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「料理」の検索結果
21,453件

にっぽん料理大全

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
440
小松左京、石毛直道/同時代ライブラリー、岩波書店、1994
3刷/カバー/状態良
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にっぽん料理大全

440
小松左京、石毛直道/同時代ライブラリー 、岩波書店 、1994
3刷/カバー/状態良

自然食-手づくり料理 <ウィッチ・ブックス 512>

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
1,000 (送料:¥350~)
飯塚律子 著、池田書店、222p 図、19cm
初版
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1,000 (送料:¥350~)
飯塚律子 著 、池田書店 、222p 図 、19cm
初版
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茶の湯独案内―附料理独案内

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,575
三田村熊之介編、1894
重版裸本/164頁、発行者松室八千三、ヤケ痛/背6センチ欠
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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茶の湯独案内―附料理独案内

1,575
三田村熊之介編 、1894
重版裸本/164頁、発行者松室八千三、ヤケ痛/背6センチ欠

食生活の構造 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
宮本常一 潮田鉄雄・共著、柴田書店、昭56年
256頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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食生活の構造 日本料理技術選集

1,500
宮本常一 潮田鉄雄・共著 、柴田書店 、昭56年
256頁・A5判・函背日焼け・経年のヤケ、シミ

報知新聞懸賞当撰 豆腐料理

古本の中央
 愛知県西尾市高砂町
6,110
富永定太郎編、明治41・14版、1冊
報知新聞社出版部 A4判 87頁 蔵印 古色スレ 頁角折れ 裏表紙少虫
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報知新聞懸賞当撰 豆腐料理

6,110
富永定太郎編 、明治41・14版 、1冊
報知新聞社出版部 A4判 87頁 蔵印 古色スレ 頁角折れ 裏表紙少虫

予約の店 予約の味 懐石料理から和菓子まで

茶々文庫
 埼玉県入間市東町
1,200
スポーツニッポン編集部編、スポニチ出版、昭54
概ね経年並、カバー
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予約の店 予約の味 懐石料理から和菓子まで

1,200
スポーツニッポン編集部編 、スポニチ出版 、昭54
概ね経年並、カバー

直伝!漁師の料理 素材を活かした新鮮・素朴・旬の味に舌づつみ  

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市大町
600
スタジオ・ビーイング編、長岡書店、平10、1冊
A5 カバー
■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.
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直伝!漁師の料理 素材を活かした新鮮・素朴・旬の味に舌づつみ  

600
スタジオ・ビーイング編 、長岡書店 、平10 、1冊
A5 カバー

献立部類集(復刻版) 江戸時代料理本集成

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
4,000
昭和
★安永五年刊
★二巻二冊
★和装本
★包紙付き
★簡易包装で発送いたします。
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献立部類集(復刻版) 江戸時代料理本集成

4,000
、昭和
★安永五年刊 ★二巻二冊 ★和装本 ★包紙付き ★簡易包装で発送いたします。

ほかほかお鍋/覚えておきたい煮もの/朝晩のみそ汁◇クック料理文庫、3冊函入

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,100
紙谷菊雄編、千趣会、1980前後
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ほかほかお鍋/覚えておきたい煮もの/朝晩のみそ汁◇クック料理文庫、3冊函入

1,100
紙谷菊雄編 、千趣会 、1980前後

中国料理用語辞典 決定版

栄文社
 兵庫県西宮市宮西町
750 (送料:¥360~)
井上敬勝・編、日本経済新聞社、2004
カバー 本体・本文保存良好(ヤケシミなし) 使用感希薄
【送料について】 「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。 「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)
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750 (送料:¥360~)
井上敬勝・編 、日本経済新聞社 、2004
カバー 本体・本文保存良好(ヤケシミなし) 使用感希薄
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(広告) ワリショー・・・・等(商工中金)/(裏) 関操子先生のワリショー料理教室

吉田書店
 徳島県徳島市
700
商工中金、商工中金、昭
37.5×17.5折  昭40頃
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(広告) ワリショー・・・・等(商工中金)/(裏) 関操子先生のワリショー料理教室

700
商工中金 、商工中金 、昭
37.5×17.5折  昭40頃

SHUN COOKING(旬クッキング/料理カレンダー)1~10、12月号の11冊分

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
4,400
アザーハウス編、千趣会、1991
厚さ13センチ/ホボ良
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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SHUN COOKING(旬クッキング/料理カレンダー)1~10、12月号の11冊分

4,400
アザーハウス編 、千趣会 、1991
厚さ13センチ/ホボ良

お料理パズル

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
800
河野友美、鎌倉書房、1979
初版カバー/カバースレ縁少イタミ、1葉角シワ、数葉小口僅かイタミ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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お料理パズル

800
河野友美 、鎌倉書房 、1979
初版カバー/カバースレ縁少イタミ、1葉角シワ、数葉小口僅かイタミ

材料を100%活かす料理

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
1,600
森下加代子、婦人之友社、昭和51
初版カバー/カバー経年ヤケスレ縁少イタミ、天経年シミ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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材料を100%活かす料理

1,600
森下加代子 、婦人之友社 、昭和51
初版カバー/カバー経年ヤケスレ縁少イタミ、天経年シミ

庖丁文化論 ・日本料理の伝統と未来

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
江原恵、エッソ・スタンダード石油、昭49
エナジー叢書(非売品) 天シミ 小口少焼
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。
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庖丁文化論 ・日本料理の伝統と未来

1,000
江原恵 、エッソ・スタンダード石油 、昭49
エナジー叢書(非売品) 天シミ 小口少焼

新装版 旬の味覚山菜料理

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,100
水野千代・横倉利江、ほおずき書籍、2005年刊、115頁、A5判
初版第3刷 カバー 書込み等無し美本 「索引」2頁 
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新装版 旬の味覚山菜料理

1,100
水野千代・横倉利江 、ほおずき書籍 、2005年刊 、115頁 、A5判
初版第3刷 カバー 書込み等無し美本 「索引」2頁 

生のデータを料理する : 統計科学における調査とモデル化

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
1,000
岸野洋久、日本評論社、1999
初版 カバー付 並上 A5 245頁
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生のデータを料理する : 統計科学における調査とモデル化

1,000
岸野洋久 、日本評論社 、1999
初版 カバー付 並上 A5 245頁

続 たべもの日本史 主食からスタミナ料理まで

吉田書店
 徳島県徳島市
1,000
新人物往来社 多田鉄之助、新人物往来社 多田鉄之助、昭48
初版 帯
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続 たべもの日本史 主食からスタミナ料理まで

1,000
新人物往来社 多田鉄之助 、新人物往来社 多田鉄之助 、昭48
初版 帯

一流のシェフたち シェフ 76 特集・客を呼ぶ看板料理・美食の小宇宙 ほか

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
イマージュ、2007、175p
A4判・定価3600+税・並美
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一流のシェフたち シェフ 76 特集・客を呼ぶ看板料理・美食の小宇宙 ほか

1,000
、イマージュ 、2007 、175p
A4判・定価3600+税・並美

事物見立料理

ひと葉書房
 東京都大田区新蒲田
6,000
佐橋長次郎、玉潤堂、明治39年、1冊
A5判和装 題箋一部欠損有
迅速・丁寧な発送を心掛けております。
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事物見立料理

6,000
佐橋長次郎 、玉潤堂 、明治39年 、1冊
A5判和装 題箋一部欠損有

花遊雅味 万葉・源氏にあそぶ花と料理

栄文社
 兵庫県西宮市宮西町
710
清水万里 著、光村推古書院、昭61、139p、A4判
カバー 経年美本 署名・落款あり
【送料について】 「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。 「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)
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花遊雅味 万葉・源氏にあそぶ花と料理

710
清水万里 著 、光村推古書院 、昭61 、139p 、A4判
カバー 経年美本 署名・落款あり

飲食事辞典 <日本料理技術選集>

稲野書店
 大阪府豊中市穂積
700
白石大二著、柴田書店、昭57、207, 38p、22cm
A5版 函背ヒヤケ、シミ、本天背から4cm程度茶シミ汚れ、他経年経過
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
700
白石大二著 、柴田書店 、昭57 、207, 38p 、22cm
A5版 函背ヒヤケ、シミ、本天背から4cm程度茶シミ汚れ、他経年経過

うちの料理が一番うまい : と、夫にいわせるホーム・クッキングの秘訣 <ライフ・アンド・カルチュア>

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町
500 (送料:¥180~)
塩田ミチル 著、PHP研究所新書版、1982、223p、18cm
初版カバー 
外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。
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500 (送料:¥180~)
塩田ミチル 著 、PHP研究所新書版 、1982 、223p 、18cm
初版カバー 
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日本料理技術大系 本巻全7冊揃+別巻1

(有)みちくさ書店
 東京都国立市東
20,000 (送料:¥1,450~)
阿部孤柳 編著、ジャパンアート社、1993-1994、31cm、8冊
本巻全7冊揃+別巻1 (別巻)背題字スレ・小口少シミ 函 内部問題なし ※別巻2・3は付きません
毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。 店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済 【No international orders】
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日本料理技術大系 本巻全7冊揃+別巻1

20,000 (送料:¥1,450~)
阿部孤柳 編著 、ジャパンアート社 、1993-1994 、31cm 、8冊
本巻全7冊揃+別巻1 (別巻)背題字スレ・小口少シミ 函 内部問題なし ※別巻2・3は付きません
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服部幸応の食材事典

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央
600
服部幸応 著、フジテレビ、1995.12、168p、22cm
初版 カバー 帯 カバー焼け処々傷み 帯擦れ 天シミ
送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。 クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
600
服部幸応 著 、フジテレビ 、1995.12 、168p 、22cm
初版 カバー 帯 カバー焼け処々傷み 帯擦れ 天シミ

調味料ってすごい! : 料理の幅がもっともっと広がる <Fusosha mook>

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20
450
青木敦子 著、扶桑社、2010年、第1刷、119p、24cm、1冊
概ね良好

発送方法:クリックポスト
『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
450
青木敦子 著 、扶桑社 、2010年、第1刷 、119p 、24cm 、1冊
概ね良好 発送方法:クリックポスト

本場コック長の中国料理 作り方 食べ歩き地図つき ミセス愛蔵版 昭和55年3月

(有)よみた屋 吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町
2,200 (送料:¥300~)
今井田勲 編、文化出版、昭和55、168頁、縦30cm 横21cm、1冊
第17号 縦30cm 横21cm168頁 テーマ:料理  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:224133
12月31日から1月3日までお休みです。 午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。 発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。 送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)
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2,200 (送料:¥300~)
今井田勲 編 、文化出版 、昭和55 、168頁 、縦30cm 横21cm 、1冊
第17号 縦30cm 横21cm168頁 テーマ:料理  状態:良好(極美/美/良好/並下/難の5段階) ISBN: **** 在庫ID:224133
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むきもの宝典(増補改訂版) / 続 むきもの宝典

NAZOA BOOKS
 神奈川県横浜市旭区笹野台
1,500
島根祺長、第一出版、昭和50年 / 昭和49年、137P / 120P、26.4X18.6X3cm ・・・
函あり 正)函に大きくヤブレあり 続) 見返しにオレ跡あり 正・続共に函にヨゴレ、スレあり 本体多シミ、多ヤケ、多ヨゴレあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,500
島根祺長 、第一出版 、昭和50年 / 昭和49年 、137P / 120P 、26.4X18.6X3cm (2冊) 、2冊
函あり 正)函に大きくヤブレあり 続) 見返しにオレ跡あり 正・続共に函にヨゴレ、スレあり 本体多シミ、多ヤケ、多ヨゴレあり

イタリア料理はこう作る : マリオ・フリトーリ50のレシピ <タツミムック>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
800
辰巳、1998・平成10、127p、30cm
A4判  カバーに少ヤケ 文中良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800
、辰巳 、1998・平成10 、127p 、30cm
A4判  カバーに少ヤケ 文中良好

婦人倶楽部 昭和8年4月号(14巻4号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
3,000
大日本雄弁会講談社、昭和8年(1933)、528ページ、A5
背・裏表紙微剥がれ
◆折込口絵「花にくるる上野」山川秀峰/全国代表美人写真画報/グラビア・愉快な新兵さんの一日/「女の忍耐」阪本牙城/「結婚狂騒曲」田河水泡/女手で出来る小商売開業手引・煙草店、菓子店、喫茶店他/東京名料理百種の作り方公開(その1)/ほんとに美味しい野菜料理
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3,000
、大日本雄弁会講談社 、昭和8年(1933) 、528ページ 、A5
背・裏表紙微剥がれ ◆折込口絵「花にくるる上野」山川秀峰/全国代表美人写真画報/グラビア・愉快な新兵さんの一日/「女の忍耐」阪本牙城/「結婚狂騒曲」田河水泡/女手で出来る小商売開業手引・煙草店、菓子店、喫茶店他/東京名料理百種の作り方公開(その1)/ほんとに美味しい野菜料理

つけもの : 保存漬けから即席漬けまで <NHKきょうの料理>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
1,000 (送料:¥200~)
酒井佐和子著、日本放送出版協会、昭和49年、159p(図共)、27cm
カバイタミ少 書込少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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つけもの : 保存漬けから即席漬けまで <NHKきょうの料理>

1,000 (送料:¥200~)
酒井佐和子著 、日本放送出版協会 、昭和49年 、159p(図共) 、27cm
カバイタミ少 書込少
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「具日會の手軽にできる 韓国家庭料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
具日會 著、三修社 育英出版社、1998年 1刷、127p、26cm、1冊
帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口にヤケがあります 本文の通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
具日會 著 、三修社 育英出版社 、1998年 1刷 、127p 、26cm 、1冊
帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口にヤケがあります 本文の通読には差し支えありません

婦人之友 昭和12年8月号(31巻8号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
1,500
婦人之友社、昭和12年(1937)、288ページ、A5
背上少キズ 表紙・松岡映丘 
◆グラビア「真夏の美」ヨット・大佛次郎、台北の美・森於蒐/汎太平洋会議へ、松岡久子氏出発/都会の一日/明るい親切な東京衛生病院/職工さんの学校-神戸川崎東山学校を観る/おつるさんの得意なドイツ料理/新鮮な魚を使ってフランス料理/折込・8月の献立付
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,500
、婦人之友社 、昭和12年(1937) 、288ページ 、A5
背上少キズ 表紙・松岡映丘  ◆グラビア「真夏の美」ヨット・大佛次郎、台北の美・森於蒐/汎太平洋会議へ、松岡久子氏出発/都会の一日/明るい親切な東京衛生病院/職工さんの学校-神戸川崎東山学校を観る/おつるさんの得意なドイツ料理/新鮮な魚を使ってフランス料理/折込・8月の献立付

革新フランス料理 : 新しい味の発見調理法の探究 <旭屋出版mook>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
700
旭屋、平成21年、112p、28cm
カバイタミ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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革新フランス料理 : 新しい味の発見調理法の探究 <旭屋出版mook>

700
、旭屋 、平成21年 、112p 、28cm
カバイタミ少

おつまみ    お酒に合う料理478品   小菜・即菜・豆腐・豆・玉子・魚貝・野菜・肉・飯・麺・デザート   おつまみとは、お酒が飲みたくなる料理      【お酒・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
2,500
◎編者 柴田書店、◎発行所 株式会社 柴田書店、◎2007年3月10日 初・・・
◎カバー裏側にシミ等があります。
◎帯に折れ曲がり跡があります。
◎本の状態は、並程度です。
◎あらゆるジャンルの「おつまみ」が478品!
◎明日から居酒屋が開けます。
☆大変貴重な資料です。
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2,500
◎編者 柴田書店 、◎発行所 株式会社 柴田書店 、◎2007年3月10日 初版 発行
◎カバー裏側にシミ等があります。 ◎帯に折れ曲がり跡があります。 ◎本の状態は、並程度です。 ◎あらゆるジャンルの「おつまみ」が478品! ◎明日から居酒屋が開けます。 ☆大変貴重な資料です。

江戸の川風

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
750
羽山信樹 著、講談社、253p、20cm
帯付き。多少カバーの縁に傷みがあります。
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江戸の川風

750
羽山信樹 著 、講談社 、253p 、20cm
帯付き。多少カバーの縁に傷みがあります。

注文の多い料理店 : 宮沢賢治童話

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
1,650 (送料:¥200~)
宮沢賢治作 ; 森本三郎版画、紫紅会、1988、27cm、1冊
カバー付函欠 表題紙に蔵書印あり 天部にやや経年シミあり 状態良好です
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(1点につき2,200円以上の商品につき後払での公費を承ります)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。*即決対応以外は別途送料をお知らせします。
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注文の多い料理店 : 宮沢賢治童話

1,650 (送料:¥200~)
宮沢賢治作 ; 森本三郎版画 、紫紅会 、1988 、27cm 、1冊
カバー付函欠 表題紙に蔵書印あり 天部にやや経年シミあり 状態良好です
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和洋家庭簡易料理

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
7,000
赤堀峯吉 赤堀菊子、東亜堂、大正8年(1919)、452ページ、B6
裸本 7版
◆第1章・野菜類の調理法/第2章・瓜類/第3章・豆類/第4章・茸類/第5章・乾物類/第6章・豆腐/第7章・蒟蒻/第8章・玉子/第9章・海魚/第10章・川魚/第11章・乾魚及び鹽魚/第12章・貝類及び蝦と烏賊/第13章・鶏肉/第14章・牛肉/第15章・豚肉/第16章・和洋菓子/和洋家庭料理レシピ約330種
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7,000
赤堀峯吉 赤堀菊子 、東亜堂 、大正8年(1919) 、452ページ 、B6
裸本 7版 ◆第1章・野菜類の調理法/第2章・瓜類/第3章・豆類/第4章・茸類/第5章・乾物類/第6章・豆腐/第7章・蒟蒻/第8章・玉子/第9章・海魚/第10章・川魚/第11章・乾魚及び鹽魚/第12章・貝類及び蝦と烏賊/第13章・鶏肉/第14章・牛肉/第15章・豚肉/第16章・和洋菓子/和洋家庭料理レシピ約330種

週刊メニュー : 四季の家庭料理 (専用バインダー入り6巻)

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
33,000
江上トミ 責任編集、日本メール・オーダー社、1973.4-1974.10、77冊、31cm
専用バインダー入り6巻セット。No.1(1~13)/No.2(14~26)/No.3(27~39)/No.4(40~52)No.5(53~65)No.6(68~79)全77巻。送料実費。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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33,000
江上トミ 責任編集 、日本メール・オーダー社 、1973.4-1974.10 、77冊 、31cm
専用バインダー入り6巻セット。No.1(1~13)/No.2(14~26)/No.3(27~39)/No.4(40~52)No.5(53~65)No.6(68~79)全77巻。送料実費。

その日その日の料理の手帖 <雄鶏社版実用叢書 3>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
800
加藤照子著、雄鶏社、昭和27年、頁付なし、18×18cm
裸本 経年劣化、強ヤケ、 全体に折れ
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その日その日の料理の手帖 <雄鶏社版実用叢書 3>

800
加藤照子著 、雄鶏社 、昭和27年 、頁付なし 、18×18cm
裸本 経年劣化、強ヤケ、 全体に折れ

茶懐石 <日本料理教本 9>

稲野書店
 大阪府豊中市穂積
2,000
魚谷常吉著 ; 平野雅章編、東京書房社、昭55、220p、22cm
A5判 限定3000部 函背ヒヤケ、ビニールカバー欠 前後表紙薄茶シミ汚れ、本背ヒヤケ、本周り薄茶シミ汚れ、写真頁キバミシミ、他経年経過
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茶懐石 <日本料理教本 9>

2,000
魚谷常吉著 ; 平野雅章編 、東京書房社 、昭55 、220p 、22cm
A5判 限定3000部 函背ヒヤケ、ビニールカバー欠 前後表紙薄茶シミ汚れ、本背ヒヤケ、本周り薄茶シミ汚れ、写真頁キバミシミ、他経年経過

札幌と料理 <さっぽろ文庫 55>

古書 さんぽ
 北海道旭川市8条通24丁目353
500
札幌市教育委員会文化資料室 編、北海道新聞社、1990、310p、19cm、1
初版、 帯、 カバー少擦れよごれ、天少汚れ、シール剥がし跡、本文書込み・線引き・折れなし
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札幌と料理 <さっぽろ文庫 55>

500
札幌市教育委員会文化資料室 編 、北海道新聞社 、1990 、310p 、19cm 、1
初版、 帯、 カバー少擦れよごれ、天少汚れ、シール剥がし跡、本文書込み・線引き・折れなし

与那覇金英 <旭屋出版MOOK>

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
1,100
旭屋出版、2005/7、107頁、A4判
帯欠・薄く汚れ
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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与那覇金英 <旭屋出版MOOK>

1,100
、旭屋出版 、2005/7 、107頁 、A4判
帯欠・薄く汚れ

子どもと一緒にお料理しましょ! 3歳からのお手伝い

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
500
上田淳子著、文化出版局、2011年刊(3刷)、1
大判・カバー・程度並:P5
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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子どもと一緒にお料理しましょ! 3歳からのお手伝い

500
上田淳子著 、文化出版局 、2011年刊(3刷) 、1
大判・カバー・程度並:P5

考える人 NO、38 2011年秋号:特集 考える料理

洋行堂
 神奈川県平塚市高浜台
1,000
川上弘美・山田和・張競・斉須政雄、他、新潮社、2011、1冊
B5判・261頁 (状態概ね良)
 商品に応じて、ゆうパケット、レターパックライト、レターパックプラス、宅配便のい  ずれか最適な方法でお送りいたします。       ・ゆうパケット    厚さ1㎝以内(250円)・厚さ2㎝以内(310円)・厚さ3㎝以内(360円) ・レターパックライト  厚さ3㎝以内(430円) ・レターパックプラス  厚さ3㎝以上、A4サイズ、4㎏以下 (600円) ・宅配便 一律600円    
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考える人 NO、38 2011年秋号:特集 考える料理

1,000
川上弘美・山田和・張競・斉須政雄、他 、新潮社 、2011 、1冊
B5判・261頁 (状態概ね良)

主婦之友 1953年7月号 特集:おしゃれ夏季大学 夏の栄養料理

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
500
主婦之友社、0、1冊
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主婦之友 1953年7月号 特集:おしゃれ夏季大学 夏の栄養料理

500
、主婦之友社 、1冊

高田町横山楼領収書

泰成堂書店
 東京都武蔵野市境
2,000
2枚
芸妓・御料理等 サイズ17×25・明治期
送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。
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高田町横山楼領収書

2,000
、2枚
芸妓・御料理等 サイズ17×25・明治期

語源・由来・日本料理大事典 上・下

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田
11,000
國澤賢治、ニチブン、2002年、1函2冊
(セット函入・下巻のみ少マーカーライン有も美本)
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語源・由来・日本料理大事典 上・下

11,000
國澤賢治 、ニチブン 、2002年 、1函2冊
(セット函入・下巻のみ少マーカーライン有も美本)

趣味の茶道

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
2,100
岡部香鳩、昭16、1冊
茶席料理と茶道の約束  鈴木書房 カバー箱
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趣味の茶道

2,100
岡部香鳩 、昭16 、1冊
茶席料理と茶道の約束  鈴木書房 カバー箱

料理人という生き方

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,432 (送料:¥350~)
道野 正、有限会社マーズ、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わ・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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料理人という生き方

1,432 (送料:¥350~)
道野 正 、有限会社マーズ 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、単行本(ソフトカバー)
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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