「料理 」 の検索結果 21,115件

ヴェネツィア料理大全 : 食の共和国からのおくりもの

仏英和料理用語辞典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥350 （送料：￥300～）

山本直文著、白水社、297p、20cm

改訂版.。19753年3刷。函付き。記名がありペンで塗りつぶしがあります。見開きに書込み、ヤケシミ傷みがあります。

仏英和料理用語辞典

￥350 （送料：￥300～）

山本直文著、白水社、297p 、20cm

改訂版.。19753年3刷。函付き。記名がありペンで塗りつぶしがあります。見開きに書込み、ヤケシミ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

岡島書店
千葉県松戸市松戸

￥5,000 （送料：￥430～）

ピーノ・アゴスティーニレシピ ; ルカ・ステッフェノーニ写真 ; 中山悦子訳、JICC出版局、･･･

初版/カバー上部僅かに切れ

ヴェネツィア料理大全 : 食の共和国からのおくりもの

￥5,000 （送料：￥430～）

ピーノ・アゴスティーニレシピ ; ルカ・ステッフェノーニ写真 ; 中山悦子訳、JICC出版局、1993年、223p 、29cm 、1冊

初版/カバー上部僅かに切れ

岡島書店

あなたの食事栄養チェック1　魚料理・卵料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

あなたの食事栄養チェック1　魚料理・卵料理

￥3,000 （送料：￥360～）

洋風精進料理専門店　樫の木坂の野菜料理屋

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

洋風精進料理専門店　樫の木坂の野菜料理屋

￥3,000 （送料：￥680～）

月刊専門料理 1985年11月号＜専門料理＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊専門料理 1985年11月号＜専門料理＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥260～）

、柴田書店

古書会津野

きょうの料理　5月号　特集世界のひき肉料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

きょうの料理　5月号　特集世界のひき肉料理

￥3,000 （送料：￥360～）

きょうの料理　特産牛肉の料理　昭和53年2月

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

きょうの料理　特産牛肉の料理　昭和53年2月

￥3,000 （送料：￥680～）

きょうの料理特集・続西洋料理の基礎 2.3月

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

きょうの料理特集・続西洋料理の基礎 2.3月

￥3,000 （送料：￥350～）

これからの家庭料理冷凍食品とオレンジの料理 COOKING SERIES 11

魚貝地方料理

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,520

三宅実子編、現代料理出版会、1冊

函

魚貝地方料理

￥1,520

三宅実子編、現代料理出版会、1冊

函

福岡古書店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

これからの家庭料理冷凍食品とオレンジの料理 COOKING SERIES 11

￥3,000 （送料：￥360～）

ピースタークッキングテキスト家庭料理全集

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

料理佐川

ピースタークッキングテキスト家庭料理全集

￥3,000 （送料：￥360～）

料理佐川

NHK　きょうの料理　特集家庭むきの懐石料理　昭和53年10月

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

NHK　きょうの料理　特集家庭むきの懐石料理　昭和53年10月

￥3,000 （送料：￥680～）

NHKきょうの料理カラー版ポケットシリーズ18　豆腐料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

NHKきょうの料理カラー版ポケットシリーズ18　豆腐料理

￥3,000 （送料：￥360～）

フランス料理の技法　最新フランス料理のテクニック 29

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

フランス料理の技法　最新フランス料理のテクニック 29

￥3,000 （送料：￥360～）

日本料理の四季 17　'93春夏篇＜別冊専門料理＞

ポテトの本

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥700

ベターホーム協会編、ベターホーム出版局、1994年、94p、22cm

3刷　裸本

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

ポテトの本

￥700

ベターホーム協会編、ベターホーム出版局、1994年、94p 、22cm

3刷　裸本

銀河書房

中国料理宴席料理

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

陳建民他著、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

中国料理宴席料理

￥2,000 （送料：￥600～）

陳建民他著、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ・青色装幀・B５判

せきぶんどう書店

會報　第9巻　第8號　日本料理研究會

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥2,600

三宅長太郎　編、日本料理研究會、昭和14年（1939年）、100P、21.7X14.9X0.5cm

ヤケ、シミ、ヨゴレ、ヤブレ、イタミあり

會報　第9巻　第8號　日本料理研究會

￥2,600

三宅長太郎　編、日本料理研究會、昭和14年（1939年）、100P 、21.7X14.9X0.5cm

ヤケ、シミ、ヨゴレ、ヤブレ、イタミあり

NAZOA BOOKS

河野書店
東京都目黒区駒場

￥1,200 （送料：￥360～）

柴田書店 [編]、柴田書店、1993、244p、28cm

表紙少ヤケ　良い状態です

梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(～360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。

日本料理の四季 17　'93春夏篇＜別冊専門料理＞

￥1,200 （送料：￥360～）

柴田書店 [編] 、柴田書店、1993 、244p 、28cm

表紙少ヤケ　良い状態です

河野書店

家庭でつくる　　沖縄行事料理とふるまい料理　　手軽に作れる絵で見るレシピ！　　家庭料理友の会　編　　むぎ社　発行【沖縄・琉球・歴史・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎編者　　家庭料理友の会、◎発行所　むぎ社、◎２０１４年３月１０日　第･･･

◎カバー背上部に少々ヨレ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

家庭でつくる　　沖縄行事料理とふるまい料理　　手軽に作れる絵で見るレシピ！　　家庭料理友の会　編　　むぎ社　発行【沖縄・琉球・歴史・食文化】

￥1,000

◎編者　　家庭料理友の会、◎発行所　むぎ社、◎２０１４年３月１０日　第２刷　発行

◎カバー背上部に少々ヨレ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

精進料理＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,320

獅子倉祖憲著、柴田書店、233p, 図版20枚、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

精進料理＜日本料理技術選集＞

￥1,320

獅子倉祖憲著、柴田書店、233p, 図版20枚、27cm

古書追分コロニー

日本料理技術選集　貝料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,300

西宮利晃、柴田書店、昭57、207p, 図版12枚、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　貝料理

￥1,300

西宮利晃、柴田書店、昭57 、207p, 図版12枚、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥3,300

後藤金吉著、婦人画報社、201p、29cm

表紙スレヨレ小キズシミ微ヤケ、三方シミ少、本文概ね良好。

長崎文化第48号特集：長崎の味覚シッポク料理雑考私のカステロー私の禅料理（精進料理）長崎の家庭料理ほか

￥3,300

後藤金吉著、婦人画報社、201p 、29cm

表紙スレヨレ小キズシミ微ヤケ、三方シミ少、本文概ね良好。

小亀屋

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

越中哲也山口貞一郎高橋一峯山口喜久子・ほか、長崎国際文化協会、平02年

69頁・A5判・表紙少擦れシミ少ヨレ・ページ黄ばみ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

長崎文化第48号特集：長崎の味覚シッポク料理雑考私のカステロー私の禅料理（精進料理）長崎の家庭料理ほか

￥1,000

越中哲也山口貞一郎高橋一峯山口喜久子・ほか、長崎国際文化協会、平02年

69頁・A5判・表紙少擦れシミ少ヨレ・ページ黄ばみ・経年のヤケ、シミ

夢屋

最新フランス料理 : 日常の料理から本格派まで＜旭屋出版mook＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥700

柳舘功著、旭屋、平成15年、124p、29cm

カバイタミ少　シミ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

最新フランス料理 : 日常の料理から本格派まで＜旭屋出版mook＞

￥700

柳舘功著、旭屋、平成15年、124p 、29cm

カバイタミ少　シミ少

古本のんき

日本料理技術選集肉料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

安留豊治、柴田書店、昭和５５年初版 284p ; サイズ(cm): 22×19、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集肉料理

￥880

安留豊治、柴田書店、昭和５５年初版 284p ; サイズ(cm): 22×19 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

岩本書店

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、218p、27cm、1冊

函

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

￥1,100

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、218p 、27cm 、1冊

函

陳建一のうま辛で　ごはんがおいしい四川料理＜ＮＨＫきょうの料理シリーズ＞

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

NHK出版、1994年、20x26x1

ソフトカバー　カバー付き
本の状態　すれ　やけ　少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

陳建一のうま辛で　ごはんがおいしい四川料理＜ＮＨＫきょうの料理シリーズ＞

￥1,100

、NHK出版、1994年、20x26x1

ソフトカバー　カバー付き本の状態　すれ　やけ　少

smokebooks(スモークブックス)

焼く　日本料理素材別炭火焼きの技法　銀座小十奥田透

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,980

2013年2版　柴田書店　ソフトカバー　カバー付き　19.5x26x1.5
本の状態：やけ少

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

焼く　日本料理素材別炭火焼きの技法　銀座小十奥田透

￥1,980

2013年2版　柴田書店　ソフトカバー　カバー付き　19.5x26x1.5 本の状態：やけ少

smokebooks(スモークブックス)

食養料理長寿と健康の原典季節別・自然食料理読本玄米50年の食養料理実践記録 4冊組

古書　牛歩
大阪府東大阪市善根寺町

￥2,000 （送料：￥185～）

山本祥園、健窓新聞社、18cm

春夏秋冬4冊の合本カバースリキズ、痛み有。

・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。・海外発送はEMSのみ対応します。・送料は実費でご負担ください。

食養料理長寿と健康の原典季節別・自然食料理読本玄米50年の食養料理実践記録 4冊組

￥2,000 （送料：￥185～）

山本祥園、健窓新聞社、18cm

春夏秋冬4冊の合本カバースリキズ、痛み有。

古書　牛歩

龍潭程さんの炒飯・点心教室（本になった料理学校 1）

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,500

監修・料理制作程一彦、千趣会、2000年1月1日発行、23×22.5×1cm、88頁、１冊

プラスチック・カバー付き。初版、ルーズリーフ仕様。35651-aya

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

龍潭程さんの炒飯・点心教室（本になった料理学校 1）

￥1,500

監修・料理制作程一彦、千趣会、2000年1月1日発行、23×22.5×1cm、88頁、１冊

プラスチック・カバー付き。初版、ルーズリーフ仕様。35651-aya

ぼおぶら屋古書店

日本料理　上-料理の基礎とその実際・下-料理のコツとその実際

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥2,000

S42

重版函経年シミ　記名跡（函裏、カバ裏、本体）上-前方3頁シミ少汚　線・書入なし　A5　159頁/142頁

日本料理　上-料理の基礎とその実際・下-料理のコツとその実際

￥2,000

、S42

重版函経年シミ　記名跡（函裏、カバ裏、本体）上-前方3頁シミ少汚　線・書入なし　A5　159頁/142頁

文遊舎

日本の食生活全集17 聞き書石川の食事

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,350

「日本の食生活全集石川」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和63年6月20日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、天に微細なしみ。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本の食生活全集17 聞き書石川の食事

￥1,350

「日本の食生活全集石川」編集委員会、農山漁村文化協会、昭和63年6月20日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、天に微細なしみ。本文良好。

縫合社

日本の食生活全集30 聞き書和歌山の食事

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

「日本の食生活全集和歌山」編集委員会、農山漁村文化協会、1989年2月25日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、天に微細なしみ。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本の食生活全集30 聞き書和歌山の食事

￥1,000

「日本の食生活全集和歌山」編集委員会、農山漁村文化協会、1989年2月25日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、天に微細なしみ。本文良好。

縫合社

ごっつぉさん　大社の味

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥3,000

大社町連合婦人会、島根県出雲市大社町、昭和59、1

A5判　95ｐ　正誤表付　ヤケ　少褪色　＊伝統行事と料理、四季の料理、魚貝料理、肉料理、お菓子ほか　保存普通＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

ごっつぉさん　大社の味

￥3,000

大社町連合婦人会、島根県出雲市大社町、昭和59 、1

A5判　95ｐ　正誤表付　ヤケ　少褪色　＊伝統行事と料理、四季の料理、魚貝料理、肉料理、お菓子ほか　保存普通＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥3,500 （送料：￥185～）

後藤金吉著、婦人画報社、昭57、201p、29cm

表紙角折れ　背傷み　奥付少破れ　本文良好
内容：サブ画像参照

中華は料理の天才だ。華味三昧 : 中国料理の文化と歴史＋クックドゥ中華読本「好吃」

￥3,500 （送料：￥185～）

後藤金吉著、婦人画報社、昭57 、201p 、29cm

表紙角折れ　背傷み　奥付少破れ　本文良好内容：サブ画像参照

古書からすうり

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥3,500 （送料：￥600～）

味の素、1981、1冊

函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

中華は料理の天才だ。華味三昧 : 中国料理の文化と歴史＋クックドゥ中華読本「好吃」

￥3,500 （送料：￥600～）

、味の素、1981 、1冊

函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

精選　創作料理＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭５７、234p、27cm

函・Ｂ５判・並美

精選　創作料理＜日本料理技術選集＞

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭５７、234p 、27cm

函・Ｂ５判・並美

入江書店

日本料理技術選集　会席料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

宮沢退助、柴田書店、昭57、261p、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　会席料理

￥1,500

宮沢退助、柴田書店、昭57 、261p 、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

日本料理技術選集　精進料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　精進料理

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57 、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥700 （送料：￥350～）

柴田書店、2003年、冊、28cm、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

￥700 （送料：￥350～）

、柴田書店、2003年、冊、28cm 、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

古書くんぷう堂

魯山人の料理　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,500

平野雅章、東京書房社、1979、378p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

魯山人の料理　日本料理探求全書

￥2,500

平野雅章、東京書房社、1979 、378p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

若い人好みの魚料理＜料理カラーブック＞改訂版

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

若い人好みの魚料理＜料理カラーブック＞改訂版

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p 、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

昼猫堂

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、162p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、162p 、B5判、1冊

パージナ

西洋料理3

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970、312ｐ、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

西洋料理3

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970 、312ｐ、27cm

古書追分コロニー

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

村井康彦編、柴田書店、301p、22cm、1冊

函

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

￥1,100

村井康彦編、柴田書店、301p 、22cm 、1冊

函

精選創作料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、234p、27cm、1冊

函

精選創作料理＜日本料理技術選集＞

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、234p 、27cm 、1冊

函