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「志の島忠」の検索結果
179件

酒の肴 春夏秋冬 (割烹選書)

樂園書林
 京都府福知山市猪野々奥ノ谷
1,890
志の島忠、婦人画報社、昭56、1冊
6版 函 本体極美 B5判上製200頁(内カラー口絵56頁 料理盛付写真多数 村上元三序 定価5000円
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酒の肴 春夏秋冬 (割烹選書)

1,890
志の島忠 、婦人画報社 、昭56 、1冊
6版 函 本体極美 B5判上製200頁(内カラー口絵56頁 料理盛付写真多数 村上元三序 定価5000円

花と懐石

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
2,000
工藤和彦/花 志の島忠/料理 日本テレビ放送網 3分クッキングテキストの扉を飾る「花と懐石」47点の・・・
B5強版 151頁 第2刷 カバースレ・やや縁ヨレ 帯わずかシミ 天小痛・地小キズ有 並本 定価3300円
送料は、350円~ となります。
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2,000
工藤和彦/花 志の島忠/料理 日本テレビ放送網 3分クッキングテキストの扉を飾る「花と懐石」47点の華麗な写真集 、昭62 、1
B5強版 151頁 第2刷 カバースレ・やや縁ヨレ 帯わずかシミ 天小痛・地小キズ有 並本 定価3300円

割烹選書 茶席ずし

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
990
志の島忠、婦人画報社、昭51、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、書籍本体の小口に少し埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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割烹選書 茶席ずし

990
志の島忠 、婦人画報社 、昭51 、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、書籍本体の小口に少し埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

新しい日本料理酒肴事典 「魚介編」

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
1,500
志の島忠・小美共著、旭屋出版、平15、1冊
春夏秋冬の献立が充実する カバー(少ヨレ・少スレ・僅か汚れ)付 全体少ヤケ 表紙少スレ・少ヨレ・折れ跡 小口シミ・少スレ・少汚れ 見返し折れ跡・少汚れ 本文僅か汚れ
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新しい日本料理酒肴事典 「魚介編」

1,500
志の島忠・小美共著 、旭屋出版 、平15 、1冊
春夏秋冬の献立が充実する カバー(少ヨレ・少スレ・僅か汚れ)付 全体少ヤケ 表紙少スレ・少ヨレ・折れ跡 小口シミ・少スレ・少汚れ 見返し折れ跡・少汚れ 本文僅か汚れ

なべ料理アラカルト :初めての人でもおいしく作れる <講談社お料理文庫 2>

兎の穴
 山梨県甲府市湯村
800
志の島忠、講談社、1975年、104p.、1冊
初版 カバー背ヤケ・少イタミ 奥付ページヤケ
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800
志の島忠 、講談社 、1975年 、104p. 、1冊
初版 カバー背ヤケ・少イタミ 奥付ページヤケ

小宴会の料理と献立 新しい日本料理4

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町
5,000
志の島忠著 旭屋出版 A4 443頁、平4
箱・カバー付 状態良
・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。 ・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。
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小宴会の料理と献立 新しい日本料理4

5,000
志の島忠著 旭屋出版 A4 443頁 、平4
箱・カバー付 状態良

ほんだし・味わい読本「あなたにほの字」基礎編・おかず編・おもてなし編の全3巻揃い

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
3,000
企画編集 味の素株式会社、味の素サービス株式会社、S55.9-S56.10、各128P、各25.5×・・・
全3巻。表紙イラスト:小島功。料理指導:藤本憲一・城本越雄・志の島忠・千澄子。
少イタミ・少ヤケ・若干歪み。並品。
★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。 ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。
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ほんだし・味わい読本「あなたにほの字」基礎編・おかず編・おもてなし編の全3巻揃い

3,000
企画編集 味の素株式会社 、味の素サービス株式会社 、S55.9-S56.10 、各128P 、各25.5×18.5 、3冊
全3巻。表紙イラスト:小島功。料理指導:藤本憲一・城本越雄・志の島忠・千澄子。 少イタミ・少ヤケ・若干歪み。並品。

割烹選書 椀ものと箸洗い

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
990
志の島忠、婦人画報社、昭51、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、書籍本体の小口に埃ヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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割烹選書 椀ものと箸洗い

990
志の島忠 、婦人画報社 、昭51 、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、書籍本体の小口に埃ヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑

山崎書店
 栃木県宇都宮市材木町
5,500
志の島忠 末広ほか、グラフ社、昭57、2
初版 帙布部分スレ有り 300x420 
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魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑

5,500
志の島忠 末広ほか 、グラフ社 、昭57 、2
初版 帙布部分スレ有り 300x420 

割烹選書 活魚料理

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
990
志の島忠、婦人画報社、昭51、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、書籍本体の小口に埃ヤケ、215・216Pの下角に折れ目がつけてありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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割烹選書 活魚料理

990
志の島忠 、婦人画報社 、昭51 、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、書籍本体の小口に埃ヤケ、215・216Pの下角に折れ目がつけてありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

知って美味しい!にほん料理名ものしり事典 (PHP文庫 し 34-1)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
680 (送料:¥0~)
志の島 忠、浪川 寛治(著者複数)、PHP研究所、485
★税込 & 送料無料★     中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

知って美味しい!にほん料理名ものしり事典 (PHP文庫 し 34-1)

680 (送料:¥0~)
志の島 忠、浪川 寛治(著者複数)  、PHP研究所 、485
★税込 & 送料無料★     中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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割烹選書 懐石弁当

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
990
志の島忠、婦人画報社、昭51、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、函背角に擦れ、書籍本体の35~45Pに波打ちがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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割烹選書 懐石弁当

990
志の島忠 、婦人画報社 、昭51 、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、函背角に擦れ、書籍本体の35~45Pに波打ちがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

割烹選書 むきもの

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
990
志の島忠、婦人画報社、昭51、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、少しよごれ、函背角に擦れ、書籍本体の小口に少し埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

割烹選書 むきもの

990
志の島忠 、婦人画報社 、昭51 、B5判
重版函定価3500円B5判 函の背にヤケ、少しよごれ、函背角に擦れ、書籍本体の小口に少し埃ヤケがありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

割烹選書 12冊揃

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
6,600 (送料:¥1,450~)
志の島忠、婦人画報社、昭56、27cm、12冊
セット函欠 函(少背ヤケ、一部少薄汚れ・シミ、1冊凹み、1冊補修) 1冊目次少破れ補修 1冊遊び紙小穴・折れ 1冊冒頭綴じゆるめ・背微傷み 本体少背ヤケ ほか普通
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
6,600 (送料:¥1,450~)
志の島忠 、婦人画報社 、昭56 、27cm 、12冊
セット函欠 函(少背ヤケ、一部少薄汚れ・シミ、1冊凹み、1冊補修) 1冊目次少破れ補修 1冊遊び紙小穴・折れ 1冊冒頭綴じゆるめ・背微傷み 本体少背ヤケ ほか普通
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魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 2冊

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
10,000
志の島忠 末廣恭雄 阿部宗明 鈴木克己 益田一 安住敦、グラフ社、1982
外装布装函角スレ 装画:三輪晁勢・上村松篁 昭57年刊 宅急便でお届け(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/tfp0xu018i9jf0w/22063.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 2冊

10,000
志の島忠 末廣恭雄 阿部宗明 鈴木克己 益田一 安住敦 、グラフ社 、1982
外装布装函角スレ 装画:三輪晁勢・上村松篁 昭57年刊 宅急便でお届け(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/tfp0xu018i9jf0w/22063.jpg?dl=0

おいしいシリーズ グリーンパック 全3冊揃 (おいしい漬け物/家庭の酒のさかな/おいしい味噌汁とお吸物)

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
2,500
遠藤きよ子/志の島忠/筒井載子、大門出版、1
刊年不詳 B六 セット函 函背若干疵 少シミ 程度概ね良好 900g
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,500
遠藤きよ子/志の島忠/筒井載子 、大門出版 、1
刊年不詳 B六 セット函 函背若干疵 少シミ 程度概ね良好 900g

魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 全2巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
志の島忠、末広恭雄(監修)、グラフ社、昭和57、2
大型本。夫婦函入。輸送函付(輸送函日焼け、イタミ、一部コワレ有)。本体良好。初版。セット定価:118000円。(1:日本料理盛付精撰/2:日本食用魚介藻大図鑑)。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 全2巻揃

2,200
志の島忠、末広恭雄(監修) 、グラフ社 、昭和57 、2
大型本。夫婦函入。輸送函付(輸送函日焼け、イタミ、一部コワレ有)。本体良好。初版。セット定価:118000円。(1:日本料理盛付精撰/2:日本食用魚介藻大図鑑)。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。

日本料理惣菜事典

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
2,200
志の島忠、講談社、昭54、265×217mm
初版函定価5900円 265×217mm カラー写真図版入 函にヤケ(背はヤケ強め)、少しスレがあります 書籍本体は、ヤケ、背の題字にスレ、小口に埃ヤケがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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日本料理惣菜事典

2,200
志の島忠 、講談社 、昭54 、265×217mm
初版函定価5900円 265×217mm カラー写真図版入 函にヤケ(背はヤケ強め)、少しスレがあります 書籍本体は、ヤケ、背の題字にスレ、小口に埃ヤケがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

割烹選書 むきもの/懐石弁当/茶席すし/酒の肴春夏秋冬/椀ものと箸洗い/活魚料理 前期全6冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
2,640
志の島忠、婦人画報社、昭50・51、B5判、全6冊
函定価21000円B5判 経年のヤケ、「懐石弁当」の書籍本体天に極々僅かによごれがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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割烹選書 むきもの/懐石弁当/茶席すし/酒の肴春夏秋冬/椀ものと箸洗い/活魚料理 前期全6冊揃

2,640
志の島忠 、婦人画報社 、昭50・51 、B5判 、全6冊
函定価21000円B5判 経年のヤケ、「懐石弁当」の書籍本体天に極々僅かによごれがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 全2巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
志の島忠、末広恭雄(監修)、グラフ社、昭和57、2
大型本。夫婦函入。輸送函付(輸送函イタミ多め、ヨゴレ有)。学名対照表付。本体良好。初版。セット定価:118000円。(1:日本料理盛付精撰/2:日本食用魚介藻大図鑑)。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①緑
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 全2巻揃

2,200
志の島忠、末広恭雄(監修) 、グラフ社 、昭和57 、2
大型本。夫婦函入。輸送函付(輸送函イタミ多め、ヨゴレ有)。学名対照表付。本体良好。初版。セット定価:118000円。(1:日本料理盛付精撰/2:日本食用魚介藻大図鑑)。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①緑

魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 全2巻揃

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
志の島忠、末広恭雄(監修)、グラフ社、昭和57、2
大型本。夫婦函入(夫婦函背日焼け、経年ジミ有)。輸送函付(輸送函日焼け、イタミ、ヨゴレ有)。学名対照表付。本体天地,小口少経年ジミ有。初版。セット定価:118000円。(1:日本料理盛付精撰/2:日本食用魚介藻大図鑑)。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

魚譜 日本料理盛付精撰/日本食用魚介藻大図鑑 全2巻揃

2,200
志の島忠、末広恭雄(監修) 、グラフ社 、昭和57 、2
大型本。夫婦函入(夫婦函背日焼け、経年ジミ有)。輸送函付(輸送函日焼け、イタミ、ヨゴレ有)。学名対照表付。本体天地,小口少経年ジミ有。初版。セット定価:118000円。(1:日本料理盛付精撰/2:日本食用魚介藻大図鑑)。茶色夫婦函。ダンボール輸送函。極厚本。①

原色日本料理 全8冊揃

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
4,400
志の島忠、グラフ社、無刊記、271×215mm、全8冊
函 271×215mm カラー図版 1春の逸品とおすし 2酒の肴と山菜料理 3酒の肴と天ぷら・めん料理 4夏の逸品と沖縄料理 5秋の逸品とご飯もの 6酒の肴とお弁当・漬けもの 7冬の逸品と鍋料理・宴会料理 8酒の肴と正月料理 書籍本体の小口に埃ヤケ、7巻34P余白に小さいよごれ、扉と次のページの間に輪ゴムが貼りついていますが、本文に影響はありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

原色日本料理 全8冊揃

4,400
志の島忠 、グラフ社 、無刊記 、271×215mm 、全8冊
函 271×215mm カラー図版 1春の逸品とおすし 2酒の肴と山菜料理 3酒の肴と天ぷら・めん料理 4夏の逸品と沖縄料理 5秋の逸品とご飯もの 6酒の肴とお弁当・漬けもの 7冬の逸品と鍋料理・宴会料理 8酒の肴と正月料理 書籍本体の小口に埃ヤケ、7巻34P余白に小さいよごれ、扉と次のページの間に輪ゴムが貼りついていますが、本文に影響はありません

デイリイクッキング : これだけは覚えましょう <ベストブライダル>

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,800
婦人生活社出版部 編、婦人生活社、1974、200p (図共)、19cm
昭和49年2版 ビニカバ カバー
ビニカバに収縮・ヤブレ・ヨゴレ
カバーにヤケ・シミ・ヨゴレ・少イタミ
本体に経年並のヤケ・シミ・ヨゴレ

今田美奈子 川上のぶ 河野貞子 河野友美 志の島忠 波多野須美 田辺文子
★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。 ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

デイリイクッキング : これだけは覚えましょう <ベストブライダル>

1,800
婦人生活社出版部 編 、婦人生活社 、1974 、200p (図共) 、19cm
昭和49年2版 ビニカバ カバー ビニカバに収縮・ヤブレ・ヨゴレ カバーにヤケ・シミ・ヨゴレ・少イタミ 本体に経年並のヤケ・シミ・ヨゴレ 今田美奈子 川上のぶ 河野貞子 河野友美 志の島忠 波多野須美 田辺文子

フライパンクッキング 手軽にできるスピードおかず フライパンでお料理上手の奥さんに 婦人倶楽部ニューライフシリーズ5

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
久松育子 生方美智子 大滝富美子 金田美喜子 城戸崎愛 河野貞子 志の島忠 城本越雄 ・・・
113頁・縦18×横12.5㎝・表紙開き癖折れヨレ水濡れシミ水滴跡汚れ擦れシミ、表紙角折れ傷み、背ヤケ煤け傷み、背上下傷み・天虫食い跡、天小口底煤けシミ・ページ湿気に晒された跡黄ばみシミ・不美・経年のヤケ、シミ
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フライパンクッキング 手軽にできるスピードおかず フライパンでお料理上手の奥さんに 婦人倶楽部ニューライフシリーズ5

1,000
久松育子 生方美智子 大滝富美子 金田美喜子 城戸崎愛 河野貞子 志の島忠 城本越雄 土井勝 牧野哲朗・指導 講談社・編 、東京ジャーナルセンター・発売 講談社 、昭51年
113頁・縦18×横12.5㎝・表紙開き癖折れヨレ水濡れシミ水滴跡汚れ擦れシミ、表紙角折れ傷み、背ヤケ煤け傷み、背上下傷み・天虫食い跡、天小口底煤けシミ・ページ湿気に晒された跡黄ばみシミ・不美・経年のヤケ、シミ

豆腐の料理 新豆腐百珍 マイライフシリーズNo.15 グラフ社 志の島 忠

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
4,180 (送料:¥350~)
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、経年劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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4,180 (送料:¥350~)
裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、経年劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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ふるさとの漬けもの : 産地直送で味わう全国名産550選 <愛蔵版>

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
3,000 (送料:¥200~)
講談社 編、講談社、昭和61年、29cm、1冊
裸本。擦れ。表紙角少イタミ。少シミ。ヤケ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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3,000 (送料:¥200~)
講談社 編 、講談社 、昭和61年 、29cm 、1冊
裸本。擦れ。表紙角少イタミ。少シミ。ヤケ。
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魚譜 <①日本料理盛付精撰 + ②日本食用魚介藻大図鑑 (2冊組み)>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
16,500
①著 : 志の島忠 ; 編 : 岡本信弘ほか ; 写真 : 石塚英夫 ; ②監修 : 末廣恭雄・阿部・・・
初版、外函、内函

①日本料理盛付精撰

時鳥


器と盛付け
・器と盛付け
・大皿
・大鉢・中鉢
・中皿・手鉢
・焼物皿
・型変りの向付
・向付
・蓋茶碗
・猪口
・陶芸家と私の料理(坪島土平・青山禮三・須田菁華)
・吸物椀
・煮物椀
・漆芸を守る人びと(呉藤友乗・熊野一寛)
・硝子鉢
・硝子器
・切子を超える模索 / 河上恭一郎
・青掻敷
料理控え①
・包丁・貝剥き・真菜箸
・けん・つま
・串打ち・振り塩
料理控え②
・おろし方の基本
・調味料分量表
・作り方解説
あとがき
魚介料理名索引

②日本食用魚介藻大図鑑(別刷りの「学名対照表」8p付き)
最高峰に達した魚類図鑑 序にかえて / 末廣恭雄
図版
・海水魚
・淡水魚
・無脊椎動物①
・無脊椎動物②
・海藻類
・新流通魚
図版解説
・日本の海流図・分布域図
・日本の主要な水系図
・海岸の垂直区分図
・日本の食用魚類(海水魚・淡水魚・新流通魚)
・日本の主要な食用水族(無脊椎動物①・無脊椎動物②・海藻類)
・食用できる魚介類一覧
・図版作成を終えて
・和名索引
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16,500
①著 : 志の島忠 ; 編 : 岡本信弘ほか ; 写真 : 石塚英夫 ; ②監修 : 末廣恭雄・阿部宗明・鈴木克美・益田一 ; 編 : 岡本信弘ほか 、グラフ社 、1982 、305p ; 216p (8p) 、49.6 x 35.2 x 108cm 、2冊組み
初版、外函、内函 ①日本料理盛付精撰 花 時鳥 月 雪 器と盛付け ・器と盛付け ・大皿 ・大鉢・中鉢 ・中皿・手鉢 ・焼物皿 ・型変りの向付 ・向付 ・蓋茶碗 ・猪口 ・陶芸家と私の料理(坪島土平・青山禮三・須田菁華) ・吸物椀 ・煮物椀 ・漆芸を守る人びと(呉藤友乗・熊野一寛) ・硝子鉢 ・硝子器 ・切子を超える模索 / 河上恭一郎 ・青掻敷 料理控え① ・包丁・貝剥き・真菜箸 ・けん・つま ・串打ち・振り塩 料理控え② ・おろし方の基本 ・調味料分量表 ・作り方解説 あとがき 魚介料理名索引 ②日本食用魚介藻大図鑑(別刷りの「学名対照表」8p付き) 最高峰に達した魚類図鑑 序にかえて / 末廣恭雄 図版 ・海水魚 ・淡水魚 ・無脊椎動物① ・無脊椎動物② ・海藻類 ・新流通魚 図版解説 ・日本の海流図・分布域図 ・日本の主要な水系図 ・海岸の垂直区分図 ・日本の食用魚類(海水魚・淡水魚・新流通魚) ・日本の主要な食用水族(無脊椎動物①・無脊椎動物②・海藻類) ・食用できる魚介類一覧 ・図版作成を終えて ・和名索引

1_ 酢のものあえもの 志の島忠 マイライフシリーズNO.37 昭和52年1月10日 1977年 020042

盛高書店
 岩手県盛岡市南大通
800
【並下】の商品です。
経年劣化、ヤケ、汚れ、シミ、キズ等、中古の使用感がありますが、使用に問題が無いと判断し出品しております。
完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。
商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。

■I■注意事項■I■
クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。

基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。

■I■キャンセル・返品について■I■
商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。

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基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。

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同梱発送は対応しておりません。
ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
800
【並下】の商品です。 経年劣化、ヤケ、汚れ、シミ、キズ等、中古の使用感がありますが、使用に問題が無いと判断し出品しております。 完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。 商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。 ■I■注意事項■I■ クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。 ■I■キャンセル・返品について■I■ 商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。 ■I■落札後の取引について■I■ 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。 落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。 ■I■同梱発送について■I■ 同梱発送は対応しておりません。

藝術新潮 1974年3月号 特集 「雲岡石窟」解禁/現代の食器 第25巻第3号

ヘルベチカ
 福岡県福岡市中央区赤坂
1,100 (送料:¥185~)
新潮社、1974、B5(25.7×18.2cm)、1
新潮社『藝術新潮』1974(昭和49)年3月号。表紙=ジャスパー・ジョーンズ。

[特集1:「雲岡石窟」解禁(グラビア)]
文化大革命後、禁じられていた中国仏教美術の聖地・雲岡の全貌(撮影・故 小川晴暘)
I 回想の雲岡石窟調査/長廣敏雄
II 雲岡石窟雑感/宮川寅雄
III 雲岡石窟を訪ねて/吉田実

[特集2:現代の食器(原色版・グラビア)]
私の食器(小野寺玄、江崎一生、加守田章二、渡辺一紳、村田二寧、八木一夫、坪島土平、藤原建、藤原啓、中里隆、中里太郎右衛門、ケネス・クラーク、小山岑一、小山冨士夫、吉国清尚、鈴木治、上田恒次、熊倉順吉ほか/別府得三、福田浩、北川靖記、海上雅臣、安部公房、志の島忠、福知千代、小山冨士夫、秦秀雄、下村良之介、保田與重郎、稲塚英樹ほか)

[連載]
十一面観音巡礼3(原色版)幻の寺/白洲正子
気まぐれ美術館3(原色版)雪の降る町/洲之内徹
私の好きな曲3/吉田秀和
しゃぼん玉抄3 玉の緒よ/岡部伊都子
骨董勉強ノオト3(原色版)怪石/繭山康彦
画家のことば3/熊谷守一
骨董百話63(原色版)古信楽/小山冨士夫
戦後美術品移動史15(原色版)長尾美術館/田中日佐夫
日本美術誌(完)平安の華・中尊寺/栗田勇
西方の音 マーラーの「闇」とフォーレ的夜(1)/五味康祐
秘蔵9 コンデ美術館蔵 日和崎尊夫の「ベリー公のいとも豪華なる時禱書」
新人8(写真版)ルポルタージュ/大島辰雄
あいつぐ古代アメリカ展/寺田和夫
ルーヴルの「写し、にせもの…」展/都城範和
新連載〈写真ルポ〉崩れゆく古都1 桂離宮/西川幸治
フットライト93(原色版)
世界美術小辞典51 東洋編 中国考古(I)
◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(185円)もお選びいただけます。 ※ポスト投函・追跡なし・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,100 (送料:¥185~)
、新潮社 、1974 、B5(25.7×18.2cm) 、1
新潮社『藝術新潮』1974(昭和49)年3月号。表紙=ジャスパー・ジョーンズ。 [特集1:「雲岡石窟」解禁(グラビア)] 文化大革命後、禁じられていた中国仏教美術の聖地・雲岡の全貌(撮影・故 小川晴暘) I 回想の雲岡石窟調査/長廣敏雄 II 雲岡石窟雑感/宮川寅雄 III 雲岡石窟を訪ねて/吉田実 [特集2:現代の食器(原色版・グラビア)] 私の食器(小野寺玄、江崎一生、加守田章二、渡辺一紳、村田二寧、八木一夫、坪島土平、藤原建、藤原啓、中里隆、中里太郎右衛門、ケネス・クラーク、小山岑一、小山冨士夫、吉国清尚、鈴木治、上田恒次、熊倉順吉ほか/別府得三、福田浩、北川靖記、海上雅臣、安部公房、志の島忠、福知千代、小山冨士夫、秦秀雄、下村良之介、保田與重郎、稲塚英樹ほか) [連載] 十一面観音巡礼3(原色版)幻の寺/白洲正子 気まぐれ美術館3(原色版)雪の降る町/洲之内徹 私の好きな曲3/吉田秀和 しゃぼん玉抄3 玉の緒よ/岡部伊都子 骨董勉強ノオト3(原色版)怪石/繭山康彦 画家のことば3/熊谷守一 骨董百話63(原色版)古信楽/小山冨士夫 戦後美術品移動史15(原色版)長尾美術館/田中日佐夫 日本美術誌(完)平安の華・中尊寺/栗田勇 西方の音 マーラーの「闇」とフォーレ的夜(1)/五味康祐 秘蔵9 コンデ美術館蔵 日和崎尊夫の「ベリー公のいとも豪華なる時禱書」 新人8(写真版)ルポルタージュ/大島辰雄 あいつぐ古代アメリカ展/寺田和夫 ルーヴルの「写し、にせもの…」展/都城範和 新連載〈写真ルポ〉崩れゆく古都1 桂離宮/西川幸治 フットライト93(原色版) 世界美術小辞典51 東洋編 中国考古(I)
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