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「柴田書店 他」の検索結果
224件

スペイン料理名作選

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
2,200
ロペス/渡辺和雄他訳、柴田書店、1979
天金版
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スペイン料理名作選

2,200
ロペス/渡辺和雄他訳 、柴田書店 、1979
天金版

野鳥料理 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
1,200
川端義友他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1
基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。 但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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野鳥料理 日本料理技術選集

1,200
川端義友他著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1

すし調理師入門 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
800
淺見安彦他、柴田書店、昭56
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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すし調理師入門 日本料理技術選集

800
淺見安彦他 、柴田書店 、昭56
箱背僅かにヤケ・本美

スグに役立つ料理のフランス語

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
550
緑川 広親・他、柴田書店、2004
再版 カバー  並 [棚番号]13300
※領収書等は必ずご注文時にお伝えください。(発送後は料金かかります) ※基本:ゆうメール(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで 一律350円 )  それ以上:佐川急便(2キロまで 一律600円/2キロ以上は地域・重さ等による) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※☆支払い期限☆クレジット決済⇒3日以内に☆振込み⇒2週間以内にお願いします☆ ※海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ※電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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スグに役立つ料理のフランス語

550
緑川 広親・他 、柴田書店 、2004
再版 カバー  並 [棚番号]13300

饗宴料理 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
700
五十里政彦他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1
基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。 但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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饗宴料理 日本料理技術選集

700
五十里政彦他著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1

海の幸フランス料理

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,350
高橋忠之、柴田書店、1980
重版カバ/183頁/カラー他、少ヤケ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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海の幸フランス料理

1,350
高橋忠之 、柴田書店 、1980
重版カバ/183頁/カラー他、少ヤケ少痛

世界のワイン

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
1,000
アンドレ・L・シモン 山本博訳、柴田書店、昭48
箱背僅かにヤケ他は美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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世界のワイン

1,000
アンドレ・L・シモン 山本博訳 、柴田書店 、昭48
箱背僅かにヤケ他は美

対訳フランス料理教本

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
5,500
J. シルベストル, J. プランシュ著 ; 兼子朋子他訳、柴田書店、昭和51、2冊、26cm
初版 函痛み・汚れ少
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対訳フランス料理教本

5,500
J. シルベストル, J. プランシュ著 ; 兼子朋子他訳 、柴田書店 、昭和51 、2冊 、26cm
初版 函痛み・汚れ少

素材と日本料理 5冊(全6冊の内 魚介編全3冊・野菜編2巻(1巻欠)・肉珍味他編) <別冊専門料理>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
5,000
柴田書店、平成10-11年、28cm
A4判・少線引き・痛有・総定価15000+税・並美
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素材と日本料理 5冊(全6冊の内 魚介編全3冊・野菜編2巻(1巻欠)・肉珍味他編) <別冊専門料理>

5,000
、柴田書店 、平成10-11年 、28cm
A4判・少線引き・痛有・総定価15000+税・並美

先附 一年のお通し手控帳

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
1,650
遠藤十士夫、柴田書店、1994
カバー‐少キズ 初版
■送料は実費を頂戴いたします。 当店サイト内で送料表示が設定初期値(600円)のまま一部の書籍が表示されております。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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先附 一年のお通し手控帳

1,650
遠藤十士夫 、柴田書店 、1994
カバー‐少キズ 初版

えび・かに料理 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
800
獅子倉祖憲他、柴田書店、昭56
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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えび・かに料理 日本料理技術選集

800
獅子倉祖憲他 、柴田書店 、昭56
箱背僅かにヤケ・本美

「料理人間」(『月刊専門料理』1983年6月号別冊)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,520
マクドナルド環八高井戸店他、柴田書店、1983
少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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「料理人間」(『月刊専門料理』1983年6月号別冊)

2,520
マクドナルド環八高井戸店他 、柴田書店 、1983
少疲

世界の調理道具実用百科

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
5,400
1982
使い方・手入れ他解説 挿図2000余点入 S・キャンベル 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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世界の調理道具実用百科

5,400
、1982
使い方・手入れ他解説 挿図2000余点入 S・キャンベル 柴田書店

しょうゆの本 みその本 2冊

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
1,000
田村平治他編 辰巳浜子他編、柴田書店、昭和46年、47年、2冊
初版函付 みその本再版函付
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しょうゆの本 みその本 2冊

1,000
田村平治他編 辰巳浜子他編 、柴田書店 、昭和46年、47年 、2冊
初版函付 みその本再版函付

薬膳教本 薬膳師への登竜門  <初版>

古書 畸人堂
 静岡県伊東市吉田
2,750
岡本清孝 中村きよみ他、柴田書店イータリンク、平14、1冊
初版
在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154  学校図書館・公共機関の公費購入可能
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薬膳教本 薬膳師への登竜門  <初版>

2,750
岡本清孝 中村きよみ他 、柴田書店イータリンク 、平14 、1冊
初版

荒田西洋料理6 鶏卵他

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
600
荒田勇作、柴田書店、昭42
初版・函・ビニルカバー・B5判・定価1500・経年並美
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荒田西洋料理6 鶏卵他

600
荒田勇作 、柴田書店  、昭42
初版・函・ビニルカバー・B5判・定価1500・経年並美

日本食物史 食生活の歴史 函

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,050
樋口清之、柴田書店、昭45、1
人類文化と食物 日本文化と食物 他 並
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日本食物史 食生活の歴史 函

1,050
樋口清之 、柴田書店 、昭45 、1
人類文化と食物 日本文化と食物 他 並

ふらんす 味覚と風土

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
770
日高達太郎、柴田書店、昭52
函-少イタミ、ヤケ カバー少シミ
■送料は実費を頂戴いたします。 当店サイト内で送料表示が設定初期値(600円)のまま一部の書籍が表示されております。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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ふらんす 味覚と風土

770
日高達太郎 、柴田書店 、昭52
函-少イタミ、ヤケ カバー少シミ

ホテル百万石の飛翔

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
770
辻和成、柴田書店、1988
初カバ/吉田豊彦を育んだ山代温泉の系譜他
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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ホテル百万石の飛翔

770
辻和成 、柴田書店 、1988
初カバ/吉田豊彦を育んだ山代温泉の系譜他

バーテンダーズマニュアル

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
800
福西 英三・他、柴田書店、1994
再版 カバー 少ヒヤケ有 並 [棚番号]13300
※領収書等は必ずご注文時にお伝えください。(発送後は料金かかります) ※基本:ゆうメール(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで 一律350円 )  それ以上:佐川急便(2キロまで 一律600円/2キロ以上は地域・重さ等による) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※☆支払い期限☆クレジット決済⇒3日以内に☆振込み⇒2週間以内にお願いします☆ ※海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ※電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

バーテンダーズマニュアル

800
福西 英三・他 、柴田書店 、1994
再版 カバー 少ヒヤケ有 並 [棚番号]13300

京料理 まる多 銀沙灘

安藤書房 錦城店
 愛知県西尾市
1,650
丸田明彦、柴田書店、1990
4版、カバー上部破れ、その他に焼け等経年傷み。
公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。 ご入金確認後、当日~翌日の発送を予定しています。 代引き購入、海外発送には対応しておりません。 レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く 発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。 水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,650
丸田明彦 、柴田書店 、1990
4版、カバー上部破れ、その他に焼け等経年傷み。

ホテルのお菓子とデザート

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,703
2006
原色写真と作り方・基本レシピ他    横田秀夫 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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ホテルのお菓子とデザート

3,703
、2006
原色写真と作り方・基本レシピ他    横田秀夫 柴田書店

九州うまい店200店

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
1,360
小田雅彦、荒木精之・他、柴田書店、初版発効日:64年10月、1
、初版、カバー(背下破れ)他、底にシミ少々、経年並本文良好
スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

九州うまい店200店

1,360
小田雅彦、荒木精之・他 、柴田書店 、初版発効日:64年10月 、1
、初版、カバー(背下破れ)他、底にシミ少々、経年並本文良好

負けてたまるか!〔バレー/オリンピック他〕

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,100
松平康隆、柴田書店、昭47
重版カバ/並上、少シミ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

負けてたまるか!〔バレー/オリンピック他〕

2,100
松平康隆 、柴田書店 、昭47
重版カバ/並上、少シミ

刺身と活造り・姿造り

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,867
2005
約70種の魚貝を盛付・手順等写真解説・掻敷等つくり方他  柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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刺身と活造り・姿造り

3,867
、2005
約70種の魚貝を盛付・手順等写真解説・掻敷等つくり方他  柴田書店

フランス料理のスピリッツ

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,680
上柿元勝、柴田書店、1992
初裸本/299頁/並/カラー他、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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フランス料理のスピリッツ

1,680
上柿元勝 、柴田書店 、1992
初裸本/299頁/並/カラー他、少シミ少痛

硝子のフォークロア

(株)しましまブックス
 神奈川県横浜市旭区本宿町
1,000
前田泰次 編、柴田書店、1978年初版、1冊
函・少ヤケスレ汚れ 天小口・少ヤケシミ 他経年並
◆送料は在庫確認時メールにてお知らせ致します ◆合計5,000円以上一度にお買い上げで、送付先が同一の場合、★送料無料★となります ◆梱包時に大きさが規格内【縦34cm以内、横25cm以内、厚さ3cm以内、重量1kgまで】の場合は、郵便局のクリックポストまたはゆうメールの送料を実費頂戴致します ◆規格外の場合は、レターパックプラス・ゆうパックの送料を実費頂戴致します(代引きは全てゆうパックとなります) ◆クリックポスト・ゆうメール・レターパックは到着日時の指定ができません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000
前田泰次 編 、柴田書店 、1978年初版 、1冊
函・少ヤケスレ汚れ 天小口・少ヤケシミ 他経年並

洋菓子全書 西洋料理技術選集

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
3,024
昭58
白黒写真と作り方・洋菓子の基礎他 内海安雄監修 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

洋菓子全書 西洋料理技術選集

3,024
、昭58
白黒写真と作り方・洋菓子の基礎他 内海安雄監修 柴田書店

炎との饗宴 : 京料理まる多

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
1,760
丸田明彦 著、柴田書店、1995.2、327p、27cm
初版 カバー カバーに少くすみ 三方に僅かシミ その他状態は良好。送料600円~
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,760
丸田明彦 著 、柴田書店 、1995.2 、327p 、27cm
初版 カバー カバーに少くすみ 三方に僅かシミ その他状態は良好。送料600円~

フランス料理名作選

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
2,700
昭47
30地方199レシピと原色写真 箱少汚れ 内藤理恵子他訳 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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フランス料理名作選

2,700
、昭47
30地方199レシピと原色写真 箱少汚れ 内藤理恵子他訳 柴田書店

小資本開店の手びき

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
3,150
月刊食堂編集部編、柴田書店、1969
初カバ/360頁、大衆食堂/たこ焼他、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

小資本開店の手びき

3,150
月刊食堂編集部編 、柴田書店 、1969
初カバ/360頁、大衆食堂/たこ焼他、少シミ少疲

カノビアーノのイタリア料理

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
1,620
2002
原色写真とレシピ他 レシピ少書込有  植竹隆政 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

カノビアーノのイタリア料理

1,620
、2002
原色写真とレシピ他 レシピ少書込有  植竹隆政 柴田書店

そば・うどんの応用技術 そば・うどん技術教本 第3巻

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、1985年刊、231頁、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真8頁 第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり 巻末に「索引」、あとがき」5頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

そば・うどんの応用技術 そば・うどん技術教本 第3巻

1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修 、柴田書店 、1985年刊 、231頁 、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真8頁 第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり 巻末に「索引」、あとがき」5頁

日本料理フォーラム 日本料理の探求

安藤書房 錦城店
 愛知県西尾市
1,650
柴田日本料理研鑽会、柴田書店、1993
初版、背擦れ、その他経年並み。
公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。 ご入金確認後、当日~翌日の発送を予定しています。 代引き購入、海外発送には対応しておりません。 レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く 発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。 水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。
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1,650
柴田日本料理研鑽会 、柴田書店 、1993
初版、背擦れ、その他経年並み。

フランス料理

羊頭書房
 東京都千代田区神田神保町
4,500
ジネット・マチオ 川端晶子他訳、柴田書店、76年
初版、函(痛、汚)、少々汚、献呈署名箋貼付
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フランス料理

4,500
ジネット・マチオ 川端晶子他訳 、柴田書店 、76年
初版、函(痛、汚)、少々汚、献呈署名箋貼付

中日対訳 大衆菜譜

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
1,620
昭49
中国各地の家庭料理レシピ264点・用語解説他 函欠 田中静一訳 柴田書店
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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中日対訳 大衆菜譜

1,620
、昭49
中国各地の家庭料理レシピ264点・用語解説他 函欠 田中静一訳 柴田書店

そば うどん 第6号 月刊食堂別冊

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
1,540
柴田書店、昭和55年、334p
表紙スレ汚れ、その他概ね良好

レターパックライトで発送
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,540
、柴田書店 、昭和55年 、334p
表紙スレ汚れ、その他概ね良好 レターパックライトで発送

プロのアミューズ・先付コレクション 初版

コ本や honkbooks
 東京都新宿区山吹町
1,800 (送料:¥210~)
柴田書店、167p、25.7×19cm
ソフトカバー 日本語
表紙少スレ その他状態良好
送料は梱包資材費・手数料を含めた価格となっております。 代引きおよび着払いは承っておりません。ご了承ください。 通常注文の場合、送料確定後3日以内にご入金・ご決済頂けない場合はご注文キャンセルとさせて頂きます。 ご入金確認後1-3営業日中に発送致します。年末年始・お盆の時期などは発送が遅くなる場合があります。
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1,800 (送料:¥210~)
、柴田書店 、167p 、25.7×19cm
ソフトカバー 日本語 表紙少スレ その他状態良好
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精選フランス料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
20,000
小野正吉技術監修・井村実名子他訳・ 柴田書店、1975
B5判、初版・函欠・ビニールカバー付美
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精選フランス料理

20,000
小野正吉技術監修・井村実名子他訳・ 柴田書店 、1975
B5判、初版・函欠・ビニールカバー付美

素材と日本料理 第6巻 肉・珍味他篇 【別冊専門料理】

パノラマ書房
 福岡県福岡市城南区樋井川
800 (送料:¥380~)
柴田書店、平成11、1
A四 207頁 程度概ね良好 850g内 定価3000円+税
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800 (送料:¥380~)
、柴田書店 、平成11 、1
A四 207頁 程度概ね良好 850g内 定価3000円+税
  • 単品スピード注文

フランス料理名作選

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
2,000
日高達太郎監修 内藤理恵子他訳、柴田書店、1972
輸送函付 カバー付 並上 28×31 344頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

フランス料理名作選

2,000
日高達太郎監修 内藤理恵子他訳 、柴田書店 、1972
輸送函付 カバー付 並上 28×31 344頁

シリーズ食文化の発見「世界編」 全3

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
2,970
日本観光文化研究会、柴田書店、1981
カバー背ヤケ・シミ強 天-シミ
■送料は実費を頂戴いたします。 当店サイト内で送料表示が設定初期値(600円)のまま一部の書籍が表示されております。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

シリーズ食文化の発見「世界編」 全3

2,970
日本観光文化研究会 、柴田書店 、1981
カバー背ヤケ・シミ強 天-シミ

『喫茶店経営』1993年9月

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,750
三ツ木清編、柴田書店、1993
並/192頁、東京の喫茶店ぶらぶら探訪―阿佐ヶ谷の巻他、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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『喫茶店経営』1993年9月

1,750
三ツ木清編 、柴田書店 、1993
並/192頁、東京の喫茶店ぶらぶら探訪―阿佐ヶ谷の巻他、少シミ少痛

料理百科【41】2000年5月号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
800
特集.1/焼鳥&焼肉 特集.2/コショウ 他 柴田書店、2000、1
A4版 191頁 裸本 経年感有 並本 定価1000円
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
800
特集.1/焼鳥&焼肉 特集.2/コショウ 他 柴田書店 、2000 、1
A4版 191頁 裸本 経年感有 並本 定価1000円

しょうゆの本 (日本料理技術選集)

文学堂書店
 石川県金沢市池田町二番丁20-1
750
田村平治・平野正章、柴田書店、昭56
函背等少ヤケ、しょうゆの知識/しょうゆと料理/他
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

しょうゆの本 (日本料理技術選集)

750
田村平治・平野正章 、柴田書店 、昭56
函背等少ヤケ、しょうゆの知識/しょうゆと料理/他

サンタンジュフランス料理

ユニコーン
 富山県砺波市石丸
8,140
Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳、柴田書店、昭53、2冊、27cm、上・下
3版 セット函 ビニカバつき(しわあり) 函/背やけ・表 天部分やけ 本体/小口他にわずかのしみ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

サンタンジュフランス料理

8,140
Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子 等訳 、柴田書店 、昭53 、2冊 、27cm 、上・下
3版 セット函 ビニカバつき(しわあり) 函/背やけ・表 天部分やけ 本体/小口他にわずかのしみ

美しくにフランス: 味への旅 パリの地方料理店と市場 (World Cooking)

尾花屋
 東京都小金井市東町
2,800 (送料:¥250~)
柴田書店 (編者)、柴田書店、1993 ※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途・・・
東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【カバー付き。表紙角につぶれがあります。カバーにスレ、シミ、イタミが少しあります。天小口地にシミが少しあります。その他の状態は概ね良好です。】P16〈R.Y〉
下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円~ ●ヤマト宅急便:940円~ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円~ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。 その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 ※公費でのご購入は商品代金総額が4,000円以上の注文のみ承っております。
単品スピード注文
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美しくにフランス: 味への旅 パリの地方料理店と市場 (World Cooking)

2,800 (送料:¥250~)
柴田書店 (編者) 、柴田書店 、1993 ※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください。 、202
東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【カバー付き。表紙角につぶれがあります。カバーにスレ、シミ、イタミが少しあります。天小口地にシミが少しあります。その他の状態は概ね良好です。】P16〈R.Y〉
  • 単品スピード注文

被服美学

佐藤書店
 福岡県北九州市門司区栄町
700
山崎勝弘著 裸本 天ヤケ・小口少汚、他は並、柴田書店、昭41、1
A五 236頁
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被服美学

700
山崎勝弘著 裸本 天ヤケ・小口少汚、他は並 、柴田書店 、昭41 、1
A五 236頁

コーヒーという文化 国際コーヒー文化会議からの報告

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
770
UCCコーヒー博物館、柴田書店、1994
カバー少スレ 天-シミ
■送料は実費を頂戴いたします。 当店サイト内で送料表示が設定初期値(600円)のまま一部の書籍が表示されております。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(820円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

コーヒーという文化 国際コーヒー文化会議からの報告

770
UCCコーヒー博物館 、柴田書店 、1994
カバー少スレ 天-シミ

粒食文化と芋飯文化

近代書房
 神奈川県川崎市川崎区砂子
1,500
神崎宣武 他、柴田書店、1981、1冊
少ヤケ、前・後見返し等に僅かなシミ有 本文良好 カバー(ヤケ、僅かな痛み有)
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粒食文化と芋飯文化

1,500
神崎宣武 他 、柴田書店 、1981 、1冊
少ヤケ、前・後見返し等に僅かなシミ有 本文良好 カバー(ヤケ、僅かな痛み有)

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満州事変95年 - 近代史の光芒

蒙疆
蒙疆
¥4,980

カップ麺文化55年 - 現代人の食習慣