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土壌学の基礎 : 生成・機能・肥沃度・環境
人づくり風土記 : 江戸時代 23 (ふるさとの人と知恵・愛知)
巨大都市江戸が和食をつくった
都市資源の"むら"的利用と共同管理 <年報 村落社会研究 47>
舟と港のある風景 : 日本の漁村・あるくみるきく
食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る <フォーラム人間の食> <フォーラム人間の食>
日本農書全集 第64巻 開発と保全 1
転換期の家と農業経営 村落社会研究 26 農村社会編成の論理と展開 2
木材革命 : ほんとうの「木の文化の国」が始まる <人間選書 261>
茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 新版.
川崎の大地に生きる植物 : いのちの不思議と人とのかかわり <ルーラルブックス>
リハビリに生かす操体法 【愛蔵版】 <健康双書>
社会を見る眼・歴史を見る眼
「渡来食はじまり紀行」 <食卓のなぜ学ストーリー 9>
害虫はなぜ農薬に強くなるか : 薬剤抵抗性のしくみと害虫管理 <自然と科学技術シリーズ>
「産業」の根源と未来 : 中世ヨーロッパからの発信
天翔るシンボルたち : 幻想動物の文化誌 <図説・中国文化百華 第2巻>
中国食糧需給の分析と予測
中国農業必携 : ワイドな統計、正しい読み方
絵ときヒトの命を支える土
人づくり風土記 : 江戸時代 29
人づくり風土記 : 江戸時代 44 ふるさとの人と知恵・大分
生物多様性と農業 : 進化と育種、そして人間を地域からとらえる <自然と科学技術シリーズ>
わが家でつくる合鴨料理 : おいしい・楽しい・ヘルシー
休息のエネルギー : アジアのなかの沖縄 <人間選書 110>
森林資源の利用と再生 : 経済の論理と自然の論理 <全集世界の食料世界の農村 25>
豆腐 : おいしいつくり方と売り方の極意 <食品加工シリーズ 4>
都道府県別地方野菜大全
守る・増やす渓流魚: イワナとヤマメの保全・増殖・釣り場作り (水産総合研究センター叢書)
そだてて あそぼう シリーズ絵本5巻セット トマト・ナス・サツマイモ・ジャガイモ・トウモロコシ
あきたこまち・はなの舞 (銘柄米をつくりこなす)
紛争の研究 (人間選書) 農山漁村文化協会 加藤秀俊
民間備忘録(陸中)/北条郷農家寒造之弁(羽前)/農事常語(羽前)/無水岡田開墾法(羽後)/上方農人田畑仕法試(羽後)/耕作口伝書(陸奥) 〈日本農書全集第18巻〉
絶対無の哲学―西田哲学の継承と体系化 (送料210円~)
日本農書全集11(=窮民夜光の珠・郷鏡・園圃備忘 九州表虫防方等聞合記・野口家日記)
新「人口論」: 生態学的アプロ-チ 農山漁村文化協会 ジョエル・E. コーエン
ドジョウ―水田養殖の実際ー (特産シリーズ (16))
中国博物学の世界 : 「南方草木状」「斉民要術」を中心に <南方草木状 斉民要術>
自然の自浄作用を活かすBMW糞尿・廃水処理システム <民間農法シリーズ>
マツタケ : 果樹園感覚で殖やす育てる <新特産シリーズ>
土は土である : 作物にとってよい土とは何か
さまよえる埋立地 江戸Tokyo湾岸風景史
一流の田舎町 : 二流の都会づくりをやめた町 <人間選書 263>
赤米・紫黒米・香り米 : 「古代米」の品種・栽培・加工・利用 <新特産シリーズ>
リハビリに生かす操体法 : 入院中から在宅ケアまで <健康双書>
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人 編 4>
価格の国際比較 農業資材編 肥料,農薬,飼料,機械
「農業高校ってすごい」 学校教育への挑戦 <人間選書 176>
君当に酔人を恕すべし : 中国の酒文化 <図説・中国文化百華 第17巻>
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