蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食辞林　【日本の食べ物・語源考】

フタバ書店
北海道深川市三条

￥1,010

興津要、双葉社、1994/12/25、247頁、Ｂ６版、1

初版カバー帯ヤブレ

食辞林　【日本の食べ物・語源考】

￥1,010

興津要、双葉社、1994/12/25 、247頁、Ｂ６版、1

初版カバー帯ヤブレ

フタバ書店

これを食べなきゃわたしの食物史

美術古書　亞本屋
北海道札幌市豊平区

￥1,000

渡辺淳一、集英社、1995

帯破　献署名　

これを食べなきゃわたしの食物史

￥1,000

渡辺淳一、集英社、1995

帯破　献署名　

美術古書　亞本屋

じつは怖い外食＜ワニブックス PLUS 新書 110＞

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥450 （送料：￥160～）

南清貴著、ワニブックスワニ・プラス、2014、206p、18cm、1

初版。カバー。本に使用感無し。

じつは怖い外食＜ワニブックス PLUS 新書 110＞

￥450 （送料：￥160～）

南清貴著、ワニブックスワニ・プラス、2014 、206p 、18cm 、1

初版。カバー。本に使用感無し。

池宮書店

遼金西夏衣食住行（挿図本）：中国古代社会日常生活叢書

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,950

宋徳金、中華書局、2013、平装

（插圖珍藏本）中华书局
辽金西夏衣食住行（插图珍藏本）中国古代衣食住行

纵观辽、金、西夏的衣、食、住、行诸方面，契丹、女真、党项既在不同程度上保留了本民族的传统，又吸收、借鉴了汉人及其他民族的风尚和文化。同时，契丹、女真、党项的衣、食、住、行文化，对汉人及其他族人也产生了一定影响。辽、金、西夏各族人民为创造物质文化和精神文化，缔造中华文明作出了重要贡献。本书以图文并茂的表述方式，不仅详细地解读了辽金西夏衣食住行的一系列具体问题，解析了引起衣食住行变化的社会环境、不同阶层和集团在衣食住行方面的差异、体现出的礼仪和习俗。

目录：
绪言

衣：服饰装束
　辽代服饰的演变
　从文物考古看辽人服饰
　契丹人的发式
　首饰与面妆
　金代服饰制度
　女真人的发式、首饰及化妆
　服饰风尚的变迁
　党项的衣着与发式
　左衽述考

食：饮食器用
　契丹的头鱼宴与头鹅宴
　辽国的酒与茶
　风格独具鸡冠壶
　辽人饮食特点
　金人的面食
　金人酒事
　“学得南人煮茶吃”
　金人饮食特点及影响
　西夏人的饮食

住：居室建筑
　契丹的穹庐、车帐与土屋
　五京与捺钵行宫
　床榻·胡床·交椅
　辽人居所建筑的特点
　“内地”金上京
　楼阁峥嵘金中都
　金人民居与火炕
　西夏居所与建筑

行：行旅交通
　辽国畜力马牛驼
　长毂广轮奚人车
　辽国的驿道与鹰路
　金国的陆路交通
　天下雄胜卢沟桥
　舟楫与漕运
　驿道·驿馆·游幸通道
　西夏人的行旅

后记

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

遼金西夏衣食住行（挿図本）：中国古代社会日常生活叢書

￥4,950

宋徳金、中華書局、2013 、平装

（插圖珍藏本）中华书局辽金西夏衣食住行（插图珍藏本）中国古代衣食住行纵观辽、金、西夏的衣、食、住、行诸方面，契丹、女真、党项既在不同程度上保留了本民族的传统，又吸收、借鉴了汉人及其他民族的风尚和文化。同时，契丹、女真、党项的衣、食、住、行文化，对汉人及其他族人也产生了一定影响。辽、金、西夏各族人民为创造物质文化和精神文化，缔造中华文明作出了重要贡献。本书以图文并茂的表述方式，不仅详细地解读了辽金西夏衣食住行的一系列具体问题，解析了引起衣食住行变化的社会环境、不同阶层和集团在衣食住行方面的差异、体现出的礼仪和习俗。目录：绪言衣：服饰装束　辽代服饰的演变　从文物考古看辽人服饰　契丹人的发式　首饰与面妆　金代服饰制度　女真人的发式、首饰及化妆　服饰风尚的变迁　党项的衣着与发式　左衽述考食：饮食器用　契丹的头鱼宴与头鹅宴　辽国的酒与茶　风格独具鸡冠壶　辽人饮食特点　金人的面食　金人酒事　“学得南人煮茶吃” 　金人饮食特点及影响　西夏人的饮食住：居室建筑　契丹的穹庐、车帐与土屋　五京与捺钵行宫　床榻·胡床·交椅　辽人居所建筑的特点　“内地”金上京　楼阁峥嵘金中都　金人民居与火炕　西夏居所与建筑行：行旅交通　辽国畜力马牛驼　长毂广轮奚人车　辽国的驿道与鹰路　金国的陆路交通　天下雄胜卢沟桥　舟楫与漕运　驿道·驿馆·游幸通道　西夏人的行旅后记海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

グルコサミンはひざに効かない :元気に老いる食の法則<PHP新書 906>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

山本啓一、PHP研究所、206

帯付。わずかに汚れがありますが概ね良好です。

グルコサミンはひざに効かない :元気に老いる食の法則<PHP新書 906>

￥390 （送料：￥300～）

山本啓一、PHP研究所、206

帯付。わずかに汚れがありますが概ね良好です。

不死鳥BOOKS

米食・肉食の文明＜NHKブックス＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥500 （送料：￥230～）

筑波常治、日本放送出版協会、1991年、194p、18cm、1冊

43刷

米食・肉食の文明＜NHKブックス＞

￥500 （送料：￥230～）

筑波常治、日本放送出版協会、1991年、194p 、18cm 、1冊

43刷

Duckbill

化学的食養雑誌　大正6年10月（第120号）―民間薬物質疑に就て（西端学）、肉の過食を警しむ（米穂生）、玄米と半搗米（藤村藤三郎）、トラホームの食用法（岡部剛雄）ほか

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥3,000

西端学、米穂生、藤村藤三郎、岡部剛雄、笠松彌三次、江藤龍五郎　ほか、化学的食養雑誌社、1917

斑ジミ。角折れ。背に破損・欠け。線引き等なし。

化学的食養雑誌　大正6年10月（第120号）―民間薬物質疑に就て（西端学）、肉の過食を警しむ（米穂生）、玄米と半搗米（藤村藤三郎）、トラホームの食用法（岡部剛雄）ほか

￥3,000

西端学、米穂生、藤村藤三郎、岡部剛雄、笠松彌三次、江藤龍五郎　ほか、化学的食養雑誌社、1917

斑ジミ。角折れ。背に破損・欠け。線引き等なし。

副羊羹書店

中国食辣史(増訂版)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

曹雨、北京联合出版公司、2022年09月、243p、A5

中國食辣史(增訂版) 北京聯合出版有限責任公司
中国食辣史（增订版）北京联合出版有限公司

本書は、大航海時代に「発見」された唐辛子が、その後の約四世紀のあいだに中国の各階層・地域においてどのような経緯を経て普及し、中華料理や中医学をはじめとする中国文化にどのような影響を与えてきたのかを詳しく紹介する。本書は2019年版の増訂本。新たに100点以上のイラストが追加収録されている。

本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题：第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因，我们吃辣椒是近百年的事，却像是流传了千年的饮食习惯。这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下。第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻，饮食是一种文化，不同的食物背后有其各自的起源和发展历程。这条线索的分析主要在结构主义的语境下。第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁，即使小小的辣椒也有自己的逸闻趣事和历史沉淀。这条线索的分析主要是在饮食的政治经济学解释语境下的。

目录
总序
再版前言
前言
第一章中国食辣的起源
第一节辣椒何时进入中国
第二节辣椒的名称是怎么来的
第三节中国人真的能吃辣吗
第四节辣不是味觉
第五节中国——辛香料大国
第六节辣椒进入中国饮食
第七节为什么食用辣椒首先发生在贵州
第八节清代辣椒的扩散
第二章中国文化中的辣椒
第一节超越食物的辣椒
第二节辣椒的“个性”
第三节中医对辣椒的认知
第四节 “上火”与“祛湿”
第五节辣椒的性隐喻
第六节挂一串辣椒辟邪
第七节南北差异
第三章辣椒与阶级
第一节中国饮食文化的阶级谱系
第二节庶民的饮食
第三节辣椒走向江湖
第四节廉价的流行
第五节移民的口味
第六节去地域化的辣椒
第七节边疆的辣椒
参考文献

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国食辣史(増訂版)

￥4,180

曹雨、北京联合出版公司、2022年09月、243p 、A5

中國食辣史(增訂版) 北京聯合出版有限責任公司中国食辣史（增订版）北京联合出版有限公司本書は、大航海時代に「発見」された唐辛子が、その後の約四世紀のあいだに中国の各階層・地域においてどのような経緯を経て普及し、中華料理や中医学をはじめとする中国文化にどのような影響を与えてきたのかを詳しく紹介する。本書は2019年版の増訂本。新たに100点以上のイラストが追加収録されている。本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题：第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因，我们吃辣椒是近百年的事，却像是流传了千年的饮食习惯。这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下。第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻，饮食是一种文化，不同的食物背后有其各自的起源和发展历程。这条线索的分析主要在结构主义的语境下。第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁，即使小小的辣椒也有自己的逸闻趣事和历史沉淀。这条线索的分析主要是在饮食的政治经济学解释语境下的。目录总序再版前言前言第一章中国食辣的起源第一节辣椒何时进入中国第二节辣椒的名称是怎么来的第三节中国人真的能吃辣吗第四节辣不是味觉第五节中国——辛香料大国第六节辣椒进入中国饮食第七节为什么食用辣椒首先发生在贵州第八节清代辣椒的扩散第二章中国文化中的辣椒第一节超越食物的辣椒第二节辣椒的“个性” 第三节中医对辣椒的认知第四节 “上火”与“祛湿” 第五节辣椒的性隐喻第六节挂一串辣椒辟邪第七节南北差异第三章辣椒与阶级第一节中国饮食文化的阶级谱系第二节庶民的饮食第三节辣椒走向江湖第四节廉价的流行第五节移民的口味第六节去地域化的辣椒第七节边疆的辣椒参考文献海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

廃鶏甦える : 21世紀をひらく「食・農・教・医」を考える : 森「全一学」と国際合宿大学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥300～）

南山出版編集部編、南山、iv, 164p、20cm

初版。帯付。見開きページに剥がし跡があります。

廃鶏甦える : 21世紀をひらく「食・農・教・医」を考える : 森「全一学」と国際合宿大学

￥990 （送料：￥300～）

南山出版編集部編、南山、iv, 164p 、20cm

初版。帯付。見開きページに剥がし跡があります。

不死鳥BOOKS

食事百一話 : 栗山の食事療法基礎栄養 2版

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥800

栗山毅一著、いわしや中山医療器本舗出版部、256p 図版、19cm

カバーに多少の傷み　三方に経年による多少のヤケシミ　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

食事百一話 : 栗山の食事療法基礎栄養 2版

￥800

栗山毅一著、いわしや中山医療器本舗出版部、256p 図版、19cm

カバーに多少の傷み　三方に経年による多少のヤケシミ　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

ダストボックス

食生活の革新＜瑞穂叢書 ; 第3＞

bangobooks
東京都台東区谷中

￥4,400

和合恒男著、春陽堂、1941、284p、19cm

初版　厚紙装　表紙少スレ　背少痛若干欠けあり　少汚　裸本 : 内容 : 正食の研究/ナチス・ドイツの精神的新鋭兵器について（桜沢）/他　

食生活の革新＜瑞穂叢書 ; 第3＞

￥4,400

和合恒男著、春陽堂、1941 、284p 、19cm

初版　厚紙装　表紙少スレ　背少痛若干欠けあり　少汚　裸本 : 内容 : 正食の研究/ナチス・ドイツの精神的新鋭兵器について（桜沢）/他　

bangobooks

滅びゆく階級

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥3,000

森本厚吉著、同文館、大正13年、392p、19cm、1冊

再版　函の背傷みあります（画像参照）本体良好。

滅びゆく階級

￥3,000

森本厚吉著、同文館、大正13年、392p 、19cm 、1冊

再版　函の背傷みあります（画像参照）本体良好。

観魚堂

利食い・カラ売り・底値買いでっかく儲ける株の実践投資法

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥850 （送料：￥300～）

三木彰、日本実業出版社、196

帯付。多少ヤケがあります。

利食い・カラ売り・底値買いでっかく儲ける株の実践投資法

￥850 （送料：￥300～）

三木彰、日本実業出版社、196

帯付。多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

食料問題文献解題

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥1,200

日本食糧協会、長崎出版、昭和51、1冊

函ヤケ　本体おおむね良好

食料問題文献解題

￥1,200

日本食糧協会、長崎出版、昭和51 、1冊

函ヤケ　本体おおむね良好

まこと書房

離乳の基本ー離乳食幼児食研究班報告と解説

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥8,234 （送料：￥360～）

今村栄一、医歯薬出版

離乳の基本ー離乳食幼児食研究班報告と解説

￥8,234 （送料：￥360～）

今村栄一、医歯薬出版

古本配達本舗

奇食珍食

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥450

小泉武夫、中央公論社、1994

中公文庫、初版、カバー／小口ヤケ微少

奇食珍食

￥450

小泉武夫、中央公論社、1994

中公文庫、初版、カバー／小口ヤケ微少

往来舎

新編食事療法シリーズ 12 アレルギーの食事療法

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥500,294 （送料：￥360～）

落合敏、医歯薬出版

新編食事療法シリーズ 12 アレルギーの食事療法

￥500,294 （送料：￥360～）

落合敏、医歯薬出版

古本配達本舗

世界農業白書 1989年

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

国際連合食糧農業機関、国際食糧農業協会、産学社

世界農業白書 1989年

￥30,374 （送料：￥360～）

国際連合食糧農業機関、国際食糧農業協会、産学社

古本配達本舗

食は薬なり　「漢方的」食のすすめ

洛風書房
京都府京都市中京区

￥1,180

須藤朝代著、金寿堂出版、2017年重刷、213頁

帯、カバー

■日本郵便・クリックポスト(全国一律￥190、追跡可、ポスト投函)の利用が可能です(サイズ規定、高価格による除外あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。

食は薬なり　「漢方的」食のすすめ

￥1,180

須藤朝代著、金寿堂出版、2017年重刷、213頁

帯、カバー

洛風書房

晋書食貨志校注魏書食貨志校注

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥8,000

陳連慶著、東北師範大学出版社、Jan-99、1

平装

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

晋書食貨志校注魏書食貨志校注

￥8,000

陳連慶著、東北師範大学出版社、Jan-99 、1

平装

光和書房

聞き書福井の食事

みずほ書房
岩手県花巻市高木

￥1,000

小林一男、農山漁村文化協会、昭和62年6月、355頁、A5判、1冊

日本の食生活全集18

聞き書福井の食事

￥1,000

小林一男、農山漁村文化協会、昭和62年6月、355頁、A5判、1冊

日本の食生活全集18

みずほ書房

日本の食文化　補遺編ー昭和初期、食事習俗の記録

アテネ堂古書店
福井県福井市北野下町

￥5,000

成城大学民俗学研、平成7

日本の食文化　補遺編ー昭和初期、食事習俗の記録

￥5,000

成城大学民俗学研、平成7

アテネ堂古書店

食鳥肉小売業実態調査実施報告書昭和５０年度

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,750

日本食鳥協会、昭和50、40p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食鳥肉小売業実態調査実施報告書昭和５０年度

￥2,750

日本食鳥協会、昭和50 、40p 、B5

ISBN:**

文生書院

食事史　和紙装

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥7,020

昭17

西洋飲食文化史　初版　箱スレ　背痛穴　山本千代喜　龍星閣

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

食事史　和紙装

￥7,020

、昭17

西洋飲食文化史　初版　箱スレ　背痛穴　山本千代喜　龍星閣

鳥海書房

食用油脂とその加工

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥2,500

小原哲二郎編、建阜社、昭和62年、1

再版、函、最新食品加工講座

食用油脂とその加工

￥2,500

小原哲二郎編、建阜社、昭和62年、1

再版、函、最新食品加工講座

アンデス書房

最新版かんたん！あんしん！離乳食ベストレシピ365　2019年初版　学研　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,000 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　160ページ　送料無料でお送りいたします

とじ込み付録付き　Part1/離乳食の基本　Part2/離乳初期・5～6ヵ月ごろ　Part3/離乳中期・7～8ヵ月ごろ　Part4/離乳後期・9～11ヵ月ごろ　Part5/離乳完了期・1才～1才6カ月ごろ　Part6/フリージング活用ラクチン離乳食　Part7/大人ごはんから取り分け離乳食　Part8/手間なし離乳食レシピ　Part9/ぐあいが悪いときの離乳食

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

最新版かんたん！あんしん！離乳食ベストレシピ365　2019年初版　学研　c

￥1,000 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　160ページ　送料無料でお送りいたしますとじ込み付録付き　Part1/離乳食の基本　Part2/離乳初期・5～6ヵ月ごろ　Part3/離乳中期・7～8ヵ月ごろ　Part4/離乳後期・9～11ヵ月ごろ　Part5/離乳完了期・1才～1才6カ月ごろ　Part6/フリージング活用ラクチン離乳食　Part7/大人ごはんから取り分け離乳食　Part8/手間なし離乳食レシピ　Part9/ぐあいが悪いときの離乳食

古書　森羅

聞き書　岡山の食事　日本の食生活全集 (33) 農山漁村文化協会岡山の食事編集委員会

旬風堂書店
兵庫県神戸市垂水区名谷町

￥900

岡山の食事編集委員会、農山漁村文化協会、363

表紙に、角当て、ヨレ、通常使用による擦れ、三方小口に若干のヨゴレ、があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

ご注文頂いた商品はクリーニングしクリスタルパック等で防水包装し迅速に発送致します。

聞き書　岡山の食事　日本の食生活全集 (33) 農山漁村文化協会岡山の食事編集委員会

￥900

岡山の食事編集委員会、農山漁村文化協会、363

表紙に、角当て、ヨレ、通常使用による擦れ、三方小口に若干のヨゴレ、があります。本はおおむね良好な状態です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

旬風堂書店

おとしよりが好きな料理　望月澄江　平成10年初版　婦人生活社　w

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケあり　カバーヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25センチ　96ページ　送料無料でお送りいたします

食べやすく、口あたりのよい馴染みのある味/魚　消化がよく、食物繊維もたっぷり/野菜　かみやすく調理。動物性たんぱく質には栄養がいっぱい/肉　調理のしやすさ、食べやすさ抜群、変幻自在のおいしさ/卵・豆腐・湯葉　季節感あふれる料理で食欲も高まって/その他　おいしさいっぱい、家族と食べる/おとしよりの食事と生活

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

おとしよりが好きな料理　望月澄江　平成10年初版　婦人生活社　w

￥699 （送料：￥0～）

ページヤケあり　カバーヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25センチ　96ページ　送料無料でお送りいたします食べやすく、口あたりのよい馴染みのある味/魚　消化がよく、食物繊維もたっぷり/野菜　かみやすく調理。動物性たんぱく質には栄養がいっぱい/肉　調理のしやすさ、食べやすさ抜群、変幻自在のおいしさ/卵・豆腐・湯葉　季節感あふれる料理で食欲も高まって/その他　おいしさいっぱい、家族と食べる/おとしよりの食事と生活

古書　森羅

白米中毒

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥200～）

白澤卓二、アスペクト

ソフトカバー　198頁　カバースレきず　定価1,200円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

白米中毒

￥500 （送料：￥200～）

白澤卓二、アスペクト

ソフトカバー　198頁　カバースレきず　定価1,200円＋税

鴨書店

ことばで探る食の文化誌

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,500 （送料：￥250～）

内林政夫著、八坂書房、1999、314p

Ｂ６カバー帯　定価3360　美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

ことばで探る食の文化誌

￥1,500 （送料：￥250～）

内林政夫著、八坂書房、1999 、314p

Ｂ６カバー帯　定価3360　美本

デラシネ書房

胃・腸を手術した人の食事＜すこやか食生活シリーズ 14＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

安井昭, 坂内礼子編著、保健同人社、平成10、125p、21cm

A5判　12刷　カバー

胃・腸を手術した人の食事＜すこやか食生活シリーズ 14＞

￥500

安井昭, 坂内礼子編著、保健同人社、平成10 、125p 、21cm

A5判　12刷　カバー

讃州堂書店

食うものは食われる夜

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥5,000

蜂飼耳著、思潮社、2005年、107p、19cm

2005年旧装版　初版函　良好
※送料：185円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

食うものは食われる夜

￥5,000

蜂飼耳著、思潮社、2005年、107p 、19cm

2005年旧装版　初版函　良好 ※送料：185円

ゆうらん古書店

食の体験文化史

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥400

森浩一著、中央公論社、1995、238p、18cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

食の体験文化史

￥400

森浩一著、中央公論社、1995 、238p 、18cm

初版。ヤケ、シミ、クスミがございます。本文状態良好です。

宮城)阿武隈書房

食の病理と治療

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

下坂幸三編、金剛、1988.4、244p、19cm、1

書名：食の病理と治療
著者：下坂幸三編
出版元：金剛
刊行年：1988.4
版表示：
説明：金剛刊『食の病理と治療』は、下坂幸三編による栄養学と医療の視点から食に関わる病理現象とその治療法を体系的にまとめた専門書である。1988年刊行で、食事療法に関心のある医療従事者向けの貴重な資料となっている。
状態：線引き有り
見返しに書込み消し有り

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200～300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～1800円(税込))

食の病理と治療

￥2,200

下坂幸三編、金剛、1988.4 、244p 、19cm 、1

書名：食の病理と治療著者：下坂幸三編出版元：金剛刊行年：1988.4 版表示：説明：金剛刊『食の病理と治療』は、下坂幸三編による栄養学と医療の視点から食に関わる病理現象とその治療法を体系的にまとめた専門書である。1988年刊行で、食事療法に関心のある医療従事者向けの貴重な資料となっている。状態：線引き有り見返しに書込み消し有り

古書Uppro

食材図典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

小学館、1995、383p、27cm、1冊

カバー

食材図典

￥2,200

、小学館、1995 、383p 、27cm 、1冊

カバー

高山本店

食事療法事典

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,830

同文書院、昭和55

書名：食事療法事典
著者：
出版元：同文書院
刊行年：昭和55
版表示：
説明：「食事療法事典」は昭和55年に同文書院から刊行された専門的な事典で、食事療法に関する基礎的な知識や用語の解説がまとめられている可能性があります。当時の栄養学や医療の視点を含んでいるため、現代の情報とは異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や食事療法の考え方を知る上で参考になる一冊です。食事療法や栄養管理に関心のある方に向いていると考えられます。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200～300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～1800円(税込))

食事療法事典

￥1,830

、同文書院、昭和55

書名：食事療法事典著者：出版元：同文書院刊行年：昭和55 版表示：説明：「食事療法事典」は昭和55年に同文書院から刊行された専門的な事典で、食事療法に関する基礎的な知識や用語の解説がまとめられている可能性があります。当時の栄養学や医療の視点を含んでいるため、現代の情報とは異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や食事療法の考え方を知る上で参考になる一冊です。食事療法や栄養管理に関心のある方に向いていると考えられます。状態：函

古書Uppro

カワハギの肝

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,500 （送料：￥600～）

杉浦明平／山中操・ブックデザイン、六興出版、昭５１

初版　函　帯　食べ物随筆３部２５編　－食いもの談義（食いもの談義、朝・昼・晩、美食について、甘味地獄、ふるさとの味、土屋文明先生の弟子）／野外食い歩きの記／食卓歳時記（大根おろし、うどん、刺身、ゴボウ、カワハギの肝、キノコ、青首大根、ふのり、煮味噌、幻のポメロ、ラッキョウ、ビフテキ、春の魚、ローストチキン、トマト各種、西瓜、うどん　その２、麦とろと湯豆腐）／あとがき、初出一覧

カワハギの肝

￥1,500 （送料：￥600～）

杉浦明平／山中操・ブックデザイン、六興出版、昭５１

初版　函　帯　食べ物随筆３部２５編　－食いもの談義（食いもの談義、朝・昼・晩、美食について、甘味地獄、ふるさとの味、土屋文明先生の弟子）／野外食い歩きの記／食卓歳時記（大根おろし、うどん、刺身、ゴボウ、カワハギの肝、キノコ、青首大根、ふのり、煮味噌、幻のポメロ、ラッキョウ、ビフテキ、春の魚、ローストチキン、トマト各種、西瓜、うどん　その２、麦とろと湯豆腐）／あとがき、初出一覧

苔花堂書店

non-no野菜基本大百科

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,700

集英社、１９９７、479p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３７９０＋税・並美

non-no野菜基本大百科

￥1,700

、集英社、１９９７、479p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３７９０＋税・並美

入江書店

百姓になるための手引＜自然食通信別冊＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

自然食通信編集部編、自然食通信社、182p、21cm

1986年、元々カバーのない仕様です、ヤケ古本シミあり

百姓になるための手引＜自然食通信別冊＞

￥500

自然食通信編集部編、自然食通信社、182p 、21cm

1986年、元々カバーのない仕様です、ヤケ古本シミあり

昼猫堂

巨大都市江戸が和食をつくった

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm

初版カバー帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

巨大都市江戸が和食をつくった

￥500 （送料：￥200～）

渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm

初版カバー帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。

がらんどう

食べる・飲むメカニズム: 発生学、摂食・嚥下の現場、関連研究から学ぶ

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥762 （送料：￥350～）

摂食研究会、日本歯科新聞社、2015年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 紙面：見返しに蔵書印、鉛筆等の書込み▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食べる・飲むメカニズム: 発生学、摂食・嚥下の現場、関連研究から学ぶ

[書影]

￥762 （送料：￥350～）

摂食研究会、日本歯科新聞社、2015年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、111 、単行本

▼ 紙面：見返しに蔵書印、鉛筆等の書込み▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

フルーツカフェ　【デザート・和食・洋食・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥810

◎著者　森　たか子、◎発行所　有限会社　アップオン、◎２００５年４月２０日第１刷発行

◎定価　１，５７５円（税込み）　　　　　　◎カバーに折れ曲がり跡あり。　　　　　　◎本の状態は普通です。　　　　　　　★貴重な資料です。

フルーツカフェ　【デザート・和食・洋食・レシピ集・食文化】

￥810

◎著者　森　たか子、◎発行所　有限会社　アップオン　、◎２００５年４月２０日第１刷発行

◎定価　１，５７５円（税込み）　　　　　　◎カバーに折れ曲がり跡あり。　　　　　　◎本の状態は普通です。　　　　　　　★貴重な資料です。

文華堂書店

日本の食生活全集24　聞き書　三重の食事

長山書店
岡山県倉敷市昭和

￥550

「日本の食生活全集三重」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭62、1冊

初版、某図書印消印、見返「除籍図書証明書」貼付、見返し剥し跡、月報、天少シミ

冊子小包(ゆうメール便)・レターパック・スマートレター・ゆうパック・ヤマト宅急便・代引き等にて発送しております。ゆうパック・ヤマト宅急便のみ日時指定が可能です。ご入金確認後、当日または次の日の発送になります。土曜・日曜・祝日は定休日ですので営業日発送になります。

日本の食生活全集24　聞き書　三重の食事

￥550

「日本の食生活全集三重」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭62 、1冊

初版、某図書印消印、見返「除籍図書証明書」貼付、見返し剥し跡、月報、天少シミ

長山書店

浸蝕（「失速」、「地下茎」、「侵蝕」）

浪漫古書店
大阪府高槻市北園町

￥700

土方鉄著、合同、1973、306p、20cm

上製カバー天小口経年ヤケ。本体薄く経年ヤケ。書き込みなど一切なし。[保存状態;やや良]

◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。

浸蝕（「失速」、「地下茎」、「侵蝕」）

￥700

土方鉄著、合同、1973 、306p 、20cm

上製カバー天小口経年ヤケ。本体薄く経年ヤケ。書き込みなど一切なし。[保存状態;やや良]

浪漫古書店

国産食肉の安全・安心2020　安全対策の現状　ウイルスの感染やアレルギーにどう対処するか

ブックレビュー
佐賀県武雄市北方町大字志久

￥500

公益財団法人　日本食肉消費総合センター、公益財団法人　日本食肉消費総合センター、2021年3月、64･･･

価格は書籍代のみです、重量1kg以内、厚み3cm以内はゆうパケットでの配送いたします、その他配送は、大きさ・重さ・配送先よって変わります、

国産食肉の安全・安心2020　安全対策の現状　ウイルスの感染やアレルギーにどう対処するか

￥500

公益財団法人　日本食肉消費総合センター、公益財団法人　日本食肉消費総合センター、2021年3月、64頁、B5判、1冊

ブックレビュー

通俗食物養生法　一名化学的食養體心論

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥9,900

石塚左玄（陸軍薬剤監）、石塚食療所編輯部、大11、1

重版　函汚

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

通俗食物養生法　一名化学的食養體心論

￥9,900

石塚左玄（陸軍薬剤監）、石塚食療所編輯部、大11 、1

重版　函汚

古書の旭文堂書店

「古代食」の謎―日本人の食生活の源流

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥1,970

山根昭彦、健友館、初版発効日：初版、1

四六版、（竹内文献に基づき本物のの健康食の真実に迫る）カバー・帯、底にＢ印あり、線引き・書き込みなく、全体に良い状態です。

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

「古代食」の謎―日本人の食生活の源流

￥1,970

山根昭彦、健友館、初版発効日：初版、1

四六版、（竹内文献に基づき本物のの健康食の真実に迫る）カバー・帯、底にＢ印あり、線引き・書き込みなく、全体に良い状態です。

古本　文蔵

聞き書　福井の食事

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,540

日本の食生活全集一八、農文協、昭 62、1冊

カバー

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

聞き書　福井の食事

￥1,540

日本の食生活全集一八、農文協、昭 62 、1冊

カバー

とらや書店

食生活に関するアンケート調査報告書

文生書院
東京都文京区本郷

￥1,650

食品需給研究センター、昭和58、156p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食生活に関するアンケート調査報告書

￥1,650

食品需給研究センター、昭和58 、156p 、B5

ISBN:**

文生書院

怪物たちの食卓　物語を食べる

長島書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,760

赤坂憲雄、青土社、2024、1

カバ付き　帯背若干シミ

倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。【代金引換をご希望の方】お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください。代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥533.　五万円以上￥753.加算されます。