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【さらば長脇差ー時代映画論ー(冨士田元彦)】東京書房社(昭和46年初版)
魚河岸の魚 : 魚の見わけ方 味道探求名著選集 第十一巻 <味道探求名著選集>
落語無学
茶 <料理つう百科>
魚河岸の記 (限定1000部)
茶の博物誌
蕎麦通
うなぎ風物誌
銀座・老舗の女
百魚百珍 魚の本
百魚歳時記
日本料理教本 1 酒の肴
山菜記 <日本の食文化大系>
さらば長脇差 : 時代映画論
世界の魔術
茶筌博物誌
綿の郷愁史
うなぎ風物誌 鰻の本 川口昇 東京書房社
魯山人味道 味道探求名著選集
無声喜劇映画史
カメラ文化史
絵本明治風物詩
香料博物誌
ふぐ博物誌
滋味風土記 <日本の食文化大系>
釣魚歳時記
対談 滋味風味
洋酒の本 洋酒夜話
魚河岸の記
洋酒伝来 限定版
日本料理教本 14 滋味風土記
日本酒博物誌 限定版
栄養と蕎麦料理集成
味道の本 魯山人味道
日本料理探求全書
公用分例略記
魚料理 <日本料理教本 3>
酒の博物誌 限定版
百魚百珍
漬物風物誌
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