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ポルトガルを食べる。
Comer à tripa forra
荒尾美代 著、毎日新聞社、1999.10
97p 26cm
4620791369
日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて
日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする製造の秘法を求めて
荒尾美代著、八坂書房、2018.3
223p 20cm
978-4-89694-247-7
南蛮スペイン・ポルトガル料理のふしぎ探検 : 謎学の旅
荒尾美代 著、日本テレビ放送網、1992.5
112p 21cm
482039214X