給食管理実習のための計画と運用の手引き 第2版.

名古屋文理大学短期大学部名古屋文理栄養士専門学校給食管理実習研究会 編、学建書院、2011.3

147p 30cm

978-4-7624-1873-0

給食管理実習

細井愛子著、垣内、1980.4

87p 26cm

最新・給食管理実習

中村年子 編著、みらい、2000.4

185p 26cm

4944111711

栄養指導論・給食管理実習 : 帳票

櫛笥隆弘 ほか共著、化学同人、1988.4

41枚 26×37cm

4759801847

給食管理実習書 増訂新版

湯浅泰江, 熊沢昭子 著、同文書院、1978.4

222p 22cm

4810310647

給食管理実習書 第5版.

高木和男 ほか編、学建書院、1995.4

168p 27cm

4762408042

給食管理実習テキスト 第2版

太田和枝 [ほか] 著、第一、1998.12

50p 26cm

4804108742

給食管理実習書

後藤桂葉 他著、医歯薬、1978.2

94p 27×37cm

給食管理実習テキスト

太田 和枝;羽田 明子;石田 裕美【著】、第一出版、1994.3.10

46p 26cm

4804107053

給食管理実習テキスト

太田 和枝;羽田 明子;石田 裕美【著】、第一出版、1994.3.10

46p 26cm

4804107053

給食管理実習のための計画と運用の手引き

名古屋文理大学短期大学部・名古屋文理栄養士専門学校・給食管理実習研究会 編、学建書院、2006.9

145p 30cm

4762408735

Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき 第3版.

西川貴子, 深津智恵美, 清水典子 著、医歯薬、2000.1

140p 26cm

4263703855

Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき

西川貴子 ほか著、医歯薬、1996.4

126p 26cm

4263707516

給食管理実習 校内編 第2版

殿塚婦美子, 橋本高子 編著、建帛社、1994.2

79p 26cm

4767901464

給食管理実習/演習

宇山裕子 ほか共著、培風館、1996.4

109p 26cm

4563073563

給食管理実習 : 校外編 改訂

給食管理研究会 編、建帛社、1992.2

70p 26cm

4767901286

栄養士のための帳票類オリジナルブック

給食管理実習ワークブック

元田由佳 著、三恵社、2014.3

30p 30cm

978-4-86487-181-5

栄養指導論・給食管理実習 : 帳票 2訂.

櫛笥隆弘 ほか共著、化学同人、1995.4

47枚 26×37cm

475980210X

Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき 第2版.

西川貴子, 深津智恵美, 清水典子 著、医歯薬、1998.1

132p 26cm

4263703545

給食管理実習 : 校外編 5訂.

給食管理研究会 編、建帛社、2010.10

71p 26cm

978-4-7679-0432-0

給食管理実習 : 校外編 4訂.

給食管理研究会 編、建帛社、2006.3

74p 26cm

4767903521

給食管理実習

中村年子, 富岡和夫 編著、みらい、1997.4

187p 26cm

4944111304

校内実習ノート : 給食の運営と給食マネジメント

桂きみよ, 笹田陽子 編著、光生館、2011.4

95, 88p 26cm

978-4-332-03037-9

給食運営のための校内実習ノート 訂正第2刷.

桂きみよ 編著、光生館、2006.9

86p 26cm

4332030281

神奈川県立栄養短期大学紀要 (27)

Journal of Kanagawa Prefectural Junior College of Nutrition Journal of Kanagawa Prefectural Nutrition Junior College

神奈川県立栄養短期大学 [編]、神奈川県立栄養短期大学、1995-03

冊 26cm

給食経営管理実習/演習

給食管理実習/演習

田中敬子 編著、培風館、2009.4

104p 26cm

978-4-563-07363-3

大下学園女子短期大学研究集報 (24)

Bulletin of the Oshimo Women's College

大下学園女子短期大学、大下学園女子短期大学、1987-02

冊 26cm

甲子園大学紀要 (6)

Bulletin of Koshien University

甲子園大学紀要編集委員会 編、甲子園大学、1978-03

冊 26cm

神奈川県立栄養短期大学紀要 (28)

Journal of Kanagawa Prefectural Junior College of Nutrition Journal of Kanagawa Prefectural Nutrition Junior College

神奈川県立栄養短期大学 [編]、神奈川県立栄養短期大学、1996-03

冊 26cm

名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会会誌 28(2)

Journal of the Natural Scientific Society of Nagoya Keizai University and Ichimura Gakuen College

名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会 編、名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会、･･･

冊 26cm

大下学園女子短期大学研究集報 (21)

Bulletin of the Oshimo Women's College

大下学園女子短期大学、大下学園女子短期大学、1984-02

冊 26cm

鳥取女子短期大学研究紀要 (37)

Memoirs of Tottori Women's College

鳥取女子短期大学 [編]、鳥取女子短期大学、1998-06

冊 26cm

山口女子大学研究報告 第2部～

Bulletin of Yamaguchi Women's University Natural science

山口女子大学 [編]、山口女子大学、1980-03

16冊 26cm

天使女子短期大学紀要 (12)

Bulletin of Tenshi Junior College

天使女子短期大学、天使女子短期大学、1991-07

冊 26cm

保健の科学 40(8)

杏林書院、1998-08

冊 26cm

九州女子大学紀要 18(1)

Papers of Kyushu Women's University Papers of Kyushu Womens University

九州女子大学、九州女子大学、1983-03

冊 26cm

滋賀県立短期大学学術雑誌 (35)

Scientific reports of Shiga Prefectural Junior College

滋賀県立短期大学、滋賀県立短期大学、1989-03

冊 26cm

保健の科学 33(10)

杏林書院、1991-10

冊 26cm

四国大学紀要 Ser. B～ [CD-ROM版]

Bulletin of Shikoku University

四国大学紀要委員会 編、四国大学、1995-03

冊 26cm