学校給食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

栄養研究所概要　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

昭和7年、15頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●大正11年10月19日　摂政宮殿下行啓ノ光栄ニ浴ス　御手植ヲ賜フ

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養研究所概要　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、昭和7年、15頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●大正11年10月19日　摂政宮殿下行啓ノ光栄ニ浴ス　御手植ヲ賜フ

月の輪書林

【抜刷】　栄養学界に於ける日本の貢献　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩　講演記録、昭和13年4月、6頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●『東京医事新報』　3077号　（昭和13年4月2日発行）抜刷。

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【抜刷】　栄養学界に於ける日本の貢献　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

￥2,000

佐伯矩　講演記録、昭和13年4月、6頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●『東京医事新報』　3077号　（昭和13年4月2日発行）抜刷。

月の輪書林

栄養　12巻2号　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和9年3月、24頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養五十音
●栄養学の独立
●栄養研究所参観記録並出張記録

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栄養　12巻2号　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和9年3月、24頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養五十音 ●栄養学の独立 ●栄養研究所参観記録並出張記録

月の輪書林

現代農業 2000年9月号学校給食に地元野菜を届ける、貸し農園はむらの楽しみ広場、夏バテなし乳白なしの完熟米、果樹・草生栽培の新時代、仕立ての工夫でラクラク高品質野菜、わがむらのお祭りへようこそ　他多数

書林堂
福島県相馬市

￥160

農文協

表紙にサインペン書込みと線引き少しあり、頁に線引き少しと上部角に折れ跡あり、天地小口少ヤケ

現代農業 2000年9月号学校給食に地元野菜を届ける、貸し農園はむらの楽しみ広場、夏バテなし乳白なしの完熟米、果樹・草生栽培の新時代、仕立ての工夫でラクラク高品質野菜、わがむらのお祭りへようこそ　他多数

￥160

、農文協

表紙にサインペン書込みと線引き少しあり、頁に線引き少しと上部角に折れ跡あり、天地小口少ヤケ

書林堂

調布こぼれ話 I・II　２冊一括　深大寺の石斧、旧深大寺用水の思い出、調布市におけるキリスト教のはじめ、近藤勇「絶命の辞」について、調布のきつね、西光寺の御朱印状、義理かたかった太田道灌、飛田給石薬師、調布市学校給食のはじまり、牛頭天王　他

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥1,200

調布市企画調整部広報課編集、調布市、198３（昭和５８）1982（昭和57)２冊一組、61頁/8･･･

再版、初版　経年三方小ヤケ及び腹部分のシミ多文中並

調布こぼれ話 I・II　２冊一括　深大寺の石斧、旧深大寺用水の思い出、調布市におけるキリスト教のはじめ、近藤勇「絶命の辞」について、調布のきつね、西光寺の御朱印状、義理かたかった太田道灌、飛田給石薬師、調布市学校給食のはじまり、牛頭天王　他

￥1,200

調布市企画調整部広報課編集、調布市、198３（昭和５８）1982（昭和57)２冊一組、61頁/89頁、A5

再版、初版　経年三方小ヤケ及び腹部分のシミ多文中並

ART RICEよねづ書店

栄養　14巻1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和10年12月、18頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養と道徳との関係
●餅料理の図解
●餅を主とせる料理
●栄養研究所参観記録及出張講演記録

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栄養　14巻1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和10年12月、18頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養と道徳との関係 ●餅料理の図解 ●餅を主とせる料理 ●栄養研究所参観記録及出張講演記録

月の輪書林

家庭料理をおいしくしたい

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥870

江原恵、草思社、1988年、206ｐ、四六判、1

初版　カバー　帯　
天ヤケシミ、小口薄い少汚れはありますが本文など良好です。

家庭料理をおいしくしたい

￥870

江原恵、草思社、1988年、206ｐ、四六判、1

初版　カバー　帯　天ヤケシミ、小口薄い少汚れはありますが本文など良好です。

雑草文庫

栄養　16巻1号　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和13年2月、22頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●栄養改善と共同炊事
●第67回栄養学会講演会要旨
●栄養研究所参観記録並出張講演記録

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栄養　16巻1号　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩他、栄養社、昭和13年2月、22頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●栄養改善と共同炊事 ●第67回栄養学会講演会要旨 ●栄養研究所参観記録並出張講演記録

月の輪書林

平成6年度師勝の教育

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

編集・発行/西春日井郡師勝町教育委員会、1994年、1

平成6年6月発行　本体のみの冊子、B5判105ページ　巻末紙面上部に値札の小さな剥がし跡、表紙の上端に小さなスレ剥げがあります。その他のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

平成6年度師勝の教育

￥1,000

編集・発行/西春日井郡師勝町教育委員会、1994年、1

平成6年6月発行　本体のみの冊子、B5判105ページ　巻末紙面上部に値札の小さな剥がし跡、表紙の上端に小さなスレ剥げがあります。その他のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

子ども会だより（浅科解放子ども会、1995年）長野県佐久市

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,500

B5　手書きオフセット印刷　頁=厚さ1.7cm、内容画像4枚添付

部落解放、解放教育、同和教育

子ども会だより（浅科解放子ども会、1995年）長野県佐久市

￥4,500

、B5　手書きオフセット印刷　頁=厚さ1.7cm 、内容画像4枚添付

部落解放、解放教育、同和教育

蟻屋書房

節米と栄養に就いて　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

兵庫県警察部衛生課、昭和15年8月、43頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●綴穴有。
●「節米は非常時国策として断然実行せねばなりません」（序言）。

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節米と栄養に就いて　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥2,000

、兵庫県警察部衛生課、昭和15年8月、43頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●綴穴有。 ●「節米は非常時国策として断然実行せねばなりません」（序言）。

月の輪書林

山川洵　毛筆　「メンデル先生弔辞」　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

山川洵、昭和11年1月、封筒付

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●和紙巻紙（19×84cm）を使用。毛筆17行。
●山川洵（1883～1943）は、父は山川健次郎男爵にして、東京帝大教授（農学博士）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

山川洵　毛筆　「メンデル先生弔辞」　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

山川洵、昭和11年1月、封筒付

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●和紙巻紙（19×84cm）を使用。毛筆17行。 ●山川洵（1883～1943）は、父は山川健次郎男爵にして、東京帝大教授（農学博士）。

月の輪書林

戦時献立の栄養価　　　　初版　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯矩、国民精神総動員中央聯盟、昭和15年、25頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●国民精神総動員中央聯盟は、麹町区霞ヶ関
3-1　衆議院内」にある。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

戦時献立の栄養価　　　　初版　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯矩、国民精神総動員中央聯盟、昭和15年、25頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●国民精神総動員中央聯盟は、麹町区霞ヶ関 3-1　衆議院内」にある。

月の輪書林

子どもの貧困と教育機会の不平等 -就学援助・学校給食・母子家庭をめぐって- 明石書店鳫咲子

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥640 （送料：￥380～）

スレ、ヨレ、ヤケ、本にヨレ、書き込み、角の折り込み、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

子どもの貧困と教育機会の不平等 -就学援助・学校給食・母子家庭をめぐって- 明石書店鳫咲子

￥640 （送料：￥380～）

スレ、ヨレ、ヤケ、本にヨレ、書き込み、角の折り込み、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

熊谷市史研究　第13号

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥1,100 （送料：￥220～）

熊谷市教育委員会、熊谷市教育委員会、令3

A5判159頁＋口絵4頁　状態：良好　木食山居作木造地蔵菩薩立像解説/熊谷市に所在する寛永期の六地蔵石幢/昭和二〇年代における熊谷市の学校給食について　ほか

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

熊谷市史研究　第13号

￥1,100 （送料：￥220～）

熊谷市教育委員会、熊谷市教育委員会、令3

A5判159頁＋口絵4頁　状態：良好　木食山居作木造地蔵菩薩立像解説/熊谷市に所在する寛永期の六地蔵石幢/昭和二〇年代における熊谷市の学校給食について　ほか

氷川書房

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所
の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

（取扱注意）第一次産品の国際価格形成に関する調査研究報告書ー大豆ー（世界経済研究協会、昭和50年、経済企画庁委託調査）板垣與一ほか

￥4,000

、B5 　80頁、目次画像3枚添付

世界の大豆と油脂市場、大豆価格の動向、シカゴ取引所の実態、アメリカ産大豆の需給状況、日本の大豆需要と輸入、大豆の市場構造ほか

蟻屋書房

教育格言（三重・林守清編刊、明治15年）

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥3,800

文庫判型　　102頁

教育格言（三重・林守清編刊、明治15年）

￥3,800

、文庫判型　　102頁

蟻屋書房

千葉縣體力檢査成績報告書ー昭和十四年度國民體力管理制度準備調査（厚生省体力局、昭和14年）該当者数並受験者数、身体計測、精神機能・知能、疾病異常、概評ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥6,500

B5　　304頁、目次画像他画像4枚あり

経年やけしみ、痛み、除籍印他複数印

千葉縣體力檢査成績報告書ー昭和十四年度國民體力管理制度準備調査（厚生省体力局、昭和14年）該当者数並受験者数、身体計測、精神機能・知能、疾病異常、概評ほか

￥6,500

、B5　　304頁、目次画像他画像4枚あり

経年やけしみ、痛み、除籍印他複数印

蟻屋書房

定時制・通信制　就学相談員活動報告（東京都教育委員会、昭和51年度）東京都就学相談員制度の発足、就学相談所の設置、設置規則と運営要綱、東京各地就学相談所の活動状況、ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥3,800

B5　　82頁、目次画像他画像4枚あり！

定時制・通信制　就学相談員活動報告（東京都教育委員会、昭和51年度）東京都就学相談員制度の発足、就学相談所の設置、設置規則と運営要綱、東京各地就学相談所の活動状況、ほか

￥3,800

、B5　　82頁、目次画像他画像4枚あり！

蟻屋書房

東京市立小学校兒童身体検査統計表（東京市教育局軆育課、東京市役所、昭和8.11.12.13年、4冊）東京市各区児童男女別調査、概要、身長、体重、発育概評、栄養、脊柱、視力、色神異常、トラホーム、聴力障害ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥12,000

B5　81頁、目次画像他4枚添付

経年やけしみ、痛み、取消印ほか複数印

東京市立小学校兒童身体検査統計表（東京市教育局軆育課、東京市役所、昭和8.11.12.13年、4冊）東京市各区児童男女別調査、概要、身長、体重、発育概評、栄養、脊柱、視力、色神異常、トラホーム、聴力障害ほか

￥12,000

、B5　81頁、目次画像他4枚添付

経年やけしみ、痛み、取消印ほか複数印

蟻屋書房

恩賜財団愛育会愛育研究所紀要教養部第3輯「異常兒保育の研究」其1 精神薄弱児の行動と言語（愛育会愛育研究所編、目黒書店、昭和18）

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥6,500

B5　　135頁、目次画像あり！

経年やけ、背痛、複数除籍印

恩賜財団愛育会愛育研究所紀要教養部第3輯「異常兒保育の研究」其1 精神薄弱児の行動と言語（愛育会愛育研究所編、目黒書店、昭和18）

￥6,500

、B5　　135頁、目次画像あり！

経年やけ、背痛、複数除籍印

蟻屋書房

郷土館施設概要（埼玉県師範学校、1933年）郷土館平面図、郷土館規程、沿革、本校郷土教育の目的、資料蒐集要項、ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥3,500

A5　　109頁、目次画像他3枚添付

郷土館施設概要（埼玉県師範学校、1933年）郷土館平面図、郷土館規程、沿革、本校郷土教育の目的、資料蒐集要項、ほか

￥3,500

、A5　　109頁、目次画像他3枚添付

蟻屋書房

五十年の歩みー東京都立上野高等学校定時制課程（東京都立上野高等学校定時制課程、昭和50年）50年の軌跡1~3、座談会：50年を語る、教職員在勤年次一覧ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥5,000

B5　　88頁、目次画像・写真他画像3枚

五十年の歩みー東京都立上野高等学校定時制課程（東京都立上野高等学校定時制課程、昭和50年）50年の軌跡1~3、座談会：50年を語る、教職員在勤年次一覧ほか

￥5,000

、B5　　88頁、目次画像・写真他画像3枚

蟻屋書房

国民栄養の現状　（昭和23年度国民栄養調査成績）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

厚生省公衆衛生局栄養課、昭和24年、20頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「厚生省公衆衛生局栄養課においては昭和21年以降、毎年2、5、8、11月の4回国民栄養調査を実施している」（巻頭言より）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

国民栄養の現状　（昭和23年度国民栄養調査成績）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、厚生省公衆衛生局栄養課、昭和24年、20頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「厚生省公衆衛生局栄養課においては昭和21年以降、毎年2、5、8、11月の4回国民栄養調査を実施している」（巻頭言より）。

月の輪書林

23歳★佐伯芳子　草稿　「簡易なる米の搗精度検定法」　レポート用紙6枚完結　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯芳子　鉛筆、昭和15年

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯芳子（1917～2012）は、佐伯矩博士の長女。栄養学者。佐伯栄養学校長。

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23歳★佐伯芳子　草稿　「簡易なる米の搗精度検定法」　レポート用紙6枚完結　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　

￥3,000

佐伯芳子　鉛筆、昭和15年

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯芳子（1917～2012）は、佐伯矩博士の長女。栄養学者。佐伯栄養学校長。

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栄養士会　東京支部　部報　2号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

昭和17年、12頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●綴穴有。
●表紙にシミ有。
●東京支部長・田中喜平治（佐伯栄養学校第11期生）挨拶。
●土屋堅太郎（第1期生）、荒木正三郎（第13期生）一文有。
●巻末の「東京支部員名簿」にペンによる書込有。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士会　東京支部　部報　2号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

、昭和17年、12頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●綴穴有。 ●表紙にシミ有。 ●東京支部長・田中喜平治（佐伯栄養学校第11期生）挨拶。 ●土屋堅太郎（第1期生）、荒木正三郎（第13期生）一文有。 ●巻末の「東京支部員名簿」にペンによる書込有。

月の輪書林

【雑誌切抜】　佐伯矩執筆　「近代栄養学研究の大勢」　（3頁）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩、大正6年、3ページ分のみ、1綴

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●『生活』（博文館）　第5巻第9号（大正6年8月発行）の切抜記事。
●3ページ分のみです。
●佐伯矩の大写しの写真掲載。

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【雑誌切抜】　佐伯矩執筆　「近代栄養学研究の大勢」　（3頁）　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩、大正6年、3ページ分のみ、1綴

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●『生活』（博文館）　第5巻第9号（大正6年8月発行）の切抜記事。 ●3ページ分のみです。 ●佐伯矩の大写しの写真掲載。

月の輪書林

栄養　17巻　1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

栄養社、昭和14年4月、18頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯矩の論考6点掲載。以下の如し。

●一、栄養の本義
●二、謹詠
●三、食教
●四、栄養経
●五、栄養教本
●六、栄養の正道

●巻末に、佐伯矩は、「旧作、新作を交へて収録せり」と記す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養　17巻　1号　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、栄養社、昭和14年4月、18頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯矩の論考6点掲載。以下の如し。 ●一、栄養の本義 ●二、謹詠 ●三、食教 ●四、栄養経 ●五、栄養教本 ●六、栄養の正道 ●巻末に、佐伯矩は、「旧作、新作を交へて収録せり」と記す。

月の輪書林

吉原ひろこの学校給食食べ歩記 1 (ケセラBOOKS) サテマガ・ビー・アイ吉原ひろこ

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥3,167 （送料：￥380～）

表紙に多少のスレ、多少のヨレ、天地小口に書き込み、本に多少のヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

吉原ひろこの学校給食食べ歩記 1 (ケセラBOOKS) サテマガ・ビー・アイ吉原ひろこ

￥3,167 （送料：￥380～）

表紙に多少のスレ、多少のヨレ、天地小口に書き込み、本に多少のヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

【抜刷】　栄養研究所及其事業　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

日本医事新聞社、昭和9年10月、9頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●表紙に佐伯矩が、「日本医事新聞主筆執筆、同紙上に公表セルモノ也」とペン書きにて記す。
●日本医事新聞　5庵10号　抜刷。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

【抜刷】　栄養研究所及其事業　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、日本医事新聞社、昭和9年10月、9頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●表紙に佐伯矩が、「日本医事新聞主筆執筆、同紙上に公表セルモノ也」とペン書きにて記す。 ●日本医事新聞　5庵10号　抜刷。

月の輪書林

佐伯矩自筆葉書　アンケート回答「女性に対する男性の要求」　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯矩ペン書11行（下書き）、大正11年12月23日、1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●やまと新聞社会部からの原稿依頼に対しての回答。
●走り書きのため読みづらい。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩自筆葉書　アンケート回答「女性に対する男性の要求」　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥2,000

佐伯矩ペン書11行（下書き）、大正11年12月23日、1枚

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●やまと新聞社会部からの原稿依頼に対しての回答。 ●走り書きのため読みづらい。

月の輪書林

オックスフォード大学（University of Oxford）関係洋書3冊1. OXFORD UNIVERSITY COLLEG HISTORIES、ALL SOULS(ロンドン刊 1899) 2. OXFORD AND HER COLLEGES(ロボストン刊 G.SMITH. 1893) 　3. THE SPIRIT OF THE OXFORD MOVEMENT(C.DAWSON. LONDON.1945）

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥5,000

画像4枚あり！

立教大学　鵜川馨教授旧蔵(一冊に蔵書票あり）

オックスフォード大学（University of Oxford）関係洋書3冊1. OXFORD UNIVERSITY COLLEG HISTORIES、ALL SOULS(ロンドン刊 1899) 2. OXFORD AND HER COLLEGES(ロボストン刊 G.SMITH. 1893) 　3. THE SPIRIT OF THE OXFORD MOVEMENT(C.DAWSON. LONDON.1945）

￥5,000

、画像4枚あり！

立教大学　鵜川馨教授旧蔵(一冊に蔵書票あり）

蟻屋書房

東京市立小学校夏季特別施設予定調昭和五年度（東京市教育局学務課、昭和5年）臨海学校、林間学校、学校運動場開放（早起会、水泳会他）各区別、施設の名称、学校名、開設場所、期間、参加職員・児童数、参加児童費用、総経費

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥8,000

B5　　ガリ版印刷　　40頁、内容画像5枚添付

東京市立小学校夏季特別施設予定調昭和五年度（東京市教育局学務課、昭和5年）臨海学校、林間学校、学校運動場開放（早起会、水泳会他）各区別、施設の名称、学校名、開設場所、期間、参加職員・児童数、参加児童費用、総経費

￥8,000

、B5　　ガリ版印刷　　40頁、内容画像5枚添付

蟻屋書房

大阪市に於ける学業不振兒の調査（大阪市教育部、昭和14年）調査方法、被験者選出の結果、知能検査の結果、現在の学力調査の結果、調査結果と教育対策、付説：特別学級の使命、特別学級と二部教授、特別学級と現制度

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

B5　　79頁（複数印あり）、内容画像5枚添付

大阪市に於ける学業不振兒の調査（大阪市教育部、昭和14年）調査方法、被験者選出の結果、知能検査の結果、現在の学力調査の結果、調査結果と教育対策、付説：特別学級の使命、特別学級と二部教授、特別学級と現制度

￥4,000

、B5　　79頁（複数印あり）、内容画像5枚添付

蟻屋書房

学校生徒兒童身体検査統計表　昭和十二年度（東京府学務課、昭和13年）郡市区島嶼別小学校、平均身長、体重、胸囲、座高、栄養要注意者、脊柱異常、胸郭異常、弱視、屈折異常、トラホーム、聴力、伝染性皮膚病、歯疾（公私立中学校生徒のほぼ同様の調査結果あり！）

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

B5　　140頁、目次画像他4枚あり

経年やけしみ、痛み、除籍印ほか複数印

学校生徒兒童身体検査統計表　昭和十二年度（東京府学務課、昭和13年）郡市区島嶼別小学校、平均身長、体重、胸囲、座高、栄養要注意者、脊柱異常、胸郭異常、弱視、屈折異常、トラホーム、聴力、伝染性皮膚病、歯疾（公私立中学校生徒のほぼ同様の調査結果あり！）

￥4,000

、B5　　140頁、目次画像他4枚あり

経年やけしみ、痛み、除籍印ほか複数印

蟻屋書房

佐伯矩草稿　「戦時下ノ食糧問題」　200字詰原稿用紙×19枚完結　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥20,000

佐伯矩　ペン書、昭和15年7月

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●無署名
●題名「戦時下ノ食糧問題」の真下に、小さく、ペン書にて佐伯矩は、書く。
●「兼テノ願出ニ依リ　昭和十五年七月二十五日　慈恵医大新聞ノ原稿トシテ授ク」。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩草稿　「戦時下ノ食糧問題」　200字詰原稿用紙×19枚完結　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥20,000

佐伯矩　ペン書、昭和15年7月

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●無署名 ●題名「戦時下ノ食糧問題」の真下に、小さく、ペン書にて佐伯矩は、書く。 ●「兼テノ願出ニ依リ　昭和十五年七月二十五日　慈恵医大新聞ノ原稿トシテ授ク」。

月の輪書林

栄養研究所附属療院　「患者診察表」他　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　　　　　　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

昭和13年、3点一括

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●1、附属療院患者診療表（昭和13年11月11日～昭和14年2月28日）　1綴（4枚）　謄写版
●2、附属療院患者診療表（昭和14年4月1日～12月28日）　1枚　謄写版
●3、附属療院診日割　1枚　ペン書

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養研究所附属療院　「患者診察表」他　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　　　　　　

￥5,000

、昭和13年、3点一括

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●1、附属療院患者診療表（昭和13年11月11日～昭和14年2月28日）　1綴（4枚）　謄写版 ●2、附属療院患者診療表（昭和14年4月1日～12月28日）　1枚　謄写版 ●3、附属療院診日割　1枚　ペン書

月の輪書林

「同志社女子部の母」メリー・フローレンス・デントン書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥20,000

デントン女史、1923年3月13日、1通（封筒有）

●ミス・デントン（1857～1947）は、こう語ったという。
●「世界で一番良い国は日本、日本で一番良いところは京都、京都で一番良い学校は同志社、同志社の中で一番良いところは女子部」。
●ミス・デントンは、同志社女子大学の隣にある相国寺に眠る。
●手紙は、すべてペン書。同志社大学ネーム入便箋2枚24行。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

「同志社女子部の母」メリー・フローレンス・デントン書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥20,000

デントン女史、1923年3月13日、1通（封筒有）

●ミス・デントン（1857～1947）は、こう語ったという。 ●「世界で一番良い国は日本、日本で一番良いところは京都、京都で一番良い学校は同志社、同志社の中で一番良いところは女子部」。 ●ミス・デントンは、同志社女子大学の隣にある相国寺に眠る。 ●手紙は、すべてペン書。同志社大学ネーム入便箋2枚24行。

月の輪書林

林間学校（岡田道一・武内嘉兵衞、1930年）

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥2,000

B6　　208頁、目次・内容画像他5枚あり！

外装経年汚れ、中表紙裏に国会図書館他蔵書・除籍印など複数印、口絵写真19頁あり！外装は汚れありますが、本文は殆ど問題なしで、読書・研究などに十分活用可能です。

林間学校（岡田道一・武内嘉兵衞、1930年）

￥2,000

、B6　　208頁、目次・内容画像他5枚あり！

外装経年汚れ、中表紙裏に国会図書館他蔵書・除籍印など複数印、口絵写真19頁あり！外装は汚れありますが、本文は殆ど問題なしで、読書・研究などに十分活用可能です。

蟻屋書房

子供のため　一名小学児童保護者の心得（朝倉政行、明治43年）子供を小学校に入れること、稽古、復習、しつけは学校と家庭一つになって、遠足、運動会、大祭日と祝日、夏休み、ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥3,500

A5 162頁、目次画像4枚あり

子供のため　一名小学児童保護者の心得（朝倉政行、明治43年）子供を小学校に入れること、稽古、復習、しつけは学校と家庭一つになって、遠足、運動会、大祭日と祝日、夏休み、ほか

￥3,500

、A5 162頁、目次画像4枚あり

蟻屋書房

夏季特別施設調　昭和二年度（東京市教育局学務課、昭和2年）東京都内各小学校の夏季・夏期林間学校、臨海学校資料：名称、主催者、開設場所、開設期間、所属学校名、参加職員数、収容児童見込数、児童一名当たり参加費、総経費等

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,500

B5　　ガリ版印刷　　7頁、内容画像5枚添付

夏季特別施設調　昭和二年度（東京市教育局学務課、昭和2年）東京都内各小学校の夏季・夏期林間学校、臨海学校資料：名称、主催者、開設場所、開設期間、所属学校名、参加職員数、収容児童見込数、児童一名当たり参加費、総経費等

￥4,500

、B5　　ガリ版印刷　　7頁、内容画像5枚添付

蟻屋書房

料理の消えた台所

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

江原恵著、草思社、1986、245p、20cm、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

料理の消えた台所

￥1,100

江原恵著、草思社、1986 、245p 、20cm 、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

高山本店

栄養価計算早見表　附栄養改善上重要なる智識　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

京都府工業聯合会／京都府工場衛生会、昭和11年、18頁、1冊

●●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●京都府丁建築工場内・京都府工場衛生会の封筒付（栄養研究所長・佐伯矩宛）。
●昭和11年2月8日消印。　

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養価計算早見表　附栄養改善上重要なる智識　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、京都府工業聯合会／京都府工場衛生会、昭和11年、18頁、1冊

●●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●京都府丁建築工場内・京都府工場衛生会の封筒付（栄養研究所長・佐伯矩宛）。 ●昭和11年2月8日消印。　

月の輪書林

栄養学者　佐伯矩伝　　　初版　カバー　帯付

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯芳子、1986年、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「栄養学者佐伯矩（国立栄養研究所「初代」所長）
の研究者としての足跡を、初めて著した書である」（帯文）。
●佐伯芳子は、佐伯矩（1876～1959）の長女。1917年3月31日生まれ。1956年に佐伯栄養学校校長に就任。

●佐伯芳子は、池上本門寺に眠る。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養学者　佐伯矩伝　　　初版　カバー　帯付

￥5,000

佐伯芳子、1986年、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「栄養学者佐伯矩（国立栄養研究所「初代」所長）の研究者としての足跡を、初めて著した書である」（帯文）。 ●佐伯芳子は、佐伯矩（1876～1959）の長女。1917年3月31日生まれ。1956年に佐伯栄養学校校長に就任。 ●佐伯芳子は、池上本門寺に眠る。

月の輪書林

教育のはなし　-1955　No.2-（名古屋市）

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥3,000

〈1　名古屋市の予算　-歳出-〉〈2　教育財政　-歳出・財源区分-〉〈3　戦後の校舎建築〉〈4　最近･･･

*75×90cm、両面刷、〈裏面・名古屋市学校配置図　3万分1〉、折目少切れ、裏一部はがれ

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

教育のはなし　-1955　No.2-（名古屋市）

￥3,000

〈1　名古屋市の予算　-歳出-〉〈2　教育財政　-歳出・財源区分-〉〈3　戦後の校舎建築〉〈4　最近の学習設備の重点〉〈5　社会教育の組織〉〈6　成人学校〉〈7　社会教育行事と関係団体〉〈8　図書館〉〈9　教職員數〉〈10　研究指定校〉〈11　教育館〉〈12　視聴覚教育〉〈13　児童生徒の体位〉〈14　学校給食〉〈15　卒業生の進路と高等学校〉〈16　特殊教育〉、名古屋市教育委員会、昭和30年、1枚

*75×90cm、両面刷、〈裏面・名古屋市学校配置図　3万分1〉、折目少切れ、裏一部はがれ

伊東古本店

小学教師之権利義務（小山令之、明治44年、第二版）教師の法律上の地位、身分、俸給権、学校管理権、就学義務、校罰、職務権限、公法上の義務、私法上の義務、懲戒処分、小学教師の進退、訴願及訴訟ほか

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥5,000

A5　　216頁、目次・内容画像他5枚あり！

小学教師之権利義務（小山令之、明治44年、第二版）教師の法律上の地位、身分、俸給権、学校管理権、就学義務、校罰、職務権限、公法上の義務、私法上の義務、懲戒処分、小学教師の進退、訴願及訴訟ほか

￥5,000

、A5　　216頁、目次・内容画像他5枚あり！

蟻屋書房

学校生徒兒童身体検査統計表　昭和十二年度（東京府学務課、昭和13年）郡市区島嶼別小学校、平均身長、体重、胸囲、座高、栄養要注意者、脊柱異常、胸郭異常、弱視、屈折異常、トラホーム、聴力、伝染性皮膚病、歯疾（公私立中学校生徒のほぼ同様の調査結果あり！）

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

B5　　140頁、目次画像他4枚あり

経年やけしみ、痛み、除籍印ほか複数印

学校生徒兒童身体検査統計表　昭和十二年度（東京府学務課、昭和13年）郡市区島嶼別小学校、平均身長、体重、胸囲、座高、栄養要注意者、脊柱異常、胸郭異常、弱視、屈折異常、トラホーム、聴力、伝染性皮膚病、歯疾（公私立中学校生徒のほぼ同様の調査結果あり！）

￥4,000

、B5　　140頁、目次画像他4枚あり

経年やけしみ、痛み、除籍印ほか複数印

蟻屋書房

全国幼稚園関係者大会誌第六回（大阪市立愛珠幼稚園・稲垣國三郎編、昭和11年）幼児の体質、我が国食事施設の実際、保育誘導具の新考案、「母の会」の指導原理と実際、紙製作の新研究と幼児の世界、大阪市幼稚園指導遊戯細目、大会会員氏名（京都市保育会、神戸市立楠幼稚園、東京市阿佐ヶ谷幼稚園、静岡櫻花幼稚園、大阪市保育会

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥5,800

A5　　236頁、画像4枚あり！

画像にありますが、綴じ金部分が劣化し、背も割れた状態で、通常の綴じ状態が失われています。他は比較的良い状態で、読むに大きな困難は見当たりません。

全国幼稚園関係者大会誌第六回（大阪市立愛珠幼稚園・稲垣國三郎編、昭和11年）幼児の体質、我が国食事施設の実際、保育誘導具の新考案、「母の会」の指導原理と実際、紙製作の新研究と幼児の世界、大阪市幼稚園指導遊戯細目、大会会員氏名（京都市保育会、神戸市立楠幼稚園、東京市阿佐ヶ谷幼稚園、静岡櫻花幼稚園、大阪市保育会

￥5,800

、A5　　236頁、画像4枚あり！

画像にありますが、綴じ金部分が劣化し、背も割れた状態で、通常の綴じ状態が失われています。他は比較的良い状態で、読むに大きな困難は見当たりません。

蟻屋書房

柿内三郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

柿内三郎　ペン書、昭和11年、1通

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「柿内三郎」ネーム入便箋1枚。ペン書8行。
●柿内三郎（1882～1967）は、生化学者。
●「エール大学のL・B・メンデル博士の追悼会（昭和11年1月24日／於栄養研究所）に、姉の急逝により出席できなくなった詫び状。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

柿内三郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

柿内三郎　ペン書、昭和11年、1通

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「柿内三郎」ネーム入便箋1枚。ペン書8行。 ●柿内三郎（1882～1967）は、生化学者。 ●「エール大学のL・B・メンデル博士の追悼会（昭和11年1月24日／於栄養研究所）に、姉の急逝により出席できなくなった詫び状。

月の輪書林

第2回　全国児童栄養週間　実施要項　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

中央社会事業協会、昭和7年、大判　孔版刷2枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●昭和7年11月15日～21日まで1週間。
●「児童の栄養に関する知識の普及徹底を図り、特に貧困児童に対する栄養改善の途を講じ、以て我国次代の成員たる児童の正常なる発育に資せんとす」（「目的」より）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

第2回　全国児童栄養週間　実施要項　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、中央社会事業協会、昭和7年、大判　孔版刷2枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●昭和7年11月15日～21日まで1週間。 ●「児童の栄養に関する知識の普及徹底を図り、特に貧困児童に対する栄養改善の途を講じ、以て我国次代の成員たる児童の正常なる発育に資せんとす」（「目的」より）。

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