小麦〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

パンの世界 : 基本から最前線まで＜講談社選書メチエ＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥600

志賀勝栄【著】、講談社、2014.10、253p、19cm(B6)

カバーヤケ、帯ヤケ、縁ヨレ書き込みなし

パンの世界 : 基本から最前線まで＜講談社選書メチエ＞

￥600

志賀勝栄【著】、講談社、2014.10 、253p 、19cm(B6)

カバーヤケ、帯ヤケ、縁ヨレ書き込みなし

阿武隈書房

植物学選集　宮部金吾博士九十賀記念

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥4,500

日本植物学会編　伊藤誠哉「宮部先生の略歴」牧野富太郎「植物方言の小解」武田久吉「植物の名義と方言」小･･･

表紙下部すれ宮部博士近影口絵入　

植物学選集　宮部金吾博士九十賀記念

￥4,500

日本植物学会編　伊藤誠哉「宮部先生の略歴」牧野富太郎「植物方言の小解」武田久吉「植物の名義と方言」小泉源一「支那植物区系地理総説」木原均「小麦属に於けるゲノム分析の変遷」小倉謙「羊歯種子類の諸問題」山田幸男「我国に於ける海藻学発達の経過」舘脇操「日本植物地理学の寄与/宮部博士の千島植物誌他」他、義賢堂、昭和25年、1冊

表紙下部すれ宮部博士近影口絵入　

永楽屋

食糧管理法及食糧関係法規　昭和二十一年九月一日現在　（食糧管理法：昭和十七年　同施行令　同施行規則　同施行ニ関シ指定ノ件　同施行規則中改正ニ関スル件　小麦粉等製造配給統制規則：昭和十六年　雑穀配給統制規則：昭和十六年　食糧緊急措置令：昭和二十一年　同施行規則　青果物等統制令：昭和二十一年）

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥2,200

北海道庁経済部食糧課、昭２１、７８ｐ、２２ｃｍ、一冊

裸本　表裏紙少汚　目次に小印有　本文美　管【わ・250213

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

食糧管理法及食糧関係法規　昭和二十一年九月一日現在　（食糧管理法：昭和十七年　同施行令　同施行規則　同施行ニ関シ指定ノ件　同施行規則中改正ニ関スル件　小麦粉等製造配給統制規則：昭和十六年　雑穀配給統制規則：昭和十六年　食糧緊急措置令：昭和二十一年　同施行規則　青果物等統制令：昭和二十一年）

￥2,200

北海道庁経済部食糧課、昭２１、７８ｐ、２２ｃｍ、一冊

裸本　表裏紙少汚　目次に小印有　本文美　管【わ・250213

春耕堂書店

数と量のこぼれ話

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥2,000

小泉袈裟勝著、日本規格協会、1993年、213p、19cm、1冊

全体感：経年並　第1版　第1刷　カバー（背に色褪）　書籍（天に浮きシミ）　本文（特に問題ないようです。）

数と量のこぼれ話

￥2,000

小泉袈裟勝著、日本規格協会、1993年、213p 、19cm 、1冊

全体感：経年並　第1版　第1刷　カバー（背に色褪）　書籍（天に浮きシミ）　本文（特に問題ないようです。）

海月文庫

夜のリボン上下

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥1,900

舟橋聖一著、大日本雄弁会講談社、昭和29年、225p、19cm、2冊

◆初版

●函：イタミ・ヤケ(画像有)
●本体：経年ヤケ(書込み等なし)
●小口等：経年シミ(画像有)
●その他画像有

【送料】❶クリックポスト(下記参照)

■■【店舗休業日】■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月5日～7日この期間の在庫確認や発送は4月8日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

夜のリボン上下

￥1,900

舟橋聖一著、大日本雄弁会講談社、昭和29年、225p 、19cm 、2冊

◆初版 ●函：イタミ・ヤケ(画像有) ●本体：経年ヤケ(書込み等なし) ●小口等：経年シミ(画像有) ●その他画像有【送料】❶クリックポスト(下記参照)

フォルモサ書院

新編帝国文庫　　

ほん吉
東京都世田谷区北沢

￥3,000

大日本家政学会編纂、明治44、菊

ヤケ
皇室
軍人の敬礼
軍旗迎送式
軍人恩給
陸軍出張旅費　測量旅費
海軍の任務
潜水艇
通報艦
農業　小麦作カラス麦黒麦作
動物質肥料
養鶏
無線電信
空中飛行船　　軍事用の応用
胎内教育　家庭教育
世界の学校教育
明治の外交
配送は佐川急便、東京都より 60サイズで発送します。送料は下記URLをご参照ください。 https://www.sagawa-exp.co.jp/send/fare/faretable04.html

新編帝国文庫　　

￥3,000

大日本家政学会編纂、明治44 、菊

ヤケ皇室軍人の敬礼軍旗迎送式軍人恩給陸軍出張旅費　測量旅費海軍の任務潜水艇通報艦農業　小麦作カラス麦黒麦作動物質肥料養鶏無線電信空中飛行船　　軍事用の応用胎内教育　家庭教育世界の学校教育明治の外交配送は佐川急便、東京都より 60サイズで発送します。送料は下記URLをご参照ください。 https://www.sagawa-exp.co.jp/send/fare/faretable04.html

ほん吉

チュルゴーの失脚 : 1776年5月12日のドラマ全2冊＜叢書・ウニベルシタス 870＞

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥7,000

エドガール・フォール著 ; 渡辺恭彦訳、法政大学出版局、2007、20cm、2

初版帯カドヨゴレ少

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

チュルゴーの失脚 : 1776年5月12日のドラマ全2冊＜叢書・ウニベルシタス 870＞

￥7,000

エドガール・フォール著 ; 渡辺恭彦訳、法政大学出版局、2007 、20cm 、2

初版帯カドヨゴレ少

澤口書店　巌松堂ビル支店

「ブラジル」の財政・商業・経済状態

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

外務省通商局編、外務省通商局、昭和5、23cm、152p

背ラベル少キズ　表紙、見返しに印有　地記名

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

「ブラジル」の財政・商業・経済状態

￥2,200

外務省通商局編、外務省通商局、昭和5 、23cm 、152p

背ラベル少キズ　表紙、見返しに印有　地記名

青聲社

東洋経済商品年鑑第1囘

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥500

東洋経済新報社編、東洋経済新報社、2冊、20cm

発送はレターパックプラスです。

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

東洋経済商品年鑑第1囘

￥500

東洋経済新報社編、東洋経済新報社、2冊、20cm

発送はレターパックプラスです。

西海洞書店

チュルゴーの失脚 : 1776年5月12日のドラマ上　　下＜叢書・ウニベルシタス 870＞

脇田書房
愛知県名古屋市千種区四谷通

￥6,000

エドガール・フォール著 ; 渡辺恭彦訳、法政大学出版局、2007，9，15、550p　　　972･･･

初版　　カバー　帯　　書込み無し

チュルゴーの失脚 : 1776年5月12日のドラマ上　　下＜叢書・ウニベルシタス 870＞

￥6,000

エドガール・フォール著 ; 渡辺恭彦訳、法政大学出版局、2007，9，15 、550p　　　972ｐ　66ｐ、20cm 、２冊

初版　　カバー　帯　　書込み無し

脇田書房

【私家版】東京農科大学学生による吉川祐輝「食物作用講義」ノート　自家製本

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

長野昌一筆記、私家版、明治後半～大正初期、351頁、厚さ4.5センチ、１冊

吉川祐輝（1868－1945）農学者。1913年（大正2年）に農学博士の学位を得る。
長野本人の記と思われる目次の走り書きによれば「大豆、小麦、ライ麦、オート、玉蜀黍、蕎麦」等の講義らしい。
背に「ALIMENTARY CROPS. 」「PROF. S. KIKKAWA」「M. NAGANO」の金箔押し。
ペン書き、蔵書印あり。全体的に傷み、カビ。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

【私家版】東京農科大学学生による吉川祐輝「食物作用講義」ノート　自家製本

￥10,000

長野昌一筆記、私家版、明治後半～大正初期、351頁、厚さ4.5センチ、１冊

吉川祐輝（1868－1945）農学者。1913年（大正2年）に農学博士の学位を得る。長野本人の記と思われる目次の走り書きによれば「大豆、小麦、ライ麦、オート、玉蜀黍、蕎麦」等の講義らしい。背に「ALIMENTARY CROPS. 」「PROF. S. KIKKAWA」「M. NAGANO」の金箔押し。ペン書き、蔵書印あり。全体的に傷み、カビ。

月の輪書林

週刊少年サンデー　昭和57年23号　昭和57年5月26日号

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,000

〈グラビア　佐々木祥江　-光キラキラ小麦色の少女-　カラー6頁〉、〈連載　細野不二彦「GUGUガンモ･･･

B5判、330頁、美本なれど背に少経年しみ

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

週刊少年サンデー　昭和57年23号　昭和57年5月26日号

￥1,000

〈グラビア　佐々木祥江　-光キラキラ小麦色の少女-　カラー6頁〉、〈連載　細野不二彦「GUGUガンモ」オール2色、みやたけし「はしれ走」2色有、あだち充、村上もとか、高橋留美子、原秀則、里見桂、さとうしんまる、石田まさよし、岡崎つぐお、原田久仁信、六田登、石渡治、はしもとみつお、新谷かおる、古谷三敏、池上遼一〉、小学館、昭和57年、1冊

B5判、330頁、美本なれど背に少経年しみ

伊東古本店

パンへの道　（贈呈署名）

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,500

ホームメイド協会編著、グラフ社、平、132p、31cm

2版　カバー付　並上　A4 132頁

パンへの道　（贈呈署名）

￥1,500

ホームメイド協会編著、グラフ社、平、132p 、31cm

2版　カバー付　並上　A4 132頁

大仙堂書店

NOW HITS SONG　1982年9月　特集　近藤真彦最新アルバム　BANZAI全曲集　表紙：小泉今日子

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,010

昭57、p98、1

松田聖子　小麦色のマーメイド、シブがき隊　100％・・・・Soかもね！、田原俊彦　NINJIN娘、石川秀美　ゆ・れ・て湘南、竹本孝之　だから、青春、山口百恵　あなたへの子守唄、小泉今日子　素敵なラブリーボーイ、オフコース　YES-YES-YES、伊藤つかさ　もう一度逢えますか、山下達郎　あまく危険な香り、柏原よしえ　あの場所から、堀ちえみ　真夏の少女、河合奈保子　夏のヒロイン

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

NOW HITS SONG　1982年9月　特集　近藤真彦最新アルバム　BANZAI全曲集　表紙：小泉今日子

￥1,010

、昭57 、p98 、1

松田聖子　小麦色のマーメイド、シブがき隊　100％・・・・Soかもね！、田原俊彦　NINJIN娘、石川秀美　ゆ・れ・て湘南、竹本孝之　だから、青春、山口百恵　あなたへの子守唄、小泉今日子　素敵なラブリーボーイ、オフコース　YES-YES-YES、伊藤つかさ　もう一度逢えますか、山下達郎　あまく危険な香り、柏原よしえ　あの場所から、堀ちえみ　真夏の少女、河合奈保子　夏のヒロイン

書肆吉成

醸造機械学

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,500 （送料：￥0～）

勝目英著、日本醸造協会、昭12、406頁、Ａ５、1冊

ヤケ・シミ函　少書込・少線引

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

醸造機械学

￥2,500 （送料：￥0～）

勝目英著、日本醸造協会、昭12 、406頁、Ａ５、1冊

ヤケ・シミ函　少書込・少線引

今井書店

重要農林水産物生産計画概要昭和18年度

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

農林省総務局編、農林省総務局、昭和18、21cm、51p

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

重要農林水産物生産計画概要昭和18年度

￥2,200

農林省総務局編、農林省総務局、昭和18 、21cm 、51p

青聲社

【ハイファッション（昭和５３年６月号）】特集「アメリカン・ファンタジー（アーリーアメリカン・ウェスタンルック・ディクシースタイル）」等

獅子王堂
宮城県仙台市宮城野区鶴ケ谷

￥700

文化出版局・発行/’７８年

「夏に向かって小麦色・１０のチェックポイント」
「シャツに夏がやって来た」
「宇宙へのオデッセー（スター・ウォーズ）」等

◆状態
経年によるヤケ・シミ・汚れ・折れ・破れ・ヨレ・角スレ折れ等一部あり。
表紙・表紙裏広告ページ・裏表紙・裏表紙裏広告ページ周縁部、経年によるシミ汚れ一部大あり。
背表紙周縁部、一部ケズレ有。

【ハイファッション（昭和５３年６月号）】特集「アメリカン・ファンタジー（アーリーアメリカン・ウェスタンルック・ディクシースタイル）」等

￥700

、文化出版局・発行/’７８年

「夏に向かって小麦色・１０のチェックポイント」「シャツに夏がやって来た」「宇宙へのオデッセー（スター・ウォーズ）」等 ◆状態経年によるヤケ・シミ・汚れ・折れ・破れ・ヨレ・角スレ折れ等一部あり。表紙・表紙裏広告ページ・裏表紙・裏表紙裏広告ページ周縁部、経年によるシミ汚れ一部大あり。背表紙周縁部、一部ケズレ有。

獅子王堂

食文化論　＜生活科学双書＞第6刷

森書房
大分県大分市大道町

￥1,000 （送料：￥185～）

吉川誠次編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引)、21cm

第2刷　カバ＝有り。　帯＝無し。　小口＝経年良好。　頁＝「書き込み無し」と査定。　　旧定価2060円

◇

食文化論　＜生活科学双書＞第6刷

￥1,000 （送料：￥185～）

吉川誠次編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引) 、21cm

第2刷　カバ＝有り。　帯＝無し。　小口＝経年良好。　頁＝「書き込み無し」と査定。　　旧定価2060円

森書房

兵乱以後大正元年十月ニ至ル東亞製粉会社漢口支店ノ小史　

港や書店
東京都文京区大塚

￥11,000

大元、8p、B6判、1冊

辛亥革命に巻き込まれた漢口東亜製粉の被災及び復興経緯。／表紙には経年クスミ及び少皺疵有り。

奥付や発行者のクレジットは無いが、文尾に「大正元年十月廿七日記ス」とある。兵乱当時ノ厄難・復旧及補足工事・原料小麦ノ情況・事業ノ再始及商況、の全４章から成る。

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

兵乱以後大正元年十月ニ至ル東亞製粉会社漢口支店ノ小史　

￥11,000

、大元、8p 、B6判、1冊

辛亥革命に巻き込まれた漢口東亜製粉の被災及び復興経緯。／表紙には経年クスミ及び少皺疵有り。奥付や発行者のクレジットは無いが、文尾に「大正元年十月廿七日記ス」とある。兵乱当時ノ厄難・復旧及補足工事・原料小麦ノ情況・事業ノ再始及商況、の全４章から成る。

港や書店

大江戸芝居年中行事　風聞きゝ　二八そば　浮世絵　錦絵　版画　蕎麦

ほその書店
長野県上田市常田

￥16,500

安達吟光（あだちぎんこう）画、長谷川壽美、明治30年4月　1897年、37.2cm×25.4cm、･･･

保存良　摺良　中折れ　少傷　裏打無

大江戸しばゐねんぢうぎやうじ風聞きゝ

　江戸三座の一つ市村座の前に出ていた蕎麦の屋台の様子を描いた作品です。「二八」の由来は、代金が2×8＝16文であったため、または小麦粉と蕎麦粉の割合が2対8であったためとも言われています。

大江戸芝居年中行事　風聞きゝ　二八そば　浮世絵　錦絵　版画　蕎麦

￥16,500

安達吟光（あだちぎんこう）画、長谷川壽美、明治30年4月　1897年、37.2cm×25.4cm 、1枚

保存良　摺良　中折れ　少傷　裏打無大江戸しばゐねんぢうぎやうじ風聞きゝ　江戸三座の一つ市村座の前に出ていた蕎麦の屋台の様子を描いた作品です。「二八」の由来は、代金が2×8＝16文であったため、または小麦粉と蕎麦粉の割合が2対8であったためとも言われています。

ほその書店

戦時下の食糧と農業機構

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥2,800

久保田明光、実業之日本社、昭18

菊判　

戦時下の食糧と農業機構

￥2,800

久保田明光、実業之日本社、昭18

菊判　

書砦　梁山泊

いきなり!黄金伝説。超節約レシピ70 : 最強アイデア料理

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥500

テレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」著、テレビ朝日事業局コンテンツ事業部、2004、127p、21c･･･

初版カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

いきなり!黄金伝説。超節約レシピ70 : 最強アイデア料理

￥500

テレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」著、テレビ朝日事業局コンテンツ事業部、2004 、127p 、21cm

初版カバー付き　美本

古本の太陽

商品の科学知識＜科学新書 28＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥2,750 （送料：￥210～）

南種康博著、河出書房、昭和17年、281p、19cm

初版　函にヤケシミあり　表紙に少々スレ剥げあり　天地・小口にヤケシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

商品の科学知識＜科学新書 28＞

￥2,750 （送料：￥210～）

南種康博著、河出書房、昭和17年、281p 、19cm

初版　函にヤケシミあり　表紙に少々スレ剥げあり　天地・小口にヤケシミあり

拓書房

日本麦圃鑑＜勧農叢書＞

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥8,800

梅原寛重編、有隣堂、明治25年、27丁、23cm

半紙本　題箋付　表紙シミ

日本麦圃鑑＜勧農叢書＞

￥8,800

梅原寛重編、有隣堂、明治25年、27丁、23cm

半紙本　題箋付　表紙シミ

杉本梁江堂

日本見聞録 : こんなにちがう日本と中国新版.

摩耶文庫
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町　

￥600

李国棟著、白帝社、1996、264p、19cm

所々に線引きあり。

日本見聞録 : こんなにちがう日本と中国新版.

￥600

李国棟著、白帝社、1996 、264p 、19cm

所々に線引きあり。

摩耶文庫

［中古レコード］パジャマデート/ジューシーフルーツ

いやひこ堂
新潟県三条市上須頃

￥1,500 （送料：￥850～）

日本コロンビア、1981、31.5ｘ31.5ｃｍ（LP)、1

ジャケット・ライナーヤケ・シミ　盤面良好

A1 パジャマ・デート
A2 ふりむかないで
A3 ミニスカート気分
A4 星がきれいな夜ですね
A5 渚のベンチシート
A6 あの時君は小麦色

B1 やっぱりアロハ
B2 メルヘン月夜にキス3つ
B3 レモン好きな少女
B4 なぞなぞドリーミン
B5 これがそうなのね仔猫ちゃん
B6 雨あがり秘密ふたつの並木路

［中古レコード］パジャマデート/ジューシーフルーツ

￥1,500 （送料：￥850～）

、日本コロンビア、1981 、31.5ｘ31.5ｃｍ（LP) 、1

ジャケット・ライナーヤケ・シミ　盤面良好 A1 パジャマ・デート A2 ふりむかないで A3 ミニスカート気分 A4 星がきれいな夜ですね A5 渚のベンチシート A6 あの時君は小麦色 B1 やっぱりアロハ B2 メルヘン月夜にキス3つ B3 レモン好きな少女 B4 なぞなぞドリーミン B5 これがそうなのね仔猫ちゃん B6 雨あがり秘密ふたつの並木路

いやひこ堂

ポストハーベスト農薬汚染 5版

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

小若順一著、家の光協会、1990、221p、19cm

B6判　第4版　カバー・帯付き

ポストハーベスト農薬汚染 5版

￥700

小若順一著、家の光協会、1990 、221p 、19cm

B6判　第4版　カバー・帯付き

讃州堂書店

取引所職能論

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥5,500

福田敬太郎著、大阪宝文館、昭和4年、318p、22cm

函にヤケ少々痛みあり　天地・小口にヤケシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

取引所職能論

￥5,500

福田敬太郎著、大阪宝文館、昭和4年、318p 、22cm

函にヤケ少々痛みあり　天地・小口にヤケシミあり

拓書房

ヌードルの文化史

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,500 （送料：￥600～）

クリストフ・ナイハード著 ; シドラ房子訳、柏書房、2011、358p

Ｂ６カバー帯　定価2940　美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

ヌードルの文化史

￥1,500 （送料：￥600～）

クリストフ・ナイハード著 ; シドラ房子訳、柏書房、2011 、358p

Ｂ６カバー帯　定価2940　美本

デラシネ書房

小麦の法廷　毛筆署名落款入　初カバー帯

けやき書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,200

木内一裕、講談社、令2・11、1冊

毛筆署名落款入　初カバー帯　講談社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。

小麦の法廷　毛筆署名落款入　初カバー帯

￥2,200

木内一裕、講談社、令2・11 、1冊

毛筆署名落款入　初カバー帯　講談社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

けやき書店

市販加工食品成分表 : 会社別・製品別改訂第8版.

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥10,000 （送料：￥600～）

香川芳子監修、女子栄養大学出版部、680p、30cm

カバー無し裸本　本文ややヤケ

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

市販加工食品成分表 : 会社別・製品別改訂第8版.

￥10,000 （送料：￥600～）

香川芳子監修、女子栄養大学出版部、680p 、30cm

カバー無し裸本　本文ややヤケ

かもがわ書店

粉屋さんが書いた小麦粉の本 (HANDS Book) 三水社長尾精一

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,910 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、多少のヤブレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、キズ、ペンのスレ、本にスレ、ヤケ、かどに、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

粉屋さんが書いた小麦粉の本 (HANDS Book) 三水社長尾精一

￥2,910 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、多少のヤブレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、キズ、ペンのスレ、本にスレ、ヤケ、かどに、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

黄色い大地悠久の村 : 黄土高原生活誌

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

阿部治平著、青木書店、214p、20cm

多少ヤケシミがあります。

黄色い大地悠久の村 : 黄土高原生活誌

￥300 （送料：￥300～）

阿部治平著、青木書店、214p 、20cm

多少ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

婦人画報　昭和19年2月　第480号

古本　海ねこ
東京都三鷹市大沢

￥9,000

表紙・小磯良平　激闘つづく太平洋戦場　母と子の教室　勤労の風俗（秋田の働き着）北を拓く若人たちー北海･･･

B5　背ややイタミ　表紙ー巻頭角小ソリ

■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。

婦人画報　昭和19年2月　第480号

￥9,000

表紙・小磯良平　激闘つづく太平洋戦場　母と子の教室　勤労の風俗（秋田の働き着）北を拓く若人たちー北海道・野幌機農学校より　山村をゆく劇場　兵器戦に突撃する陸軍少年兵技兵　日本的な構成を持つた働き着（撮影・田村茂　製作解説・桑澤洋子）家庭更生の技術（絵・高澤圭一）練習機上の少年兵（熊谷陸軍飛行学校見学記　阿部静枝）ますらをぶり（尾崎士郎）待避所の話（田邊平学）軍隊の言葉（春山行夫）揚げ物の科学と技術ー配給の油と小麦粉を活用して（黒瀬一郎）、東京社、1冊

B5　背ややイタミ　表紙ー巻頭角小ソリ

古本　海ねこ

暮しの手帖　昭和34年49号　さかなのサンドイッチ c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミ、折れ跡あり　表紙キズ、ヤケ、シミ、キレ、折れ跡あり　サイズ/B5　236ページ　送料無料でお送りいたします

ただいまお話し中　共かせぎ落第の記　調理台を斜めにとった台所　カシミロンとエクスランを着てみました　流行色だけが色ではない/花森安治　さかなのサンドイッチ　クレヨンとパスをテストする　9人の画家がえらんだクレヨンとパスの色　目ざまし時計は1年もったでしょうか　いわゆるソース　作る料理がちがえば使う小麦粉もちがう　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

暮しの手帖　昭和34年49号　さかなのサンドイッチ c

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミ、折れ跡あり　表紙キズ、ヤケ、シミ、キレ、折れ跡あり　サイズ/B5　236ページ　送料無料でお送りいたしますただいまお話し中　共かせぎ落第の記　調理台を斜めにとった台所　カシミロンとエクスランを着てみました　流行色だけが色ではない/花森安治　さかなのサンドイッチ　クレヨンとパスをテストする　9人の画家がえらんだクレヨンとパスの色　目ざまし時計は1年もったでしょうか　いわゆるソース　作る料理がちがえば使う小麦粉もちがう　他

古書　森羅

肥前の菓子 : シュガーロード長崎街道を行く

岡島書店
千葉県松戸市松戸

￥2,500 （送料：￥380～）

村岡安廣著、佐賀新聞社、2006年、155p、30cm、1冊

表紙角少汚れ/頁角少染み（読む分には問題ありません）

肥前の菓子 : シュガーロード長崎街道を行く

￥2,500 （送料：￥380～）

村岡安廣著、佐賀新聞社、2006年、155p 、30cm 、1冊

表紙角少汚れ/頁角少染み（読む分には問題ありません）

岡島書店

協同組合の理論新版

駱駝堂
奈良県奈良市西千代ヶ丘

￥1,000 （送料：￥185～）

近藤康男著、御茶の水書房、282p、22cm

1983年新版17刷　函付　函シミ　表紙・三方シミ　本文良好

協同組合の理論新版

￥1,000 （送料：￥185～）

近藤康男著、御茶の水書房、282p 、22cm

1983年新版17刷　函付　函シミ　表紙・三方シミ　本文良好

駱駝堂

海外農業経済動向速報 4号

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥3,000

農林省大臣官房調査課海外農業研究会、45ｐ、24×18cm、1

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

海外農業経済動向速報 4号

￥3,000

、農林省大臣官房調査課海外農業研究会、45ｐ、24×18cm 、1

瀬戸内アーカムハウス

カラコルム : カラコルム・ヒンズークシ探検の記録中央アジア探検記録

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,650 （送料：￥200～）

平凡社、昭31、132p (図版解説共) 地図、27cm、1冊

初版　函付　カバー付　函背にヤケ・スレあり。カバーに一部破れあり。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申し込みください。 *ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。

カラコルム : カラコルム・ヒンズークシ探検の記録中央アジア探検記録

￥1,650 （送料：￥200～）

、平凡社、昭31 、132p (図版解説共) 地図、27cm 、1冊

初版　函付　カバー付　函背にヤケ・スレあり。カバーに一部破れあり。

弘南堂書店

鐘楼守 : ノオトルダム・ド・パリ　下巻＜文学叢書＞

日本書房
東京都千代田区西神田

￥2,750

ヴィクトル・ユゴオ著 ; 尾崎紅葉訳、早稲田大学出版部、明36、下517p、23cm

初版

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

鐘楼守 : ノオトルダム・ド・パリ　下巻＜文学叢書＞

￥2,750

ヴィクトル・ユゴオ著 ; 尾崎紅葉訳、早稲田大学出版部、明36 、下517p 、23cm

初版

日本書房

世界各国の食糧政策

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,520

農林省米穀局編、日本米穀協会、昭和11年、A5版823p

ヤケ大

世界各国の食糧政策

￥1,520

農林省米穀局編、日本米穀協会、昭和11年、A5版823p

ヤケ大

史録書房

生きているパン: ホシノ酵母と国産小麦で作る朝日出版社伊藤幹雄

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,290 （送料：￥350～）

伊藤幹雄、朝日出版社、71

表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

生きているパン: ホシノ酵母と国産小麦で作る朝日出版社伊藤幹雄

￥2,290 （送料：￥350～）

伊藤幹雄、朝日出版社、71

表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

Bakery book ベーカリーブック　進化する日本のベーカリー　平成19年初版　柴田書店　3

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥3,000 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×28センチ　196ページ

トップベーカリーの店づくりと商品を徹底解剖！　トップシェフが使うパンの粉　「超繁盛パン屋になるためには」　パン屋独立開業物語　天然酵母でパンをつくる！　個性派！マイスタイルベーカリー　自家栽培の小麦でパンをつくる　話題のネットベーカリー　パリ、注目のブーランジェリー　ニューヨークのアルチザンブレッド　サンドイッチの進化系　ベーカリースイーツ最前線　いま注目のパンの素材

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

Bakery book ベーカリーブック　進化する日本のベーカリー　平成19年初版　柴田書店　3

￥3,000 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　表紙少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×28センチ　196ページトップベーカリーの店づくりと商品を徹底解剖！　トップシェフが使うパンの粉　「超繁盛パン屋になるためには」　パン屋独立開業物語　天然酵母でパンをつくる！　個性派！マイスタイルベーカリー　自家栽培の小麦でパンをつくる　話題のネットベーカリー　パリ、注目のブーランジェリー　ニューヨークのアルチザンブレッド　サンドイッチの進化系　ベーカリースイーツ最前線　いま注目のパンの素材

古書　森羅

キャパの十字架

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

沢木耕太郎著、文芸春秋、２０１３、335p、20cm

初版・カバー・帯・Ｂ６判・定価１５００＋税・並美

キャパの十字架

￥1,000

沢木耕太郎著、文芸春秋、２０１３、335p 、20cm

初版・カバー・帯・Ｂ６判・定価１５００＋税・並美

入江書店

ピンク幻想

悠久堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

馬場まり子著、求竜堂、264p、31cm、1冊

経年の傷みあり

ピンク幻想

￥2,000

馬場まり子著、求竜堂、264p 、31cm 、1冊

経年の傷みあり

悠久堂書店

こぐま星座＜岩波少年少女文学全集 14＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥3,000 （送料：￥185～）

アレクセイ・ムサトフ作 ; 古林尚訳 ; A.コンドラーチェワ絵、岩波書店、昭40、315p ･･･

函少スレ背少ヤケ　本体美

こぐま星座＜岩波少年少女文学全集 14＞

￥3,000 （送料：￥185～）

アレクセイ・ムサトフ作 ; 古林尚訳 ; A.コンドラーチェワ絵、岩波書店、昭40 、315p 図版、23cm

函少スレ背少ヤケ　本体美

古書からすうり

ソビエト新時代

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,100 （送料：￥350～）

NHK海外取材班編、日本放送出版協会、1971年第6刷、249p (図版共)、19cm

ソビエト新時代

￥1,100 （送料：￥350～）

NHK海外取材班編、日本放送出版協会、1971年第6刷、249p (図版共) 、19cm

古本倶楽部株式会社

【※イタミ有り】へとへとパン　小麦粉を使わない白崎茶会のかんたんレシピマガジンハウス白崎裕子

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,270 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、水濡れ跡、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※イタミ有り】へとへとパン　小麦粉を使わない白崎茶会のかんたんレシピマガジンハウス白崎裕子

￥1,270 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、水濡れ跡、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、等の劣化、強いイタミがあります。ご理解いただける方の購入お願いいたします。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。

目录
序言漫长旅途的开始
第一部分寻找小麦和面条的起源
质疑“最古老的面条”
专家眼里“最古老的面条”
乌鲁木齐的一天
见到面条的祖先
前往吐鲁番
火焰山的干尸墓穴
火焰山的面条和拉条子
专家对火焰山面条文物的意见
2500年前面条主人的真实身份
第二部分在中国绽放的面条文化
当火焰山面条遇上中国汉族
有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食
暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包
改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化
重现中国最古老的面条“水引饼”
中国面条的圣地—山西省和煤炭
宋朝，面条文化的鼎盛时期
第三部分亚洲厨房的面条
崇拜大米灵魂的广西人
在云南取得重大收获
相似的傣族米线和素攀武里米线
在泰国扎根的中国米线
探索隐秘王国不丹的理由
惊险的本塘行
山西面条机和本塘面条机
专家对不丹面条发源的意见
韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条
汉江以南，小麦刀切面
中国面条文化的传道师——韩国僧人
传播中国面条文化的日本僧人
永平寺——日本精进料理的中心
永平寺面条带来的短暂“解放”
制粉技术的发展引领日本面条大众化
三面三色，日本面条故事
乌冬面败走“麦”城？
面条成为江户的快餐
第四部分意大利面史诗
威尼斯狂欢节说意大利面
· · · · · ·
后记永恒的面条之路

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。目录序言漫长旅途的开始第一部分寻找小麦和面条的起源质疑“最古老的面条” 专家眼里“最古老的面条” 乌鲁木齐的一天见到面条的祖先前往吐鲁番火焰山的干尸墓穴火焰山的面条和拉条子专家对火焰山面条文物的意见 2500年前面条主人的真实身份第二部分在中国绽放的面条文化当火焰山面条遇上中国汉族有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化重现中国最古老的面条“水引饼” 中国面条的圣地—山西省和煤炭宋朝，面条文化的鼎盛时期第三部分亚洲厨房的面条崇拜大米灵魂的广西人在云南取得重大收获相似的傣族米线和素攀武里米线在泰国扎根的中国米线探索隐秘王国不丹的理由惊险的本塘行山西面条机和本塘面条机专家对不丹面条发源的意见韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条汉江以南，小麦刀切面中国面条文化的传道师——韩国僧人传播中国面条文化的日本僧人永平寺——日本精进料理的中心永平寺面条带来的短暂“解放” 制粉技术的发展引领日本面条大众化三面三色，日本面条故事乌冬面败走“麦”城？面条成为江户的快餐第四部分意大利面史诗威尼斯狂欢节说意大利面 · · · · · · 后记永恒的面条之路

中国書店

档海拾珍：礼県档案館蔵清代民間文書選編

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,600

張磊・劉小平、九州出版社、2025年01月

档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编
清至民国时期西北民间文献史料汇编系列丛书

本书为历史资料整理文集。近年来，在礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会日常生活中使用的文字凭证，反映了民间社会利用文字处理日常事务的悠久传统，对研究西北地区的历史和文化传统有非常重要的价值。
目录
1.道光二年二月庞门袁氏立吐退文约
2.道光十三年二月十五日赵义魁立借钱约
3.道光十五年九月初三日蒋世芳立当土地约
4.道光廿年九月廿九日蒋代喜儿立借钱约
5.道光二十三年十一月范福有立赊麦豆文
6.咸丰二年十月十五日蒋世芳立借钱约
7.咸丰三年十二月廿二日借小麦约
8.咸丰六年二月廿六日蒋三约立借钱约
9.同治元年十二月十六日蒋得荣立租地约
10.同治元年十二月十六日蒋得荣立当地约
11.同治二年三月二十八日杨永周立借钱约
12.同治二年四月十三日蒋有文子立借麦豆约
13.同治二年五月初四日蒋根代成立借麦豆约
14.同治四年二月初三日蒋顺太立借大豆约
15.同治四年二月十五日杨争秀立借玉麦约
16.同治四年二月廿四日蒋明魁立借麦约
17.同治四年三月十九日秦正各立借麦约
18.同治四年三月廿二日蒋代有子立借小麦约
19.同治四年六月初三日蒋金代成立卖地约
20.同治四年六月初六日蒋金代成立卖地约
21.同治五年六月初一日蒋三莲立借钱约
22.同治五年十二月廿八日蒋三莲立借麦约
23.同治六年三月十八日杨童兴立借玉麦约
24.同治六年十一月初六日蒋文玉立借麦豆约
25.同治七年五月十六日蒋四海立借钱约
26.同治八年四月初九日蒋发魁立借麦约
27.同治八年四月廿五日蒋生泰立借麦豆约
28.同治九年二月十一日蒋随魁立借小麦约
29.同治九年十二月二十五日蒋富豆子立当地约
30.同治九年十二月廿五日蒋富豆子立借钱约
31.光绪三年十月十四日蒋生春立借约
32.光绪九年十二月蒋德荣立借约
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海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

档海拾珍：礼県档案館蔵清代民間文書選編

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張磊・劉小平、九州出版社、2025年01月

档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编清至民国时期西北民间文献史料汇编系列丛书本书为历史资料整理文集。近年来，在礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会日常生活中使用的文字凭证，反映了民间社会利用文字处理日常事务的悠久传统，对研究西北地区的历史和文化传统有非常重要的价值。目录 1.道光二年二月庞门袁氏立吐退文约 2.道光十三年二月十五日赵义魁立借钱约 3.道光十五年九月初三日蒋世芳立当土地约 4.道光廿年九月廿九日蒋代喜儿立借钱约 5.道光二十三年十一月范福有立赊麦豆文 6.咸丰二年十月十五日蒋世芳立借钱约 7.咸丰三年十二月廿二日借小麦约 8.咸丰六年二月廿六日蒋三约立借钱约 9.同治元年十二月十六日蒋得荣立租地约 10.同治元年十二月十六日蒋得荣立当地约 11.同治二年三月二十八日杨永周立借钱约 12.同治二年四月十三日蒋有文子立借麦豆约 13.同治二年五月初四日蒋根代成立借麦豆约 14.同治四年二月初三日蒋顺太立借大豆约 15.同治四年二月十五日杨争秀立借玉麦约 16.同治四年二月廿四日蒋明魁立借麦约 17.同治四年三月十九日秦正各立借麦约 18.同治四年三月廿二日蒋代有子立借小麦约 19.同治四年六月初三日蒋金代成立卖地约 20.同治四年六月初六日蒋金代成立卖地约 21.同治五年六月初一日蒋三莲立借钱约 22.同治五年十二月廿八日蒋三莲立借麦约 23.同治六年三月十八日杨童兴立借玉麦约 24.同治六年十一月初六日蒋文玉立借麦豆约 25.同治七年五月十六日蒋四海立借钱约 26.同治八年四月初九日蒋发魁立借麦约 27.同治八年四月廿五日蒋生泰立借麦豆约 28.同治九年二月十一日蒋随魁立借小麦约 29.同治九年十二月二十五日蒋富豆子立当地约 30.同治九年十二月廿五日蒋富豆子立借钱约 31.光绪三年十月十四日蒋生春立借约 32.光绪九年十二月蒋德荣立借约 · · · · · · 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

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