料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

浅見安彦著、柴田書店、１９８１、307, 13p、22cm

函（保護）・Ｂ６判・並美

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

￥600

浅見安彦著、柴田書店、１９８１、307, 13p 、22cm

函（保護）・Ｂ６判・並美

入江書店

料理実用特選 : 上手な買い物からフリージングまで＜実用特選シリーズ＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,220 （送料：￥560～）

学習研究社、296p、26cm

カバー付き　背ヤケありますが、中身良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

料理実用特選 : 上手な買い物からフリージングまで＜実用特選シリーズ＞

￥1,220 （送料：￥560～）

、学習研究社、296p 、26cm

カバー付き　背ヤケありますが、中身良好な状態です。

古本の太陽

実用青果全書　全8巻+別巻索引の全9冊セット箱入

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥3,300

現代料理出版会、昭56、B5判、全9冊セット箱入

全9冊セット箱一箱入　カラー図版　旬の青果の紹介と春夏秋冬の料理を収録　書籍本体の背に少しヤケ、小口に少し埃ヤケがありますが、目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

実用青果全書　全8巻+別巻索引の全9冊セット箱入

￥3,300

、現代料理出版会、昭56 、B5判、全9冊セット箱入

全9冊セット箱一箱入　カラー図版　旬の青果の紹介と春夏秋冬の料理を収録　書籍本体の背に少しヤケ、小口に少し埃ヤケがありますが、目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

まるごと使って!50円料理

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥200～）

行長万里、日本テレビ、平11、1

ムック　93頁　状態良好　日テレムック

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

まるごと使って!50円料理

￥500 （送料：￥200～）

行長万里、日本テレビ、平11 、1

ムック　93頁　状態良好　日テレムック

鴨書店

筋肉料理人の男子ゴハンレシピ　e-MOOK

鴨書店
東京都北区上十条

￥420 （送料：￥200～）

藤吉和男、宝島社、2013、111p、26cm、1

ムック・カバ少スレ・111頁・定価933頁+税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

筋肉料理人の男子ゴハンレシピ　e-MOOK

￥420 （送料：￥200～）

藤吉和男、宝島社、2013 、111p 、26cm 、1

ムック・カバ少スレ・111頁・定価933頁+税

鴨書店

ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで第4刷

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

リヒャルト・ヘリング著 ; 翻訳: 小野村正敏、三洋出版貿易、昭和58、1579p、19cm、1冊

函

ヘリング料理辞典 : 古典から現代まで第4刷

￥4,400

リヒャルト・ヘリング著 ; 翻訳: 小野村正敏、三洋出版貿易、昭和58 、1579p 、19cm 、1冊

函

高山本店

築地のプロが教える魚のさばき方と料理＜タツミムック＞

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

辰巳出版、平14、159p、30cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

築地のプロが教える魚のさばき方と料理＜タツミムック＞

￥1,000

、辰巳出版、平14 、159p 、30cm

カバー

あじさい堂書店

ベターホームのお肉料理　とり・豚・牛それぞれに合ったおいしい料理

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥810

財団法人ベターホーム協会編、ベターホーム出版局、1997、１冊

７刷　状態良好

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

ベターホームのお肉料理　とり・豚・牛それぞれに合ったおいしい料理

￥810

財団法人ベターホーム協会編、ベターホーム出版局、1997 、１冊

７刷　状態良好

百間堂書店

荒岩流　クッキングパパ　全10巻の内、4欠　の9冊　（講談社漫画文庫）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

うえやまとち、講談社、1996～2000、9

文庫判。カバー。9冊付（1のみ帯無）。スリップ、出版社しおり揃。良好。初版。定価合計：5400円+税。（1：元気がでる料理～10：懐かしのアイドルお菓子　の内、4：たっぷり野菜料理　欠）。緑色背カバー。（講談社漫画文庫版）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

荒岩流　クッキングパパ　全10巻の内、4欠　の9冊　（講談社漫画文庫）

￥2,000

うえやまとち、講談社、1996～2000 、9

文庫判。カバー。9冊付（1のみ帯無）。スリップ、出版社しおり揃。良好。初版。定価合計：5400円+税。（1：元気がでる料理～10：懐かしのアイドルお菓子　の内、4：たっぷり野菜料理　欠）。緑色背カバー。（講談社漫画文庫版）。

古書ワルツ

ＰＯＩＳＳＯＮＳ　ＥＴ　ＣＲＵＳＴＡＣＥＳ　現代魚介料理全書

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥3,000

辻静雄監／大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47、1冊

大判　函付本カバーキズ有り

ＰＯＩＳＳＯＮＳ　ＥＴ　ＣＲＵＳＴＡＣＥＳ　現代魚介料理全書

￥3,000

辻静雄監／大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47 、1冊

大判　函付本カバーキズ有り

(株)山星書店

郷土料理とおいしい旅 14 (大阪・神戸)

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

朝日新聞社編、朝日新聞社、135p、19cm

初版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

郷土料理とおいしい旅 14 (大阪・神戸)

￥500

朝日新聞社編、朝日新聞社、135p 、19cm

初版カバー　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

宮城県のきのこ : 採取・料理・加工

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

高橋和吉ほか編著、宝文堂出版、昭和57年、290p、19cm、1

ビニカバ。「図説キノコ一覧」付。三方少ヤケ。見返しにに謹呈書付。本文に書き込みなどはありません。

宮城県のきのこ : 採取・料理・加工

￥1,200

高橋和吉ほか編著、宝文堂出版、昭和57年、290p 、19cm 、1

ビニカバ。「図説キノコ一覧」付。三方少ヤケ。見返しにに謹呈書付。本文に書き込みなどはありません。

阿武隈書房

美味礼讃＜文春文庫＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

海老沢泰久著、文芸春秋、２０１９、509p、16cm

文庫・カバー・定価８７０＋税・並美

美味礼讃＜文春文庫＞

￥450

海老沢泰久著、文芸春秋、２０１９、509p 、16cm

文庫・カバー・定価８７０＋税・並美

入江書店

朝鮮料理全集

古本案内処
東京都八王子市中野上町

￥6,900 （送料：￥906～）

全鎮植/鄭大声・編著、柴田書店、28cm、6冊

セット箱に少しイタミがあります。中身は全体にきれいな状態の商品ですが、少し使用感があります。

商品サイズにより、ゆうパケット・レターパック・ゆうパックでの発送になります。ご注文確定後に改めて送料をお知らせします。

朝鮮料理全集

￥6,900 （送料：￥906～）

全鎮植/鄭大声・編著、柴田書店、28cm 、6冊

セット箱に少しイタミがあります。中身は全体にきれいな状態の商品ですが、少し使用感があります。

古本案内処

土井勝のもてなし料理春夏秋冬　別冊おかずのクッキング

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,200 （送料：￥300～）

土井勝、テレビ朝日、昭和61、129頁、縦26ｃｍ、1冊

裏表紙ヨゴレ　縦26ｃｍ129頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:240288

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

土井勝のもてなし料理春夏秋冬　別冊おかずのクッキング

￥2,200 （送料：￥300～）

土井勝、テレビ朝日、昭和61 、129頁、縦26ｃｍ、1冊

裏表紙ヨゴレ　縦26ｃｍ129頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:240288

(有)よみた屋吉祥寺店

御すしや弥助札 2種

古書　芳々屋
山梨県北杜市高根町東井出

￥4,950 （送料：￥185～）

明治期、彩色のものが 8.7x18.3cm、2枚

日本最古の寿司屋、奈良県下市町つるべすし弥助
木版摺り、彩色と墨摺りの2種
折り目、シワ、印などがございます

※単品のご購入・クレジット決済の方は「単品スピード注文」をご利用ください。発送方法はゆうパック、レターパックプラス(一律520円)、クリックポスト(一律185円)、定形外郵便などになります。合計6000円以上で送料無料とさせていただきます。複数ご購入の場合は「通常注文」からご注文ください。金額やサイズに応じて発送方法をこちらで選択いたします。通常、一日以内の発送を心がけておりますが、土日休日や業務上遠方へ外出している場合は発送が遅れてしまう事がございます。

御すしや弥助札 2種

￥4,950 （送料：￥185～）

、明治期、彩色のものが 8.7x18.3cm 、2枚

日本最古の寿司屋、奈良県下市町つるべすし弥助木版摺り、彩色と墨摺りの2種折り目、シワ、印などがございます

古書　芳々屋

1990年の獅子料理 : 極私的俳諧年鑑

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥1,650 （送料：￥185～）

窪田薫著、俳諧寺芭蕉舎、1991、244p、21cm、1冊

署名・落款入。折込カバー。本体、経年並。

1990年の獅子料理 : 極私的俳諧年鑑

￥1,650 （送料：￥185～）

窪田薫著、俳諧寺芭蕉舎、1991 、244p 、21cm 、1冊

署名・落款入。折込カバー。本体、経年並。

古書　きなり堂

カレーの秘伝 : これこそ最高の家庭料理カッパ・ホームス

れんが堂書店
茨城県土浦市大和町

￥1,000 （送料：￥185～）

ホルトハウス房子著、光文社、209p、18cm

【1977年/19刷】カバーヤケ・スレ・若干ヤブレ、天地部小口ヤケ・シミ

カレーの秘伝 : これこそ最高の家庭料理カッパ・ホームス

￥1,000 （送料：￥185～）

ホルトハウス房子著、光文社、209p 、18cm

【1977年/19刷】カバーヤケ・スレ・若干ヤブレ、天地部小口ヤケ・シミ

れんが堂書店

悦楽の野外料理

遊歴書房
長野県長野市東町

￥1,500 （送料：￥185～）

西川治、CBS・ソニー出版、1989、135p、26cm、1

経年劣化大、初版、カバー

悦楽の野外料理

￥1,500 （送料：￥185～）

西川治、CBS・ソニー出版、1989 、135p 、26cm 、1

経年劣化大、初版、カバー

遊歴書房

デラックス　クック　ブックス　

吉田書店
徳島県徳島市

￥500

主婦と生活社、昭和63年

● 料理研究家の特急料理 ●材料別スピードおかず ●30分でできる４品献立　●冷凍・缶詰のスピードおかず ●手間いらずの副菜３０種　●器具を利用したスピードおかず ●作りおき利用のスピードおかず　主婦と生活社 24×30 274P　:ビニールカバー表紙角折れ

デラックス　クック　ブックス　

￥500

、主婦と生活社、昭和63年

● 料理研究家の特急料理 ●材料別スピードおかず ●30分でできる４品献立　●冷凍・缶詰のスピードおかず ●手間いらずの副菜３０種　●器具を利用したスピードおかず ●作りおき利用のスピードおかず　主婦と生活社 24×30 274P　:ビニールカバー表紙角折れ

吉田書店

料理そのとき 1-6

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥1,800

文化出版局編集部編、文化出版局、6冊、19cm

初版　ビニカバ　函　(愛読者プレゼント)ガーリックプレス　※未使用品　※経年劣化によるしみや傷みあり

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

料理そのとき 1-6

￥1,800

文化出版局編集部編、文化出版局、6冊、19cm

初版　ビニカバ　函　(愛読者プレゼント)ガーリックプレス　※未使用品　※経年劣化によるしみや傷みあり

ほんやら堂

料理文献解題＜シリーズ食文化の発見 5＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p、22cm

1978年刊　函付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

料理文献解題＜シリーズ食文化の発見 5＞

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p 、22cm

1978年刊　函付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

食物ことわざ事典　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥6,000

平野雅章、東京書房社、1979、318p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

食物ことわざ事典　日本料理探求全書

￥6,000

平野雅章、東京書房社、1979 、318p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

青木書店

しゅんもの歳時記　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、400p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

しゅんもの歳時記　日本料理探求全書

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979 、400p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

青木書店

「フランス料理の手帖」＜新潮文庫＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

辻静雄著、新潮社、昭和５８年、290p、15cm、１冊

カバーと帯にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「フランス料理の手帖」＜新潮文庫＞

￥500

辻静雄著、新潮社、昭和５８年、290p 、15cm 、１冊

カバーと帯にスレキズ痛み　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

大正百番付

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥9,800

廣集堂、大正7年(1918)、59ページ、B5

背・表紙少イタミ、裏表紙・奥付ページ角少欠
1P少切目補修
綴込「大日本資産家明細一覧」付
◆東京芸者、発明家、活動弁士、現代成金、東京大相撲、大阪相撲、東京学校、小説家、娘義太夫、落語家、洒落夜見世、東京料理店、西洋料理店、東京縁日、東京の橋、東京の坂、全国都市、食道楽他

大正百番付

￥9,800

、廣集堂、大正7年(1918) 、59ページ、B5

背・表紙少イタミ、裏表紙・奥付ページ角少欠 1P少切目補修綴込「大日本資産家明細一覧」付 ◆東京芸者、発明家、活動弁士、現代成金、東京大相撲、大阪相撲、東京学校、小説家、娘義太夫、落語家、洒落夜見世、東京料理店、西洋料理店、東京縁日、東京の橋、東京の坂、全国都市、食道楽他

古書　リネン堂

炊合せ＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥800

板前新三著、柴田書店、233p、27cm

★函（水濡れ）
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

炊合せ＜日本料理技術選集＞

￥800

板前新三著、柴田書店、233p 、27cm

★函（水濡れ） ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

アリスの国の不思議なお料理＜新潮文庫＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥500 （送料：￥185～）

ジョン・フィッシャー(著)、開高道子(訳)、新潮社、昭和58、254p、15cm

2版

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

アリスの国の不思議なお料理＜新潮文庫＞

￥500 （送料：￥185～）

ジョン・フィッシャー(著)、開高道子(訳) 、新潮社、昭和58 、254p 、15cm

2版

アカミミ古書店

原色北海道の山菜 : 摘み方から料理法まで

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥610

山岸喬, 山岸敦子著、北海タイムス社、昭53、270p、19cm、1

初版　カバーヨゴレ・スレ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

原色北海道の山菜 : 摘み方から料理法まで

￥610

山岸喬, 山岸敦子著、北海タイムス社、昭53 、270p 、19cm 、1

初版　カバーヨゴレ・スレ

書肆吉成

スパイス＜料理・菓子の材料図説 1＞

古本　一角文庫
東京都東久留米市浅間町

￥2,500

星川清親著、柴田書店、昭52、177p 図、27cm、1冊

カバー破れ傷み背褪色　裏遊び紙に蔵書者記名

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

スパイス＜料理・菓子の材料図説 1＞

￥2,500

星川清親著、柴田書店、昭52 、177p 図、27cm 、1冊

カバー破れ傷み背褪色　裏遊び紙に蔵書者記名

古本　一角文庫

肉と肉料理の基礎知識

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

バーバラ・ブロック著 ; 林桂訳、日本工業新聞社、1977、220p、27cm、1冊

函帯痛み・茶シミ少

肉と肉料理の基礎知識

￥2,750

バーバラ・ブロック著 ; 林桂訳、日本工業新聞社、1977 、220p 、27cm 、1冊

函帯痛み・茶シミ少

高山本店

日本料理の高度な技術を身につけるプロ調理師の基礎講座 (揃2冊)

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,130

社団法人　日本全職業調理師協会、オリジン社発行、主婦の友社発売、1989年10月刊、B5判、･･･

函、ビニール・カバー付き、定価5800円。上巻
調理の基礎とコツ、下巻イラストでわかる魚介類のさばき方。 2018.10.04.aya-34730-amz

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

日本料理の高度な技術を身につけるプロ調理師の基礎講座 (揃2冊)

￥2,130

社団法人　日本全職業調理師協会、オリジン社発行、主婦の友社発売、1989年10月刊、B5判、288+176頁、揃2冊

函、ビニール・カバー付き、定価5800円。上巻調理の基礎とコツ、下巻イラストでわかる魚介類のさばき方。 2018.10.04.aya-34730-amz

ぼおぶら屋古書店

アリスの国の不思議なお料理＜新潮文庫＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥800 （送料：￥185～）

ジョン・フィッシャー (著)、開高道子(訳)、新潮社、昭和58、254p、15cm

初版

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

アリスの国の不思議なお料理＜新潮文庫＞

￥800 （送料：￥185～）

ジョン・フィッシャー (著)、開高道子(訳) 、新潮社、昭和58 、254p 、15cm

初版

アカミミ古書店

食用野生植物

古本斑猫軒
岡山県岡山市南区郡

￥1,500

坂庭清一郎著、料理の友社、昭和17年再版、131p、Ｂ６判、1

裸本／全体に経年によるヤケ、シミ／扉ページ上端少剥がし跡／P123上角余白部分僅欠損

食用野生植物

￥1,500

坂庭清一郎著、料理の友社、昭和17年再版、131p 、Ｂ６判、1

裸本／全体に経年によるヤケ、シミ／扉ページ上端少剥がし跡／P123上角余白部分僅欠損

古本斑猫軒

オーストラリア発柴谷博士の世界の料理

小町書店
大阪府大阪市東淀川区大道南

￥7,500 （送料：￥350～）

柴谷篤弘著、径書房、285p、20cm

全体的に経年劣化

オーストラリア発柴谷博士の世界の料理

￥7,500 （送料：￥350～）

柴谷篤弘著、径書房、285p 、20cm

全体的に経年劣化

小町書店

片岡護のイタリア家庭料理 : 簡単に作れて健康に良い完全図解

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥880 （送料：￥350～）

片岡護著、曜曜社、1995、190p、19cm、1冊

2刷　カバー少ヤケ・少イタミ　三方少シミ

片岡護のイタリア家庭料理 : 簡単に作れて健康に良い完全図解

￥880 （送料：￥350～）

片岡護著、曜曜社、1995 、190p 、19cm 、1冊

2刷　カバー少ヤケ・少イタミ　三方少シミ

一心堂書店

日本焼肉物語

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

宮塚利雄著、太田、1999.3、257p、19cm

カバー汚れ、スレキズ小口シミ経年に対して並みです。

日本焼肉物語

￥300

宮塚利雄著、太田、1999.3 、257p 、19cm

カバー汚れ、スレキズ小口シミ経年に対して並みです。

阿武隈書房

フランス料理と美食文学

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,000 （送料：￥185～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、平2・初版第1刷、237p、21cm

Ａ５判　定価2890円　カバー周りヨレ、カバー背色とび、最後の頁値段貼り跡、他経年経過
送料はクリックポスト。お問合せ番号あり。補償はございません。

フランス料理と美食文学

￥1,000 （送料：￥185～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、平2・初版第1刷、237p 、21cm

Ａ５判　定価2890円　カバー周りヨレ、カバー背色とび、最後の頁値段貼り跡、他経年経過送料はクリックポスト。お問合せ番号あり。補償はございません。

稲野書店

ヒット曲の料理人 : 編曲家萩田光雄の時代

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,500 （送料：￥185～）

萩田光雄著 ; 馬飼野元宏構成・文、リットーミュージック、平成30、351p、21cm

1刷　カバー　カバー少スレ　本体少シミ・反り　2か所程角僅かな折れ

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