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54件

汁もの

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
浅見四郎 : 著 ; 江島任 : 装丁・レイアウト ; 大倉舜二 : 写真(カラー) ; 矢野正善 ・・・
第2刷、カバー

汁ものの基本
こんぶ
かつお節
煮干し
みそ
こんぶ
かつお節
煮干し
だしの取り方
みそ
汁もの・春
みそ汁·白魚·ふき
鯛潮煮
若筍
青豆呉汁
みそ汁
·あさり·つくし
·ちくわ·よめ菜
·丁字麩·田ぜり
·しじみ·ふきの葉
·鳥貝·防風
·いわしつみ入れ·もやし
·ふな·針ごぼう
·あらめ·角揚げ豆腐
·白玉·わらび
·芝えび·笹がきうど
·鶏肝·刻みふき
·焼豆腐·かぶら菜
·貝柱·畑菜
あなごにゅうめん
梅椀
たぬき汁
豆腐卵じめ
うずらそぼろ卵じめ
さわら潮煮
塩ざけの吸い物
うの花汁
とろろ汁
みぞれ汁
そば椀
甘鯛椀成
いか椀盛
あいなめ椀盛
汁もの・夏
沢煮
うなぎ煮物椀
すずきの山かけ
あんかけ
みそ汁
·あじのつみ入れ·山ぶき
·とろろこんぶ·あられしょうが
·赤いも·かんぴよ
·きしめん·しその葉
·揚げ天·みょうが
どんがめ汁
結びきすの吸い物
じゅん菜の冷やし汁
へぎあわびの吸い物
納豆汁
あこう鯛の煮物椀
汁もの・秋
松茸土瓶蒸し
えびそぼろあんかけ
船場汁
南蛮雑煮
みそ汁
·色紙ごぼう·白玉麩
·焼にんじん·わけぎ
·おとし芋·結び三っ葉
·すずき·糸切り三度豆
·じゃがいも·玉ねぎ
·なす·たんざく白菜
·しゃこ·しめじ
かれい素揚げあんかけ
豚肉と針しょうがの卵じめ
鴨と割ねぎの卵じめ
刻みうなぎと百合根の卵じめ
鯛めん
汁もの・冬
さつま汁
三平汁
粕汁
みそうどん
けんちん汁
すいとん
うずらそば
みそ雑煮
鴨雜煮
おとし芋の吸い物
梅吸い物
かぶら蒸し
甘鯛潮煮
鯉こく
みそ汁·結び湯葉·小かぶ
ひらめ白みそ汁
たら潮煮
かに卵じめ
焼あなご卵じめ
鯛のくず引き
みそ汁
·あられかぶ·庄内麩
·はんぺん·五分ねぎ
·干大根·キャベツ
·はまぐり·神馬藻
·干うどん·揚げ玉
·一口ひりょうず·ふきのとう
·ぼたん卵·水菜
·ぼたん卵·水菜
·細切りいか·ほうれん草
·かき·刻み三つ葉
·あんこう·春菊
·薄焼卵·刻みわけぎ
あとがき
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,300
浅見四郎 : 著 ; 江島任 : 装丁・レイアウト ; 大倉舜二 : 写真(カラー) ; 矢野正善 : 写真(モノクロ) 、文化出版局 、1972 、153p (図版共) 、24.3 x 19cm 、1冊
第2刷、カバー 汁ものの基本 こんぶ かつお節 煮干し みそ こんぶ かつお節 煮干し だしの取り方 みそ 汁もの・春 みそ汁·白魚·ふき 鯛潮煮 若筍 青豆呉汁 みそ汁 ·あさり·つくし ·ちくわ·よめ菜 ·丁字麩·田ぜり ·しじみ·ふきの葉 ·鳥貝·防風 ·いわしつみ入れ·もやし ·ふな·針ごぼう ·あらめ·角揚げ豆腐 ·白玉·わらび ·芝えび·笹がきうど ·鶏肝·刻みふき ·焼豆腐·かぶら菜 ·貝柱·畑菜 あなごにゅうめん 梅椀 たぬき汁 豆腐卵じめ うずらそぼろ卵じめ さわら潮煮 塩ざけの吸い物 うの花汁 とろろ汁 みぞれ汁 そば椀 甘鯛椀成 いか椀盛 あいなめ椀盛 汁もの・夏 沢煮 うなぎ煮物椀 すずきの山かけ あんかけ みそ汁 ·あじのつみ入れ·山ぶき ·とろろこんぶ·あられしょうが ·赤いも·かんぴよ ·きしめん·しその葉 ·揚げ天·みょうが どんがめ汁 結びきすの吸い物 じゅん菜の冷やし汁 へぎあわびの吸い物 納豆汁 あこう鯛の煮物椀 汁もの・秋 松茸土瓶蒸し えびそぼろあんかけ 船場汁 南蛮雑煮 みそ汁 ·色紙ごぼう·白玉麩 ·焼にんじん·わけぎ ·おとし芋·結び三っ葉 ·すずき·糸切り三度豆 ·じゃがいも·玉ねぎ ·なす·たんざく白菜 ·しゃこ·しめじ かれい素揚げあんかけ 豚肉と針しょうがの卵じめ 鴨と割ねぎの卵じめ 刻みうなぎと百合根の卵じめ 鯛めん 汁もの・冬 さつま汁 三平汁 粕汁 みそうどん けんちん汁 すいとん うずらそば みそ雑煮 鴨雜煮 おとし芋の吸い物 梅吸い物 かぶら蒸し 甘鯛潮煮 鯉こく みそ汁·結び湯葉·小かぶ ひらめ白みそ汁 たら潮煮 かに卵じめ 焼あなご卵じめ 鯛のくず引き みそ汁 ·あられかぶ·庄内麩 ·はんぺん·五分ねぎ ·干大根·キャベツ ·はまぐり·神馬藻 ·干うどん·揚げ玉 ·一口ひりょうず·ふきのとう ·ぼたん卵·水菜 ·ぼたん卵·水菜 ·細切りいか·ほうれん草 ·かき·刻み三つ葉 ·あんこう·春菊 ·薄焼卵·刻みわけぎ あとがき

国勢調査(仮題 人口、職業、宗派別信者数 ほか) 山本喜兵衛(尾張国名古屋区天王丁十二番戸)

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
3,960
山本喜兵衛(尾張国名古屋区天王丁十二番戸)、山本喜兵衛(尾張国名古屋区天王丁十二番戸)、明治23年(・・・
表紙欠。巻末の上端に毛筆書き込み「永井家」。目次 府県 三府四十三県八十五ヶ国、区 三十七区、郡 八百二郡、町数 一万二千二百十七ヶ町、村数 五万九千三百八十一ヶ村、裁判所、区役所、郡役所、村役場、郵便局、電信局、酒造高、生糸、製茶、実綿、煙草、歳入、内国債、外国債、自給総額、諸税上高、貨幣鋳造高、紙幣流通高、皇族、華族、士族、勅任、奏任、判任、等外、傭、陸軍人、海軍人、裁判官吏、警察官吏、郡区長、町村長、巡査、憲兵、神主、医師、学校教員、代言人、演説士、戸数、寺数、病院、神社、学校、銀行、米会社、蒸気舩、和舩、馬車、人力車、米屋、酒屋 小問屋、唐物屋、油屋、菓子屋、荒物屋、魚屋、八百屋、薬屋、醤油屋、呉服屋、烟草屋、砂糖屋、紙屋、茶屋、薪炭屋、瀬戸物屋、材木屋、筆墨屋、道具屋、下駄屋、綿屋、足袋屋、小間物屋、料理屋、湯屋、理髪床、蕎麦屋、蝋燭屋、蝙蝠傘屋、豆腐屋、貸座敷、鰻屋、生糸商、。売込問屋、積問屋、書林 三万八千二百七十軒、金物屋、塗物屋、錺屋、表具師、種物屋、鼈甲や、古物屋、古着屋、糀屋、酢屋、塩屋、蕎麦屋、蒟蒻屋、麩屋、竹屋、竹細工、瓦師、木地屋、檜物屋、硝子屋、植木屋、肥屋、紙漉、鳥屋、荷車、水車屋、活板屋、写真師、鋳掛屋、画書、入歯師、馬喰、革屋、湯葉屋、飲食店、縫師、桶職、木挽、畳職、狩人、漁業、土方、石工、綿打、音曲、ウカレブン 七千九百十人、祭文 四千六百八十三人、牛肉屋、灯燈屋、時計屋、判屋、織り屋、軍談師、落語 二千八百七十六月、俳優、角力 三千四百人、産婆、義太夫、芸妓 五万八千七百五十人、娼妓 十万五千一百二人、大工、左官、指物師、消防人、家根職、鍛治職、按摩、車夫、舩頭、米眷、女髪結。真宗 二百七十万四千百四十九軒、禅宗、日蓮宗、浄土宗、真言宗、天台宗、黄檗宗 十八万八百五十四軒、耶蘇宗 二十一万二千百四十三軒、農 千百八十三万四十五人、全国牛馬。三府四十三県の人口(合計 三千八百三十五万七千六十三人)。36751-aya(保管先 段ボ函)
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国勢調査(仮題 人口、職業、宗派別信者数 ほか) 山本喜兵衛(尾張国名古屋区天王丁十二番戸)

3,960
山本喜兵衛(尾張国名古屋区天王丁十二番戸) 、 山本喜兵衛(尾張国名古屋区天王丁十二番戸) 、明治23年(1890年)1月28日印刷 、16×14.5cm、5丁 、1冊
表紙欠。巻末の上端に毛筆書き込み「永井家」。目次 府県 三府四十三県八十五ヶ国、区 三十七区、郡 八百二郡、町数 一万二千二百十七ヶ町、村数 五万九千三百八十一ヶ村、裁判所、区役所、郡役所、村役場、郵便局、電信局、酒造高、生糸、製茶、実綿、煙草、歳入、内国債、外国債、自給総額、諸税上高、貨幣鋳造高、紙幣流通高、皇族、華族、士族、勅任、奏任、判任、等外、傭、陸軍人、海軍人、裁判官吏、警察官吏、郡区長、町村長、巡査、憲兵、神主、医師、学校教員、代言人、演説士、戸数、寺数、病院、神社、学校、銀行、米会社、蒸気舩、和舩、馬車、人力車、米屋、酒屋 小問屋、唐物屋、油屋、菓子屋、荒物屋、魚屋、八百屋、薬屋、醤油屋、呉服屋、烟草屋、砂糖屋、紙屋、茶屋、薪炭屋、瀬戸物屋、材木屋、筆墨屋、道具屋、下駄屋、綿屋、足袋屋、小間物屋、料理屋、湯屋、理髪床、蕎麦屋、蝋燭屋、蝙蝠傘屋、豆腐屋、貸座敷、鰻屋、生糸商、。売込問屋、積問屋、書林 三万八千二百七十軒、金物屋、塗物屋、錺屋、表具師、種物屋、鼈甲や、古物屋、古着屋、糀屋、酢屋、塩屋、蕎麦屋、蒟蒻屋、麩屋、竹屋、竹細工、瓦師、木地屋、檜物屋、硝子屋、植木屋、肥屋、紙漉、鳥屋、荷車、水車屋、活板屋、写真師、鋳掛屋、画書、入歯師、馬喰、革屋、湯葉屋、飲食店、縫師、桶職、木挽、畳職、狩人、漁業、土方、石工、綿打、音曲、ウカレブン 七千九百十人、祭文 四千六百八十三人、牛肉屋、灯燈屋、時計屋、判屋、織り屋、軍談師、落語 二千八百七十六月、俳優、角力 三千四百人、産婆、義太夫、芸妓 五万八千七百五十人、娼妓 十万五千一百二人、大工、左官、指物師、消防人、家根職、鍛治職、按摩、車夫、舩頭、米眷、女髪結。真宗 二百七十万四千百四十九軒、禅宗、日蓮宗、浄土宗、真言宗、天台宗、黄檗宗 十八万八百五十四軒、耶蘇宗 二十一万二千百四十三軒、農 千百八十三万四十五人、全国牛馬。三府四十三県の人口(合計 三千八百三十五万七千六十三人)。36751-aya(保管先 段ボ函)

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