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「北本勝ひこ」の検索結果
3件

発酵・醸造食品の技術と機能性 (CMCテクニカルライブラリー 404 食品シリーズ) シーエムシー出版 北本勝ひこ

清泉堂書店
 兵庫県神戸市中央区元町通
4,000
北本勝ひこ、シーエムシー出版、303
表紙に多少のスレ、ヨレ、があります。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコン ディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。
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4,000
北本勝ひこ 、シーエムシー出版 、303
表紙に多少のスレ、ヨレ、があります。本は良好です。※注意事項※■商品・状態はコン ディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

醸造物の機能性

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,453 (送料:¥350~)
北本勝ひこ、日本生物工学会スローフード微生物工学研究、(発売年月日の記載となります、版・刷等について・・・
※ディスク付 未開封▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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醸造物の機能性

1,453 (送料:¥350~)
北本勝ひこ 、日本生物工学会スローフード微生物工学研究 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、単行本
※ディスク付 未開封▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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醸造の事典  朝倉書店  北本勝ひこ 他編 2021年

清泉堂書店
 兵庫県神戸市中央区元町通
8,000
朝倉書店、494
表紙に僅かなヤケ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載 されていない物は『付属なし』とご理解下さい。
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8,000
、朝倉書店 、494
表紙に僅かなヤケ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載 されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

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