蝕. 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥1,200

柄本三代子著、青弓社、261p、19cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
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る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
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リスクを食べる

￥1,200

柄本三代子著、青弓社、261p 、19cm

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株式会社BKG

食と文化の謎＜岩波現代文庫 : 社会＞

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥1,800

マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳、岩波書店、2001年、375, 18p、15cm

初版カバー付　カバーに少ヨレ、三方にヨゴレと研磨跡有。書き込みや線引きはありません。
※送料：195円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

食と文化の謎＜岩波現代文庫 : 社会＞

￥1,800

マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳、岩波書店、2001年、375, 18p 、15cm

初版カバー付　カバーに少ヨレ、三方にヨゴレと研磨跡有。書き込みや線引きはありません。 ※送料：195円

ゆうらん古書店

衣から食の竜平へ : 二十一世紀の食文化 : 回想の五十年

ライト古書店
千葉県松戸市

￥800

田邊正義著、新風書房、382p、19cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

衣から食の竜平へ : 二十一世紀の食文化 : 回想の五十年

￥800

田邊正義著、新風書房、382p 、19cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

悲しき国産食品 : 中国産の食品添加物に抱きしめられて

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥710

小薮浩二郎著、三五館、2010年、230p、19cm、1冊

カバー帯　初版　定価1300円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

悲しき国産食品 : 中国産の食品添加物に抱きしめられて

￥710

小薮浩二郎著、三五館、2010年、230p 、19cm 、1冊

カバー帯　初版　定価1300円

あしび文庫

中国の年中行事 (平凡社ライブラリー 1007)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,090

中村　喬著、平凡社、2026年2月、288p、B6変型判

日本でも知られる端午節・七夕・冬至節や、清明節や送竈節などの中国の伝統的な年中行事について、歴史的な視点から辿る名著の復刊。

目次

まえがき

正月十五日
一　祈蚕の俗
　　祈蚕と紫姑の俗
　　南の祈蚕／北の門戸の祭および祈蚕／紫姑神を迎う
　　蚕桑と正月十五日
　　その後の祈蚕と紫姑卜
二　燃灯の俗
　　燃灯の俗の起源
　　各代灯籠の種類
三　節食

三月上巳
一　漢の祓禊とその由来
二　六朝の曲水宴
三　唐の曲江宴および踏青
四　宋の行楽と辟虫の俗
五　農桑と三月三日
六　節食

三月寒食・清明節
一　寒食の起源とその伝播
　　寒食の起源
　　参星信仰と寒食／介子推信仰と寒食
　　寒食の伝播と盛行
　　『荆楚歳時記』の「疾風甚雨」が意味するもの／改火儀礼との結合と寒食の隆盛
二　寒食清明の風習と行事
　　寒食禁火と清明の鑽火儀礼
　　上墓
　　戸外の遊戯と行楽
　　挿柳
三　節食

五月端午節
一　端午の名称
二　祓禳辟邪の俗
　　門戸飾
　　身体飾
　　佩帯／戴頭
　　服飲
三　競渡
四　節食

七月七夕
一　牽牛織女
　　犠牲としての牽牛
　　河神に嫁する織女
二　二星聚会説話と七夕
　　悲恋の星織女
　　七月七日と聚会説話
三　乞巧
　　乞巧の起源
　　穿針乞巧
　　丟巧針乞巧
　　蜘蛛網占
四　節食

九月重陽節
一　九月九日節令の起源
二　登高の俗
三　茱萸の俗
　　戴頭と佩身／泛酒の風
四　菊花の俗
　　泛酒の風／簪菊の風／賞菊の風
五　節食

十一月冬至節
一　冬至と祭天
二　冬至と日影測定
三　亜歳としての冬至
四　襪履を献ず
五　節食

十二月竈の祭
一　竈神について
　　竈神の本性についての諸説
　　『礼記』礼器篇の「奥」と竈
　　老婦の祭
　　火神炎帝・祝融と竈神
　　禍福・命数と竈神
　　竈神の名と擬人化
二　祀竈法の変遷
　　祭期
　　供薦と竈馬
　　婦女は竈を祭らず
三　節食

あとがき
解説──広大にして長大な中国の文献を渉猟した、いまなお参照すべき名著　　新谷尚紀

中国の年中行事 (平凡社ライブラリー 1007)

￥2,090

中村　喬著、平凡社、2026年2月、288p 、B6変型判

日本でも知られる端午節・七夕・冬至節や、清明節や送竈節などの中国の伝統的な年中行事について、歴史的な視点から辿る名著の復刊。目次まえがき正月十五日一　祈蚕の俗　　祈蚕と紫姑の俗　　南の祈蚕／北の門戸の祭および祈蚕／紫姑神を迎う　　蚕桑と正月十五日　　その後の祈蚕と紫姑卜二　燃灯の俗　　燃灯の俗の起源　　各代灯籠の種類三　節食三月上巳一　漢の祓禊とその由来二　六朝の曲水宴三　唐の曲江宴および踏青四　宋の行楽と辟虫の俗五　農桑と三月三日六　節食三月寒食・清明節一　寒食の起源とその伝播　　寒食の起源　　参星信仰と寒食／介子推信仰と寒食　　寒食の伝播と盛行　　『荆楚歳時記』の「疾風甚雨」が意味するもの／改火儀礼との結合と寒食の隆盛二　寒食清明の風習と行事　　寒食禁火と清明の鑽火儀礼　　上墓　　戸外の遊戯と行楽　　挿柳三　節食五月端午節一　端午の名称二　祓禳辟邪の俗　　門戸飾　　身体飾　　佩帯／戴頭　　服飲三　競渡四　節食七月七夕一　牽牛織女　　犠牲としての牽牛　　河神に嫁する織女二　二星聚会説話と七夕　　悲恋の星織女　　七月七日と聚会説話三　乞巧　　乞巧の起源　　穿針乞巧　　丟巧針乞巧　　蜘蛛網占四　節食九月重陽節一　九月九日節令の起源二　登高の俗三　茱萸の俗　　戴頭と佩身／泛酒の風四　菊花の俗　　泛酒の風／簪菊の風／賞菊の風五　節食十一月冬至節一　冬至と祭天二　冬至と日影測定三　亜歳としての冬至四　襪履を献ず五　節食十二月竈の祭一　竈神について　　竈神の本性についての諸説　　『礼記』礼器篇の「奥」と竈　　老婦の祭　　火神炎帝・祝融と竈神　　禍福・命数と竈神　　竈神の名と擬人化二　祀竈法の変遷　　祭期　　供薦と竈馬　　婦女は竈を祭らず三　節食あとがき解説──広大にして長大な中国の文献を渉猟した、いまなお参照すべき名著　　新谷尚紀

中国書店

中国食辣史(増訂版)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

曹雨、北京联合出版公司、2022年09月、243p、A5

中國食辣史(增訂版) 北京聯合出版有限責任公司
中国食辣史（增订版）北京联合出版有限公司

本書は、大航海時代に「発見」された唐辛子が、その後の約四世紀のあいだに中国の各階層・地域においてどのような経緯を経て普及し、中華料理や中医学をはじめとする中国文化にどのような影響を与えてきたのかを詳しく紹介する。本書は2019年版の増訂本。新たに100点以上のイラストが追加収録されている。

本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题：第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因，我们吃辣椒是近百年的事，却像是流传了千年的饮食习惯。这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下。第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻，饮食是一种文化，不同的食物背后有其各自的起源和发展历程。这条线索的分析主要在结构主义的语境下。第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁，即使小小的辣椒也有自己的逸闻趣事和历史沉淀。这条线索的分析主要是在饮食的政治经济学解释语境下的。

目录
总序
再版前言
前言
第一章中国食辣的起源
第一节辣椒何时进入中国
第二节辣椒的名称是怎么来的
第三节中国人真的能吃辣吗
第四节辣不是味觉
第五节中国——辛香料大国
第六节辣椒进入中国饮食
第七节为什么食用辣椒首先发生在贵州
第八节清代辣椒的扩散
第二章中国文化中的辣椒
第一节超越食物的辣椒
第二节辣椒的“个性”
第三节中医对辣椒的认知
第四节 “上火”与“祛湿”
第五节辣椒的性隐喻
第六节挂一串辣椒辟邪
第七节南北差异
第三章辣椒与阶级
第一节中国饮食文化的阶级谱系
第二节庶民的饮食
第三节辣椒走向江湖
第四节廉价的流行
第五节移民的口味
第六节去地域化的辣椒
第七节边疆的辣椒
参考文献

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国食辣史(増訂版)

￥4,180

曹雨、北京联合出版公司、2022年09月、243p 、A5

中國食辣史(增訂版) 北京聯合出版有限責任公司中国食辣史（增订版）北京联合出版有限公司本書は、大航海時代に「発見」された唐辛子が、その後の約四世紀のあいだに中国の各階層・地域においてどのような経緯を経て普及し、中華料理や中医学をはじめとする中国文化にどのような影響を与えてきたのかを詳しく紹介する。本書は2019年版の増訂本。新たに100点以上のイラストが追加収録されている。本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题：第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因，我们吃辣椒是近百年的事，却像是流传了千年的饮食习惯。这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下。第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻，饮食是一种文化，不同的食物背后有其各自的起源和发展历程。这条线索的分析主要在结构主义的语境下。第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁，即使小小的辣椒也有自己的逸闻趣事和历史沉淀。这条线索的分析主要是在饮食的政治经济学解释语境下的。目录总序再版前言前言第一章中国食辣的起源第一节辣椒何时进入中国第二节辣椒的名称是怎么来的第三节中国人真的能吃辣吗第四节辣不是味觉第五节中国——辛香料大国第六节辣椒进入中国饮食第七节为什么食用辣椒首先发生在贵州第八节清代辣椒的扩散第二章中国文化中的辣椒第一节超越食物的辣椒第二节辣椒的“个性” 第三节中医对辣椒的认知第四节 “上火”与“祛湿” 第五节辣椒的性隐喻第六节挂一串辣椒辟邪第七节南北差异第三章辣椒与阶级第一节中国饮食文化的阶级谱系第二节庶民的饮食第三节辣椒走向江湖第四节廉价的流行第五节移民的口味第六节去地域化的辣椒第七节边疆的辣椒参考文献海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

食品検査とその沿革史　（上）

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥5,000

新村大三郎、新村大三郎、昭42

食品検査論除籍本

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

食品検査とその沿革史　（上）

￥5,000

新村大三郎、新村大三郎、昭42

食品検査論除籍本

伊藤書房

日・月蝕及掩蔽　蝕現象の数理計算法

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥11,000 （送料：￥800～）

上田穣校閲/福本正人編

函　記名

日・月蝕及掩蔽　蝕現象の数理計算法

￥11,000 （送料：￥800～）

上田穣校閲/福本正人編

函　記名

古本倶楽部株式会社

百歳の食卓食が命の源！

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

荒川典子田中久恵、廣済堂出版、2001

p.191

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

百歳の食卓食が命の源！

￥1,000

荒川典子田中久恵、廣済堂出版、2001

p.191

太郎舎

食糧第１: 食糧危機神話の虚構を衝く

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,361 （送料：￥360～）

フランシス・ムア・ラッペ、三一書房

食糧第１: 食糧危機神話の虚構を衝く

￥4,361 （送料：￥360～）

フランシス・ムア・ラッペ、三一書房

古本配達本舗

低脂肪おかず: 食べて治す食べて防ぐ動脈硬化

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

宗像伸子、主婦の友社

低脂肪おかず: 食べて治す食べて防ぐ動脈硬化

￥30,374 （送料：￥360～）

宗像伸子、主婦の友社

古本配達本舗

奇食珍食

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥250

小泉武夫著、中央公論社、平１３

中公文庫　３版カバ　木口少ヤケ　２０３頁

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

奇食珍食

￥250

小泉武夫著、中央公論社、平１３

中公文庫　３版カバ　木口少ヤケ　２０３頁

みやま書店

食品検査シリーズ 5 食品の官能検査

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

川北　兵蔵、　山田光江、医歯薬出版

食品検査シリーズ 5 食品の官能検査

￥35,194 （送料：￥360～）

川北　兵蔵、　山田光江、医歯薬出版

古本配達本舗

子どもの頭をよくする食生活　強脳食品のすすめ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

中村有、国書刊行会

子どもの頭をよくする食生活　強脳食品のすすめ

￥35,194 （送料：￥360～）

中村有、国書刊行会

古本配達本舗

低血圧・貧血と食生活　病気と食生活シリーズ 12

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

医歯薬出版株式会社

低血圧・貧血と食生活　病気と食生活シリーズ 12

￥35,194 （送料：￥360～）

、医歯薬出版株式会社

古本配達本舗

合氣の道草　氣空食　愛食

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

西嶋盛彦、ギャラクシーブックス、2015、1

初版・美本・P285

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

合氣の道草　氣空食　愛食

￥1,000

西嶋盛彦、ギャラクシーブックス、2015 、1

初版・美本・P285

北天堂書店

これを食べなきゃーわたしの食物史　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥800

渡辺淳一、集英社、平7

初版・カバー付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

これを食べなきゃーわたしの食物史　

￥800

渡辺淳一、集英社、平7

初版・カバー付

岡本書店

モンゴル食って食って考えた

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥880

松田明子、新潮社、1999

初

モンゴル食って食って考えた

￥880

松田明子、新潮社、1999

初

花島書店

現代食文明考　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,210

山路健、文化評論社、1982

飽食の運命

現代食文明考　初版

￥1,210

山路健、文化評論社、1982

飽食の運命

花島書店

旧唐書食貨志　旧五代史食貨志

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥400

加藤繁訳注、岩波書店、1977、236、文庫版

パラフィン無し

旧唐書食貨志　旧五代史食貨志

￥400

加藤繁訳注、岩波書店、1977 、236 、文庫版

パラフィン無し

山崎書店

沙糖集説　食品文献第１巻

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

那須富輔稿写本、帝国食品学会、昭１５、1

初版　B６版　P４１

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

沙糖集説　食品文献第１巻

￥1,500

那須富輔稿写本、帝国食品学会、昭１５、1

初版　B６版　P４１

古書　楽人館

The Serengeti Lion A Study of Predator-Prey Relations

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,700

1972

哺食・他の肉食獣他　Ｂ５・472頁　 G.B.SCHALLER?シカゴ大

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

The Serengeti Lion A Study of Predator-Prey Relations

￥2,700

、1972

哺食・他の肉食獣他　Ｂ５・472頁　 G.B.SCHALLER?シカゴ大

鳥海書房

世界農業白書1956年

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,750

国連食糧農業機関編、国際食糧農業協会、1956

並、極少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

世界農業白書1956年

￥2,750

国連食糧農業機関編、国際食糧農業協会、1956

並、極少疲

金沢文圃閣

つけ物通　「日本の食文化体系17」

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,100 （送料：￥550～）

小川敏男、東京書籍、昭57、Ａ５判

函　美本

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

つけ物通　「日本の食文化体系17」

￥1,100 （送料：￥550～）

小川敏男、東京書籍、昭57 、Ａ５判

函　美本

竹岡書店

有害食品一覧表　食品添加物の危険

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

三一書房　郡司篤孝、三一書房　郡司篤孝、1982

有害食品一覧表　食品添加物の危険

￥1,000

三一書房　郡司篤孝、三一書房　郡司篤孝、1982

吉田書店

季刊　食　特集：本を積む、文化を積む　第50号

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥1,800

健康食品、1993年

Ａ5判56頁　古書です

季刊　食　特集：本を積む、文化を積む　第50号

￥1,800

、健康食品、1993年

Ａ5判56頁　古書です

とんぼ書林

聞き書岩手の食事

みずほ書房
岩手県花巻市高木

￥1,010

吉沢典夫、農山漁村文化協会、1996年11月、346頁、A5判、1冊

日本の食生活全集3

聞き書岩手の食事

￥1,010

吉沢典夫、農山漁村文化協会、1996年11月、346頁、A5判、1冊

日本の食生活全集3

みずほ書房

主要食糧販売業者及搗精業者に対する令達

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,400

秋田県食糧事務所長、昭26

13ｐ

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

主要食糧販売業者及搗精業者に対する令達

￥1,400

秋田県食糧事務所長、昭26

13ｐ

洋学堂書店

廃鶏甦える : 21世紀をひらく「食・農・教・医」を考える : 森「全一学」と国際合宿大学

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥300～）

南山出版編集部編、南山、iv, 164p、20cm

初版。帯付。見開きページに剥がし跡があります。

廃鶏甦える : 21世紀をひらく「食・農・教・医」を考える : 森「全一学」と国際合宿大学

￥990 （送料：￥300～）

南山出版編集部編、南山、iv, 164p 、20cm

初版。帯付。見開きページに剥がし跡があります。

不死鳥BOOKS

百年の食　食べる、働く、命をつなぐ

藍書店　Indigo Books
秋田県横手市上内町

￥300

渡部忠世、小学館、2006、1

カバー少日焼　B6判

「送料￥430」の表記は無視してください。「送料・購入金額が確定いたしました。」メールで送料をお伝えします。厚さが3cm未満、A4サイズ以下の場合はスマートレター、クリックポスト、レターパックライトのいずれか。厚さが3cm以上、A4サイズ以下の場合はレターパックプラスになります。 A4サイズを超えるもの宅急便サイズは佐川急便、ゆうパックのいずれかになります。宅急便サイズの場合、沖縄県、島嶼部はゆうパックになります。代引きの場合、ゆうメールかゆうパックになります。

百年の食　食べる、働く、命をつなぐ

￥300

渡部忠世、小学館、2006 、1

カバー少日焼　B6判

藍書店　Indigo Books

食料問題文献解題

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥1,200

日本食糧協会、長崎出版、昭和51、1冊

函ヤケ　本体おおむね良好

食料問題文献解題

￥1,200

日本食糧協会、長崎出版、昭和51 、1冊

函ヤケ　本体おおむね良好

まこと書房

食べる　生きる　動物たち　動物の食物誌

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥300

永戸豊野、金沢文庫、昭60、1冊

カバー　ヤケ

食べる　生きる　動物たち　動物の食物誌

￥300

永戸豊野、金沢文庫、昭60 、1冊

カバー　ヤケ

まこと書房

世界の食べもの　69　中国9 少数民族の食文化, 宗教と料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

朝日新聞社

世界の食べもの　69　中国9 少数民族の食文化, 宗教と料理

￥3,000 （送料：￥680～）

、朝日新聞社

古本倶楽部株式会社

飲食事辞典（シリーズ食文化の発見３）

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,200

白石大二、柴田書店、１９７７年

箱と帯ヤケ

飲食事辞典（シリーズ食文化の発見３）

￥1,200

白石大二、柴田書店、１９７７年

箱と帯ヤケ

サン・ブックス

食料白書欠２冊

文生書院
東京都文京区本郷

￥49,500

食料・農業政策研究センター、昭４９～平２０

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食料白書欠２冊

￥49,500

食料・農業政策研究センター、昭４９～平２０

文生書院

日本米食史附食米と脚気病との史的関係考

三書樓
東京都文京区弥生

￥16,000

岡崎桂一郎著、大正02年

B5 1368P 箱入

日本米食史附食米と脚気病との史的関係考

￥16,000

岡崎桂一郎著、大正02年

B5 1368P 箱入

三書樓

食堂の人の使い方　食堂経営全集４労務管理

早稲田文省堂書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,500

佐藤守、柴田書店、昭和４１年、１冊

経年並

食堂の人の使い方　食堂経営全集４労務管理

￥2,500

佐藤守、柴田書店、昭和４１年、１冊

経年並

早稲田文省堂書店

食前食後　旺文社文庫

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥400

池田弥三郎、旺文社、1982、1

文庫判　初版　カバー　経年ヤケ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

食前食後　旺文社文庫

￥400

池田弥三郎、旺文社、1982 、1

文庫判　初版　カバー　経年ヤケ

古書かんたんむ

中国食品工業年鑑

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥6,300

《中国食品工業年鑑》編輯部編輯、中国軽工業出版社、Dec-92

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国食品工業年鑑

￥6,300

《中国食品工業年鑑》編輯部編輯、中国軽工業出版社、Dec-92

光和書房

安全苦痛なき断食法

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,000

澤八郎編、静養院断食寮、昭11、1冊

新聞紙の形式8ページ

安全苦痛なき断食法

￥1,000

澤八郎編、静養院断食寮、昭11 、1冊

新聞紙の形式8ページ

福岡古書店

食品流通コールド・チェーン

文生書院
東京都文京区本郷

￥6,600

生鮮食糧流通技術研究会、養賢堂、昭和41.7、226p、A5

ISBN:**

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食品流通コールド・チェーン

￥6,600

生鮮食糧流通技術研究会、養賢堂、昭和41.7 、226p 、A5

ISBN:**

文生書院

『絶食研究』1973年8月15日号（創刊号）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,200

太田典礼他、絶食研究会、1973

74頁、シミ疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『絶食研究』1973年8月15日号（創刊号）

￥4,200

太田典礼他、絶食研究会、1973

74頁、シミ疲

金沢文圃閣

飲食事典

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,320

昭49

食材・料理法・風俗・古典他６千項目　箱・背ヤケ　本山荻舟　平凡社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

飲食事典

￥4,320

、昭49

食材・料理法・風俗・古典他６千項目　箱・背ヤケ　本山荻舟　平凡社

鳥海書房

総説輸入食品事典

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥2,500

粟飯原景昭編、輸入食品事典研究会、1996、1

595頁・カバー・B5

総説輸入食品事典

￥2,500

粟飯原景昭編、輸入食品事典研究会、1996 、1

595頁・カバー・B5

悠山社書店

日本食糧政策史の研究　第一卷

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥3,000 （送料：￥320～）

松田延一、食糧庁、昭２６、１冊

裸本・やけシミ・２７０頁・A５

日本食糧政策史の研究　第一卷

￥3,000 （送料：￥320～）

松田延一、食糧庁、昭２６、１冊

裸本・やけシミ・２７０頁・A５

間島一雄書店

日用宝典　食合いろは図解

天心堂
東京都国分寺市本町

￥3,050

土橋正之、春江堂書店、大９、１

和装本、食物中毒予防

日用宝典　食合いろは図解

￥3,050

土橋正之、春江堂書店、大９、１

和装本、食物中毒予防

天心堂

最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき

ハンドクラフトスズブックス
宮城県白石市郡山五昇路

￥780 （送料：￥185～）

細谷憲政監修 ; 全国調理師養成施設協会編、全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社、2000.･･･

裏表紙小キズ。

商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量1kg以内の場合、送料185円で発送します。(クリックポスト、ゆうパケット等) 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量1kg超～4kg以内の場合、送料430円で発送します。(レターパックライト) 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以上、重量1kg超～4kg以内の場合、送料600円で発送します。(レターパックプラス) 上記のサイズ・重量を超える場合は、ゆうパックにて発送します。(送料は地域・サイズにより異なります)