蝕　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥800

檀ふみ選、暮しの手帖社、2008、1

カバ（背色アセ）、本体良好

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

バナナは皮を食う　暮しの手帖　昭和の「食」ベストエッセイ集

￥800

檀ふみ選、暮しの手帖社、2008 、1

カバ（背色アセ）、本体良好

こもれび書房

わが家の食生活—食卓プランの考え方(謹呈署名)

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

吉沢久子、創元社、1957

初カバ、図書館旧蔵印ラベル、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

わが家の食生活—食卓プランの考え方(謹呈署名)

￥4,400

吉沢久子、創元社、1957

初カバ、図書館旧蔵印ラベル、少シミ少疲

金沢文圃閣

戦前戦後の食糧事情昭和５～１４・２１～２５年食糧バランスシート

文生書院
東京都文京区本郷

￥5,500

経済安定本部民政局、日本農村調査会、昭和27.4、135p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

戦前戦後の食糧事情昭和５～１４・２１～２５年食糧バランスシート

￥5,500

経済安定本部民政局、日本農村調査会、昭和27.4 、135p 、B5

ISBN:**

文生書院

旬の食彩百景

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥500

小田創、時事通信社、平成9、264頁、Ｂ六、1冊

カバーに少イタミあり 264頁定価１４７０円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

旬の食彩百景

￥500

小田創、時事通信社、平成9 、264頁、Ｂ六、1冊

カバーに少イタミあり 264頁定価１４７０円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

食物だけで病気が癒る新食養療法

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,700

櫻澤如一、実業之日本社、1939

重版裸本、少シミ疲／表紙2×4センチスレ穴

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食物だけで病気が癒る新食養療法

￥7,700

櫻澤如一、実業之日本社、1939

重版裸本、少シミ疲／表紙2×4センチスレ穴

金沢文圃閣

現代食文明考

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

山路健、文化評論社、S57、1

飽食の運命四六判　　初版カバー　

現代食文明考

￥1,520

山路健、文化評論社、S57 、1

飽食の運命四六判　　初版カバー　

古書　彦書房

食糧争奪　日本の食が世界から取り残される日

洛風書房
京都府京都市中京区

￥1,000

柴田明夫著、日本経済新聞出版社、2007年重刷、262頁

ほぼ新品、帯、カバー

■日本郵便・クリックポスト(全国一律￥190、追跡可、ポスト投函)の利用を開始しました(サイズ規定あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。

食糧争奪　日本の食が世界から取り残される日

￥1,000

柴田明夫著、日本経済新聞出版社、2007年重刷、262頁

ほぼ新品、帯、カバー

洛風書房

食糧配給公団史料　全3冊（総括之部.地方支局之部.追録）　別冊索引付

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥10,000

食糧配給公団、S26~27、1

大判厚冊・裸本・ヤケ・少痛

食糧配給公団史料　全3冊（総括之部.地方支局之部.追録）　別冊索引付

￥10,000

、食糧配給公団、S26~27 、1

大判厚冊・裸本・ヤケ・少痛

悠山社書店

食糧農産物増産研究会記録（近畿地方）（食糧農産物増産奨励資料）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,990

大日本農会編、大日本農会、1942

106頁、少シミ少疲

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食糧農産物増産研究会記録（近畿地方）（食糧農産物増産奨励資料）

￥3,990

大日本農会編、大日本農会、1942

106頁、少シミ少疲

金沢文圃閣

食事携帯と栄養の現状　昭和41年食糧消費総合調査報告　第５集

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,600

農林省農林経済局統計調査部、昭44

印　ヤケ　シミ

食事携帯と栄養の現状　昭和41年食糧消費総合調査報告　第５集

￥1,600

、農林省農林経済局統計調査部、昭44

印　ヤケ　シミ

藤井書店

パスで朝食を。サンサでビールを。

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥800

橋本一彦、後藤裕一、301、2016

食に関する対談・エッセイ本。少々汚れ。線引き等なし。

パスで朝食を。サンサでビールを。

￥800

橋本一彦、後藤裕一、301 、2016

食に関する対談・エッセイ本。少々汚れ。線引き等なし。

副羊羹書店

食品安全問題の経済分析

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥5,900

中嶋康博、2004年2月刊、1冊

初版、カバー、定価4200円+税。2018.12.01.aya-34816-bo-amz

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

食品安全問題の経済分析

￥5,900

中嶋康博、2004年2月刊、1冊

初版、カバー、定価4200円+税。2018.12.01.aya-34816-bo-amz

ぼおぶら屋古書店

STORY FROM HANS ANDERSEN

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,100 （送料：￥200～）

Louey Chisholm, Olive Allen (絵）、113p、文庫

表紙ヤケ小虫食いシミ、天金スレ、天地小口ヤケシミ、本文ヤケ小シミ、見開き虫食い

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

STORY FROM HANS ANDERSEN

￥1,100 （送料：￥200～）

Louey Chisholm, Olive Allen (絵）、113p 、文庫

表紙ヤケ小虫食いシミ、天金スレ、天地小口ヤケシミ、本文ヤケ小シミ、見開き虫食い

ぶっくいん高知　古書部

家畜及び食肉市場の統制戰時下ドイツの食料問題

bangobooks
東京都台東区谷中

￥2,000

日独文化協会訳、刀江書院（発売）、1942年刊、1冊

評価B　少痛　少汚　裸本：　B6　

家畜及び食肉市場の統制戰時下ドイツの食料問題

￥2,000

日独文化協会訳　、刀江書院（発売）、1942年刊、1冊

評価B　少痛　少汚　裸本：　B6　

bangobooks

　靖国丸（YASUKUNI MARU) 朝食メニュー、　端午の節句　絵葉書付ランチメニュー

図研(ZUKEN)
兵庫県尼崎市開明町

￥4,070

N.Y.K.LINE(日本郵船)、昭和９年４月４日(水）

朝食(18×12㎝）　　ランチ（28×14㎝）

　靖国丸（YASUKUNI MARU) 朝食メニュー、　端午の節句　絵葉書付ランチメニュー

￥4,070

N.Y.K.LINE(日本郵船) 、昭和９年４月４日(水）

朝食(18×12㎝）　　ランチ（28×14㎝）

図研(ZUKEN)

スズメバチを食べる : 昆虫食文化を訪ねて

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,430 （送料：￥210～）

松浦誠著、北海道大学図書刊行会、2002、322, 10p、20cm、1冊

カバー薄いヤケ、帯付、本体は状態良好で中も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

スズメバチを食べる : 昆虫食文化を訪ねて

￥1,430 （送料：￥210～）

松浦誠著、北海道大学図書刊行会、2002 、322, 10p 、20cm 、1冊

カバー薄いヤケ、帯付、本体は状態良好で中も綺麗です

南陽堂書店

中学生・高校生のための「おいしい」食育講座　いまどきのあぶない”食”に立ち向かう法(中学生・高校生のためのおいしい食育講座　いまどきのあぶない食に立ち向かう法)

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥1,200

服部津貴子　トニー鯨山カバーイラスト　カワカミヤスコ扉イラスト　新谷圭子レシピイラスト　こどもくらぶ･･･

A5判並製　カバー付き美本　(送料210円)

中学生・高校生のための「おいしい」食育講座　いまどきのあぶない”食”に立ち向かう法(中学生・高校生のためのおいしい食育講座　いまどきのあぶない食に立ち向かう法)

￥1,200

服部津貴子　トニー鯨山カバーイラスト　カワカミヤスコ扉イラスト　新谷圭子レシピイラスト　こどもくらぶ編集　ノビー・キーリー(プロローグ)撮影、同友館、平成16　17第3刷

A5判並製　カバー付き美本　(送料210円)

しあわせ文庫

暮らし上手の発酵食 : 毎日の食卓に、美味しい健康を＜エイムック 2406＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥400

枻出版社、２０１２、128p、29cm

ムック・Ａ４判・定価９８０・並美

暮らし上手の発酵食 : 毎日の食卓に、美味しい健康を＜エイムック 2406＞

￥400

、枻出版社、２０１２、128p 、29cm

ムック・Ａ４判・定価９８０・並美

入江書店

食べるだけでやせる健康食＜ワニの本ベストセラーシリーズ＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

中村鉱一著、ベストセラーズ、1976.12、255p、18cm

237版カバー帯　新刊案内　愛読者カード　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

食べるだけでやせる健康食＜ワニの本ベストセラーシリーズ＞

￥800

中村鉱一著、ベストセラーズ、1976.12 、255p 、18cm

237版カバー帯　新刊案内　愛読者カード　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

戦前飲食店マッチラベル貼込帖

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥28,000

戦前、20×28.5㎝

台紙2枚に折れ
◆都内飲食店中心に276枚貼込/銀座コンパル、新宿カピー(カルピス会社直営)、向島ホテル、森永キャンデーストア、銀座タイガー、喫茶プリンス(銀座)、銀座千疋屋、八重洲園、チキングリル三笠、満洲料理ヤシマ食堂(日本橋),銀座お多幸,三笠(歌舞伎座前)/資生堂化粧品、湘南電鉄、日比谷ビリヤード等飲食店以外も少し

戦前飲食店マッチラベル貼込帖

￥28,000

、戦前、20×28.5㎝

台紙2枚に折れ ◆都内飲食店中心に276枚貼込/銀座コンパル、新宿カピー(カルピス会社直営)、向島ホテル、森永キャンデーストア、銀座タイガー、喫茶プリンス(銀座)、銀座千疋屋、八重洲園、チキングリル三笠、満洲料理ヤシマ食堂(日本橋),銀座お多幸,三笠(歌舞伎座前)/資生堂化粧品、湘南電鉄、日比谷ビリヤード等飲食店以外も少し

古書　リネン堂

食卓の健康手帖＜朝日カルチャーブックス 44＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

丸山光代著、大阪書籍、193p、19cm

かなり強めのヤケシミがあります。

食卓の健康手帖＜朝日カルチャーブックス 44＞

￥300

丸山光代著、大阪書籍、193p 、19cm

かなり強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

食養人生読本刊行会版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

桜沢如一著、日本CI協会、1994、19cm、2冊

カバー　附うさぎのピピ

食養人生読本刊行会版

￥2,750

桜沢如一著、日本CI協会、1994 、19cm 、2冊

カバー　附うさぎのピピ

高山本店

家族を育てる食卓　食卓からみえる子どもの心・家族の姿　食べもの文化４月号別冊

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

室田洋子、芽ばえ社、2000年、146ｐ、A5判

食べもの文化2000年4月号別冊　2000年4月1日発行
裏カバーにわずかなシミなどがありますが全体にきれいです

家族を育てる食卓　食卓からみえる子どもの心・家族の姿　食べもの文化４月号別冊

￥1,000

室田洋子、芽ばえ社、2000年、146ｐ、A5判

食べもの文化2000年4月号別冊　2000年4月1日発行裏カバーにわずかなシミなどがありますが全体にきれいです

雑草文庫

夜中にラーメンを食べても太らない技術　男のための「食べやせ」革命〈扶桑社新書〉

鴨書店
東京都北区上十条

￥530 （送料：￥200～）

伊達友美、扶桑社新書、2008、1

新書判　188頁　カバースレ少　値札剥がし跡　定価680円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

夜中にラーメンを食べても太らない技術　男のための「食べやせ」革命〈扶桑社新書〉

￥530 （送料：￥200～）

伊達友美、扶桑社新書、2008 、1

新書判　188頁　カバースレ少　値札剥がし跡　定価680円＋税

鴨書店

社交秘訣　挨拶と儀式の仕方・集会席上　即座演説集

書肆ひぐらし
東京都千代田区神田神保町

￥2,850

服部直亮、有教社、大正8、482p、文庫サイズ 15cm

初版（和洋食の食し方等含）

社交秘訣　挨拶と儀式の仕方・集会席上　即座演説集

￥2,850

服部直亮、有教社、大正8 、482p 、文庫サイズ 15cm

初版（和洋食の食し方等含）

書肆ひぐらし

海を渡って何を食べるのか＜移民の衣食住 = Migration of Clothing, Food and Housing＞

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥2,400 （送料：￥300～）

河原典史, 大原関一浩編著、文理閣、277p、21cm

良好

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

海を渡って何を食べるのか＜移民の衣食住 = Migration of Clothing, Food and Housing＞

￥2,400 （送料：￥300～）

河原典史, 大原関一浩編著、文理閣、277p 、21cm

良好

かもがわ書店

京の食文化展 : 京料理・京野菜の歴史と魅力 : 身体にやさしい食のルーツ

岡島書店
千葉県松戸市松戸

￥3,000 （送料：￥380～）

京都文化博物館学芸課編集、京都文化博物館、2006年、159p、30cm、1冊

図録/正誤表付/背・角少傷み/少値札剥がし跡あり

京の食文化展 : 京料理・京野菜の歴史と魅力 : 身体にやさしい食のルーツ

￥3,000 （送料：￥380～）

京都文化博物館学芸課編集、京都文化博物館、2006年、159p 、30cm 、1冊

図録/正誤表付/背・角少傷み/少値札剥がし跡あり

岡島書店

沖縄食の大百科

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥13,000

沖縄、4冊、27cm

函にヤケ染み、表紙背いヤケ、4冊とも天にスタンプ・書き込み有り、

沖縄食の大百科

￥13,000

、沖縄、4冊、27cm

函にヤケ染み、表紙背いヤケ、4冊とも天にスタンプ・書き込み有り、

Co 琉球

「自然食のすすめ」　食生活こそ健康のカギだ

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

寺島文夫著、実業之日本社、昭和47年　初版、254p、18cm、1冊

並下本　お読みになれれば良い方向けです　全体に幾分の歪み　カバーや見返しにヨレ皺や折れ跡、汚れ茶シミなど不美　三方に強いヤケ　本文にもヤケ　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「自然食のすすめ」　食生活こそ健康のカギだ

￥1,500

寺島文夫著、実業之日本社、昭和47年　初版、254p 、18cm 、1冊

並下本　お読みになれれば良い方向けです　全体に幾分の歪み　カバーや見返しにヨレ皺や折れ跡、汚れ茶シミなど不美　三方に強いヤケ　本文にもヤケ　

古書猛牛堂

改訂・沖縄県の蝶-記録された島と食草-

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥3,000 （送料：￥210～）

比嘉正一・長嶺邦雄、沖縄昆虫同好会、2019、1冊

沖縄県内で記録のある111種(発生が確認されていない迷蝶は含まず)の蝶の食草に関する文献記録をまとめた1冊、CDに参考資料として食草画像。巻末に沖縄県でチョウの記録された島一覧(島毎の蝶の記録)
B5・182頁＋CD1枚(沖縄県蝶類食草画像集)、新本です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

改訂・沖縄県の蝶-記録された島と食草-

￥3,000 （送料：￥210～）

比嘉正一・長嶺邦雄、沖縄昆虫同好会、2019 、1冊

沖縄県内で記録のある111種(発生が確認されていない迷蝶は含まず)の蝶の食草に関する文献記録をまとめた1冊、CDに参考資料として食草画像。巻末に沖縄県でチョウの記録された島一覧(島毎の蝶の記録) B5・182頁＋CD1枚(沖縄県蝶類食草画像集)、新本です

南陽堂書店

宮廷柳営豪商町人の食事誌

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥1,000 （送料：￥185～）

児玉定子著、築地書館、1985.10、329p、20cm、1

帯・カバー。状態良好。クリックポストで発送。幕末・明治初期の日本の食文化・食生活を現代栄養学の視点から再評価。329p、四六判

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

宮廷柳営豪商町人の食事誌

￥1,000 （送料：￥185～）

児玉定子著、築地書館、1985.10 、329p 、20cm 、1

帯・カバー。状態良好。クリックポストで発送。幕末・明治初期の日本の食文化・食生活を現代栄養学の視点から再評価。329p、四六判

遊BOOKS

朝食無用論二食主義健康法

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,800 （送料：￥185～）

西勝造著、西会、昭和46

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和46年初版。カバー全体にヤケ、スレ、ヨゴレ有。ページ三方にヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

朝食無用論二食主義健康法

￥3,800 （送料：￥185～）

西勝造著、西会、昭和46

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和46年初版。カバー全体にヤケ、スレ、ヨゴレ有。ページ三方にヤケ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

土壌侵蝕防止の研究

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥3,000

国際土壌学会ソヴェト支部編 ; 満鉄調査局訳、博文館、昭和18年、558p 表 (折込)、22c･･･

初版カバー傷みあり、本文も経年による焼けありますが読むには問題ありません。

土壌侵蝕防止の研究

￥3,000

国際土壌学会ソヴェト支部編 ; 満鉄調査局訳、博文館、昭和18年、558p 表 (折込) 、22cm 、1冊

初版カバー傷みあり、本文も経年による焼けありますが読むには問題ありません。

観魚堂

創業の逸品 : 日本の食文化を彩る厳選88品

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥1,200 （送料：￥185～）

生活情報センター編集部編、生活情報センター、191p、26cm B5

カバー全体に汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

創業の逸品 : 日本の食文化を彩る厳選88品

￥1,200 （送料：￥185～）

生活情報センター編集部編、生活情報センター、191p 、26cm B5

カバー全体に汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円～ ※ 郵便料金が変更されたら新料金でございます】

古書　リゼット

食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥880 （送料：￥200～）

中西準子著、日本評論社、2010、250p、20cm、1冊

カバー・帯付　カバーに若干の薄ヤケあり。本冊は状態良好です。本文にも問題ありません。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申し込みください。 *ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。

食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点

￥880 （送料：￥200～）

中西準子著、日本評論社、2010 、250p 、20cm 、1冊

カバー・帯付　カバーに若干の薄ヤケあり。本冊は状態良好です。本文にも問題ありません。

弘南堂書店

薬草の自然療法 : 難病も自然療法と食養生で治そう

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,500

東城百合子著、池田書店、1988、254p、19cm

初版　カバー欠　表紙、三方ヤケシミ
前後見開きにヤケ、シミ

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

薬草の自然療法 : 難病も自然療法と食養生で治そう

￥1,500

東城百合子著、池田書店、1988 、254p 、19cm

初版　カバー欠　表紙、三方ヤケシミ前後見開きにヤケ、シミ

よかばい堂

食べることが楽しくなるアトピッ子の料理ガイド＜シリーズ安全な暮らしを創る 9＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

アトピッ子地球の子ネットワーク著、コモンズ、2002、127p、21cm

A5判　初版　カバー背に褪色

食べることが楽しくなるアトピッ子の料理ガイド＜シリーズ安全な暮らしを創る 9＞

￥500

アトピッ子地球の子ネットワーク著、コモンズ、2002 、127p 、21cm

A5判　初版　カバー背に褪色

讃州堂書店

ポスターが語るフランスの食前酒とワイン AFFCHES D'APERITIFS ET DE VINS

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥900 （送料：￥300～）

Bunkamura;パリ市立フォルネー図書館【企画】;麹谷宏【監修】、光琳社出版、1999、127･･･

B+ 目立つイタミなし・並本

19世紀末から20世紀初頭にかけて、パリの街角を飾った食前酒、食後酒、ワインのポスターなど96点を収録。
ジャン・コラン、カッサンドル、エルヴェ・モルヴァン、レオネット・カッピエロほか

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

ポスターが語るフランスの食前酒とワイン AFFCHES D'APERITIFS ET DE VINS

￥900 （送料：￥300～）

Bunkamura;パリ市立フォルネー図書館【企画】;麹谷宏【監修】、光琳社出版、1999 、127p 、26*18cm

B+ 目立つイタミなし・並本 19世紀末から20世紀初頭にかけて、パリの街角を飾った食前酒、食後酒、ワインのポスターなど96点を収録。ジャン・コラン、カッサンドル、エルヴェ・モルヴァン、レオネット・カッピエロほか

ビーバーズブックス

土壌侵蝕防止の研究

ジェット書店
高知県高知市宝永町2-20

￥2,750 （送料：￥200～）

国際土壌学会ソヴェト支部編 ; 満鉄調査局訳、博文館、昭和18年、558p 表 (折込)、22c･･･

初版　2000部　

土壌侵蝕防止の研究

￥2,750 （送料：￥200～）

国際土壌学会ソヴェト支部編 ; 満鉄調査局訳、博文館、昭和18年、558p 表 (折込) 、22cm

初版　2000部　

ジェット書店

江戸の食空間屋台から日本料理へ

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥550

大久保洋子、講談社講談社学術文庫、平成 24年(2012年) 第1刷、231 p、サイズ(cm)･･･

百万都市を埋め尽くすファーストフード屋台、庶民の愛した味、将軍の質素な食卓、初鰹狂騒曲――。多彩で華麗な江戸の食空間を読む。盛り場に、辻々に、縁日に、百万都市江戸を埋め尽くしたファストフード屋台から、てんぷら、すし、そばが生まれた。庶民の愛した江戸前の味、意外に質素な将軍の食卓、調味料や嗜好品がもたらした食の発展、初鰹狂奏曲、料理茶屋の番付や料理書が出版されるグルメブーム、そして究極の料理茶屋「八百善」――。多彩で華麗な江戸の食空間を読み解く。　目次：第一章　江戸のファストフードのにぎわい / 第二章　江戸の味の誕生 / 第三章　将軍の食卓、町人の食卓 / 第四章　大江戸グルメブーム / 第五章　究極の料理茶屋、八百善 / 第六章　日本料理の完成

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

江戸の食空間屋台から日本料理へ

￥550

大久保洋子、講談社講談社学術文庫、平成 24年(2012年) 第1刷、231 p 、サイズ(cm): 14.8 x 10.7 x 1.2 、1

百万都市を埋め尽くすファーストフード屋台、庶民の愛した味、将軍の質素な食卓、初鰹狂騒曲――。多彩で華麗な江戸の食空間を読む。盛り場に、辻々に、縁日に、百万都市江戸を埋め尽くしたファストフード屋台から、てんぷら、すし、そばが生まれた。庶民の愛した江戸前の味、意外に質素な将軍の食卓、調味料や嗜好品がもたらした食の発展、初鰹狂奏曲、料理茶屋の番付や料理書が出版されるグルメブーム、そして究極の料理茶屋「八百善」――。多彩で華麗な江戸の食空間を読み解く。　目次：第一章　江戸のファストフードのにぎわい / 第二章　江戸の味の誕生 / 第三章　将軍の食卓、町人の食卓 / 第四章　大江戸グルメブーム / 第五章　究極の料理茶屋、八百善 / 第六章　日本料理の完成

岩本書店

江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓＜講談社選書メチエ 121＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

大久保洋子著、講談社、1998、238p、19cm

B6 カバー初版

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓＜講談社選書メチエ 121＞

￥500

大久保洋子著、講談社、1998 、238p 、19cm

B6 カバー初版

古書かんたんむ

タコの丸かじり

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

東海林さだお著、朝日新聞社、1989.5、217p、19cm

８刷　カバー　「週刊朝日」1987年連載「あれも食いたいこれも食いたい」　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

タコの丸かじり

￥500

東海林さだお著、朝日新聞社、1989.5 、217p 、19cm

８刷　カバー　「週刊朝日」1987年連載「あれも食いたいこれも食いたい」　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

「渡来食はじまり紀行」＜食卓のなぜ学ストーリー 9＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

富田仁著、農山漁村文化協会、１９９１年　１刷、243p、19cm、１冊

帯欠　カバーに切れヶ所やスレキズ痛み　天地小口や本文縁廻り付近にヤケと茶シミ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「渡来食はじまり紀行」＜食卓のなぜ学ストーリー 9＞

￥1,000

富田仁著、農山漁村文化協会、１９９１年　１刷、243p 、19cm 、１冊

帯欠　カバーに切れヶ所やスレキズ痛み　天地小口や本文縁廻り付近にヤケと茶シミ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

知られざる食肉目動物の多様な世界東欧と日本

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥2,000 （送料：￥300～）

増田隆一、金子弥生 (編集, 著)、中西出版、2022、295pages、21*15cm

A- カバー・ページともキレイです

【目次】
カラーグラビア
はじめに

第I部　フィールドからの多様な世界
序章　東欧の生物と自然の多様性
1章　ポーランド，ブルガリアの食肉目動物
2章　ジャッカルの分布拡大と人間社会との関係
3章　ヨーロッパヤマネコの毛色と食性
4章　テンの食性と多様性
5章　ブルガリアの食肉目動物における種の多様性と保護

第II部　研究室からの多様な世界
6章　アナグマのにおい物質と行動
7章　糞から明らかになるキツネの生態
8章　食肉目と免疫系遺伝子の多様性
9章　食肉類に寄生する条虫の巧妙な生活環

第III部　文化からの多様な世界
10章　ブルガリアの狩猟文化と動物の文化的利用
11章　ヨーロッパと日本のヒグマとクマ文化
12章　ブルガリアの家畜
13章　ブルガリアにおける研究留学
終章　EU地域の生物多様性保全政策と食肉目動物の将来

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

知られざる食肉目動物の多様な世界東欧と日本

￥2,000 （送料：￥300～）

増田隆一、金子弥生 (編集, 著) 、中西出版、2022 、295pages 、21*15cm

A- カバー・ページともキレイです【目次】カラーグラビアはじめに第I部　フィールドからの多様な世界序章　東欧の生物と自然の多様性 1章　ポーランド，ブルガリアの食肉目動物 2章　ジャッカルの分布拡大と人間社会との関係 3章　ヨーロッパヤマネコの毛色と食性 4章　テンの食性と多様性 5章　ブルガリアの食肉目動物における種の多様性と保護第II部　研究室からの多様な世界 6章　アナグマのにおい物質と行動 7章　糞から明らかになるキツネの生態 8章　食肉目と免疫系遺伝子の多様性 9章　食肉類に寄生する条虫の巧妙な生活環第III部　文化からの多様な世界 10章　ブルガリアの狩猟文化と動物の文化的利用 11章　ヨーロッパと日本のヒグマとクマ文化 12章　ブルガリアの家畜 13章　ブルガリアにおける研究留学終章　EU地域の生物多様性保全政策と食肉目動物の将来

ビーバーズブックス

中国D級グルメの旅

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。
市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。
米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。
目次
はじめに
中国D級グルメの旅地図
Ⅰ　パサパサの御飯
１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える
Ⅱ　麺へのあこがれ
１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅
Ⅲ　羊頭と狗肉
１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭
Ⅳ　龍も虎も食べました
１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧
Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験
あとがき／料理名索引

中国D級グルメの旅

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019 、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。目次はじめに中国D級グルメの旅地図 Ⅰ　パサパサの御飯１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える Ⅱ　麺へのあこがれ１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅 Ⅲ　羊頭と狗肉１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭 Ⅳ　龍も虎も食べました１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧 Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験あとがき／料理名索引

中国書店

「江戸の魚食文化」　川柳を通して＜生活文化史選書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

蟻川トモ子著、雄山閣、２０１３年　初版、247p、21cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「江戸の魚食文化」　川柳を通して＜生活文化史選書＞

￥1,500

蟻川トモ子著、雄山閣、２０１３年　初版、247p 、21cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文に特段の支障はなく、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

旬の食彩百景

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥980

小田創著、時事通信社、35765、264p、20cm

書名：旬の食彩百景
著者：小田創著
出版元：時事通信社
刊行年：1997/12/01
版表示：
説明：小田創による「旬の食彩百景」は、1997年に時事通信社から刊行された一冊です。季節ごとの食材や料理に焦点をあて、旬の味わいを楽しむためのヒントがまとめられているようです。写真や文章を通じて、食文化の豊かさや季節感を感じ取ることが期待されますが、具体的な内容の詳細については本文を読んでいただく形となります。料理や食材に興味のある方に向いているかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

旬の食彩百景

￥980

小田創著、時事通信社、35765 、264p 、20cm

書名：旬の食彩百景著者：小田創著出版元：時事通信社刊行年：1997/12/01 版表示：説明：小田創による「旬の食彩百景」は、1997年に時事通信社から刊行された一冊です。季節ごとの食材や料理に焦点をあて、旬の味わいを楽しむためのヒントがまとめられているようです。写真や文章を通じて、食文化の豊かさや季節感を感じ取ることが期待されますが、具体的な内容の詳細については本文を読んでいただく形となります。料理や食材に興味のある方に向いているかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

伝統食礼讚 : 長寿の国の食べもの見聞録

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥200～）

陸田幸枝著、アスペクト、2006年、255p、21cm

初版カバー背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

伝統食礼讚 : 長寿の国の食べもの見聞録

￥800 （送料：￥200～）

陸田幸枝著、アスペクト、2006年、255p 、21cm

初版カバー背ヤケ、帯付、ページ内は良好です。

がらんどう

季語の食：夏

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥900

佐川広治著 ; 不破行雄写真、発行所/株式会社ティビーエス・ブリタニカ、2002年、135p、1･･･

（「食」にまつわる季語をまとめた俳句の入門書です）　2002年4月30日初版発行　四六判135ページ、カバー、帯付き　定価2000円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

季語の食：夏

￥900

佐川広治著 ; 不破行雄写真、発行所/株式会社ティビーエス・ブリタニカ、2002年、135p 、19cm 、1

（「食」にまつわる季語をまとめた俳句の入門書です）　2002年4月30日初版発行　四六判135ページ、カバー、帯付き　定価2000円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人編 4＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,900

森枝卓士著、農山漁村文化協会、平成17、286p、22cm

A5　帯アリ　

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.