大本幸子〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

おたずね申す、日本一 : 食材の現場から初版

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥660 （送料：￥220～）

大本幸子著、ティビーエス・ブリタニカ、1998年、315p、20cm、1

初版カバー帯
カバー天地小口ヤケ

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

おたずね申す、日本一 : 食材の現場から初版

￥660 （送料：￥220～）

大本幸子著、ティビーエス・ブリタニカ、1998年、315p 、20cm 、1

初版カバー帯カバー天地小口ヤケ

ブックソサエティ

泡盛百年古酒の夢

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥2,500 （送料：￥185～）

大本幸子、河出書房新社、平13、Ｂ６判

カバ裏少シミ　帯

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

泡盛百年古酒の夢

￥2,500 （送料：￥185～）

大本幸子、河出書房新社、平13 、Ｂ６判

カバ裏少シミ　帯

草木古書店

おたずね申す日本一　食材の現場から

福岡古書店
愛知県長久手市

￥700

大本幸子、ティービエス・ブリタニカ、平10、1冊

初版カバー

おたずね申す日本一　食材の現場から

￥700

大本幸子、ティービエス・ブリタニカ、平10 、1冊

初版カバー

福岡古書店

泡盛百年古酒の夢

ライト古書店
千葉県松戸市

￥700

大本幸子著、河出書房新社、172p、20cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

泡盛百年古酒の夢

￥700

大本幸子著、河出書房新社、172p 、20cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

泡盛百年古酒の夢

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

大本幸子著、河出書房新社、2001、172p、20cm

B6 初版カバー帯少スレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

泡盛百年古酒の夢

￥800 （送料：￥200～）

大本幸子著、河出書房新社、2001 、172p 、20cm

B6 初版カバー帯少スレ

ハコワレ古書店

泡盛百年古酒

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥2,200

大本幸子、河出書房新社、2001年、1冊

●本体：並(大きなヨゴレ等なし)
●OPPカバー付

【送料】❶クリックポスト(下記参照)

■■店舗休業日■■ 7月19日～21日この期間の在庫確認、発送等はできない場合があります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

泡盛百年古酒

￥2,200

大本幸子、河出書房新社、2001年、1冊

●本体：並(大きなヨゴレ等なし) ●OPPカバー付【送料】❶クリックポスト(下記参照)

フォルモサ書院

いも焼酎の人びと(酒文ライブラリー)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

大本幸子、TaKaRa酒生活文化研究所、251

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

いも焼酎の人びと(酒文ライブラリー)

￥200 （送料：￥250～）

大本幸子、TaKaRa酒生活文化研究所、251

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

はりはりや

泡盛百年古酒の夢初版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥990

大本幸子、河出書房新社、2001/1、174頁、4-6判

帯欠伝統の古酒の復興と携わった４人の男たち、泡盛酒造場の泡盛事情

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

泡盛百年古酒の夢初版

￥990

大本幸子、河出書房新社、2001/1 、174頁、4-6判

帯欠伝統の古酒の復興と携わった４人の男たち、泡盛酒造場の泡盛事情

BOOKSじのん

おたずね申す日本一（食材の現場から）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥710

大本幸子、ＴＢＳブリタニカ、1998・7・28初版、１冊

本の状態（並下・ヤケ甚）四六判帯ハードカバー。海・山・畑で生産者に訊いたおいしい話

おたずね申す日本一（食材の現場から）

￥710

大本幸子、ＴＢＳブリタニカ、1998・7・28初版、１冊

本の状態（並下・ヤケ甚）四六判帯ハードカバー。海・山・畑で生産者に訊いたおいしい話

ふくろう

東京人147号　特集　これが東京の味だ。伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

東京都歴史文化財団、平11/12、26ｃｍ

目次
■ 特集
東京の味だ
伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く
[インタビュー] 女大本幸子
東京っ子料理人列伝
「たいめいけん」茂出木雅章 22/「あべ家」福田浩2/
「四川飯店」陳建一 30/
ラベットラダオチアイ」落合務/ 「KIHACHI」熊谷喜八
海外有名レストランのTOKYO戦略で岩下久美子
エノテーカ・ピンキオーリタイユバン・ロブション / NOBU TOKYO

池波正太郎にみるサーヴィス考
50 若旦那に聞く寺田伸子
料亭という伝統を守っていくには
金田中/米村/草津亭
・浅草、向島、人形町花柳界、食の楽しみ坂崎重盛
・駅弁をのぞけば東京がみえる?又左近司修
おいしいワインバーを探しに阿部真理子
状態：良

東京人147号　特集　これが東京の味だ。伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く

￥1,010

、東京都歴史文化財団、平11/12 、26ｃｍ

目次 ■ 特集東京の味だ伝統と洒落っ気を秘めた料理人たちに聞く [インタビュー] 女大本幸子東京っ子料理人列伝「たいめいけん」茂出木雅章 22/「あべ家」福田浩2/ 「四川飯店」陳建一 30/ ラベットラダオチアイ」落合務/ 「KIHACHI」熊谷喜八海外有名レストランのTOKYO戦略で岩下久美子エノテーカ・ピンキオーリタイユバン・ロブション / NOBU TOKYO 池波正太郎にみるサーヴィス考 50 若旦那に聞く寺田伸子料亭という伝統を守っていくには金田中/米村/草津亭・浅草、向島、人形町花柳界、食の楽しみ坂崎重盛・駅弁をのぞけば東京がみえる?又左近司修おいしいワインバーを探しに阿部真理子状態：良

ハナ書房

東京人　1997年2月号(no.113)　特集「日本橋界隈」■＜対談＞小林信彦+近藤富枝　■「長谷川時雨・谷崎潤一郎・中勘助を歩く」小沢信男■「丸善」ハイカラ物語・鹿島茂

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

都市出版　東京都歴史文化財団、166p、26cm

小口周り経年ヤケあり

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

東京人　1997年2月号(no.113)　特集「日本橋界隈」■＜対談＞小林信彦+近藤富枝　■「長谷川時雨・谷崎潤一郎・中勘助を歩く」小沢信男■「丸善」ハイカラ物語・鹿島茂

￥700 （送料：￥200～）

、都市出版　東京都歴史文化財団、166p 、26cm

小口周り経年ヤケあり

がらんどう

東京人 9巻12号=87号 1994年12月＜特集 : 板前割烹粋でちょっと贅沢な愉しみ＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100 （送料：￥185～）

編集人 : 粕谷一希 ; 編集委員 : 芦原義信・高階秀爾・芳賀徹・粕谷一希 ; 編 : 都市出版「･･･

「板前割烹」。特集：粋でちょっと贅沢な愉しみ
銀座「浜作」物語モダン都市東京に現われたはじめての板前割烹/岩下久美子
「京の味、東京の客」河童の割烹対談/妹尾河童 ; 村田吉弘
板前割烹事始いたまえかっぽうことはじめ/森川英太朗
六人の包丁人列伝。つくし/吉住/いまむら/ろくさん亭/酒飯庖正/分とく山/大本幸子 ; 岡部浩
随筆「カウンターの内と外」
・まぼろし女将。/阿川佐和子
・「マイペース」の幸せ/山川静夫
・何も引けない何も足せないの店。/本間千枝子
・料理と酒の勉強。梅多里亭/佐藤隆介
食べ歩き文学散歩。井伏鱒二、久保田万太郎、永井龍男らの愛した店/前島純子
「京味」にきく四季の味春は鯛、夏は鱧…/西健一郎 ; 河合奈々子
おいしいものがここにある本物が味わえる割烹料理のお店ガイド/森脇慶子 ; 磯野曜子
新宿劇場⑦欧られて武勇伝/高信太郎 ; 村松友視 ; 南伸坊
〔断腸亭日乗〕私註🈡荷風と東京/川本三郎 ; 森英次郎
東京家族--世紀末の人間の絆⑥「一発!」/吉岡忍 ; 内山英明
東京ベルエッポック🈡カッパ・ブックスの神吉晴夫。/鹿島茂
点心(76)マンション探し。/奥本大三郎
東京人インタビュー歌舞伎の海外紹介携わって三十余年(66)河竹登志夫/増山武久
12人の建築家と東京🈡シーザー・ペリ/松葉一清 ; 山根敏郎
マイメモリーズinTokyo⑫赤坂五丁目、TBS裏/沢木耕太郎
東京珍景録🈡仰げば尊し/林望 ; 工藤雅夫
Tokyo街角の商店散歩🈡北千住、旧日光街道/大嶋信道 ; 沼田元氣
東京人写真館🈡足立区西伊興町、舎人公園予定地/若井理江
たまに集まるこんな店芝居は体力。「腹が減っては戦はできぬ」。⑨五穀/佐藤オリエ ; 飯田安国
東京名所案内決定版⑨国会議事堂/藤森照信 ; 鬼海弘雄
東京の野生動物たち⑨ホンシュウモモンガ/鈴木欣司
東京語録
1994年「東京人」総目次
編集後記、次号予告、取扱い書店、バックナンバー
Talk of In&Out/代島治彦
書林閑歩小説の顔を持つ評論集。/川村二郎
東京ナナメ読み謎にせまる。/大串夏身
「東京」文献発掘帖全国漫遊の案内書。/青木正美
[ほか]

東京人 9巻12号=87号 1994年12月＜特集 : 板前割烹粋でちょっと贅沢な愉しみ＞

￥1,100 （送料：￥185～）

編集人 : 粕谷一希 ; 編集委員 : 芦原義信・高階秀爾・芳賀徹・粕谷一希 ; 編 : 都市出版「東京人」編集室、都市出版、1994 、166p 、B5判、1冊

「板前割烹」。特集：粋でちょっと贅沢な愉しみ銀座「浜作」物語モダン都市東京に現われたはじめての板前割烹/岩下久美子「京の味、東京の客」河童の割烹対談/妹尾河童 ; 村田吉弘板前割烹事始いたまえかっぽうことはじめ/森川英太朗六人の包丁人列伝。つくし/吉住/いまむら/ろくさん亭/酒飯庖正/分とく山/大本幸子 ; 岡部浩随筆「カウンターの内と外」・まぼろし女将。/阿川佐和子・「マイペース」の幸せ/山川静夫・何も引けない何も足せないの店。/本間千枝子・料理と酒の勉強。梅多里亭/佐藤隆介食べ歩き文学散歩。井伏鱒二、久保田万太郎、永井龍男らの愛した店/前島純子「京味」にきく四季の味春は鯛、夏は鱧…/西健一郎 ; 河合奈々子おいしいものがここにある本物が味わえる割烹料理のお店ガイド/森脇慶子 ; 磯野曜子新宿劇場⑦欧られて武勇伝/高信太郎 ; 村松友視 ; 南伸坊〔断腸亭日乗〕私註🈡荷風と東京/川本三郎 ; 森英次郎東京家族--世紀末の人間の絆⑥「一発!」/吉岡忍 ; 内山英明東京ベルエッポック🈡カッパ・ブックスの神吉晴夫。/鹿島茂点心(76)マンション探し。/奥本大三郎東京人インタビュー歌舞伎の海外紹介携わって三十余年(66)河竹登志夫/増山武久 12人の建築家と東京🈡シーザー・ペリ/松葉一清 ; 山根敏郎マイメモリーズinTokyo⑫赤坂五丁目、TBS裏/沢木耕太郎東京珍景録🈡仰げば尊し/林望 ; 工藤雅夫 Tokyo街角の商店散歩🈡北千住、旧日光街道/大嶋信道 ; 沼田元氣東京人写真館🈡足立区西伊興町、舎人公園予定地/若井理江たまに集まるこんな店芝居は体力。「腹が減っては戦はできぬ」。⑨五穀/佐藤オリエ ; 飯田安国東京名所案内決定版⑨国会議事堂/藤森照信 ; 鬼海弘雄東京の野生動物たち⑨ホンシュウモモンガ/鈴木欣司東京語録 1994年「東京人」総目次編集後記、次号予告、取扱い書店、バックナンバー Talk of In&Out/代島治彦書林閑歩小説の顔を持つ評論集。/川村二郎東京ナナメ読み謎にせまる。/大串夏身「東京」文献発掘帖全国漫遊の案内書。/青木正美 [ほか]