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「美味」の検索結果
1,703件

件

死ぬまでに絶対行きたい世界一周食の旅 : 世界中を食べ歩いて50年の写真家が教える「美味しい旅先」 <PHPビジュアル実用BOOKS>

ライト古書店
 千葉県松戸市
¥350
西川治 写真・文、PHP研究所、191p、24cm
1刷 キズ
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死ぬまでに絶対行きたい世界一周食の旅 : 世界中を食べ歩いて50年の写真家が教える「美味しい旅先」 <PHPビジュアル実用BOOKS>

¥350
西川治 写真・文 、PHP研究所 、191p 、24cm
1刷 キズ

食べることも愛することも、耕すことから始まる ---脱ニューヨーカーのとんでもなく汚くて、ありえないほど美味しい生活

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
¥680 (送料:¥0~)
クリスティン・キンボール 訳者:小梨 直、河出書房新社、290
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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食べることも愛することも、耕すことから始まる ---脱ニューヨーカーのとんでもなく汚くて、ありえないほど美味しい生活

¥680 (送料:¥0~)
クリスティン・キンボール 訳者:小梨 直 、河出書房新社 、290
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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寿司がまるごとわかる本    全86ネタを完全解説!   ”旬” ”作法” ”味わう順”を知れば、回転だって、鮨はもっともっと美味しくなる!   綴込付録  春夏秋冬  鮨ダネ  旬カレンダー      【和食・グルメ・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
¥1,000
◎監修    清水すしミュージアム名誉館長 日比野 光敏  他、◎発行所   株式会・・・
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。
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¥1,000
◎監修    清水すしミュージアム名誉館長 日比野 光敏  他 、◎発行所   株式会社 晋遊舎 、◎2018年3月1日   発行
◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

婦人倶楽部 昭和18年2月号(24巻2号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
¥1,500
大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943)、172ページ、A5
背・表紙ヤケ、グラビア1P角少破れ
◆グラビア・軍事援護の模範学校訪問/「伊勢行幸」吉川英治/南方戦帰り5船長の座談会/日本一の玄米食村を訪ねて-山形県小田島村/捨てる所が栄養料理になる-無駄なし美味料理の作り方
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¥1,500
、大日本雄弁会講談社 、昭和18年(1943) 、172ページ 、A5
背・表紙ヤケ、グラビア1P角少破れ ◆グラビア・軍事援護の模範学校訪問/「伊勢行幸」吉川英治/南方戦帰り5船長の座談会/日本一の玄米食村を訪ねて-山形県小田島村/捨てる所が栄養料理になる-無駄なし美味料理の作り方

全国うまいもの 1 : 名産・珍味

青木書店
 東京都葛飾区堀切
¥1,500
美味探究会編、富士書店、1997、190p、19cm
カバー背少褪 1993年初版の3版
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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¥1,500
美味探究会編 、富士書店 、1997 、190p 、19cm
カバー背少褪 1993年初版の3版

現代農業 2010年1月 こうじ菌バンザイ【土着こうじ菌を採る ボカシに使う 畑で殖やす、こうじ菌が「効かないリン酸」を溶かす?、こうじは美味しい つくる 売る】、小さい畑で農家になる、水田転換畑の耕し方 等々

書林堂
 福島県相馬市
¥200
農文協
天地小口少ヤケ、230p上部角に折れ跡、87p余白に小さなスレキズ少しあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

現代農業 2010年1月 こうじ菌バンザイ【土着こうじ菌を採る ボカシに使う 畑で殖やす、こうじ菌が「効かないリン酸」を溶かす?、こうじは美味しい つくる 売る】、小さい畑で農家になる、水田転換畑の耕し方 等々

¥200
、農文協
天地小口少ヤケ、230p上部角に折れ跡、87p余白に小さなスレキズ少しあり

魚と美味しくつき合うコツ

三池書房
 福岡県大牟田市本町
¥500
船岡金六、昭和61、1
送料は全国:150円 ■商品の状態評価:普通(使用感少ない) ■書誌:B6版120頁 ■本の現況:カバー帯(問題なし)付 ■本自体の外観:背表紙(問題なし)・小口天地(普通) ■中身の細部の点検:耳折れなし・綴じ問題なし・落丁乱丁なし・線引きなし・蔵書印なし・その他特筆すべきキズなし。
●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。
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魚と美味しくつき合うコツ

¥500
船岡金六 、昭和61 、1
送料は全国:150円 ■商品の状態評価:普通(使用感少ない) ■書誌:B6版120頁 ■本の現況:カバー帯(問題なし)付 ■本自体の外観:背表紙(問題なし)・小口天地(普通) ■中身の細部の点検:耳折れなし・綴じ問題なし・落丁乱丁なし・線引きなし・蔵書印なし・その他特筆すべきキズなし。

☆ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし    【沖縄・琉球・特産品・食文化・離島・八重山諸島・先島地方】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
¥800
◎著者 辺銀 愛理     ◎写真 垂見 健吾、◎発行所 株式会社 ・・・
◎カバーにシミ等が多数あります。
◎本の状態は並程度です。
☆予約6ヶ月待ちの、世界一美味しいラー油の秘密。
☆貴重な資料です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥800
◎著者 辺銀 愛理     ◎写真 垂見 健吾 、◎発行所 株式会社 マガジンハウス 、◎2008年8月21日 第1刷 発行
◎カバーにシミ等が多数あります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆予約6ヶ月待ちの、世界一美味しいラー油の秘密。 ☆貴重な資料です。

婦人の國 大正14年9月号(1巻5号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
¥4,000
新潮社、大正14年(1925)、292ぺージ、A5
背上下欠
◆口絵・流行の支那服と幼児セーター、3人の徳行婦人/「縁」宇野浩二/「吾子と共に」柳原燁子/苦熱の女工生活-女工志願者に変装して/一間だけを洋風にする工夫/初秋の束髪「月影」、スペイン風の新しい束髪/あっさりして美味しい北京料理
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¥4,000
、新潮社 、大正14年(1925) 、292ぺージ 、A5
背上下欠 ◆口絵・流行の支那服と幼児セーター、3人の徳行婦人/「縁」宇野浩二/「吾子と共に」柳原燁子/苦熱の女工生活-女工志願者に変装して/一間だけを洋風にする工夫/初秋の束髪「月影」、スペイン風の新しい束髪/あっさりして美味しい北京料理

山の百名水

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
¥800 (送料:¥240~)
山下喜一郎 著、東京新聞出版局、247p、19cm、1
カバー
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ info@book-p.jp
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¥800 (送料:¥240~)
山下喜一郎 著 、東京新聞出版局 、247p 、19cm 、1
カバー
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美味求真 正・続・続々 全3巻揃 元版

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
¥6,600 (送料:¥800~)
木下謙次郎、啓成社 中央公論社、大14、696p、四六判、3冊
1巻のみ函欠 経年ヤケ
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
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¥6,600 (送料:¥800~)
木下謙次郎 、啓成社 中央公論社 、大14 、696p 、四六判 、3冊
1巻のみ函欠 経年ヤケ
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梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

奥書房
 京都府京都市東山区
¥1,650
梅若六郎玄祥 著、ハースト婦人画報社、2012、79p、27cm、1
初版。本の状態は良好です。
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梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

¥1,650
梅若六郎玄祥 著 、ハースト婦人画報社 、2012 、79p 、27cm 、1
初版。本の状態は良好です。

味な宿に泊まりたい

宮本書店
 大阪府大阪市中央区日本橋
¥500 (送料:¥185~)
山本益博 著、新潮社、1995、255p、20cm、1
● 初版
●帯付き(ヤケ)
●天地小口にヤケ(少々)
●本文に問題はありません。
領収書の発行承ります。インボイス発行事業者ではないため、インボイスの発行は致しかねます。
単品スピード注文
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¥500 (送料:¥185~)
山本益博 著 、新潮社 、1995 、255p 、20cm 、1
● 初版 ●帯付き(ヤケ) ●天地小口にヤケ(少々) ●本文に問題はありません。
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味な宿に泊まりたい

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
¥500 (送料:¥185~)
山本益博、新潮社、平成7、255p、20cm
カバー 帯 カバーヤケ・縁少傷み 帯ヤケ 本体少ヤケ・少シミ
※9月30日(水)都合により13:00頃から営業いたします。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
単品スピード注文
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¥500 (送料:¥185~)
山本益博 、新潮社 、平成7 、255p 、20cm
カバー 帯 カバーヤケ・縁少傷み 帯ヤケ 本体少ヤケ・少シミ
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梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
¥1,500 (送料:¥185~)
梅若六郎玄祥 著、ハースト婦人画報社、79p、27cm
カバー反れあり。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,500 (送料:¥185~)
梅若六郎玄祥 著 、ハースト婦人画報社 、79p 、27cm
カバー反れあり。
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四季の味 平成3年通巻74号夏 奥湯河原の海石榴で清遊/美味しい朝食の勧め 

光芳書店
 東京都豊島区東池袋2-39-11
¥680
馬場あき子/高石雅敏/五十嵐安雄/周富輝/若柳吉金吾、鎌倉書房、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。
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四季の味 平成3年通巻74号夏 奥湯河原の海石榴で清遊/美味しい朝食の勧め 

¥680
馬場あき子/高石雅敏/五十嵐安雄/周富輝/若柳吉金吾 、鎌倉書房 、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

ヘルシーチョイス 1~6の6冊揃  (1、適量快食ごはん・めん・パスタ 2、快適安心お菓子・生活 3、1日3皿野菜のおかず 4、滋味自在卵と豆腐のおかず 5、簡単美味魚のおかず 6、人気定番肉のおかず)

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
¥2,400
女子栄養大学出版部、2002・平成14
カバー付き 重刷
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ヘルシーチョイス 1~6の6冊揃  (1、適量快食ごはん・めん・パスタ 2、快適安心お菓子・生活 3、1日3皿野菜のおかず 4、滋味自在卵と豆腐のおかず 5、簡単美味魚のおかず 6、人気定番肉のおかず)

¥2,400
、女子栄養大学出版部 、2002・平成14
カバー付き 重刷

旬の菜滋記

岩田書店
 北海道小樽市花園
¥500
高橋治、朝日新聞社、1995年、207p、20cm
初版  カバー(上端に少ヨレ少切れあり、少キズあり) 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

旬の菜滋記

¥500
高橋治 、朝日新聞社 、1995年 、207p 、20cm
初版  カバー(上端に少ヨレ少切れあり、少キズあり) 

新しい美味と健康を考えた梅料理 : 和・洋・中 <暮しの設計>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
¥1,200
藤巻あつこ、中央公論社、96p (図共)、30cm
裏表紙ハガレ ページ破れ イタミスレ有り
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
¥1,200
藤巻あつこ 、中央公論社 、96p (図共) 、30cm
裏表紙ハガレ ページ破れ イタミスレ有り

「花ひらく中華料理」 詩人の美味探求

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
¥700
狩野敏也 著、荒地出版社、平成5年 1刷、247p、20cm、1冊
※地にB印 帯欠 カバーにスレ 天地小口付近にヤケ見返し二テープ跡 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ3センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします 
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※サイズや重さにより、いずれも追跡番号付で、土・日・祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックライト便(430円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円~)の順でお送り致します   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥700
狩野敏也 著 、荒地出版社 、平成5年 1刷 、247p 、20cm 、1冊
※地にB印 帯欠 カバーにスレ 天地小口付近にヤケ見返し二テープ跡 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ3センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします 

美味しいフランス家庭料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
¥990
中野寿雄 著、大泉書店、2004、127p、24cm、1冊
カバー
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美味しいフランス家庭料理

¥990
中野寿雄 著 、大泉書店 、2004 、127p 、24cm 、1冊
カバー

浜美枝 農と生きる美しさ

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
¥700 (送料:¥300~)
浜美枝 著、家の光協会、2003.11.1 第1版、219p、19cm
初版 帯小ヤケ カバー小汚れ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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浜美枝 農と生きる美しさ

¥700 (送料:¥300~)
浜美枝 著 、家の光協会 、2003.11.1 第1版 、219p 、19cm
初版 帯小ヤケ カバー小汚れ 書込みなし 経年並
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新しい美味と健康を考えた梅料理 : 和・洋・中 <暮しの設計>

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
¥1,650
藤巻あつこ、中央公論社、1984年、96p (図共)、A4
ペーパーバック
本の状態 すれ 少
天に見本印あり
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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新しい美味と健康を考えた梅料理 : 和・洋・中 <暮しの設計>

¥1,650
藤巻あつこ 、中央公論社 、1984年 、96p (図共) 、A4
ペーパーバック 本の状態 すれ 少 天に見本印あり

京町家・杉本家の献立帖 : 旨いおかずの暦 <Shotor library>

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
¥880 (送料:¥210~)
杉本節子 著、小学館、2008、158p、21cm、1
カバー、帯付、三方薄いヤケ、中頁は良好
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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¥880 (送料:¥210~)
杉本節子 著 、小学館 、2008 、158p 、21cm 、1
カバー、帯付、三方薄いヤケ、中頁は良好
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アンコウはアヒージョで

ライト古書店
 千葉県松戸市
¥400
和仁皓明 著、Kadokawa、182p、19cm
初版 帯
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

アンコウはアヒージョで

¥400
和仁皓明 著 、Kadokawa 、182p 、19cm
初版 帯

日本酒  完全バイブル   話題のお酒から、定番のお酒、低アルコール酒・スパークリングなどまで 379本の銘柄掲載      【ドリンク・飲料・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
¥1,000
◎監修者    武者 英三、◎発行所    株式会社ナツメ社、◎2016年1月10・・・
◎本の状態は普通です。
☆美味しいお酒の選び方から飲み方まで、日本酒の楽しみ方がわかる入門書の決定版!
☆貴重な資料です!!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥1,000
◎監修者    武者 英三 、◎発行所    株式会社ナツメ社 、◎2016年1月10日    第4刷    発行
◎本の状態は普通です。 ☆美味しいお酒の選び方から飲み方まで、日本酒の楽しみ方がわかる入門書の決定版! ☆貴重な資料です!!

婦人倶楽部 昭和18年4月号(24巻4号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
¥1,800
大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943)、136ページ、A5
表紙少ヤケ
◆グラビア・大阪栄養研究所を訪ねて
ガダルカナル島血戦従軍記/我が本土を狙ふ敵必死の反攻と空襲計画/戦時下の女性手紙講座/戦時下の安産読本/玄米飯の美味しい変り御飯7種/家庭菓子の簡単な作り方/「日本婦道記」山本周五郎
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
¥1,800
、大日本雄弁会講談社 、昭和18年(1943) 、136ページ 、A5
表紙少ヤケ ◆グラビア・大阪栄養研究所を訪ねて ガダルカナル島血戦従軍記/我が本土を狙ふ敵必死の反攻と空襲計画/戦時下の女性手紙講座/戦時下の安産読本/玄米飯の美味しい変り御飯7種/家庭菓子の簡単な作り方/「日本婦道記」山本周五郎

私の部屋 94号 1987年冬の号 お年賀に手づくり贈る/美味しいもの作る ほか

古書 すがや
 北海道札幌市豊平区平岸
¥1,500
内藤ルネ 田上邦子 クライ・ムキ 熊井明子 福村弘美 西村玲子 内藤三重子 ほか、婦人生活社、198・・・
内藤ルネ「田上邦子さんのラガジイ・アンのブック・コレクション」ほか 型紙付き 資料請求用企業広告ハガキ切り取り 表紙少メクリ跡の他は状態ほぼ良好
スマートレター210円(梱包時 厚さ2cm 1㎏以内)、ゆうメール300円(梱包時 34×24.8cm 厚さ3cm 1kg以内)、ゆうパケット300円 (梱包時 長辺34cm 厚さ3cm 1㎏以内)、レターパックライト430円(梱包時34×24.8cm 厚3cm 4㎏以内)、 レターパックプラス600円(梱包時 34×24.8cm以内 厚さ3cm以上 4㎏以内)、もしくはゆうパックにて発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

私の部屋 94号 1987年冬の号 お年賀に手づくり贈る/美味しいもの作る ほか

¥1,500
内藤ルネ 田上邦子 クライ・ムキ 熊井明子 福村弘美 西村玲子 内藤三重子 ほか 、婦人生活社 、1987年 、1
内藤ルネ「田上邦子さんのラガジイ・アンのブック・コレクション」ほか 型紙付き 資料請求用企業広告ハガキ切り取り 表紙少メクリ跡の他は状態ほぼ良好

四季の味 平成4年通巻78号夏 氷菓十人十色とプロのレシピ/美味トマト情報 

光芳書店
 東京都豊島区東池袋2-39-11
¥680
田中小実昌/高石雅敏/五十嵐安雄/周富輝/斎藤元志郎、鎌倉書房、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

四季の味 平成4年通巻78号夏 氷菓十人十色とプロのレシピ/美味トマト情報 

¥680
田中小実昌/高石雅敏/五十嵐安雄/周富輝/斎藤元志郎 、鎌倉書房 、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

四季の味 昭和62年通巻57号春 肉類の美味しい焼き方/手作りの甘味十人十色 

光芳書店
 東京都豊島区東池袋2-39-11
¥680
黒井千次/西堀高市/森義文/楢木望/中島良典、鎌倉書房、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

四季の味 昭和62年通巻57号春 肉類の美味しい焼き方/手作りの甘味十人十色 

¥680
黒井千次/西堀高市/森義文/楢木望/中島良典 、鎌倉書房 、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

美味礼讃 上 <岩波文庫>

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
¥1,050 (送料:¥200~)
ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳、岩波書店、285p 図版、15cm
書込ナシ、線引ナシ、カバ

美食家ブリヤ=サヴァランが、食の喜び、歴史、哲学、生理学、料理法などを縦横に語り尽くすエッセイ。単なるグルメ本ではなく、人間の本質や社会、文化までをも食を通して考察する。洒脱な筆致と豊富な知識で読者を魅了し、「美食文学」の古典として名高い。人生を豊かにする食の奥深さを教えてくれる一冊。
・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します ・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。 ・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、商品金額(送料・手数料除く)から4%値引き(1円単位四捨五入)します ・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)
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ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳 、岩波書店 、285p 図版 、15cm
書込ナシ、線引ナシ、カバ 美食家ブリヤ=サヴァランが、食の喜び、歴史、哲学、生理学、料理法などを縦横に語り尽くすエッセイ。単なるグルメ本ではなく、人間の本質や社会、文化までをも食を通して考察する。洒脱な筆致と豊富な知識で読者を魅了し、「美食文学」の古典として名高い。人生を豊かにする食の奥深さを教えてくれる一冊。
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元気がよみがえる適温クッキング : ついに見つけた美味しさの秘密 <シリーズ生活の知恵 : 食>

古書からすうり
 三重県名張市中町363
¥1,500 (送料:¥185~)
小林寛, 小林正恵 著、窓社、平10、226p、21cm
カバー少スレ 天小口少シミ
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小林寛, 小林正恵 著 、窓社 、平10 、226p 、21cm
カバー少スレ 天小口少シミ
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美味礼讃 上下揃 <岩波文庫>

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
¥1,250 (送料:¥200~)
ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳、岩波書店、285p 図版、15cm
書込ナシ、線引ナシ、カバ

美食家ブリヤ=サヴァランが、食の喜び、歴史、哲学、生理学、料理法などを縦横に語り尽くすエッセイ。単なるグルメ本ではなく、人間の本質や社会、文化までをも食を通して考察する。洒脱な筆致と豊富な知識で読者を魅了し、「美食文学」の古典として名高い。人生を豊かにする食の奥深さを教えてくれる一冊。
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ブリアーサヴァラン 著 ; 関根秀雄, 戸部松実 訳 、岩波書店 、285p 図版 、15cm
書込ナシ、線引ナシ、カバ 美食家ブリヤ=サヴァランが、食の喜び、歴史、哲学、生理学、料理法などを縦横に語り尽くすエッセイ。単なるグルメ本ではなく、人間の本質や社会、文化までをも食を通して考察する。洒脱な筆致と豊富な知識で読者を魅了し、「美食文学」の古典として名高い。人生を豊かにする食の奥深さを教えてくれる一冊。
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特別展 楽しい美味しい江戸の水辺

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
¥2,750 (送料:¥220~)
埼玉県立自然の博物館、埼玉県立川の博物館、令2
【展覧会図録】A4判53頁 状態:良好 染井吉野の出現/埼玉の桜名所/花見と食べ物/放生会と動物/鯉の投網漁/描かれた鮎漁/秋の紅葉・紅葉狩り/江戸の肉食/江戸の焼き芋 ほか
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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埼玉県立自然の博物館 、埼玉県立川の博物館 、令2
【展覧会図録】A4判53頁 状態:良好 染井吉野の出現/埼玉の桜名所/花見と食べ物/放生会と動物/鯉の投網漁/描かれた鮎漁/秋の紅葉・紅葉狩り/江戸の肉食/江戸の焼き芋 ほか
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ビックコミックスピリッツ 昭和60年(1985年)3月30日号 (第6巻6号)

森書房
 大分県大分市大道町
¥785 (送料:¥0~)
小学館、昭和60年(1985年)3月、286p
表紙にスレ、キズあり。 小口=ややヤケ。 頁=ヤケあり、「書き込み無し」と査定。  旧定価200円

「美味しんぼ」第25話 肉の旨味

「めぞん一刻」第99話 バラ色の人生

「傷追い人(第78話)」第4章凌辱鬼第8話最後の一歩(7)

「わたしは真悟(第69話)」Program5/まりん Apt7/見えない叫び

ほか
◇
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¥785 (送料:¥0~)
、小学館 、昭和60年(1985年)3月 、286p
表紙にスレ、キズあり。 小口=ややヤケ。 頁=ヤケあり、「書き込み無し」と査定。  旧定価200円 「美味しんぼ」第25話 肉の旨味 「めぞん一刻」第99話 バラ色の人生 「傷追い人(第78話)」第4章凌辱鬼第8話最後の一歩(7) 「わたしは真悟(第69話)」Program5/まりん Apt7/見えない叫び ほか
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十二ヶ月 毎日のお惣菜

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
¥8,800
岡島きく子、忠誠館書店、大正15年(1926)、225P+50P、B6
再版 函微イタミ 巻末に「家庭宝典」
◆1月…コロッケ、けんちん汁、ライスカレー、ねぎま、スチュウ/2月…ビフテキ、天ぷら、芋粥、おことじる、のっぺい汁/3月…サバの味噌煮、八杯豆腐、鉄火味噌、キャベジ巻き、オムレツ/4月…鮒の雀焼、海老サラダ、あちゃら筍、豚のカツレツetc./美味しい漬物
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¥8,800
岡島きく子 、忠誠館書店 、大正15年(1926) 、225P+50P 、B6
再版 函微イタミ 巻末に「家庭宝典」 ◆1月…コロッケ、けんちん汁、ライスカレー、ねぎま、スチュウ/2月…ビフテキ、天ぷら、芋粥、おことじる、のっぺい汁/3月…サバの味噌煮、八杯豆腐、鉄火味噌、キャベジ巻き、オムレツ/4月…鮒の雀焼、海老サラダ、あちゃら筍、豚のカツレツetc./美味しい漬物

ナチュラルチーズ事典   ナチュラルチーズの知識を知れば、もっと美味しくなる   世界各国の日本で購入できるナチュラルチーズ233種を紹介      【食品・乳製品・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
¥1,000
◎監修     大谷 元 ( 信州大学大学院 ・ 農学研究科教授 )、◎発行所    ・・・
◎後カバー上部と後表紙上部に、ヘコミイタミがあります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です!!
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¥1,000
◎監修     大谷 元 ( 信州大学大学院 ・ 農学研究科教授 ) 、◎発行所    株式会社 日東書院本社 、◎2010年11月15日    初版    第1刷   発行
◎後カバー上部と後表紙上部に、ヘコミイタミがあります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です!!

芸術新潮1988年11月号 特集=欧米に教えられた日本文化“美味しいところ”総ざらえ

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
¥500
新潮社、1988年、1冊
A4判160頁
定価1000円

座談会「西洋文化革命“ジャポニスム”を語る」高階秀爾・鈴木博之・四方田犬彦
「ヨーロッパへ飛んでいった蜻蛉」丹尾安典
「西洋服飾史にみるジャパン・ショック」深井晃子
「リゾームについて 十九世紀パリ食物誌」澁澤龍彦
ほか
■梱包・送料は200円か400円のみ!  【200円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   【400円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
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¥500
、新潮社 、1988年 、1冊
A4判160頁 定価1000円 座談会「西洋文化革命“ジャポニスム”を語る」高階秀爾・鈴木博之・四方田犬彦 「ヨーロッパへ飛んでいった蜻蛉」丹尾安典 「西洋服飾史にみるジャパン・ショック」深井晃子 「リゾームについて 十九世紀パリ食物誌」澁澤龍彦 ほか

120 Món Ăn Ngon Việt Nam(120 Recipes Delicious Vietnamese

フォルモサ書院
 大阪府大阪市北区天神橋3-2-31 小西ビル2階
¥2,200 (送料:¥220~)
1998年
◆英語

●本体:経年並(書き込み等見受けられず)
●元々の製本状態が少しよくない部分があります。

■送料➊クリックポストにて発送予定

Beans, dryPois cassesĐậu khôChickpeasDolique LabladĐậu vánCornMaïsBắpRice, BrownRiz, brunGạo lứcRice, stickyRiz, gluantNếpRice, sticky redRiz, voiléNếp thanSesameSesameMèSoybeansSojaĐậu nànhSorghumCroix LachrymajoliBo boII. FRUITS (左列)ENGLISHFRENCHVIETNAMESEApplePommeTáo tâyAvocadoFruits de BuerresTrái bơBananaBananesChuốiCantaloupeCantaloupeDưa tâyCarambolaCaramboleKhếChinese AppleJujubeTáo tàuCoconutNoix de cocoDừaCustard apple (sweet sop)Pomme cannelleMãng cầu (ta)DatesDattesChà làDurianDourianSầu riêngFigsFigueVả, sungGrapesRaisinNho tươiGrapefruitPamplemousseBưởi (my)GuavaGoyageỔiJackfruitJacqueMítJava applePruneMậnII. FRUITS (右列)ENGLISHFRENCHVIETNAMESELansonesLansehBòn bònLecumeLecumaLê-ki-maLemonCitronChanhLimeCitron (lime)ChanhLitchiLitchiTrái vảiLonganLonganNhãnMapraneMapraneThanh tràMangoMangueXoàiMandarinMandarineQuýtOrangeMangoustanMăng cụtMangosteenMelonDưa gangMelonOrangeCamOrangeParassusTrái
■■■■店舗休業日■■■■ 9月27日~29日 この期間の在庫確認のご連絡、発送はできない場合があります。 土日祝日のレターパックプラス・EMSの発送は出来ません。 【送料】 ❶クリックポスト(+220円)  ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)
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、1998年
◆英語 ●本体:経年並(書き込み等見受けられず) ●元々の製本状態が少しよくない部分があります。 ■送料➊クリックポストにて発送予定 Beans, dryPois cassesĐậu khôChickpeasDolique LabladĐậu vánCornMaïsBắpRice, BrownRiz, brunGạo lứcRice, stickyRiz, gluantNếpRice, sticky redRiz, voiléNếp thanSesameSesameMèSoybeansSojaĐậu nànhSorghumCroix LachrymajoliBo boII. FRUITS (左列)ENGLISHFRENCHVIETNAMESEApplePommeTáo tâyAvocadoFruits de BuerresTrái bơBananaBananesChuốiCantaloupeCantaloupeDưa tâyCarambolaCaramboleKhếChinese AppleJujubeTáo tàuCoconutNoix de cocoDừaCustard apple (sweet sop)Pomme cannelleMãng cầu (ta)DatesDattesChà làDurianDourianSầu riêngFigsFigueVả, sungGrapesRaisinNho tươiGrapefruitPamplemousseBưởi (my)GuavaGoyageỔiJackfruitJacqueMítJava applePruneMậnII. FRUITS (右列)ENGLISHFRENCHVIETNAMESELansonesLansehBòn bònLecumeLecumaLê-ki-maLemonCitronChanhLimeCitron (lime)ChanhLitchiLitchiTrái vảiLonganLonganNhãnMapraneMapraneThanh tràMangoMangueXoàiMandarinMandarineQuýtOrangeMangoustanMăng cụtMangosteenMelonDưa gangMelonOrangeCamOrangeParassusTrái
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ものが語る教室 ジュゴンの骨からプラスチックへ/マイマイは美味いのか 人とカタツムリの関係史 の2冊

古書ワルツ 荻窪店
 東京都杉並区荻窪
¥2,900
盛口満、岩波書店、2021/2023、2
カバー。帯揃。良好~美。初版。定価合計:4300円+税。白色背/青色カバー。薄本。
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。  掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
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ものが語る教室 ジュゴンの骨からプラスチックへ/マイマイは美味いのか 人とカタツムリの関係史 の2冊

¥2,900
盛口満 、岩波書店 、2021/2023 、2
カバー。帯揃。良好~美。初版。定価合計:4300円+税。白色背/青色カバー。薄本。

ぴあBOOK東京・横浜 ほんとうに美味しい店1 BEST100 ラーメン

コクテイル書房
 東京都杉並区高円寺北
¥20,000
ぴあ株式会社、94
全体に経年感があります。古書としてご理解のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします(状態に見落としがございましたら、お手数ですがご一報くださいませ)。公費でのご購入にも対応させていただきます。店舗併売品につき、売切れの際はご容赦ください
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ぴあBOOK東京・横浜 ほんとうに美味しい店1 BEST100 ラーメン

¥20,000
、ぴあ株式会社 、94
全体に経年感があります。古書としてご理解のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします(状態に見落としがございましたら、お手数ですがご一報くださいませ)。公費でのご購入にも対応させていただきます。店舗併売品につき、売切れの際はご容赦ください

サライ 1993年11月18日発行 毎月2回第1・第3木曜日発行 第5巻第2 ●特集 温もりを楽しむホビー 木と遊ぶ ●特集 美味しく食べて元気になる 五つ星の納豆 ●インタビュー 内海重典 (77歳、演出家・宝塚歌劇団名誉理事) ●モノ語り 路面電車 ●サライ美術館 放浪の俳 人山頭火

浪漫古書店
 大阪府高槻市北園町
¥400
小学館
書き込みなど一切なし。切り取り無し。[保存状態;良好]
◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥400
、小学館
書き込みなど一切なし。切り取り無し。[保存状態;良好]

食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで ブルーバックス <ブルーバックス>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
¥450
伊藤宏 著、講談社、2001、267, 3p、18cm
新書判 第1刷 カバー付き 天にシミ
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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで ブルーバックス <ブルーバックス>

¥450
伊藤宏 著 、講談社 、2001 、267, 3p 、18cm
新書判 第1刷 カバー付き 天にシミ

うまいカクテルの方程式 : 方程式を覚えれば誰にでも美味しいカクテルが簡単に作れる

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
¥700
渡邉一也 監修、日東書院本社、2008、255p、21cm
初版・ カバー・A5判・定価1400+税・並美
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うまいカクテルの方程式 : 方程式を覚えれば誰にでも美味しいカクテルが簡単に作れる

¥700
渡邉一也 監修 、日東書院本社 、2008 、255p 、21cm
初版・ カバー・A5判・定価1400+税・並美

(仏)味覚の生理学 [美味礼賛] ブリア=サヴァラン著 1829年第3版モニエ画石版扉絵2葉入り 背子牛革マーブル装 全2巻 Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transcendante; ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour, dedie aux gastronimes parisiens. Troisieme Edition. 3版

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
¥55,000
Un professeur [Jean Anthelme Brillat-Savarin]、Pari・・・
背草色子牛革マーブル当時装、背バンド、背に金箔と黒色空押し飾り、見返しマーブル、背すれあり、本文しみ、経年に比して良好な保存状態。1825年にフランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランが出版した美食文学の金字塔の第3版。2葉の口絵入り。「Dis-moi ce que tu manges : je te dirai ce que tu es.」(「あなたが普段から食べているものを教えて欲しい。あなたがどんな人であるか、当ててみせよう」)、「Un dessert sans fromage, est une belle à qui il manque un œil.」(「チーズが無いデザートは、片目を失っている美女も同然である」)の言葉はしばしば引用される。..『美味礼讃』は、1825年、彼が死ぬ2ヶ月前に出版された。この本が世に出て以来、絶版になったことは無かった[3]。フランス語による原文の題名は『Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes』であり、直訳するなら『味覚の生理学、或いは、超越的美食学をめぐる瞑想録、文科学の会員である一教授がパリの食通たちに捧げし理論的、歴史的、時事的な書物』となる。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AA%E3%82%A2%EF%BC%9D%E3%82%B5%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%A9%E3%83%B3
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¥55,000
Un professeur [Jean Anthelme Brillat-Savarin] 、Paris, Sautelet et cie [Alexandre Mesnier] 、1829 、(iv), 410; (iv), 432 、210x130mm 、2
背草色子牛革マーブル当時装、背バンド、背に金箔と黒色空押し飾り、見返しマーブル、背すれあり、本文しみ、経年に比して良好な保存状態。1825年にフランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランが出版した美食文学の金字塔の第3版。2葉の口絵入り。「Dis-moi ce que tu manges : je te dirai ce que tu es.」(「あなたが普段から食べているものを教えて欲しい。あなたがどんな人であるか、当ててみせよう」)、「Un dessert sans fromage, est une belle à qui il manque un œil.」(「チーズが無いデザートは、片目を失っている美女も同然である」)の言葉はしばしば引用される。..『美味礼讃』は、1825年、彼が死ぬ2ヶ月前に出版された。この本が世に出て以来、絶版になったことは無かった[3]。フランス語による原文の題名は『Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes』であり、直訳するなら『味覚の生理学、或いは、超越的美食学をめぐる瞑想録、文科学の会員である一教授がパリの食通たちに捧げし理論的、歴史的、時事的な書物』となる。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AA%E3%82%A2%EF%BC%9D%E3%82%B5%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%A9%E3%83%B3

幻のチゲ鍋 : 韓流マンガ

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
¥800 (送料:¥200~)
ホ・ヨンマン 著、幻冬舎、226p、A5(厚さ3cm以内)
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¥800 (送料:¥200~)
ホ・ヨンマン 著 、幻冬舎 、226p 、A5(厚さ3cm以内)
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美味簡短 コーティング(ふっ素樹脂加工)ウェア オリジナルお惣菜全集 美しく、味わい深く、簡単で、短時間にできるお惣菜作りをと・・・欲ばりました。

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
¥1,500
奥井博之・料理制作 金井初男・撮影 藤本義一・寄稿 桶谷周史・企画・制作、関西軽金属工業出版事・・・
初版・95頁・縦30.5×横21.6㎝・(あったとしたら)カバー欠。現状、裸本・表紙擦れ・前後見返しヤケ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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美味簡短 コーティング(ふっ素樹脂加工)ウェア オリジナルお惣菜全集 美しく、味わい深く、簡単で、短時間にできるお惣菜作りをと・・・欲ばりました。

¥1,500
奥井博之・料理制作 金井初男・撮影 藤本義一・寄稿 桶谷周史・企画・制作 、関西軽金属工業出版事業部 、昭59年
初版・95頁・縦30.5×横21.6㎝・(あったとしたら)カバー欠。現状、裸本・表紙擦れ・前後見返しヤケ・経年のヤケ、シミ

一度は泊まりたい有名宿覆面訪問記

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
¥1,000 (送料:¥185~)
岩佐十良 覆面取材、角川グループパブリッシング 角川マーケティング、2010、223p、21cm、1
初版 帯 カバーに擦れ有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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¥1,000 (送料:¥185~)
岩佐十良 覆面取材 、角川グループパブリッシング 角川マーケティング 、2010 、223p 、21cm 、1
初版 帯 カバーに擦れ有り。
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梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
¥1,650
梅若六郎玄祥 著、ハースト婦人画報社、2012.2、79p、27cm
初版 カバーつき カバー裏表紙見返しに角折れ跡あり カバ天端部に少いたみ。その他状態は良好。送料198円~
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梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

¥1,650
梅若六郎玄祥 著 、ハースト婦人画報社 、2012.2 、79p 、27cm
初版 カバーつき カバー裏表紙見返しに角折れ跡あり カバ天端部に少いたみ。その他状態は良好。送料198円~

アーモンドミルク完全レシピ

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
¥495
長谷川智永子 著 ; 井上浩義 監修、世界文化社、2014.11、95p、21cm
初版 カバー 帯つき
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アーモンドミルク完全レシピ

¥495
長谷川智永子 著 ; 井上浩義 監修 、世界文化社 、2014.11 、95p 、21cm
初版 カバー 帯つき

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伝説のロックボーカルの系譜 - バンド・ロック・洋楽

(英)Queen FAQ
(英)Queen FAQ
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ベレンコ中尉亡命事件50年 - 東西冷戦