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「料理」の検索結果
21,494件

新選 和洋料理精通 全

水明洞
 京都府向日市寺戸町西野
5,500
編:池村鶴吉、光世堂、明治41、22×14.6×1.7㎝、1冊
和装 題簽 9版 少水シミ 奥付裂け 表紙少ヤケ少ヨゴレ少シミ
重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。 お電話には月、土曜日の10時~16時頃が出やすいです。(昼前後除く)
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新選 和洋料理精通 全

5,500
編:池村鶴吉 、光世堂 、明治41 、22×14.6×1.7㎝ 、1冊
和装 題簽 9版 少水シミ 奥付裂け 表紙少ヤケ少ヨゴレ少シミ

家庭でできる日本料理

古本アッシュ
 福岡県北九州市戸畑区境川
700
神田川俊郎、朝日出版社、2007年刊、1
サイン捺印 第9版 カバー A5判 123頁 少痛み  Z-55-3435
送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)~となります。 ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円~)などでの配送です。 お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。 及び、日本国外への配送はできません。 また、インボイスの対応はできません。 ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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家庭でできる日本料理

700
神田川俊郎 、朝日出版社 、2007年刊 、1
サイン捺印 第9版 カバー A5判 123頁 少痛み  Z-55-3435

石井好子と水森亜土の料理の絵本 サラダとわたし

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
4,000
女子栄養大学出版部、昭和54、大判
初版 カバースレ 経年使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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4,000
、女子栄養大学出版部 、昭和54 、大判
初版 カバースレ 経年使用感

庖丁文化論-日本料理の伝統と未来

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,000
江原恵、エッソ・スタンダード石油株式会社、昭和49、1
(エナジー叢書)初版
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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庖丁文化論-日本料理の伝統と未来

1,000
江原恵 、エッソ・スタンダード石油株式会社 、昭和49 、1
(エナジー叢書)初版

魚料理のサイエンスー 新潮選書ー

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,010
成瀬 宇平、新潮社、1997 9
帯・ソフトカバーカヴァ  B6判(19 x 13 センチ)228P 
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魚料理のサイエンスー 新潮選書ー

1,010
成瀬 宇平 、 新潮社 、1997 9
帯・ソフトカバーカヴァ  B6判(19 x 13 センチ)228P 

Cuisines et Cuisiniers:de l'Antiquite a nos jours厨房と料理人

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
3,000
Marie-LAure Verroust、Editions de la Martiniere, Pa・・・
カバー 美 仏文 31.6×25.5cm 219ページ
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
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3,000
Marie-LAure Verroust 、Editions de la Martiniere, Paris 、1999年 、1冊
カバー 美 仏文 31.6×25.5cm 219ページ

料理用語辞典 仏英=和、和=仏英、献立その他他 三訂版 函21刷美本

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
山本直文、白水社、1992
定価3200円
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料理用語辞典 仏英=和、和=仏英、献立その他他 三訂版 函21刷美本

1,100
山本直文 、白水社 、1992
定価3200円

食在宮廷 中国料理の真髄

梓書房
 東京都千代田区神田神保町
5,500
愛新覚羅浩、婦人画報社、1961、1冊
菊判 函 本冊背ヤケ・経年シミ 函ヤケスレ・経年シミ
A4 3cmまで205円、3cm以上600円、それ以上はゆうパック正規料金。大きさに関わらず、高額なものは宅配便を利用いたします。
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食在宮廷 中国料理の真髄

5,500
愛新覚羅浩 、婦人画報社 、1961 、1冊
菊判 函 本冊背ヤケ・経年シミ 函ヤケスレ・経年シミ

キング・オブ・グルメ日本料理店 1・2 2冊

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
3,000
ジャパン・プランニング・アソシエーション、2008
カバ・帯・美 定価¥9.000
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください
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キング・オブ・グルメ日本料理店 1・2 2冊

3,000
、ジャパン・プランニング・アソシエーション 、2008
カバ・帯・美 定価¥9.000

味の真髄 ワインと料理

古書かわしま
 北海道釧路市北大通
1,800
飛鳥出版、1988、249p、B5判
第1刷・カバの背ヤケ・カバの背上部に破れ痛補修・帯挟込・少汚・並下
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味の真髄 ワインと料理

1,800
、飛鳥出版 、1988 、249p 、B5判
第1刷・カバの背ヤケ・カバの背上部に破れ痛補修・帯挟込・少汚・並下

原色北海道の山菜 摘み方から料理法まで

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
1,010
山岸喬・山岸敦子、北海タイムス社、1978、1
重版・B6・270頁・カバーヤケ・帯
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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原色北海道の山菜 摘み方から料理法まで

1,010
山岸喬・山岸敦子 、北海タイムス社 、1978 、1
重版・B6・270頁・カバーヤケ・帯

フランス料理を築いた人びと (中公文庫BIBLIO)

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
300 (送料:¥350~)
辻 静雄、中央公論新社、2004
初版、帯背ヤケ、カバースレ少有り [ID:M36189]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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フランス料理を築いた人びと (中公文庫BIBLIO)

300 (送料:¥350~)
辻 静雄 、中央公論新社 、2004
初版、帯背ヤケ、カバースレ少有り [ID:M36189]
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古都千年の味 京都 一流料亭12か月の料理 菓匠が創る伝統の京菓子

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
1,500
駒敏郎、他、毎日新聞社、、昭52、0
並上 A4 P170
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古都千年の味 京都 一流料亭12か月の料理 菓匠が創る伝統の京菓子

1,500
駒敏郎、他 、毎日新聞社、 、昭52
並上 A4 P170

会席料理秘嚢抄

中尾松泉堂書店
 大阪府大阪市中央区淡路町
50,920
池田東籬編、萬延元年刊、1
絵入 題箋付 横中本 上本
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会席料理秘嚢抄

50,920
池田東籬編 、萬延元年刊 、1
絵入 題箋付 横中本 上本

ピーターラビットの料理絵本

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
900
アーノルド・ドブリン ビアトリクス・ポター絵、文化出版局、昭和55
10版カバー
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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ピーターラビットの料理絵本

900
アーノルド・ドブリン ビアトリクス・ポター絵 、文化出版局 、昭和55
10版カバー

ハッスル母さん早わざ料理

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
1,000
上村泰子、家の光協会、昭和63
2版カバー/カバー・裏表紙から数葉僅かへこみ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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ハッスル母さん早わざ料理

1,000
上村泰子 、家の光協会 、昭和63
2版カバー/カバー・裏表紙から数葉僅かへこみ

お料理基本大百科 non・no

福岡古書店
 愛知県長久手市
910
生活文化編集部 編、集英社、1992年、1冊
ビニールカバー・帯 ビニールカバー少しキレ有り 
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お料理基本大百科 non・no

910
生活文化編集部 編 、集英社 、1992年 、1冊
ビニールカバー・帯 ビニールカバー少しキレ有り 

ラルース料理百科事典 全6巻・索引

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
8,100
1975
原色他写真・図多 モンタニェ著クルティーヌ改訂 三洋出版貿易
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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ラルース料理百科事典 全6巻・索引

8,100
、1975
原色他写真・図多 モンタニェ著クルティーヌ改訂 三洋出版貿易

TRANSIT(トランジット) 第46号 2019冬 中国四千年の食をめぐる旅 付録指差し中国料理帳付

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,430
講談社、2019年、192p、A4変形
初版 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

TRANSIT(トランジット) 第46号 2019冬 中国四千年の食をめぐる旅 付録指差し中国料理帳付

1,430
、講談社 、2019年 、192p 、A4変形
初版 

料理大事典 Gyosai's Encyclopedia of Cookery

青木書店
 東京都葛飾区堀切
3,000
田村魚菜/田村千鶴子、魚菜学園出版局、昭52
函背少褪/クロス少スレ 751ページ
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

料理大事典 Gyosai's Encyclopedia of Cookery

3,000
田村魚菜/田村千鶴子 、魚菜学園出版局 、昭52
函背少褪/クロス少スレ 751ページ

辻留 傳承料理 おつゆもの

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
1,100
辻嘉一、婦人画報社、昭和53年、271p、菊判
3版 函つき。函に軽微ないたみあり。状態はきれいです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,100
辻嘉一 、婦人画報社 、昭和53年 、271p 、菊判
3版 函つき。函に軽微ないたみあり。状態はきれいです。

日本料理のデザート

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
8,800
小田川出版編/庄司鉄雄総監修、おおむろ企画、1996
初/438頁/本体並、カバ背ヤケ痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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日本料理のデザート

8,800
小田川出版編/庄司鉄雄総監修 、おおむろ企画 、1996
初/438頁/本体並、カバ背ヤケ痛

『女性教室』1959年12月号

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,100
王馬煕純/筒井たい子講師、日本放送出版協会、1959
44頁/並、中華料理他、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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『女性教室』1959年12月号

1,100
王馬煕純/筒井たい子講師 、日本放送出版協会 、1959
44頁/並、中華料理他、少シミ少疲

浪華風流料理鑑(冬の巻)

岡田書店
 福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2
5,000
五十嵐稔編・大阪割烹研究会・京定調理師事務所発行、昭4年、1冊
裸本スレ・やけ・シミ有り
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浪華風流料理鑑(冬の巻)

5,000
五十嵐稔編・大阪割烹研究会・京定調理師事務所発行 、昭4年 、1冊
裸本スレ・やけ・シミ有り

BUFFET :  ブッフェ

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
4,400
ロイヤルパークホテル 編著、柴田書店、1993、311p、1冊
カバー破れ 茶シミ  初版
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4,400
ロイヤルパークホテル 編著 、柴田書店 、1993 、311p 、1冊
カバー破れ 茶シミ  初版

A CHEF’S JOURNEY FLAVOUR OF THE ASIA-PACIFIC

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月
1,500 (送料:¥185~)
TONY BILSONシェフ編、INTER・CONTINENTAL、1996
洋書(料理)、カバ・背イタミ有りますが本体の状態は良好です
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A CHEF’S JOURNEY FLAVOUR OF THE ASIA-PACIFIC

1,500 (送料:¥185~)
TONY BILSONシェフ編 、INTER・CONTINENTAL 、1996
洋書(料理)、カバ・背イタミ有りますが本体の状態は良好です
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洋食飾卓及び給仕法 食卓作法について

とんぼ書林
 東京都練馬区関町南
1,500
北川敬三、北川料理研究所、昭和38年
A5判58頁 古書経年のヤケシミ有
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洋食飾卓及び給仕法 食卓作法について

1,500
北川敬三 、北川料理研究所 、昭和38年
A5判58頁 古書経年のヤケシミ有

丸元淑生 続新家庭料理 暮らしの設計 No.192

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,310
中央公論社、1989年10月
家族の健康を守るヘルシー・クッキング12章
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,310
、中央公論社 、1989年10月
家族の健康を守るヘルシー・クッキング12章

エクストリーム料理Extreme Cuisine: The Weird & Wonderful Foods that People Eat (英文)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
800
ホプキンス、ジェリー、Periplus Editions、2004、320p、23㎝
ペーパーバック ・A5判・並美
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エクストリーム料理Extreme Cuisine: The Weird & Wonderful Foods that People Eat (英文)

800
ホプキンス、ジェリー 、Periplus Editions 、2004 、320p 、23㎝
ペーパーバック ・A5判・並美

Leley Herbert's Comprete Book of Sugar Flowers (英語版)

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,540
Merehurst、1995年刊、28×23×1.8cm、144頁、1冊
ハードカバー。カバー付き。2016/2/04/aya-34277-amz
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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Leley Herbert's Comprete Book of Sugar Flowers (英語版)

2,540
、Merehurst 、1995年刊 、28×23×1.8cm、144頁 、1冊
ハードカバー。カバー付き。2016/2/04/aya-34277-amz

食材健康大事典 : 502品目1590種まいにちを楽しむ

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
五明紀春 監修 ; 古川知子 料理、時事通信社 時事通信出版局、2005、559p、27cm
初版・ カバー・B5判・定価3800+税・並美
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食材健康大事典 : 502品目1590種まいにちを楽しむ

1,200
五明紀春 監修 ; 古川知子 料理 、時事通信社 時事通信出版局 、2005 、559p 、27cm
初版・ カバー・B5判・定価3800+税・並美

エスコフィエの自伝 : フランス料理の完成者

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町
1,500
オーギュスト・エスコフィエ 著 ; 大木吉甫 訳、同朋舎、273p、20cm
カバーにスレ、ヨレ、ヤブレ少 本文概ね良好
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,500
オーギュスト・エスコフィエ 著 ; 大木吉甫 訳 、同朋舎 、273p 、20cm
カバーにスレ、ヨレ、ヤブレ少 本文概ね良好

フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
7,000 (送料:¥1,030~)
クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ; 木場巳雄, 小野村正敏訳、三洋出版貿易、19・・・
函ヤケ・水シミ・イタミ カバーヤケスレ少 本体薄ヤケ 三方シミ
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
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フランスの大料理長たち 味の芸術家たちの肖像

7,000 (送料:¥1,030~)
クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ; 木場巳雄, 小野村正敏訳 、三洋出版貿易 、1983 、ゆうパック80
函ヤケ・水シミ・イタミ カバーヤケスレ少 本体薄ヤケ 三方シミ
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沖縄12か月のおかず224品

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,700
西大八重子 著、沖縄、136p、26cm
カバーに薄ヤケ・スレ、
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

沖縄12か月のおかず224品

1,700
西大八重子 著 、沖縄 、136p 、26cm
カバーに薄ヤケ・スレ、

米子の土を食べる : もっとゆたかに米料理

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
900 (送料:¥300~)
境野米子 絵と文、七つ森書館、1994.9.7 初版第1刷、221p、21cm
初版 カバー薄ヤケ小汚れ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
900 (送料:¥300~)
境野米子 絵と文 、七つ森書館 、1994.9.7 初版第1刷 、221p 、21cm
初版 カバー薄ヤケ小汚れ 書込みなし 経年並
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薬膳 : 中国三千年の健康料理 おいしく、簡単、実によく効く <主婦の友健康ブックス>

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
2,200
劉大器 著、主婦の友社、1986、18cm、204p
カバ  
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
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2,200
劉大器 著 、主婦の友社 、1986 、18cm 、204p
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飲食事辞典 <日本料理技術選集>

稲野書店
 大阪府豊中市穂積
700
白石大二著、柴田書店、昭57、207, 38p、22cm
A5版 函背ヒヤケ、シミ、本天背から4cm程度茶シミ汚れ、他経年経過
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700
白石大二著 、柴田書店 、昭57 、207, 38p 、22cm
A5版 函背ヒヤケ、シミ、本天背から4cm程度茶シミ汚れ、他経年経過

うちの料理が一番うまい : と、夫にいわせるホーム・クッキングの秘訣 <ライフ・アンド・カルチュア>

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町
500 (送料:¥180~)
塩田ミチル 著、PHP研究所新書版、1982、223p、18cm
初版カバー 
外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。
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500 (送料:¥180~)
塩田ミチル 著 、PHP研究所新書版 、1982 、223p 、18cm
初版カバー 
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日本料理技術大系 本巻全7冊揃+別巻1

(有)みちくさ書店
 東京都国立市東
20,000 (送料:¥1,450~)
阿部孤柳 編著、ジャパンアート社、1993-1994、31cm、8冊
本巻全7冊揃+別巻1 (別巻)背題字スレ・小口少シミ 函 内部問題なし ※別巻2・3は付きません
毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。 店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済 【No international orders】
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日本料理技術大系 本巻全7冊揃+別巻1

20,000 (送料:¥1,450~)
阿部孤柳 編著 、ジャパンアート社 、1993-1994 、31cm 、8冊
本巻全7冊揃+別巻1 (別巻)背題字スレ・小口少シミ 函 内部問題なし ※別巻2・3は付きません
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服部幸応の食材事典

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央
600
服部幸応 著、フジテレビ、1995.12、168p、22cm
初版 カバー 帯 カバー焼け処々傷み 帯擦れ 天シミ
送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。 クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。
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600
服部幸応 著 、フジテレビ 、1995.12 、168p 、22cm
初版 カバー 帯 カバー焼け処々傷み 帯擦れ 天シミ

調味料ってすごい! : 料理の幅がもっともっと広がる <Fusosha mook>

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20
450
青木敦子 著、扶桑社、2010年、第1刷、119p、24cm、1冊
概ね良好

発送方法:クリックポスト
『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。
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450
青木敦子 著 、扶桑社 、2010年、第1刷 、119p 、24cm 、1冊
概ね良好 発送方法:クリックポスト

本場コック長の中国料理 作り方 食べ歩き地図つき ミセス愛蔵版 昭和55年3月

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
今井田勲 編、文化出版、昭和55、168頁、縦30cm 横21cm、1冊
第17号 縦30cm 横21cm168頁 テーマ:料理  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:224133
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
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2,200 (送料:¥300~)
今井田勲 編 、文化出版 、昭和55 、168頁 、縦30cm 横21cm 、1冊
第17号 縦30cm 横21cm168頁 テーマ:料理  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:224133
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むきもの宝典(増補改訂版) / 続 むきもの宝典

NAZOA BOOKS
 神奈川県横浜市旭区笹野台
1,500
島根祺長、第一出版、昭和50年 / 昭和49年、137P / 120P、26.4X18.6X3cm ・・・
函あり 正)函に大きくヤブレあり 続) 見返しにオレ跡あり 正・続共に函にヨゴレ、スレあり 本体多シミ、多ヤケ、多ヨゴレあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,500
島根祺長 、第一出版 、昭和50年 / 昭和49年 、137P / 120P 、26.4X18.6X3cm (2冊) 、2冊
函あり 正)函に大きくヤブレあり 続) 見返しにオレ跡あり 正・続共に函にヨゴレ、スレあり 本体多シミ、多ヤケ、多ヨゴレあり

イタリア料理はこう作る : マリオ・フリトーリ50のレシピ <タツミムック>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
800
辰巳、1998・平成10、127p、30cm
A4判  カバーに少ヤケ 文中良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800
、辰巳 、1998・平成10 、127p 、30cm
A4判  カバーに少ヤケ 文中良好

婦人倶楽部 昭和8年4月号(14巻4号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
3,000
大日本雄弁会講談社、昭和8年(1933)、528ページ、A5
背・裏表紙微剥がれ
◆折込口絵「花にくるる上野」山川秀峰/全国代表美人写真画報/グラビア・愉快な新兵さんの一日/「女の忍耐」阪本牙城/「結婚狂騒曲」田河水泡/女手で出来る小商売開業手引・煙草店、菓子店、喫茶店他/東京名料理百種の作り方公開(その1)/ほんとに美味しい野菜料理
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3,000
、大日本雄弁会講談社 、昭和8年(1933) 、528ページ 、A5
背・裏表紙微剥がれ ◆折込口絵「花にくるる上野」山川秀峰/全国代表美人写真画報/グラビア・愉快な新兵さんの一日/「女の忍耐」阪本牙城/「結婚狂騒曲」田河水泡/女手で出来る小商売開業手引・煙草店、菓子店、喫茶店他/東京名料理百種の作り方公開(その1)/ほんとに美味しい野菜料理

つけもの : 保存漬けから即席漬けまで <NHKきょうの料理>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
1,000 (送料:¥200~)
酒井佐和子著、日本放送出版協会、昭和49年、159p(図共)、27cm
カバイタミ少 書込少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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つけもの : 保存漬けから即席漬けまで <NHKきょうの料理>

1,000 (送料:¥200~)
酒井佐和子著 、日本放送出版協会 、昭和49年 、159p(図共) 、27cm
カバイタミ少 書込少
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「具日會の手軽にできる 韓国家庭料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
具日會 著、三修社 育英出版社、1998年 1刷、127p、26cm、1冊
帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口にヤケがあります 本文の通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
具日會 著 、三修社 育英出版社 、1998年 1刷 、127p 、26cm 、1冊
帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口にヤケがあります 本文の通読には差し支えありません

婦人之友 昭和12年8月号(31巻8号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
1,500
婦人之友社、昭和12年(1937)、288ページ、A5
背上少キズ 表紙・松岡映丘 
◆グラビア「真夏の美」ヨット・大佛次郎、台北の美・森於蒐/汎太平洋会議へ、松岡久子氏出発/都会の一日/明るい親切な東京衛生病院/職工さんの学校-神戸川崎東山学校を観る/おつるさんの得意なドイツ料理/新鮮な魚を使ってフランス料理/折込・8月の献立付
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,500
、婦人之友社 、昭和12年(1937) 、288ページ 、A5
背上少キズ 表紙・松岡映丘  ◆グラビア「真夏の美」ヨット・大佛次郎、台北の美・森於蒐/汎太平洋会議へ、松岡久子氏出発/都会の一日/明るい親切な東京衛生病院/職工さんの学校-神戸川崎東山学校を観る/おつるさんの得意なドイツ料理/新鮮な魚を使ってフランス料理/折込・8月の献立付

革新フランス料理 : 新しい味の発見調理法の探究 <旭屋出版mook>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
700
旭屋、平成21年、112p、28cm
カバイタミ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

革新フランス料理 : 新しい味の発見調理法の探究 <旭屋出版mook>

700
、旭屋 、平成21年 、112p 、28cm
カバイタミ少

おつまみ    お酒に合う料理478品   小菜・即菜・豆腐・豆・玉子・魚貝・野菜・肉・飯・麺・デザート   おつまみとは、お酒が飲みたくなる料理      【お酒・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
2,500
◎編者 柴田書店、◎発行所 株式会社 柴田書店、◎2007年3月10日 初・・・
◎カバー裏側にシミ等があります。
◎帯に折れ曲がり跡があります。
◎本の状態は、並程度です。
◎あらゆるジャンルの「おつまみ」が478品!
◎明日から居酒屋が開けます。
☆大変貴重な資料です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,500
◎編者 柴田書店 、◎発行所 株式会社 柴田書店 、◎2007年3月10日 初版 発行
◎カバー裏側にシミ等があります。 ◎帯に折れ曲がり跡があります。 ◎本の状態は、並程度です。 ◎あらゆるジャンルの「おつまみ」が478品! ◎明日から居酒屋が開けます。 ☆大変貴重な資料です。

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VIALLAT Suite
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