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薩タ先生の飲んだ日本酒を考える : 明治時代における酒造技術の改良と産地間競争 : 法政大学創立者薩タ正邦生誕150周年記念連続講演会-明治日本の産業と社会-第13回(最終回)講演録 <Working paper series no.46>
青木隆浩 著 ; 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター 編、法政大学イノベーション・マネ・・・
28p 30cm