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世界の食文化 16 フランス
聞き書長野の食事 日本の食生活全集 20
柿づくし
農政改革の世界史的帰趨
ムラは問う 激動するアジアの食と農
天翔るシンボルたち : 幻想動物の文化誌 <図説・中国文化百華 第2巻>
日本農書全集 第34巻
辰巳芳子のことことふっくら豆料理 : 母の味・世界の味
エリンギ 安定栽培の実際と販売・利用 <新特産シリーズ>
「宮本常一講演選集 2 日本人の知恵再考」
農業の継承と参入 : 日本と欧米の経験から <全集世界の食料世界の農村 5>
「有機農業はどうすれば発展できるか」 技術・経営・組織・政策を可視化する
講座 食の文化 全7冊
葉菜栽培の技術と経営
series田園回帰 1
景観形成と地域コミュニティ : 地域資本を増やす景観政策
カメムシ
聞き書 アイヌの食事 <日本の食生活全集 48>
まちに森をつくって住む <百の知恵双書 8>
日本の食生活全集 4
日本の食生活全集 48
東アジア四千年の永続農業 : 中国・朝鮮・日本 上・下 <図説・中国文化百華 11・12>
病いは食から : 「食養」日常食と治療食 <健康双書ワイド版 食と健康の古典 1> ワイド版
人づくり風土記 : 江戸時代 46
タバコの栽培
人づくり風土記 : 江戸時代46 鹿児島
中国農業の伝統と現代
かわいい目のシカが害獣ってどうして? <シリーズ鳥獣害を考える 3(シカ)>
天敵利用で農薬半減 : 作物別防除の実際
集落営農と家族経営を活かす法人化塾 : 改正農地法と農業経営基盤強化準備金の活用 新版.
新版 日本の民話 別巻4巻共 全79巻揃
宮本常一とあるいた昭和の日本 全25巻の内、1,2,4,5,9,12,13,15,19,20,21,22,23,24,25 の15冊 (あるくみるきく双書)
安藤昌益全集17~21巻(復刻篇1~5・全5冊揃)
青果物流通の実態 -歴史と展望-
明治農書全集 第11巻= 農具・耕地整理(兵庫県農具図解 兵庫県編. 大日本稲作要法 中井太一郎著 飯沼二郎編 堀尾尚志復刻・注記・解題. 畦畔改良意見書 鈴本浦八著. 石川県耕地整理事蹟 石川県農会編. 富田式暗渠排水法 暗渠排水講話・耕地整理講話 富田甚平著 須々田黎吉編・復刻・注記・解題)
明治農書全集 第十巻 土壌肥料 (実験肥料新書/鰊肥料概要/薫焼土調和肥料製造法/農事演術筆記)
昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論(=食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題)
自然流「乾物」読本
ドジョウ -大和ドジョウを復活させる・ドジョウ養殖の実際・ドジョウ料理店のつくり方/他-
水土を拓いた人びと―北海道から沖縄までわがふるさとの先達
農地改革の諸問題 近藤康男著作集 第八巻
汁もの 伝え継ぐ日本の家庭料理 <別冊うかたま>
安藤昌益全集 (農文協版) 13 刊本 自然真営道 巻一/巻二/巻三
瓢鰻まんだら 追悼・前田俊彦
日本農書全集33 農業日用集(豊前) /櫨徳分并仕立方年々試書(豊前)/久住近在耕作仕法略覚(肥後)・合志郡大津手永田畑諸作根付根浚取揚収納時候之考(肥後) /肥後国耕作聞書(肥後)/砂畠菜伝記(筑前)
健康食ねぎ・にら <手づくり日本食シリーズ>
減農薬のイネつくり : 農薬をかけて虫をふやしていないか
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