「料理 カナダ」 の検索結果 19件

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥400 （送料：￥180～）

谷口博之著、集英社、1995年、223p、19cm

カバ、帯、７刷。カバ少ヤケ、スレ。帯スレ。本体天に少点シミ。函

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￥400 （送料：￥180～）

谷口博之著、集英社、1995年、223p 、19cm

カバ、帯、７刷。カバ少ヤケ、スレ。帯スレ。本体天に少点シミ。函

渓森堂みみずく文庫

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥1,500

谷口博之著、集英社、１９９５年、223p、19cm、１冊

７刷カバー帯

￥1,500

谷口博之著、集英社、１９９５年、223p 、19cm 、１冊

７刷カバー帯

観魚堂

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥1,500

谷口博之著、集英社、１９９１年、223p、19cm、１冊

初版カバー帯

『ダッチオーブン : アウトドア&キッチン料理レシピ50』『ダッチオーブン活用術』２冊セット

￥1,500

谷口博之著、集英社、１９９１年、223p 、19cm 、１冊

初版カバー帯

観魚堂

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

千安英彦, 千安知詠子著/ガルヴィ編集部編、水曜社/実業之日本社、157p/143p、21cm

２冊セット。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

『ダッチオーブン : アウトドア&キッチン料理レシピ50』『ダッチオーブン活用術』２冊セット

￥1,100

千安英彦, 千安知詠子著/ガルヴィ編集部編、水曜社/実業之日本社、157p/143p 、21cm

２冊セット。

古書追分コロニー

メンズクラブ　244号　-昭和56年6月号-

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥2,000

〈街のアイビーリーガース　-浜松の巻-〉〈特集　トラディショナルウェアをマリン感覚で着る〉〈今年のマ･･･

A4判、354頁

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

メンズクラブ　244号　-昭和56年6月号-

￥2,000

〈街のアイビーリーガース　-浜松の巻-〉〈特集　トラディショナルウェアをマリン感覚で着る〉〈今年のマドラスはこう着る〉〈’81スニーカー図鑑〉〈この夏注目！プリントTシャツ〉〈マドラス徹底研究〉〈ベスパだけがスクーターじゃない〉〈東京セブン・シスターズ　-共立女子・女子美・白百合・東洋英和・日本女子・共立女学院-〉〈小林泰彦・絵と文「本もの探し旅・カナダ篇　料理と竿を作る男」〉〈50～60Sのファッション・リーダーたち　ミュージシャン篇〉〈岑亜紀良・文、石橋謙一・絵「MCショート・フィクション　嵐の海で再会」〉〈久保田二郎のトーキング・タイム〉、婦人画報社、昭和56年、1冊

A4判、354頁

伊東古本店

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,420

関卓中(チョック・クワン)著、斎藤栄一郎訳、講談社、2024年6月、448p、四六判

ニューヨーク・タイムズ絶賛!
北極圏からアフリカまで、世界のありとあらゆるところに存在する中華料理店。中国系カナダ人の映像作家・関卓中(チョック・クワン)は、地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語を4年にわたって撮影し、ドキュメンタリーシリーズ『チャイニーズ・レストラン』として発表。華僑・華人たちの食と店を通して見えてくる国際化のリアルが話題を呼び、書籍化され、いよいよ日本でも刊行。
「純然たる中華料理」は存在しない。夢を見て、あるいは生活に窮して、政権に追われて、世界中に散らばった中国人たち。彼らが作る料理は、日本の町中華がそうであるように、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。だが、どのような形になろうと、それは「純然たる中華料理」であるーー北米の「チャプスイ」、マダガスカルで愛される国民食「スープ・シノワーズ」、も。著者は言う。「私のメッセージは『とどのつまり、私たちはひとつの世界の住人である』ということです」

食を通して、どこであっても生き抜く「中国人ディアスポラ」のたくましさと喜びと苦悩が活写され、私たちの前に「地球市民としてどう生きるか?」という問いが迫ってくる。世界を移り住んで育った著者は、10代を日本で過ごした。新大久保、池袋、高田馬場など、新たなチャイナタウンが誕生している日本の「最新中華料理事情」についても考察する、日本語版のための書下ろしも収録。

目次
第1章田舎町のおしゃべり中華カフェ
第2章イスラエルで牧師になった難民　
第3章カリブの熱い中華料理店
第4章中華料理店を探してアフリカへ
第5章かくもたくましき人々
第6章アパルトヘイト時代の愛
第7章スプ・シノワーズは国民食
第8章中国から歩いてきた男
第9章北極圏で見た呉宇森の世界
第10章キューバが映す中国の幻影
第11章大脱走
第12章アマゾンの麻婆豆腐
第13章インドへの道
第14章ヒマラヤでアフタヌーンティーを
第15章ラストタンゴ・イン・アルゼンチン
第16章「ごはん食べた？」
日本語版に寄せて

納入までに3週間ほどかかります。

地球上の中華料理店をめぐる冒険 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

￥2,420

関卓中(チョック・クワン)著、斎藤栄一郎訳、講談社、2024年6月、448p 、四六判

ニューヨーク・タイムズ絶賛! 北極圏からアフリカまで、世界のありとあらゆるところに存在する中華料理店。中国系カナダ人の映像作家・関卓中(チョック・クワン)は、地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語を4年にわたって撮影し、ドキュメンタリーシリーズ『チャイニーズ・レストラン』として発表。華僑・華人たちの食と店を通して見えてくる国際化のリアルが話題を呼び、書籍化され、いよいよ日本でも刊行。「純然たる中華料理」は存在しない。夢を見て、あるいは生活に窮して、政権に追われて、世界中に散らばった中国人たち。彼らが作る料理は、日本の町中華がそうであるように、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。だが、どのような形になろうと、それは「純然たる中華料理」であるーー北米の「チャプスイ」、マダガスカルで愛される国民食「スープ・シノワーズ」、も。著者は言う。「私のメッセージは『とどのつまり、私たちはひとつの世界の住人である』ということです」食を通して、どこであっても生き抜く「中国人ディアスポラ」のたくましさと喜びと苦悩が活写され、私たちの前に「地球市民としてどう生きるか?」という問いが迫ってくる。世界を移り住んで育った著者は、10代を日本で過ごした。新大久保、池袋、高田馬場など、新たなチャイナタウンが誕生している日本の「最新中華料理事情」についても考察する、日本語版のための書下ろしも収録。目次第1章田舎町のおしゃべり中華カフェ第2章イスラエルで牧師になった難民　第3章カリブの熱い中華料理店第4章中華料理店を探してアフリカへ第5章かくもたくましき人々第6章アパルトヘイト時代の愛第7章スプ・シノワーズは国民食第8章中国から歩いてきた男第9章北極圏で見た呉宇森の世界第10章キューバが映す中国の幻影第11章大脱走第12章アマゾンの麻婆豆腐第13章インドへの道第14章ヒマラヤでアフタヌーンティーを第15章ラストタンゴ・イン・アルゼンチン第16章「ごはん食べた？」日本語版に寄せて納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥600 （送料：￥300～）

田中光常著、世界文化社、1991.2.20　初版、254p、20cm

初版　帯付　カバー付　書込みなし　本体良好

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

￥600 （送料：￥300～）

田中光常著、世界文化社、1991.2.20　初版、254p 、20cm

初版　帯付　カバー付　書込みなし　本体良好

シルバー書房

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥800 （送料：￥185～）

田中光常、世界文化社、平成3、254p、20cm

初版　カバー　帯　署名　カバーヤケ・シミ　帯ヤケ　本体ヤケ・シミ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

暮しの手帖第24号 (昭和29年6月) ＜第1世紀＞

￥800 （送料：￥185～）

田中光常、世界文化社、平成3 、254p 、20cm

初版　カバー　帯　署名　カバーヤケ・シミ　帯ヤケ　本体ヤケ・シミ

山吹書房

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1957、191p ; 7p、B5判、1冊

第5版

すまい方の工夫
六角形の家 / 潮田勢吉
松江の旧家
虫よけに
たのしいスモツク
コルセツトの話グツドハウスキーピング誌・銀座松屋・半沢商店
象さん・ウサちやん・ヒヨコさん / 齋藤公子
ジヤムを作りましよう / サト・ナガセ
レストランふうのチキンライス / 千葉千代吉
たけのこ料理 / 木村義晴
駄菓子やの店先で
こびとのおひつこし / 富本一枝 ; 藤城淸治
ある靑春
クールさんの一週間暮しの絵本
想ひ出 / 幸田文
スーSOU / 瀧澤敬一
ぜに / 里見弴
二十七円の葬式 / 弓館小鰐
錢(ぜに) / 秦豊吉
私製千円札 / 魚返善雄
金に就て / 武者小路實篤
相場 / 大宅壯一
四十錢 / 坪田讓治
天保錢 / 木村莊八
小切手 / 中谷宇吉郞
最後の錢 / 菊池重三郞
借金五円也 / 近藤浩一路
世界案内③アメリカ合衆国・カナダ・メキシコ / 島田巽
ハエと蚊 / 暮しの手帖研究室
おなじ一万五千円の收入でもさまざまの暮し
アレルギーについて診察室での会話 / 内藤壽七郞
ホルモンクリームは効くか / グッドハウスキーピング ; 中村敏郞
音樂通信 / 津守健二
演劇通信 / 大宅太郞
美術通信 / 円山朝夫
映画通信 / 筈見恒夫
ぶつく・がいど
北方の皿 / 時雨音羽
奄美大島の食べ物 / 昇曙夢
魚の紳士錄(1)たい / 末廣恭雄
こんぶ庶民のたべもの / 山本利助
クールさんの手帖
バラ乙女バラ物語 / 並河亮
家のある風景 / 清水一
太功記歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二
しつけについて対話 / 浦松佐美太郞 ; 花森安治

暮しの手帖第24号 (昭和29年6月) ＜第1世紀＞

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1957 、191p ; 7p 、B5判、1冊

第5版すまい方の工夫六角形の家 / 潮田勢吉松江の旧家虫よけにたのしいスモツクコルセツトの話グツドハウスキーピング誌・銀座松屋・半沢商店象さん・ウサちやん・ヒヨコさん / 齋藤公子ジヤムを作りましよう / サト・ナガセレストランふうのチキンライス / 千葉千代吉たけのこ料理 / 木村義晴駄菓子やの店先でこびとのおひつこし / 富本一枝 ; 藤城淸治ある靑春クールさんの一週間暮しの絵本想ひ出 / 幸田文スーSOU / 瀧澤敬一ぜに / 里見弴二十七円の葬式 / 弓館小鰐錢(ぜに) / 秦豊吉私製千円札 / 魚返善雄金に就て / 武者小路實篤相場 / 大宅壯一四十錢 / 坪田讓治天保錢 / 木村莊八小切手 / 中谷宇吉郞最後の錢 / 菊池重三郞借金五円也 / 近藤浩一路世界案内③アメリカ合衆国・カナダ・メキシコ / 島田巽ハエと蚊 / 暮しの手帖研究室おなじ一万五千円の收入でもさまざまの暮しアレルギーについて診察室での会話 / 内藤壽七郞ホルモンクリームは効くか / グッドハウスキーピング ; 中村敏郞音樂通信 / 津守健二演劇通信 / 大宅太郞美術通信 / 円山朝夫映画通信 / 筈見恒夫ぶつく・がいど北方の皿 / 時雨音羽奄美大島の食べ物 / 昇曙夢魚の紳士錄(1)たい / 末廣恭雄こんぶ庶民のたべもの / 山本利助クールさんの手帖バラ乙女バラ物語 / 並河亮家のある風景 / 清水一太功記歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二しつけについて対話 / 浦松佐美太郞 ; 花森安治

パージナ

暮しの手帖第24号 (昭和29年6月) ＜第1世紀 (初版)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1954、191p ; 7p、B5判、1冊

初版

すまい方の工夫
六角形の家 / 潮田勢吉
松江の旧家
虫よけに
たのしいスモツク
コルセツトの話グツドハウスキーピング誌・銀座松屋・半沢商店
象さん・ウサちやん・ヒヨコさん / 齋藤公子
ジヤムを作りましよう / サト・ナガセ
レストランふうのチキンライス / 千葉千代吉
たけのこ料理 / 木村義晴
駄菓子やの店先で
こびとのおひつこし / 富本一枝 ; 藤城淸治
ある靑春
クールさんの一週間暮しの絵本
想ひ出 / 幸田文
スーSOU / 瀧澤敬一
ぜに / 里見弴
二十七円の葬式 / 弓館小鰐
錢(ぜに) / 秦豊吉
私製千円札 / 魚返善雄
金に就て / 武者小路實篤
相場 / 大宅壯一
四十錢 / 坪田讓治
天保錢 / 木村莊八
小切手 / 中谷宇吉郞
最後の錢 / 菊池重三郞
借金五円也 / 近藤浩一路
世界案内③アメリカ合衆国・カナダ・メキシコ / 島田巽
ハエと蚊 / 暮しの手帖研究室
おなじ一万五千円の收入でもさまざまの暮し
アレルギーについて診察室での会話 / 内藤壽七郞
ホルモンクリームは効くか / グッドハウスキーピング ; 中村敏郞
音樂通信 / 津守健二
演劇通信 / 大宅太郞
美術通信 / 円山朝夫
映画通信 / 筈見恒夫
ぶつく・がいど
北方の皿 / 時雨音羽
奄美大島の食べ物 / 昇曙夢
魚の紳士錄(1)たい / 末廣恭雄
こんぶ庶民のたべもの / 山本利助
クールさんの手帖
バラ乙女バラ物語 / 並河亮
家のある風景 / 清水一
太功記歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二
しつけについて対話 / 浦松佐美太郞 ; 花森安治

暮しの手帖第24号 (昭和29年6月) ＜第1世紀 (初版)＞

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1954 、191p ; 7p 、B5判、1冊

初版すまい方の工夫六角形の家 / 潮田勢吉松江の旧家虫よけにたのしいスモツクコルセツトの話グツドハウスキーピング誌・銀座松屋・半沢商店象さん・ウサちやん・ヒヨコさん / 齋藤公子ジヤムを作りましよう / サト・ナガセレストランふうのチキンライス / 千葉千代吉たけのこ料理 / 木村義晴駄菓子やの店先でこびとのおひつこし / 富本一枝 ; 藤城淸治ある靑春クールさんの一週間暮しの絵本想ひ出 / 幸田文スーSOU / 瀧澤敬一ぜに / 里見弴二十七円の葬式 / 弓館小鰐錢(ぜに) / 秦豊吉私製千円札 / 魚返善雄金に就て / 武者小路實篤相場 / 大宅壯一四十錢 / 坪田讓治天保錢 / 木村莊八小切手 / 中谷宇吉郞最後の錢 / 菊池重三郞借金五円也 / 近藤浩一路世界案内③アメリカ合衆国・カナダ・メキシコ / 島田巽ハエと蚊 / 暮しの手帖研究室おなじ一万五千円の收入でもさまざまの暮しアレルギーについて診察室での会話 / 内藤壽七郞ホルモンクリームは効くか / グッドハウスキーピング ; 中村敏郞音樂通信 / 津守健二演劇通信 / 大宅太郞美術通信 / 円山朝夫映画通信 / 筈見恒夫ぶつく・がいど北方の皿 / 時雨音羽奄美大島の食べ物 / 昇曙夢魚の紳士錄(1)たい / 末廣恭雄こんぶ庶民のたべもの / 山本利助クールさんの手帖バラ乙女バラ物語 / 並河亮家のある風景 / 清水一太功記歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二しつけについて対話 / 浦松佐美太郞 ; 花森安治

パージナ

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥3,000

東恩納寛惇　大日本雄弁會講談社、大日本雄弁會講談社、昭和16年、406p 地図、19cm

※カバー傷み　　線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

￥3,000

東恩納寛惇　大日本雄弁會講談社、大日本雄弁會講談社、昭和16年、406p 地図、19cm

※カバー傷み　　線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

(有)みなづき書房

小野田書房
神奈川県川崎市麻生区細山

￥1,800 （送料：￥430～）

東恩納寛惇著、講談社、1941、406p 地図、19cm

裸本　記名　経年の汚れはありますが読むことに問題なし