「石毛直道 著」 の検索結果 138件

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥900 （送料：￥185～）

石毛直道(著)、平凡社、1996、347p、16cm

初版帯

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

￥900 （送料：￥185～）

石毛直道(著) 、平凡社、1996 、347p 、16cm

初版帯

アカミミ古書店

人類学者のクッキングブック

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,830

ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳、平凡社、c1983.4、374p、22cm、1･･･

書名：人類学者のクッキングブック
著者：ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳
出版元：平凡社
刊行年：c1983.4
版表示：
説明：『人類学者のクッキングブック』は、ジェシカ・クーパーが編纂し、石毛直道と山下諭一が訳を担当した平凡社刊の一冊で、1983年4月頃に刊行されました。本書は人類学の視点から様々な文化の食事や調理法を紹介しているようで、料理と人間の関わりに関心のある方に向いているかもしれません。専門的な知見を含みつつも一般読者にも手に取りやすい内容が期待され、日常の料理とは一味違った視点を提供していると思われます。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

人類学者のクッキングブック

￥1,830

ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳、平凡社、c1983.4 、374p 、22cm 、1冊

書名：人類学者のクッキングブック著者：ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳出版元：平凡社刊行年：c1983.4 版表示：説明：『人類学者のクッキングブック』は、ジェシカ・クーパーが編纂し、石毛直道と山下諭一が訳を担当した平凡社刊の一冊で、1983年4月頃に刊行されました。本書は人類学の視点から様々な文化の食事や調理法を紹介しているようで、料理と人間の関わりに関心のある方に向いているかもしれません。専門的な知見を含みつつも一般読者にも手に取りやすい内容が期待され、日常の料理とは一味違った視点を提供していると思われます。状態：

古書Uppro

発酵食品の魔法の力　PHP新書

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥350

小泉武夫・石毛直道編著、PHP研究所、平２２

初カバ帯　２０３頁

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

発酵食品の魔法の力　PHP新書

￥350

小泉武夫・石毛直道編著、PHP研究所、平２２

初カバ帯　２０３頁

道草を食いながら　出会った人びと、食文化

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

石毛直道、岩波書店、令04、xii, 178p、四六判、1冊

初版　カバー帯付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

道草を食いながら　出会った人びと、食文化

￥1,100 （送料：￥200～）

石毛直道、岩波書店、令04 、xii, 178p 、四六判、1冊

初版　カバー帯付

岩森書店

食卓の文化誌　岩波現代文庫

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

石毛直道著、岩波書店、平１６

初カバ　２７０頁　発送スマートレター

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

食卓の文化誌　岩波現代文庫

￥400

石毛直道著、岩波書店、平１６

初カバ　２７０頁　発送スマートレター

文化?類学ことはじめ

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

石毛直道著、講談社、平７

講談社文庫　初カバ帯　木口天点シミ　３９４頁

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

文化?類学ことはじめ

￥400

石毛直道著、講談社、平７

講談社文庫　初カバ帯　木口天点シミ　３９４頁

食文化新鮮市場

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥610

石毛直道著、毎日新聞社、1992、234p、A５判

カバー　経年美本

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2026年7月現在)

食文化新鮮市場

￥610

石毛直道著、毎日新聞社、1992 、234p 、A５判

カバー　経年美本

栄文社

食文化入門

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,980

石毛直道, 鄭大声編、講談社、1995/4/1、206p、20cm

書名：食文化入門
著者：石毛直道, 鄭大声編
出版元：講談社
刊行年：1995/04/01
版表示：
説明：『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

食文化入門

￥2,980

石毛直道, 鄭大声編、講談社、1995/4/1 、206p 、20cm

書名：食文化入門著者：石毛直道, 鄭大声編出版元：講談社刊行年：1995/04/01 版表示：説明：『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。状態：

古書Uppro

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥720

石毛直道著、平凡社、347p、16cm

初版　カバー　帯　経年相応

￥720

石毛直道著、平凡社、347p 、16cm

初版　カバー　帯　経年相応

言ノ葉堂

韓国の食　平凡社ライブラリー

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥450

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平７

初カバ　木口天点シミ　３６４頁

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韓国の食　平凡社ライブラリー

￥450

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平７

初カバ　木口天点シミ　３６４頁

食卓の文化誌

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥500

石毛直道著、文藝春秋、1976年1刷、1冊

カバー、235頁、カバ-少ヤケ、本体ページ上角-折線

食卓の文化誌

￥500

石毛直道著、文藝春秋、1976年1刷、1冊

カバー、235頁、カバ-少ヤケ、本体ページ上角-折線

古蹊堂書店

文化麺類学ことはじめ　講談社文庫

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

石毛直道著、講談社、平７

初カバ　３９４頁　発送スマートレター

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文化麺類学ことはじめ　講談社文庫

￥400

石毛直道著、講談社、平７

初カバ　３９４頁　発送スマートレター

文生書院
東京都文京区本郷

￥1,650

石毛直道著、フーディアム・コミュニケーション、平3.9、298p、A5

帯貼込ISBN:4938642034

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

￥1,650

石毛直道著、フーディアム・コミュニケーション、平3.9 、298p 、A5

帯貼込ISBN:4938642034

文生書院

梅棹忠夫著作集 19 第19巻

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥2,800

石毛直道 [ほか]編、中央公論社、639p、22cm

外函ビニールカバーにヨレ、ややスレ汚れあり。月報付属。

梅棹忠夫著作集 19 第19巻

￥2,800

石毛直道 [ほか]編、中央公論社、639p 、22cm

外函ビニールカバーにヨレ、ややスレ汚れあり。月報付属。

ブックソニック

世界の食文化２　中国

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥1,000

周達生著/石毛直道監修、農山漁村文化協会、平１６

初カバ帯　木口天少点シミ　２８３頁

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世界の食文化２　中国

￥1,000

周達生著/石毛直道監修、農山漁村文化協会、平１６

初カバ帯　木口天少点シミ　２８３頁

梅棹忠夫著作集 23冊揃い

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥32,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1991、23冊、22cm

函帯月報共

梅棹忠夫著作集 23冊揃い

￥32,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1991 、 23冊、22cm

函帯月報共

阿武隈書房

食をもって天となす　現代中国の食

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥600

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平１２

初カバ帯　木口天微点シミ　２８３頁

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

食をもって天となす　現代中国の食

￥600

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平１２

初カバ帯　木口天微点シミ　２８３頁

食いしん坊の民族学　中公文庫

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥300

石毛直道著、中央公論社、昭６０

初カバ帯　木口少ヤケ　２３３頁　発送スマートレター

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食いしん坊の民族学　中公文庫

￥300

石毛直道著、中央公論社、昭６０

初カバ帯　木口少ヤケ　２３３頁　発送スマートレター

梅棹忠夫著作集第1巻

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.4.20　初版、589p、22cm

初版　帯　函小ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

梅棹忠夫著作集第1巻

￥1,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.4.20　初版、589p 、22cm

初版　帯　函小ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

面談たべもの誌

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥660

石毛直道著、文芸春秋、１９８９、350p、20cm

初版　カバー少ヤケ　帯少傷み　本体状態良　管【あ・260612

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

面談たべもの誌

￥660

石毛直道著、文芸春秋、１９８９、350p 、20cm

初版　カバー少ヤケ　帯少傷み　本体状態良　管【あ・260612

春耕堂書店

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥350

石毛直道著、中央公論社、1993年、17×11cm

【文庫本】新書ですが、文庫本と同梱で送料割引可。カバー少スレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、8月22日(土)～8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

301 『石毛直道自選著作集』別巻共全12巻揃/別巻CD付き

￥350

石毛直道著、中央公論社、1993年、17×11cm

【文庫本】新書ですが、文庫本と同梱で送料割引可。カバー少スレ。

峰吉書店

ゴキブリ亭主の生活学

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥3,000

石毛直道著、平凡社、1986年、248p、19cm、1冊

初版　カバー　帯　外見少し日焼け　中は概ね美　B6

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

ゴキブリ亭主の生活学

￥3,000

石毛直道著、平凡社、1986年、248p 、19cm 、1冊

初版　カバー　帯　外見少し日焼け　中は概ね美　B6

神鳥書店

アジアの市場歴史と文化と食の旅

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,500 （送料：￥350～）

石毛直道, ケネス・ラドル共著、くもん出版、1992

初版、函ヤケ・シミ多、カバーヤケ少有り、本文並［ID：M81185］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

アジアの市場歴史と文化と食の旅

￥1,500 （送料：￥350～）

石毛直道, ケネス・ラドル共著、くもん出版、1992

初版、函ヤケ・シミ多、カバーヤケ少有り、本文並［ID：M81185］

太田書店(株)

梅棹忠夫著作集　全23冊

澤口書店　神保町店
東京都千代田区神田神保町

￥120,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1989～94、22cm、23

初版　シミ　函　帯　月報　6巻、別巻ビニカバ欠

※店舗販売を兼ねた出品となりますので、品切れの場合もございます旨、ご了承くださいませ。ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

梅棹忠夫著作集　全23冊

￥120,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1989～94 、22cm 、23

初版　シミ　函　帯　月報　6巻、別巻ビニカバ欠

澤口書店　神保町店

国立民族学博物館蔵　篠田統資料目録　補遺

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥3,000

石毛直道編、国立民族学博物館、1998、1

253、著作目録・フィールド・ノート・原稿・古文書・雑誌ほか

国立民族学博物館蔵　篠田統資料目録　補遺

￥3,000

石毛直道編、国立民族学博物館、1998 、1

253、著作目録・フィールド・ノート・原稿・古文書・雑誌ほか

アンデス書房

食卓の文化誌＜岩波現代文庫 : 社会＞

三池書房
福岡県大牟田市本町

￥300 （送料：￥200～）

石毛直道著、岩波書店、2004、270p、15cm、1

初版カバー付　全体的に使用感少なく良好な状態です。

●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。

食卓の文化誌＜岩波現代文庫 : 社会＞

￥300 （送料：￥200～）

石毛直道著、岩波書店、2004 、270p 、15cm 、1

初版カバー付　全体的に使用感少なく良好な状態です。

三池書房

尾花屋
東京都小金井市東町

￥78,000 （送料：￥1,230～）

ドメス出版、2011年~2013年、12冊

カバーにスレ、イタミ少しございます。
天小口にシミが少しございます。

下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円～ ●ヤマト宅急便:940円～ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円～ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 ※公費でのご購入は商品代金総額が4,000円以上の注文のみ承っております。

301 『石毛直道自選著作集』別巻共全12巻揃/別巻CD付き

￥78,000 （送料：￥1,230～）

、ドメス出版、2011年~2013年、12冊

カバーにスレ、イタミ少しございます。天小口にシミが少しございます。

尾花屋

人間博物館　「性と食」の民族学　文春文庫

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

小松左京・石毛直道・米山俊直著、文藝春秋、昭６１

初カバ　木口少ヤケ　２９９頁　共同討論集　発送スマートレター

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

人間博物館　「性と食」の民族学　文春文庫

￥400

小松左京・石毛直道・米山俊直著、文藝春秋、昭６１

初カバ　木口少ヤケ　２９９頁　共同討論集　発送スマートレター

玉石混食　「食」を語ったデスマッチ14時間対談の全記録

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥800

石毛直道・玉村豊男著、味の素株式会社、1985年

初版・カバー付　Ａ5判　天時代ほこりシミ有

★表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

玉石混食　「食」を語ったデスマッチ14時間対談の全記録

￥800

石毛直道・玉村豊男著、味の素株式会社、1985年

初版・カバー付　Ａ5判　天時代ほこりシミ有

永福堂

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥300

石毛直道著、中央公論社、1993年、18×15cm

【文庫本】書込線引新書サイズですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。カバー少スレ。三方微ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、8月22日(土)～8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

￥300

石毛直道著、中央公論社、1993年、18×15cm

【文庫本】書込線引新書サイズですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。カバー少スレ。三方微ヤケ。

峰吉書店

勝手に関西世界遺産

三池書房
福岡県大牟田市本町

￥800 （送料：￥200～）

石毛直道, 井上章一, 桂小米朝, 木下直之, 旭堂南海, 島崎今日子, 宮田珠己著、朝日新聞社、･･･

初版カバー帯　特筆すべきキズはありません。

●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。

勝手に関西世界遺産

￥800 （送料：￥200～）

石毛直道, 井上章一, 桂小米朝, 木下直之, 旭堂南海, 島崎今日子, 宮田珠己著、朝日新聞社、2006 、239p 、19cm

初版カバー帯　特筆すべきキズはありません。

三池書房

研究と経営〈梅棹忠夫著作集第22巻〉

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥2,500 （送料：￥600～）

石毛直道 [ほか]、中央公論社、1993年、22.2㎝

帯・月報付き、経年のヤケ・イタミ

【書店内検索用仕入記号】80224A
【書店内検索用ジャンル】日本語、叢書. 全集. 選集

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

研究と経営〈梅棹忠夫著作集第22巻〉

￥2,500 （送料：￥600～）

石毛直道 [ほか] 、中央公論社、1993年、22.2㎝

帯・月報付き、経年のヤケ・イタミ【書店内検索用仕入記号】80224A 【書店内検索用ジャンル】日本語、叢書. 全集. 選集

しばのき文庫

梅棹忠夫著作集第15巻＝民族学と博物館

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,700

梅棹忠雄著　石毛直道他編　中央公論社、1992

4版　函・帯・ビニカバ・月報付　575ｐ　ヤケなしシミなしイタミなし書き込みなし印なし保存良好美本

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梅棹忠夫著作集第15巻＝民族学と博物館

￥1,700

梅棹忠雄著　石毛直道他編　中央公論社、1992

4版　函・帯・ビニカバ・月報付　575ｐ　ヤケなしシミなしイタミなし書き込みなし印なし保存良好美本

洋学堂書店

食をもって天となす : 現代中国の食

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥600

賈惠萱, 石毛直道著、平凡社、283p、20cm

2000初版カバー帯、まずまず良好です。

食をもって天となす : 現代中国の食

￥600

賈惠萱, 石毛直道著、平凡社、283p 、20cm

2000初版カバー帯、まずまず良好です。

昼猫堂

梅棹忠夫著作集第7巻

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥3,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.8.30　初版、663p、22cm

初版　帯付　函付　書込みなし　経年並

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梅棹忠夫著作集第7巻

￥3,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.8.30　初版、663p 、22cm

初版　帯付　函付　書込みなし　経年並

シルバー書房

食卓の文化誌＜岩波現代文庫＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥400 （送料：￥230～）

石毛直道、岩波書店、2004年、270p、15cm、1冊

初

食卓の文化誌＜岩波現代文庫＞

￥400 （送料：￥230～）

石毛直道、岩波書店、2004年、270p 、15cm 、1冊

初

Duckbill

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p 、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥1,300

石毛直道編著 ; 有賀秀子ほか著、チクマ秀版社、295p、22cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、本文概ね良好。挨拶状付、初版

モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密

￥1,300

石毛直道編著 ; 有賀秀子ほか著、チクマ秀版社、295p 、22cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、本文概ね良好。挨拶状付、初版

小亀屋

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,400

石毛直道編、フーディアム・コミュニケーション、1905/6/13、298p、22cm、1冊

書名：文化麺類学ことはじめ
著者：石毛直道編
出版元：フーディアム・コミュニケーション
刊行年：1991.9
版表示：
説明：石毛直道編による『文化麺類学ことはじめ』は、1991年にフーディアム・コミュニケーションから刊行された一冊で、麺類を文化的な視点から考察する入門書とされているようです。麺という食品を単なる食材や料理としてだけでなく、その背景にある歴史や社会的意味にまで関心を広げていることがうかがえます。専門的な研究書というよりも、広く麺類文化に興味を持つ読者に向けて書かれたものかもしれません。古くから続く麺類の文化的な多様性や魅力を知りたい方に参考になるかもしれません。
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