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「蝕 」の検索結果
69,637件

美食進化論

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
300
辻芳樹, 木村結子 著、晶文社、2002、187p、20cm
初版。帯。カバークスミ。本文線引き書き込みありません。
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美食進化論

300
辻芳樹, 木村結子 著 、晶文社 、2002 、187p 、20cm
初版。帯。カバークスミ。本文線引き書き込みありません。

日本めん食文化の一三〇〇年

藤沢書店
 大阪府大阪市北区芝田
3,300
奥村彪生 著、農山漁村文化協会、平成21年刊、547p、A5カバー・帯、1冊
見開きに著者サイン入り 発送方法:レターパックプラス(600円)
【公費でのご注文】公費でのご注文も承ります(後払い可)。必要書類、書類の宛名等ご連絡頂ければ迅速丁寧に対応させて頂きます。【発送方法】郵便局クリックポスト全国一律185円/レターパックライト430円/ レターパックプラス全国一律600円/ゆうパック(大阪発) 適格請求書発行事業者登録番号 あり         
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3,300
奥村彪生 著 、農山漁村文化協会 、平成21年刊 、547p 、A5カバー・帯 、1冊
見開きに著者サイン入り 発送方法:レターパックプラス(600円)

「腹ごしらえ」の哲学 : 頭脳食・成功食・決死食 <食卓のなぜ学ストーリー 7>

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
650
永山久夫 著、農山漁村文化協会、1990年、251p、19cm
状態並  カバー
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「腹ごしらえ」の哲学 : 頭脳食・成功食・決死食 <食卓のなぜ学ストーリー 7>

650
永山久夫 著 、農山漁村文化協会 、1990年 、251p 、19cm
状態並  カバー

百四十歳への招待

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
1,650 (送料:¥650~)
矢野目源一 著、住吉書店、昭30、274p、18cm、1冊
カバー付 カバーにヤケ・黒インクの日付記入あり。5ページほどに赤鉛筆線引きあり。その他本冊は経年状態良好です。本文にも問題ありません。
公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申し込みください。 *ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。
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百四十歳への招待

1,650 (送料:¥650~)
矢野目源一 著 、住吉書店 、昭30 、274p 、18cm 、1冊
カバー付 カバーにヤケ・黒インクの日付記入あり。5ページほどに赤鉛筆線引きあり。その他本冊は経年状態良好です。本文にも問題ありません。
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文学と食 <アウリオン叢書 2>

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
800 (送料:¥185~)
白百合女子大学言語・文学研究センター(編)、久保田淳(責任編集)、芸林書房、2004、126p、21・・・
名作五篇と五種の食べ物―オムニバス講義「文学と食」のはじめに
川柳で詠む在米日本人の食の世界
肉食事始め
志賀直哉「小僧の神様」に描かれた鮨
『力と栄光』と『事件の核心』―食事としてのミサ聖祭の視点より
平安時代物語と酒
やっぱり美味しいフランス文学
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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800 (送料:¥185~)
白百合女子大学言語・文学研究センター(編)、久保田淳(責任編集) 、芸林書房 、2004 、126p 、21cm
名作五篇と五種の食べ物―オムニバス講義「文学と食」のはじめに 川柳で詠む在米日本人の食の世界 肉食事始め 志賀直哉「小僧の神様」に描かれた鮨 『力と栄光』と『事件の核心』―食事としてのミサ聖祭の視点より 平安時代物語と酒 やっぱり美味しいフランス文学
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食は時代とともに : 安藤百福フィールドノート

田辺書店
 神奈川県川崎市川崎区渡田向町
650
安藤百福 著、旭屋出版、平成11、341p、22cm、1冊
カバー、カバー天ヘリ少ヨレ、背薄ヤケ少褪色、本体小口三方後ろ見返しに値札跡は見られますが経年状態良好です、送料¥350
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食は時代とともに : 安藤百福フィールドノート

650
安藤百福 著 、旭屋出版 、平成11 、341p 、22cm 、1冊
カバー、カバー天ヘリ少ヨレ、背薄ヤケ少褪色、本体小口三方後ろ見返しに値札跡は見られますが経年状態良好です、送料¥350

食通小説の記号学

古書くんぷう堂
 神奈川県鎌倉市佐助
1,800 (送料:¥350~)
真銅正宏 著、叢文社、2007年、268p、22cm、1冊
カバー 帯
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
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1,800 (送料:¥350~)
真銅正宏 著 、叢文社 、2007年 、268p 、22cm 、1冊
カバー 帯
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アジアの食料・農産物市場と日本  市場の国際化と食料・環境問題

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,000 (送料:¥0~)
三国英実 編、大月書店、平成12、283頁、A5、1冊
カバー薄ヤケ・少シミ・少スレ 中のページは良好です。
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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アジアの食料・農産物市場と日本  市場の国際化と食料・環境問題

1,000 (送料:¥0~)
三国英実 編 、大月書店 、平成12 、283頁 、A5 、1冊
カバー薄ヤケ・少シミ・少スレ 中のページは良好です。
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日本の食生活全集 41 聞き書佐賀の食事

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,188 (送料:¥360~)
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日本の食生活全集 41 聞き書佐賀の食事

3,188 (送料:¥360~)
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霊気食・神饌食

アットワンダー
 東京都千代田区 神田神保町
1,100
鈴木恭三、1986、21cm
初版シミ少ヤケ
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1,100
鈴木恭三 、1986 、21cm
初版シミ少ヤケ

食糧文献解題(米穀篇)正続

慶文堂書店
 東京都千代田区神田神保町
2,750
日本食糧協会、昭41、2
***送料について*** 商品本体価格(税込)とは別途でお客様負担でございます。 60cm以内、2kg以下の設定を基本としておりますが 商品のサイズ・重さ・発送先をもって送料を決定いたしますので、「送料・金額確定メール」が届くまで、決済されないようお気を付けください。
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食糧文献解題(米穀篇)正続

2,750
日本食糧協会 、昭41 、2

日本食塩回送史

慶文堂書店
 東京都千代田区神田神保町
3,300
日本食塩回送株式会社、昭4、1
***送料について*** 商品本体価格(税込)とは別途でお客様負担でございます。 60cm以内、2kg以下の設定を基本としておりますが 商品のサイズ・重さ・発送先をもって送料を決定いたしますので、「送料・金額確定メール」が届くまで、決済されないようお気を付けください。
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日本食塩回送史

3,300
日本食塩回送株式会社 、昭4 、1

食堂・台所 <ニューハウス写真双書 2>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
とば・てる, ニューハウス編集部 : 著、ニューハウス出版社、1977、148p (図共)、A5判、・・・
初版、紙カバー + ビニールカバー

食堂と台所
素敵な実例
食堂の実例
独立した食堂
ハッチのある食堂
リビング·ダイニングルーム
リビング·ダイニング·キッチン
カウンター形式の食堂
食事室の考え方とまとめ方 とば·てる
台所の実例
独立した台所
ダイニング·キッチン
台所の考え方とまとめ方 とば·てる
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1,100
とば・てる, ニューハウス編集部 : 著 、ニューハウス出版社 、1977 、148p (図共) 、A5判 、1冊
初版、紙カバー + ビニールカバー 食堂と台所 素敵な実例 食堂の実例 独立した食堂 ハッチのある食堂 リビング·ダイニングルーム リビング·ダイニング·キッチン カウンター形式の食堂 食事室の考え方とまとめ方 とば·てる 台所の実例 独立した台所 ダイニング·キッチン 台所の考え方とまとめ方 とば·てる

日本の食文化 : 昭和初期・全国食事習俗の記録 補遺編共 2冊

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
5,500
成城大学民俗学研究所 編、岩崎美術社、1995、667p、27cm、2冊
函背上部少傷み、背ヤケ 本体問題ない
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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日本の食文化 : 昭和初期・全国食事習俗の記録 補遺編共 2冊

5,500
成城大学民俗学研究所 編 、岩崎美術社 、1995 、667p 、27cm 、2冊
函背上部少傷み、背ヤケ 本体問題ない

食の名言辞典

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
430 (送料:¥600~)
平野雅章 ほか編著、東京書籍、平成6年、22cm、1
函入。カバー。函角イタミ。日焼け。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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食の名言辞典

430 (送料:¥600~)
平野雅章 ほか編著 、東京書籍 、平成6年 、22cm 、1
函入。カバー。函角イタミ。日焼け。
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食品衛生7S入門Q&A

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
500 (送料:¥200~)
米虫節夫, 角野久史, 冨島邦雄 監修、日刊工業新聞社、201p、A5(厚さ3cm以内)
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500 (送料:¥200~)
米虫節夫, 角野久史, 冨島邦雄 監修 、日刊工業新聞社 、201p 、A5(厚さ3cm以内)
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食と大地 <食の文化フォーラム 21>

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
原田信男 編、ドメス、2003、272p、22cm、1冊
カバー
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食と大地 <食の文化フォーラム 21>

1,650
原田信男 編 、ドメス 、2003 、272p 、22cm 、1冊
カバー

安全な食べ物ガイド

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
710
東京・食品安全ネットワーク 編、家の光協会、平成3年、239p、21cm、1冊
カバー 初版 定価1400円   ↓目次画像有(部分)
■送料は200円か400円のみ!  ・200円 クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   ・400円 レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
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710
東京・食品安全ネットワーク 編 、家の光協会 、平成3年 、239p 、21cm 、1冊
カバー 初版 定価1400円   ↓目次画像有(部分)

食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
6,980
ジャン=ポール・アロン 著 ; 佐藤悦子 訳、人文書院、1985/2/1、350p、20cm
書名:食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓
著者:ジャン=ポール・アロン 著 ; 佐藤悦子 訳
出版元:人文書院
刊行年:1985/02/01
版表示:
説明:『食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓』は、ジャン=ポール・アロンによる著作を佐藤悦子が訳出し、人文書院から1985年に刊行された一冊です。本書は19世紀のフランスにおける食文化を取り上げ、貴族や庶民の食卓の様子を通して当時の社会や暮らしを考察しているようです。食の側面から歴史を理解したい読者に向けて、時代背景や食習慣の違いなどを穏やかな筆致で紹介している点が特徴とされています。歴史書としても文化研究の資料としても一読に値する内容と言えるかもしれません。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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6,980
ジャン=ポール・アロン 著 ; 佐藤悦子 訳 、人文書院 、1985/2/1 、350p 、20cm
書名:食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓 著者:ジャン=ポール・アロン 著 ; 佐藤悦子 訳 出版元:人文書院 刊行年:1985/02/01 版表示: 説明:『食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓』は、ジャン=ポール・アロンによる著作を佐藤悦子が訳出し、人文書院から1985年に刊行された一冊です。本書は19世紀のフランスにおける食文化を取り上げ、貴族や庶民の食卓の様子を通して当時の社会や暮らしを考察しているようです。食の側面から歴史を理解したい読者に向けて、時代背景や食習慣の違いなどを穏やかな筆致で紹介している点が特徴とされています。歴史書としても文化研究の資料としても一読に値する内容と言えるかもしれません。 状態:

狂食の時代

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
ジョン・ハンフリース 著 ; 永井喜久子, 西尾ゆう子 訳、講談社、289p、20cm
帯付き。帯にスレ汚れがあります。
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狂食の時代

300 (送料:¥300~)
ジョン・ハンフリース 著 ; 永井喜久子, 西尾ゆう子 訳 、講談社 、289p 、20cm
帯付き。帯にスレ汚れがあります。
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食でたどるニッポンの記憶

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
1,000
小泉武夫、東京堂、2017年、210p、19cm、1冊
カバー帯
★ kosho@kosho.or.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いします ★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2~3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)~12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。
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食でたどるニッポンの記憶

1,000
小泉武夫 、東京堂 、2017年 、210p 、19cm 、1冊
カバー帯

東海道五十三次「食」ウォーキング : 健脚を支える健康食のヒミツ <講談社+α新書 134-6B>

古書窟 揚羽堂
 東京都大田区池上
500 (送料:¥185~)
幕内秀夫 著、講談社、2013、237p、18cm、1
初版 帯 線引き・少書込み有り。
土日祝日は発送業務はいたしておりません。 宜しくご了承下さい。
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500 (送料:¥185~)
幕内秀夫 著 、講談社 、2013 、237p 、18cm 、1
初版 帯 線引き・少書込み有り。
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昭和の食 : 食の文化シンポジウム '89

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺
1,300 (送料:¥360~)
石毛 直道;小松 左京;豊川 裕之【編】、ドメス出版、1989年、239p、19cm(B6)
カバー上部に少スレ破れ。経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 2,060円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。
 商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。 
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1,300 (送料:¥360~)
石毛 直道;小松 左京;豊川 裕之【編】 、ドメス出版 、1989年 、239p 、19cm(B6)
カバー上部に少スレ破れ。経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 2,060円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。 発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。
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外食産業入門 21世紀の食生活の担い手

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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近代食堂 1986年1月号 <近代食堂>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
3,465 (送料:¥260~)
旭屋出版
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3,465 (送料:¥260~)
、旭屋出版
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薬効食 自然医食の効用

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
4,506 (送料:¥360~)
森下 敬一、柏樹社
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薬効食 自然医食の効用

4,506 (送料:¥360~)
森下 敬一 、柏樹社
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食生活 2009年6月 Vol.103 食育オピニオン10

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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不忘敬 : 全日食回顧二十五年

泰雲堂書店
 東京都文京区本郷
2,200
全日本食品、昭62
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不忘敬 : 全日食回顧二十五年

2,200
全日本食品 、昭62

知らずに食べている有害食品

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
天野慶之
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3,000 (送料:¥360~)
天野慶之
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食前食後

北天堂書店
 北海道札幌市北区
500
池田弥三郎、日本経済新聞社、昭和48、1
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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食前食後

500
池田弥三郎 、日本経済新聞社 、昭和48 、1

食前食後

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
500
池田弥三郎、日本経済新聞社、昭48、1
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食前食後

500
池田弥三郎 、日本経済新聞社 、昭48 、1

あなたもお料理上手(ハウスライブラリー・お料理1年生に贈る本 2巻)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,100 (送料:¥300~)
ハウス食品工業株式会社、197
昭和58年発行。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。
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1,100 (送料:¥300~)
、ハウス食品工業株式会社 、197
昭和58年発行。ヤケシミ汚れと傷み、カビ臭があります。
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【新聞折込広告】春日井市 日本食材 ご家庭用夕食材料のパイオニア!! 奥様!あの夕食材料セットが2人前たったの430円

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
1980年頃、1
30×21㎝
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,500
、1980年頃 、1
30×21㎝

食糧管理史 各論2 昭和20年代制度編

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
1,500
統計研究会食糧管理史編集委員会、食糧省、昭45、1冊
函ヘコミヤケ
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食糧管理史 各論2 昭和20年代制度編

1,500
統計研究会食糧管理史編集委員会 、食糧省 、昭45 、1冊
函ヘコミヤケ

会誌 食文化研究 12号 「14世紀ヨーロッパの料理書にみる食の共通性」治部千波 他

きさらぎ文庫
 東京都練馬区石神井町
1,500
日本家政学会・食文化研究部会、2016、1冊
雑誌 経年概良好
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会誌 食文化研究 12号 「14世紀ヨーロッパの料理書にみる食の共通性」治部千波 他

1,500
日本家政学会・食文化研究部会 、2016 、1冊
雑誌 経年概良好

錬成の栞 文庫判32p並本 大阪府産業報国会 昭和16年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
2,200 (送料:¥180~)
創立宣言/錬成者心得/食前食後の感謝/食事の心得/國民総意の歌/他
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創立宣言/錬成者心得/食前食後の感謝/食事の心得/國民総意の歌/他
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食糧配給公団史料 総括之部・地方支局之部・追録

五山堂書店
 東京都世田谷区上祖師谷
10,000
食糧配給公団、食糧配給公団、昭26~27、B5、3冊
表紙シミ 前見返しに旧蔵大学印 背にラベル 本文良好
日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。 検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。 ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。
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食糧配給公団史料 総括之部・地方支局之部・追録

10,000
食糧配給公団 、食糧配給公団 、昭26~27 、B5 、3冊
表紙シミ 前見返しに旧蔵大学印 背にラベル 本文良好

聞き書 北海道の食事 (日本の食生活全集1)

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
700
「日本の食生活全集 北海道」編、、農山漁村文化協会、昭61
初版 カバー背少ヤケ 見返し少シミ A5判
公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。
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聞き書 北海道の食事 (日本の食生活全集1)

700
「日本の食生活全集 北海道」編、 、農山漁村文化協会 、昭61
初版 カバー背少ヤケ 見返し少シミ A5判

食糧・食品害虫図説--付・生活環境に関連する共棲昆虫

相澤書店
 東京都文京区千駄木
6,800 (送料:¥300~)
原田豊秋 編著、食品資材研究会、1979年、45p、26cm
冊子。表紙ヤケスレ。表紙裏に著者献呈署名
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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6,800 (送料:¥300~)
原田豊秋 編著 、食品資材研究会 、1979年 、45p 、26cm
冊子。表紙ヤケスレ。表紙裏に著者献呈署名
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食肉流通の構造分析

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
3,050
日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会、日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会、昭46 初版
A4 P280
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食肉流通の構造分析

3,050
日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会 、日本大学農獣医学部食肉流通調査研究会 、昭46 初版
A4 P280

グラタンの食卓譜(ハウスポケットライブラリー・1)

古本屋えんどう
 埼玉県川越市久下戸
300
ハウス食品工業・マーケッティング室、ハウス食品工業、1988年1刷
文庫判:経年劣化ヤケ
日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。 入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。 但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

グラタンの食卓譜(ハウスポケットライブラリー・1)

300
ハウス食品工業・マーケッティング室 、ハウス食品工業 、1988年1刷
文庫判:経年劣化ヤケ

世界の食事文化

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
1,575
石毛直道編、ドメス出版、昭50
食事と文明/食事と社会(座談会)/梅棹忠夫・佐々木高明・谷泰・中尾佐助・大塚滋など 並 函
公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。
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世界の食事文化

1,575
石毛直道編 、ドメス出版 、昭50
食事と文明/食事と社会(座談会)/梅棹忠夫・佐々木高明・谷泰・中尾佐助・大塚滋など 並 函

食品衛生功労者名鑑 社団法人東京都食品衛生協会創立二十五周年記念

文生書院
 東京都文京区本郷
13,200
マグマクリエイション 編、東京都食品衛生協会、昭49.6、566p、B5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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食品衛生功労者名鑑 社団法人東京都食品衛生協会創立二十五周年記念

13,200
マグマクリエイション 編 、東京都食品衛生協会 、昭49.6 、566p 、B5
ISBN:**

焼酎の基礎知識 : 世界に誇るニッポンの蒸留酒<食の教科書>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
510 (送料:¥300~)
エイ出版社、189
帯付。わずかに汚れ傷みがあります。
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510 (送料:¥300~)
、エイ出版社 、189
帯付。わずかに汚れ傷みがあります。
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實地踏査岐阜縣に於ける小作問題の眞相

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
4,400 (送料:¥300~)
中澤辨次郎著、巌松堂 食糧評論社、4, 223p
大正12年発行。古い本のため、全体的に非常に強いヤケシミ傷みがあります。
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實地踏査岐阜縣に於ける小作問題の眞相

4,400 (送料:¥300~)
中澤辨次郎著 、巌松堂 食糧評論社 、4, 223p
大正12年発行。古い本のため、全体的に非常に強いヤケシミ傷みがあります。
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ふるさとの食 <アクロス福岡文化誌 2>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
900
アクロス福岡文化誌編纂委員会 編、海鳥社 アクロス福岡文化誌編纂委員会、2008、142p、21cm
初版・ カバー・ 帯・A5判・定価1800+税・並美
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ふるさとの食 <アクロス福岡文化誌 2>

900
アクロス福岡文化誌編纂委員会 編 、海鳥社 アクロス福岡文化誌編纂委員会 、2008 、142p 、21cm
初版・ カバー・ 帯・A5判・定価1800+税・並美

中世の食生活 : 断食と宴 <叢書・ウニベルシタス 378>

田辺書店
 神奈川県川崎市川崎区渡田向町
2,300
ブリジッド・アン・ヘニッシュ 著 ; 藤原保明 訳、法政大学出版局、1992、442, 86p、20・・・
カバー、 帯(経年薄ヤケ、軽いコスレ跡)カバー天・地ヘリに小さなヨレ、背天ヘリ3ミリ程のキレとヨレ、経年薄ヤケ、本体小口三方天に埃シミ稍多く、埃ヨゴレ、経年状態並、送料¥600、状態良好ですが天に埃シミ稍多く見られます
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中世の食生活 : 断食と宴 <叢書・ウニベルシタス 378>

2,300
ブリジッド・アン・ヘニッシュ 著 ; 藤原保明 訳 、法政大学出版局 、1992 、442, 86p 、20cm 、1冊
カバー、 帯(経年薄ヤケ、軽いコスレ跡)カバー天・地ヘリに小さなヨレ、背天ヘリ3ミリ程のキレとヨレ、経年薄ヤケ、本体小口三方天に埃シミ稍多く、埃ヨゴレ、経年状態並、送料¥600、状態良好ですが天に埃シミ稍多く見られます

ふるさとの食 <アクロス福岡文化誌 2>

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
1,500
アクロス福岡文化誌編纂委員会 編、海鳥社 アクロス福岡文化誌編纂委員会、2008年、142p、21c・・・
カバー帯
初版
定価1800円
■送料は200円か400円のみ!  ・200円 クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   ・400円 レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,500
アクロス福岡文化誌編纂委員会 編 、海鳥社 アクロス福岡文化誌編纂委員会 、2008年 、142p 、21cm 、1冊
カバー帯 初版 定価1800円

雑穀 2(粉食文化論の可能性) <「もの」から見る日本史>

株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田
1,600
木村茂光 編、青木書店、230p、22cm
未読・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,600
木村茂光 編 、青木書店 、230p 、22cm
未読・美品 出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。 経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

高等女学校における食物教育の形成と展開

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
6,000 (送料:¥600~)
江原絢子 著、雄山閣、1998、397p 図版10枚
A5函帯 定価13650 新同美本
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

高等女学校における食物教育の形成と展開

6,000 (送料:¥600~)
江原絢子 著 、雄山閣 、1998 、397p 図版10枚
A5函帯 定価13650 新同美本
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