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食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える

食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える

Food & life

和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編、学会センター関西　日本学会事務センター事業部、2001.5

viii, 139p 21cm

4906417388

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食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える

食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える

ネスレ科学振興会 監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編、学会出版センター　学会センター関西･･･

139p 21cm

4762229644

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