「食品学」の検索結果

87件

まちがい食品学

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,050 （送料：￥300～）

河野友美、毎日新聞出版、229

ヤケシミ汚れがあります。見返しに剥がし跡があります。蔵書印があります。

要説 食品学・栄養学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食品学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥2,157 （送料：￥360～）

渡辺 忠雄、講談社

まちがい食品学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥500 （送料：￥360～）

河野 友美、毎日新聞社

新編 標準食品学 各論[食品学II] 第2版

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥1,640 （送料：￥350～）

高橋 幸資、医歯薬出版、2023年3月8日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。

要説食品学 栄養学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,250 （送料：￥360～）

今木 喬、医歯薬出版

食品学概論

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,150 （送料：￥360～）

中山 義之、教文堂

要説食品学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥35,149 （送料：￥360～）

今木 喬、医歯薬出版

解剖生理学 ＜新エスカ21＞ 第2版

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻

￥800

栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山内昭雄[ほか]著、同文書院、13,229p 図版1枚、22c･･･

カバーに僅かな傷み　本文は綺麗です。

朝鮮食品学

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,920

鄭大声、講談社、1983、1

A5 カバ 142P

新食品学実験法 改訂版.

平井の本棚
 東京都江戸川区平井

￥1,000 （送料：￥200～）

高橋幸資, 和田敬三 編、朝倉書店、2008再版、211p、22cm

小ヤケ、カバーすれ

🔴※※店頭受取希望の方は必ずお読みください!※※→出品物は倉庫保管品が大半で、実店舗にはほとんどありません。取置き依頼はご来店2日前までにメールでお願いします 🔶★通販まとめ買いキャンペーン★当店HPよりジャンルごとに検索が可能です。まとめ買いで購入点数に応じて送料100円ずつ割引致します 🔷定休日:月火(毎水曜日は開店が遅れます) 🟪郵便振替(払込書)未対応 ⭐公費・代引き対応 ✅インボイス未対応

栄養学・食品学を主とした　生物化学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥611 （送料：￥360～）

藤田　秋治、　佐橋 佳一、養賢堂

調理師教科全書　4

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食品学、社団法人全国調理師養成施設協会、昭和62年3月15日

食品学・ 栄養学　

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

監修 杉浦守邦　廣野治子 著、東山書房

食品学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

小野崎博通 田中治夫 新美康隆 黒川守浩、朝倉書店

新選　食品学講本

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥1,520

磐田久敬編、養賢堂、昭４６、１

カバー

朝鮮食品学

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,500

鄭大声、講談社サイエンティフィク、昭和55、1

(A5版)初版・カバー・P142

強化食品学 改訂版

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町

￥16,800

稲垣長典 著、第一出版;、1965　改訂、1

A5/裸本、並、中の状態良好

最新食品学―総論・各論

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥890

渡辺忠雄・榎本則行編、2001

第２版カバー付

消費税込み価格です。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 通常海外発送は行っておりません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

食品学実験実習書　原料・加工・分析・品質検査の基礎

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥1,418 （送料：￥360～）

斎藤　進、　高間 総子、理工図書

新版 水産食品学

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥16,010 （送料：￥360～）

野中順三九，　橋本芳郎，　高橋豊雄、 須山三千三、恒星社厚生閣

まちがい食品学

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥700

河野友美、中公文庫、昭和62、1

（中公文庫）初版・カバー・帯

三訂　ニューライフ食品学（第２版）

吉田書店
 徳島県徳島市八万町中津山

￥1,200

建帛社　森一雄、建帛社　森一雄、2007

最新食品学―総論・各論

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西

￥590

渡辺忠雄・榎本則行編、1989

カバー付

消費税込み価格です。公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。 小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみご利用頂けます。(郵便の着払等は取り扱っておりません)。 通常海外発送は行っておりません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

食餌療法　食品学之部

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥2,030

佐々廉平、近世医学社、大１１、１

重版、函欠

標準食品学総論 第2版.

平井の本棚
 東京都江戸川区平井

￥1,200 （送料：￥200～）

青柳康夫, 筒井知己、医歯薬

２００８年重版　極小やけ

🔴※※店頭受取希望の方は必ずお読みください!※※→出品物は倉庫保管品が大半で、実店舗にはほとんどありません。取置き依頼はご来店2日前までにメールでお願いします 🔶★通販まとめ買いキャンペーン★当店HPよりジャンルごとに検索が可能です。まとめ買いで購入点数に応じて送料100円ずつ割引致します 🔷定休日:月火(毎水曜日は開店が遅れます) 🟪郵便振替(払込書)未対応 ⭐公費・代引き対応 ✅インボイス未対応

三訂版　図表食品学

阿武隈書房
 福島県いわき市平

￥500

井上正美 ほか共著、建帛社、昭和62年三訂版第4刷、216p、21cm、1

ビニカバ少ヨレシワ。三方少ヤケ・少シミ。数ページに鉛筆や赤バールペンでの線引き・書込みがあります。

まちがい食品学

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町

￥200

河野友美、中央公論社、1987

中公文庫、初版、カバー・帯／小口ヤケシミ少

応用食品学

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀

￥5,500

谷村和八郎／小泉武夫共編、新思潮社、1986

初函／205頁／本体並、少シミ

◎公費でのご注文・海外へのご発送も承っております。適格請求書発行事業者です。◎金曜日午前9時以降のご注文、翌月曜の午後より順次お返事申し上げます。◎公費の場合(後払い)は、別途メールで担当者様名と必要書類をご指示下さい。

沙糖集説　食品文献第１巻

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

那須富輔稿写本、帝国食品学会、昭１５、1

初版　B６版　P４１

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

家政学実験シリーズ３　食品学実験

いしまる書店
 北海道札幌市西区八軒五条西

￥1,250

稲垣長典他、産業図書、ｓ44

並。よれ。ヤケ。

応用食品学

水たま書店　桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,860 （送料：￥370～）

谷村和八郎／小泉武夫共編、新思潮社、1986年、27ｃｍ、1

函入。署名。日焼け。シミ。函角イタミ。

※領収書ご希望の方は注文時にお知らせ下さい(必要事項も含めて)。 ※公費でお支払いの方はご注文時に「◎書類のお宛名◎必要書類(納品書・請求書等)◎日付の有無◎送料を別記するか・含むか」をお知らせ下さい。 遠方倉庫に在庫している書籍も多数ございますので、複数ご注文の場合は発送まで2～3日かかる場合がございます。

生活科学シリーズ　⑥食物学概論　⑧食品学

天心堂
 東京都国分寺市本町

￥1,520

渡辺正・池畑秀夫ほか、化学同人、１９６７・１９６８、２

献本印　 カバー角すれ

新エスカ２１　栄養学総論　

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

栄養学・食品学・健康教育研究会編集、同文書院、1999、1冊

カバー　４版６刷

食餌療法　栄養概論及食品学之部

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

佐々康平、診断と治療社出版部、昭６、1

裸本　少朱線引き

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

台所の友

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府

￥1,500

馬渡諒子 著、葦書房、267p、21cm

1989年初版第1刷 帯 ビニカバ
ビニカバ収縮・ヨゴレ、帯ヤケ
表紙角にビニカバ収縮によるソリ
本体にヤケ・シミ・ヨゴレ・ソリ・ユガミ
見返しにシミ・ハガシ跡
通読自体は可能です

東亜香料史

榊山文庫
 京都府京都市左京区北白川下別当町

￥2,750

山田憲太郎著、東洋堂、昭和17、縦18横13厚2.5糎、1冊

初版、裸本、並上

公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。 受注後、翌営業日には必ず返事を差し上げます。 弊店からのメールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

食餌療法 : 榮養概論及食品學之部 第5版

瀬戸内アーカムハウス
 岡山県岡山市北区東古松

￥1,000

佐々廉平著、近世医学社、264p、20cm

大正15年6版 函 カバー
経年によるヤケ、シミあり

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

エスカ　食品・栄養・健康用語辞典

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島

￥3,580

栄養学・食品学・健康教育研究会編集、同文書院、平成7年、773ｐ、13.5×18.5センチ、１冊

第一版第11刷　 函欠　 カバー
カバー背やヒラなど少ヤケ・背シミ汚れなどがあります。本文は特段の汚れもなく、奥付頁にボールペンで1995と書き込みはありますがその他は書き込みや線引きなどはなくきれいな状態です。
巻末の索引は日本語、中国語、略号索引があります。略号索引はアルファベット順に配列

食品学各論 食べ物と健康 第2版 (栄養科学シリ-ズNEXT)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥910 （送料：￥350～）

0、講談社、2007年8月9日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▲ 外観：若干使用感、スレキズ等ありますが、概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。

食餌療法　栄養概論及食品学之部

中井書房
 京都府京都市左京区新車屋町

￥1,000

佐々廉平、近世医学社、大15、1冊

カバー

栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学　

岡本書店
 埼玉県三芳町竹間沢

￥2,200

熊谷仁ほか、アイ・ケイコーポレーション、平21

3版箱・線引・書込有

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

食品学総論・各論

ブックス　アトランダム
 東京都西東京市谷戸町

￥1,500

小田求, 青木正 編著、朝倉書店、1999年9月第6刷。　1冊、276P、A 5

カバーにスレ、若干ヤケ。天に僅かに汚れ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚1,7

食品学 1 総論　＜食物・栄養科学シリーズ 7＞

ブックス　アトランダム
 東京都西東京市谷戸町

￥1,000

伊吹 文男、培風館、1997年初版第１4刷発行。1冊、191P、A 5

カバーの背薄ヤケ。★本文は綺麗です。状態は概ね良好です。
厚1,1

食品学実験法 (1975年)

アゲイン
 東京都調布市深大寺東町

￥1,500

川村 亮 (編集)、朝倉書店、昭和50　初版、1

A5/カバー（ヤケ、シミ、スレキズ傷み有り）付、小口三方に経年ヤケ有り、中の状態はおおむね良好

図表食品学と食生活 — 健康で豊かな食生活のために （第２版）　　　

若江書店
 大阪府東大阪市小若江

￥1,000

豊沢功　　さんえい出版 （1993/11 出版） 186p / 22cm / A5判、1冊

帯無し経年並　

沙糖集説　食品文献第壹巻

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥1,000

那須富輔稿写本、帝國食品学会、昭和15年11月発行

B6判・41頁/ヨレ有/表紙変色有/表紙・背イタミ有

新食品学実験法 改訂版

ブックス　アトランダム
 東京都西東京市谷戸町

￥2,000

高橋幸資, 和田敬三 編、朝倉書店、1999年初版第1刷発行。1冊、211P、A 5

カバーに薄ヤケ。★本文は綺麗です。本体は概ね良好です。厚2

食物繊維　食品学・栄養学的アプローチ

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥2,500

印南敏他編、篠原出版、昭５８

裸本　スミ３ヶ所折れ跡　２８１頁　定価６６００円

店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります)

波動の食品学

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野　8-23

￥16,963 （送料：￥350～）

江本 勝、高輪出版社、1995年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

紙面：シミ汚れ▲ 外観：多少使用感・経年感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ・シミ汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。