柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理の四季 33 ＜別冊専門料理＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥800 （送料：￥185～）

柴田書店 [編]、柴田書店、平13、245p、28cm

表紙スレ　天汚れ

日本料理の四季 33 ＜別冊専門料理＞

￥800 （送料：￥185～）

柴田書店 [編] 、柴田書店、平13 、245p 、28cm

表紙スレ　天汚れ

古書からすうり

えび・かに料理 : 日本料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥500 （送料：￥600～）

獅子倉祖憲, 上野達治共著、柴田書店、275p (図共)、27cm

昭和55年4版。大型本です。カバーの縁に破れ、見開きページに剥がし跡、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

えび・かに料理 : 日本料理

￥500 （送料：￥600～）

獅子倉祖憲, 上野達治共著、柴田書店、275p (図共) 、27cm

昭和55年4版。大型本です。カバーの縁に破れ、見開きページに剥がし跡、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

粥譜 : 中国がゆの本

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥1,500 （送料：￥300～）

柴田書店出版部編、柴田書店、昭和56年、99p、27cm、1冊

カバーヤケ、少ヤブレ、スレ有り、本の小口三方点シミ有り、送料300円

粥譜 : 中国がゆの本

￥1,500 （送料：￥300～）

柴田書店出版部編、柴田書店、昭和56年、99p 、27cm 、1冊

カバーヤケ、少ヤブレ、スレ有り、本の小口三方点シミ有り、送料300円

文紀堂書店

鯛すずきひらめ: 高橋忠之のフランス料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,420 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、116

初版。大判本。裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

鯛すずきひらめ: 高橋忠之のフランス料理

￥2,420 （送料：￥300～）

高橋忠之、柴田書店、116

初版。大判本。裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

不死鳥BOOKS

日本料理の四季 17　'93春夏篇＜別冊専門料理＞

河野書店
東京都目黒区駒場

￥1,200 （送料：￥360～）

柴田書店 [編]、柴田書店、1993、244p、28cm

表紙少ヤケ　良い状態です

梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(～360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。

日本料理の四季 17　'93春夏篇＜別冊専門料理＞

￥1,200 （送料：￥360～）

柴田書店 [編] 、柴田書店、1993 、244p 、28cm

表紙少ヤケ　良い状態です

河野書店

東奔西走ラーメン巡り : 全国実力派50店徹底ガイド

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥37,267 （送料：￥360～）

柴田書店編著、柴田書店、203p、19cm

東奔西走ラーメン巡り : 全国実力派50店徹底ガイド

￥37,267 （送料：￥360～）

柴田書店編著、柴田書店、203p 、19cm

古本配達本舗

魚調理の「こつ」 : おいしさを科学する

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,230 （送料：￥300～）

成瀬宇平, 野崎洋光著、柴田書店、237p、21cm

※カバー無し、裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。表紙にスレキズ、折れ跡、縁に傷みがあります。余白地にペンで塗りつぶしがあります。ページに開き割れがあります。

魚調理の「こつ」 : おいしさを科学する

￥1,230 （送料：￥300～）

成瀬宇平, 野崎洋光著、柴田書店、237p 、21cm

※カバー無し、裸本です。全体に強いヤケシミ汚れがあります。表紙にスレキズ、折れ跡、縁に傷みがあります。余白地にペンで塗りつぶしがあります。ページに開き割れがあります。

不死鳥BOOKS

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,200 （送料：￥300～）

羽田明子著、柴田書店、289p 図版、27cm

大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

￥3,200 （送料：￥300～）

羽田明子著、柴田書店、289p 図版、27cm

大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。

不死鳥BOOKS

パテとテリーヌフランス料理

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥800

柴田書店出版部編、柴田書店、昭和５７年１月、95p、27cm

５版　カバー付　カバーヤケ無　本体三方ヤケ無し　線引き無し書き込み無し　保存状態良好です。

フランス料理

パテとテリーヌフランス料理

￥800

柴田書店出版部編、柴田書店、昭和５７年１月、95p 、27cm

５版　カバー付　カバーヤケ無　本体三方ヤケ無し　線引き無し書き込み無し　保存状態良好です。フランス料理

佐藤書房

精選　創作料理＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭５７、234p、27cm

函・Ｂ５判・並美

精選　創作料理＜日本料理技術選集＞

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭５７、234p 、27cm

函・Ｂ５判・並美

入江書店

スペシャリテ v.1(2001年春号) ＜別冊専門料理＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

柴田書店、154, 24p、30cm

2001年春号。大型本。ヤケと傷み、背にテープ跡があります。

スペシャリテ v.1(2001年春号) ＜別冊専門料理＞

￥300

、柴田書店、154, 24p 、30cm

2001年春号。大型本。ヤケと傷み、背にテープ跡があります。

不死鳥BOOKS

精選創作料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、234p、27cm、1冊

函

精選創作料理＜日本料理技術選集＞

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、234p 、27cm 、1冊

函

高山本店

柴田書店MOOK Caf〓 sweets　137冊（2001～2014）

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥80,000

柴田書店、2001～2014、28cm、137

少ヤケ　2001（1～3,7月号欠）、2002（3,11,12月号欠）、2003（3,6,7月号欠）、2004（2,11,12月号欠）、2005（1,3,10月号欠）、2006（2,4,10月号欠）、2007（2,12月号欠）、2008（8月号欠）、2009（3月号欠）、2010（1,10月号欠）、2011（3月号欠）、2012（6月号欠）、2013（3月号欠）、2014（全冊揃）

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

柴田書店MOOK Caf〓 sweets　137冊（2001～2014）

￥80,000

、柴田書店、2001～2014 、28cm 、137

少ヤケ　2001（1～3,7月号欠）、2002（3,11,12月号欠）、2003（3,6,7月号欠）、2004（2,11,12月号欠）、2005（1,3,10月号欠）、2006（2,4,10月号欠）、2007（2,12月号欠）、2008（8月号欠）、2009（3月号欠）、2010（1,10月号欠）、2011（3月号欠）、2012（6月号欠）、2013（3月号欠）、2014（全冊揃）

澤口書店　巌松堂ビル支店

ローゼル城のフランス料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,300 （送料：￥600～）

今田美奈子, ベルナール・ノエル著、柴田書店、212

大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

ローゼル城のフランス料理

￥5,300 （送料：￥600～）

今田美奈子, ベルナール・ノエル著、柴田書店、212

大型本。全体にヤケシミ汚れがあります。カバーにスレキズ、縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食品流通への挑戦─暗黒の大陸を解剖する (1971年)(食品シリーズ〈1〉)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,220 （送料：￥300～）

宇野政雄 (編集)、柴田書店、381

全体に強めのヤケシミ、傷み汚れがあります。

食品流通への挑戦─暗黒の大陸を解剖する (1971年)(食品シリーズ〈1〉)

￥1,220 （送料：￥300～）

宇野政雄 (編集) 、柴田書店、381

全体に強めのヤケシミ、傷み汚れがあります。

不死鳥BOOKS

酒つくりの匠たち : 老杜氏の語る日本の酒

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,880 （送料：￥300～）

菅間誠之助著、柴田書店、271

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。カバー見返しが見開きに貼り付けられています。

酒つくりの匠たち : 老杜氏の語る日本の酒

￥2,880 （送料：￥300～）

菅間誠之助著、柴田書店、271

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷みがあります。カバー見返しが見開きに貼り付けられています。

不死鳥BOOKS

そばうどん 15

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,273 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

そばうどん 15

￥30,273 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

酒菜 : 居酒屋の料理509 第3巻

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平11、348p、27cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

酒菜 : 居酒屋の料理509 第3巻

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平11 、348p 、27cm

カバー

あじさい堂書店

酒菜 : 居酒屋の料理509 第3巻

ハンドクラフトスズブックス
宮城県白石市郡山五昇路

￥1,000 （送料：￥600～）

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、2000.9　4版、348p、27cm

カバー。本文一部波打ち。

商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量1kg以内の場合、送料185円で発送します。(クリックポスト、ゆうパケット等) 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量1kg超～4kg以内の場合、送料430円で発送します。(レターパックライト) 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以上、重量1kg超～4kg以内の場合、送料600円で発送します。(レターパックプラス) 上記のサイズ・重量を超える場合は、ゆうパックにて発送します。(送料は地域・サイズにより異なります)

酒菜 : 居酒屋の料理509 第3巻

￥1,000 （送料：￥600～）

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、2000.9　4版、348p 、27cm

カバー。本文一部波打ち。

ハンドクラフトスズブックス

プロのための洋菓子材料図鑑＜柴田書店mook＞ 3版.

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

柴田書店、平成18、252p、28cm、1冊

プロのための洋菓子材料図鑑＜柴田書店mook＞ 3版.

￥1,650

、柴田書店、平成18 、252p 、28cm 、1冊

高山本店

そばうどん「5」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,094 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

そばうどん「5」

￥35,094 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

和の新潮流

おくだ書店
奈良県香芝市穴虫

￥2,130

柴田書店編、柴田書店、’０４、1

帯

和の新潮流

￥2,130

柴田書店編、柴田書店、’０４、1

帯

おくだ書店

日本料理技術選集　精選創作料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭57、234p、27cm

函天シミ切目傷/背シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　精選創作料理

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭57 、234p 、27cm

函天シミ切目傷/背シミ　本体は美

青木書店

グランシェフ 9

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

グランシェフ 9

￥30,374 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

ハウステンボスのおいしい休日:シェフが贈る、フランス料理のメッセージ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,300 （送料：￥300～）

上柿元勝、柴田書店、181

大判本。見開きに剥がし跡、カバー角に破れ、多少ヤケがあります。

ハウステンボスのおいしい休日:シェフが贈る、フランス料理のメッセージ

￥5,300 （送料：￥300～）

上柿元勝、柴田書店、181

大判本。見開きに剥がし跡、カバー角に破れ、多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

月刊専門料理 2009-11

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,002 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

月刊専門料理 2009-11

￥4,002 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

月刊食堂　2006年9月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

月刊食堂　2006年9月号

￥30,373 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

料理天国　味は道づれ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥6,622 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

料理天国　味は道づれ

￥6,622 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

月刊食堂 2012年 05月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,273 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

月刊食堂 2012年 05月号

￥30,273 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

「居酒屋」９号　（別冊食堂）

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,500

柴田書店、柴田書店、昭57

「居酒屋」９号　（別冊食堂）

￥1,500

柴田書店、柴田書店、昭57

吉田書店

ムニュ・デギュスタシオン

古本タケシマ文庫
熊本県熊本市中央区薬園町1-3

￥1,000 （送料：￥600～）

柴田書店出版部編、柴田書店、204p、27cm

西洋料理技術選集
輸送箱入り
箱にしみ
そのほかの状態良好です

●厚みが3㎝を超えるため、レターパックプラス５２０円で発送いたします。

●送料書籍のサイズに応じてゆうメール200円ゆうメール300円ゆうメール350円レターパックライト430円レターパックプラス600円ゆうパック1000円.1500円.2000円いずれかで発送いたします。迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます　 ●領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 ●公費でのご購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。

ムニュ・デギュスタシオン

￥1,000 （送料：￥600～）

柴田書店出版部編、柴田書店、204p 、27cm

西洋料理技術選集輸送箱入り箱にしみそのほかの状態良好です ●厚みが3㎝を超えるため、レターパックプラス５２０円で発送いたします。

古本タケシマ文庫

酒菜居酒屋の料理476

美術古書　亞本屋
北海道札幌市豊平区

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、1995

酒菜居酒屋の料理476

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、1995

美術古書　亞本屋

味めぐり : 随筆

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

薄井恭一著、柴田書店、1976、210, 8p、19cm

柴田書店の蔵書の印あり

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

味めぐり : 随筆

￥1,100

薄井恭一著、柴田書店、1976 、210, 8p 、19cm

柴田書店の蔵書の印あり

古書追分コロニー

パンの研究　文化史から製法まで

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥5,000

越後和義著／柴田書店・刊、柴田書店、平1、1冊

柴田書店　Ｂ５　２８０

パンの研究　文化史から製法まで

￥5,000

越後和義著／柴田書店・刊、柴田書店、平1 、1冊

柴田書店　Ｂ５　２８０

早川図書

月刊食堂 2011年 11月号 [雑誌]

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,444 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

月刊食堂 2011年 11月号 [雑誌]

￥30,444 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

儲かる喫茶店経営

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,494 （送料：￥360～）

柴田書店．月刊食堂、柴田書店

儲かる喫茶店経営

￥30,494 （送料：￥360～）

柴田書店．月刊食堂、柴田書店

古本配達本舗

シニアのためのイタリアンレシピ:“産直もの・健康野菜”で元気になる

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥600 （送料：￥300～）

長岡謙太郎、柴田書店、175

大判本。多少スレ汚れがあります。

シニアのためのイタリアンレシピ:“産直もの・健康野菜”で元気になる

￥600 （送料：￥300～）

長岡謙太郎、柴田書店、175

大判本。多少スレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

最新調理師試験合格の手びき

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥21,094 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

最新調理師試験合格の手びき

￥21,094 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

和の新潮流

ブロッサム
神奈川県横浜市南区永田みなみ台

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、2005年、1冊

3版　カバー　223P

和の新潮流

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、2005年、1冊

3版　カバー　223P

ブロッサム

現代日本料理全集「3」貝料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,094 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

現代日本料理全集「3」貝料理

￥35,094 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

カレー＜儲かるメニュー＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,000 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、107p、27cm

初版カバーヨレ少　天小口ヤケ少　タバコ臭

カレー＜儲かるメニュー＞

￥1,000 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、107p 、27cm

初版カバーヨレ少　天小口ヤケ少　タバコ臭

BOOKS 青いカバ

味噌＜柴田ブックス＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、1999年、109p、24cm

カバー、状態は概ね良好です

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

味噌＜柴田ブックス＞

￥700 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、1999年、109p 、24cm

カバー、状態は概ね良好です

がらんどう

現代日本料理全集「5」野鳥料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥19,744 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

現代日本料理全集「5」野鳥料理

￥19,744 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

古本配達本舗

増補註釈・食道楽　／明治３６年刊の復刻版

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥4,300

村井弦斉著／柴田書店刊、柴田書店、昭40、4冊

柴田書店　Ａ５

増補註釈・食道楽　／明治３６年刊の復刻版

￥4,300

村井弦斉著／柴田書店刊、柴田書店、昭40 、4冊

柴田書店　Ａ５

早川図書

スナック開店の手びき改訂

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥185～）

柴田書店月刊食堂編集部編、柴田書店、1978、281p、19cm、1

改訂初版　カバーに擦れ・ヤケ・シワ、端に何かに齧られたような欠損、小口にヤケ・シミ等のダメージ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

スナック開店の手びき改訂

￥2,000 （送料：￥185～）

柴田書店月刊食堂編集部編、柴田書店、1978 、281p 、19cm 、1

改訂初版　カバーに擦れ・ヤケ・シワ、端に何かに齧られたような欠損、小口にヤケ・シミ等のダメージ有り。

古書窟　揚羽堂

続　酒菜　居酒屋の料理532

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、1996、378、B5

カバー

続　酒菜　居酒屋の料理532

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、1996 、378 、B5

カバー

山崎書店

パテとテリーヌ

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,500

柴田書店出版部編、柴田書店、昭和57、1

5刷

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

パテとテリーヌ

￥1,500

柴田書店出版部編、柴田書店、昭和57 、1

5刷

銀河書房

コーヒーがわかる本

文祥堂書店
埼玉県入間市仏子

￥1,010

柴田書店書籍部編、柴田書店、1994

コーヒーがわかる本

￥1,010

柴田書店書籍部編、柴田書店、1994

文祥堂書店

続・酒菜　居酒屋の料理532

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、平8

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)