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茶懐石
庖丁控
辻留季節の点心
名品茶懐石
辻留辻嘉一 料理の色と形 四季の盛りつけ (暮しの設計 171)
包丁余話 辻留 辻 嘉一
辻留豆腐料理
点心 カラー
辻留 酒のさかな
辻留酒のさかな
会席料理の一年
辻留食の美器の美
辻留の家庭料理 たまご料理
辻留懐石伝書向附
焼物 懐石傳書
辻留 料理嘉言帖
辻留月々の趣向料理
名品 茶懐石
辻留・料理のコツ <中公文庫> 初版1刷
辻留・料理心得帳
「辻留 酒のさかな」 婦人画報別冊
D26052123〇食の雑誌『あまカラ』 No174 小島政二郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和41年〇和本古書古文書
D26052121〇食の雑誌『あまカラ』 No171 小島政二郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和40年〇和本古書古文書
蒸しもの・酢のもの 辻留・伝承料理
懐石傳書 八寸・口取
辻留のコツ家庭料理 初版
辻留の家庭料理 辻嘉1のつくったおかず148品 1977年 No.114
煮たもの 懐石料理
辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品 <暮しの設計 No.141>
包丁余話 <中公文庫>
D26052106〇食の雑誌『あまカラ』 No148 小島政二郎 谷内六郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和38年〇和本古書古文書
D26052102〇食の雑誌『あまカラ』 No138 小島政二郎 谷内六郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和38年〇和本古書古文書
D26052122〇食の雑誌『あまカラ』 No173 小島政二郎 入江相政 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和41年〇和本古書古文書
D26052120〇食の雑誌『あまカラ』 No169 小島政二郎 獅子文六 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和40年〇和本古書古文書
D26052112〇食の雑誌『あまカラ』 No159 小島政二郎 谷内六郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和39年〇和本古書古文書
D26052104〇食の雑誌『あまカラ』 No140 小島政二郎 新田次郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和38年〇和本古書古文書
D26052101〇食の雑誌『あまカラ』 No137 小島政二郎 谷内六郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和38年〇和本古書古文書
点心
D26052118〇食の雑誌『あまカラ』 No167 小島政二郎 邱永漢 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和40年〇和本古書古文書
D26052117〇食の雑誌『あまカラ』 No166 小島政二郎 扇谷正造 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和40年〇和本古書古文書
D26052105〇食の雑誌『あまカラ』 No146 小島政二郎 谷内六郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和38年〇和本古書古文書
カラー 点心
辻留ご馳走ばなし (中公文庫 つ 2-9)
懐石料理
D26052103〇食の雑誌『あまカラ』 No139 小島政二郎 池波正太郎 今東光 安藤鶴夫 辻嘉一 昭和38年〇和本古書古文書
料理の色と形 : 四季の盛りつけ : 器との調和を考え、美しく盛るコツ、料理のつくり方つき <暮しの設計>
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