「蕎麦」の検索結果

802件

蕎麦今昔集

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

新島繁 : 編、錦正社、1971、585p 図、22.5 x 16.3 x 4.5cm、1冊

初版、 函、元パラ

随筆篇 蕎麦風土記
・蕎麦の栽培
・ふるさとの蕎麦
・蕎麦料理と脇役
・蕎麦道具
・蕎麦懐想
・蕎麦通人記
・蕎麦秘帖
・蕎麦の効験
蕎麦の周辺
・蕎麦と詩歌
・蕎麦と俳諧
・蕎麦と小咄・落語
・蕎麦の伝承・民俗
・蕎麦画廊
考証篇
資料篇
編集のことば
蕎麦文献
「さらしなそば」発行年月表
執筆者紹介

蕎麦手帳

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥800

太野祺郎 著、東京書籍、２０１０、207p、18cm

新書型・ 初版・ カバー・ 帯・定価１３００＋税・並美

蕎麦と江戸文化　二八蕎麦の謎

富士書房
 秋田県南秋田郡八郎潟町夜叉袋字中羽立59-10

￥1,200

笠井俊彌、雄山閣出版、1998年、234、18.8x13.3cm

1998年6月20日初版発行。帯付き。地に1点の汚れがあります。本文はきれいです。送料￥198～。

International shipping available. 国内での発送は日本郵便、クロネコヤマト。代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引手数料468円。

蕎麦 : 江戸の食文化

古書窟　揚羽堂
 東京都大田区池上

￥1,000 （送料：￥185～）

笠井俊彌 著、岩波書店、2001、334p、19cm、1

初版 帯　カバーに少擦れ有り。

土日祝日は発送・連絡業務ができません。 宜しくご了承下さい。

蕎麦・酒・豆腐 : 詩集

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,180 （送料：￥300～）

大久保乙彦 著、青磁社、178p、22cm

初版です。函付き。ヤケがあります。天地小口にわずかにシミがあります。見返しに剥がし跡があります。

蕎麦の世界

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥560 （送料：￥300～）

新島 繁 (編集)、薩摩 夘一 (編集)、柴田書店、318

ヤケ汚れ傷みがあります。カバーにシミがあります。

蕎麦屋酒 : ああ、「江戸前」の幸せ ＜光文社新書＞

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町

￥300 （送料：￥185～）

古川修、光文社、平成16、244p、18cm

1刷　カバー　カバーヤケ・少傷み　本体シミ・少ヤケ

※9月30日(火)都合により17:00までの営業となります。ご了承ください。 ※商品のお問い合わせはメールでお願いいたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。

蕎麦の俳句 ＜蕎麦うどん名著選集＞

indigo book
 京都府宇治市小倉町南浦

￥3,000

渡辺一雄著、東京書房社、303p 図版2枚、22cm

蕎麦うどん名著選集六巻　本文良好

ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。

蕎麦の唄 ＜蕎麦うどん名著選集＞

indigo book
 京都府宇治市小倉町南浦

￥2,000

新島繁編、東京書房社、374p 図版4枚、22cm

蕎麦うどん名著選集五巻　本文良好

ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。

不老長寿のダッタン蕎麦　Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋

￥1,300

片山 虎之介【文・写真】、小学館、2001.12、127ｐ、21ｃｍ

本書の内容
ダッタン蕎麦ってどんな蕎麦?
生活習慣病予防のルチンが
普通の蕎麦の約100倍
ダッタン蕎麦が主食の彝族に
生活習慣病はほとんどない。
●日本でダッタン蕎麦が食べられる店
蕎麦は長寿の健康食
蕎麦は若さと活力を維持する
理想に近い健康食品
●大腸癌予防の食物繊維が
あらゆる食品の中で最多
●老化を阻止する抗酸化作用の
ビタミンEが摂取できる。
ACE阻害物質は
血圧を下げる作用がある。
●信州の蕎麦と温泉を訪ねる。
●家庭で作る手打ち蕎麦
●ダッタン蕎麦の故郷を訪ねる。
初版 カバー 帯
状態良好です。グラシン紙包装にてお届け致します。

蕎麦漫筆

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥700

多田鉄之助 著、現代思潮社、1954、234p 図版、19cm

B6 カバースレヤケ　22Pに薄いグレーのシミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

風流大名蕎麦

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町

￥1,000 （送料：￥310～）

笠井俊彌、中央公論新社、平15、1冊

A5判・初版・カバー・帯・小口1箇所少汚れ有

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

蕎麦と江戸文化 : 二八蕎麦の謎

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥250 （送料：￥300～）

笠井俊彌 著、雄山閣、234p、19cm

カバーに多少ヤケがあります。天地小口にわずかにスレ汚れがあります。

美味サライ 日本一の蕎麦 (SJムック 美味サライ)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

小学館 (著)、小学館、98

多少ヤケ汚れと傷みがあります。

蕎麦無限

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町

￥300

太野祺郎, TGそばの会 著、展望社、2004、238p、20cm

初版。本文線引き書き込みありません。

蕎麦絵巻　1帙(全5巻＋別冊)

遊学文庫
 東京都杉並区高円寺南

￥8,800

植原路郎 原案/藤澤龍雄 絵、永坂更科・小林勇、1968、1帙(5冊+別冊)

限定500部　帙(ヤケ)　折本仕立5冊揃　本体表紙少スレ傷　別冊(蕎麦絵巻目次・蕎麦関係補充事項/17頁)付　縄文時代～昭和までの蕎麦の歴史　帙サイズ23.5x31cm　昭和43年刊　

送料込みでない商品、あるいは複数冊のご注文の場合には、まず配送方法と送料についてご連絡申し上げます。 また、一人で営業しておりますので、お時間がかかる場合もございます。 土日、祝日はゆうパックの発送はしておりません。

「高橋邦弘の蕎麦大全」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥1,600

高橋邦弘 著、日本放送出版協会、２０１４年　５刷、159p、27cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい 　

高橋邦弘の蕎麦大全

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥1,650 （送料：￥310～）

高橋邦弘、日本放送出版協会、平17、159p、26.5×20.5、1冊

2刷　カバー付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

新島文庫1 「新版 川柳蕎麦の花」／2 「蕎麦の昔話」／別冊1「蕎麦の旅」（渡辺一雄）

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,980

新島繁編、さらしな総本店、昭36～40、15cm、3冊

小型本　本冊・本文とも経年状態良好です。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申込み下さい。*クロネコゆうパケット180～260円・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料200円～660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申込ください。

蕎麦絵巻全5巻揃　限定500部　タトウ入り　極美

古地図と城 城郭文庫
 群馬県安中市秋間みのりが丘

￥22,000

古伊万里蕎麦猪口・酒器1000 ＜ベストセレクション＞

ぶっくいん高知　古書部
 高知県高知市福井町

￥3,850 （送料：￥200～）

中島由美 責任編集、講談社、2001年、175頁、26cm

初版、帯、小ヤケ汚れ、カバー、書き込み線引き無し

●インボイス・適格請求書に対応しております、 ●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。 　

ラズウェル細木の東京蕎麦喰い巡礼

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀

￥1,000

ラズウェル細木 選、ミリオン 大洋図書、127p、21cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、三方微ヤケシミ、本文概ね良好。初版第一刷

蕎麦志　川道屋藏版

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥5,500

昭7、22.5×15.5

再版　和装

蕎麦処山下庵

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

山下洋輔、小学館、2009・6・2初版、１冊

本の状態（良・）Ｂ六判帯ソフトカバー。蕎麦もジャズも大人のもんだ！！山下洋輔庵主の元に集まった30人の蕎麦者による一大蕎麦シンフォニー！！

雙六蕎麦愚案戯書（蕎麦道中記）

沙羅書房
 東京都千代田区神田神保町

￥66,000

山崎穎山、明治初期写、1冊

１２丁　安政二年、東海道・中山道そば食べ歩き紀行　各宿名物入。

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

蕎麦曼陀羅

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町

￥1,200

太野祺郎＋TGそばの会、展望社、2007（平成１９）一冊、220頁、B6

初版　カバー　帯　良好　カバー写真/いさとの手碾きせいろ 撮影・小林雅裕　装幀/右澤康之　蕎麦あれこれ、蕎麦紀行、話題になる店　お勧めの店、訪ねたい店200選

蕎麦の唄　蕎麦うどん名著選集　第5巻

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥900

新島繁、東京書房社、1981、0、22cm

分売「第5巻　蕎麦の唄」　函背やけ・少すれ　本良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

別冊サライ　大特集　蕎麦 増刊　No.1

榧古書店
 北海道根室市緑町

￥700

衣袋丘／大窪純一郎　編集、小学館、1997.12、346ｐ、21cm、1

表紙スレ汚れ・天地小口ヤケ汚れ 本文は美　蕎麦の花を見に行く/来嶋靖生/蕎麦口験学/森村誠一/蕎麦さろんにかける夢/成田重行/そばに憑かれて25年/高瀬礼文/江戸のそば事情/新島繁

蕎麦漫筆

西秋書店
 東京都千代田区西神田

￥550

多田鐡之助、現代思潮社、昭和29年、1冊

B6 234ｐ 東京「蕎麦屋」有名店一覧 33ｐ　経年ヤケ　献本記名有

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

蕎麦と江戸文化　「二八蕎麦の謎」

だんだん書房
 島根県出雲市稲岡町

￥800

笠井俊彌、雄山閣出版、１９９８

初版 カバー　状態良好

蕎麦うどん名著選集　全８巻＋索引

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥23,760

昭56

技術・蕎麦史考・俳句・料理集成他　　箱背ヤケ　新島繁編　東京書房

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

蕎麦の俳句　 蕎麦うどん名著選集 第6巻

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥600～）

渡辺一雄、東京書房社、昭56、303p 図版2枚、菊判、1冊

初版　函付　函背少ヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

高橋邦弘の蕎麦大全

じゃんくまうす
 北海道札幌市東区北三十三条東

￥1,700 （送料：￥185～）

NHK出版、2017年7月第7刷

高橋邦弘の蕎麦大全　NHK出版　2017年7月第7刷　A4判変型ハードカバー.
「そば打ちは単純な作業だが、実は奥が深い。技術の基本の裏に隠された、そば打ちの本質を知ることなしに真の上達はない。何を知るべきか。その答えが本書にある」
「蕎麦粉を知る／道具と材料／二八蕎麦を打つ／十割蕎麦を打つ／変わり蕎麦を打つ／蕎麦つゆを極める」
■状態■並上～美　カバー表4に自由価格本シール貼付（自由価格本シールは出版社の在庫処分品（未使用・未読本）で、通常の中古本とは異なり、新古本・新品特価本につけられる印となっております。輸送・保管中の多少の汚れ、傷みがある場合がございます）.

蕎麦と江戸文化　二八蕎麦の謎

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,000

笠井俊弥、雄山閣出版、平成10、1

初版・カバー・良本・P234

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

そば打ちの本 2 ＜双葉社スーパームック＞

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

蕎麦さろん編、双葉社、113p、29cm

さらしなそば　３１～４２　１２冊セット

福ほん堂
 千葉県市川市富浜

￥3,000

さらしな会・新島繁、昭和４１年～昭和４４年

蕎麦屋の隠語（渡辺一雄）、芭蕉時代の蕎麦切（内山一也）など。約１５×１１センチ。各５０ページほど。

国内発送のみ・海外発送していません。 代引発送していません。

蕎麦と五十年

indigo book
 京都府宇治市小倉町南浦

￥3,000

長友大著、宮崎日日新聞社、280p、26cm

本文良好

ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。

蕎麦今昔集

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島

￥1,300

新島繁 編、錦正社、昭和46、585p 図、22cm

A5　初版　函スレ　裏見返しに店舗名印

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計1,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

蕎麦志 初編

indigo book
 京都府宇治市小倉町南浦

￥8,000

植田安兵衛 編、養老堂、21丁、23cm

和綴

ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。

蕎麦の花 : 詩集

れんが堂書店
 茨城県土浦市大和町

￥1,500 （送料：￥185～）

星野慎一 著、新樹社、173p、19cm

函スレ・キズ・ヨゴレ、小口シミ

サライ（137号/179号）2冊セット

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

小学館、1995.5/1997.2

2冊セット。特集：蕎麦屋の玉子焼（137号）特集：蕎麦屋で一杯（179号）

蕎麦春秋　11

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

蕎麦万華鏡

ライト古書店
 千葉県松戸市

￥300

太野祺郎, TGそばの会 著、展望社、326p、20cm

１刷 キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

蕎麦極楽 : 箸袋随筆 ＜新島文庫 ; 第3＞

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥1,000

新島繁 著、さらしな総本店、60p、15cm

ヤケ、シミ、少スレ。

蕎麦王国　山形　県内そば尽くし・全175店

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,630

今井照容（俳句）、薮野正樹、大久保義彦、松坂俊夫、木村重道ほか、みちのく書房、1997年刊、1册

重版、177頁、Ａ4版、目次　山形そば評判記（山形市、村山、最上、庄内篇）、山形そば文化小史、江戸の風流を喰う、山形蕎麦列伝（鈴木彦市、寺崎力、斎藤仁ほか）、文学の中の蕎麦、特別寄稿「やまがた蕎麦談議」木村重道ほか

おいしい蕎麦を探す

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥700

太野祺郎, TGそばの会 著、展望社、１９９９、238p、20cm

初版・ カバー・ 帯・Ｂ６判・定価１６００＋税・並美

蕎麦の極楽

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥750 （送料：￥300～）

太野祺郎, TGそばの会 著、展望社、2000.12.28　初版第1刷、246p、20cm

初版　帯付　カバー付　書込みなし　本体良好

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

おいしい蕎麦を探す

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町

￥600 （送料：￥250～）

太野祺郎, TGそばの会 著、展望社、1999、238p

Ｂ６カバー帯　定価1680　美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は定形外郵便かゆうパックかクロネコヤマトの安い方とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

栄養と蕎麦料理集成　蕎麦うどん名著選集　第3巻

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,800

村井政善　著、東京書房社、1981、209、22cm

分売「第3巻 栄養と蕎麦料理集成」　函背やけ・少すれ　本良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

蕎麦の花 田中正一句集

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）