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「 柴田書店」の検索結果
3,016件

そば・うどん百味百題

洛風書房
 京都府京都市中京区
600
日本麺類業団体連合会 企画、柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1992年重版、222頁
帯、カバー:スレ・汚れ・ヤケ
■日本郵便・クリックポスト(全国一律¥190、追跡可、ポスト投函)の利用を開始しました(サイズ規定あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。
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そば・うどん百味百題

600
日本麺類業団体連合会 企画、柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、1992年重版 、222頁
帯、カバー:スレ・汚れ・ヤケ

酒菜〈第3巻〉—居酒屋の料理509  

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
2,000
柴田書店書籍編集部【編】柴田書店 (1999/06/30 出版) 348p / 26cm / B5判・・・
帯付き経年並上 
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酒菜〈第3巻〉—居酒屋の料理509  

2,000
柴田書店書籍編集部【編】柴田書店 (1999/06/30 出版) 348p / 26cm / B5判  、1冊
帯付き経年並上 

花実の酒 味覚選書 14 (1976年)

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
880
石田穣 柴田書店、B6 ビニールカバー帯付 柴田書店、1976年、1
(状態:経年並 天小口薄埃) 230頁
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花実の酒 味覚選書 14 (1976年)

880
石田穣 柴田書店 、B6 ビニールカバー帯付 柴田書店 、1976年 、1
(状態:経年並 天小口薄埃) 230頁

新訂版 基礎ワイン教本 ワインのABCからビール・スピリッツ・リキュールまで

吉田書店
 徳島県徳島市
1,500
柴田書店 WSET SCHOOL、柴田書店 WSET SCHOOL、2001
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新訂版 基礎ワイン教本 ワインのABCからビール・スピリッツ・リキュールまで

1,500
柴田書店 WSET SCHOOL 、柴田書店 WSET SCHOOL 、2001

花実の酒 <味覚選書>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200
石田穣 著、柴田書店、1976.07、230p 図、19cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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2,200
石田穣 著 、柴田書店 、1976.07 、230p 図 、19cm

現代フランス料理事情

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,320
佐原秋生、柴田書店、昭58、1冊
柴田書店 カバー 帯
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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現代フランス料理事情

1,320
佐原秋生 、柴田書店 、昭58 、1冊
柴田書店 カバー 帯

刺身と活造り・姿造り

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,500
柴田書店、229p、27cm
7版  カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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1,500
、柴田書店 、229p 、27cm
7版  カバー

ドイツワイン

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,540
古賀守 著、柴田書店、244, 23p 図、19cm
函なし
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,540
古賀守 著 、柴田書店 、244, 23p 図 、19cm
函なし

クレープ ワッフル パンケーキ プロのためのスナックメニューシリーズ2 <単行本>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店出版部、柴田書店
記名あり
単品スピード注文
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2,310 (送料:¥260~)
柴田書店出版部 、柴田書店
記名あり
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そば・うどん技術教本 第3巻 そば・うどんの応用技術

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,300
柴田書店そばうどん編集部、柴田書店、1997、230p、27cm
函・B5判・定価5400+税・並美
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そば・うどん技術教本 第3巻 そば・うどんの応用技術

2,300
柴田書店そばうどん編集部 、柴田書店 、1997 、230p 、27cm
函・B5判・定価5400+税・並美

日本料理技術選集 しょうゆの本

吉田書店
 徳島県徳島市
950
柴田書店 田村平治他、柴田書店 田村平治他、昭56
箱本体共少し圧ヨレ有・箱天背改装 小口シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理技術選集 しょうゆの本

950
柴田書店 田村平治他 、柴田書店 田村平治他 、昭56
箱本体共少し圧ヨレ有・箱天背改装 小口シミ

cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.207 (柴田書店MOOK)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,284 (送料:¥350~)
0、柴田書店、2021年8月5日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,284 (送料:¥350~)
、柴田書店 、2021年8月5日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、136 、mook
▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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刺身百科

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,296 (送料:¥350~)
柴田書店、柴田書店、2007年7月15日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 紙面:シミ・ふちヤケ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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刺身百科

1,296 (送料:¥350~)
柴田書店 、柴田書店 、2007年7月15日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、300 、単行本
▼ 紙面:シミ・ふちヤケ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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そばの基本技術

才谷屋書店
 東京都小金井市貫井南町
1,400
柴田書店編、柴田書店、昭和60
そば・うどん技術教本 第一巻 箱付 箱に少し傷み・ヤケ 写真で解説 B5版 215頁
送料、クリックポスト(300~350)、レターパックライト(430)、レターパックプラス(600)、大型本と全集等(規格外料金かゆうパック料金)になります。領収書が欲しい方は、予めお知らせください。定休日は日曜日です。
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そばの基本技術

1,400
柴田書店編 、柴田書店 、昭和60
そば・うどん技術教本 第一巻 箱付 箱に少し傷み・ヤケ 写真で解説 B5版 215頁

洋酒にあうオードブル341

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,540
柴田書店 編、柴田書店 発行、1999年刊、1册
重版、カバー、319頁、10頁下端波打ち(本文に支障無し)、帯シワ
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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洋酒にあうオードブル341

2,540
柴田書店 編 、柴田書店 発行 、1999年刊 、1册
重版、カバー、319頁、10頁下端波打ち(本文に支障無し)、帯シワ

Chef's Recipe シェフズ レシピ とっておきの一皿

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,540
柴田書店 編、柴田書店、2002年刊、1冊
カバー、471頁、B5判、3版、定価4800円、小口ヤケ
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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Chef's Recipe シェフズ レシピ とっておきの一皿

2,540
柴田書店 編 、柴田書店 、2002年刊 、1冊
カバー、471頁、B5判、3版、定価4800円、小口ヤケ

そば・うどん技術教本 第3巻 (そば・うどんの応用技術)

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町
2,500
柴田書店『そばうどん』編集部・出版部 編、柴田書店、230p、27cm
昭和60年初版発行 ハードカバー 函背上イタミ・本体、三方に経年によるヤケ・シミがあります。遊びページにラベル剥がした痕あります。本文良好です。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円~ 宅急便800円~ ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
2,500
柴田書店『そばうどん』編集部・出版部 編 、柴田書店 、230p 、27cm
昭和60年初版発行 ハードカバー 函背上イタミ・本体、三方に経年によるヤケ・シミがあります。遊びページにラベル剥がした痕あります。本文良好です。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

つきぢ田村 : 名店の献立

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
800 (送料:¥150~)
田村平治、柴田書店、1985、1冊
カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、ヨゴレ、傷み等はございますが、読む分には問題ありません。
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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800 (送料:¥150~)
田村平治 、柴田書店 、1985 、1冊
カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、ヨゴレ、傷み等はございますが、読む分には問題ありません。
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パテとテリーヌ

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
1,000
柴田書店出版部 編、柴田書店、1981.1、95p、27cm
・本の形態 :大型本
・本のサイズ :27×19cm
・ページ数 :95p
・発行年 :1981年1月26日(初版)
・ISBN :なし
◆本の状態:並下
・表紙カバー/ダメージ、劣化が非常に多くあり。角、縁に擦り切れ、破れ(裏側でセロテープ止めあり)、表面に擦れ。・本体/天地小口にやけ、シミあり。・本文/余白部分にやけ、しみの転移多少あり。通読には支障ありません。写真図版は概ね良好です。
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
柴田書店出版部 編 、柴田書店 、1981.1 、95p 、27cm
・本の形態 :大型本 ・本のサイズ :27×19cm ・ページ数 :95p ・発行年 :1981年1月26日(初版) ・ISBN :なし ◆本の状態:並下 ・表紙カバー/ダメージ、劣化が非常に多くあり。角、縁に擦り切れ、破れ(裏側でセロテープ止めあり)、表面に擦れ。・本体/天地小口にやけ、シミあり。・本文/余白部分にやけ、しみの転移多少あり。通読には支障ありません。写真図版は概ね良好です。

お通しと前菜

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,500
小坂禎男 著、柴田書店、210p、27cm
8版  カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,500
小坂禎男 著 、柴田書店 、210p 、27cm
8版  カバー

中国食物史

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
2,000 (送料:¥600~)
篠田統、柴田書店、昭51、1冊
函少汚れ・青色装幀・A5判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
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中国食物史

2,000 (送料:¥600~)
篠田統 、柴田書店 、昭51 、1冊
函少汚れ・青色装幀・A5判
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箸の本

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,320
本田総一郎 著、柴田書店、244p、19cm
函なし。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,320
本田総一郎 著 、柴田書店 、244p 、19cm
函なし。

スペイン料理名作選

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,100
カンディド・ロペス、柴田書店、昭54、1冊
柴田書店 裸
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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スペイン料理名作選

1,100
カンディド・ロペス 、柴田書店 、昭54 、1冊
柴田書店 裸

月刊専門料理 2018年7月 日本料理の50年

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
980 (送料:¥150~)
柴田書店、2018年、28cm
概ね良好な状態です。
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
980 (送料:¥150~)
、柴田書店 、2018年 、28cm
概ね良好な状態です。
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川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
2,000
柴田書店 編、柴田書店、216p、27cm
2版  カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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2,000
柴田書店 編 、柴田書店 、216p 、27cm
2版  カバー

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,850
柴田書店 編、柴田書店、昭和63、216p、27cm、1冊
カバー 初版
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川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

3,850
柴田書店 編 、柴田書店 、昭和63 、216p 、27cm 、1冊
カバー 初版

みその本

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
川村渉, 辰巳浜子 著、柴田書店、319p 図、22cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,100
川村渉, 辰巳浜子 著 、柴田書店 、319p 図 、22cm

氷彫刻

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
長谷川秀男 著、柴田書店、昭和54、328p (おもに図) 図、27cm、1冊
函欠 天金
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

氷彫刻

1,650
長谷川秀男 著 、柴田書店 、昭和54 、328p (おもに図) 図 、27cm 、1冊
函欠 天金

サンドイッチ <儲かるメニュー>

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,000
柴田書店 編、柴田書店、1996・初版、107p、27センチ
帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,000
柴田書店 編 、柴田書店 、1996・初版 、107p 、27センチ
帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

養小録 (昭和57年 初版) ★画像7枚 ご参照くださいませ

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
2,200
顧仲:著 中山時子:監訳 柴田書店、A5 初版 函付 柴田書店、昭和57年、1
(状態:経年並 函薄ヤケ) 197頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,200
顧仲:著 中山時子:監訳 柴田書店 、A5 初版 函付 柴田書店 、昭和57年 、1
(状態:経年並 函薄ヤケ) 197頁

ザ・コーヒー・プロフェッショナル(柴田書店MOOK) コーヒーロースター&バリスタ 味づくりは個性の時代へ

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
1,000
柴田書店、平成27年、1冊
★ kosho@kosho.or.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いします ★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2~3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)~12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ザ・コーヒー・プロフェッショナル(柴田書店MOOK) コーヒーロースター&バリスタ 味づくりは個性の時代へ

1,000
、柴田書店 、平成27年 、1冊

「酒菜  居酒屋の料理476」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1996年 7版、332p、27cm、1冊
カバーにスレ痛み 帯にヤケ痛み汚れヶ所 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、1996年 7版 、332p 、27cm 、1冊
カバーにスレ痛み 帯にヤケ痛み汚れヶ所 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

あかりのフォークロア

(有)みなづき書房
 東京都文京区本郷
2,000
照明文化研究会 柴田書店、柴田書店、昭和51年、239p 図、22cm
線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。
【送料】:「日本郵便クリックポスト」¥200(重量:1㎏以内 厚さ:3㎝以内 長さ:34㎝ 幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:¥600(重量:4㎏以内 A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(¥640~¥1,270) 80サイズ(¥950~¥1,630) 100サイズ(¥1,270~¥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,000
照明文化研究会 柴田書店 、柴田書店 、昭和51年 、239p 図 、22cm
線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

日本料理技術選集 調理師必携

岩本書店
 静岡県伊東市広野
1,100
編:柴田書店、柴田書店、昭和55年 初版 516p ,15p ; サイズ(cm): 22×16、・・・
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理技術選集 調理師必携

1,100
編:柴田書店 、柴田書店 、昭和55年 初版 516p ,15p ; サイズ(cm): 22×16 、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

お通しと前菜

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
10,414 (送料:¥360~)
小坂禎男 著、柴田書店、210p、27cm
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10,414 (送料:¥360~)
小坂禎男 著 、柴田書店 、210p 、27cm
  • 単品スピード注文

味めぐり : 随筆

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,430
薄井恭一 著、柴田書店、1976、210, 8p、19cm、1冊
カバー 初版 茶シミ少
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味めぐり : 随筆

1,430
薄井恭一 著 、柴田書店 、1976 、210, 8p 、19cm 、1冊
カバー 初版 茶シミ少

そば・うどん百味百題

中央書房
 東京都小金井市本町
1,100
柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1991、222p、19cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,100
柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、1991 、222p 、19cm

アジアンテイスト : 素材を知ればもっとおいしい <柴田書店mook キッチンコロンブス>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
長尾智子 料理、柴田書店、平成10、143p、28cm
A4判  カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
700
長尾智子 料理 、柴田書店 、平成10 、143p 、28cm
A4判  カバー

アジアンテイスト  素材を知ればもっとおいしい <柴田書店mook キッチンコロンブス>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
長尾智子 料理、柴田書店、平10、143p、28cm
ムック・ カバー・A4判・定価1800+税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

アジアンテイスト  素材を知ればもっとおいしい <柴田書店mook キッチンコロンブス>

700
長尾智子 料理 、柴田書店 、平10 、143p 、28cm
ムック・ カバー・A4判・定価1800+税・並美

酒菜   居酒屋の料理  476    柴田書店  編集  発行    【和食・肴・おつまみ・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,500
◎編者 柴田書店書籍編集部、◎発行所 株式会社 柴田書店、◎2000年5月20日 ・・・
◎発行当時定価 4,400円+税
◎カバーの裏表紙側上部に5ミリほど切れイタミがあります。
◎カバーにヨレやシミ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です!!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,500
◎編者 柴田書店書籍編集部 、◎発行所 株式会社 柴田書店 、◎2000年5月20日 十二版 発行
◎発行当時定価 4,400円+税 ◎カバーの裏表紙側上部に5ミリほど切れイタミがあります。 ◎カバーにヨレやシミ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です!!

造り : 魚とその扱い

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
2,000
西健一郎 著、柴田書店、258p、27cm
12版  カバー 天少シミ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
2,000
西健一郎 著 、柴田書店 、258p 、27cm
12版  カバー 天少シミ有

居酒屋の定番 煮込み

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,828 (送料:¥350~)
柴田書店編、柴田書店、2011年2月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 本体:歪み ▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

居酒屋の定番 煮込み

2,828 (送料:¥350~)
柴田書店編 、柴田書店 、2011年2月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、88 、単行本(ソフトカバー)
▼ 本体:歪み ▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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そばの本

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,430
植原路郎, 薩摩卯一 共編、柴田書店、昭和46、307p 図版、19cm、1冊
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

そばの本

1,430
植原路郎, 薩摩卯一 共編 、柴田書店 、昭和46 、307p 図版 、19cm 、1冊

ワインの知識とサービス LA CONNAISSANCE ET LE SERVICE DU VIN 天金 輸送函付 (1979年)

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
1,650
浅田勝美 柴田書店、B5 天金 輸送函付 柴田書店、1979年、1
(状態:経年並 輸送函薄埃ヤケ) 470頁
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ワインの知識とサービス LA CONNAISSANCE ET LE SERVICE DU VIN 天金 輸送函付 (1979年)

1,650
浅田勝美 柴田書店 、B5 天金 輸送函付 柴田書店 、1979年 、1
(状態:経年並 輸送函薄埃ヤケ) 470頁

酒菜

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,500
柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平成7、332頁、B五、1冊
居酒屋の料理476 カバー 332頁 程度良 定価4500円 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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酒菜

1,500
柴田書店書籍編集部編 、柴田書店 、平成7 、332頁 、B五 、1冊
居酒屋の料理476 カバー 332頁 程度良 定価4500円 自店分類:家政学・食・生活科学

漬け物読本 <味覚選書>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100
茂野悠一 著、柴田書店、1976.08、262p 図、19cm
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,100
茂野悠一 著 、柴田書店 、1976.08 、262p 図 、19cm

ワインと料理

廣文館
 鹿児島県姶良市平松
1,000
河合勝幸 著、柴田書店、昭和46、109p 図、28cm、1
カバー 函 初版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

ワインと料理

1,000
河合勝幸 著 、柴田書店 、昭和46 、109p 図 、28cm 、1
カバー 函 初版

神々の饗(あえ)―太陽と土と海の恵み

キトラ文庫
 奈良県生駒市白庭台
1,000
辻嘉一・高橋忠之対談、柴田書店、昭60
初 御饌祭と饗膳-平田嵯樹子 柴田書店 *良
主に日本郵便を利用しています。 ゆうパケット・レターパック・ゆうパック(いずれも追跡可)にて 発送いたします。 できるだけ安い料金の発送を心がけますが、 高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します。 特にご希望のある場合はご指定ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

神々の饗(あえ)―太陽と土と海の恵み

1,000
辻嘉一・高橋忠之対談 、柴田書店 、昭60
初 御饌祭と饗膳-平田嵯樹子 柴田書店 *良

うなぎの本

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
1,900
松井魁 著、柴田書店、昭和57、320p、19cm
A5 函少イタミスレ 本体僅かにスレ
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,900
松井魁 著 、柴田書店 、昭和57 、320p 、19cm
A5 函少イタミスレ 本体僅かにスレ

つきぢ田村 名店の献立

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
500
田村平治 著、柴田書店、149p、B5(厚さ3cm以内)
少傷み
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

つきぢ田村 名店の献立

500
田村平治 著 、柴田書店 、149p 、B5(厚さ3cm以内)
少傷み

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