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「柴田書店 編」の検索結果
441件

「酒菜  居酒屋の料理476」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1996年 7版、332p、27cm、1冊
カバーにスレ痛み 帯にヤケ痛み汚れヶ所 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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1,000
柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、1996年 7版 、332p 、27cm 、1冊
カバーにスレ痛み 帯にヤケ痛み汚れヶ所 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

シェフズレシピ : とっておきの一皿 6版

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
2,800 (送料:¥810~)
柴田書店 編、柴田書店、2001年、471p、27cm、1
汚れ等なく良好な状態です。大判のため宅急便での発送となります。
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
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2,800 (送料:¥810~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2001年 、471p 、27cm 、1
汚れ等なく良好な状態です。大判のため宅急便での発送となります。
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そば・うどん技術教本 第3巻 そば・うどんの応用技術

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,300
柴田書店そばうどん編集部、柴田書店、1997、230p、27cm
函・B5判・定価5400+税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

そば・うどん技術教本 第3巻 そば・うどんの応用技術

2,300
柴田書店そばうどん編集部 、柴田書店 、1997 、230p 、27cm
函・B5判・定価5400+税・並美

サンドイッチ <儲かるメニュー>

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,000
柴田書店 編、柴田書店、1996・初版、107p、27センチ
帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,000
柴田書店 編 、柴田書店 、1996・初版 、107p 、27センチ
帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

麺食のすすめ

BBR
 愛知県春日井市
880
◆送料無料
2001年1版。柴田書店  (編集), 日本麺類業団体連合会  柴田書店  カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
◆送料無料
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

麺食のすすめ

880
、◆送料無料
2001年1版。柴田書店  (編集), 日本麺類業団体連合会  柴田書店  カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

カレー〈新・儲かるメニュー〉 <新・儲かるメニュー>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
1,500 (送料:¥300~)
柴田書店 編、柴田書店、1987、107p、27cm
再販 カバーヨレ汚れ少背ヤケ 三方ヤケ タバコ臭
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,500 (送料:¥300~)
柴田書店 編 、柴田書店 、1987 、107p 、27cm
再販 カバーヨレ汚れ少背ヤケ 三方ヤケ タバコ臭
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川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
2,000
柴田書店 編、柴田書店、216p、27cm
2版  カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
2,000
柴田書店 編 、柴田書店 、216p 、27cm
2版  カバー

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,850
柴田書店 編、柴田書店、昭和63、216p、27cm、1冊
カバー 初版
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

3,850
柴田書店 編 、柴田書店 、昭和63 、216p 、27cm 、1冊
カバー 初版

居酒屋の定番 煮込み

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,828 (送料:¥350~)
柴田書店編、柴田書店、2011年2月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に・・・
▼ 本体:歪み ▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

居酒屋の定番 煮込み

2,828 (送料:¥350~)
柴田書店編 、柴田書店 、2011年2月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、88 、単行本(ソフトカバー)
▼ 本体:歪み ▼ カバー:ふちヨレ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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調理師必携<日本料理技術選集>

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
1,000
柴田書店編、柴田書店、昭和56年、516p
★函
★小口研磨済み
★折り目・書き込みはありません。
★レターパックプラスで発送します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

調理師必携<日本料理技術選集>

1,000
柴田書店編 、柴田書店 、昭和56年 、516p
★函 ★小口研磨済み ★折り目・書き込みはありません。 ★レターパックプラスで発送します。

あかりのフォークロア

(有)みなづき書房
 東京都文京区本郷
2,000
照明文化研究会 柴田書店、柴田書店、昭和51年、239p 図、22cm
線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。
【送料】:「日本郵便クリックポスト」¥200(重量:1㎏以内 厚さ:3㎝以内 長さ:34㎝ 幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:¥600(重量:4㎏以内 A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(¥640~¥1,270) 80サイズ(¥950~¥1,630) 100サイズ(¥1,270~¥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,000
照明文化研究会 柴田書店 、柴田書店 、昭和51年 、239p 図 、22cm
線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

そば・うどん百味百題

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
800 (送料:¥185~)
柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1993、222p、19cm、1
4版 帯 カバーに擦れ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
800 (送料:¥185~)
柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、1993 、222p 、19cm 、1
4版 帯 カバーに擦れ有り。
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料理文献解題 シリーズ食文化の発見5 <シリーズ食文化の発見 5>

古本めくるや
 宮城県仙台市青葉区宮町
900 (送料:¥185~)
川上行蔵 編著、柴田書店、293p、22cm
柴田書店
1978年1月15日 初版
函シミ
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
900 (送料:¥185~)
川上行蔵 編著 、柴田書店 、293p 、22cm
柴田書店 1978年1月15日 初版 函シミ
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ワイン食堂のメニューブック -多様化するビストロ・バル料理154-

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
890 (送料:¥350~)
柴田書店 編、柴田書店、2015年3月30日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
890 (送料:¥350~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2015年3月30日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、244 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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続・酒菜 : 居酒屋の料理532

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,800
柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1996、378p、27cm
カバー・B5判・定価4500・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

続・酒菜 : 居酒屋の料理532

1,800
柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、1996 、378p 、27cm
カバー・B5判・定価4500・並美

食生活世相史 日本料理技術選集

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,100
加藤秀俊編、柴田書店、昭56、1冊
柴田書店
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

食生活世相史 日本料理技術選集

1,100
加藤秀俊編 、柴田書店 、昭56 、1冊
柴田書店

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
2,000
柴田書店 編、柴田書店、平20
カバー
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

2,000
柴田書店 編 、柴田書店 、平20
カバー

そば・うどん

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,500
柴田書店編、柴田書店、平成5、108頁、B五、1冊
新・儲かるメニュー カバー 108頁 定価2900円 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

そば・うどん

1,500
柴田書店編 、柴田書店 、平成5 、108頁 、B五 、1冊
新・儲かるメニュー カバー 108頁 定価2900円 自店分類:家政学・食・生活科学

日本酒百味百題

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
837 (送料:¥250~)
柴田書店編集部、柴田書店、226
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求

日本酒百味百題

837 (送料:¥250~)
柴田書店編集部 、柴田書店 、226
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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日本料理味への道

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥800~)
柴田日本料理研鑽会 編、柴田書店、212p 図版、27cm
昭和47年8版。大型本です。カバーに破れ、全体にかなり強めのヤケシミがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本料理味への道

300 (送料:¥800~)
柴田日本料理研鑽会 編 、柴田書店 、212p 図版 、27cm
昭和47年8版。大型本です。カバーに破れ、全体にかなり強めのヤケシミがあります。
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バタークッキング

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,200
柴田書店編、柴田書店、平成2、127頁、B五、1冊
おいしいバター再発見 カバー 127頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

バタークッキング

1,200
柴田書店編 、柴田書店 、平成2 、127頁 、B五 、1冊
おいしいバター再発見 カバー 127頁 自店分類:家政学・食・生活科学

洋酒にあうオードヴル341      【料理・レシピ集・肴・つまみ】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
1,200
◎編者 柴田書店、◎発行所 株式会社 柴田書店、◎1998年2月25日2版発行
◎発行当時定価 4,095円(税込)
◎絶版です。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です!!
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洋酒にあうオードヴル341      【料理・レシピ集・肴・つまみ】

1,200
◎編者 柴田書店 、◎発行所 株式会社 柴田書店 、◎1998年2月25日2版発行
◎発行当時定価 4,095円(税込) ◎絶版です。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です!!

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,850
柴田書店 編、柴田書店、1988年、216p、27cm(ハードカバー)、1冊
カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

川魚料理の工夫 <日本料理技術講座>

3,850
柴田書店 編 、柴田書店 、1988年 、216p 、27cm(ハードカバー) 、1冊
カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

創味なにわ旬菜 春夏篇

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
2,000
上野修三 著、柴田書店、283p、27cm
3版  カバー  背上部少ヨレ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
2,000
上野修三 著 、柴田書店 、283p 、27cm
3版  カバー  背上部少ヨレ有

すしの本 : 新装復刻版 〔新装復刻版〕

ライト古書店
 千葉県松戸市
1,500
篠田統 著、柴田書店、299p、19cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

すしの本 : 新装復刻版 〔新装復刻版〕

1,500
篠田統 著 、柴田書店 、299p 、19cm
キズ・ヨゴレ

日本料理・料理長列伝 味を奏でる人たち

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
柴田書店編、柴田書店、1988、1
(小型本)。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

日本料理・料理長列伝 味を奏でる人たち

1,000
柴田書店編 、柴田書店 、1988 、1
(小型本)。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。

そば・うどん百味百題

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
600 (送料:¥300~)
柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1995年、1冊
5刷 セロハンテープ
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そば・うどん百味百題

600 (送料:¥300~)
柴田書店書籍編集部編 、柴田書店 、1995年 、1冊
5刷 セロハンテープ
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蕎麦の世界 4版

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
新島繁, 薩摩夘一 共編、柴田書店、1985、318p、20cm
B6判 初版 本体少歪み カバー付き 著者署名入り 非売品
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
新島繁, 薩摩夘一 共編 、柴田書店 、1985 、318p 、20cm
B6判 初版 本体少歪み カバー付き 著者署名入り 非売品

日本料理味への道

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
柴田日本料理研鑽会 編、柴田書店、昭和47、212p 図版、27cm、1冊
カバー
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日本料理味への道

1,650
柴田日本料理研鑽会 編 、柴田書店 、昭和47 、212p 図版 、27cm 、1冊
カバー

現代フランス料理全集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、6冊、27cm
函やや痛みアリ
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現代フランス料理全集

11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、6冊 、27cm
函やや痛みアリ

荒田西洋料理 不揃 6冊 1(仔牛・粉・御飯料理編)、2(野菜)、4(スープ・ソース)、5(魚・貝)、6(鶏卵・家禽)、8(牛・豚肉/デザート)

吉田書店
 徳島県徳島市
3,000
柴田書店 荒田勇作、柴田書店 荒田勇作、昭45、6
全冊裸本 蔵名 小書込 1冊前後見返し欠
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

荒田西洋料理 不揃 6冊 1(仔牛・粉・御飯料理編)、2(野菜)、4(スープ・ソース)、5(魚・貝)、6(鶏卵・家禽)、8(牛・豚肉/デザート)

3,000
柴田書店 荒田勇作 、柴田書店 荒田勇作 、昭45 、6
全冊裸本 蔵名 小書込 1冊前後見返し欠

創味なにわ旬菜 秋冬篇

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,800
上野修三 著、柴田書店、309p、27cm
3版  カバー 背上部少ヤブレ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,800
上野修三 著 、柴田書店 、309p 、27cm
3版  カバー 背上部少ヤブレ有

あかりのフォークロア

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
3,000 (送料:¥185~)
照明文化研究会 編、柴田書店、1976、239p 図、22cm、1
初版 帯・函にヤケ・シミ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
3,000 (送料:¥185~)
照明文化研究会 編 、柴田書店 、1976 、239p 図 、22cm 、1
初版 帯・函にヤケ・シミ有り。
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月刊専門料理 2014年8月号(雑誌)

ゴリラブックス
 東京都中野区上鷺宮
840
柴田書店、2014、1
特集:解決・肉料理の悩みと疑問(技術に定評のある8人による「実践編」と「知識編」)。美本。大判(28×21㎝)/柴田書店
日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。 ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

月刊専門料理 2014年8月号(雑誌)

840
、柴田書店 、2014 、1
特集:解決・肉料理の悩みと疑問(技術に定評のある8人による「実践編」と「知識編」)。美本。大判(28×21㎝)/柴田書店

ピッツァ プロが教えるテクニック

古書むしくい堂
 東京都八王子市横山町
1,000 (送料:¥200~)
柴田書店 編、柴田書店、2010年、91p、B5判
2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。
◆【発送方法】厚さ3cm未満かつA4判以下は「クリックポスト」「レターパックライト」「こねこ便(ヤマト運輸)」のいずれか。それ以外は「レターパックプラス」「ゆうパック」のいずれか。 ◆領収書はご希望の場合のみ発行いたします。お宛名、送料の扱い等をお書き添えください。※書名を記載いたします(「書籍代」等では発行できません)。 ◆すべての商品は、店舗にて確認、お受け取り可能です(要事前連絡)。
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ピッツァ プロが教えるテクニック

1,000 (送料:¥200~)
柴田書店 編 、柴田書店 、2010年 、91p 、B5判
2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。
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新・東京うまい店

よかばい堂
 福岡県福岡市南区寺塚
2,900
山本直文 編、柴田書店、1970、375p、19cm
1970年3版 カバー薄やけ 三方ヤケシミ
ページ内印付け少しあり
事務所の休業:土日祝  韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送 
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新・東京うまい店

2,900
山本直文 編 、柴田書店 、1970 、375p 、19cm
1970年3版 カバー薄やけ 三方ヤケシミ ページ内印付け少しあり

ドイツワイン全書

古書 牛歩
 大阪府東大阪市善根寺町
4,000
江戸西音 編訳、柴田書店、166p、31cm
函付。表紙、本文ともに良好な状態です。
・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。 ・海外発送はEMSのみ対応します。 ・送料は実費でご負担ください。
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4,000
江戸西音 編訳 、柴田書店 、166p 、31cm
函付。表紙、本文ともに良好な状態です。

中国名菜譜 北方編

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
5,000 (送料:¥800~)
中山時子 訳、柴田書店、昭51、1冊
函少汚れ、少シミ・青色装幀・B5判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
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中国名菜譜 北方編

5,000 (送料:¥800~)
中山時子 訳 、柴田書店 、昭51 、1冊
函少汚れ、少シミ・青色装幀・B5判
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ドイツワイン全書 カラー版

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
2,000
江戸西音 編訳、柴田書店、1985、166p、32㎝、1冊
函ヤケ少汚れ、ビニールカバー少痛み有
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ドイツワイン全書 カラー版

2,000
江戸西音 編訳 、柴田書店 、1985 、166p 、32㎝ 、1冊
函ヤケ少汚れ、ビニールカバー少痛み有

夕食指南 : 48人の芸談・カンどころ

萩書房Ⅱ
 京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町
1,500
小川津根子 編著、柴田書店、昭51、309p、B6
初版 カバー少焼け有り 裏見返し汚れ有り
★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。
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1,500
小川津根子 編著 、柴田書店 、昭51 、309p 、B6
初版 カバー少焼け有り 裏見返し汚れ有り

そば・うどん技術教本 1,2 そばの基本技術/うどんの基本技術 の2冊

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
日本麺類業団体連合会(監修)/柴田書店そばうどん編集部+出版部編、柴田書店、1995/昭和62、2
大判。函スレ有。本体良好。10版/3版。定価合計:8272円+税。赤色/青色函。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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そば・うどん技術教本 1,2 そばの基本技術/うどんの基本技術 の2冊

1,000
日本麺類業団体連合会(監修)/柴田書店そばうどん編集部+出版部編 、柴田書店 、1995/昭和62 、2
大判。函スレ有。本体良好。10版/3版。定価合計:8272円+税。赤色/青色函。

プロの味を決める ソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月
1,500 (送料:¥185~)
柴田書店編集、柴田書店
カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。
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プロの味を決める ソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

1,500 (送料:¥185~)
柴田書店編集 、柴田書店
カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。
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儲かるメニュー・シリーズ1 天ぷら ※印あり

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
柴田書店出版部 編、柴田書店、1968年、172ページ
見返しに印あり。カバーと小口と書題頁にヤケ茶シミ汚れ(小口にかなり強く)あり、カバーにキズ、綴じ少ユルミあります。
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儲かるメニュー・シリーズ1 天ぷら ※印あり

1,500
柴田書店出版部 編 、柴田書店 、1968年 、172ページ
見返しに印あり。カバーと小口と書題頁にヤケ茶シミ汚れ(小口にかなり強く)あり、カバーにキズ、綴じ少ユルミあります。

日本料理技術選集 献立への道

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,200
柴田日本料理研鑽会 編、柴田書店、昭57、266p (図共)、27cm
函背少焼シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,200
柴田日本料理研鑽会 編 、柴田書店 、昭57 、266p (図共) 、27cm
函背少焼シミ 本体は美

日本料理技術選集 ふぐの本

岩本書店
 静岡県伊東市広野
880
海沼 勝、柴田書店、昭和55年 初版 269p ; サイズ(cm): 22×16、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理技術選集 ふぐの本

880
海沼 勝 、柴田書店 、昭和55年 初版 269p ; サイズ(cm): 22×16 、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

コーヒーがわかる本

大釜書店
 兵庫県神戸市長田区片山町
500 (送料:¥185~)
柴田書店書籍部 編、柴田書店、1994、317p、20cm、1
5枚目写真に掲載しているように、冒頭から中盤の計14ページに、黄緑色蛍光ペンの線引きあり(例示のため、線引き多めのページを掲載してます。ワンワードやワンセンテンスの線引きが大半です)。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します(簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません)。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1994年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁はありません。クリックポスト(追跡可能)で、即時発送します。宜しくお願いします。
昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。 大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。 水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
500 (送料:¥185~)
柴田書店書籍部 編 、柴田書店 、1994 、317p 、20cm 、1
5枚目写真に掲載しているように、冒頭から中盤の計14ページに、黄緑色蛍光ペンの線引きあり(例示のため、線引き多めのページを掲載してます。ワンワードやワンセンテンスの線引きが大半です)。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します(簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません)。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1994年発行・初版1刷。ページ・カバー破れ、落丁はありません。クリックポスト(追跡可能)で、即時発送します。宜しくお願いします。
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アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
柴田書店 編、柴田書店、2008、231p、26cm
カバー・B6判・定価2900+税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

1,200
柴田書店 編 、柴田書店 、2008 、231p 、26cm
カバー・B6判・定価2900+税・並美

中国の名菜譜  総索引材料用語編

マキムラ書店
 京都府京都市左京区東丸太町
15,000
柴田書店、5冊
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

中国の名菜譜  総索引材料用語編

15,000
、柴田書店 、5冊

日本料理技術選集 肉料理

岩本書店
 静岡県伊東市広野
880
安留 豊治、柴田書店、昭和55年 初版 284p ; サイズ(cm): 22×19、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理技術選集 肉料理

880
安留 豊治 、柴田書店 、昭和55年 初版 284p ; サイズ(cm): 22×19 、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

「続 酒菜  居酒屋の料理532」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1996年 2版、378p、27cm、1冊
カバーにスレ痛み 帯にヤケ痛み汚れヶ所 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
柴田書店書籍編集部 編 、柴田書店 、1996年 2版 、378p 、27cm 、1冊
カバーにスレ痛み 帯にヤケ痛み汚れヶ所 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません ※厚さ3センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

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