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太陽 1993年2月号(No.380)●特集:金沢の美食 山本益博の金沢満腹旅行
対談 レストランする愉しみ
笑いのアンコール 落語評論家宣言
唸る、語る、小沢昭一の世界 説談説教(板敷山)/榎物語/とら (公演パンフレット)
さよなら名人芸―桂文楽の世界
ミシュランを抱えて 料理人からの伝言
「グルマン 1990」
あらターブルおおレストラン 食いしんぼうフランスで食べる
宿は極楽・味は極上
おとなの週末 2005年4月号
おとなの週末 2005年1月号
おとなの週末 2004年1月号
おとなの週末(『週刊現代』増刊)第9号
料理人を食べる : 弁天山美家古寿司の世界
フランス美食街道: レストランが恐くなくなった日
WINE BOOK(ワイン・ブック)
東西!芸能座 2 落語無頼/3 しみじみ日本・乃木大将/4 さよなら狂想曲 (パンフレット 3冊セット)
マスヒロの365日食べ歩き手帳 : 言うべきは言う!
ずばり、この味
オペラの旅へようこそ
おとなの週末 2004年11月号
おとなの週末 2004年10月号
あらターブルおおレストラン—食いしんぼうフランスで食べる
味な宿に泊まりたい
東京・味のグランプリ1984
山本益弘の厳選!取り寄せごはん 識語署名入
笑いのアンコール 落語評論家宣言 図書館除籍本
おとなの週末 2004年2月号
さよなら名人芸 -桂文楽の世界
唸る, 語る, 小沢昭一の世界
あばらかべっそん <旺文社文庫>
おとなの週末 2004年4月号
味な宿に泊まりたい <新潮文庫>
おとなの週末 2005年6月号
普通の食事
5軒のホテル
さよなら名人芸 桂文楽の世界
おとなの週末 2004年7月号
おとなの週末 2005年7月号
さよなら名人芸 : 桂文楽の世界
グルマン1984:東京フランス料理店ガイド
東京人 1999年11月号(no..146) 特集:東京大観光 おすすめ:私流東京案内
太陽 1993年 2月号 No.380 特集/金沢の美食/現代に生きる古都/村松友視/金沢満腹旅行/山本益博/金沢、食べ尽くし/金沢味覚歳時記/石井まり子
東京人 1998年6月号(no.129) ●特集:神田神保町の歩き方。
朝日ジャーナル 1985年 第27巻 第36号 <論争>おいしいグルメ/なぜいま「レストラン批評」か/山本益博/見田盛夫/「グルメ論」ってあきらめの合理化やないやろか/橋本憲一
落語 創刊2号 1979年秋号
太陽 1996年10月号
季刊 芸能東西 全10号のうち、第1~6号の6冊で
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