製菓実験〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

京菓子講座

マキムラ書店
京都府京都市左京区東丸太町

￥3,000

製菓実験社編集部編、製菓実験社、昭３３、1冊

カバー無

京菓子講座

￥3,000

製菓実験社編集部編、製菓実験社、昭３３、1冊

カバー無

マキムラ書店

製菓実験和菓子講義　餅類の部

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥5,000

製菓実験第五巻第三号附録　142頁、昭9

製菓実験和菓子講義　餅類の部

￥5,000

製菓実験第五巻第三号附録　142頁、昭9

永森書店

製菓実験　原色版菓集第七巻

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,500

金子倉吉、製菓実験社、昭２５、１冊

ヤケ・スレ、裏表紙上角欠ケ

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製菓実験　原色版菓集第七巻

￥1,500

金子倉吉、製菓実験社、昭２５、１冊

ヤケ・スレ、裏表紙上角欠ケ

三鈴書林

意匠と実用向　煎餅百種

小川書店
東京都品川区戸越

￥5,000

上田力、製菓実験社、昭和25年改訂、140ページ、1冊

傷有

ゆうパックまたはレターパックにて発送をさせていただきます。　弊店は国内発送のみとさせていただきます。　国外発送不可【海外発送不可】 Cannot be shipped overseas 【※各商品送料掲示のご案内※】商品送料表示の件につきまして・物量の大きさ(商品一冊から複数冊) ・東京発、東京都内から沖縄北海道離島等の遠方発送等を含めて「最小レターパックライト430円～遠方最重量ゆうパック一箱4350円」の料金表示の幅を各商品に掲示しております。

意匠と実用向　煎餅百種

￥5,000

上田力、製菓実験社、昭和25年改訂、140ページ、1冊

傷有

小川書店

お菓子と倶に　大桑清治　製菓実験社

BBR
愛知県春日井市

￥5,600

◆送料無料

昭和３０年１版。大桑清治　製菓実験社　　表紙、天地小口、見返し、ページにヤケ、シミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

お菓子と倶に　大桑清治　製菓実験社

￥5,600

、◆送料無料

昭和３０年１版。大桑清治　製菓実験社　　表紙、天地小口、見返し、ページにヤケ、シミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

菓子及飲食物取締法規

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥6,000

次田亀政、製菓実験社、昭和10年(1935)、66ページ、B6

表紙に蔵印貼付　ページ少折れ・微シミ
「製菓実験」別冊付録
◆菊御紋章/桐御紋章/飲食物及飲食物用器具/人工甘味質防腐剤及着色料/清涼飲料水/牛乳、乳製品

菓子及飲食物取締法規

￥6,000

次田亀政、製菓実験社、昭和10年(1935) 、66ページ、B6

表紙に蔵印貼付　ページ少折れ・微シミ「製菓実験」別冊付録 ◆菊御紋章/桐御紋章/飲食物及飲食物用器具/人工甘味質防腐剤及着色料/清涼飲料水/牛乳、乳製品

古書　リネン堂

洋菓子の世界史

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥2,950 （送料：￥360～）

吉田菊次郎著、製菓実験社、1986年、306p、22cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　函付　ヤケ　汚れ　点シミ　カバー痛み　函痛み　26006C1204

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

洋菓子の世界史

￥2,950 （送料：￥360～）

吉田菊次郎著、製菓実験社、1986年、306p 、22cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　函付　ヤケ　汚れ　点シミ　カバー痛み　函痛み　26006C1204

愛書館中川書房　神田神保町店

洋菓子の世界史

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

吉田菊次郎、製菓実験社

洋菓子の世界史

￥3,000 （送料：￥680～）

吉田菊次郎、製菓実験社

古本倶楽部株式会社

製菓製パン 2012年 10月号 [雑誌]

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,301 （送料：￥360～）

製菓実験社

製菓製パン 2012年 10月号 [雑誌]

￥3,301 （送料：￥360～）

製菓実験社

古本配達本舗

「製菓実験」第8巻3号/第11巻2,10号（3冊一括）代用食菓子特輯/他　昭和12,15年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥4,950

各B5判　100p前後　経年痛み汚れ大　2冊裏表紙欠　広告多　製菓実験社
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

「製菓実験」第8巻3号/第11巻2,10号（3冊一括）代用食菓子特輯/他　昭和12,15年

￥4,950

各B5判　100p前後　経年痛み汚れ大　2冊裏表紙欠　広告多　製菓実験社 ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

並生菓子特撰集

久保書店
東京都練馬区石神井町

￥1,000

製菓実験社、昭和28年、A5版

裸本．ヤケ

並生菓子特撰集

￥1,000

、製菓実験社、昭和28年、A5版

裸本．ヤケ

久保書店

洋菓子の世界史

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

吉田菊次郎、製菓実験社

洋菓子の世界史

￥3,000 （送料：￥360～）

吉田菊次郎、製菓実験社

古本配達本舗

パン・洋菓子事典

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,500 （送料：￥600～）

安達巌編、パン・洋菓子事典編纂会製菓実験社(発売)、昭和55、856p、レターパックプラス

初版　函ヤケスレ・イタミ　　ビニカバヤケスレ・イタミ　本体薄ヤケ

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

パン・洋菓子事典

￥1,500 （送料：￥600～）

安達巌編、パン・洋菓子事典編纂会製菓実験社(発売) 、昭和55 、856p 、レターパックプラス

初版　函ヤケスレ・イタミ　　ビニカバヤケスレ・イタミ　本体薄ヤケ

古書ニイロク

洋菓子製法シリーズ「2」新しい焼菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥10,491 （送料：￥360～）

製菓実験社

洋菓子製法シリーズ「2」新しい焼菓子

￥10,491 （送料：￥360～）

、製菓実験社

古本配達本舗

和菓子宝鑑名匠の上生菓子十二ヵ月

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

製菓実験社

和菓子宝鑑名匠の上生菓子十二ヵ月

￥3,000 （送料：￥680～）

、製菓実験社

古本倶楽部株式会社

製菓製パン　第17巻　第12号

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

製菓実験社、昭和26、89p、26㎝、1冊

少シミ汚れ有

製菓製パン　第17巻　第12号

￥1,000

、製菓実験社、昭和26 、89p 、26㎝、1冊

少シミ汚れ有

伏見屋書店

製菓製パン　第23巻　第10号

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

製菓実験社、昭和32、192p、26㎝、1冊

少汚れ、小口ヤケ有

製菓製パン　第23巻　第10号

￥1,000

、製菓実験社、昭和32 、192p 、26㎝、1冊

少汚れ、小口ヤケ有

伏見屋書店

菓眞

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥5,090

伊藤興平、製菓実験社、昭和７、１７８Ｐ、２０㎝、１冊

函ヤケ本体表紙ヤケ背文字消え

菓眞

￥5,090

伊藤興平、製菓実験社、昭和７、１７８Ｐ、２０㎝、１冊

函ヤケ本体表紙ヤケ背文字消え

伏見屋書店

並生菓子特撰集

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,100 （送料：￥300～）

製菓実験社、昭28、Ａ５判

背痛補修　少シミ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

並生菓子特撰集

￥1,100 （送料：￥300～）

、製菓実験社、昭28 、Ａ５判

背痛補修　少シミ

竹岡書店

お菓子と俱に

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥4,000

大桑清治、製菓実験社、昭和30年、1冊

初版函付毛筆献呈入

お菓子と俱に

￥4,000

大桑清治、製菓実験社、昭和30年、1冊

初版函付毛筆献呈入

永楽屋

一口菓子百態

池袋ブックサービス
東京都府中市南町3-49-12

￥2,980 （送料：￥220～）

遠藤譲一, 坂口元茂共著、製菓実験社、昭和31年、199p、19cm

◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ・破れ◇天小口汚れ◇ページ破れ・テープ補修◇通読には支障のない書籍です

即決購入の場合は原則48時間以内に発送通知をお送りいたします。 (営業時間外・土日祝日・当店が定めた休業日が挟まる場合を除く) 当店は適格請求書発行事業者です (登録番号T3810765032267) インボイス対応の領収書等ご入用の場合は、通信欄よりお知らせください

一口菓子百態

￥2,980 （送料：￥220～）

遠藤譲一, 坂口元茂共著、製菓実験社、昭和31年、199p 、19cm

◇日焼けシミ◇カバー傷み・汚れ・破れ◇天小口汚れ◇ページ破れ・テープ補修◇通読には支障のない書籍です

池袋ブックサービス

製菓製パン　第23巻　第12号

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

製菓実験社、昭和32、200p、26㎝、1冊

背少痛み、小口ヤケ汚れ有

製菓製パン　第23巻　第12号

￥1,000

、製菓実験社、昭和32 、200p 、26㎝、1冊

背少痛み、小口ヤケ汚れ有

伏見屋書店

製菓製パン　第17巻　第10号

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

製菓実験社、昭和26、91p、26㎝、1冊

少汚れ、小口ヤケ、背痛み大

製菓製パン　第17巻　第10号

￥1,000

、製菓実験社、昭和26 、91p 、26㎝、1冊

少汚れ、小口ヤケ、背痛み大

伏見屋書店

製菓実験昭和13年4月号(9巻4号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴
◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子

製菓実験昭和13年4月号(9巻4号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴 ◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子

古書　リネン堂

洋菓子グラス

団地堂
長野県長野市権堂町

￥5,000

金子倉吉、製菓実験社、昭和14年再版、66p、19㎝、1冊

フォンダングラス、果実の保存法ほか

洋菓子グラス

￥5,000

金子倉吉、製菓実験社、昭和14年再版、66p 、19㎝、1冊

フォンダングラス、果実の保存法ほか

団地堂

製菓製パン　第29巻　第9号　通巻356号

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

製菓実験社、昭和38、216p、26㎝、1冊

表紙少ヤケ、小口ヤケ有

製菓製パン　第29巻　第9号　通巻356号

￥1,000

、製菓実験社、昭和38 、216p 、26㎝、1冊

表紙少ヤケ、小口ヤケ有

伏見屋書店

製菓実験昭１０年１～６月

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥52,800

（バラ売リ可。１冊8,800円。）

トジ穴

製菓実験昭１０年１～６月

￥52,800

、（バラ売リ可。１冊8,800円。）

トジ穴

喇嘛舎

製菓実験昭和13年新年号(9巻1号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120P＋附録28P、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

製菓実験昭和13年新年号(9巻1号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120P＋附録28P 、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

古書　リネン堂

製菓製パン　第17巻　第8号

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

製菓実験社、昭和26、95p、26㎝、1冊

少シミ汚れ、小口ヤケ汚れ、背少痛み有

製菓製パン　第17巻　第8号

￥1,000

、製菓実験社、昭和26 、95p 、26㎝、1冊

少シミ汚れ、小口ヤケ汚れ、背少痛み有

伏見屋書店

近代的焼菓子の研究

団地堂
長野県長野市権堂町

￥10,000

小川昌作、製菓実験社、昭和14年再版、94p、19㎝、1冊

附:洋生菓子初歩　キャンデー初歩

近代的焼菓子の研究

￥10,000

小川昌作、製菓実験社、昭和14年再版、94p 、19㎝、1冊

附:洋生菓子初歩　キャンデー初歩

団地堂

和菓子大系　菓業講習録・和菓子全科

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥25,460

金子倉吉、製菓実験社、昭29、1

A5 函ヤケ少イタミ少シミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

和菓子大系　菓業講習録・和菓子全科

￥25,460

金子倉吉、製菓実験社、昭29 、1

A5 函ヤケ少イタミ少シミ

古書かんたんむ

洋菓子入門：スポンジケーキ＜洋菓子製法シリーズ 1＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥5,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子全集刊行会編、製菓実験社、昭42、255、8p 図版14枚、18×19cm

第5刷　函汚れ少傷み　本体良好　三方少シミ　本文問題なし

洋菓子入門：スポンジケーキ＜洋菓子製法シリーズ 1＞

￥5,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子全集刊行会編、製菓実験社、昭42　、255、8p 図版14枚、18×19cm

第5刷　函汚れ少傷み　本体良好　三方少シミ　本文問題なし

古書からすうり

和菓子大系　菓業講習録　和菓子全科

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥10,000

金子倉吉、製菓実験社、昭和29年（1954年）、585P、22.2X16.3X3.3cm

初版　函あり　函に濡れジミあり　カバーにヤケ、シミ、イタミあり　三方、見返しにヤケ、シミあり　乱丁あり

和菓子大系　菓業講習録　和菓子全科

￥10,000

金子倉吉、製菓実験社、昭和29年（1954年）、585P 、22.2X16.3X3.3cm

初版　函あり　函に濡れジミあり　カバーにヤケ、シミ、イタミあり　三方、見返しにヤケ、シミあり　乱丁あり

NAZOA BOOKS

新しい焼菓子：クッキース・ビスケット・デセール200種＜洋菓子製法シリーズ 2＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥5,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子全集刊行会編、製菓実験社、昭42、201p 図版12枚、18×19cm

第4刷　函汚れ少傷み　本体良好

新しい焼菓子：クッキース・ビスケット・デセール200種＜洋菓子製法シリーズ 2＞

￥5,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子全集刊行会編、製菓実験社、昭42　、201p 図版12枚、18×19cm

第4刷　函汚れ少傷み　本体良好

古書からすうり

製菓実験昭和13年5月号(9巻5号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り

製菓実験昭和13年5月号(9巻5号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り

古書　リネン堂

御菓子と倶に

えびな書店
東京都小金井市貫井北町

￥3,000

製菓実験社、昭30、1冊

１８９頁　見返しに印と書入有　箱角スレ

御菓子と倶に

￥3,000

製菓実験社、昭30 、1冊

１８９頁　見返しに印と書入有　箱角スレ

えびな書店

洋菓子の世界史

書肆　楠の木
神奈川県茅ヶ崎市幸町

￥2,000

吉田菊次郎、製菓実験社、1986

初版、函、カバー、函少ヤケ小スレ、天地小口に少シミ

洋菓子の世界史

￥2,000

吉田菊次郎、製菓実験社、1986

初版、函、カバー、函少ヤケ小スレ、天地小口に少シミ

書肆　楠の木

一口菓子百態

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥2,000

遠藤・坂口、製菓実験社、昭和31年

カバー背少痛み、焼けあり。本は天小口地焼けあり、痛みなし。

一口菓子百態

￥2,000

遠藤・坂口、製菓実験社、昭和31年

カバー背少痛み、焼けあり。本は天小口地焼けあり、痛みなし。

有楽堂

近代的焼菓子の研究附洋生菓子初歩キャンデー初歩

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥16,500

小川昌作著、製菓実験社、昭和25.4、144p、B6

ヤケ少イタミ ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

近代的焼菓子の研究附洋生菓子初歩キャンデー初歩

￥16,500

小川昌作著、製菓実験社、昭和25.4 、144p 、B6

ヤケ少イタミ ISBN:**

文生書院

名菓を訪ねて

股旅堂
東京都中野区上高田

￥2,000

倉本長治、製菓実験社、1955

新書サイズ、全242P、初版、カバー背にかなり色褪せ、経年によるヤケシミ、角擦れ

名菓を訪ねて

￥2,000

倉本長治、製菓実験社、1955

新書サイズ、全242P、初版、カバー背にかなり色褪せ、経年によるヤケシミ、角擦れ

股旅堂

製菓実験昭和13年3月号号(9巻3号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆雛菓子/菓子パン店の経費/「上海戦線従軍記-陣中の甘味」松下井知夫/パン屋のシューと変った中生パン/レーズン・ブレッド/洋生菓子初歩講座・ドーナツ類/ジャップ・チョコレート/焼菓子各態/東京市内盛り場探訪・移動座談会(武蔵小山、本郷、人形町、浅草の巻)

製菓実験昭和13年3月号号(9巻3号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆雛菓子/菓子パン店の経費/「上海戦線従軍記-陣中の甘味」松下井知夫/パン屋のシューと変った中生パン/レーズン・ブレッド/洋生菓子初歩講座・ドーナツ類/ジャップ・チョコレート/焼菓子各態/東京市内盛り場探訪・移動座談会(武蔵小山、本郷、人形町、浅草の巻)

古書　リネン堂

製菓実験昭和13年2月号号(9巻2号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印、広告4Pほどに焦げ跡あり
◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態

製菓実験昭和13年2月号号(9巻2号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120ページ、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印、広告4Pほどに焦げ跡あり ◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態

古書　リネン堂

菓業講習録　和菓子全科　和菓子体系

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥2,000

金子倉吉、製菓実験社、昭和33、1

A5×3.8㎝/裸本/一部インク汚れ/ヤケ/シミ

菓業講習録　和菓子全科　和菓子体系

￥2,000

金子倉吉、製菓実験社、昭和33 、1

A5×3.8㎝/裸本/一部インク汚れ/ヤケ/シミ

加能屋書店

増補　和洋菓子屑の処理と応用

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥3,000 （送料：￥185～）

金子倉吉、製菓実験社、1955、198p、19cm、1

裸本　再版
ヤケ・シミ・折り目・書込み・数ページキレ等のダメージ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

増補　和洋菓子屑の処理と応用

￥3,000 （送料：￥185～）

金子倉吉、製菓実験社、1955 、198p 、19cm 、1

裸本　再版ヤケ・シミ・折り目・書込み・数ページキレ等のダメージ有り。

古書窟　揚羽堂

煎餅百種 : 意匠と実用向

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥3,500

上田力著、製菓実験社、昭16、1冊

本文良好　下角に折れ跡の頁有　ヤケ、シミ、少痛み、表紙の上角に僅かな欠損有

煎餅百種 : 意匠と実用向

￥3,500

上田力著、製菓実験社、昭16 、1冊

本文良好　下角に折れ跡の頁有　ヤケ、シミ、少痛み、表紙の上角に僅かな欠損有

近代書房

喫茶店読本　経営と調理

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥1,200

製菓実験社編刊、昭和41　5版、410頁、21×19

カバー無本体のみ　巻頭カラー4頁　本文中モノクロ図版多　背にしみ1か所

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

喫茶店読本　経営と調理

￥1,200

製菓実験社編刊、昭和41　5版、410頁、21×19

カバー無本体のみ　巻頭カラー4頁　本文中モノクロ図版多　背にしみ1か所

紫陽書院

和洋菓子屑の処理と応用　増補

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥3,000 （送料：￥310～）

金子倉吉、製菓実験社、昭和30年、18.5㎝

ヤケ、少イタミ

【書店内検索用仕入記号】80419B
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