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「日本食品」の検索結果
174件

正月日本食品・用品売り出しちらし 3種

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
15,000 (送料:¥185~)
片桐兄弟商会・桑山商会、戦前
紐育(ニューヨーク)市、経年ヤケシミ、一部切れや水濡れ跡あり
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15,000 (送料:¥185~)
、片桐兄弟商会・桑山商会 、戦前
紐育(ニューヨーク)市、経年ヤケシミ、一部切れや水濡れ跡あり
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食品と毒性

東雲書店
 愛媛県松山市西一万町
1,500
日本食品衛生協会、S45年111p、1冊
裸本・表紙(折目・少汚れ傷み)。数頁程度に赤線引き・背表紙に書名書込み。一部の頁に汚れ、鉛筆消し跡
日本の古本屋のシステム改正によりご負担頂く送料等が日本の古本屋に掲載されることなり、当店では順次対応しておりますが、実際と異なる送料が日本の古本屋に掲載されている場合もございます。申し訳ございませんが、ご注文後にご負担頂く送料をお知らせさせて頂きます。後払いでの公費ご注文、代行業者様のご注文、その他のご注文にあたりましては本画面の「東雲書店」をクリックのうえ「書籍のご購入」等をご確認のうえでお願いいたします。
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食品と毒性

1,500
、日本食品衛生協会 、S45年111p 、1冊
裸本・表紙(折目・少汚れ傷み)。数頁程度に赤線引き・背表紙に書名書込み。一部の頁に汚れ、鉛筆消し跡

食品衛生検査指針 食品添加物編 2003

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
8,580
厚生労働省 監修、日本食品衛生協会、2003.1、710p、27cm
初版 函つき 函背に少退色 函裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態はきれいです。送料520円~
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食品衛生検査指針 食品添加物編 2003

8,580
厚生労働省 監修 、日本食品衛生協会 、2003.1 、710p 、27cm
初版 函つき 函背に少退色 函裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態はきれいです。送料520円~

輸入食品の食品添加物表示

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町
2,500
佐々木弥生ほか編、日本食品衛生協会、1992年1刷、216、B5ペーパー、1冊
少ヤケ有、擦れ有、薄汚れ有、角折れ有、カバー少退色有、本文は概ね良好。
他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。
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2,500
佐々木弥生ほか編 、日本食品衛生協会 、1992年1刷 、216 、B5ペーパー 、1冊
少ヤケ有、擦れ有、薄汚れ有、角折れ有、カバー少退色有、本文は概ね良好。

食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学 Diet and health

北天堂書店
 北海道札幌市北区
5,000
National Research Council 著 ; 細谷憲政 ほか監訳、日本食品衛生協会、1・・・
(大判)初版・P732の圧冊・良本・定価20000円
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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5,000
National Research Council 著 ; 細谷憲政 ほか監訳 、日本食品衛生協会 、1992 、1
(大判)初版・P732の圧冊・良本・定価20000円

真実は壁をとおして デッチ上げ傷害事件との闘かいのまとめ

まなぶ書房
 大阪府東大阪市若江南町
1,000
全日本食品労働組合連合会 プリマハム労働組合関西支部、1979年、86p、1冊
初版 B5判
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真実は壁をとおして デッチ上げ傷害事件との闘かいのまとめ

1,000
、全日本食品労働組合連合会 プリマハム労働組合関西支部 、1979年 、86p 、1冊
初版 B5判

新 世界の食料添加物概説 JECFAと主要国の認可品目リスト

成田書店
 青森県青森市浪岡浪岡字松嶋
4,000
日本食品添加物協会、490p、A4サイズ
背表紙強いヤケあり/新古本のため使用感はありません。
試験的にゆうちょ銀行、郵便振替に対応中です。 公費払い、後払い、代金引換は対応しておりません。 海外発送は行っておりません。
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新 世界の食料添加物概説 JECFAと主要国の認可品目リスト

4,000
、日本食品添加物協会 、490p 、A4サイズ
背表紙強いヤケあり/新古本のため使用感はありません。

食品添加物の指定及び使用基準改正に関する指針 〔追補版〕 英訳版つき

明倫館書店
 東京都千代田区神田神保町
2,500
日本食品添加物協会、2006年、153、B5ペーパー、1冊
擦れ有、少汚れ有、表紙角少折れ有、本文は概ね良好。
他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。
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2,500
、日本食品添加物協会 、2006年 、153 、B5ペーパー 、1冊
擦れ有、少汚れ有、表紙角少折れ有、本文は概ね良好。

食品分析法

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
10,000
日本食品科学工学会食品分析法編集委員会、光琳、1982
初版 函 昭57年刊  ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/sajdy0lotabwp8h/28114.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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食品分析法

10,000
日本食品科学工学会食品分析法編集委員会 、光琳 、1982
初版 函 昭57年刊  ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/sajdy0lotabwp8h/28114.jpg?dl=0

食品添加物銘鑑 -1959年度版-

金井書店
 東京都新宿区下落合
4,500
外口茂三郎編、日本食品衛生協会、昭34、1冊
初 扉・p229・p275・索引頁・奥付に蔵書印 ヤケ 表紙裏表紙少汚れ 表紙折れ跡 460頁 菊判(A5判)
【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。 領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。
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食品添加物銘鑑 -1959年度版-

4,500
外口茂三郎編 、日本食品衛生協会 、昭34 、1冊
初 扉・p229・p275・索引頁・奥付に蔵書印 ヤケ 表紙裏表紙少汚れ 表紙折れ跡 460頁 菊判(A5判)

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅱ)

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,500
日本食品科学工学会 編、光琳、昭和61年11月発行。 1冊、143p、A 5
本文は綺麗です。見返しに薄ヤケ、札剥がし跡。カバーの背色褪せ、少ヤケ。厚1,3
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食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅱ)

1,500
日本食品科学工学会 編 、光琳 、昭和61年11月発行。 1冊 、143p 、A 5
本文は綺麗です。見返しに薄ヤケ、札剥がし跡。カバーの背色褪せ、少ヤケ。厚1,3

食品工業における科学・技術の進歩 6

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,500
日本食品科学工学会 編、光琳、平成7年2月発行。 1冊、151p、A 5
本文は綺麗です。本体は良好です。カバーの背少ヤケ。状態は概ね良好です。厚1,5
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食品工業における科学・技術の進歩 6

1,500
日本食品科学工学会 編 、光琳 、平成7年2月発行。 1冊 、151p 、A 5
本文は綺麗です。本体は良好です。カバーの背少ヤケ。状態は概ね良好です。厚1,5

栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町
20,000 (送料:¥300~)
日本食品分析センター 編、中央法規、332p、30cm
カバー小傷 本文概ね良好 帯付
★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください
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20,000 (送料:¥300~)
日本食品分析センター 編 、中央法規 、332p 、30cm
カバー小傷 本文概ね良好 帯付
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食品労連二〇年のあゆみ

奎書店
 長崎県大村市須田ノ木町
4,800
全日本食品労働組合連合会、1974、A5 231P
濡れ跡 線引きなどなし 表紙にパラフィン剝ぎ跡・虫汚れなど状態悪いです 函濡れシミ大 通読可
【送料について 必ずお読みください】 ★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。
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4,800
、全日本食品労働組合連合会 、1974 、A5 231P
濡れ跡 線引きなどなし 表紙にパラフィン剝ぎ跡・虫汚れなど状態悪いです 函濡れシミ大 通読可

改訂ニューライフ食品学 : 五訂日本食品標準成分表準拠

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,000
森一雄, 赤羽義章, 小垂眞 共著、建帛社、平成13年5月改訂版。 1冊、161P、A 5
カバー付。★本文は綺麗です。状態は概ね良好です。厚1
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改訂ニューライフ食品学 : 五訂日本食品標準成分表準拠

1,000
森一雄, 赤羽義章, 小垂眞 共著 、建帛社 、平成13年5月改訂版。 1冊 、161P 、A 5
カバー付。★本文は綺麗です。状態は概ね良好です。厚1

日本食品事典

尾道書房
 広島県尾道市土堂
700
監修・井上吉之、医歯薬出版株式会社、昭和49年重刷
函A5判/函変色ヨゴレキズ有/カバー・小口ヨゴレ少有/カバー背上イタミ少有
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日本食品事典

700
監修・井上吉之 、医歯薬出版株式会社 、昭和49年重刷
函A5判/函変色ヨゴレキズ有/カバー・小口ヨゴレ少有/カバー背上イタミ少有

年表で読む日本食品産業の歩み

五山堂書店
 東京都世田谷区上祖師谷
2,540
西東秋男編、山川出版社、2011、1冊
カバー 帯 美本 A5
日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。 検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。 ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。
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年表で読む日本食品産業の歩み

2,540
西東秋男編 、山川出版社 、2011 、1冊
カバー 帯 美本 A5

三訂 ニューライフ食品学(第2版) 五訂増補日本食品標準成分表準拠

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,100
森一雄, 赤羽義章, 小垂眞 共著、建帛社、2007年三訂版(第2版)。1冊、174P、A 5
カバー付。★本文は綺麗です。状態は良好です。厚1,1
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

三訂 ニューライフ食品学(第2版) 五訂増補日本食品標準成分表準拠

1,100
森一雄, 赤羽義章, 小垂眞 共著 、建帛社 、2007年三訂版(第2版)。1冊 、174P 、A 5
カバー付。★本文は綺麗です。状態は良好です。厚1,1

日本食品大事典 カラー写真CD-ROM付 Windows版

一二三館書店 瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通
4,880
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編、医歯薬出版、2010、1冊
函、ビニールカバー、CD未開封
クリックポスト全国一律送料185円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 各宅配便地域別送料 中部・北陸・信越・関東・関西500円~ 南東北・中国580円~ 北東北・四国・九州650円~ 北海道・沖縄880円~ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

日本食品大事典 カラー写真CD-ROM付 Windows版

4,880
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編 、医歯薬出版 、2010 、1冊
函、ビニールカバー、CD未開封

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅰ) 創立30周年記念

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,500
日本食品科学工学会編、光琳、昭和58年11月発行。 1冊、144p、A 5
★本文は綺麗です。天に薄汚れ。見返しに薄ヤケ。カバーの背ヤケ、微キズ。厚1,4
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食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅰ) 創立30周年記念

1,500
日本食品科学工学会編 、光琳 、昭和58年11月発行。 1冊 、144p 、A 5
★本文は綺麗です。天に薄汚れ。見返しに薄ヤケ。カバーの背ヤケ、微キズ。厚1,4

食品安全リスク分析 (食品安全担当者のためのガイド) (FAO食品・栄養シリ-ズ 第87号)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,374 (送料:¥350~)
林 裕造、日本食品衛生協会、2008年10月31日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気に・・・
▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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食品安全リスク分析 (食品安全担当者のためのガイド) (FAO食品・栄養シリ-ズ 第87号)

1,374 (送料:¥350~)
林 裕造 、日本食品衛生協会 、2008年10月31日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、144 、単行本
▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり
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食品学 Ⅰ・Ⅱ (第2版) 五訂増補日本食品標準成分表 準拠

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,500
菅原龍幸, 福澤美喜男 編著 ; 飯野久栄 ほか共著、建帛社、2007年第2版第2刷発行。1冊、37・・・
カバーに色褪せ。★本文は綺麗です。本体は良好です。厚2,3
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食品学 Ⅰ・Ⅱ (第2版) 五訂増補日本食品標準成分表 準拠

1,500
菅原龍幸, 福澤美喜男 編著 ; 飯野久栄 ほか共著 、建帛社 、2007年第2版第2刷発行。1冊 、374P 、A 5
カバーに色褪せ。★本文は綺麗です。本体は良好です。厚2,3

食料品加工機械の安全・衛生化推進に関する調査研究報告書 機械安全化に関する調査研究報告書 (日機連 55 No.2)

文生書院
 東京都文京区本郷
7,700
日本機械工業連合会/日本食品機械工業会、昭和56、348p、A4
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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食料品加工機械の安全・衛生化推進に関する調査研究報告書 機械安全化に関する調査研究報告書 (日機連 55 No.2)

7,700
日本機械工業連合会/日本食品機械工業会 、昭和56 、348p 、A4
ISBN:**

食品成分表

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」準拠、一橋出版、1983年二刷
A5判ソフトカバー/背・表紙ヤケヨゴレ少有/角ヨレオレ少有
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食品成分表

1,000
科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」準拠 、一橋出版 、1983年二刷
A5判ソフトカバー/背・表紙ヤケヨゴレ少有/角ヨレオレ少有

漬物の衛生規範

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
1,800 (送料:¥185~)
日本食品衛生協会、1989、76、21cm
1989年発行第4刷 除籍本 本背ラベル跡 奥付切取り・印跡あり 小口天部蔵書印塗り消し 本文は良好 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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漬物の衛生規範

1,800 (送料:¥185~)
、日本食品衛生協会 、1989 、76 、21cm
1989年発行第4刷 除籍本 本背ラベル跡 奥付切取り・印跡あり 小口天部蔵書印塗り消し 本文は良好 
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日本食品衛生史 昭和後期編

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
3,000 (送料:¥600~)
山本俊一 編、中央法規、昭和57
【除籍本/裸本】除籍本。函、カバー欠裸本。昭和57年初版。扉、ページ天、後ろ見返しに印有(「除籍済」印有)。背、裏表紙部分に管理シール貼付け有。後ろ見返しに貸出カード用袋貼付け有。本体背、ページ三方にヤケ有。本品は正式な手続きを経て入手した除籍本となります。本文部分の状態は良好ですが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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3,000 (送料:¥600~)
山本俊一 編 、中央法規 、昭和57
【除籍本/裸本】除籍本。函、カバー欠裸本。昭和57年初版。扉、ページ天、後ろ見返しに印有(「除籍済」印有)。背、裏表紙部分に管理シール貼付け有。後ろ見返しに貸出カード用袋貼付け有。本体背、ページ三方にヤケ有。本品は正式な手続きを経て入手した除籍本となります。本文部分の状態は良好ですが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。
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ベトナム食文化研修旅行

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
1,000
平成10年2月21日~3月1日 日本食品科学会・日本薬膳研究会共催 団長 中西喜次 記、1998年、・・・
本体のみの薄い冊子、A5判60ページ コンディションはおおむね良好です。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

ベトナム食文化研修旅行

1,000
平成10年2月21日~3月1日 日本食品科学会・日本薬膳研究会共催 団長 中西喜次 記 、1998年 、1
本体のみの薄い冊子、A5判60ページ コンディションはおおむね良好です。

甘藷澱粉製造法改良指針

かぼちゃ堂
 福岡県福岡市早良区早良
2,030
佐藤敬夫、小師孟、他著、日本食品加工研究会、昭23
B6判51p 初版 ヤケ シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

甘藷澱粉製造法改良指針

2,030
佐藤敬夫、小師孟、他著 、日本食品加工研究会 、昭23
B6判51p 初版 ヤケ シミ

食品保蔵・流通技術ハンドブック

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
20,650 (送料:¥0~)
日本食品保蔵科学会、建帛社、718
★税込 & 送料無料★     中古書につきカバーキズなどのイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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食品保蔵・流通技術ハンドブック

20,650 (送料:¥0~)
日本食品保蔵科学会  、建帛社 、718
★税込 & 送料無料★     中古書につきカバーキズなどのイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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日本食品大事典

澤口書店 巌松堂ビル支店
 東京都千代田区神田神保町
2,500
杉田浩一 ほか編、医歯薬、16, 850p、22cm
2003初 函微ヤケ 本体裏見返しに蔵書印小
ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,500
杉田浩一 ほか編 、医歯薬 、16, 850p 、22cm
2003初 函微ヤケ 本体裏見返しに蔵書印小

食品工業における科学・技術の進歩 2

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
2,049 (送料:¥0~)
日本食品工業学会、光琳、143
★税込 & 送料無料★     中古書として蔵書印などあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食品工業における科学・技術の進歩 2

2,049 (送料:¥0~)
日本食品工業学会  、光琳 、143
★税込 & 送料無料★     中古書として蔵書印などあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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人名簿 日本食品協会 栃木県栃木支部

曙堂
 千葉県富里市新橋
5,090
1951頃、1
栃木県菓子工業協同組合栃木支部名簿同時綴り:①御質問はメールでお願いします。本サイトからの御質問にはお答えできません。②返品は御容赦願います。
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人名簿 日本食品協会 栃木県栃木支部

5,090
、1951頃 、1
栃木県菓子工業協同組合栃木支部名簿同時綴り:①御質問はメールでお願いします。本サイトからの御質問にはお答えできません。②返品は御容赦願います。

日本食品成分表 フォローアップ成分完全収載

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
500
山口迪夫 監修、医歯薬出版、1993
2版第1刷 図書館除籍本 印 ラベル、実用本位 平成5年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/q7o2kmxmbm9ium8/82800.jpg?dl=0
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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日本食品成分表 フォローアップ成分完全収載

500
山口迪夫 監修 、医歯薬出版 、1993
2版第1刷 図書館除籍本 印 ラベル、実用本位 平成5年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/q7o2kmxmbm9ium8/82800.jpg?dl=0

日本食品産業発達史 現代日本産業発達史 18

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
18,000
中島常雄、現代日本産業発達史研究会、昭42、1冊
大判 函付 月報欠
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日本食品産業発達史 現代日本産業発達史 18

18,000
中島常雄 、現代日本産業発達史研究会 、昭42 、1冊
大判 函付 月報欠

食品防腐剤の知識と使い方 日本食品衛生協会推薦図書

尾道書房
 広島県尾道市土堂
10,000
霜三雄・福住栄一、信貴書院、昭和40年2月発行
A5判ハードカバー/カバー縁角イタミ有/小口・見返し経年変色ヨゴレ有/見返し謹呈署名入り(霜三雄)
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食品防腐剤の知識と使い方 日本食品衛生協会推薦図書

10,000
霜三雄・福住栄一 、信貴書院 、昭和40年2月発行
A5判ハードカバー/カバー縁角イタミ有/小口・見返し経年変色ヨゴレ有/見返し謹呈署名入り(霜三雄)

食品衛生叢書シリーズ食品中の化学物質と安全性

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
200 (送料:¥250~)
米谷民雄、日本食品衛生協会、210
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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食品衛生叢書シリーズ食品中の化学物質と安全性

200 (送料:¥250~)
米谷民雄 、日本食品衛生協会 、210
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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食品免疫・アレルギーの事典

ムカイ書店
 東京都江戸川区上篠崎
7,130
日本食品免疫学会 編、朝倉書店、2011年初版発行、1冊
カバー、B5判、カバーに多少のスレやキズ、カバー裏の上下にビニール補強有ります。「管理番号16-1」
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食品免疫・アレルギーの事典

7,130
日本食品免疫学会 編 、朝倉書店 、2011年初版発行 、1冊
カバー、B5判、カバーに多少のスレやキズ、カバー裏の上下にビニール補強有ります。「管理番号16-1」

日本食品成分表 フォローアップ成分完全収載

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
500
山口迪夫 監修、医歯薬出版、1993
2版第1刷 図書館除籍本 印 ラベル、実用本位 平成5年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9ya1v1dx9r3kxhb/81484.jpg?dl=0
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日本食品成分表 フォローアップ成分完全収載

500
山口迪夫 監修 、医歯薬出版 、1993
2版第1刷 図書館除籍本 印 ラベル、実用本位 平成5年刊 ★単品送料¥200(国内) ★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/9ya1v1dx9r3kxhb/81484.jpg?dl=0

食品分析法

ヨウキ書店
 和歌山県和歌山市北出島
4,700
日本食品科学工学会編、光琳、S57、923p+広告100p、A5判、送料600円
【大学除籍本】に付き蔵印・除籍印が数ヵ所あります。函やカバーのない裸本です。 数頁ラインがありますが、それ以外は特に問題はありません。正誤表あり。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30
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食品分析法

4,700
日本食品科学工学会編 、光琳 、S57 、923p+広告100p 、A5判 、送料600円
【大学除籍本】に付き蔵印・除籍印が数ヵ所あります。函やカバーのない裸本です。 数頁ラインがありますが、それ以外は特に問題はありません。正誤表あり。

全国食中毒事件録 (昭和54-61年、7冊一括)

ヨウキ書店
 和歌山県和歌山市北出島
13,200
厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円
*60・61年は1冊に合本。 【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 それ以外は特に問題はありません。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30
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全国食中毒事件録 (昭和54-61年、7冊一括)

13,200
厚生省編 、日本食品衛生協会 、7冊 、A4判 、送料950円
*60・61年は1冊に合本。 【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 それ以外は特に問題はありません。

食肉工業における科学・技術の進歩(1)

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
日本食品工業学会編(創立30周年記念1983)、光琳、昭和58年11月発行
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/表題紙・見返し・遊び紙縁キズ有/背ヨゴレ少有
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食肉工業における科学・技術の進歩(1)

1,000
日本食品工業学会編(創立30周年記念1983) 、光琳 、昭和58年11月発行
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/表題紙・見返し・遊び紙縁キズ有/背ヨゴレ少有

食品のうたごえ歌集

古本屋 風船舎
 東京都世田谷区深沢
1,650
全日本食品労働組合連合会青年婦人部、戦後
B7判 52P/歌詞集。<<闘かう福島食品労働者>>等3曲のみ楽譜入。
■4月29日(水)~5月6日(水)まで「GW休業」となります。御注文・お問い合わせにつきましては、休業明けの5月7日(木)以降に順次対応させて頂きます。■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は国内送料無料です。■海外発送は、ご購入金額が5千円以上より承ります(EMS便のみ)。
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食品のうたごえ歌集

1,650
全日本食品労働組合連合会青年婦人部 、戦後
B7判 52P/歌詞集。<<闘かう福島食品労働者>>等3曲のみ楽譜入。

日本食志 一名日本食品滋養及び沿革説

山崎書店
 栃木県宇都宮市材木町
4,000
小鹿島 杲  纂著、明18、510、46判、1
初版 版型:46判 510頁 後ろ見返しゆるみあり 装丁部分色おち背文字部分戸後表紙にあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本食志 一名日本食品滋養及び沿革説

4,000
小鹿島 杲  纂著 、明18 、510 、46判 、1
初版 版型:46判 510頁 後ろ見返しゆるみあり 装丁部分色おち背文字部分戸後表紙にあり

食品衛生検査指針 理化学編

誠文堂書店
 東京都文京区白山
9,160
日本食品衛生協会、1991、717、1
店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

食品衛生検査指針 理化学編

9,160
、日本食品衛生協会 、1991 、717 、1
店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

646食品成分表 2005: 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」「改訂日本食品アミノ酸組成表」準 一橋出版 646食品成分表編集委員会

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
2,000 (送料:¥350~)
ディスク付。(動作未確認)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、ヨレ、かどに、多少の折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,000 (送料:¥350~)
ディスク付。(動作未確認)。表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、ヨレ、かどに、多少の折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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最新食品用機能性包材の開発と応用

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
65,000
石谷孝佑 監修 ; 日本食品包装研究協会 編、シーエムシー、2006.5、342p、27cm
書名:最新食品用機能性包材の開発と応用
著者:石谷孝佑 監修 ; 日本食品包装研究協会 編
出版元:シーエムシー
刊行年:2006.5
版表示:
説明:「最新食品用機能性包材の開発と応用」は、石谷孝佑氏が監修し、日本食品包装研究協会が編集に携わった一冊で、シーエムシーより2006年5月に刊行されました。本書は食品包装の分野における機能性包材の最新動向や技術開発、応用事例についてまとめられていると見られ、包装材料の特性や利用方法に関心のある研究者や実務者にとって参考になる内容が含まれている可能性があります。食品の安全性や品質維持に関わる包装技術に興味がある方に向けられた専門的な書籍と思われます。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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65,000
石谷孝佑 監修 ; 日本食品包装研究協会 編 、シーエムシー 、2006.5 、342p 、27cm
書名:最新食品用機能性包材の開発と応用 著者:石谷孝佑 監修 ; 日本食品包装研究協会 編 出版元:シーエムシー 刊行年:2006.5 版表示: 説明:「最新食品用機能性包材の開発と応用」は、石谷孝佑氏が監修し、日本食品包装研究協会が編集に携わった一冊で、シーエムシーより2006年5月に刊行されました。本書は食品包装の分野における機能性包材の最新動向や技術開発、応用事例についてまとめられていると見られ、包装材料の特性や利用方法に関心のある研究者や実務者にとって参考になる内容が含まれている可能性があります。食品の安全性や品質維持に関わる包装技術に興味がある方に向けられた専門的な書籍と思われます。 状態:

全国食中毒事件録 (平成3-9年、7冊一括)

ヨウキ書店
 和歌山県和歌山市北出島
13,200
厚生省編、日本食品衛生協会、7冊、A4判、送料950円
【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 経年による多少のヤケ、リストにチェック入れがありますが、それ以外は特に問題はありません。
記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。 海外発送の場合は実費。 代引きご希望の場合は1冊でも宅配便(実費)の利用。 *送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。 *定休日: 土・日曜日  *営業時間: 10:00~15:30
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

全国食中毒事件録 (平成3-9年、7冊一括)

13,200
厚生省編 、日本食品衛生協会 、7冊 、A4判 、送料950円
【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。函やカバーのない裸本。 経年による多少のヤケ、リストにチェック入れがありますが、それ以外は特に問題はありません。

日本獣医公衆衛生史 記述篇・資料篇 

株式会社杉原書店
 東京都文京区西片1-2-5
13,200
厚生省生活衛生局乳肉衛生課監修 日本獣医公衆衛生史編集委員会編、社団法人日本食品衛生協会、平3、全2・・・
函付
☆適格請求書発行事業者です 商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について 厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)~2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)~2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

日本獣医公衆衛生史 記述篇・資料篇 

13,200
厚生省生活衛生局乳肉衛生課監修 日本獣医公衆衛生史編集委員会編 、社団法人日本食品衛生協会 、平3 、全2冊
函付

第六版 食品添加物公定書 厚生省復刻版

誠文堂書店
 東京都文京区白山
4,380
日本食品添加物協会、1992、613、1
【必ずお読みください】マーカー線引き複数あり。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

第六版 食品添加物公定書 厚生省復刻版

4,380
、日本食品添加物協会 、1992 、613 、1
【必ずお読みください】マーカー線引き複数あり。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

肝臓病と治療栄養

ダストボックス
 岩手県一関市赤荻
1,200
渡辺明治, 沖田美佐子 著、第一、268p、27cm
カバーに僅かな傷み 三方に経年による僅かなヤケ 本文は綺麗です 線引き書き込みはありません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,200
渡辺明治, 沖田美佐子 著 、第一 、268p 、27cm
カバーに僅かな傷み 三方に経年による僅かなヤケ 本文は綺麗です 線引き書き込みはありません

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雪舟
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