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「宇田川悟」の検索結果
62件

旅人たちの食卓 近世ヨーロッパ美食紀行

古書かいた
 東京都杉並区天沼
550
フィリップ・ジレ著 宇田川悟訳、平凡社、1989年発行、269頁、B6変形、1冊
初版 カバー上部と角に傷みあり 天に点状の変色あり
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550
フィリップ・ジレ著 宇田川悟訳 、平凡社 、1989年発行 、269頁 、B6変形 、1冊
初版 カバー上部と角に傷みあり 天に点状の変色あり

【図説 ヨーロッパ不思議博物館(宇田川悟)/ふくろうの本】河出書房新社(平成12年初版)

獅子王堂
 宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷
700
河出書房新社・発行/’00年
画像にあるのが全てです。

「フランス・モナコ篇」
「ドイツ・スイス・オーストリア篇」
「イギリス・北欧篇」等
◆状態
経年によるヤケ・シミ・汚れ・折れ・ヨレ・角スレ等一部あり。
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700
、河出書房新社・発行/’00年
画像にあるのが全てです。 「フランス・モナコ篇」 「ドイツ・スイス・オーストリア篇」 「イギリス・北欧篇」等 ◆状態 経年によるヤケ・シミ・汚れ・折れ・ヨレ・角スレ等一部あり。

吉本隆明「食」を語る

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,100
吉本隆明 聞き手 宇田川悟、朝日新聞社、2005年、253p、四六判ハードカバー、1冊
初版 カバー 帯
カバー背ヤケ、天少汚れ、小口にわずかな使用感はありますが本文など良好です
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1,100
吉本隆明 聞き手 宇田川悟 、朝日新聞社 、2005年 、253p 、四六判ハードカバー 、1冊
初版 カバー 帯 カバー背ヤケ、天少汚れ、小口にわずかな使用感はありますが本文など良好です

IMPERIAL インペリアル 47・51・53・54・56・59・70号 特別号帝国ホテル120年史 計8冊セット 帝国ホテル情報誌 チラシ付き 

湧書館
 愛知県豊橋市吉川町
2,400
小泉武夫 大橋康二 茂木健一郎 宇田川悟 田中健一郎ほか、帝国ホテル、35‐39頁、A4版
特集・カクテルエイジ ホワイトウエディング 伊万里 上方歌舞伎 マンハイム宮廷楽団 フランス料理の先人たち 文明開化ルネサンス
海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円~それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,400
小泉武夫 大橋康二 茂木健一郎 宇田川悟 田中健一郎ほか 、帝国ホテル 、35‐39頁  、A4版
特集・カクテルエイジ ホワイトウエディング 伊万里 上方歌舞伎 マンハイム宮廷楽団 フランス料理の先人たち 文明開化ルネサンス

フレンチの達人たち <幻冬舎文庫>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
400
宇田川悟 著、幻冬舎、平成20、358p、16cm
文庫・ 初版・ カバー・定価686+税・並美
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フレンチの達人たち <幻冬舎文庫>

400
宇田川悟 著 、幻冬舎 、平成20 、358p 、16cm
文庫・ 初版・ カバー・定価686+税・並美

旅人たちの食卓

ビーバーズブックス
 北海道札幌市白石区本郷通7丁目北
900 (送料:¥300~)
フィリップ・ジレ 著 ; 宇田川悟 訳、平凡社、1989、269p、21cm
B++ おおむね良好、目立つダメージなし

16世紀から18世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ23人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。

目次
どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか
飲むとは?
いつ、どのように食事していたのか
パンとその仲間
肉食日には
肉なし日には
やっかいなスパイス
ところで旅人たちは何を飲んでいたのか
いくつかの料理法
・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。 ・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。 ・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。 トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。
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900 (送料:¥300~)
フィリップ・ジレ 著 ; 宇田川悟 訳 、平凡社 、1989 、269p 、21cm
B++ おおむね良好、目立つダメージなし 16世紀から18世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ23人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。 目次 どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか 飲むとは? いつ、どのように食事していたのか パンとその仲間 肉食日には 肉なし日には やっかいなスパイス ところで旅人たちは何を飲んでいたのか いくつかの料理法
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吉本隆明「食」を語る 初カバー帯

けやき書店
 東京都千代田区神田神保町
1,100
吉本隆明 聞き手・宇田川悟、朝日新聞社、平17・3、1冊
初カバー帯 朝日新聞社 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:
○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。
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吉本隆明「食」を語る 初カバー帯

1,100
吉本隆明 聞き手・宇田川悟 、朝日新聞社 、平17・3 、1冊
初カバー帯 朝日新聞社 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

図説 ヨーロッパ不思議博物館 (ふくろうの本) 河出書房新社 宇田川 悟

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
3,290 (送料:¥350~)
表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、折れ目、傷み、印、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、かどに、多数の折れ目、印、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,290 (送料:¥350~)
表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、折れ目、傷み、印、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、かどに、多数の折れ目、印、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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最前線

矢野書房
 大阪府大阪市北区天神橋
500
村上龍 著、ラインブックス、1999、261p、20cm、1冊
初版 カバー・帯付 概ね良好
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最前線

500
村上龍 著 、ラインブックス 、1999 、261p 、20cm 、1冊
初版 カバー・帯付 概ね良好

パリで泊まるプチ・ホテル (コロナ・ブックス 53)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
470 (送料:¥300~)
吉村 葉子 (著)、平凡社、127
ヤケシミ傷みがあります。1998年初版第1刷。
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470 (送料:¥300~)
吉村 葉子 (著) 、平凡社 、127
ヤケシミ傷みがあります。1998年初版第1刷。
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太陽 31巻5号=No.383(1993年5月) <特集 : 大フランス美術観光>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 門崎敬一 ; 文 : アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、・・・
特集 : 大フランス美術観光
巻頭インタヴュー 至高のメチエ バルテュス
美神巡礼 / 饗庭孝男 ; 佐藤明 ; 山根敏郎 ; 坂本真典
時間の外へ フランス美術観光の愉しみ / 饗庭孝男
画家のいた場所 揺れ動くオーヴェールの教会 / 粟津則雄
巡礼旅行者が出会うサント・ヴィクトワール山 / 園田恵子
キリスト磔刑像のある風景 / 出口裕弘
「永遠の角度」から描かれたパリ / 青野聰
イル・ド・フランス / 佐藤明 ; 坂本真典 ; 饗庭
ブルゴーニュ / 佐藤明 ; 饗庭
コート・ダジュール / 山根敏郎 ; 饗庭
ラングドック、ピレネー / 山根敏郎 ; 饗庭
ブルターニュ / 饗庭 ; 佐藤明 ; 山根敏郎
パリ / 饗庭 ; 坂本真典
大フランス美術観光地図
創造の精神 / 宇田川悟 ; フィリップ・コスト
村上朝日堂 パーカー短篇集② 〈ずっと昔に国分寺にあったジャズ喫茶のための広告〉 / 村上春樹 ; 安西水丸
モードのフィールドワーク / 水沢勉
食味形容語辞典⑤ 〈懐かしい〉 / 大岡玲 ; 南伸坊
再び、酒あるいは人⑪ 〈振舞酒〉 / 池部良 ; 中澤寿美子
ビーグル号航海記⑰ 〈北チリとペルー〉㊤ / 荒俣宏 ; チャールズ・ダーウィン
曖昧で面倒な地球⑤ 〈旅するテレビ〉 / 戸井十月 ; 平塚隆 ; 田口信治
天使のとき⑪ / 佐野洋子
ひつじ飼いの偏愛的道具論㉓ 〈頼みのネズミとり〉 / 藤門弘 ; 佐々木悟郎
日本の不思議な宿⑤ 〈城崎 三木屋にて「外湯めぐり」〉 / 巖谷國士
写真家という仕事② 森村泰昌〈自由演技〉 / 佐々木幹郎
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
編 : 門崎敬一 ; 文 : アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光 、平凡社 、1993 、196p 、29 x 21.8cm 、1冊
特集 : 大フランス美術観光 巻頭インタヴュー 至高のメチエ バルテュス 美神巡礼 / 饗庭孝男 ; 佐藤明 ; 山根敏郎 ; 坂本真典 時間の外へ フランス美術観光の愉しみ / 饗庭孝男 画家のいた場所 揺れ動くオーヴェールの教会 / 粟津則雄 巡礼旅行者が出会うサント・ヴィクトワール山 / 園田恵子 キリスト磔刑像のある風景 / 出口裕弘 「永遠の角度」から描かれたパリ / 青野聰 イル・ド・フランス / 佐藤明 ; 坂本真典 ; 饗庭 ブルゴーニュ / 佐藤明 ; 饗庭 コート・ダジュール / 山根敏郎 ; 饗庭 ラングドック、ピレネー / 山根敏郎 ; 饗庭 ブルターニュ / 饗庭 ; 佐藤明 ; 山根敏郎 パリ / 饗庭 ; 坂本真典 大フランス美術観光地図 創造の精神 / 宇田川悟 ; フィリップ・コスト 村上朝日堂 パーカー短篇集② 〈ずっと昔に国分寺にあったジャズ喫茶のための広告〉 / 村上春樹 ; 安西水丸 モードのフィールドワーク / 水沢勉 食味形容語辞典⑤ 〈懐かしい〉 / 大岡玲 ; 南伸坊 再び、酒あるいは人⑪ 〈振舞酒〉 / 池部良 ; 中澤寿美子 ビーグル号航海記⑰ 〈北チリとペルー〉㊤ / 荒俣宏 ; チャールズ・ダーウィン 曖昧で面倒な地球⑤ 〈旅するテレビ〉 / 戸井十月 ; 平塚隆 ; 田口信治 天使のとき⑪ / 佐野洋子 ひつじ飼いの偏愛的道具論㉓ 〈頼みのネズミとり〉 / 藤門弘 ; 佐々木悟郎 日本の不思議な宿⑤ 〈城崎 三木屋にて「外湯めぐり」〉 / 巖谷國士 写真家という仕事② 森村泰昌〈自由演技〉 / 佐々木幹郎

文学界 追悼・井上靖 平成3年4月号

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
野口冨士男/山崎豊子/辻邦生/平山郁夫他、文藝春秋、平3、21cm
45巻4号 天小口焼シミ 湾岸戦争下の文学者/柄谷行人 他
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

文学界 追悼・井上靖 平成3年4月号

1,000
野口冨士男/山崎豊子/辻邦生/平山郁夫他 、文藝春秋 、平3 、21cm
45巻4号 天小口焼シミ 湾岸戦争下の文学者/柄谷行人 他

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