「料理 文明」 の検索結果 127件

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

新潮社、1985/05

[特集] 日本人のロマン源平屛風絵浮世絵現代画と描きつがれた源平のドラマ八百年 //
[ローカル・ガイド特集版](80)四国・祖谷山への逃走ルート戦死した将兵刑死した将流された人落ちのびた人々平家一門の運命をたどる平家落人伝説を探る / 松藤庄平/
ART NEWS アート・ニューズ一万年を見る方法「トルコ文明展」の場合 / 青柳正規/
天児牛大蜷川幸雄「やった」「やられた」対談 //
WORLD 新生パリ・ビエンナーレの賛否「ベネト通り」の大改造他 //
展覧会案内 //
[新連載] 世界各地の財宝はいかにしてルーヴル美術館へ入ったかルーヴル収集秘話(1)古代エジプト / 酒井傳六/
[連載] 気まぐれ美術館(136)タンギー爺さんの朝顔 / 洲之内徹/
[連載] 芸術新潮料理百科(5)五月そら豆 / 竹内廸也 ; 奈良原一高/
[特別読物] 写楽がみつかった！！(6)写楽豊国の証明I / 梅原猛/
女文化の死装束 / 秦恒平/
源平口こみ合戦 / 松枝到/
現代の琵琶法師土居崎正富検校に聞く / 木戸敏郎/
マーケット近世屛風絵の値段 //
STARDUST スターダストヌーヴェル屛風「アジアは一つ」か “アジア近代絵画の夜明け展” 暁斎は庶子か嫡子か初公開の夢二滞欧画帖土俗シュールのルーツ大佛次郎が招いた猫ねこペンが撮った画家たち藍より青し住み心を誘うタイル大人のためのドール・ハウス山種賞に一言化粧したブロマイドピエールとジルちょっと惹かれた伴颺コモさんの人体デッサンケーテ・コルヴィッツの「哀と愛」石から石へ AY-O in YELLOW 追悼シャガール / 彦坂尚嘉 ; 小牧源太郎 ; ホリ・ヒロシ ; 岡本敦生/
掌の美(17)鐔三種 / 瀬津巌
東京封物誌(16)俗人地帯仙人領域凸凹分布図 / 尾辻克彦 ; 赤瀬川原平/
ニューヨーク絵あり音あり半生記(5) / 近藤竜男/p104～105
河童が語る舞台裏おもて(5)職人芸が主役　大道具製作の現場 / 妹尾河童
ほぼ良好　グラシン紙包装にてお送りいたします

￥1,010

、新潮社、1985/05

[特集] 日本人のロマン源平屛風絵浮世絵現代画と描きつがれた源平のドラマ八百年 // [ローカル・ガイド特集版](80)四国・祖谷山への逃走ルート戦死した将兵刑死した将流された人落ちのびた人々平家一門の運命をたどる平家落人伝説を探る / 松藤庄平/ ART NEWS アート・ニューズ一万年を見る方法「トルコ文明展」の場合 / 青柳正規/ 天児牛大蜷川幸雄「やった」「やられた」対談 // WORLD 新生パリ・ビエンナーレの賛否「ベネト通り」の大改造他 // 展覧会案内 // [新連載] 世界各地の財宝はいかにしてルーヴル美術館へ入ったかルーヴル収集秘話(1)古代エジプト / 酒井傳六/ [連載] 気まぐれ美術館(136)タンギー爺さんの朝顔 / 洲之内徹/ [連載] 芸術新潮料理百科(5)五月そら豆 / 竹内廸也 ; 奈良原一高/ [特別読物] 写楽がみつかった！！(6)写楽豊国の証明I / 梅原猛/ 女文化の死装束 / 秦恒平/ 源平口こみ合戦 / 松枝到/ 現代の琵琶法師土居崎正富検校に聞く / 木戸敏郎/ マーケット近世屛風絵の値段 // STARDUST スターダストヌーヴェル屛風「アジアは一つ」か “アジア近代絵画の夜明け展” 暁斎は庶子か嫡子か初公開の夢二滞欧画帖土俗シュールのルーツ大佛次郎が招いた猫ねこペンが撮った画家たち藍より青し住み心を誘うタイル大人のためのドール・ハウス山種賞に一言化粧したブロマイドピエールとジルちょっと惹かれた伴颺コモさんの人体デッサンケーテ・コルヴィッツの「哀と愛」石から石へ AY-O in YELLOW 追悼シャガール / 彦坂尚嘉 ; 小牧源太郎 ; ホリ・ヒロシ ; 岡本敦生/ 掌の美(17)鐔三種 / 瀬津巌東京封物誌(16)俗人地帯仙人領域凸凹分布図 / 尾辻克彦 ; 赤瀬川原平/ ニューヨーク絵あり音あり半生記(5) / 近藤竜男/p104～105 河童が語る舞台裏おもて(5)職人芸が主役　大道具製作の現場 / 妹尾河童ほぼ良好　グラシン紙包装にてお送りいたします

ハナ書房

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

新潮社、1985/05

[特集] 日本人のロマン源平屛風絵浮世絵現代画と描きつがれた源平のドラマ八百年 //
[ローカル・ガイド特集版](80)四国・祖谷山への逃走ルート戦死した将兵刑死した将流された人落ちのびた人々平家一門の運命をたどる平家落人伝説を探る / 松藤庄平/
ART NEWS アート・ニューズ一万年を見る方法「トルコ文明展」の場合 / 青柳正規/
天児牛大蜷川幸雄「やった」「やられた」対談 //
WORLD 新生パリ・ビエンナーレの賛否「ベネト通り」の大改造他 //
展覧会案内 //
[新連載] 世界各地の財宝はいかにしてルーヴル美術館へ入ったかルーヴル収集秘話(1)古代エジプト / 酒井傳六/
[連載] 気まぐれ美術館(136)タンギー爺さんの朝顔 / 洲之内徹/
[連載] 芸術新潮料理百科(5)五月そら豆 / 竹内廸也 ; 奈良原一高/
[特別読物] 写楽がみつかった！！(6)写楽豊国の証明I / 梅原猛/
女文化の死装束 / 秦恒平/
源平口こみ合戦 / 松枝到/
現代の琵琶法師土居崎正富検校に聞く / 木戸敏郎/
マーケット近世屛風絵の値段 //
STARDUST スターダストヌーヴェル屛風「アジアは一つ」か “アジア近代絵画の夜明け展” 暁斎は庶子か嫡子か初公開の夢二滞欧画帖土俗シュールのルーツ大佛次郎が招いた猫ねこペンが撮った画家たち藍より青し住み心を誘うタイル大人のためのドール・ハウス山種賞に一言化粧したブロマイドピエールとジルちょっと惹かれた伴颺コモさんの人体デッサンケーテ・コルヴィッツの「哀と愛」石から石へ AY-O in YELLOW 追悼シャガール / 彦坂尚嘉 ; 小牧源太郎 ; ホリ・ヒロシ ; 岡本敦生/
掌の美(17)鐔三種 / 瀬津巌
東京封物誌(16)俗人地帯仙人領域凸凹分布図 / 尾辻克彦 ; 赤瀬川原平/
ニューヨーク絵あり音あり半生記(5) / 近藤竜男/p104～105
河童が語る舞台裏おもて(5)職人芸が主役　大道具製作の現場 / 妹尾河童
少ヤケ　グラシン紙包装にてお送りいたします

芸術新潮 1986年5月号第37巻第5号＜特集 : 執念の土門拳＞

￥1,010

、新潮社、1985/05

[特集] 日本人のロマン源平屛風絵浮世絵現代画と描きつがれた源平のドラマ八百年 // [ローカル・ガイド特集版](80)四国・祖谷山への逃走ルート戦死した将兵刑死した将流された人落ちのびた人々平家一門の運命をたどる平家落人伝説を探る / 松藤庄平/ ART NEWS アート・ニューズ一万年を見る方法「トルコ文明展」の場合 / 青柳正規/ 天児牛大蜷川幸雄「やった」「やられた」対談 // WORLD 新生パリ・ビエンナーレの賛否「ベネト通り」の大改造他 // 展覧会案内 // [新連載] 世界各地の財宝はいかにしてルーヴル美術館へ入ったかルーヴル収集秘話(1)古代エジプト / 酒井傳六/ [連載] 気まぐれ美術館(136)タンギー爺さんの朝顔 / 洲之内徹/ [連載] 芸術新潮料理百科(5)五月そら豆 / 竹内廸也 ; 奈良原一高/ [特別読物] 写楽がみつかった！！(6)写楽豊国の証明I / 梅原猛/ 女文化の死装束 / 秦恒平/ 源平口こみ合戦 / 松枝到/ 現代の琵琶法師土居崎正富検校に聞く / 木戸敏郎/ マーケット近世屛風絵の値段 // STARDUST スターダストヌーヴェル屛風「アジアは一つ」か “アジア近代絵画の夜明け展” 暁斎は庶子か嫡子か初公開の夢二滞欧画帖土俗シュールのルーツ大佛次郎が招いた猫ねこペンが撮った画家たち藍より青し住み心を誘うタイル大人のためのドール・ハウス山種賞に一言化粧したブロマイドピエールとジルちょっと惹かれた伴颺コモさんの人体デッサンケーテ・コルヴィッツの「哀と愛」石から石へ AY-O in YELLOW 追悼シャガール / 彦坂尚嘉 ; 小牧源太郎 ; ホリ・ヒロシ ; 岡本敦生/ 掌の美(17)鐔三種 / 瀬津巌東京封物誌(16)俗人地帯仙人領域凸凹分布図 / 尾辻克彦 ; 赤瀬川原平/ ニューヨーク絵あり音あり半生記(5) / 近藤竜男/p104～105 河童が語る舞台裏おもて(5)職人芸が主役　大道具製作の現場 / 妹尾河童少ヤケ　グラシン紙包装にてお送りいたします

ハナ書房

「塩」の世界史 : 歴史を動かした、小さな粒

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,650

マーク・カーランスキー著 ; 山本光伸訳、扶桑社、2005.12、446p、20cm、1冊

書名：「塩」の世界史 : 歴史を動かした、小さな粒
著者：マーク・カーランスキー著 ; 山本光伸訳
出版元：扶桑社
刊行年：2005.12
版表示：
説明：マーク・カーランスキー著、山本光伸訳による『「塩」の世界史 : 歴史を動かした、小さな粒』は、2005年に扶桑社から刊行された一冊です。本書は、塩という身近な物質がどのようにして歴史や社会、経済に影響を与えてきたのかを探る内容とされており、その小さな粒が持つ意外な重要性に注目しています。世界各地における塩の役割や、それにまつわるエピソードを通じて、読者に歴史の一面を新たに理解させることを目的としているようです。歴史や文化に関心がある方に適した書籍といえそうです。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

「塩」の世界史 : 歴史を動かした、小さな粒

￥1,650

マーク・カーランスキー著 ; 山本光伸訳、扶桑社、2005.12 、446p 、20cm 、1冊

書名：「塩」の世界史 : 歴史を動かした、小さな粒著者：マーク・カーランスキー著 ; 山本光伸訳出版元：扶桑社刊行年：2005.12 版表示：説明：マーク・カーランスキー著、山本光伸訳による『「塩」の世界史 : 歴史を動かした、小さな粒』は、2005年に扶桑社から刊行された一冊です。本書は、塩という身近な物質がどのようにして歴史や社会、経済に影響を与えてきたのかを探る内容とされており、その小さな粒が持つ意外な重要性に注目しています。世界各地における塩の役割や、それにまつわるエピソードを通じて、読者に歴史の一面を新たに理解させることを目的としているようです。歴史や文化に関心がある方に適した書籍といえそうです。状態：

株式会社　wit tech

咢堂漫筆

ひと葉書房
東京都大田区新蒲田

￥2,000 （送料：￥210～）

尾崎行雄著、大阪毎日新聞社、大正12年、174p、１冊

初版　Ｂ６　裸本少ヤケ、値札貼付跡有

迅速・丁寧な発送を心掛けております。

咢堂漫筆

￥2,000 （送料：￥210～）

尾崎行雄著、大阪毎日新聞社、大正12年、174p 、１冊

初版　Ｂ６　裸本少ヤケ、値札貼付跡有

ひと葉書房

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 山川みどり、新潮社、1986、152p、28.3 x 21cm、1冊

執念の土門拳若き写真家に与うる<特集>
特集若き写真家に与うる執念の土門拳
土門拳傑作選と語録
　古寺巡礼土門拳の原点だった室生寺他
　人間ドキュメントヒロシマ
　人間ドキュメント筑豊のこどもたち
　美の巡礼信楽大甕、日の丸盆・他
　時を超えた男土門拳 / 草柳大蔵
　カメラで神を呼ぶ人 / 内藤正敏
　土門拳の軌跡[年譜] / 三木淳 ; 出田孝一 ; 三堀家義 ; 中村春雄
ART NEWS アート・ニューズ特集写真史幕末外国人殺害事件 / 小沢健志
暗室にまで運んだ当時の撮影苦心談 / 小沢健志
ART NEWS アート・ニューズ特集日本最古の飛鳥寺復原パンクな大仏と蘇我馬子のニューモード鎧 / 猪熊兼勝
WORLD リチャード・セラ回顧展“レゴ”で組み立てた現代建築タピエスの新作ほか
展覧会案内
[ローカル・ガイド](89)梅に桜に彩られる清流沿い東京の奥座敷・甲州裏街道を歩く案外の旅さわやか青梅街道 / 松藤庄平
STARDUST
マーケットホツクニーの値段
随筆
　みんなで槐多を語る庵 / 窪島誠一郎
　カメラで知った円空の秘法 / 後藤英夫
芸術界の味な話・いい話
　モダンアートを掛軸に / 阿部雄治
　スペイン巡礼一千キロの一夜 / 池田宗弘
連載
　音のある仕事場(5)いつも一緒のステレオ「ステ子」 / 杉浦日向子
　気まぐれ美術館(148)第三者 / 洲之内徹
　芸術新潮料理百科(17)五月赤貝 / 竹内廸也 ; 野見山暁治
　掌の美(29)山椿が似合う木瓶文明木瓶 / 瀬津巌
　ニューヨーク絵あり音あり半生記(17) / 近藤竜男
　ルーヴル収集秘話XIII 王室に直通した若きドラクロワ / 千足伸行
　西行(2)重代の勇士 / 白洲正子

芸術新潮 1986年5月号第37巻第5号＜特集 : 執念の土門拳＞

￥1,100

編 : 山川みどり、新潮社、1986 、152p 、28.3 x 21cm 、1冊

執念の土門拳若き写真家に与うる<特集> 特集若き写真家に与うる執念の土門拳土門拳傑作選と語録　古寺巡礼土門拳の原点だった室生寺他　人間ドキュメントヒロシマ　人間ドキュメント筑豊のこどもたち　美の巡礼信楽大甕、日の丸盆・他　時を超えた男土門拳 / 草柳大蔵　カメラで神を呼ぶ人 / 内藤正敏　土門拳の軌跡[年譜] / 三木淳 ; 出田孝一 ; 三堀家義 ; 中村春雄 ART NEWS アート・ニューズ特集写真史幕末外国人殺害事件 / 小沢健志暗室にまで運んだ当時の撮影苦心談 / 小沢健志 ART NEWS アート・ニューズ特集日本最古の飛鳥寺復原パンクな大仏と蘇我馬子のニューモード鎧 / 猪熊兼勝 WORLD リチャード・セラ回顧展“レゴ”で組み立てた現代建築タピエスの新作ほか展覧会案内 [ローカル・ガイド](89)梅に桜に彩られる清流沿い東京の奥座敷・甲州裏街道を歩く案外の旅さわやか青梅街道 / 松藤庄平 STARDUST マーケットホツクニーの値段随筆　みんなで槐多を語る庵 / 窪島誠一郎　カメラで知った円空の秘法 / 後藤英夫芸術界の味な話・いい話　モダンアートを掛軸に / 阿部雄治　スペイン巡礼一千キロの一夜 / 池田宗弘連載　音のある仕事場(5)いつも一緒のステレオ「ステ子」 / 杉浦日向子　気まぐれ美術館(148)第三者 / 洲之内徹　芸術新潮料理百科(17)五月赤貝 / 竹内廸也 ; 野見山暁治　掌の美(29)山椿が似合う木瓶文明木瓶 / 瀬津巌　ニューヨーク絵あり音あり半生記(17) / 近藤竜男　ルーヴル収集秘話XIII 王室に直通した若きドラクロワ / 千足伸行　西行(2)重代の勇士 / 白洲正子

パージナ

芸術新潮　３６巻８号（１９８５年８月）

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥810

新潮社、1985/08

装飾を加えるアール・ヌーヴォーのウルトラC技法公開ガレやドームの名作にみる天才度ヒビもまた装飾江戸切子と薩摩切子の違い等々 //
ART NEWS パリ郊外、フォンテンブローの森のはずれ、はるかに草原をみはるかすアトリエでフォロンが生み出すイメージ――文明とは何かフォロンの絵・・・・大人の夢気になる目 / 砂川しげひさ/
京・山賊会と川口さん追悼川口松太郎 / 栗田勇/p58～59
展覧会案内 //
[連載] 気まぐれ美術館(139) 朝顔は悲しからずや / 洲之内徹/
[連載] 芸術新潮料理百科(8)八月白桃 / 竹内廸也 ; 藤田吉香/
東京封物誌(19)旧型電球社長と予備カタログ頭取 / 尾辻克彦 ; 赤瀬川原平/
[ローカル・ガイド](82)軍港があり、造船所があり、そしてリゾート地でもある半島の裏道に、意外な歴史の跡を訪ねる三浦半島古寺めぐり / 松藤庄平/
[特別読物] 写楽がみつかった！！(9)豊国を事情聴取・1 巨匠豊国のサクセス・ストーリー / 梅原猛/
特集ガラス良し悪しの見分け方 / 由水常雄/
ガラスとは何か //
形をつくる正倉院の白瑠璃瓶を宙吹きするローマン・グラスの名品素人にもできるパート・ド・ヴェール等々 //
ガラスこぼれ話色に出ているガラスの年代 //
ガラスこぼれ話クリスタル・グラスはなぜ高い //
ガラスこぼれ話銀化ガラスのトリック //
ガラスこぼれ話江戸のガラスは長崎から //
ガラスこぼれ話トンボ玉文化人類学 //
ガラスにひらく未来の夢・過去の夢 / 由水常雄/
マーケット明治・大正ガラスの値段 //
田原桂一「僕は写真家と言われたくなかった」 //
WORLD ギルバート＆ジョージ回顧展好企画ロッブス展人々を驚かせた“ダリの新作発表”他 //
掌の美(20)神様の酒つぎ古瀬戸印花水注 / 瀬津巌/
ニューヨーク絵あり音あり半生記(8) / 近藤竜男/
ルーヴル収集秘話(4)エトルスク・古代ローマ / 酒井傳六/
河童が語る舞台裏おもて(8)演劇界の知られざる仲間たち / 妹尾河童/
少ヤケ　グラシン紙包装にてお送りいたします

芸術新潮　３６巻８号（１９８５年８月）

￥810

、新潮社、1985/08

装飾を加えるアール・ヌーヴォーのウルトラC技法公開ガレやドームの名作にみる天才度ヒビもまた装飾江戸切子と薩摩切子の違い等々 // ART NEWS パリ郊外、フォンテンブローの森のはずれ、はるかに草原をみはるかすアトリエでフォロンが生み出すイメージ――文明とは何かフォロンの絵・・・・大人の夢気になる目 / 砂川しげひさ/ 京・山賊会と川口さん追悼川口松太郎 / 栗田勇/p58～59 展覧会案内 // [連載] 気まぐれ美術館(139) 朝顔は悲しからずや / 洲之内徹/ [連載] 芸術新潮料理百科(8)八月白桃 / 竹内廸也 ; 藤田吉香/ 東京封物誌(19)旧型電球社長と予備カタログ頭取 / 尾辻克彦 ; 赤瀬川原平/ [ローカル・ガイド](82)軍港があり、造船所があり、そしてリゾート地でもある半島の裏道に、意外な歴史の跡を訪ねる三浦半島古寺めぐり / 松藤庄平/ [特別読物] 写楽がみつかった！！(9)豊国を事情聴取・1 巨匠豊国のサクセス・ストーリー / 梅原猛/ 特集ガラス良し悪しの見分け方 / 由水常雄/ ガラスとは何か // 形をつくる正倉院の白瑠璃瓶を宙吹きするローマン・グラスの名品素人にもできるパート・ド・ヴェール等々 // ガラスこぼれ話色に出ているガラスの年代 // ガラスこぼれ話クリスタル・グラスはなぜ高い // ガラスこぼれ話銀化ガラスのトリック // ガラスこぼれ話江戸のガラスは長崎から // ガラスこぼれ話トンボ玉文化人類学 // ガラスにひらく未来の夢・過去の夢 / 由水常雄/ マーケット明治・大正ガラスの値段 // 田原桂一「僕は写真家と言われたくなかった」 // WORLD ギルバート＆ジョージ回顧展好企画ロッブス展人々を驚かせた“ダリの新作発表”他 // 掌の美(20)神様の酒つぎ古瀬戸印花水注 / 瀬津巌/ ニューヨーク絵あり音あり半生記(8) / 近藤竜男/ ルーヴル収集秘話(4)エトルスク・古代ローマ / 酒井傳六/ 河童が語る舞台裏おもて(8)演劇界の知られざる仲間たち / 妹尾河童/ 少ヤケ　グラシン紙包装にてお送りいたします

ハナ書房

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥1,100

藤森照信文 ; 増田彰久写真、朝日新聞社、1989年、201p、21cm

松本開智学校、築地本願寺、上海聖ザビエル教会、万平ホテル、他

カバー：ヤケ
その他良好

￥1,100

藤森照信文 ; 増田彰久写真、朝日新聞社、1989年、201p 、21cm

松本開智学校、築地本願寺、上海聖ザビエル教会、万平ホテル、他カバー：ヤケその他良好

ブックセンター・キャンパス

ビジネス現場の中国語（CD付）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,720

北原恵・韓軍、東方書店、2011年、240p、A5判

これからビジネスの「現場」で活躍したい人のためのテキスト。全20 課。新出単語には英訳を併記し、中国の商習慣や文化などを紹介するコラムも用意。「仕事で役立つ用語集」など巻末資料も充実。
構成
はじめに／登場人物紹介
第1課　上班途中●朝の通勤時
中国の会社の形態／中国と日本の会社における職称
第2課　早晨开始工作●朝の仕事はじめ
中国語の敬語表現について／「各行业通用文明用语」ベスト20
第3課　早上的工作会议●チームミーティング
中国と日本の企業文化
第4課　接电话●電話での対応
電話の応対でよく使うフレーズ
第5課　安排拜访客户●顧客訪問の手配
中国の経済発展の軌跡――五カ年計画
第6課　接待客人●来客時の対応
縁起のよくない贈答品と無難なお土産／中国のお茶
第7課　公司面试●会社の面接
出身地方による人の特徴／中国人の苗字「姓」の由来　　
第8課　走马上任●挨拶回り
日本の各都道府県と中国の友好省一覧／両国の政府首脳交流のあゆみ
第9課　出差准备●出張準備
“似是而非”――似て非なる日本語と中国語
第10課　午饭时的会话●昼食時の会話
各地の中華料理／AA制の由来
第11課　接机准备●空港出迎え
中国の省・都市名
第12課　在酒店办理入住手续●ホテルのチェックイン
世界中に広がる華人ネットワーク ――海外のチャイナタウン
第13課　参观工厂●工場見学
中国企業の海外進出
第14課　洽谈业务●商談
買い物での値切り交渉
第15課　处理投诉●クレーム対応
中国の主な祝日
第16課　未回收款的报告●未収金の報告
中国の干支と縁起のよい動物
第17課　计划方案说明会●プレゼンテーション
中国社会における宗教文化の伝来と信仰
第18課　纪念庆典●記念式典（イベント）
冠婚葬祭のことば
第19課　生日宴会●誕生日の祝宴
宴席を催す場合の注意点
第20課　年末下班后的望年会●年末アフターファイブの忘年会
中国の方言について
巻末資料

ビジネス現場の中国語（CD付）

￥2,720

北原恵・韓軍、東方書店、2011年、240p 、A5判

これからビジネスの「現場」で活躍したい人のためのテキスト。全20 課。新出単語には英訳を併記し、中国の商習慣や文化などを紹介するコラムも用意。「仕事で役立つ用語集」など巻末資料も充実。構成はじめに／登場人物紹介第1課　上班途中●朝の通勤時中国の会社の形態／中国と日本の会社における職称第2課　早晨开始工作●朝の仕事はじめ中国語の敬語表現について／「各行业通用文明用语」ベスト20 第3課　早上的工作会议●チームミーティング中国と日本の企業文化第4課　接电话●電話での対応電話の応対でよく使うフレーズ第5課　安排拜访客户●顧客訪問の手配中国の経済発展の軌跡――五カ年計画第6課　接待客人●来客時の対応縁起のよくない贈答品と無難なお土産／中国のお茶第7課　公司面试●会社の面接出身地方による人の特徴／中国人の苗字「姓」の由来　　第8課　走马上任●挨拶回り日本の各都道府県と中国の友好省一覧／両国の政府首脳交流のあゆみ第9課　出差准备●出張準備 “似是而非”――似て非なる日本語と中国語第10課　午饭时的会话●昼食時の会話各地の中華料理／AA制の由来第11課　接机准备●空港出迎え中国の省・都市名第12課　在酒店办理入住手续●ホテルのチェックイン世界中に広がる華人ネットワーク ――海外のチャイナタウン第13課　参观工厂●工場見学中国企業の海外進出第14課　洽谈业务●商談買い物での値切り交渉第15課　处理投诉●クレーム対応中国の主な祝日第16課　未回收款的报告●未収金の報告中国の干支と縁起のよい動物第17課　计划方案说明会●プレゼンテーション中国社会における宗教文化の伝来と信仰第18課　纪念庆典●記念式典（イベント）冠婚葬祭のことば第19課　生日宴会●誕生日の祝宴宴席を催す場合の注意点第20課　年末下班后的望年会●年末アフターファイブの忘年会中国の方言について巻末資料

中国書店

宮沢賢治研究annual 21

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

宮沢賢治学会イーハトーブセンター、宮沢賢治学会イーハトーブセンター、2011、170p、21cm

表紙微ヤケ、　『文明の没落』読者としての宮沢賢治、「注文の多い料理店」における　対立関係に関する一考察、他。

宮沢賢治研究annual 21

￥1,000

宮沢賢治学会イーハトーブセンター、宮沢賢治学会イーハトーブセンター、2011 、170p 、21cm

表紙微ヤケ、　『文明の没落』読者としての宮沢賢治、「注文の多い料理店」における　対立関係に関する一考察、他。

阿武隈書房

ひと葉書房
東京都大田区新蒲田

￥2,500 （送料：￥430～）

福島政雄著、目黒書店、昭和6年、290p、1冊

函(ヤケ) 本体少ヤケ

迅速・丁寧な発送を心掛けております。

￥2,500 （送料：￥430～）

福島政雄著、目黒書店、昭和6年、290p 、1冊

函(ヤケ) 本体少ヤケ

ひと葉書房

一誠堂能瀬書店
石川県金沢市芳斉

￥2,500

福島政雄著、目黒書店、昭6、290p、19cm、1冊

初版　裸本　経年薄いヤケ有　状態経年並

￥2,500

福島政雄著、目黒書店、昭6 、290p 、19cm 、1冊

初版　裸本　経年薄いヤケ有　状態経年並

一誠堂能瀬書店

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥500

藤森照信文 ; 増田彰久写真、朝日新聞社、201p、21cm

カバー薄ヨゴレ、少し折れ、小さいヨゴレ、見返しとカバー折り返し部分に糊付け痕あります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

￥500

藤森照信文 ; 増田彰久写真、朝日新聞社、201p 、21cm

カバー薄ヨゴレ、少し折れ、小さいヨゴレ、見返しとカバー折り返し部分に糊付け痕あります。本文良好・ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

ギリシャの島々　エーゲ海ヨット周航記

鴨書店
東京都北区上十条

￥1,100 （送料：￥200～）

佐々木静一、日本経済新聞、昭40、1

ソフトカバー　カバースレやけヨゴレ傷み　290頁　三方シミよごれ　角イタミ少　見返し書込　線引・書込約6頁　定価450円

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ギリシャの島々　エーゲ海ヨット周航記

￥1,100 （送料：￥200～）

佐々木静一、日本経済新聞、昭40 、1

ソフトカバー　カバースレやけヨゴレ傷み　290頁　三方シミよごれ　角イタミ少　見返し書込　線引・書込約6頁　定価450円

鴨書店

圖解茶經大全（二版）完全圖解

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

(唐)陸羽著唐譯編、新文創文化(TW)、2014年10月

《茶經》是一部中國的精華茶典，內含茶史、茶藝、茶飲和茶具、茶器等各項實用指南，透過茶事認知，進一步了解中國歷史延展與變化。
全書以詳細淺白的文字解說，搭配精美圖片和表格、流程圖等，內容豐富，簡單易懂，是對《茶經》和飲茶、泡茶有興趣者的最佳入門書。收錄24種常見的茶葉，包含龍井綠茶、碧螺春茶、日月潭紅茶、東方美人茶等大家耳熟能詳的茶品，分析其品質特點和產地，沖泡提示，讓入門者透過本書，輕鬆泡出一壺清香好茶。將《茶經》中提到的24種煎茶工具，以圖片搭配文字的方式解說，方便判別和比對，並透過文字說明，了解用具的使用技巧和時機，讓讀者在煎茶時能選對器具，掌握正確的沖泡步驟。
書中提供60多種美容養生的茶飲配方，詳列用量和泡製方法，提供專業的功效解說，改善現代人最擔心的體力退化和高血壓、高血脂等文明病，透過飲茶，消除疲勞、釋放壓力、提神醒腦、降血壓和血脂，給身體無負擔的保健良方。女性朋友還能透過書中的排毒美容茶品，保持肌膚彈性、去除臉上細紋和斑點、消除脂肪、加速全身循環和代謝，恢復窈窕健美的體態。書末提供豐富、實用的生活資料，有飲茶前一定要知道的12個要點，了解喝茶的禁忌和適用時機，才能喝得更健康、更有療效。另收錄30個平常意想不到的茶葉妙用，在居家清潔、料理、除臭、除溼氣、護髮護膚、減緩感冒、驅除蚊蟲等都有效，讓讀者充分體會茶葉內飲和外用的神奇功效。

目錄
第一章　茶史沿革
茶之為飲：發乎神農氏
盛享「茶仙、茶聖、茶神」的陸羽
領略茶學「盛宴」：茶經
「茶」字的形狀、由來及演變
中國美茶：茶文化的前端始末
帶你了解茶文化盛宴
茶史中的茶政與茶法
名茶典故：十八棵御樹的由來
歷史悠久的茶之商道：茶馬古道
茶香聞天下：傳播世界的主要途徑
茶者秉承的最高境界：精行儉德
《茶經》賦予的儒家論：中庸至和
《茶經》賦予的道家論：無為即有為
《茶經》賦予的佛教論：靜心自悟
《茶經》賦予的祛病論：萬病之藥
飲茶習俗的演變過程
第二章　茶品分類
第三章　茶文化解析
第四章　茶的生態環境
第五章　茶葉的採製及加工
第六章　煮茶的用具和方法
第七章　茶的產區
第八章　中國名茶的分布
第九章　中國十大名泉
第十章　養生保健茶飲方與茶的妙用

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

圖解茶經大全（二版）完全圖解

￥4,180

(唐)陸羽著唐譯編、新文創文化(TW) 、2014年10月

《茶經》是一部中國的精華茶典，內含茶史、茶藝、茶飲和茶具、茶器等各項實用指南，透過茶事認知，進一步了解中國歷史延展與變化。全書以詳細淺白的文字解說，搭配精美圖片和表格、流程圖等，內容豐富，簡單易懂，是對《茶經》和飲茶、泡茶有興趣者的最佳入門書。收錄24種常見的茶葉，包含龍井綠茶、碧螺春茶、日月潭紅茶、東方美人茶等大家耳熟能詳的茶品，分析其品質特點和產地，沖泡提示，讓入門者透過本書，輕鬆泡出一壺清香好茶。將《茶經》中提到的24種煎茶工具，以圖片搭配文字的方式解說，方便判別和比對，並透過文字說明，了解用具的使用技巧和時機，讓讀者在煎茶時能選對器具，掌握正確的沖泡步驟。書中提供60多種美容養生的茶飲配方，詳列用量和泡製方法，提供專業的功效解說，改善現代人最擔心的體力退化和高血壓、高血脂等文明病，透過飲茶，消除疲勞、釋放壓力、提神醒腦、降血壓和血脂，給身體無負擔的保健良方。女性朋友還能透過書中的排毒美容茶品，保持肌膚彈性、去除臉上細紋和斑點、消除脂肪、加速全身循環和代謝，恢復窈窕健美的體態。書末提供豐富、實用的生活資料，有飲茶前一定要知道的12個要點，了解喝茶的禁忌和適用時機，才能喝得更健康、更有療效。另收錄30個平常意想不到的茶葉妙用，在居家清潔、料理、除臭、除溼氣、護髮護膚、減緩感冒、驅除蚊蟲等都有效，讓讀者充分體會茶葉內飲和外用的神奇功效。目錄第一章　茶史沿革茶之為飲：發乎神農氏盛享「茶仙、茶聖、茶神」的陸羽領略茶學「盛宴」：茶經「茶」字的形狀、由來及演變中國美茶：茶文化的前端始末帶你了解茶文化盛宴茶史中的茶政與茶法名茶典故：十八棵御樹的由來歷史悠久的茶之商道：茶馬古道茶香聞天下：傳播世界的主要途徑茶者秉承的最高境界：精行儉德《茶經》賦予的儒家論：中庸至和《茶經》賦予的道家論：無為即有為《茶經》賦予的佛教論：靜心自悟《茶經》賦予的祛病論：萬病之藥飲茶習俗的演變過程第二章　茶品分類第三章　茶文化解析第四章　茶的生態環境第五章　茶葉的採製及加工第六章　煮茶的用具和方法第七章　茶的產區第八章　中國名茶的分布第九章　中國十大名泉第十章　養生保健茶飲方與茶的妙用台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

美食の社会史< 朝日選書 419>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥410 （送料：￥300～）

北山晴一、朝日新聞社、296, 24p

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

美食の社会史< 朝日選書 419>

￥410 （送料：￥300～）

北山晴一、朝日新聞社、296, 24p

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。

目录
序言漫长旅途的开始
第一部分寻找小麦和面条的起源
质疑“最古老的面条”
专家眼里“最古老的面条”
乌鲁木齐的一天
见到面条的祖先
前往吐鲁番
火焰山的干尸墓穴
火焰山的面条和拉条子
专家对火焰山面条文物的意见
2500年前面条主人的真实身份
第二部分在中国绽放的面条文化
当火焰山面条遇上中国汉族
有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食
暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包
改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化
重现中国最古老的面条“水引饼”
中国面条的圣地—山西省和煤炭
宋朝，面条文化的鼎盛时期
第三部分亚洲厨房的面条
崇拜大米灵魂的广西人
在云南取得重大收获
相似的傣族米线和素攀武里米线
在泰国扎根的中国米线
探索隐秘王国不丹的理由
惊险的本塘行
山西面条机和本塘面条机
专家对不丹面条发源的意见
韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条
汉江以南，小麦刀切面
中国面条文化的传道师——韩国僧人
传播中国面条文化的日本僧人
永平寺——日本精进料理的中心
永平寺面条带来的短暂“解放”
制粉技术的发展引领日本面条大众化
三面三色，日本面条故事
乌冬面败走“麦”城？
面条成为江户的快餐
第四部分意大利面史诗
威尼斯狂欢节说意大利面
· · · · · ·
后记永恒的面条之路

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。目录序言漫长旅途的开始第一部分寻找小麦和面条的起源质疑“最古老的面条” 专家眼里“最古老的面条” 乌鲁木齐的一天见到面条的祖先前往吐鲁番火焰山的干尸墓穴火焰山的面条和拉条子专家对火焰山面条文物的意见 2500年前面条主人的真实身份第二部分在中国绽放的面条文化当火焰山面条遇上中国汉族有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化重现中国最古老的面条“水引饼” 中国面条的圣地—山西省和煤炭宋朝，面条文化的鼎盛时期第三部分亚洲厨房的面条崇拜大米灵魂的广西人在云南取得重大收获相似的傣族米线和素攀武里米线在泰国扎根的中国米线探索隐秘王国不丹的理由惊险的本塘行山西面条机和本塘面条机专家对不丹面条发源的意见韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条汉江以南，小麦刀切面中国面条文化的传道师——韩国僧人传播中国面条文化的日本僧人永平寺——日本精进料理的中心永平寺面条带来的短暂“解放” 制粉技术的发展引领日本面条大众化三面三色，日本面条故事乌冬面败走“麦”城？面条成为江户的快餐第四部分意大利面史诗威尼斯狂欢节说意大利面 · · · · · · 后记永恒的面条之路

中国書店

モダンガール

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥33,000

清沢洌著、金星堂、大15、218p、19cm

初版函少シミ　小口・天地に少シミ　本文良好

モダンガール

￥33,000

清沢洌著、金星堂、大15 、218p 、19cm

初版函少シミ　小口・天地に少シミ　本文良好

杉本梁江堂

松本絋斉の梅で健康365

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥780 （送料：￥300～）

松本紘斉、主婦の友社、175

ヤケシミ汚れがあります。

松本絋斉の梅で健康365

￥780 （送料：￥300～）

松本紘斉、主婦の友社、175

ヤケシミ汚れがあります。

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株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,610

藤森照信文 ; 増田彰久写真、朝日新聞社、c1989.6、201p、21cm、1冊

書名：建築探偵雨天決行
著者：藤森照信文 ; 増田彰久写真
出版元：朝日新聞社
刊行年：c1989.6
版表示：
説明：藤森照信氏による「建築探偵雨天決行」は、建築に関する独自の視点を文で綴り、増田彰久氏が撮影した写真とともに紹介される一冊です。朝日新聞社から1989年6月に刊行され、建築の魅力や特徴を丁寧に伝える内容が期待されます。古書として状態や詳細は限られますが、建築に興味のある方にとって参考となるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))