農山漁村文化協会〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

[書影]

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥750

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1_　酪農本格派の技術と経営金子茂農山漁村文化協会 010202

￥750

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盛高書店

読体術　病気診断・対策編　東洋医学で病気に克つ

鴨書店
東京都北区上十条

￥2,700 （送料：￥250～）

仙頭正四郎、農文協、2005、1

ソフトカバー・カバ少スレ・本体小口少ヨゴレ・275頁・定価1,429円+税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

読体術　病気診断・対策編　東洋医学で病気に克つ

￥2,700 （送料：￥250～）

仙頭正四郎、農文協、2005 、1

ソフトカバー・カバ少スレ・本体小口少ヨゴレ・275頁・定価1,429円+税

鴨書店

聞き書愛知の食事＜日本の食生活全集２３＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　愛知　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯月報２８（中沢正による「名古屋の食文化」を収納）付き
天シミ多汚れ（画像参照）がありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態です。
尾張三河の伝統の味　愛知のおばあさんが家庭の味を語ります。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書愛知の食事＜日本の食生活全集２３＞

￥2,000

日本の食生活全集　愛知　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯月報２８（中沢正による「名古屋の食文化」を収納）付き天シミ多汚れ（画像参照）がありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態です。尾張三河の伝統の味　愛知のおばあさんが家庭の味を語ります。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

農村の恋愛と結婚＜農村文化双書＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥3,000

浪江虔著、農山漁村文化協会、1956.10、189p、19cm

カバー(ヤケシミ　少ヤブレ背に日付書き込み) 本体（ヤケシミ奥付に日付書き込み）本文に書き込み等はありません

農村の恋愛と結婚＜農村文化双書＞

￥3,000

浪江虔著、農山漁村文化協会、1956.10 、189p 、19cm

カバー(ヤケシミ　少ヤブレ背に日付書き込み) 本体（ヤケシミ奥付に日付書き込み）本文に書き込み等はありません

阿武隈書房

聞き書新潟の食事＜日本の食生活全集１５＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥3,000

日本の食生活全集　新潟　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和60年、361ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報４（辺見じゅんによる「北越雪譜の世界」を収納）付き
天薄いシミ汚れはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
豊かな水、肥沃な田畑が育んだ新潟の食。聞き書きで再現。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書新潟の食事＜日本の食生活全集１５＞

￥3,000

日本の食生活全集　新潟　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和60年、361ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報４（辺見じゅんによる「北越雪譜の世界」を収納）付き天薄いシミ汚れはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。豊かな水、肥沃な田畑が育んだ新潟の食。聞き書きで再現。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

聞き書京都の食事＜日本の食生活全集２６＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,500

日本の食生活全集　京都　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和60年、357ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版　カバー　月報３（林義雄による「京都菜の氏素姓」を収納）付き
カバー背わずかな汚れ・背上縁わずかなヨレ、天少イタミ少汚れ(画像参照）、小口にわずかな汚れはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
もうひとつの京料理　京料理は庶民の暮らしの中に。忘れられようとしている京都の食文化を聞き書きで取材・再現
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書京都の食事＜日本の食生活全集２６＞

￥1,500

日本の食生活全集　京都　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和60年、357ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版　カバー　月報３（林義雄による「京都菜の氏素姓」を収納）付きカバー背わずかな汚れ・背上縁わずかなヨレ、天少イタミ少汚れ(画像参照）、小口にわずかな汚れはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。もうひとつの京料理　京料理は庶民の暮らしの中に。忘れられようとしている京都の食文化を聞き書きで取材・再現巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

聞き書長野の食事＜日本の食生活全集２０＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　長野　編集委員会、農山漁村文化協会、昭和61年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報１２（小松恒夫による「安曇の一角の年末年始」を収納）付き
カバー上角に当たりわずかなイタミシワ、天と小口に薄いシミ多がありますが、その他は特段の汚れやヤケはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態です。
進取の気性と独立の気概に富んだ信州人が、山と川、四つの平の恵みを生かし、創り上げた食と暮らし。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書長野の食事＜日本の食生活全集２０＞

￥2,000

日本の食生活全集　長野　編集委員会、農山漁村文化協会、昭和61年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報１２（小松恒夫による「安曇の一角の年末年始」を収納）付きカバー上角に当たりわずかなイタミシワ、天と小口に薄いシミ多がありますが、その他は特段の汚れやヤケはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態です。進取の気性と独立の気概に富んだ信州人が、山と川、四つの平の恵みを生かし、創り上げた食と暮らし。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

季刊　うかたま　２３号（２０１１年　夏）－特集・食べて体を調える

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,000 （送料：￥240～）

郷田美紀子、若杉友子、中島デコ、山内宥厳、パン・ウェイ、本多京子、按田優子、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　－甘酒と麹のデザート（甘酒ぜんざい、甘酒杏仁プリン、かぼちゃの麹ピッツァ、納豆クラッカー、甘酒焼酎、他）／特集・食べて体を調える　郷田美紀子さんに教わる体をよくする食べ方　食べ方上手なあの人の“リセットごはん”（薬草料理の若杉友子さん、マクロビオティックの中島デコさん、東光寺住職の山内宥厳さん、中国薬膳のパン・ウェイさん、管理栄養士の本多京子さん）　夏をのりきる　ふるさとの料理（冷や汁、たふぬあんだみす、おなぎ飯、どじょうの卵とじ、みょうがの田楽、だし、なすびのオランダ煮、他）　インド式菜食カレーと小皿／按田優子さんに教わるつくる乾物・使う塩漬け／そうめんが一箱届いたら／連載・地域限定この店このメニュー　耕す女子たち　窓際プランター栽培記　食べるんだから知っときたい－食のライフラインを守る暮らし方とは　使うんだから知っときたい－持続可能なエネルギーで暮らすには　豆ジャーナル／他

季刊　うかたま　２３号（２０１１年　夏）－特集・食べて体を調える

￥1,000 （送料：￥240～）

郷田美紀子、若杉友子、中島デコ、山内宥厳、パン・ウェイ、本多京子、按田優子、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１１年７月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　－甘酒と麹のデザート（甘酒ぜんざい、甘酒杏仁プリン、かぼちゃの麹ピッツァ、納豆クラッカー、甘酒焼酎、他）／特集・食べて体を調える　郷田美紀子さんに教わる体をよくする食べ方　食べ方上手なあの人の“リセットごはん”（薬草料理の若杉友子さん、マクロビオティックの中島デコさん、東光寺住職の山内宥厳さん、中国薬膳のパン・ウェイさん、管理栄養士の本多京子さん）　夏をのりきる　ふるさとの料理（冷や汁、たふぬあんだみす、おなぎ飯、どじょうの卵とじ、みょうがの田楽、だし、なすびのオランダ煮、他）　インド式菜食カレーと小皿／按田優子さんに教わるつくる乾物・使う塩漬け／そうめんが一箱届いたら／連載・地域限定この店このメニュー　耕す女子たち　窓際プランター栽培記　食べるんだから知っときたい－食のライフラインを守る暮らし方とは　使うんだから知っときたい－持続可能なエネルギーで暮らすには　豆ジャーナル／他

苔花堂書店

農村の恋愛と結婚＜農村文化双書＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥5,800 （送料：￥240～）

浪江虔：著、農山漁村文化協会、昭和31

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
【除籍本】昭和31年初版。本体裏表紙に管理シール貼付け有。本体全体に強いヤケ、スレ、シミ、汚れ、背にイタミ有。ページ全体に強いヤケ、シミ有。本品は正式な手続きを経て入手した除籍本となります。通読には問題ありませんが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

農村の恋愛と結婚＜農村文化双書＞

￥5,800 （送料：￥240～）

浪江虔：著、農山漁村文化協会、昭和31

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 【除籍本】昭和31年初版。本体裏表紙に管理シール貼付け有。本体全体に強いヤケ、スレ、シミ、汚れ、背にイタミ有。ページ全体に強いヤケ、シミ有。本品は正式な手続きを経て入手した除籍本となります。通読には問題ありませんが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

続　誰にもわかる肥料の知識（31年改著版）

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥1,200 （送料：￥200～）

浪江虔著、農山漁村文化協会、1956、251p、19cm、1

本カバーの背の上部に、最大3ミリほどの破れが、7か所ほど、付いています。カバー全体的に使用感あり。本の天と地と小口・ページの周縁部に、焼けと茶色シミあり。ご了解下さい。本の中身に問題はありません。1956年発行・3版。ページ破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

続　誰にもわかる肥料の知識（31年改著版）

￥1,200 （送料：￥200～）

浪江虔著、農山漁村文化協会、1956 、251p 、19cm 、1

本カバーの背の上部に、最大3ミリほどの破れが、7か所ほど、付いています。カバー全体的に使用感あり。本の天と地と小口・ページの周縁部に、焼けと茶色シミあり。ご了解下さい。本の中身に問題はありません。1956年発行・3版。ページ破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可）で即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

聞き書沖縄の食事＜日本の食生活全集４７＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　沖縄　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　
天に薄いシミ汚れわずかなイタミ、帯背ヤケはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
火の神さまから豆腐料理まで、沖縄県内20カ所を取材し、食と暮らしを聞き書き　再現したものです。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書沖縄の食事＜日本の食生活全集４７＞

￥2,000

日本の食生活全集　沖縄　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　天に薄いシミ汚れわずかなイタミ、帯背ヤケはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。火の神さまから豆腐料理まで、沖縄県内20カ所を取材し、食と暮らしを聞き書き　再現したものです。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

聞き書福井の食事＜日本の食生活全集１８＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥3,000

日本の食生活全集　福井　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和62年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報１５（水上勉による「若狭・海の幸」を収納）付き
天にシミ汚れ、小口に薄いシミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
福井県の暮らしと食事を聞き書きで再現。入山の日から大晦日まで雲水の四季の食事を永平寺典坐・村山賢導師に聞きます。
巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書福井の食事＜日本の食生活全集１８＞

￥3,000

日本の食生活全集　福井　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和62年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報１５（水上勉による「若狭・海の幸」を収納）付き天にシミ汚れ、小口に薄いシミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。福井県の暮らしと食事を聞き書きで再現。入山の日から大晦日まで雲水の四季の食事を永平寺典坐・村山賢導師に聞きます。巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

聞き書千葉の食事＜日本の食生活全集１２＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　千葉　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯月報２７（大野一敏による「船橋の漁暦」を収納）付き
天にホコリシミ汚れ、小口にわずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
常春の地　海と陸のなつかしい味　千葉県の伝統の味を聞き書きで再現
巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。
前ソデに市原悦子が写真入りで「私が千葉の誇りとするもの」として推薦文を寄せています。

聞き書千葉の食事＜日本の食生活全集１２＞

￥2,000

日本の食生活全集　千葉　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯月報２７（大野一敏による「船橋の漁暦」を収納）付き天にホコリシミ汚れ、小口にわずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。常春の地　海と陸のなつかしい味　千葉県の伝統の味を聞き書きで再現巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。前ソデに市原悦子が写真入りで「私が千葉の誇りとするもの」として推薦文を寄せています。

雑草文庫

聞き書秋田の食事＜日本の食生活全集５＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　秋田　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和61年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報７（小野清子による「私を育てた秋田の食事」を収納）付き　
天にホコリシミ汚れ、小口にごくわずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
東日本食文化の味覚の数かず。秋田県の食文化を聞き書きで再現。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書秋田の食事＜日本の食生活全集５＞

￥2,000

日本の食生活全集　秋田　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和61年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報７（小野清子による「私を育てた秋田の食事」を収納）付き　天にホコリシミ汚れ、小口にごくわずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。東日本食文化の味覚の数かず。秋田県の食文化を聞き書きで再現。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

聞き書静岡の食事＜日本の食生活全集２２＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　静岡　編集委員会　大石貞男、農山漁村文化協会、昭和61年、367ｐ、A5判ハードカ･･･

初版カバー帯　月報１１（芹沢長介「縄文時代の食べもの」を掲載しています）付き
全体にわずかな反りがあります。天薄いシミ汚れ、小口にわずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態です。
東西食文化の分岐点　静岡を６つの地域に分け、それぞれの「食と暮らし」を、おばあさんから聞き書きしたものです。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書静岡の食事＜日本の食生活全集２２＞

￥2,000

日本の食生活全集　静岡　編集委員会　大石貞男、農山漁村文化協会、昭和61年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報１１（芹沢長介「縄文時代の食べもの」を掲載しています）付き全体にわずかな反りがあります。天薄いシミ汚れ、小口にわずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態です。東西食文化の分岐点　静岡を６つの地域に分け、それぞれの「食と暮らし」を、おばあさんから聞き書きしたものです。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

百の知恵双書　全20冊揃＜百の知恵双書 1＞

中央書房
東京都小金井市本町

￥16,500 （送料：￥300～）

田村善次郎, TEM研究所著、農山漁村文化協会 OM、2005、175p、25cm

１棚田の謎 : 千枚田はどうしてできたのか
２住宅は骨と皮とマシンからできている : 考えてつくるたくさんの仕掛け
３目からウロコの日常物観察 : 無用物から転用物まで
４時が刻むかたち : 樹木から集落まで
５参加するまちづくり : ワークショップがわかる本
６洋裁の時代 : 日本人の衣服革命
７樹から生まれる家具 : 人を支え、人が触れるかたち
８まちに森をつくって住む
９昆虫-大きくなれない擬態者たち
１０椅子づくり百年物語 : 床屋の椅子からデザイナーズチェアーまで
１１台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
１２湖上の家、土中の家 : 世界の住まい環境を測る
１３日本人の住まい : 生きる場のかたちとその変遷
１４仕舞える住まいの収納学 : ゴタゴタ病根本治療の処方箋
１５家で病気を治した時代 : 昭和の家庭看護
１６「木組」でつくる日本の家 : むかしといまを未来につなぐ家づくり
１７「日本の住宅」という実験 : 風土をデザインした藤井厚二
１８窓を開けなくなった日本人 : 住まい方の変化六〇年
１９パッシブハウスはゼロエネルギー住宅 : 竪穴住居に学ぶ住宅の未来
２０集まって住む「終の住処」

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

百の知恵双書　全20冊揃＜百の知恵双書 1＞

￥16,500 （送料：￥300～）

田村善次郎, TEM研究所著、農山漁村文化協会 OM 、2005 、175p 、25cm

１棚田の謎 : 千枚田はどうしてできたのか２住宅は骨と皮とマシンからできている : 考えてつくるたくさんの仕掛け３目からウロコの日常物観察 : 無用物から転用物まで４時が刻むかたち : 樹木から集落まで５参加するまちづくり : ワークショップがわかる本６洋裁の時代 : 日本人の衣服革命７樹から生まれる家具 : 人を支え、人が触れるかたち８まちに森をつくって住む９昆虫-大きくなれない擬態者たち１０椅子づくり百年物語 : 床屋の椅子からデザイナーズチェアーまで１１台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来１２湖上の家、土中の家 : 世界の住まい環境を測る１３日本人の住まい : 生きる場のかたちとその変遷１４仕舞える住まいの収納学 : ゴタゴタ病根本治療の処方箋１５家で病気を治した時代 : 昭和の家庭看護１６「木組」でつくる日本の家 : むかしといまを未来につなぐ家づくり１７「日本の住宅」という実験 : 風土をデザインした藤井厚二１８窓を開けなくなった日本人 : 住まい方の変化六〇年１９パッシブハウスはゼロエネルギー住宅 : 竪穴住居に学ぶ住宅の未来２０集まって住む「終の住処」

中央書房

聞き書石川の食事＜日本の食生活全集１７＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　石川　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報２１（杉森久英による「金沢の料亭料理と惣菜料理」を収納）付き
天にホコリシミ汚れ、小口に薄いシミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文は巻末ｐ３５５～と索引の４頁の頁上隅に福耳がありますが、その他は汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
加賀と能登―次代に伝えるかあかの心を技を聞き書きで再現
巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書石川の食事＜日本の食生活全集１７＞

￥2,000

日本の食生活全集　石川　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報２１（杉森久英による「金沢の料亭料理と惣菜料理」を収納）付き天にホコリシミ汚れ、小口に薄いシミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文は巻末ｐ３５５～と索引の４頁の頁上隅に福耳がありますが、その他は汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。加賀と能登―次代に伝えるかあかの心を技を聞き書きで再現巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

季刊　うかたま　３７号（２０１５年　冬）－特集・冬のごちそう

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥240～）

青山有紀、枝元なほみ、白崎裕子、中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子、藤原政子、甲田幹夫、浅生ハルミン、･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－ドイツの林檎の焼き菓子（林檎のケーキ、林檎のクランブルケーキ、林檎のシナモンロール、林檎のカスタードクリームタルト、林檎とアーモンドのケーキ、林檎ピューレ、雪林檎、じゃがいものパンケーキ）／みんなで楽しむ　冬のごちそう大皿のおもてなし－福島県田村市船引町・蓮笑庵のごはん会青山有紀さんのお豆とおいもの女子会　枝元なほみさんのお肉メインの宴のテーブル　みんなで楽しむ農家の冬野菜レシピ蒸せば楽しい白崎茶会の宴／わたしにちょうどいい暮らし術　好きな器、使う器　あの人のお気に入り（中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子）　好きな器、使う器が見つかる店　買うときに知っておきたい器のこと／加太ゆるゆる散歩　おさかな食べに和歌山の港へ／連載・gohan×fuudo　丹後の鯖料理、gohan×mukashi　とくべつなクリスマス、カラダがよろこぶ手当て　コブシ、おいしいものを育てる人　豆もやし、天然素材研究所　柿渋、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県釜石市橋野町　農家の藤原政子さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　下戸の宴会、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　床山、食べるんだから知っときたい　なぜバターが足りなくなるの？／他

季刊　うかたま　３７号（２０１５年　冬）－特集・冬のごちそう

￥1,100 （送料：￥240～）

青山有紀、枝元なほみ、白崎裕子、中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子、藤原政子、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１５年１月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－ドイツの林檎の焼き菓子（林檎のケーキ、林檎のクランブルケーキ、林檎のシナモンロール、林檎のカスタードクリームタルト、林檎とアーモンドのケーキ、林檎ピューレ、雪林檎、じゃがいものパンケーキ）／みんなで楽しむ　冬のごちそう大皿のおもてなし－福島県田村市船引町・蓮笑庵のごはん会青山有紀さんのお豆とおいもの女子会　枝元なほみさんのお肉メインの宴のテーブル　みんなで楽しむ農家の冬野菜レシピ蒸せば楽しい白崎茶会の宴／わたしにちょうどいい暮らし術　好きな器、使う器　あの人のお気に入り（中川たま、桑原奈津子、本郷由紀子）　好きな器、使う器が見つかる店　買うときに知っておきたい器のこと／加太ゆるゆる散歩　おさかな食べに和歌山の港へ／連載・gohan×fuudo　丹後の鯖料理、gohan×mukashi　とくべつなクリスマス、カラダがよろこぶ手当て　コブシ、おいしいものを育てる人　豆もやし、天然素材研究所　柿渋、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県釜石市橋野町　農家の藤原政子さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　下戸の宴会、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　床山、食べるんだから知っときたい　なぜバターが足りなくなるの？／他

苔花堂書店

聞き書山形の食事＜日本の食生活全集６＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　山形　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報２３（戸川幸夫の「わが山高時代の芋煮会」を収納）付き
天にホコリシミ少汚れ、小口少汚れ、地にごくわずかな汚れがありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
出羽路食の旅　庶民の四季の味から羽黒山修験者の食まで　山形県の食を聞き書きで再現　
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。
カバー前ソデに女優の白川由美が写真付きで「懐かしい山形そして食」と推薦文を載せています。

聞き書山形の食事＜日本の食生活全集６＞

￥2,000

日本の食生活全集　山形　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報２３（戸川幸夫の「わが山高時代の芋煮会」を収納）付き天にホコリシミ少汚れ、小口少汚れ、地にごくわずかな汚れがありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。出羽路食の旅　庶民の四季の味から羽黒山修験者の食まで　山形県の食を聞き書きで再現　巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。カバー前ソデに女優の白川由美が写真付きで「懐かしい山形そして食」と推薦文を載せています。

雑草文庫

聞き書北海道の食事＜日本の食生活全集１＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥3,000

日本の食生活全集　北海道　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和61年、365ｐ、A5判ハードカバー･･･

初版カバー帯　　月報８（八条志馬による「利尻島の食生活」を収納）と　昭和６１年農文協の「食と農と子育て教材目録」付き
天に薄いホコリ汚れ、帯擦れシワイタミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
拓き、耕し、生きる。原自然と大地を食べる。新天地を求めた北海道の先人の魂を聞き書きで再現。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書北海道の食事＜日本の食生活全集１＞

￥3,000

日本の食生活全集　北海道　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和61年、365ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　月報８（八条志馬による「利尻島の食生活」を収納）と　昭和６１年農文協の「食と農と子育て教材目録」付き天に薄いホコリ汚れ、帯擦れシワイタミがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。拓き、耕し、生きる。原自然と大地を食べる。新天地を求めた北海道の先人の魂を聞き書きで再現。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

出版をめぐる冒険 : 利益を生みだす<仕掛け>と<しくみ>全解剖

福寿屋
大阪府豊中市玉井町

￥1,200 （送料：￥240～）

長岡義幸著、アーク、平成16年2004年、277p、21cm

平成16年2004年第3刷
カバー少しヨゴレあり
帯付き
本文は概ね良好です。

防水梱包でお届けします
送料別途
国内　クリックポスト　185円

クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。

出版をめぐる冒険 : 利益を生みだす<仕掛け>と<しくみ>全解剖

￥1,200 （送料：￥240～）

長岡義幸著、アーク、平成16年2004年、277p 、21cm

平成16年2004年第3刷カバー少しヨゴレあり帯付き本文は概ね良好です。防水梱包でお届けします送料別途国内　クリックポスト　185円

福寿屋

聞き書東京の食事＜日本の食生活全集１３＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　東京　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、363ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報（１枚分ｐ１～２とｐ９～１０なし　早乙女勝元の「戦時下・東京の食事」収納）付き
天ホコリシミ汚れ、小口わずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
昭和の初めの下町の職人や商人、山の手の月給取り、江戸前の大森海岸、武蔵野から奥多摩そして伊豆大島。昭和のおんなが築いた東京の味を聞き書きで再現
巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。
前ソデに海老名香葉子の「下町の味が好き」という題で推薦を寄せています。

聞き書東京の食事＜日本の食生活全集１３＞

￥2,000

日本の食生活全集　東京　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、363ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報（１枚分ｐ１～２とｐ９～１０なし　早乙女勝元の「戦時下・東京の食事」収納）付き天ホコリシミ汚れ、小口わずかな汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。昭和の初めの下町の職人や商人、山の手の月給取り、江戸前の大森海岸、武蔵野から奥多摩そして伊豆大島。昭和のおんなが築いた東京の味を聞き書きで再現巻末に付録として「行事・祝祭日・前気・新暦・旧暦対照表」、「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。前ソデに海老名香葉子の「下町の味が好き」という題で推薦を寄せています。

雑草文庫

聞き書福島の食事＜日本の食生活全集７＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

日本の食生活全集　福島　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和62年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報１８（佐々木長生による「会津の食生活と民具」を収納）付き
天にシミ汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
みちのくの味が勢揃い　酒と魚ともちの国　福島の伝統の味を聞き書きで再現
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書福島の食事＜日本の食生活全集７＞

￥2,000

日本の食生活全集　福島　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和62年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報１８（佐々木長生による「会津の食生活と民具」を収納）付き天にシミ汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。みちのくの味が勢揃い　酒と魚ともちの国　福島の伝統の味を聞き書きで再現巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

聞き書山形の食事＜日本の食生活全集６＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,800

日本の食生活全集　山形　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　月報２３（戸川幸夫の「わが山高時代の芋煮会」を収納）付き
天にシミ汚れ（画像参照）、小口わずかな汚れ（画像参照）がありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
出羽路食の旅　庶民の四季の味から羽黒山修験者の食まで　山形県の食を聞き書きで再現した。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。
カバー前ソデに女優の白川由美が写真付きで「懐かしい山形そして食」と推薦文を載せています。

聞き書山形の食事＜日本の食生活全集６＞

￥2,800

日本の食生活全集　山形　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和63年、367ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　月報２３（戸川幸夫の「わが山高時代の芋煮会」を収納）付き天にシミ汚れ（画像参照）、小口わずかな汚れ（画像参照）がありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。出羽路食の旅　庶民の四季の味から羽黒山修験者の食まで　山形県の食を聞き書きで再現した。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。カバー前ソデに女優の白川由美が写真付きで「懐かしい山形そして食」と推薦文を載せています。

雑草文庫

季刊　うかたま　４１号（２０１６年　冬）－特集・いもはエライ！

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥240～）

原田紀子、白崎裕子、奥島菊江、相澤昭男、相澤広幸、寺尾芙美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／Ｍ･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－冬の王様の眠り酒（紹興酒の眠り酒、ラム酒の眠り酒、日本酒の眠り酒、酒粕の眠り酒、果実酒の眠り酒）／いもはエライ！　長崎・対馬のさつまいも料理－ろくべえ日本の世界のいも料理（いものおかず／いものおやつ）　教えてもらいました　うちのポテトサラダ　つくってみました！おいもの保存食（干しいも、でんぷん、水あめ、かんぷら漬け）　屋上でさつまいも栽培　さつまいも・じゃがいも・里いも　品種いろいろ　いもの調理特性を知ろう／冬の伊豆大島　椿の花と島料理／綿入れでぬくもる冬　暮らしに綿入れがあった頃・原田紀子さん、三代でつむぐ手づくりの綿入れ・和布工房はんてん屋、綿入れいろいろ（はんてん、ちゃんちゃんこ、腰布団、ねんねこはんてんほか）腰布団のつくり方、綿入れあんなこと・こんなこと／連載・白崎裕子さんの「おでん」、おいしいものを育てる人　ブロッコリー、沖縄・大宜味村　おばぁの昼ごはん　奥島菊江さん、この土地で暮らす・育てる・つくる　宮城県仙台市　農家の相澤昭男さん・広幸さん、耕す女子たち　千葉県佐倉市　寺尾芙美さん、みんなのでんき研究所　電気も選んで買いましょう！、甲田幹夫の思っていること　思い出に乗る、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　鳩レース、食べるんだから知っときたい　熟成肉ってなに？／他

季刊　うかたま　４１号（２０１６年　冬）－特集・いもはエライ！

￥1,100 （送料：￥240～）

原田紀子、白崎裕子、奥島菊江、相澤昭男、相澤広幸、寺尾芙美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１６年１月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－冬の王様の眠り酒（紹興酒の眠り酒、ラム酒の眠り酒、日本酒の眠り酒、酒粕の眠り酒、果実酒の眠り酒）／いもはエライ！　長崎・対馬のさつまいも料理－ろくべえ日本の世界のいも料理（いものおかず／いものおやつ）　教えてもらいました　うちのポテトサラダ　つくってみました！おいもの保存食（干しいも、でんぷん、水あめ、かんぷら漬け）　屋上でさつまいも栽培　さつまいも・じゃがいも・里いも　品種いろいろ　いもの調理特性を知ろう／冬の伊豆大島　椿の花と島料理／綿入れでぬくもる冬　暮らしに綿入れがあった頃・原田紀子さん、三代でつむぐ手づくりの綿入れ・和布工房はんてん屋、綿入れいろいろ（はんてん、ちゃんちゃんこ、腰布団、ねんねこはんてんほか）腰布団のつくり方、綿入れあんなこと・こんなこと／連載・白崎裕子さんの「おでん」、おいしいものを育てる人　ブロッコリー、沖縄・大宜味村　おばぁの昼ごはん　奥島菊江さん、この土地で暮らす・育てる・つくる　宮城県仙台市　農家の相澤昭男さん・広幸さん、耕す女子たち　千葉県佐倉市　寺尾芙美さん、みんなのでんき研究所　電気も選んで買いましょう！、甲田幹夫の思っていること　思い出に乗る、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい　鳩レース、食べるんだから知っときたい　熟成肉ってなに？／他

苔花堂書店

聞き書和歌山の食事＜日本の食生活全集３０＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,750

日本の食生活全集　和歌山　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、363ｐ、A5判ハードカバー･･･

初版カバー帯月報２５（津本陽による「武芸者と食物」を収納）付き
カバー背わずかなヤケ、帯背など少ヤケ、天にシミ少汚れ（画像参照）がありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
茶がゆが香り、鯨がおどる　木の国・熊野の食。和歌山県内各地、四季折々の家庭の味を取材し聞き書きをしたものです。
カバー後ソデに太地喜和子が写真入りで「ふるさとの心を感じる味」と声を寄せています。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書和歌山の食事＜日本の食生活全集３０＞

￥2,750

日本の食生活全集　和歌山　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、363ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯月報２５（津本陽による「武芸者と食物」を収納）付きカバー背わずかなヤケ、帯背など少ヤケ、天にシミ少汚れ（画像参照）がありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。茶がゆが香り、鯨がおどる　木の国・熊野の食。和歌山県内各地、四季折々の家庭の味を取材し聞き書きをしたものです。カバー後ソデに太地喜和子が写真入りで「ふるさとの心を感じる味」と声を寄せています。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

聞き書和歌山の食事＜日本の食生活全集３０＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,800

日本の食生活全集　和歌山　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、363ｐ、A5判ハードカバー･･･

初版カバー帯月報２５（津本陽による「武芸者と食物」を収納）付き
カバー平と平の上縁に擦れ少ヨレ、天に薄いシミ少汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
茶がゆが香り、鯨がおどる　木の国・熊野の食。和歌山県内各地、四季折々の家庭の味を取材し聞き書きをしたものです。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。
カバー後ソデに太地喜和子が写真入りで「ふるさとの心を感じる味」と声を寄せています。

聞き書和歌山の食事＜日本の食生活全集３０＞

￥2,800

日本の食生活全集　和歌山　編集委員会　編、農山漁村文化協会、1989年、363ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯月報２５（津本陽による「武芸者と食物」を収納）付きカバー平と平の上縁に擦れ少ヨレ、天に薄いシミ少汚れがありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。茶がゆが香り、鯨がおどる　木の国・熊野の食。和歌山県内各地、四季折々の家庭の味を取材し聞き書きをしたものです。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。カバー後ソデに太地喜和子が写真入りで「ふるさとの心を感じる味」と声を寄せています。

雑草文庫

農事研究と青年運動＜農村文化双書＞

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥3,000 （送料：￥260～）

堀越久甫編著、農山漁村文化協会、昭31、195p、19cm

B6 ヤケカバー（切れやイタミで無いものとお思いください）

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

農事研究と青年運動＜農村文化双書＞

￥3,000 （送料：￥260～）

堀越久甫編著、農山漁村文化協会、昭31 、195p 、19cm

B6 ヤケカバー（切れやイタミで無いものとお思いください）

ハコワレ古書店

娯楽教育の研究

ひと葉書房
東京都大田区新蒲田

￥4,000 （送料：￥210～）

権田保之助著、小学館、昭和18年、233p、1冊

A5 裸本少ヤケシミ有

迅速・丁寧な発送を心掛けております。

娯楽教育の研究

￥4,000 （送料：￥210～）

権田保之助著、小学館、昭和18年、233p 、1冊

A5 裸本少ヤケシミ有

ひと葉書房

季刊　うかたま　８号（２００７年　秋）－特集・愛しの白いごはん／木の実のおやつ

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,650 （送料：￥240～）

Hikaru、中田めぐみ、永田十蔵、大塚いちお、山代陽子、山代恵子、林弘子、加藤和雄、五十嵐映子、田･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－木の実のおやつ（MIHO・写真、Hikaru・料理　どんぐりクッキー、どんぐりカスタードと蒸しリンゴ、栗のプリン、栗の渋皮煮のきんつば、銀杏とさつまいもの秋包み、くるみとキャラメルのタルト、松の実とシリアルのヌガー、タンポポコーヒー）／特集・愛しの白いごはん　鳴子の山の“山の米”　田んぼ直送！農家の愛する米　教えて！お米屋さん　こんな鍋で炊いてます　家庭用精米機くらべ　ニッポンのかてめし（山梨のお天神講めし、福井のサザエめし）　かてめしをつくる　日本全国かてめしいろいろ／手づくりのワイン／連載・山代陽子・文、山代恵子・版画「タイマグラフィールドノート　漬物」　林弘子の四季旬菜の食べものづくり　「豆腐」、大人の家庭科　ミニマム・エッセンシャル料理、おいしい野菜の見分け方－にんじん、北村翰男・文、イラスト「操体法」　おかもとさんの薬膳ごはん（岡本正子・レシピ）　白石あづさ「はたらく！世界のおばあちゃん－韓国編」、食べるんだから知っときたい（8）－個人でお酒をつくってはいけないのですか？　大西暢夫・写真、文「徳山村のおくりもの」　中沢健司・写真、文「窓際プランター栽培記」、おおいまちこの週末農園だより（大西暢夫・写真）、江島雅歌「みうたさんのみうたさんの野菜おやつ」（武藤奈緒美・写真　ハロウィンのかぼちゃムース、スイートポテトケーキ）／豆ジャーナル（面白い本・気持ちいいCD・愉快なイベント・皆様からのお便り）／編集後記／他

季刊　うかたま　８号（２００７年　秋）－特集・愛しの白いごはん／木の実のおやつ

￥1,650 （送料：￥240～）

Hikaru、中田めぐみ、永田十蔵、大塚いちお、山代陽子、山代恵子、林弘子、加藤和雄、五十嵐映子、田中京子、武田健、北村翰男、岡本正子、白石あづさ、中沢健司、おおいまちこ、江島雅歌、他・執筆、談、レシピ、監修、イラスト／MIHO、富井昌弘、宮津かなえ、武藤奈緒美、湯山繁、西山輝彦、大西暢夫・写真、農文協（農山漁村文化協会）、２００７年１０月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　－木の実のおやつ（MIHO・写真、Hikaru・料理　どんぐりクッキー、どんぐりカスタードと蒸しリンゴ、栗のプリン、栗の渋皮煮のきんつば、銀杏とさつまいもの秋包み、くるみとキャラメルのタルト、松の実とシリアルのヌガー、タンポポコーヒー）／特集・愛しの白いごはん　鳴子の山の“山の米”　田んぼ直送！農家の愛する米　教えて！お米屋さん　こんな鍋で炊いてます　家庭用精米機くらべ　ニッポンのかてめし（山梨のお天神講めし、福井のサザエめし）　かてめしをつくる　日本全国かてめしいろいろ／手づくりのワイン／連載・山代陽子・文、山代恵子・版画「タイマグラフィールドノート　漬物」　林弘子の四季旬菜の食べものづくり　「豆腐」、大人の家庭科　ミニマム・エッセンシャル料理、おいしい野菜の見分け方－にんじん、北村翰男・文、イラスト「操体法」　おかもとさんの薬膳ごはん（岡本正子・レシピ）　白石あづさ「はたらく！世界のおばあちゃん－韓国編」、食べるんだから知っときたい（8）－個人でお酒をつくってはいけないのですか？　大西暢夫・写真、文「徳山村のおくりもの」　中沢健司・写真、文「窓際プランター栽培記」、おおいまちこの週末農園だより（大西暢夫・写真）、江島雅歌「みうたさんのみうたさんの野菜おやつ」（武藤奈緒美・写真　ハロウィンのかぼちゃムース、スイートポテトケーキ）／豆ジャーナル（面白い本・気持ちいいCD・愉快なイベント・皆様からのお便り）／編集後記／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　３５号（２０１４年　夏）－特集・日本とアジアのぶっかけごはん／レモンのお菓子

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,100 （送料：￥240～）

内田真美、新井秀明、イチカワヨウスケ、按田優子、岡本礼教、岡本容子、浅生ハルミン、佐藤直志、甲田幹夫･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　表紙端折れ　－レモンのお菓子　内田真美・レシピ（レモンチーズケーキ、レモンはちみつゼリー、レモンミントグラニテ、レモンカード、他）／日本とアジアのぶっかけごはん　新井秀明さんのアジアのぶっかけ（ラオス風豚そぼろごはん、ベトナム風アナゴのぶっかけごはん、バンコクしょうが焼きごはん）　イチカワヨウスケさんの日本のぶっかけ（いろいろお豆のトマト炒めごはん、焼きなすの薬味和えごはん、みょうがとオクラのスープごはん）　まだまだあります日本とアジアのぶっかけ　香味野菜の上手な使い方／夏の塩手帖　お店にならぶ塩の種類いろいろ　塩を活かした保存食　ほぼ塩だけでおいしい世界の料理（按田優子・料理　サムゲタン、アクアパッツア、チリビーンズ、ラタトゥイユ、ガスパチョ、ガンボ、ビリヤニ、かぼちゃのリゾット）／私にちょうどいい暮らし術洗濯編／江田島の手ざわりを巡る旅。広島県江田島市　／連載・　新連載・浅生ハルミンの神さま巡り　食・目からウロコの料理教室　だから地粉でうどんを打つ、暮らし（天然素材研究所　スギの間伐材、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県陸前高田市　木こり・米農家の佐藤直志さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　苦手なもの）　栽培・おいしいものを育てる人　トマト　健康・カラダがよろこぶ手当て　スイカ　豆ジャーナル（うかたま女学校、何でも見に行きたい・花火、食べるんだから知っときたい・日本人はバナナとどうつきあったらいいの？）／編集後記／他

季刊　うかたま　３５号（２０１４年　夏）－特集・日本とアジアのぶっかけごはん／レモンのお菓子

￥1,100 （送料：￥240～）

内田真美、新井秀明、イチカワヨウスケ、按田優子、岡本礼教、岡本容子、浅生ハルミン、佐藤直志、甲田幹夫、他・レシピ、料理、執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１４年７月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端スレ　表紙端折れ　－レモンのお菓子　内田真美・レシピ（レモンチーズケーキ、レモンはちみつゼリー、レモンミントグラニテ、レモンカード、他）／日本とアジアのぶっかけごはん　新井秀明さんのアジアのぶっかけ（ラオス風豚そぼろごはん、ベトナム風アナゴのぶっかけごはん、バンコクしょうが焼きごはん）　イチカワヨウスケさんの日本のぶっかけ（いろいろお豆のトマト炒めごはん、焼きなすの薬味和えごはん、みょうがとオクラのスープごはん）　まだまだあります日本とアジアのぶっかけ　香味野菜の上手な使い方／夏の塩手帖　お店にならぶ塩の種類いろいろ　塩を活かした保存食　ほぼ塩だけでおいしい世界の料理（按田優子・料理　サムゲタン、アクアパッツア、チリビーンズ、ラタトゥイユ、ガスパチョ、ガンボ、ビリヤニ、かぼちゃのリゾット）／私にちょうどいい暮らし術洗濯編／江田島の手ざわりを巡る旅。広島県江田島市　／連載・　新連載・浅生ハルミンの神さま巡り　食・目からウロコの料理教室　だから地粉でうどんを打つ、暮らし（天然素材研究所　スギの間伐材、この土地で暮らす・育てる・つくる　岩手県陸前高田市　木こり・米農家の佐藤直志さん、自給自作日記、耕す女子たち、甲田幹夫の思っていること　苦手なもの）　栽培・おいしいものを育てる人　トマト　健康・カラダがよろこぶ手当て　スイカ　豆ジャーナル（うかたま女学校、何でも見に行きたい・花火、食べるんだから知っときたい・日本人はバナナとどうつきあったらいいの？）／編集後記／他

苔花堂書店

季刊　うかたま　３９号（２０１５年　夏）－特集・カレー＆ピース

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

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坂田阿希子、認定ＮＰＯ法人難民支援協会、ロイチョウドゥーリ・ジョイ、横田よし子、坪根登美子、白崎裕子･･･

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－夏の小豆デザート（坂田阿希子・レシピ　あずきのアイスキャンディ、あずきババロア、あずきモカロールケーキ、他　粒あんのつくり方）／CURRY＆PEACE　カレー＆ピース　インド×日本　カレーパーティー＠鎌倉（つみれ入り女川カレー、はちみつレモンカレー、夏野菜のラタトゥイユ風カレー、エビと菜の花のカレー）、パイスおかずいろいろ、、カレーのスパイスはどこからくる？、みんなのCURRY＆PEACE、ルウを使わずカレー粉でつくる日本のカレーライス、カレー味のおかずとスパイシーおつまみ（タンドリーチキン、サンマのフライ、牛肉とじゃがいものトマト煮、豚肉のガラムマサラ炒め、にらのオムレツ、牛ひき肉のスパイス炒め、ターメリック焼きそば、野菜のスパイシー漬け、他）、植物性素材でつくる白崎裕子さんのカレールウ（地粉のカレールウ、ココナッツオイルのカレールウ、ジンジャーカレールウ、夏の福神漬け、ひよこ豆のピクルス、他）、かんたん！おいしい！うちのカレーのつくり方／はたらく手ぬぐい　はたらく手ぬぐい図鑑／沖縄の百年ごはん　大宜味村・金城笑子さんと平良澄子さんのモーイ豆腐、金武町・山城清子さんの薬味味噌、豊見城市・上原文子さんの野草と野菜の料理）／連載・この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県いわき市　兼業農家の根本重和さん、夏の節電は簡単・快適が基本！、甲田幹夫の思っていること、浅生ハルミンの神さま巡り、おいしいものを育てる人　ぶどう山椒、豆ジャーナル、うかとたまの豆通信、カヲル婆さんのいーからん人生相談、何でも見に行きたい－スタントマン、食べるんだから知っときたい－ミツバチが減っているって本当？／他

季刊　うかたま　３９号（２０１５年　夏）－特集・カレー＆ピース

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坂田阿希子、認定ＮＰＯ法人難民支援協会、ロイチョウドゥーリ・ジョイ、横田よし子、坪根登美子、白崎裕子、金城笑子、平良澄子、山城清子、上原文子、根本重和、甲田幹夫、浅生ハルミン、永岡冬樹、河瀬直美、笈入建志、松下加奈、伊達なつめ、他・レシピ、料理、執筆、談／ＭＩＣＡＯ・刺繍イラスト表紙、農文協（農山漁村文化協会）、２０１５年７月

食べることは暮らすこと　１３０頁雑誌　端折れ、スレ　－夏の小豆デザート（坂田阿希子・レシピ　あずきのアイスキャンディ、あずきババロア、あずきモカロールケーキ、他　粒あんのつくり方）／CURRY＆PEACE　カレー＆ピース　インド×日本　カレーパーティー＠鎌倉（つみれ入り女川カレー、はちみつレモンカレー、夏野菜のラタトゥイユ風カレー、エビと菜の花のカレー）、パイスおかずいろいろ、、カレーのスパイスはどこからくる？、みんなのCURRY＆PEACE、ルウを使わずカレー粉でつくる日本のカレーライス、カレー味のおかずとスパイシーおつまみ（タンドリーチキン、サンマのフライ、牛肉とじゃがいものトマト煮、豚肉のガラムマサラ炒め、にらのオムレツ、牛ひき肉のスパイス炒め、ターメリック焼きそば、野菜のスパイシー漬け、他）、植物性素材でつくる白崎裕子さんのカレールウ（地粉のカレールウ、ココナッツオイルのカレールウ、ジンジャーカレールウ、夏の福神漬け、ひよこ豆のピクルス、他）、かんたん！おいしい！うちのカレーのつくり方／はたらく手ぬぐい　はたらく手ぬぐい図鑑／沖縄の百年ごはん　大宜味村・金城笑子さんと平良澄子さんのモーイ豆腐、金武町・山城清子さんの薬味味噌、豊見城市・上原文子さんの野草と野菜の料理）／連載・この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県いわき市　兼業農家の根本重和さん、夏の節電は簡単・快適が基本！、甲田幹夫の思っていること、浅生ハルミンの神さま巡り、おいしいものを育てる人　ぶどう山椒、豆ジャーナル、うかとたまの豆通信、カヲル婆さんのいーからん人生相談、何でも見に行きたい－スタントマン、食べるんだから知っときたい－ミツバチが減っているって本当？／他