「料理 」 の検索結果 21,065件

これからの「料理入門」＜別冊NHKきょうの料理＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

日本放送出版協会、２００７、287, 36p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価２８００＋税・並美

これからの「料理入門」＜別冊NHKきょうの料理＞

￥1,000

、日本放送出版協会、２００７、287, 36p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価２８００＋税・並美

フランス料理の作り方＜タイムライフブックス世界の料理＞

日本料理技術選集　肉料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

安留豊治、柴田書店、昭57、284p, 図版10枚、27cm

函背焼スレ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　肉料理

￥1,000

安留豊治、柴田書店、昭57 、284p, 図版10枚、27cm

函背焼スレ　本体は美

青木書店

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

タイムライフインターナショナル

タイムライフブックス『世界の料理：フランス料理』の付冊子
全体に強くヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ、リング綴じ若干破損有

フランス料理の作り方＜タイムライフブックス世界の料理＞

￥2,500

、タイムライフインターナショナル

タイムライフブックス『世界の料理：フランス料理』の付冊子全体に強くヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ、リング綴じ若干破損有

徘徊堂

新島正子のカラークッキング　家庭料理 1

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥3,500

新島正子著、新島料理学院、16×22cm

裸本　ヤケしみ

表記されている送料は反映前の金額です。サイズ・重量により変わりますが、300～2000円ほどの送料がかかります (ゆうメール<レターパック<ゆうパック ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

新島正子のカラークッキング　家庭料理 1

￥3,500

新島正子著、新島料理学院、16×22cm

裸本　ヤケしみ

小雨堂

【洋書】Stacks The Art of Vertical Food　料理を新たな高みへ/垂直型料理レシピ

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥1,000 （送料：￥185～）

Deborah Fabricant、TEN SPEED PRESS、1999年

【洋書】Stacks The Art of Vertical Food　Deborah Fabricant　TEN SPEED PRESS　1999年　B5判変型.
「英語版」
「Take your cooking to new heights／料理を新たな高みへ／垂直型料理レシピ」
■状態■並　表紙少汚れシミ、少ヤケ、端少痛み、小口少ヤケシミ.

【洋書】Stacks The Art of Vertical Food　料理を新たな高みへ/垂直型料理レシピ

￥1,000 （送料：￥185～）

Deborah Fabricant 、TEN SPEED PRESS 、1999年

【洋書】Stacks The Art of Vertical Food　Deborah Fabricant　TEN SPEED PRESS　1999年　B5判変型. 「英語版」「Take your cooking to new heights／料理を新たな高みへ／垂直型料理レシピ」 ■状態■並　表紙少汚れシミ、少ヤケ、端少痛み、小口少ヤケシミ.

じゃんくまうす

婚礼料理＜現代日本料理全集 8＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥880 （送料：￥210～）

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭和55年、218p 図版22枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

婚礼料理＜現代日本料理全集 8＞

￥880 （送料：￥210～）

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、昭和55年、218p 図版22枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり

拓書房

新しい日本料理　4 　小宴会の料理と献立

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

志の島忠編著、旭屋、平成４、443p、29cm

函・カバー・Ａ４判・定価１９０００・並美

新しい日本料理　4 　小宴会の料理と献立

￥2,500

志の島忠編著、旭屋、平成４、443p 、29cm

函・カバー・Ａ４判・定価１９０００・並美

カラー図鑑　釣魚料理—酒の肴から漁師料理まで、旬を味わう釣人料理

程さんの台湾料理店 : 料理は海を越える

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥600

程一彦著、晶文社、1992.3、237p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×13.5cm
・ページ数：237p
・発行年：1992年3月31月
・ISBN ：9784794960382
◆本の状態：良好
・本体に多少歪みあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

程さんの台湾料理店 : 料理は海を越える

￥600

程一彦著、晶文社、1992.3 、237p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：20×13.5cm ・ページ数：237p ・発行年：1992年3月31月・ISBN ：9784794960382 ◆本の状態：良好・本体に多少歪みあり。・表紙カバー、本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

鶏料理 : 部位別の基本と和洋中のレシピ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,480 （送料：￥300～）

猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和著、柴田書店、217

大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがありテープ補修があります。一部ページ角に折れがあります。

鶏料理 : 部位別の基本と和洋中のレシピ

￥1,480 （送料：￥300～）

猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和著、柴田書店、217

大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがありテープ補修があります。一部ページ角に折れがあります。

不死鳥BOOKS

日本料理　龍吟　山本征治

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥3,300

2012年　高橋書店　ハードカバー　カバー付き　22.5x30.5x2.6
本の状態：やけ少　カバーすれ

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

日本料理　龍吟　山本征治

￥3,300

2012年　高橋書店　ハードカバー　カバー付き　22.5x30.5x2.6 本の状態：やけ少　カバーすれ

smokebooks(スモークブックス)

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥600

野村　祐三【著】成美堂出版（1994/09/10 出版） 191p / 21cm / A5判、1冊

帯無し経年並上　

カラー図鑑　釣魚料理—酒の肴から漁師料理まで、旬を味わう釣人料理

￥600

野村　祐三【著】成美堂出版（1994/09/10 出版） 191p / 21cm / A5判　、1冊

帯無し経年並上　

若江書店

魚料理が楽しくなる目で見る　釣魚料理教室　

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

魚料理が楽しくなる目で見る　釣魚料理教室　

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊専門料理 1986年6月号＜専門料理＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊専門料理 1986年6月号＜専門料理＞

￥2,310 （送料：￥260～）

、柴田書店

月刊専門料理 1986年4月号＜専門料理＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊専門料理 1986年4月号＜専門料理＞

￥2,310 （送料：￥260～）

、柴田書店

月刊専門料理 1986年1月号＜専門料理＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊専門料理 1986年1月号＜専門料理＞

￥2,310 （送料：￥260～）

、柴田書店

月刊専門料理 1985年12月号＜専門料理＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊専門料理 1985年12月号＜専門料理＞

￥2,310 （送料：￥260～）

、柴田書店

月刊専門料理 1985年10月号＜専門料理＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店

月刊専門料理 1985年10月号＜専門料理＞

￥2,310 （送料：￥260～）

、柴田書店

料理王国 2004年11月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

君島佐和子、料理王国社

料理王国 2004年11月号

￥30,374 （送料：￥360～）

君島佐和子、料理王国社

知っておきたい魚・貝類料理　家庭料理百科 4

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

知っておきたい魚・貝類料理　家庭料理百科 4

￥3,000 （送料：￥360～）

栄養と料理家庭画報料理教室 23

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,193 （送料：￥360～）

世界文化社

栄養と料理家庭画報料理教室 23

￥35,193 （送料：￥360～）

、世界文化社

粋な小料理小春料理小ぶりできれのいい味

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

粋な小料理小春料理小ぶりできれのいい味

￥30,374 （送料：￥360～）

粋な小料理小春料理小ぶいできれのいい味

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

粋な小料理小春料理小ぶいできれのいい味

￥3,000 （送料：￥350～）

大阪アベノ北京料理『東明』　御料理弁当の栞

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,000

昭32、1

15ｘ26ｃｍ

大阪アベノ北京料理『東明』　御料理弁当の栞

￥3,000

、昭32 、1

15ｘ26ｃｍ

扶桑文庫

NHKきょうの料理　12月号　特集　正月料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

NHKきょうの料理　12月号　特集　正月料理

￥3,000 （送料：￥350～）

日本料理の四季 34 ―特集:献立十二カ月、料理屋の味とかたち【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成14、1

Ａ四 248頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 34 ―特集:献立十二カ月、料理屋の味とかたち【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成14 、1

Ａ四 248頁程度概ね良好 900g内　定価2800円+税

パノラマ書房

別冊専門料理日本料理技術百科全4冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥5,000

柴田書店、平7、4冊

（定1.1万・ペーパーバック・美本）（第1巻だしたれ調味料と基礎日本料理、第2巻刺身、第3巻日本料理の伝統技術うなぎ天ぷらふぐすっぽん　あんこう、第4巻鍋もの）

別冊専門料理日本料理技術百科全4冊揃

￥5,000

、柴田書店、平7 、4冊

（定1.1万・ペーパーバック・美本）（第1巻だしたれ調味料と基礎日本料理、第2巻刺身、第3巻日本料理の伝統技術うなぎ天ぷらふぐすっぽん　あんこう、第4巻鍋もの）

(名古屋)大学堂書店

エピキュリアン料理

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥8,500

川上源一、文藝春秋、1985年、214P、25X22.6X2.6cm

初版　函あり　函にヤケ、シミ、ヨゴレあり　値札跡あり　　

エピキュリアン料理

￥8,500

川上源一、文藝春秋、1985年、214P 、25X22.6X2.6cm

初版　函あり　函にヤケ、シミ、ヨゴレあり　値札跡あり　　

NAZOA BOOKS

家庭料理基礎篇

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

澤崎梅子、婦人之友社、昭和18年3月10日三版発行重版

函、本体天小口やけ。函下部に微細な濡れしみ・記名。本文良好。定価一円五十銭

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

家庭料理基礎篇

￥1,000

澤崎梅子、婦人之友社、昭和18年3月10日三版発行重版

函、本体天小口やけ。函下部に微細な濡れしみ・記名。本文良好。定価一円五十銭

縫合社

村上信夫色紙　「料理の極意それは研究と愛情と真心だ」

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥8,860

村上信夫　筆、不詳（戦後）、1枚

27×24cm、毛筆、中華料理店への為書きあり、「H亭さん　料理の極意それは研究と愛情と真心だ帝国ホテル料理長　村上信夫　花押」、保存状態は良好です。

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

村上信夫色紙　「料理の極意それは研究と愛情と真心だ」

￥8,860

村上信夫　筆、不詳（戦後）、1枚

27×24cm、毛筆、中華料理店への為書きあり、「H亭さん　料理の極意それは研究と愛情と真心だ帝国ホテル料理長　村上信夫　花押」、保存状態は良好です。

ぼおぶら屋古書店

現代日本料理全集 11

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥33,190 （送料：￥360～）

粂原桂蔵, 小松崎剛著、柴田書店、243p、27cm

現代日本料理全集 11

￥33,190 （送料：￥360～）

粂原桂蔵, 小松崎剛著、柴田書店、243p 、27cm

会席料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

宮沢退助著、柴田書店、261p、27cm、1冊

函

会席料理＜日本料理技術選集＞

￥1,650

宮沢退助著、柴田書店、261p 、27cm 、1冊

函

高山本店

肉料理＜現代日本料理全集 6＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥880 （送料：￥210～）

安留豊治著、柴田書店、昭和54年、284p 図版10枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり　

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

肉料理＜現代日本料理全集 6＞

￥880 （送料：￥210～）

安留豊治著、柴田書店、昭和54年、284p 図版10枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり　

拓書房

月刊専門料理　２０１３年２月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥630

柴田書店、2013、1

特集：内臓料理の突破力。レストランの内臓料理。パリの内臓料理１１種。美本も、表紙縁微色落ち。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１３年２月号（雑誌）

￥630

、柴田書店、2013 、1

特集：内臓料理の突破力。レストランの内臓料理。パリの内臓料理１１種。美本も、表紙縁微色落ち。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

魯山人著作集第3巻 (料理論集) 新装改訂版

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,000

北大路魯山人著 ; 平野雅章編、五月書房、昭和55、529p、23cm

A5 函スレヤケ　本体少スレヤケ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

魯山人著作集第3巻 (料理論集) 新装改訂版

￥2,000

北大路魯山人著 ; 平野雅章編、五月書房、昭和55 、529p 、23cm

A5 函スレヤケ　本体少スレヤケ

古書かんたんむ

校註料理大鑑　第７輯

キリン書房
岩手県盛岡市中野一丁目

￥2,200

長谷川鑄太郎編輯、料理珍書刊行会、大正４、19cm

和装本

校註料理大鑑　第７輯

￥2,200

長谷川鑄太郎編輯、料理珍書刊行会、大正４、19cm

和装本

キリン書房

きょうの料理　特集おばあさんの野菜料理　11月号

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

きょうの料理　特集おばあさんの野菜料理　11月号

￥3,000 （送料：￥680～）

イタリア料理: パスタ編ジロ-の楽しい料理教室

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,440 （送料：￥360～）

イタリア料理: パスタ編ジロ-の楽しい料理教室

￥5,440 （送料：￥360～）

NHKきょうの料理　2月号　天火でできるパンと料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

NHKきょうの料理　2月号　天火でできるパンと料理

￥3,000 （送料：￥680～）

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選

月刊日本料理 1997年9月号日本料理専門誌

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥900

目次【表紙の料理】秋の煮物師範植松日出夫・金海鼠柔らか煮/・蓑（みの）鰻/・鉄皮葱巻/・羽衣海･･･

B5版　98頁　社団法人日本料理研究会刊　高木哲夫/編　表紙に少スレ・少焼け・少汚れ・表紙の縁に少痛み　定価1200円

送料は、350円～　となります。

月刊日本料理 1997年9月号日本料理専門誌

￥900

目次【表紙の料理】秋の煮物師範植松日出夫・金海鼠柔らか煮/・蓑（みの）鰻/・鉄皮葱巻/・羽衣海老/・白菊百合根/・柿白玉柿味噌入り/・蓮根蓮の実煮蓮芋新銀杏柚子/ ●感佩の記社団法人日本料理研究会会長三宅康夫 ●料理長インタビュー82 ウェスティンホテル東京、日本料理鴨川・梶原正行さん【カラー】●第39回日本料理夏の祭典特集 ①会席弁当六種…本家上又 ②ヘルシー四季の彩どり…協和会 ③窓越しの涼風料理…藤弟会 ④夏の酒菜色々…藤包会 ⑤涼しさや竹に残して宴の彩…永朋舎　～　40.涼しげにて…創庖知新会／ ●食トピックス京大の坂口教授が刺身の食べ時を解き明かす　　他　、平9 、1

B5版　98頁　社団法人日本料理研究会刊　高木哲夫/編　表紙に少スレ・少焼け・少汚れ・表紙の縁に少痛み　定価1200円

夢屋

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭54、261p、27cm

函欠・天金・B5判・並美

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選

￥700

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭54 、261p 、27cm

函欠・天金・B5判・並美

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥800 （送料：￥350～）

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、177p (図共)、27cm

書込み、函欠

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版

￥800 （送料：￥350～）

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、177p (図共) 、27cm

書込み、函欠

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選再版

日本の郷土料理

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥4,180 （送料：￥350～）

全国料理研究会柊会編 ; 編集: 中川紀子等、ドメス、昭和59年、357p 図、26cm、1

昭和59年（1984年）　第6刷　大型本
表紙カバーにスレ・ヨレ、キズ、剥落あり。

書き込みなど見当たりません。

日本の郷土料理

￥4,180 （送料：￥350～）

全国料理研究会柊会編 ; 編集: 中川紀子等、ドメス、昭和59年、357p 図、26cm 、1

昭和59年（1984年）　第6刷　大型本表紙カバーにスレ・ヨレ、キズ、剥落あり。書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭和48、261p、27cm、1冊

カバー　茶シミ少

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選再版

￥2,200

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭和48 、261p 、27cm 、1冊

カバー　茶シミ少

高山本店

技術資料　２　実践日本料理資料詳解・日本料理五法・日本料理法詳説＜日本料理技術大系＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９、31cm

函・Ａ４判・並美

技術資料　２　実践日本料理資料詳解・日本料理五法・日本料理法詳説＜日本料理技術大系＞

￥2,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９９、31cm

函・Ａ４判・並美

中国風おなじみ料理; これだけはマスターしましょう＜講談社お料理文庫 10＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥700

王馬煕純、講談社、1976、103

昭和51年2刷カバー
全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
カバーにオレマガリ
本文読むことに問題ありません

中国風おなじみ料理; これだけはマスターしましょう＜講談社お料理文庫 10＞

￥700

王馬煕純、講談社、1976 、103

昭和51年2刷カバー全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミカバーにオレマガリ本文読むことに問題ありません

徘徊堂

三ツ膳抄　三巻三麺之事等含む＜祝儀・法会の料理口伝　図入＞

[書影]

誠心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥33,000

文政3年写、10丁、1冊

祝儀・法会の料理口伝　図入　少虫損有　稀本

三ツ膳抄　三巻三麺之事等含む＜祝儀・法会の料理口伝　図入＞