「熊倉功夫 著」 の検索結果 72件

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥5,500

高橋義雄、思文閣出版、昭61、454p、22cm、1冊

函

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

￥5,500

高橋義雄、思文閣出版、昭61 、454p 、22cm 、1冊

函

臨川書店

万象録 : 高橋箒庵日記巻4 (大正五年)

石本書店
東京都調布市仙川町

￥3,000

高橋義雄著、思文閣、469p、22cm

函シミ、スレイタミ。天地小口点シミあり。

大晦日と正月三ヶ日は、発送をお休みします。

万象録 : 高橋箒庵日記巻4 (大正五年)

￥3,000

高橋義雄著、思文閣、469p 、22cm

函シミ、スレイタミ。天地小口点シミあり。

石本書店

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥9,200

高橋義雄著、思文閣、昭61、454p、22cm

初版　函少スレ　本体良好

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

￥9,200

高橋義雄著、思文閣、昭61 、454p 、22cm

初版　函少スレ　本体良好

書肆吉成

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥11,000

熊倉功夫編、思文閣出版、474, 2p、22cm、1冊

カバー

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

極北＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人編 20＞

￥11,000

熊倉功夫編、思文閣出版、474, 2p 、22cm 、1冊

カバー

臨川書店

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,980 （送料：￥200～）

岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭著、農山･･･

カバー付　本冊・本文とも状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお納めです。*掲載商品は倉庫に別保管の為、店頭引取ご希望は前日迄にご連絡下さい。

極北＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人編 20＞

￥1,980 （送料：￥200～）

岸上伸啓責任編集 ; 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭著、農山漁村文化協会、2005 、250p 、22cm 、1冊

カバー付　本冊・本文とも状態良好です。

弘南堂書店

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥9,900

熊倉功夫編、思文閣出版、2003、474, 2p、22cm、1冊

カバーシミ

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

史料による茶の湯の歴史上下巻揃い茶の湯案内10,11 ＜茶の湯案内シリーズ 11＞

￥9,900

熊倉功夫編、思文閣出版、2003 、474, 2p 、22cm 、1冊

カバーシミ

臨川書店

外国語になった日本語の事典

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥800

目次 ●はじめに ●アイヌ ●生け花 ●浮世絵 ●漆 ●沖縄 ●温泉 ●歌舞伎 ●カラオケ ●着物･･･

B6版　257頁　第3刷　岩波書店刊　加藤秀俊,熊倉功夫/著　カバーに少焼け・少シミ・カバーの縁に少痛み　帯に少焼け・少スレ　天地小口に少汚れ　定価2200円

送料は、350円～　となります。

外国語になった日本語の事典

￥800

目次 ●はじめに ●アイヌ ●生け花 ●浮世絵 ●漆 ●沖縄 ●温泉 ●歌舞伎 ●カラオケ ●着物 ●銀杏　～　●ラーメン　、平11 、1

B6版　257頁　第3刷　岩波書店刊　加藤秀俊,熊倉功夫/著　カバーに少焼け・少シミ・カバーの縁に少痛み　帯に少焼け・少スレ　天地小口に少汚れ　定価2200円

夢屋

小堀遠州綺麗さびの極み＜とんぼの本＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800 （送料：￥185～）

小堀宗実, 熊倉功夫, 磯崎新, 龍居竹之介ほか著、新潮社、127p、21cm

2015年7刷　カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

小堀遠州綺麗さびの極み＜とんぼの本＞

￥800 （送料：￥185～）

小堀宗実, 熊倉功夫, 磯崎新, 龍居竹之介ほか著、新潮社、127p 、21cm

2015年7刷　カバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥5,500 （送料：￥600～）

熊倉功夫ほか著、主婦の友社、1995-1996、19cm

初版、カバー若干キズスレ、天地小口小ヤケ若干細かなシミ、本文若干縁ヤケ上巻に若干書き込み有り（4か所程誤字訂正 ※写真参照）

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

史料による茶の湯の歴史上下巻揃い茶の湯案内10,11 ＜茶の湯案内シリーズ 11＞

￥5,500 （送料：￥600～）

熊倉功夫ほか著、主婦の友社、1995-1996 、19cm

初版、カバー若干キズスレ、天地小口小ヤケ若干細かなシミ、本文若干縁ヤケ上巻に若干書き込み有り（4か所程誤字訂正 ※写真参照）

ぶっくいん高知　古書部

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人編 4＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,900

森枝卓士著、農山漁村文化協会、平成17、286p、22cm

A5　帯アリ　

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人編 4＞

￥1,900

森枝卓士著、農山漁村文化協会、平成17 、286p 、22cm

A5　帯アリ　

古書かんたんむ

茶室空間入門

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,000

船越徹ほか著、彰国社、1992年、B5版139p

初版　カバー　小口上及び扉に大学蔵印及び消印

茶室空間入門

￥1,000

船越徹ほか著、彰国社、1992年、B5版139p

初版　カバー　小口上及び扉に大学蔵印及び消印

史録書房

増補　江戸の料理史【法蔵館文庫】（文庫）　料理本と料理文化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

原田信男著熊倉功夫解説、法藏館、2026年06月、328p、文庫

多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。

多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説＝熊倉功夫。

目次

はじめに
序　料理文化の位相
　　「百姓の食物は雑穀専一のこと」／大名茶会のメニュー／将軍の御成と日常の食事／振舞いの規制／他
Ⅰ　江戸料理文化の出発
　　中世の料理文化／『料理物語』の登場／鯉から鯛へ／中世獣肉食禁忌の裏／儀礼料理書『料理切形秘伝抄』／他
Ⅱ　元禄の展開
　　百科全書的料理書の登場／料理技術の集成と伝播／江戸の料理茶屋／食物商売／「料理人・芭蕉」／他
Ⅲ　日本料理の完成へ
　　近世社会と衣食住の変容／享保の改革と出版統制／料理人の料理書／大名家の料理人／料理書から料理本へ／他
Ⅳ　料理本の時代
　　『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』／“遊び”の料理本『献立筌』／『豆腐百珍』の出現／料理屋の簇生／初物と食通／寛政の改革と料理文化／他
Ⅴ　化政の爛熟
　　化政期の食生活事情／料理本の全盛／化政期の料理屋／大食の会／異国料理の普及／天保の改革と料理文化／他
Ⅵ　料理文化と地方
　　飢饉と料理文化／地方の料理文化と貸本・写本／地方の料理控帳／山村の料理秘伝／婚礼献立／道中献立／他
Ⅶ　洋食文化流入の波紋
　　江戸料理文化の性格／文明開化のなかで／宮中と西洋料理／明治期の料理屋と資本主義／日本料理の苦悩
補論　近世前期の料理書と料理人の性格について

あとがき
参考文献
文庫版あとがき

解説…………熊倉功夫

納入までに3週間ほどかかります。

増補　江戸の料理史【法蔵館文庫】（文庫）　料理本と料理文化

￥1,650

原田信男著熊倉功夫解説、法藏館、2026年06月、328p 、文庫

多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説＝熊倉功夫。目次はじめに序　料理文化の位相　　「百姓の食物は雑穀専一のこと」／大名茶会のメニュー／将軍の御成と日常の食事／振舞いの規制／他 Ⅰ　江戸料理文化の出発　　中世の料理文化／『料理物語』の登場／鯉から鯛へ／中世獣肉食禁忌の裏／儀礼料理書『料理切形秘伝抄』／他 Ⅱ　元禄の展開　　百科全書的料理書の登場／料理技術の集成と伝播／江戸の料理茶屋／食物商売／「料理人・芭蕉」／他 Ⅲ　日本料理の完成へ　　近世社会と衣食住の変容／享保の改革と出版統制／料理人の料理書／大名家の料理人／料理書から料理本へ／他 Ⅳ　料理本の時代　　『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』／“遊び”の料理本『献立筌』／『豆腐百珍』の出現／料理屋の簇生／初物と食通／寛政の改革と料理文化／他 Ⅴ　化政の爛熟　　化政期の食生活事情／料理本の全盛／化政期の料理屋／大食の会／異国料理の普及／天保の改革と料理文化／他 Ⅵ　料理文化と地方　　飢饉と料理文化／地方の料理文化と貸本・写本／地方の料理控帳／山村の料理秘伝／婚礼献立／道中献立／他 Ⅶ　洋食文化流入の波紋　　江戸料理文化の性格／文明開化のなかで／宮中と西洋料理／明治期の料理屋と資本主義／日本料理の苦悩補論　近世前期の料理書と料理人の性格についてあとがき参考文献文庫版あとがき解説…………熊倉功夫納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,150 （送料：￥200～）

柳宗悦著、岩波書店、254, 38p、15cm

書込ナシ線引ナシ経年並カバー

・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)

￥1,150 （送料：￥200～）

柳宗悦著、岩波書店、254, 38p 、15cm

書込ナシ線引ナシ経年並カバー

セレクト文庫

手仕事の日本＜岩波文庫＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,078

柳宗悦著、岩波書店、2024.10（第55刷）、286, 38p、15cm

新刊同様。日本は手仕事の国（小僧推薦）。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

手仕事の日本＜岩波文庫＞

￥1,078

柳宗悦著、岩波書店、2024.10（第55刷）、286, 38p 、15cm

新刊同様。日本は手仕事の国（小僧推薦）。

古書追分コロニー

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥700

柳宗悦著、岩波書店、2016年46刷、254, 38p、15cm、1冊

カバー、経年-並上【岩波文庫青169-2】

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー＜世界の食文化 4＞

￥700

柳宗悦著、岩波書店、2016年46刷、254, 38p 、15cm 、1冊

カバー、経年-並上【岩波文庫青169-2】

古蹊堂書店

手仕事の日本＜岩波文庫＞ 8刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,250 （送料：￥200～）

柳宗悦著、岩波書店、254, 38p、15cm

　書込ナシ　線引ナシ　カバ

民藝運動の創始者柳宗悦が、日本各地を巡り、日常の生活道具の中に宿る**「用の美」（民藝）の素晴らしさを紹介し、手仕事の価値を説いた民藝案内書。

・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)

手仕事の日本＜岩波文庫＞ 8刷

￥1,250 （送料：￥200～）

柳宗悦著、岩波書店、254, 38p 、15cm

　書込ナシ　線引ナシ　カバ民藝運動の創始者柳宗悦が、日本各地を巡り、日常の生活道具の中に宿る**「用の美」（民藝）の素晴らしさを紹介し、手仕事の価値を説いた民藝案内書。

セレクト文庫

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥2,400 （送料：￥200～）

森枝卓士　著、農山漁村文化協会、2005、286p、22cm、1冊

カバー少ヤケ・裏切りキズ有　天少シミ　帯　本文問題なし

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー＜世界の食文化 4＞

￥2,400 （送料：￥200～）

森枝卓士　著、農山漁村文化協会、2005 、286p 、22cm 、1冊　　　　　　　　　　　　　　　

カバー少ヤケ・裏切りキズ有　天少シミ　帯　本文問題なし

(有)みちくさ書店

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥733 （送料：￥0～）

柳宗悦著、岩波書店、254, 38p、15cm、1冊

1987年4刷、蔵書印（書き）あり、表紙にスレ等があり、ページ部分にはヤケがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。