茶懐石〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本建築、デザインの基礎知識。　知らないと恥ずかしい！　必修保存版　（マガジンハウスムック）/カーサ・ブルータス　2007年9月号（90号）　日本建築、デザインの基礎知識。　2　もっと知らないと恥ずかしい！　二冊一括

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥1,000

カーサ・ブルータス特別編集（CASA BRUTUS Extra Issue.）　「カーサ」の猫村さん･･･

表紙端に少ヤケ・表紙に僅すれ　小口に少すれ　本文に経年シミ僅/2007　表紙に僅すれ　小口に極僅すれ　別冊付録部分は背から外れ

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日本建築、デザインの基礎知識。　知らないと恥ずかしい！　必修保存版　（マガジンハウスムック）/カーサ・ブルータス　2007年9月号（90号）　日本建築、デザインの基礎知識。　2　もっと知らないと恥ずかしい！　二冊一括

￥1,000

カーサ・ブルータス特別編集（CASA BRUTUS Extra Issue.）　「カーサ」の猫村さん」はじめての出張スペシャル　京都建築　早分かりガイド付き/CASA BRUTUS No. 90　特別号　スペシャル2　日本全国・古建築ガイド　別冊付録「茶懐石から甘味処まで、京都で「茶味」を満喫４１軒。」、マガジンハウス×2 、2007

表紙端に少ヤケ・表紙に僅すれ　小口に少すれ　本文に経年シミ僅/2007　表紙に僅すれ　小口に極僅すれ　別冊付録部分は背から外れ

角口書店

なごみ　茶のあるくらし　2014年3月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

淡交社　特集/桜たずねて：勝木俊雄　花見の様式と桜の変遷：勝木俊雄　エッセイ/桜に寄せて●闇のはなび･･･

B5版　128頁　並本

送料は、350円～　となります。

なごみ　茶のあるくらし　2014年3月号

￥700

淡交社　特集/桜たずねて：勝木俊雄　花見の様式と桜の変遷：勝木俊雄　エッセイ/桜に寄せて●闇のはなびら：岡野弘彦●桜咲き、桜咲く：蜂飼耳●私的な花見、二題：森村泰昌　小特集/あたらしい風呂敷づかい：山田悦子　連載/京の文化人：原田マハ　三月の雪の上のダイヤモンド：館野泉　居心地のいい国ー『逝しき世の面影』：永江朗　今、華のひとー高橋龍太郎（アートコレクター）　『料理通』で江戸のレシピを読む：松井今朝子　梅文様の訪問着：木村孝　茶懐石の盛り付け方イロハー春の点心：後藤絋一良　ベネチアの杭：阿部龍太郎　終わる、始まる：いしいしんじ　近代茶人の肖像ー今泉雄作：依田徹　タイ満喫の、てんこ盛り：本山賢司　ザンテイ世界遺産の旅ー五万人がカルデラに暮らす地、熊本・阿蘇めぐり：宮田珠己　懐紙でつくる折形ーたとう包み：長田なお　富山「プリ・モ」の鶏と野菜のカレー：長友啓典　味わいオペラー〈魔笛〉：江川紹子　他、平26 、1

B5版　128頁　並本

夢屋

梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥1,650

梅若六郎玄祥著、ハースト婦人画報社、2012.2、79p、27cm

初版カバーつき　カバー裏表紙見返しに角折れ跡あり　カバ天端部に少いたみ。その他状態は良好。送料198円～

梅若六郎玄祥、能を旅する = Noh Umewaka Rokuro Gensho

￥1,650

梅若六郎玄祥著、ハースト婦人画報社、2012.2 、79p 、27cm

初版カバーつき　カバー裏表紙見返しに角折れ跡あり　カバ天端部に少いたみ。その他状態は良好。送料198円～

芸備書房

写本台子飾附、濃茶飾附、諸祝儀之次第、諸祝儀之次第口伝聞書、懐石之次第書炭手前濃茶、懐石之次第書並薄茶手前次第書、聞書留

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥16,500

不詳、不詳（明治以降）、26×17cm、4冊＋罫線紙使用。23×16cm、3冊、１組（冊）

和装本。罫線紙使用3冊。。挿絵入り。写本「台子飾附」14丁。「濃茶飾附」3丁。「諸祝儀之次第」3丁。「諸祝儀之次第口伝聞書」5丁。「懐石之次第書炭手前濃茶」18丁。「懐石之次第書並薄茶手前次第書」13丁。「聞書留」7丁。36777-aya（保管先段ボ函）

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

写本台子飾附、濃茶飾附、諸祝儀之次第、諸祝儀之次第口伝聞書、懐石之次第書炭手前濃茶、懐石之次第書並薄茶手前次第書、聞書留

￥16,500

不詳、不詳（明治以降）、26×17cm、4冊＋罫線紙使用。23×16cm、3冊、１組（冊）

和装本。罫線紙使用3冊。。挿絵入り。写本「台子飾附」14丁。「濃茶飾附」3丁。「諸祝儀之次第」3丁。「諸祝儀之次第口伝聞書」5丁。「懐石之次第書炭手前濃茶」18丁。「懐石之次第書並薄茶手前次第書」13丁。「聞書留」7丁。36777-aya（保管先段ボ函）

ぼおぶら屋古書店

1_　裏千家茶道教科教養編7 茶懐石千宗左 040169

[書影]

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥750

【並】の商品です。
やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。
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1_　裏千家茶道教科教養編7 茶懐石千宗左 040169

￥750

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盛高書店

1_　クッキング・ブックス21 茶懐石と京風料理世界文化社 040090

[書影]

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥1,500

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なごみ　茶のあるくらし　2014年7月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

淡交社　特集/夏の京都の和菓子　祇園祭の和菓子を訪ねて　エッセイ①遠い日の「かき氷」：北村薫　涼味い･･･

B5版　128頁　並本

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なごみ　茶のあるくらし　2014年7月号

￥700

淡交社　特集/夏の京都の和菓子　祇園祭の和菓子を訪ねて　エッセイ①遠い日の「かき氷」：北村薫　涼味いっぱい、夏の京菓子　エッセイ②京都の夏の空を贈る：井上由季子　冷菓に出会う　イラストルポ/京都「つめたいもん」を食べ歩き：赤井稚佳　小特集/藤田嗣治の超大作「秋田の行事」を鑑賞する　連載/マイ・ファースト・和歌：原田マハ　風邪は万病のもと：館野泉　和菓子には願いが込められているー『和菓子ものがたり』：永江朗　今、華のひとー大砂嵐金太郎（力士）　八百善の古文書を読み解く：松井今朝子　透ける紗のきもの：木村孝　茶懐石の盛り付けイロハー焼物：後藤紘一良　歩く日本史ースペインの没落：阿部龍太郎　きわだつ：いしいしんじ　近代茶人の肖像ー正木直彦：依田徹　東京で食べる世界の料理ービール天国・ベルギー：本山賢司　ザンテイ世界遺産の旅ー古今融合の城下町、石川・金沢めぐり：宮田珠己　懐紙でつくる折形ー金封包み：長田なお　三度おいしい、銀座「竹葉亭」の「鯛茶漬け」：長友啓典　味わいオペラ〈エフゲニー・オネーギン〉：江川紹子　他、平26 、1

B5版　128頁　並本

夢屋

1_　家庭画報特選茶懐石の器自由自在世界文化社 1989年 10月20日昭和64年平成元年 160064

[書影]

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥2,000

【並】の商品です。
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1_　家庭画報特選茶懐石の器自由自在世界文化社 1989年 10月20日昭和64年平成元年 160064

￥2,000

【並】の商品です。やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。 ■I■注意事項■I■ クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。 ■I■キャンセル・返品について■I■ 商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。 ■I■落札後の取引について■I■ 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。 ■I■同梱発送について■I■ 同梱発送は対応しておりません。

盛高書店

なごみ　茶のあるくらし　2014年5月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

淡交社　特集/紅花咲くー東北紬街道をゆく●紅花染めー米沢、新田●板締め絣ー白鷹、小松織物工房●長井紬･･･

B5版　128頁　少経年感　並本

送料は、350円～　となります。

なごみ　茶のあるくらし　2014年5月号

￥700

淡交社　特集/紅花咲くー東北紬街道をゆく●紅花染めー米沢、新田●板締め絣ー白鷹、小松織物工房●長井紬ー長井、やませ蔵●長井紬ー長井、長岡織物工房●東北のきものに似合う帯：田中陽子●東北の布と人との出会い：田中陽子　小特集/暑さを乗り切るー夏の梅料理：乗松祥子　連載/●京の異邦人ー入門の日：原田マハ●ヘルシンキの彼方からーフィンランドの春のお祭り：館野泉●本の窓からー実用本位の美しさー『手仕事の日本』」永江朗●今、華のひとー肥土伊知郎（ベンチャーウイスキー社長）●料亭・八百善を追うー四代八百屋善四郎の人物像：松井今朝子●きもの十二カ月ー染めの結城紬：木村孝●茶懐石の盛りつけ方イロハー飯と汁：後藤紘一良●歩く日本史ーヴァリニャーノの手紙：阿部龍太郎●しゃざきっさーいま：いしいしんじ●近代茶人の肖像ー益田孝：依田徹●東京で食べる世界の料理ー食べるぞ、ナイジェリア料理：本山賢司●ザンテイ世界遺産の旅ー「負の遺産」と「知の遺産」の今。栃木、足尾銅山、足利学校めぐり：宮田珠己●懐紙でつくる折形ー心付けの包み１ー長田なお●舌と胃袋日記ー銀座「京やさい美登里」のシャンパン鍋：長友啓典●味わいオペラ≪カルメン≫：江川紹子　他、平26 、1

B5版　128頁　少経年感　並本

夢屋

なごみ　茶のあるくらし　2014年9月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

淡交社　◆特集/瀬戸内の玉手箱ーしまなみ海道なごみ旅●「西の日光」耕三寺を訪ねる●大山祇神社の国宝を･･･

B5版　128頁　表紙少スレ　少経年感　並本

送料は、350円～　となります。

なごみ　茶のあるくらし　2014年9月号

￥700

淡交社　◆特集/瀬戸内の玉手箱ーしまなみ海道なごみ旅●「西の日光」耕三寺を訪ねる●大山祇神社の国宝を訪ねる●村上海賊の歴史を訪ねる●しまなみ海道の島々を巡る●インタビューー因島と村上海賊：和田竜●大山祇神社の法楽蓮歌：今野真二●耕三寺耕三の生涯：吉田守　◆小特集/茶掛に使う短冊のすすめ　◆連載/●京の異邦人ー京都の暑い夏：原田マハ●ヘルシンキの彼方からー夏の最後の薔薇：館野泉●本の窓からー正座は新しい日本文化だったー『正座と日本人』：永江朗●今、華のひとー藤原道山（尺八演奏家）●料亭・八百善を追うー八百善ゆかりの地を歩く：松井今朝子●きもの十二カ月ー綴のなごや帯：木村孝●茶懐石の盛りつけイロハー秋の点心：後藤紘一良●歩く日本史ー熊本城の築城資金：阿部龍太郎●しゃざきっさー待つ：いしいしんじ●近代茶人の肖像ー前田利為：依田徹●東京で食べる世界の料理ーカリブ海、ハイチ・ジャマイカたっぷり料理：本山賢司●ザンテイ世界遺産の旅ー誰もが考古学者になれる旅、北東北・縄文遺跡群めぐり：宮田珠己●懐紙でつくる折形ー鶴のお年玉包み：長田なお●舌と胃袋日記ー”ムッシュ”の手際を一人で味わうー六本木「ボン・ムッシュ」：長友啓典●味わいオペラー≪愛の妙薬≫：江川紹子　他、平26 、1

B5版　128頁　表紙少スレ　少経年感　並本

夢屋

実用料理全集

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥5,000

加藤照子著、雄鶏社、330p (図版共)、26cm

昭和28年発行　ハードカバー　320+10ｐ　カバー端角イタミ、ヤブレあります。全体に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミがあります。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

実用料理全集

￥5,000

加藤照子著、雄鶏社、330p (図版共) 、26cm

昭和28年発行　ハードカバー　320+10ｐ　カバー端角イタミ、ヤブレあります。全体に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミがあります。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

うまいもん巡礼続

池崎書店
大阪府泉佐野市泉ケ丘

￥1,000

大久保恒次著、六月社、昭和32年、233p 図版、19cm、1

初版　天汚れ　元セロ

函カバ帯等、付いて有れば書きます。原則、前払いをお願いしております。送料ご負担下さい。郵送料軽減の為、緩衝材(プチプチ)を省くなど、簡略な包装になる時もございます。お振込み等でお支払いの時は、お送りするメールの「振込先情報」でなく下欄の、「販売古書店情報」を御覧ください。もしくはこのページ下の「支払い方法等」を御覧ください。海外発送不可。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan.

うまいもん巡礼続

￥1,000

大久保恒次著、六月社、昭和32年　、233p 図版、19cm 、1

初版　天汚れ　元セロ

池崎書店

ＣＡＳＡ　ＢＲＵＴＵＳ（カーサ　ブルータス）　2007年9月号　Vol.90

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,500

マガジンハウス、2007-9、28.5 X 23㎝

目次
もっと / 知らないと恥ずかしい!
日本建築・デザインの
基礎知識Part2

ニッポン、美しいです。
photo_Yasuhide Kuge

日本の歴史をもう一度おさらい。
STEP_1 建築・デザインの1,300年。
A review of Japanese history : 1,300 years of architecture and design.
1,300年を8ページに凝縮。これだけ押さえておけば、まずは大丈夫!
奈良:ドーンとでっかく、木造建築創世記。
●平安 : 優雅にキラキラ、神は細部に宿る!?
鎌倉~室町: 禅と茶が生んだインテリアデザイン。
安土桃山 : 価値観を覆した茶の湯の巨星。
江戸: 天下泰平の世に花開いた文化。
近代:数寄者たちが再発見した日本。

古いがエライ!?
STEP_2 これで解決、寺院建築早わかり法。
044
A temple architecture guidebook
「大きい、古い、軒に技あり」。寺建築を見る3つのポイント。
奈良の寺はなぜすごいのか? 金堂大修理中の唐招提寺を探訪。
「伽藍(がらん)」って何? わかりやすく図解しました。

1,300年でも新築!?
STEP_3 不思議の国の神社建築。
Brand new yet 1,300 years old!?
Ise, the Wonder Shrine
伊勢神宮はなぜ建て替えるのか? 式年遷宮の謎を解き明かす。
いっぱい、神社の基礎知識。神様おしえて!

STEP_4
茶と茶道具に凝縮された、日本人の美の感覚。
The tea ceremony and its utensils; A culmination of Japanese aesthetic sensibility.
●千宗屋が古田織部を招いた!? バーチャル「へうげもの」茶会。
●ひょうげた大名デザイナー? 古田織部とは?
千宗屋 (武者小路千家家元後嗣) vs. 山田芳裕 (『へうげもの』作者) 対談。

付緑
別冊茶懐石からだ味処まで、
録京都で「茶味」を満喫44軒。
状態：良好です
グラシン紙包装にてお届けいたします。

ＣＡＳＡ　ＢＲＵＴＵＳ（カーサ　ブルータス）　2007年9月号　Vol.90

￥1,500

、マガジンハウス、2007-9 、28.5 X 23㎝

目次もっと / 知らないと恥ずかしい! 日本建築・デザインの基礎知識Part2 ニッポン、美しいです。 photo_Yasuhide Kuge 日本の歴史をもう一度おさらい。 STEP_1 建築・デザインの1,300年。 A review of Japanese history : 1,300 years of architecture and design. 1,300年を8ページに凝縮。これだけ押さえておけば、まずは大丈夫! 奈良:ドーンとでっかく、木造建築創世記。 ●平安 : 優雅にキラキラ、神は細部に宿る!? 鎌倉~室町: 禅と茶が生んだインテリアデザイン。安土桃山 : 価値観を覆した茶の湯の巨星。江戸: 天下泰平の世に花開いた文化。近代:数寄者たちが再発見した日本。古いがエライ!? STEP_2 これで解決、寺院建築早わかり法。 044 A temple architecture guidebook 「大きい、古い、軒に技あり」。寺建築を見る3つのポイント。奈良の寺はなぜすごいのか? 金堂大修理中の唐招提寺を探訪。「伽藍(がらん)」って何? わかりやすく図解しました。 1,300年でも新築!? STEP_3 不思議の国の神社建築。 Brand new yet 1,300 years old!? Ise, the Wonder Shrine 伊勢神宮はなぜ建て替えるのか? 式年遷宮の謎を解き明かす。いっぱい、神社の基礎知識。神様おしえて! STEP_4 茶と茶道具に凝縮された、日本人の美の感覚。 The tea ceremony and its utensils; A culmination of Japanese aesthetic sensibility. ●千宗屋が古田織部を招いた!? バーチャル「へうげもの」茶会。 ●ひょうげた大名デザイナー? 古田織部とは? 千宗屋 (武者小路千家家元後嗣) vs. 山田芳裕 (『へうげもの』作者) 対談。付緑別冊茶懐石からだ味処まで、録京都で「茶味」を満喫44軒。状態：良好ですグラシン紙包装にてお届けいたします。

ハナ書房

京味百選 : 続・カメラ

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650 （送料：￥185～）

国分綾子 : 文 ; 浜辺喜代治 : 写真、淡交新社、1964、221p (図版共)、18cm、1冊

初版、カバー

蛸長(おでん)
一平茶屋(京料理)
古幸(板前料理)
與太呂(かぶと鍋)
喜文(お座敷天ぷら)
さんかく(とり串焼き)
由兵衛(ふぐ料理)
東華菜館(北京料理)
桃園亭(北京料理)
なるせ(山家料理)
高瀬舟(板前料理)
末広屋(老松)
とんちんかん(豚料理)
甘栄堂(椿餅)
玉の家(割烹)
川上(板前料理)
十二段家(涮牛肉)
千花(板前料理)
秋紅堂(豆板)
大よし(板前料理)
元禄(洋食專門酒場)
大亭(お茶漬)
ばうる(バー·グリル)
たん新(割烹)
下里(豆平糖)
梅の井(うなぎ)
みかく(牛肉油焼き)
北斎(御照鍋)
開陽亭(洋食弁当)
ますだ(小鉢もの)
冨久梅(板前料理)
田中長兵衛(味淋漬)
権太呂(そば)
鶴屋長信(淀江の月)
亀屋良長(山紫水明)
近親(仕出し)
はなふさ(コーヒー)
羅生門(ビフテキ)
とんかつ一番(とんかつ)
志津屋(サンドイッチ)
大黒屋(そば)
京八(風流おでん)
浜喜久(板前料理)
満亭(洋食)
いがらし(ふぐ料理)
丸寿(おいも屋)
サンボア(バー)
八百松(季節果物)
かに道楽(かに料理)
京都ホテル(洋食)
堀老舗(堅焼きかき餅)
嘯月(京菓子)
京華堂(京菓子)
東洋亭(洋食)
寿(洋食)
植村義次(洲浜)
天久(カフェ)
福山寿司(すし)
木藤(聚楽どうふー京料理)
塩芳軒(聚楽)
柿三(茶懷石)
魚新(京風料理)
寿司寅(すし)
長五郎餅本舖(長五郎餅)
蕗亭(山菜料理)
千本玉寿軒(京菓子)
鳥岩楼(水だき·鳥すき)
たんや(すし)
雲月(京料理)
竹浜義春(真盛豆)
鶴喜(そばずし)
御倉屋(京菓子)
蕪庵(広東料理)
一楽(いのしし料理)
中村屋(いなりずし·細巻き)
島田柳生堂(お茶漬あられ)
満月堂(満月·あじゃり餅)
かぎや政秋(黄檗·ときわ木)
吉水園(京おんな)
菊水(京料理)
やまざき(秋田郷土料理)
北川双鳩堂(餅菓子)
鱒乃坊(ます料理·ばたん鍋)
柚之茶屋(とろろそば)
西山艸堂(ゆどうふ)
吉兆嵯峨店(懷石)
平野屋(あゆの宿)
ますや(料理旅館)
笹屋伊織(どら焼)
[ほか]

京味百選 : 続・カメラ

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国分綾子 : 文 ; 浜辺喜代治 : 写真、淡交新社、1964 、221p (図版共) 、18cm 、1冊

初版、カバー蛸長(おでん) 一平茶屋(京料理) 古幸(板前料理) 與太呂(かぶと鍋) 喜文(お座敷天ぷら) さんかく(とり串焼き) 由兵衛(ふぐ料理) 東華菜館(北京料理) 桃園亭(北京料理) なるせ(山家料理) 高瀬舟(板前料理) 末広屋(老松) とんちんかん(豚料理) 甘栄堂(椿餅) 玉の家(割烹) 川上(板前料理) 十二段家(涮牛肉) 千花(板前料理) 秋紅堂(豆板) 大よし(板前料理) 元禄(洋食專門酒場) 大亭(お茶漬) ばうる(バー·グリル) たん新(割烹) 下里(豆平糖) 梅の井(うなぎ) みかく(牛肉油焼き) 北斎(御照鍋) 開陽亭(洋食弁当) ますだ(小鉢もの) 冨久梅(板前料理) 田中長兵衛(味淋漬) 権太呂(そば) 鶴屋長信(淀江の月) 亀屋良長(山紫水明) 近親(仕出し) はなふさ(コーヒー) 羅生門(ビフテキ) とんかつ一番(とんかつ) 志津屋(サンドイッチ) 大黒屋(そば) 京八(風流おでん) 浜喜久(板前料理) 満亭(洋食) いがらし(ふぐ料理) 丸寿(おいも屋) サンボア(バー) 八百松(季節果物) かに道楽(かに料理) 京都ホテル(洋食) 堀老舗(堅焼きかき餅) 嘯月(京菓子) 京華堂(京菓子) 東洋亭(洋食) 寿(洋食) 植村義次(洲浜) 天久(カフェ) 福山寿司(すし) 木藤(聚楽どうふー京料理) 塩芳軒(聚楽) 柿三(茶懷石) 魚新(京風料理) 寿司寅(すし) 長五郎餅本舖(長五郎餅) 蕗亭(山菜料理) 千本玉寿軒(京菓子) 鳥岩楼(水だき·鳥すき) たんや(すし) 雲月(京料理) 竹浜義春(真盛豆) 鶴喜(そばずし) 御倉屋(京菓子) 蕪庵(広東料理) 一楽(いのしし料理) 中村屋(いなりずし·細巻き) 島田柳生堂(お茶漬あられ) 満月堂(満月·あじゃり餅) かぎや政秋(黄檗·ときわ木) 吉水園(京おんな) 菊水(京料理) やまざき(秋田郷土料理) 北川双鳩堂(餅菓子) 鱒乃坊(ます料理·ばたん鍋) 柚之茶屋(とろろそば) 西山艸堂(ゆどうふ) 吉兆嵯峨店(懷石) 平野屋(あゆの宿) ますや(料理旅館) 笹屋伊織(どら焼) [ほか]