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辻調が教えるおいしさの公式 西洋料理 <ちくま文庫 つ15-1>
辻調理師専門学校 編、筑摩書房、2009.6
213p 15cm
978-4-480-42601-7
辻調が教えるおいしさの公式 洋菓子 <ちくま文庫 つ15-2>
辻調理師専門学校 編、筑摩書房、2009.7
233p 15cm
978-4-480-42602-4
辻調が教えるおいしさの公式 日本料理 <ちくま文庫 つ15-3>
辻調理師専門学校 編、筑摩書房、2009.8
253p 15cm
978-4-480-42603-1
辻調が教えるおいしさの公式 中国料理 <ちくま文庫 つ15-4>
辻調理師専門学校 編、筑摩書房、2009.9
265p 15cm
978-4-480-42604-8