「石毛直道 著」 の検索結果 137件

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥900 （送料：￥185～）

石毛直道(著)、平凡社、1996、347p、16cm

初版帯

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

￥900 （送料：￥185～）

石毛直道(著) 、平凡社、1996 、347p 、16cm

初版帯

アカミミ古書店

食卓の文化誌　岩波現代文庫

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

石毛直道著、岩波書店、平１６

初カバ　２７０頁　発送スマートレター

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

食卓の文化誌　岩波現代文庫

￥400

石毛直道著、岩波書店、平１６

初カバ　２７０頁　発送スマートレター

文化?類学ことはじめ

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

石毛直道著、講談社、平７

講談社文庫　初カバ帯　木口天点シミ　３９４頁

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

文化?類学ことはじめ

￥400

石毛直道著、講談社、平７

講談社文庫　初カバ帯　木口天点シミ　３９４頁

人類学者のクッキングブック

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,830

ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳、平凡社、c1983.4、374p、22cm、1･･･

書名：人類学者のクッキングブック
著者：ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳
出版元：平凡社
刊行年：c1983.4
版表示：
説明：『人類学者のクッキングブック』は、ジェシカ・クーパーが編纂し、石毛直道と山下諭一が訳を担当した平凡社刊の一冊で、1983年4月頃に刊行されました。本書は人類学の視点から様々な文化の食事や調理法を紹介しているようで、料理と人間の関わりに関心のある方に向いているかもしれません。専門的な知見を含みつつも一般読者にも手に取りやすい内容が期待され、日常の料理とは一味違った視点を提供していると思われます。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

人類学者のクッキングブック

￥1,830

ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳、平凡社、c1983.4 、374p 、22cm 、1冊

書名：人類学者のクッキングブック著者：ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳出版元：平凡社刊行年：c1983.4 版表示：説明：『人類学者のクッキングブック』は、ジェシカ・クーパーが編纂し、石毛直道と山下諭一が訳を担当した平凡社刊の一冊で、1983年4月頃に刊行されました。本書は人類学の視点から様々な文化の食事や調理法を紹介しているようで、料理と人間の関わりに関心のある方に向いているかもしれません。専門的な知見を含みつつも一般読者にも手に取りやすい内容が期待され、日常の料理とは一味違った視点を提供していると思われます。状態：

株式会社　wit tech

栄文社
兵庫県西宮市宮西町

￥610

石毛直道著、毎日新聞社、1992、234p、A５判

カバー　経年美本

【送料について】「単品スピード注文」のボタンが表示されている場合は、記載されている送料でお買い求め頂けます。「かごにいれる」のボタンしか表示されてない書籍の場合、送料は一律360円と表示されてしまっています。厚さが3cm以上または重さが1kg以上の書籍については、360円より高くなってしまうケースもございますので、ご注文頂いてから正確な送料をご連絡差し上げています。書籍に応じ、もっとも経済的な方法でお送りいたします。(2025年12月13日)

￥610

石毛直道著、毎日新聞社、1992 、234p 、A５判

カバー　経年美本

栄文社

食文化入門

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,980

石毛直道, 鄭大声編、講談社、1995/4/1、206p、20cm

書名：食文化入門
著者：石毛直道, 鄭大声編
出版元：講談社
刊行年：1995/04/01
版表示：
説明：『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食文化入門

￥2,980

石毛直道, 鄭大声編、講談社、1995/4/1 、206p 、20cm

書名：食文化入門著者：石毛直道, 鄭大声編出版元：講談社刊行年：1995/04/01 版表示：説明：『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。状態：

株式会社　wit tech

韓国の食　平凡社ライブラリー

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥450

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平７

初カバ　木口天点シミ　３６４頁

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

韓国の食　平凡社ライブラリー

￥450

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平７

初カバ　木口天点シミ　３６４頁

食卓の文化誌

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥500

石毛直道著、文藝春秋、1976年1刷、1冊

カバー、235頁、カバ-少ヤケ、本体ページ上角-折線

食卓の文化誌

￥500

石毛直道著、文藝春秋、1976年1刷、1冊

カバー、235頁、カバ-少ヤケ、本体ページ上角-折線

古蹊堂書店

文化麺類学ことはじめ　講談社文庫

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

石毛直道著、講談社、平７

初カバ　３９４頁　発送スマートレター

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

文化麺類学ことはじめ　講談社文庫

￥400

石毛直道著、講談社、平７

初カバ　３９４頁　発送スマートレター

文生書院
東京都文京区本郷

￥1,650

石毛直道著、フーディアム・コミュニケーション、平3.9、298p、A5

帯貼込ISBN:4938642034

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

￥1,650

石毛直道著、フーディアム・コミュニケーション、平3.9 、298p 、A5

帯貼込ISBN:4938642034

文生書院

世界の食文化２　中国

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥1,000

周達生著/石毛直道監修、農山漁村文化協会、平１６

初カバ帯　木口天少点シミ　２８３頁

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

世界の食文化２　中国

￥1,000

周達生著/石毛直道監修、農山漁村文化協会、平１６

初カバ帯　木口天少点シミ　２８３頁

食文化探訪

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥2,200

石毛直道著、新人物往来社、1998、1

カバー、帯

食文化探訪

￥2,200

石毛直道著、新人物往来社、1998 、1

カバー、帯

勉強堂書店

食をもって天となす　現代中国の食

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥600

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平１２

初カバ帯　木口天微点シミ　２８３頁

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

食をもって天となす　現代中国の食

￥600

黄慧性＋石毛直道著、平凡社、平１２

初カバ帯　木口天微点シミ　２８３頁

梅棹忠夫著作集 23冊揃い

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥32,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1991、23冊、22cm

函帯月報共

梅棹忠夫著作集 23冊揃い

￥32,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1991 、 23冊、22cm

函帯月報共

阿武隈書房

梅棹忠夫著作集第8巻

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥2,200 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990、635p、22cm、1冊

初版・函,帯,月報付き・函に少シミ、函角に少ダメージ、帯に少切れあり・本体は状態良好,中の頁も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

梅棹忠夫著作集第8巻

￥2,200 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990 、635p 、22cm 、1冊

初版・函,帯,月報付き・函に少シミ、函角に少ダメージ、帯に少切れあり・本体は状態良好,中の頁も綺麗です

南陽堂書店

梅棹忠夫著作集第1巻

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.4.20　初版、589p、22cm

初版　帯　函小ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

梅棹忠夫著作集第1巻

￥1,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.4.20　初版、589p 、22cm

初版　帯　函小ヤケ　書込みなし　経年並

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥350

石毛直道著、中央公論社、1993年、17×11cm

【文庫本】新書ですが、文庫本と同梱で送料割引可。カバー少スレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

￥350

石毛直道著、中央公論社、1993年、17×11cm

【文庫本】新書ですが、文庫本と同梱で送料割引可。カバー少スレ。

峰吉書店

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥800

石毛直道著、平凡社、1996年、347p、16cm、1

初版カバー　全体感：普通　

301 『石毛直道自選著作集』別巻共全12巻揃/別巻CD付き

￥800

石毛直道著、平凡社、1996年、347p 、16cm 、1

初版カバー　全体感：普通　

海月文庫

アジアの市場歴史と文化と食の旅

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥1,500 （送料：￥350～）

石毛直道, ケネス・ラドル共著、くもん出版、1992

初版、函ヤケ・シミ多、カバーヤケ少有り、本文並［ID：M81185］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

アジアの市場歴史と文化と食の旅

￥1,500 （送料：￥350～）

石毛直道, ケネス・ラドル共著、くもん出版、1992

初版、函ヤケ・シミ多、カバーヤケ少有り、本文並［ID：M81185］

太田書店(株)

梅棹忠夫著作集　全23冊

澤口書店　神保町店
東京都千代田区神田神保町

￥120,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1989～94、22cm、23

初版　シミ　函　帯　月報　6巻、別巻ビニカバ欠

※店舗販売を兼ねた出品となりますので、品切れの場合もございます旨、ご了承くださいませ。ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

梅棹忠夫著作集　全23冊

￥120,000

石毛直道ほか編、中央公論社、1989～94 、22cm 、23

初版　シミ　函　帯　月報　6巻、別巻ビニカバ欠

澤口書店　神保町店

ゴキブリ亭主の生活学

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥3,000

石毛直道著、平凡社、1986年、248p、19cm、1冊

初版　カバー　帯　外見少し日焼け　中は概ね美　B6

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

ゴキブリ亭主の生活学

￥3,000

石毛直道著、平凡社、1986年、248p 、19cm 、1冊

初版　カバー　帯　外見少し日焼け　中は概ね美　B6

神鳥書店

国立民族学博物館蔵　篠田統資料目録　補遺

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥3,000

石毛直道編、国立民族学博物館、1998、1

253、著作目録・フィールド・ノート・原稿・古文書・雑誌ほか

国立民族学博物館蔵　篠田統資料目録　補遺

￥3,000

石毛直道編、国立民族学博物館、1998 、1

253、著作目録・フィールド・ノート・原稿・古文書・雑誌ほか

アンデス書房

尾花屋
東京都小金井市東町

￥78,000 （送料：￥1,230～）

ドメス出版、2011年~2013年、12冊

カバーにスレ、イタミ少しございます。
天小口にシミが少しございます。

下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円～ ●ヤマト宅急便:940円～ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円～ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。

301 『石毛直道自選著作集』別巻共全12巻揃/別巻CD付き

￥78,000 （送料：￥1,230～）

、ドメス出版、2011年~2013年、12冊

カバーにスレ、イタミ少しございます。天小口にシミが少しございます。

尾花屋

食卓の文化誌＜岩波現代文庫 : 社会＞

三池書房
福岡県大牟田市本町

￥300 （送料：￥200～）

石毛直道著、岩波書店、2004、270p、15cm、1

初版カバー付　全体的に使用感少なく良好な状態です。

●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。

食卓の文化誌＜岩波現代文庫 : 社会＞

￥300 （送料：￥200～）

石毛直道著、岩波書店、2004 、270p 、15cm 、1

初版カバー付　全体的に使用感少なく良好な状態です。

三池書房

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥700 （送料：￥250～）

石毛直道著、毎日新聞社、1992、234p

初B6カバー帯　定価1500　地に丸印自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

￥700 （送料：￥250～）

石毛直道著、毎日新聞社、1992 、234p

初B6カバー帯　定価1500　地に丸印自由価格新本

デラシネ書房

人間博物館　「性と食」の民族学　文春文庫

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥400

小松左京・石毛直道・米山俊直著、文藝春秋、昭６１

初カバ　木口少ヤケ　２９９頁　共同討論集　発送スマートレター

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

人間博物館　「性と食」の民族学　文春文庫

￥400

小松左京・石毛直道・米山俊直著、文藝春秋、昭６１

初カバ　木口少ヤケ　２９９頁　共同討論集　発送スマートレター

梅棹忠夫著作集第22巻

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥2,750 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1993、583p、22cm、1冊

初版・函,帯,ビニールカバー,月報付き・本体状態良好,中の頁も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

梅棹忠夫著作集第22巻

￥2,750 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1993 、583p 、22cm 、1冊

初版・函,帯,ビニールカバー,月報付き・本体状態良好,中の頁も綺麗です

南陽堂書店

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥300

石毛直道著、中央公論社、1993年、18×15cm

【文庫本】書込線引新書サイズですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。カバー少スレ。三方微ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

￥300

石毛直道著、中央公論社、1993年、18×15cm

【文庫本】書込線引新書サイズですが、文庫本とまとめて注文で送料割引可。カバー少スレ。三方微ヤケ。

峰吉書店

勝手に関西世界遺産

三池書房
福岡県大牟田市本町

￥800 （送料：￥200～）

石毛直道, 井上章一, 桂小米朝, 木下直之, 旭堂南海, 島崎今日子, 宮田珠己著、朝日新聞社、･･･

初版カバー帯　特筆すべきキズはありません。

●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。

勝手に関西世界遺産

￥800 （送料：￥200～）

石毛直道, 井上章一, 桂小米朝, 木下直之, 旭堂南海, 島崎今日子, 宮田珠己著、朝日新聞社、2006 、239p 、19cm

初版カバー帯　特筆すべきキズはありません。

三池書房

食卓の文化誌＜岩波現代文庫＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥400 （送料：￥230～）

石毛直道、岩波書店、2004年、270p、15cm、1冊

初

食卓の文化誌＜岩波現代文庫＞

￥400 （送料：￥230～）

石毛直道、岩波書店、2004年、270p 、15cm 、1冊

初

Duckbill

食をもって天となす : 現代中国の食

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥600

賈惠萱, 石毛直道著、平凡社、283p、20cm

2000初版カバー帯、まずまず良好です。

食をもって天となす : 現代中国の食

￥600

賈惠萱, 石毛直道著、平凡社、283p 、20cm

2000初版カバー帯、まずまず良好です。

昼猫堂

梅棹忠夫著作集第7巻

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥3,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.8.30　初版、663p、22cm

初版　帯付　函付　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

梅棹忠夫著作集第7巻

￥3,000 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、1990.8.30　初版、663p 、22cm

初版　帯付　函付　書込みなし　経年並

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p 、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,400

石毛直道編、フーディアム・コミュニケーション、1905/6/13、298p、22cm、1冊

書名：文化麺類学ことはじめ
著者：石毛直道編
出版元：フーディアム・コミュニケーション
刊行年：1991.9
版表示：
説明：石毛直道編による『文化麺類学ことはじめ』は、1991年にフーディアム・コミュニケーションから刊行された一冊で、麺類を文化的な視点から考察する入門書とされているようです。麺という食品を単なる食材や料理としてだけでなく、その背景にある歴史や社会的意味にまで関心を広げていることがうかがえます。専門的な研究書というよりも、広く麺類文化に興味を持つ読者に向けて書かれたものかもしれません。古くから続く麺類の文化的な多様性や魅力を知りたい方に参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

￥1,400

石毛直道編、フーディアム・コミュニケーション、1905/6/13 、298p 、22cm 、1冊

書名：文化麺類学ことはじめ著者：石毛直道編出版元：フーディアム・コミュニケーション刊行年：1991.9 版表示：説明：石毛直道編による『文化麺類学ことはじめ』は、1991年にフーディアム・コミュニケーションから刊行された一冊で、麺類を文化的な視点から考察する入門書とされているようです。麺という食品を単なる食材や料理としてだけでなく、その背景にある歴史や社会的意味にまで関心を広げていることがうかがえます。専門的な研究書というよりも、広く麺類文化に興味を持つ読者に向けて書かれたものかもしれません。古くから続く麺類の文化的な多様性や魅力を知りたい方に参考になるかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

食物誌 (中公新書 403)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥864 （送料：￥0～）

石毛直道、大塚滋、篠田統（著者複数）、中央公論新社、208

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につきシミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

食物誌 (中公新書 403)

￥864 （送料：￥0～）

石毛直道、大塚滋、篠田統（著者複数）　、中央公論新社、208

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につきシミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密

￥1,600

周達生著、農山漁村文化協会、２００４、283p 、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００・並美

入江書店

アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅

小野田書房
神奈川県川崎市麻生区細山

￥2,500 （送料：￥430～）

石毛直道, ケネス・ラドル共著、くもん、1992、173p、31cm

函付き　印・書き込み・赤線・折れ等無し

アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅

￥2,500 （送料：￥430～）

石毛直道, ケネス・ラドル共著、くもん、1992 、173p 、31cm

函付き　印・書き込み・赤線・折れ等無し

小野田書房

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥1,300 （送料：￥185～）

石毛直道編著 ; 有賀秀子ほか著、チクマ秀版社、1997.10、295p、22cm、1

カバーシミ微、本体良好。クリックポストで発送。内容：内モンゴル紀行、モンゴルの乳食文化、食卓の風景、加工体系、内モンゴルの乳加工、馬乳酒治療など。カラー写真多数。295p

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密

￥1,300 （送料：￥185～）

石毛直道編著 ; 有賀秀子ほか著、チクマ秀版社、1997.10 、295p 、22cm 、1

カバーシミ微、本体良好。クリックポストで発送。内容：内モンゴル紀行、モンゴルの乳食文化、食卓の風景、加工体系、内モンゴルの乳加工、馬乳酒治療など。カラー写真多数。295p

遊BOOKS

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

周達生著、農山漁村文化協会、2004.1、283p、22cm

初版　カバー小破れヤケ　書き込み無し　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

￥800 （送料：￥300～）

周達生著、農山漁村文化協会、2004.1 、283p 、22cm

初版　カバー小破れヤケ　書き込み無し　経年並

梅棹忠夫著作集第2巻

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥6,500 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、669p、22cm

1990年発行　外函傷ややヤケ　本文良好　帯付　月報付　送料600円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

梅棹忠夫著作集第2巻

￥6,500 （送料：￥600～）

石毛直道ほか編、中央公論社、669p 、22cm

1990年発行　外函傷ややヤケ　本文良好　帯付　月報付　送料600円

かもがわ書店

2001年の調理学

光国家書店
大阪府豊中市庄内栄町

￥850 （送料：￥180～）

松元文子, 石毛直道共編著、光生館Ａ５版、１９８８年、208, 32p、22cm

初版カバー少ヤケシミ　天にシミ　収納2025

外国には送りません。領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。インボイス制度には対応しておりません。本の匂い(煙草等)についてはわかりません。

2001年の調理学

￥850 （送料：￥180～）

松元文子, 石毛直道共編著、光生館Ａ５版、１９８８年、208, 32p 、22cm

初版カバー少ヤケシミ　天にシミ　収納2025

光国家書店

日本の食・100年<のむ>　食の文化フォーラム

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,200

熊倉功夫, 石毛直道編、ドメス、1996、235p、B6

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

日本の食・100年<のむ>　食の文化フォーラム

￥1,200

熊倉功夫, 石毛直道編、ドメス、1996 、235p 、B6

初版カバー

萩書房Ⅱ

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥600

梅棹忠夫ほか著、朝日新聞社、昭和55、333p、19cm、1

カバー帯

￥600

梅棹忠夫ほか著、朝日新聞社、昭和55 、333p 、19cm 、1

カバー帯

廣文館

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥500 （送料：￥250～）

梅棹忠夫ほか著、朝日新聞社、1980、333p、19cm

ヤケ、少シミ

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　送料が正しく表示していない登録がございます。ご了承ください。