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生物物理化学の領域に於ける蛋白
蛋白質工学研究法 <生物化学実験法 40>
近世日本蜑人伝統の研究 ( 相州・豆州・房総における蜑人の史的考察、東北における蜑人の史的背景と系譜ほか)
バイオサイエンスのための蛋白質科学入門 2刷
河内屋・黒蜴蜒 : 他一篇 <岩波文庫>
蛋白質分解酵素 2 <生物化学実験法 31>
蛋白質工学の進展 〔蛋白質の設計をめざして〕 蛋白質・核酸・酵素臨時増刊 平成4年2月
蜑婦労働問題の研究
蛋白質化学 第3
蛋白質・酵素の基礎実験法 改訂第2版.
遺伝子工学から蛋白質工学へ <UP biology>
蛋白質工学の進展 : 蛋白質の設計をめざして 蛋白 質核酸 酵素 臨時増刊 <蛋白質核酸酵素>
40周年記念誌 一般社団法人 日本植物蛋白食品協会
改訂 蛋白質機能の分子論
核酸蛋白質研究法2(続生物物理学講座7 )
日本蜑人伝統の研究
アチックミユーゼアム彙報 第40
近世日本蜑人伝統の研究
タンパク質 : 生命を担うこの身近で不思議な物質
プロテオリシス
聖体月
笨蛋
蜑の焼藻の記
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蛋白質工学入門 : 新しい蛋白質をつくる
胃粘液糖蛋白質の概要
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分子から高次脳機能へ 脳の階層性をふまえて
生物間の攻撃と防御の蛋白質 毒素と生物間相互作用を見直す 2001年3月号増刊 第46巻第4号
新世紀における蛋白質科学の進展 2001年8月号増刊 第46巻第11号
蛋白質の品質評価蛋白質食品の栄養評価のために
蛋白質生合成と膜の生化学
細胞情報伝達と蛋白質燐酸化反応 蛋白質・核酸・酵素臨時増刊 昭和61年12月
蛋白質の分子量・分子形 生物化学実験法 C蛋白質研究法2
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蛋白質の電気的性質 生物化学実験法 C蛋白質研究法3
大豆蛋白質 <日本工学全書>
蛋白質の時代 1994年5月号 No.7 Vol.39
蛋白質核酸酵素 Vol.51 No.6 2006年5月号
蛋白質核酸酵素 別冊No.28 1985年 9月号
蛋白質の分子量・分子形 <生物化学実験法>
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