「食中毒」の検索結果

110件

食中毒のリスクと人間社会

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥570 （送料：￥300～）

清水潮 著、幸書房、225p、19cm

薄ヤケ、わずかにスレ汚れがあります。

こうしておこった食中毒ー食中毒事例集

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥1,290 （送料：￥360～）

東京都衛生局、東京都衛生局

魚介類食中毒と好塩性細菌 －病原性好塩細菌による中毒発生防止の対策二三の問題/他－

中山書店(山口)
 山口県宇部市松山町

￥7,500

柳沢文徳、（社）日本食品衛生協会、昭和36年

A5判　折込カバー　180頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）日焼け　表紙に若干汚れ　本文経年良　本文：魚介類を原因食とする食中毒・魚介類食中毒の月別発生状況・食中毒原因食品となり易い魚介類の種類があるか・魚介類食中毒でどのくらい原因物質が判明しているか・なぜ魚介類食中毒が特に問題になるか・病原性好塩細菌による食中毒・病原性好塩細菌による中毒発生防止の対策二三の問題・昭和34年に発生せるアジを主とする食中毒　その他　附：好塩性細菌によるアレルギー様食中毒　補遺・文献　　魚貝類食中毒と好塩性細菌

食中毒学入門 : 予防のための正しい知識

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

本田武司 著、大阪大学出版会、１９９９、160p、21cm

カバー・Ａ５判・１６００＋税・並美

食中毒の話 ＜婦人講座＞

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町

￥800 （送料：￥160～）

柿沼三郎著、社会教育協会、51p、19cm、１

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食品衛生学

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄 共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p、22cm

初版　カバー薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食中毒の恐怖 : 実際に役立つ知識と予防

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥3,520 （送料：￥360～）

金政泰弘, 三輪谷俊夫 著、紀伊国屋書店 菜根、1998年第１版第１刷、201p、26cm

カバー少スレ。カバー少ヤケ褪色。少くすみ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,381円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

昭和53年全国食中毒事件録

柏光書房
 千葉県柏市

￥1,890

1980

日本食品衛生協会

知らずに食べている有害食品 ＜グリーンベルト・シリーズ＞

よかばい堂
 福岡県春日市春日

￥5,000

天野慶之 著、筑摩書房、242p、18cm

カバーヤケシミ、縁ヨレ、ヤブレ有り　カバー見返し三角折れ有り　天ヤケ強　経年並み　

休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

病態栄養学双書　8食中毒,アレルギー,寄生虫病

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,250 （送料：￥360～）

日本栄養士会、第一出版

東京都の食中毒概要 昭和６０年

文生書院
 東京都文京区本郷

￥13,200

東京都衛生局環境衛生部、昭和61、209p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

知って防ごう食中毒―家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法 (写真を見ながら学べるビジュアル版 新 体と健康シリーズ) (写真を見ながら学べるビジュアル版新体と健康シリーズ)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥929 （送料：￥350～）

甲斐 明美、少年写真新聞社、2007年2月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

伝染病及び食中毒統計概況（月報）年計分　スタンプ有 昭和52年

三書樓
 東京都文京区弥生

￥3,000

厚生大臣官房統計情報部編、昭和53年

B5 19P

食中毒学入門　予防のための正しい知識

古書　転蓬
 愛知県名古屋市瑞穂区西ノ割町

￥900

本田武司、大阪大学出版会、1999

4版カバー／カバースレ

日本の食中毒

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥5,000

藤原喜久雄、明玄書房、昭和38、1

(A5版初版・函少汚れ・本体経年並み

食中毒とその対策◇金原医学新書44

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥1,980

平石浩、金原出版、1977

初裸本/52頁、経年劣化/記名

◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。

食中毒統計 揃

文生書院
 東京都文京区本郷

￥55,000

厚生省大臣官房統計情報部、昭５６～平６

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食水系感染症と細菌性食中毒

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥14,300 （送料：￥520～）

坂崎利一 編、中央法規、平03、557p、27×19、1冊

初版　函付　函背テープ跡

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

食中毒統計　昭和57年

相澤書店
 東京都文京区千駄木

￥1,000 （送料：￥300～）

厚生省大臣官房統計情報部 編、厚生省大臣官房統計情報部、昭和58年、60p、26cm

表紙頁少ヤケ。見返しに正誤表貼付（貼付け糊部分が茶変色）

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。 　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食水系感染症と細菌性食中毒

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥15,000

坂崎利一 編、中央法規、平3、557p、27cm

函　焼けあり

■前払い制とさせて頂きます。(公費は除きます) ※7日以内に書籍代金のお振込みをお願い致します。 ■クレジットカードをご利用の場合は、クレジット決済確認後発送いたします。 表示価格は税込です。別途、配送料金を申し受けます。 ■「ゆうパック」「ゆうパケット」「レターパック」にて発送いたします。 ■代金引換での発送も承っておりますのでご明記下さい。 ■領収書がご必要の場合は、ご注文の際にご指示ください。

食中毒を防ぎたい!!　今日からはじめる食品衛生

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

株式会社エム・エイチ・エス、幻冬舎メディアコンサルティング、2005年12月1日 第1刷発行

新病態栄養学双書　第８巻　食中毒・アレルギー・寄生虫病

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北

￥2,900

日本栄養士会 編、第一、1982、350p、27cm、1

初版、27x20、函、ビニールカバー。函ヤケ少、本体美本

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\370。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥520。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

雪印の落日 : 食中毒事件と牛肉偽装事件

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町

￥500 （送料：￥300～）

藤原邦達 著、緑風、2002年、320p、19cm、1冊

カバーなし裸本、送料300円

解説食中毒

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥2,000

内山充・倉田浩、光生館、1982年四版

A5判ハードカバー/カバー変色少有/遊び紙記名有/カバー縁ヨレイタミ少有

恐怖の食中毒菌O-157　病原性大腸菌の感染を防ぐ！

さわや「古本フルフル」
 神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥1,380

稲葉裕・味澤篤監修、法研、平成8年第1刷

未読　三方斑点微　本編美　カバー　89頁

RISK　1988.6　No.8　労働災害(中毒・酸欠等)の実態　食中毒の実際　リスク評価と情報源について(その1)

メアリ書房
 福井県福井市松本

￥1,000

損害保険料率算定会、昭和63年6月、1冊

可　表紙ヤケシミ　小口ヤケ

食中毒の原因と対応: 実際例に学ぶ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,229 （送料：￥350～）

西田 博、建帛社、1991年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▲ 天：薄シミ▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品衛生ハンドブック

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥840

牧野權一、柴田書店、昭57、1

西洋料理技術選集　食品衛生と管理運営基準・食中毒ーその予防と対策他　天金　輸送函付　美

伝染病および食中毒統計 昭２４～昭５５年 揃

文生書院
 東京都文京区本郷

￥132,000

厚生省大臣官房統計情報部

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

伝染病及び食中毒精密統計年報 昭和３０～３３・３５～４９・６２・６３年

文生書院
 東京都文京区本郷

￥49,500

厚生省大臣官房統計調査部

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

全国食中毒事件録 （欠３冊）

文生書院
 東京都文京区本郷

￥77,000

厚生省環境衛生局食品衛生課、昭３０～昭５６

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

堺市学童集団下痢症報告書 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による集団食中毒の概要

文生書院
 東京都文京区本郷

￥6,600

堺市学童集団下痢症対策本部／他 編、平9

A4 404p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品衛生概論 新版

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,500 （送料：￥200～）

川城巌 著、光生館、1963、297p、22cm

1963年4月刊の３版、箱、本体カバー付き。箱の本体の差込口にキレ・イタミ、箱にヤケ、本体カバーにヤケ・ヨゴレ（特に背の部分）、本体に少しシミヤケがあります。

食中毒はなぜ頻発するのか : 病原大腸菌O-157事件の教訓

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥2,000

三瀬勝利、近代文芸社 日本図書刊行会、1997・2刷、170ページ、20㎝

帯付・1997・2刷。カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。

調理師さん・卵料理にご用心―サルモネラ菌食中毒・大発生の恐れ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥690

郡司 和夫、ナショナル出版

多少汚れと傷みがあります。

食水系感染症と細菌性食中毒

金沢書店
 東京都中野区東中野

￥17,000

坂崎利一 編、中央法規出版、1991年、1冊

　函薄ヤケ、本体良好です。　B5　557頁　pnb

発送はできるだけ安く確実に! ◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください☆適格請求書発行事業者登録済

食水系感染症と細菌性食中毒

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町

￥9,900

坂崎利一編、中央法規出版、1991、557ｐ、B5判、送料500円

【大学除籍本】に付き蔵印・除籍印が数ヵ所ありますが、それ以外は良好です。　函付き、教員専用使用品。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は1梱包で別途計算します。　海外発送の場合は実費。代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料500円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　　*定休日: 水・日曜日　　*営業時間: 10:00～15:30

新細菌性食中毒

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥4,000

辺野喜正夫, 善養寺浩 著、南山堂、1975

1975年発行第2刷　函少よごれ・少いたみ　本良好　ビニールカバー付　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

マンガ食品衛生　食中毒を予防しよう

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥1,500

監修・細貝祐太郎/作画・菊池英一、中央法規出版、1990年7月発行

A5判ソフトカバー/カバー変色・背オレヨレ有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

ここがおかしい菌の常識 : え!ホントはそうなの清潔・不潔

春近書店
 東京都豊島区長崎

￥500

青木皐 著、ダイヤモンド社、2000.7、228p、19cm

おおむね状態良　カバー・帯あり

OPP(透明度の高い丈夫なビニール袋)とエアーパッキン(ビニールのプチプチ)の2重梱包をして発送致します。 スマートレター便・レターパック便・は書籍の厚さ制限があることと発送封筒がうすいダンボールですので基本OPPビニール袋のみの梱包となります。

カラーグラフィック 危険な海洋生物 : 21世紀の創薬資源

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町

￥16,500

大泉康 監訳、廣川書店、1995年、192p、B5ハードカバー、1冊

函・カバー。危害を加える動物、有害な無脊椎動物・脊椎動物、食中毒を起こす無脊椎動物・脊椎動物、電気を発生する動物、最新の治療法。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

全国食中毒事件録　（昭和54-61年、7冊一括）

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町

￥14,300

厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円

＊60・61年は1冊に合本。　【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　それ以外は特に問題はありません。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は1梱包で別途計算します。　海外発送の場合は実費。代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料500円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　　*定休日: 水・日曜日　　*営業時間: 10:00～15:30

全国食中毒事件録　（平成3-9年、7冊一括）

ヨウキ書店
 埼玉県草加市谷塚上町

￥14,300

厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。　経年による多少のヤケ、リストにチェック入れがありますが、それ以外は特に問題はありません。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は1梱包で別途計算します。　海外発送の場合は実費。代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。　*送料500円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　　*定休日: 水・日曜日　　*営業時間: 10:00～15:30

暮しの手帖　第3世紀第75号　レストランラモヴェールの物語・母と子３・戦没船員の碑・桜井廉さんの園芸教室 植木鉢・密集住宅の２２軒が手を組んでマンションに建てかえた・食中毒をふせぐには　他　８・９月　１９９８

書林堂
 福島県相馬市

￥300

本間千枝子・水谷八重子・竹田美文　他多数、１９９８

状態概ね良

名古屋市衛生年報 統計編 平成元年版

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松

￥2,000

名古屋市衛生局保健医療部医療対策課、平成3年、1

本書は、人口動態を中心として、伝染病・食中毒関係の統計をを収録したものです。　平成3年2月28日発行　B5判230ページ　日焼けやスレなど軽い劣化があります。

病原性好塩菌調査報告書-1963−

あき書房
 広島県広島市南区皆実町

￥5,340

兵庫県病原性好塩菌食中毒対策協議会、昭38、1冊

100p+38p、Ｂ５判、孔版、ヒヤケ、背少傷み、丸印あり

食中毒菌の制禦 : データと文献抄録

藤原書店
 東京都文京区湯島

￥2,000 （送料：￥520～）

坂井千三 編、中央法規、昭和63年6月発行、410頁、B5判、1冊

函に日焼け・汚れ・擦れ・角縁に少傷み有。その他書籍本体は本文共に概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店 をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆現在、公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

微生物制御の基礎知識 : 食品衛生のための90のポイント

榧古書店
 北海道根室市緑町

￥1,800

藤井建夫 著、中央法規、1997.8、172p、21cm、1

初版・カバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ・見返し正誤表貼付 本文は美

繁殖 ＜小学館文庫＞

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥100

仙川環 著、小学館、279p、文庫サイズ(厚さ3cm以内)

肉筆同人誌 ヱダヨリ １～３号

徳尾書店
 東京都八王子市北野台

￥200,000

宝迫虹汀・主筆／高島三郎、明治43年5～12月、3冊

各A4大　裏表含め12・10頁　紙に鉛筆・墨・水彩　糸綴じ製本　漫画漫文・絵日記等　宝迫は山口県熊毛郡出身の日本画家(1884-1911)　山口師範学校卒、野村文挙の画塾に入る。展覧会入選を機に高島北海の画生となり将来を嘱望されるも食中毒により死去　全頁彩色の細かい描きこみ　　　※３号の裏表紙少破れ