「雑炊」 の検索結果 114件

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥740

湯木貞一著、暮しの手帖社、229p、22cm

初版　函　ビニールカバー　経年相応

￥740

湯木貞一著、暮しの手帖社、229p 、22cm

初版　函　ビニールカバー　経年相応

言ノ葉堂

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥185～）

湯木貞一著、暮しの手帖社、229p、22cm

平成4年刊　函・ビニカバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

￥900 （送料：￥185～）

湯木貞一著、暮しの手帖社、229p 、22cm

平成4年刊　函・ビニカバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

あの店のあの料理を真似したい＜クロワッサンの本＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,500

マガジンハウス、1988、135p、26cm

初版カバー付き　良好

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

あの店のあの料理を真似したい＜クロワッサンの本＞

￥1,500

、マガジンハウス、1988 、135p 、26cm

初版カバー付き　良好

古本の太陽

ユウモアコント集人生談義

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

武野藤介著、洋々社、229p、B6(厚さ3cm以内)

汚れ・ヤケ・経年傷み・裸本

ユウモアコント集人生談義

￥500

武野藤介著、洋々社、229p 、B6(厚さ3cm以内)

汚れ・ヤケ・経年傷み・裸本

リサイクルブック

旬ごはんとごはんがわり

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,140 （送料：￥300～）

田中博敏著、柴田書店、211

大判本。多少スレがあります。

旬ごはんとごはんがわり

￥1,140 （送料：￥300～）

田中博敏著、柴田書店、211

大判本。多少スレがあります。

アンコウはアヒージョで八十五歳の美味しい台所

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,100 （送料：￥0～）

和仁皓明著、角川書店、平成29、182頁、Ｂ６、1冊

カバー　程度良　帯

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

アンコウはアヒージョで八十五歳の美味しい台所

￥1,100 （送料：￥0～）

和仁皓明著、角川書店、平成29 、182頁、Ｂ６、1冊

カバー　程度良　帯

今井書店

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥3,200

駒井清次郎著、駒井清次郎、1988、98p (はり込原色図版34枚共)、13×16cm

タトウ。ビニールカバー。書き込みなし。

￥3,200

駒井清次郎著、駒井清次郎、1988 、98p (はり込原色図版34枚共) 、13×16cm

タトウ。ビニールカバー。書き込みなし。

阿武隈書房

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥5,500 （送料：￥200～）

駒井清次郎、駒井清次郎、昭33、98p (はり込原色図版34枚共)、13×16、1冊

限定60部　非売　タトウ付　署名入

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

￥5,500 （送料：￥200～）

駒井清次郎、駒井清次郎、昭33 、98p (はり込原色図版34枚共) 、13×16 、1冊

限定60部　非売　タトウ付　署名入

岩森書店

金子信雄の楽しい夕食続続

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

金子信雄著、実業之日本社、266p、19cm

1990初版、カバー少しヤケ、小口に少し古本シミ、少しヤケ

金子信雄の楽しい夕食続続

￥300

金子信雄著、実業之日本社、266p 、19cm

1990初版、カバー少しヤケ、小口に少し古本シミ、少しヤケ

昼猫堂

福寿屋
大阪府豊中市玉井町

￥2,000 （送料：￥185～）

湯木貞一著、暮しの手帖社、昭和57年1982年、325p、22cm

昭和57年1982年第2刷
函有り　少しヨゴレ有り
本文は概ね良好です。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内　クリックポスト　185円

クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。

￥2,000 （送料：￥185～）

湯木貞一著、暮しの手帖社、昭和57年1982年、325p 、22cm

昭和57年1982年第2刷函有り　少しヨゴレ有り本文は概ね良好です。防水梱包でお届けします送料別途国内　クリックポスト　185円

福寿屋

アンコウはアヒージョで

ライト古書店
千葉県松戸市

￥400

和仁皓明著、Kadokawa、182p、19cm

初版帯

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

アンコウはアヒージョで

￥400

和仁皓明著、Kadokawa 、182p 、19cm

初版帯

ライト古書店

日本全国特選こめ料理

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,000

こめ料理研究会編、家の光協会、174p、26cm

平成元年初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

日本全国特選こめ料理

￥1,000

こめ料理研究会編、家の光協会、174p 、26cm

平成元年初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

近代日本文学への射程 : その視角と基盤と

中央書房
東京都小金井市本町

￥2,200

祖父江昭二著、未来社、1998、325p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

近代日本文学への射程 : その視角と基盤と

￥2,200

祖父江昭二著、未来社、1998 、325p 、20cm

中央書房

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥9,000

内田百間著、三笠書房、1934.6.25、350p、20cm

5版　函　背革・天金　（背革装傷み擦れ　函ヤケ少汚れ　見返に蔵書票）

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

嫌ダッと言っても愛してやるさ!　1980-1985　遠藤ミチロウエッセイ集　2003リミックス版

￥9,000

内田百間著、三笠書房、1934.6.25 、350p 、20cm

5版　函　背革・天金　（背革装傷み擦れ　函ヤケ少汚れ　見返に蔵書票）

書肆秋櫻舎

クラリスブックス
東京都世田谷区北沢3-26-2-2F

￥1,500

遠藤ミチロウ、マガジン・ファイブ、2003年、222p、21cm、1冊

初版・筒函・帯　DVD欠　函少イタミ有　帯少スレ有

税込価格になります。送料について→1キロ以内・厚さ3センチ以内は200円。それ以上のサイズはレターパックプラス(600円)か、ゆうパック(900円〜)になります。迅速に発送いたします。店頭でのお支払い、お受け取りも可能です。どうぞよろしくお願いいたします。 *はがき、ファックスでのご注文・在庫確認はお受けしておりません。

嫌ダッと言っても愛してやるさ!　1980-1985　遠藤ミチロウエッセイ集　2003リミックス版

￥1,500

遠藤ミチロウ、マガジン・ファイブ、2003年、222p 、21cm 、1冊

初版・筒函・帯　DVD欠　函少イタミ有　帯少スレ有

クラリスブックス

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥1,300

湯木貞一著、暮しの手帖社、1982.5、325p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数 :325p
・発行年：1982年5月15日(第2刷)
・ISBN ：なし
◆本の状態：良好上
・函に少しシミ、汚れあり。・書籍本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

￥1,300

湯木貞一著、暮しの手帖社、1982.5 、325p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数 :325p ・発行年：1982年5月15日(第2刷) ・ISBN ：なし ◆本の状態：良好上・函に少しシミ、汚れあり。・書籍本体、本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥5,000 （送料：￥185～）

駒井清次郎著、駒井清次郎、昭和33年　発行、98p (はり込原色図版34枚共)、13×16cm

限定150部のうち限外洋紙刷本
付：帙、本体ビニールカバー
署名・落款入り
ヤケ・少シミ・少イタミ
帙シミ
本体ビニールカバー背微ヤブレ

￥5,000 （送料：￥185～）

駒井清次郎著、駒井清次郎、昭和33年　発行、98p (はり込原色図版34枚共) 、13×16cm

限定150部のうち限外洋紙刷本付：帙、本体ビニールカバー署名・落款入りヤケ・少シミ・少イタミ帙シミ本体ビニールカバー背微ヤブレ

古書クマゴロウ

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥250

湯木貞一著、暮しの手帖社、昭和57年第2刷、325p、22cm、1

函背経年ヤケ、多少汚れやキズ。本体表紙多少スレキズ。小口多少ヨゴレ。小角折れ2ページほどありますが頁頁内良好、読むには問題ありません。「管理番号１４３－横」

￥250

湯木貞一著、暮しの手帖社、昭和57年第2刷、325p 、22cm 、1

函背経年ヤケ、多少汚れやキズ。本体表紙多少スレキズ。小口多少ヨゴレ。小角折れ2ページほどありますが頁頁内良好、読むには問題ありません。「管理番号１４３－横」

ムカイ書店

食彩の文学事典

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

重金敦之著、講談社、41640、335p、19cm

書名：食彩の文学事典
著者：重金敦之著
出版元：講談社
刊行年：2014/01/01
版表示：
説明：重金敦之による『食彩の文学事典』は、講談社から2014年に刊行された一冊で、文学作品に登場する食べ物や食文化に焦点を当てています。本書は食と文学の交差点を探る内容が特徴であり、さまざまな時代やジャンルの文学作品における食の描写や意味について紹介しているようです。文学好きや食文化に興味のある方が、作品理解の一助として利用できる構成が想定され、幅広い読者層に向けた情報を提供していると思われます。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食彩の文学事典

￥2,200

重金敦之著、講談社、41640 、335p 、19cm

書名：食彩の文学事典著者：重金敦之著出版元：講談社刊行年：2014/01/01 版表示：説明：重金敦之による『食彩の文学事典』は、講談社から2014年に刊行された一冊で、文学作品に登場する食べ物や食文化に焦点を当てています。本書は食と文学の交差点を探る内容が特徴であり、さまざまな時代やジャンルの文学作品における食の描写や意味について紹介しているようです。文学好きや食文化に興味のある方が、作品理解の一助として利用できる構成が想定され、幅広い読者層に向けた情報を提供していると思われます。状態：

株式会社　wit tech

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

山本若菜著、中央公論新社、233p、16cm

初版カバー　天地小口少ヤケ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

￥700

山本若菜著、中央公論新社、233p 、16cm

初版カバー　天地小口少ヤケ有

古書　捜索舎

儲かるメニュー・シリーズ第10 ごはんもの

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥1,500 （送料：￥200～）

柴田書店出版部編、柴田書店、198p、A5（厚さ3ｃｍ以内）

1970/7初版・少ヤケ・角少キズ・少傷み

儲かるメニュー・シリーズ第10 ごはんもの

￥1,500 （送料：￥200～）

柴田書店出版部編、柴田書店、198p 、A5（厚さ3ｃｍ以内）

1970/7初版・少ヤケ・角少キズ・少傷み

リサイクルブック

行きつけの店

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥600～）

山口瞳、ティビーエス・ブリタニカ、平05、257p、菊判、1冊

初版　カバー帯付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

行きつけの店

￥2,200 （送料：￥600～）

山口瞳、ティビーエス・ブリタニカ、平05 、257p 、菊判、1冊

初版　カバー帯付

岩森書店

知命の書

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥3,190

荻原井泉水著、砂子屋書房、昭和13、276p、20cm

クロス装、函にいたみ

知命の書

￥3,190

荻原井泉水著、砂子屋書房、昭和13 、276p 、20cm

クロス装、函にいたみ

高橋麻帆書店

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥7,700 （送料：￥520～）

内田百間、三笠書房、昭和9年、350p.、21cm

5版、天金、奥付に英数字印、函：経年強ヤケシミ・いたみ多少、背：いたみ大、表紙・裏表紙：スレいたみ多少、地小口ヤケ、前後見返し：剥がし跡、後見返し：書店値札貼付、本文：目次にペン○印書込・経年シミよごれ多少・わずかに端やぶれ、折れなし

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

1_　NHK きょうの料理　昭和55年３月発行　特集：かゆと雑炊 210300

￥7,700 （送料：￥520～）

内田百間、三笠書房、昭和9年、350p. 、21cm

5版、天金、奥付に英数字印、函：経年強ヤケシミ・いたみ多少、背：いたみ大、表紙・裏表紙：スレいたみ多少、地小口ヤケ、前後見返し：剥がし跡、後見返し：書店値札貼付、本文：目次にペン○印書込・経年シミよごれ多少・わずかに端やぶれ、折れなし

株式会社徒然舎

ギャル曽根流もっと大食いHappyダイエット

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥350

ギャル曽根著、マガジンハウス、２０１３、95p、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１２００＋税・並美

ギャル曽根流もっと大食いHappyダイエット

￥350

ギャル曽根著、マガジンハウス、２０１３、95p 、26cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１２００＋税・並美

入江書店

[書影]

盛高書店
岩手県盛岡市南大通

￥750

【並】の商品です。
やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。
完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。
商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。

■I■注意事項■I■
クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。

基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。

■I■キャンセル・返品について■I■
商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。

■I■落札後の取引について■I■
基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。

落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。

■I■同梱発送について■I■
同梱発送は対応しておりません。

ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ヤマト宅急便、ゆうパックのいずれかでの発送となります。

1_　NHK きょうの料理　昭和55年３月発行　特集：かゆと雑炊 210300

￥750

【並】の商品です。やや傷や汚れ、スレなどの使用感がある商品です。完璧にはチェックしておりませんので、見落としの可能性が有る事をご理解頂き、ご検討下さい。商品の詳細について知りたい場合は、お問合せ下さいませ。 ■I■注意事項■I■ クリーニングしておりません。ホコリや汚れは現状になります。基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。お問い合わせの回答は当日に回答出来ない場合があり、翌日が土・日の場合は月曜日、祝日の場合は次の日になる場合があります。 ■I■キャンセル・返品について■I■ 商品説明や注意事項に記載している内容に関する返品や返金には一切お応え出来ません。 ■I■落札後の取引について■I■ 基本的にお振込を確認した翌日発送となりますが、土・日・祝日は発送作業出来ませんのでご了承ください。落札後48時間以内にご連絡がない場合、5日以内にご入金いただけない場合はご購入を取り消させて頂く場合があります。 ■I■同梱発送について■I■ 同梱発送は対応しておりません。

盛高書店

ご飯の底力 : 賢く作ると、なるほどおいしい! ＜Leeクリエイティブキッチン＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥300 （送料：￥185～）

生活文化編集部、集英社、平成17、175p、26cm

カバー　カバー縁少傷み　本体表紙縁少傷み

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

ご飯の底力 : 賢く作ると、なるほどおいしい! ＜Leeクリエイティブキッチン＞

￥300 （送料：￥185～）

生活文化編集部、集英社、平成17 、175p 、26cm

カバー　カバー縁少傷み　本体表紙縁少傷み

山吹書房

戦国の食術勝つための食の極意　学研新書101

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,200 （送料：￥0～）

永山久夫著、学研マーケティング学研パブリッシング、平成23、216頁、新書版、1冊

カバー　程度並小口少シミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

戦国の食術勝つための食の極意　学研新書101

￥1,200 （送料：￥0～）

永山久夫著、学研マーケティング学研パブリッシング、平成23 、216頁、新書版、1冊

カバー　程度並小口少シミ

今井書店

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

山本若菜著、中央公論新社、2000.5、233p、16cm

・本の形態：文庫
・サイズ：15×10.5cm
・ページ数：233p
・発行年：2000年5月25日
・ISBN ：9784122036512
◆本の状態：並
・表紙カバー/表面は概ね良好です。裏面にシミあり。・本体/天地小口にヤケあり。・本文/全ページにヤケあり。通読は可能です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

￥500

山本若菜著、中央公論新社、2000.5 、233p 、16cm

・本の形態：文庫・サイズ：15×10.5cm ・ページ数：233p ・発行年：2000年5月25日・ISBN ：9784122036512 ◆本の状態：並・表紙カバー/表面は概ね良好です。裏面にシミあり。・本体/天地小口にヤケあり。・本文/全ページにヤケあり。通読は可能です。

ブックスマイル

論集　言葉と教育＜研究叢書 187＞

西秋書店
東京都千代田区西神田

￥990

中條修編、和泉書院、1996年、6, 389p、22cm、1冊

大学図書館旧蔵書（蔵印・ラベル有）　A5　389P

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

論集　言葉と教育＜研究叢書 187＞

￥990

中條修編、和泉書院、1996年、6, 389p 、22cm 、1冊

大学図書館旧蔵書（蔵印・ラベル有）　A5　389P

西秋書店

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,790

湯木貞一著、暮しの手帖社、1982.5、325p、22cm

書名：吉兆味ばなし
著者：湯木貞一著
出版元：暮しの手帖社
刊行年：1982.5
版表示：新版
説明：湯木貞一による「吉兆味ばなし」は、暮しの手帖社から1982年5月に新版として刊行された書籍です。本書は、吉兆にまつわる味の話を中心に構成されていると考えられ、料理や食文化に関心がある読者に向けられているようです。内容の詳細は限定的ながら、伝統的な日本料理の魅力や、その背景にある思考や技術について触れている可能性があります。料理好きな方や和食に興味のある方に一読を勧められる一冊といえるでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

日本料理プロが教える隠し味　味の決め手は調味料の使い方!

￥1,790

湯木貞一著、暮しの手帖社、1982.5 、325p 、22cm

書名：吉兆味ばなし著者：湯木貞一著出版元：暮しの手帖社刊行年：1982.5 版表示：新版説明：湯木貞一による「吉兆味ばなし」は、暮しの手帖社から1982年5月に新版として刊行された書籍です。本書は、吉兆にまつわる味の話を中心に構成されていると考えられ、料理や食文化に関心がある読者に向けられているようです。内容の詳細は限定的ながら、伝統的な日本料理の魅力や、その背景にある思考や技術について触れている可能性があります。料理好きな方や和食に興味のある方に一読を勧められる一冊といえるでしょう。状態：

株式会社　wit tech

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥200～）

田中喜一、ブックマン、1985、1

A5　ソフトカバー　93頁　カバー少スレきず　　経年シミ　写真多　定価1340円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

日本料理プロが教える隠し味　味の決め手は調味料の使い方!

￥500 （送料：￥200～）

田中喜一、ブックマン、1985 、1

A5　ソフトカバー　93頁　カバー少スレきず　　経年シミ　写真多　定価1340円＋税

鴨書店

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥1,000 （送料：￥185～）

山本若菜著、中央公論新社、2000年、233p、16cm、1冊

初版、カバー。カバー縁角少イタミ・表面少擦れ、小口三方及びページ縁に強めのヤケシミ、ページにヤケ・少シミがありますが通読に差し支えない程度です。

￥1,000 （送料：￥185～）

山本若菜著、中央公論新社、2000年、233p 、16cm 、1冊

初版、カバー。カバー縁角少イタミ・表面少擦れ、小口三方及びページ縁に強めのヤケシミ、ページにヤケ・少シミがありますが通読に差し支えない程度です。

藤沢　湘南堂書店

檀流クッキング＜初版＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

檀一雄 : 著 ; 桂ゆき : 装幀、サンケイ新聞社出版局、1970、221p、19.2 x 13.･･･

初版、カバー

まえがき
春から夏へ
・カツオのたたき
・具入り肉チマキ
・タケノコの竹林焼き
・イカのスペイン風・中華風
・レバーとニラいため／モツ料理1
・前菜用レバー／モツ料理2
・タンハツ鍋／モツ料蝿3
・コハダずし／オカラ料理1
・大正コロッケ／オカラ料理2
・みそ汁と丸鍋／ドジョウとウナギ1
・柳川鍋・ウナギの酢のもの／ドジョウとウナギ2
・シソの葉ずし・メハリずし
・サケのヒズ漬と三平汁
夏から秋へ
・柿の菜ずし
・ヒヤッ汁
・アジゴマみそのデンガク
・ユナマス
・カレーライス／西欧式
・カレーライス／インド式
・カレーライス／チャツネのつくり方
・ピクルス
・ヒダラとトウガンのあんかけ
・イモ棒
・ロースト・ビーフ
秋から冬ヘ
・キリタンポ鍋
・ボルシチ
・サフランご飯
・鶏の手羽先料理
・バーソー
・オニオン・スープ
・アナゴ丼
・魚のみそ漬
・クラム・チャウダー
・からしレンコン／おせち料理1
・牛タンの塩漬／おせち料理2
・ダイコン餅／おせち料理3
・博多じめ／おせち料理4
冬から春ヘ
・タイ茶漬
・アンコウ鍋
・羊の肉のシャブシャブ
・ジンギスカン鍋
・朝鮮風焼肉／朝鮮料理1
・牛豚のモツ焼／朝鮮料理2
・ムル／朝鮮料理3
・野菜料理三種／朝鮮料理4
・朝鮮雑炊と心平ガユ／朝鮮料理5
・豚の足と耳
・麻婆豆腐
・鯨鍋
・チャンポンと皿うどん
・パエリヤ
・ブイヤベース

檀流クッキング＜初版＞

￥4,400

檀一雄 : 著 ; 桂ゆき : 装幀、サンケイ新聞社出版局、1970 、221p 、19.2 x 13.7cm 、1冊

初版、カバーまえがき春から夏へ・カツオのたたき・具入り肉チマキ・タケノコの竹林焼き・イカのスペイン風・中華風・レバーとニラいため／モツ料理1 ・前菜用レバー／モツ料理2 ・タンハツ鍋／モツ料蝿3 ・コハダずし／オカラ料理1 ・大正コロッケ／オカラ料理2 ・みそ汁と丸鍋／ドジョウとウナギ1 ・柳川鍋・ウナギの酢のもの／ドジョウとウナギ2 ・シソの葉ずし・メハリずし・サケのヒズ漬と三平汁夏から秋へ・柿の菜ずし・ヒヤッ汁・アジゴマみそのデンガク・ユナマス・カレーライス／西欧式・カレーライス／インド式・カレーライス／チャツネのつくり方・ピクルス・ヒダラとトウガンのあんかけ・イモ棒・ロースト・ビーフ秋から冬ヘ・キリタンポ鍋・ボルシチ・サフランご飯・鶏の手羽先料理・バーソー・オニオン・スープ・アナゴ丼・魚のみそ漬・クラム・チャウダー・からしレンコン／おせち料理1 ・牛タンの塩漬／おせち料理2 ・ダイコン餅／おせち料理3 ・博多じめ／おせち料理4 冬から春ヘ・タイ茶漬・アンコウ鍋・羊の肉のシャブシャブ・ジンギスカン鍋・朝鮮風焼肉／朝鮮料理1 ・牛豚のモツ焼／朝鮮料理2 ・ムル／朝鮮料理3 ・野菜料理三種／朝鮮料理4 ・朝鮮雑炊と心平ガユ／朝鮮料理5 ・豚の足と耳・麻婆豆腐・鯨鍋・チャンポンと皿うどん・パエリヤ・ブイヤベース

ひと葉書房
東京都大田区新蒲田

￥1,500 （送料：￥430～）

森田たま著、甲鳥書林、昭和16年、192p、1冊

初版　函(少スレ)本体ほぼ良好

迅速・丁寧な発送を心掛けております。

￥1,500 （送料：￥430～）

森田たま著、甲鳥書林、昭和16年、192p 、1冊

初版　函(少スレ)本体ほぼ良好

ひと葉書房

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥400

半藤一利著、文芸春秋、平成12年、245p、18cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

￥400

半藤一利著、文芸春秋、平成12年、245p 、18cm

初版カバー

銀河書房

食は広州に在り

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥2,800 （送料：￥185～）

邱永漢著、竜星閣、1957、191p 図版、19cm

【24時間以内発送】函入　見返しに著者署名入（宛名有）　函ヤケ・ヨゴレ　本体背表紙少ヨゴレ・穴　本体三方ヤケ・経年シミ　見返しに値札ハガシ跡　ページヤケ　確認の限り書込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

食は広州に在り

￥2,800 （送料：￥185～）

邱永漢著、竜星閣、1957 、191p 図版、19cm

【24時間以内発送】函入　見返しに著者署名入（宛名有）　函ヤケ・ヨゴレ　本体背表紙少ヨゴレ・穴　本体三方ヤケ・経年シミ　見返しに値札ハガシ跡　ページヤケ　確認の限り書込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

山田和、平凡社、238

帯付。多少ヤケ汚れと帯にスレがあります。

￥390 （送料：￥300～）

山田和、平凡社、238

帯付。多少ヤケ汚れと帯にスレがあります。

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

山田和、平凡社、238

帯付。ヤケ汚れと帯にスレがあります。

￥390 （送料：￥300～）

山田和、平凡社、238

帯付。ヤケ汚れと帯にスレがあります。

洋酒マメ天国第8巻＜続・ビール (サントリーPR刊行物)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

サン・アド(矢口純) : 編 ; 柳原良平 : 装幀・カット、サントリー(Suntory)、1969･･･

初版、カバー

第1章飲ま、飲み、飲む話
・吾れ飲む故に吾れあり
・神々は渇くまして我らは
・「もう一杯」と叫ぼう
・ジョッキの中に真理あり
・飲めば飲むほどいい男
・とにかく飲ま飲み飲もう
第2章ビールよもやま話
・花が胡蝶か胡蝶が花か
・かの詩人バイロンも言うたではないか
・かのフレデリック大王も言うたぞえ
・ビールの文化圏・ワインの文化圏
・「雑炊」と「酸っぱい処女」を愛した男
・西郷どん泡バ出る酒でごわす
・下戸の浅知恵カポネはノーバイ
第3章泡に映った世間話
・橋―水の流れと人の世は
・街―モボとモガの恋の鞘あて
・部屋―太宰治がねだる「もう一本」
・闇市―リンゴの気持はよーくわかる
・サントリービールの移り変り
・ビル―ビルの中にビールあり
・百年―くらしの中にビールがある
第4章ここだけの話
・諸賢乳の出る乳房を…どうする?
・諸賢その帰りみちを…どうする?
・諸賢家妻は五
・月蠅い…どうする?
・諸賢毛染女の小瓶を…どうする?
・いくつご存知ですか?
・諸賢「ビールは太る」を…どうする?
・諸賢うすのろの女房を…どうする?
・諸賢貴君はオットセイ…どうする?
第5章おお、サントリービールの話
・サントリーの忍者、海を渡る
・生まれ出たるデーニッシュタイプ
・フレッシュな味の決め手、ミクロフィルター
・ホップも本場のドイツ、チェコ
・「純生ナマ」のできるまで
・ジョッキとなりて永くさかえん
［参考文献］

洋酒マメ天国第8巻＜続・ビール (サントリーPR刊行物)＞

￥1,100

サン・アド(矢口純) : 編 ; 柳原良平 : 装幀・カット、サントリー(Suntory) 、1969 、95p 、10 x 7cm 、1冊

初版、カバー第1章飲ま、飲み、飲む話・吾れ飲む故に吾れあり・神々は渇くまして我らは・「もう一杯」と叫ぼう・ジョッキの中に真理あり・飲めば飲むほどいい男・とにかく飲ま飲み飲もう第2章ビールよもやま話・花が胡蝶か胡蝶が花か・かの詩人バイロンも言うたではないか・かのフレデリック大王も言うたぞえ・ビールの文化圏・ワインの文化圏・「雑炊」と「酸っぱい処女」を愛した男・西郷どん泡バ出る酒でごわす・下戸の浅知恵カポネはノーバイ第3章泡に映った世間話・橋―水の流れと人の世は・街―モボとモガの恋の鞘あて・部屋―太宰治がねだる「もう一本」・闇市―リンゴの気持はよーくわかる・サントリービールの移り変り・ビル―ビルの中にビールあり・百年―くらしの中にビールがある第4章ここだけの話・諸賢乳の出る乳房を…どうする? ・諸賢その帰りみちを…どうする? ・諸賢家妻は五・月蠅い…どうする? ・諸賢毛染女の小瓶を…どうする? ・いくつご存知ですか? ・諸賢「ビールは太る」を…どうする? ・諸賢うすのろの女房を…どうする? ・諸賢貴君はオットセイ…どうする? 第5章おお、サントリービールの話・サントリーの忍者、海を渡る・生まれ出たるデーニッシュタイプ・フレッシュな味の決め手、ミクロフィルター・ホップも本場のドイツ、チェコ・「純生ナマ」のできるまで・ジョッキとなりて永くさかえん［参考文献］

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥910

森田たま著、甲鳥書林、192p、19cm

初版函瑕疵、ヤケシミ　本体背ヤケ、シミ　ページ内、各小口に経年によるシミあり

￥910

森田たま著、甲鳥書林、192p 、19cm

初版函瑕疵、ヤケシミ　本体背ヤケ、シミ　ページ内、各小口に経年によるシミあり

言ノ葉堂

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

半藤一利著、文芸春秋、245p、18cm

多少の使用感のみで良好です。

￥300 （送料：￥300～）

半藤一利著、文芸春秋、245p 、18cm

多少の使用感のみで良好です。

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

森田たま著、甲鳥書林、192p、19cm

昭和16初版、函ヤケ縁イタミハゲ、本体は背ヤケ強いイタミ一部欠け、中くらいヤケ、状態はよくありません、読むには問題ありませんが、神経質な方はご遠慮ください。

￥500

森田たま著、甲鳥書林、192p 、19cm

昭和16初版、函ヤケ縁イタミハゲ、本体は背ヤケ強いイタミ一部欠け、中くらいヤケ、状態はよくありません、読むには問題ありませんが、神経質な方はご遠慮ください。

昼猫堂

詩集　楊柳歌

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,500

森田たま著、甲鳥書林、昭和16年、192p、19cm

正誤表あり、函ヤケ傷み、ページ内概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

詩集　楊柳歌

￥1,500

森田たま著、甲鳥書林、昭和16年、192p 、19cm

正誤表あり、函ヤケ傷み、ページ内概ね良好です。

がらんどう

情炎の山窩 12版

ひと葉書房
東京都大田区新蒲田

￥2,000 （送料：￥600～）

三角寛著、小峰書店、昭和15年、452p、１冊

函（多少イタミ）少ヤケ、表紙虫損有

迅速・丁寧な発送を心掛けております。

情炎の山窩 12版

￥2,000 （送料：￥600～）

三角寛著、小峰書店、昭和15年、452p 、１冊

函（多少イタミ）少ヤケ、表紙虫損有

ひと葉書房

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1955、200p ; 8p、B5判、1冊

初版

ある日本人の暮し⑥ アパートずまい
レンガと板を組合せて
土藏作りの町
道具③ 病気 / 暮しの手帖硏究室
キッチン④ 水 / 暮しの手帖硏究室
キャベツの料理 / サト・ナガセ
什碎五目うま煮 / 榊原勇
玉ねぎと子うさぎお母さまが読んで聞かせるお話 / 藤城清治 ; 富本一枝
ポッケアプリケ色刷コドモのためのポケットのデザイ
あぶないアナタ色刷
私のメニュウ / 東山千栄子
台所雜記帳 / 飯島正代
メイド・イン・ニッポン / 福島慶子
エプロン・メモ / 堀川あき子
風俗さまざま / 花森安治
ぶっく・がいど / 竹本初江
地球の上で / 茂木政
台所に便利な暗室時計
西洋ふう雜炊 / 千葉千代吉
毛織物のセンタクはこんなふうに
新しいアパートに住むひとに / 戶村愛子
暮しのなかで考える① / 浦松佐美太郞
松山の方言 / 安倍能成
たくさんある福岡言葉 / 火野葦平
こたつで / 平林たい子
諦めている子供たち / 坂口安吾
大阪弁 / 由起しげ子
これはいかなこと / 魚返善雄
秋田言葉 / 伊藤永之介
忘られぬお国言葉 / 池田亀鑑
盛岡弁あれこれ / 森莊己池
飛騨ことば / 荒垣秀雄
長崎ばってん / 佐多稻子
日用品をテストした報告③ 鉛筆 / 暮しの手帖硏究室
映画通信 / 双葉十三郞
演劇通信 / 大宅太郞
音樂通信 / 津守健二
家のある風景 / 淸水一
ガトー・ド・リ / 滝沢敬一
関の扉歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二
ぶどう酒物語① / 薩摩治郞八
肝臟について診察室での会話 / 高橋忠雄
世界案内🈡 アジア・大洋洲 / 島田巽

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1955 、200p ; 8p 、B5判、1冊

初版ある日本人の暮し⑥ アパートずまいレンガと板を組合せて土藏作りの町道具③ 病気 / 暮しの手帖硏究室キッチン④ 水 / 暮しの手帖硏究室キャベツの料理 / サト・ナガセ什碎五目うま煮 / 榊原勇玉ねぎと子うさぎお母さまが読んで聞かせるお話 / 藤城清治 ; 富本一枝ポッケアプリケ色刷コドモのためのポケットのデザイあぶないアナタ色刷私のメニュウ / 東山千栄子台所雜記帳 / 飯島正代メイド・イン・ニッポン / 福島慶子エプロン・メモ / 堀川あき子風俗さまざま / 花森安治ぶっく・がいど / 竹本初江地球の上で / 茂木政台所に便利な暗室時計西洋ふう雜炊 / 千葉千代吉毛織物のセンタクはこんなふうに新しいアパートに住むひとに / 戶村愛子暮しのなかで考える① / 浦松佐美太郞松山の方言 / 安倍能成たくさんある福岡言葉 / 火野葦平こたつで / 平林たい子諦めている子供たち / 坂口安吾大阪弁 / 由起しげ子これはいかなこと / 魚返善雄秋田言葉 / 伊藤永之介忘られぬお国言葉 / 池田亀鑑盛岡弁あれこれ / 森莊己池飛騨ことば / 荒垣秀雄長崎ばってん / 佐多稻子日用品をテストした報告③ 鉛筆 / 暮しの手帖硏究室映画通信 / 双葉十三郞演劇通信 / 大宅太郞音樂通信 / 津守健二家のある風景 / 淸水一ガトー・ド・リ / 滝沢敬一関の扉歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二ぶどう酒物語① / 薩摩治郞八肝臟について診察室での会話 / 高橋忠雄世界案内🈡 アジア・大洋洲 / 島田巽

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1955、200p ; 8p、B5判、1冊

背にイタミ・欠損箇所あり(補修済み)

ある日本人の暮し⑥ アパートずまい
レンガと板を組合せて
土藏作りの町
道具③ 病気 / 暮しの手帖硏究室
キッチン④ 水 / 暮しの手帖硏究室
キャベツの料理 / サト・ナガセ
什碎五目うま煮 / 榊原勇
玉ねぎと子うさぎお母さまが読んで聞かせるお話 / 藤城清治 ; 富本一枝
ポッケアプリケ色刷コドモのためのポケットのデザイ
あぶないアナタ色刷
私のメニュウ / 東山千栄子
台所雜記帳 / 飯島正代
メイド・イン・ニッポン / 福島慶子
エプロン・メモ / 堀川あき子
風俗さまざま / 花森安治
ぶっく・がいど / 竹本初江
地球の上で / 茂木政
台所に便利な暗室時計
西洋ふう雜炊 / 千葉千代吉
毛織物のセンタクはこんなふうに
新しいアパートに住むひとに / 戶村愛子
暮しのなかで考える① / 浦松佐美太郞
松山の方言 / 安倍能成
たくさんある福岡言葉 / 火野葦平
こたつで / 平林たい子
諦めている子供たち / 坂口安吾
大阪弁 / 由起しげ子
これはいかなこと / 魚返善雄
秋田言葉 / 伊藤永之介
忘られぬお国言葉 / 池田亀鑑
盛岡弁あれこれ / 森莊己池
飛騨ことば / 荒垣秀雄
長崎ばってん / 佐多稻子
日用品をテストした報告③ 鉛筆 / 暮しの手帖硏究室
映画通信 / 双葉十三郞
演劇通信 / 大宅太郞
音樂通信 / 津守健二
家のある風景 / 淸水一
ガトー・ド・リ / 滝沢敬一
関の扉歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二
ぶどう酒物語① / 薩摩治郞八
肝臟について診察室での会話 / 高橋忠雄
世界案内🈡 アジア・大洋洲 / 島田巽

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1955 、200p ; 8p 、B5判、1冊

背にイタミ・欠損箇所あり(補修済み) ある日本人の暮し⑥ アパートずまいレンガと板を組合せて土藏作りの町道具③ 病気 / 暮しの手帖硏究室キッチン④ 水 / 暮しの手帖硏究室キャベツの料理 / サト・ナガセ什碎五目うま煮 / 榊原勇玉ねぎと子うさぎお母さまが読んで聞かせるお話 / 藤城清治 ; 富本一枝ポッケアプリケ色刷コドモのためのポケットのデザイあぶないアナタ色刷私のメニュウ / 東山千栄子台所雜記帳 / 飯島正代メイド・イン・ニッポン / 福島慶子エプロン・メモ / 堀川あき子風俗さまざま / 花森安治ぶっく・がいど / 竹本初江地球の上で / 茂木政台所に便利な暗室時計西洋ふう雜炊 / 千葉千代吉毛織物のセンタクはこんなふうに新しいアパートに住むひとに / 戶村愛子暮しのなかで考える① / 浦松佐美太郞松山の方言 / 安倍能成たくさんある福岡言葉 / 火野葦平こたつで / 平林たい子諦めている子供たち / 坂口安吾大阪弁 / 由起しげ子これはいかなこと / 魚返善雄秋田言葉 / 伊藤永之介忘られぬお国言葉 / 池田亀鑑盛岡弁あれこれ / 森莊己池飛騨ことば / 荒垣秀雄長崎ばってん / 佐多稻子日用品をテストした報告③ 鉛筆 / 暮しの手帖硏究室映画通信 / 双葉十三郞演劇通信 / 大宅太郞音樂通信 / 津守健二家のある風景 / 淸水一ガトー・ド・リ / 滝沢敬一関の扉歌舞伎ダイジエスト / 戶板康二ぶどう酒物語① / 薩摩治郞八肝臟について診察室での会話 / 高橋忠雄世界案内🈡 アジア・大洋洲 / 島田巽