食品添加物〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

技術と人間　1981年　6月号　第10巻　第6号　敦賀原発の事故隠し/森江信、竹本圭一　規制一挙緩和に向かう食品添加物/小若順一

メアリ書房
福井県福井市松本

￥700

株式会社技術と人間、昭和56年6月10日、1冊

可　全体にヤケシミ　縛り跡

技術と人間　1981年　6月号　第10巻　第6号　敦賀原発の事故隠し/森江信、竹本圭一　規制一挙緩和に向かう食品添加物/小若順一

￥700

、株式会社技術と人間、昭和56年6月10日、1冊

可　全体にヤケシミ　縛り跡

メアリ書房

食品の裏側 ―みんな大好きな食品添加物

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥320～）

安部司、東洋経済新報社、平成17、1

Ｂ六　カバー・帯付 244頁帯・前見返し少汚　表紙軽開き跡　少使用感　経年概ね良好 350g内

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

食品の裏側 ―みんな大好きな食品添加物

￥500 （送料：￥320～）

安部司、東洋経済新報社、平成17 、1

Ｂ六　カバー・帯付 244頁帯・前見返し少汚　表紙軽開き跡　少使用感　経年概ね良好 350g内

パノラマ書房

服部幸應のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ 4巻 (加工食品・調味料編)

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

服部幸應著、合同、111p、21cm

キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

服部幸應のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ 4巻 (加工食品・調味料編)

￥200

服部幸應著、合同、111p 、21cm

キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ

ライト古書店

薬のひろば　特集：農薬の特殊毒性　‐発がん性・生殖毒性・変異原性＜健康な生活のための薬と食品添加物の批判＞

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥700 （送料：￥200～）

薬のひろば編集委員会、薬を監視する国民運動の会、1986年、21ｃｍ、1冊

冊子。表紙シミ。ヤケ変色。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

薬のひろば　特集：農薬の特殊毒性　‐発がん性・生殖毒性・変異原性＜健康な生活のための薬と食品添加物の批判＞

￥700 （送料：￥200～）

薬のひろば編集委員会、薬を監視する国民運動の会、1986年、21ｃｍ、1冊

冊子。表紙シミ。ヤケ変色。

水たま書店　桜井店

新・買ってはいけない 10

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

渡辺雄二著、金曜日、2014、207p、21cm

A5判　初版　カバー　帯

新・買ってはいけない 10

￥700

渡辺雄二著、金曜日、2014 、207p 、21cm

A5判　初版　カバー　帯

讃州堂書店

食品添加物インデックス: 和名・英名・E no.検索便覧

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥898 （送料：￥350～）

0、中央法規出版、2006年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ 本体：歪み少々 ▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による消し跡 ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品添加物インデックス: 和名・英名・E no.検索便覧

[書影]

￥898 （送料：￥350～）

、中央法規出版、2006年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、498 、単行本

▼ 本体：歪み少々 ▼ 紙面：見返しに字消印・シール等による消し跡 ▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

食品添加物の生化学と安全性　腸内細菌の作用

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥8,800

新村壽夫、地人書館、S55、497ｐ、B5判、送料600円

【大学除籍本】に付き蔵印・除籍印が数ヵ所ありますが、それ以外は概ね良好です。　函付き、教員専用使用品。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:00　*臨時休業: 9/9(水)・10(木)

食品添加物の生化学と安全性　腸内細菌の作用

￥8,800

新村壽夫、地人書館、S55 、497ｐ、B5判、送料600円

【大学除籍本】に付き蔵印・除籍印が数ヵ所ありますが、それ以外は概ね良好です。　函付き、教員専用使用品。

ヨウキ書店

食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥634 （送料：￥250～）

安部司、東洋経済新報社、260、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物

￥634 （送料：￥250～）

安部司、東洋経済新報社、260 、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

生協運動　現代から未来へ　食品添加物と環境問題

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥300

藤原邦達、日本生活協同組合連合会　コープ、1983

初版　B6判　ペーパーバック本　天小口経年ヤケ　本文概ね並　巻末小蔵印　当時定価1200円　　　【管理番号：165-12 onj08-1】

●2026/09/15(火)～16(水)　遠方出張買取の為、不在・休業をご了承ください。 ●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)大型連休ご留意下さい

生協運動　現代から未来へ　食品添加物と環境問題

￥300

藤原邦達、日本生活協同組合連合会　コープ、1983

初版　B6判　ペーパーバック本　天小口経年ヤケ　本文概ね並　巻末小蔵印　当時定価1200円　　　【管理番号：165-12 onj08-1】

井筒屋古書店　天導書房

家庭の味手作り食品　添加物なしの安全食品で健康作りを

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥1,800

東城百合子、あなたと健康社、昭和57、1

B6判　20版　カバー付　ヤケ　保存並　【検索ワード：趣味・実用】＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

家庭の味手作り食品　添加物なしの安全食品で健康作りを

￥1,800

東城百合子、あなたと健康社、昭和57 、1

B6判　20版　カバー付　ヤケ　保存並　【検索ワード：趣味・実用】＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

子どもが食べてる食品添加物子どものからだへの影響は＜子どもの自然抵抗力を高める食生活シリーズ＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

家庭栄養研究会編、食べもの通信社、181p、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

子どもが食べてる食品添加物子どものからだへの影響は＜子どもの自然抵抗力を高める食生活シリーズ＞

￥500 （送料：￥200～）

家庭栄養研究会編、食べもの通信社、181p 、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

ママのための食品添加物事典 : 子どものために、お母さんがいまできること : 安心、安全な食品、食材を選ぶ力がつく＜主婦の友ベストbooks＞

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥800

石川みゆき, 南清貴監修、主婦の友社、平成23年2月発行。、159p、A 5、１冊

カバー付。★本文は綺麗です。小口に若干汚れ。状態は概ね良好です。厚1,4

ママのための食品添加物事典 : 子どものために、お母さんがいまできること : 安心、安全な食品、食材を選ぶ力がつく＜主婦の友ベストbooks＞

￥800

石川みゆき, 南清貴監修、主婦の友社、平成23年2月発行。、159p 、A 5 、１冊

カバー付。★本文は綺麗です。小口に若干汚れ。状態は概ね良好です。厚1,4

ブックス　アトランダム

食品添加物の分析 1・2　（フィールドワークシリーズ食品編）

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥2,500

谷村顕雄、講談社、S52、106.144p/2冊、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。小口にも蔵印があります。函付き。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:00　*臨時休業: 9/9(水)・10(木)

食品添加物の分析 1・2　（フィールドワークシリーズ食品編）

￥2,500

谷村顕雄、講談社、S52 、106.144p/2冊、A5判、送料290円

【大学除籍本】に付きシールや蔵印・除籍印等があります。小口にも蔵印があります。函付き。　経年による多少のヤケがありますが、それ以外は良好です。

ヨウキ書店

食品添加物の生化学と安全性: 腸内細菌の作用

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥14,112 （送料：￥350～）

新村壽夫、地人書館、1979年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・数カ所に小破れ等傷み ▼ 紙面：多少ヤケ・タイトルページに字消シール貼付 ▼ カバー：数カ所に ▼ 小口：シミ汚れ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷みキズ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品添加物の生化学と安全性: 腸内細菌の作用

￥14,112 （送料：￥350～）

新村壽夫、地人書館、1979年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、497 、単行本

箱：ヤケ・汚れ・スレキズ・数カ所に小破れ等傷み ▼ 紙面：多少ヤケ・タイトルページに字消シール貼付 ▼ カバー：数カ所に ▼ 小口：シミ汚れ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷みキズ

ノースブックセンター

何を食べるべきか

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

金沢和樹、コープ出版、1995年、192ｐ、四六判、１冊

初版カバー
カバー背縁や平などに汚れはありますが本文など良好です

何を食べるべきか

￥1,000

金沢和樹、コープ出版、1995年、192ｐ、四六判、１冊

初版カバーカバー背縁や平などに汚れはありますが本文など良好です

雑草文庫

「食の安全」心配御無用! 初版

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥770 （送料：￥220～）

渡辺宏著、朝日新聞社、2003年、254p、19cm、1

初版カバー帯

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

「食の安全」心配御無用! 初版

￥770 （送料：￥220～）

渡辺宏著、朝日新聞社、2003年、254p 、19cm 、1

初版カバー帯

ブックソサエティ

除籍本食品添加物の生化学と安全性 : 腸内細菌の作用

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥6,500 （送料：￥600～）

新村壽夫著、地人書館、昭和54年、2, 17, 497p、27cm

天、地、小口にヤケ、シミ、汚れあります

大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください

スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

除籍本食品添加物の生化学と安全性 : 腸内細菌の作用

￥6,500 （送料：￥600～）

新村壽夫著、地人書館、昭和54年、2, 17, 497p 、27cm

天、地、小口にヤケ、シミ、汚れあります大学図書館の除籍本です管理シールや印が押してあります貸出シートを入れる紙ポケットが貼付してあったりします裸本、もしくはカバーを加工して本体に貼付してあったりしますいわゆる図書館仕様の本ですご理解の上お買い求めくださいスレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります特に目立つものは撮影、または別途記載しておりますのでご確認ください

雨と夢の本屋

食品添加物ハンドブック三訂　川城巌ほか　光生館　1987年9刷

永井屋
群馬県群馬県伊勢崎市境

￥500 （送料：￥350～）

【著者・編集】川城巌ほか【出版】光生館【発行】1987年三訂版9刷【状態】経年ヤケ・スレ・クスミ。小口天地などにシミが見られます。カバーキズ・背ヤケなど傷みあり。書込み・線引など状態に見落としがありましたら、ご連絡をお願い致します。

土日祝日は発送をしておりません。土日祝日をまたぐ場合や災害が発生した場合など発送が遅れる場合がございます。

食品添加物ハンドブック三訂　川城巌ほか　光生館　1987年9刷

￥500 （送料：￥350～）

【著者・編集】川城巌ほか【出版】光生館【発行】1987年三訂版9刷【状態】経年ヤケ・スレ・クスミ。小口天地などにシミが見られます。カバーキズ・背ヤケなど傷みあり。書込み・線引など状態に見落としがありましたら、ご連絡をお願い致します。

永井屋

食品添加物試験法―機器分析を中心として (分析ライブラリー〈2 日本分析化学会編〉)

BBR
愛知県春日井市

￥1,020

◆送料無料

１９７４年改訂第６刷。　　藤井　清次　（著）川城　巌　（編集）日本分析化学会、東京化学同人　　　見返しに記名あり。ページにシミあり。天地小口にヤケ、シミあり。カバーに破れ、多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

食品添加物試験法―機器分析を中心として (分析ライブラリー〈2 日本分析化学会編〉)

￥1,020

、◆送料無料

１９７４年改訂第６刷。　　藤井　清次　（著）川城　巌　（編集）日本分析化学会、東京化学同人　　　見返しに記名あり。ページにシミあり。天地小口にヤケ、シミあり。カバーに破れ、多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

食品添加物ハンドブック第二版

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,500 （送料：￥360～）

川城巌, 藤井清次共著、光生館、1997年第２版第１刷、247p、22cm

カバー少汚れ、少キズ。裏表紙カバー少破れ。中身は比較的綺麗です。線引き等はなく通読に支障ありません。カバーにやや経年感あるものの、通読に影響ないことからコンディション評価は「並」といたしました。販売当時定価3,400円。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

食品添加物ハンドブック第二版

￥1,500 （送料：￥360～）

川城巌, 藤井清次共著、光生館、1997年第２版第１刷、247p 、22cm

カバー少汚れ、少キズ。裏表紙カバー少破れ。中身は比較的綺麗です。線引き等はなく通読に支障ありません。カバーにやや経年感あるものの、通読に影響ないことからコンディション評価は「並」といたしました。販売当時定価3,400円。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

タブーすぎるトンデモ本の世界

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800

と学会、サイゾー、平成25、1

初版　Ｂ六　カバー　帯付 287頁使用感薄　程度良好　概ね美本 350g内　天皇の霊言からキリスト教と浣腸、食品添加物やオスプレイ、人権啓発アニメや放射能デマ、在特会、君が代、サンカやフリーメイソン、慎太郎閣下の問題作まで、「豪華」なトンデモ世界を堪能ください!

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

タブーすぎるトンデモ本の世界

￥800

と学会、サイゾー、平成25 、1

初版　Ｂ六　カバー　帯付 287頁使用感薄　程度良好　概ね美本 350g内　天皇の霊言からキリスト教と浣腸、食品添加物やオスプレイ、人権啓発アニメや放射能デマ、在特会、君が代、サンカやフリーメイソン、慎太郎閣下の問題作まで、「豪華」なトンデモ世界を堪能ください!

パノラマ書房

冷菓用食品添加物（リーフレット）4種　ビタエッグ/ダックアルギン/他　昭和30年代

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥4,400 （送料：￥430～）

ビタエッグ・調整乳化蛋白/ダックアルギン・安定剤/ミートンＤ・品質改良剤
ネオソフト６０他・乳化安定剤　各A5判〜B5判2つ折り　使用法入　
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

冷菓用食品添加物（リーフレット）4種　ビタエッグ/ダックアルギン/他　昭和30年代

￥4,400 （送料：￥430～）

ビタエッグ・調整乳化蛋白/ダックアルギン・安定剤/ミートンＤ・品質改良剤ネオソフト６０他・乳化安定剤　各A5判〜B5判2つ折り　使用法入　 ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

衛生化学訂正第2版

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

塚元久雄等著、南山堂、昭和40年、593p、22cm、1冊

函ヤケ・シミ、本体全体に多い線引き・書き込み(赤・黒鉛筆・ボールペン)、やや多い角折れ跡があります。

衛生化学訂正第2版

￥500

塚元久雄等著、南山堂、昭和40年、593p 、22cm 、1冊

函ヤケ・シミ、本体全体に多い線引き・書き込み(赤・黒鉛筆・ボールペン)、やや多い角折れ跡があります。

阿武隈書房

奇形を究める胎児科学　環境化学物質とのかかわりあいと予防

太陽野郎
埼玉県所沢市けやき台

￥9,000

西村秀雄、雄鶏社、1976、1

C 函欠け、カバースレ・縁小キレ、ページ薄ヤケ　「受精〜胎芽期での科学から“奇形”を究める〜先天異常についての基礎知識」「合成・中性洗剤および食品添加物の人体の生殖機能や胎児への影響について」「薬品などによる“催奇形性”と“吟味・評価問題”　わたしが提出した『サリドマイド裁判・鑑定書』」等々

「ゆうメール(旧冊子小包)」、「定形外郵便」、「ゆうパック」の中から、お送り可能で一番安価な方法と送料を、当店からお送りする確認メールの中でご案内いたします。なお、一度に8,000円以上、ご注文の際にはゆうメール(旧冊子小包)の送料を無料とさせていただきます。一度に10,000円以上、ご注文の際にはゆうメール(旧冊子小包)・定形外郵便・ゆうパックの場合の送料を無料とさせていただきます。

奇形を究める胎児科学　環境化学物質とのかかわりあいと予防

￥9,000

西村秀雄、雄鶏社、1976 、1

C 函欠け、カバースレ・縁小キレ、ページ薄ヤケ　「受精〜胎芽期での科学から“奇形”を究める〜先天異常についての基礎知識」「合成・中性洗剤および食品添加物の人体の生殖機能や胎児への影響について」「薬品などによる“催奇形性”と“吟味・評価問題”　わたしが提出した『サリドマイド裁判・鑑定書』」等々

太陽野郎

まるごと憶える調理師試験

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥700

鈴木章生、新星出版社、2000年、222ｐ、A5判、１冊

初版　カバー
2000年度用のテキストです
書込みはありません。全体にきれいな状態な本です。

まるごと憶える調理師試験

￥700

鈴木章生、新星出版社、2000年、222ｐ、A5判、１冊

初版　カバー 2000年度用のテキストです書込みはありません。全体にきれいな状態な本です。

雑草文庫

「毒の博物学」　それでも皆毒が好き

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

三輪明著、近代文芸社、１９９３年　１刷、79p、20cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーに破れヶ所と幾分の痛み　天地小口にヤケがあります　本文には特段の支障はなく、通読には差し支えありません

※9月14日(月)～16日(水)は臨時休業とさせていただきます　9月13日(日)午後2時以降のご決済確認分の発送やご連絡は、9月17日(木)からになります　ご不便をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い致します※　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号付で、土日祝日も配達される、ゆうパケット便(300円)、レターパックプラス便(600円)、ゆうパック便(800円～)でお送り致します　　

「毒の博物学」　それでも皆毒が好き

￥700

三輪明著、近代文芸社、１９９３年　１刷、79p 、20cm 、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーに破れヶ所と幾分の痛み　天地小口にヤケがあります　本文には特段の支障はなく、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

食品づくりへの直言新版

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,500

磯部晶策著、風媒社、1989、235p、19cm

初版カバー

食品づくりへの直言新版

￥1,500

磯部晶策著、風媒社、1989 、235p 、19cm

初版カバー

BOOKS 青いカバ

新食品分析ハンドブック

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥15,000

菅原龍幸, 前川昭男監修、建帛社、617p、27cm

函小汚れ。本体良好。帯無し。「管理K-16-4」

新食品分析ハンドブック

￥15,000

菅原龍幸, 前川昭男監修、建帛社、617p 、27cm

函小汚れ。本体良好。帯無し。「管理K-16-4」

ムカイ書店

かまぼこの科学

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥3,000

岡田稔著、成山堂書店、平成11年、264p、22cm、1冊

初版カバー

かまぼこの科学

￥3,000

岡田稔著、成山堂書店、平成11年、264p 、22cm 、1冊

初版カバー

観魚堂

三訂食品衛生実験

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥880

加藤博　能勢征子　共著、光生館、1990年、130p、A5判、１冊

三訂　第４刷　カバー　　監修　相磯和嘉
カバー少ヤケ・平擦れ傷・裏表紙わずかな汚れ・平縁擦れ、天少ヤケ、後見返し遊び紙にわずかな値札剥し跡があります。本文は赤線引きや鉛筆などで書き込みのある頁があります。

三訂食品衛生実験

￥880

加藤博　能勢征子　共著、光生館、1990年、130p 、A5判、１冊

三訂　第４刷　カバー　　監修　相磯和嘉カバー少ヤケ・平擦れ傷・裏表紙わずかな汚れ・平縁擦れ、天少ヤケ、後見返し遊び紙にわずかな値札剥し跡があります。本文は赤線引きや鉛筆などで書き込みのある頁があります。

雑草文庫

食品加工学＜新栄養士課程講座＞改訂.

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

草間正夫, 菅原龍幸編著、建帛社、266p、22cm、１冊

カバー

食品加工学＜新栄養士課程講座＞改訂.

￥1,000

草間正夫, 菅原龍幸編著、建帛社、266p 、22cm 、１冊

カバー

啓仙堂

食物の栄養と毒 : 食品添加物・農薬・放射能・ダイオキシン・環境ホルモンによる食物汚染

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥16,500 （送料：￥360～）

保田仁資著、高文堂出版社、平成１０年初版、255p、21cm

カバー少スレ。少くすみ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,450円。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

食物の栄養と毒 : 食品添加物・農薬・放射能・ダイオキシン・環境ホルモンによる食物汚染

￥16,500 （送料：￥360～）

保田仁資著、高文堂出版社、平成１０年初版、255p 、21cm

カバー少スレ。少くすみ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,450円。発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

暮らしにひそむ化学毒物事典

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800 （送料：￥185～）

渡辺雄二著、家の光協会、230p、19cm

2002年初版　帯・カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

暮らしにひそむ化学毒物事典

￥800 （送料：￥185～）

渡辺雄二著、家の光協会、230p 、19cm

2002年初版　帯・カバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

天然食品添加物の実際知識 (商品知識シリーズ) 東洋経済新報社吉積智司

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥15,000 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、かどに、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

天然食品添加物の実際知識 (商品知識シリーズ) 東洋経済新報社吉積智司

￥15,000 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、シミ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、シミ、かどに、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

市販加工食品成分表 : 四つの食品群によるダイジェスト版

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,000 （送料：￥185～）

女子栄養大学出版部、1992、383p、21cm、1

再版　表紙に擦れ・シミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

市販加工食品成分表 : 四つの食品群によるダイジェスト版

￥1,000 （送料：￥185～）

、女子栄養大学出版部、1992 、383p 、21cm 、1

再版　表紙に擦れ・シミ有り。

古書窟　揚羽堂

食品衛生学

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p、22cm

初版　カバー薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食品衛生学

￥700 （送料：￥300～）

山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p 、22cm

初版　カバー薄ヤケ　三方小汚れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

危険な食品調味料の実態 : 粗悪原料を食品添加物で補う恐るべき製品

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥1,500 （送料：￥200～）

郡司篤孝【著】〔グンジアツタカ〕、青年書館バーディ出版、1989、206p、19cm(B6)

1989年7月刊の７刷、カバー付き。
本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・シワがあります。
”にせ物の味付けの食べ物を廃し、自然な物を原料にした昔ながらの調理で健康的な食品を食べて、家庭そして国家を平和にしていただきたい”（はしがき）。
カバーイラスト：新井隆男

危険な食品調味料の実態 : 粗悪原料を食品添加物で補う恐るべき製品

￥1,500 （送料：￥200～）

郡司篤孝【著】〔グンジアツタカ〕、青年書館バーディ出版、1989 、206p 、19cm(B6)

1989年7月刊の７刷、カバー付き。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーにシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・シワがあります。 ”にせ物の味付けの食べ物を廃し、自然な物を原料にした昔ながらの調理で健康的な食品を食べて、家庭そして国家を平和にしていただきたい”（はしがき）。カバーイラスト：新井隆男

麦の秋書房

手づくりのすすめ

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,000 （送料：￥200～）

自然食通信編集部編著、自然食通信社、1988、217p、22cm

A5 4刷カバーヤケ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

手づくりのすすめ

￥1,000 （送料：￥200～）

自然食通信編集部編著、自然食通信社、1988 、217p 、22cm

A5 4刷カバーヤケ

ハコワレ古書店

食品添加物ハンドブックビジネス社渡辺雄二

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,250 （送料：￥350～）

渡辺雄二、ビジネス社、267

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、強いシミ、本にスレ、ヨレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

食品添加物ハンドブックビジネス社渡辺雄二

￥1,250 （送料：￥350～）

渡辺雄二、ビジネス社、267

表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、強いシミ、本にスレ、ヨレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

食品衛生学＜新栄養士課程講座＞第2版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥990 （送料：￥210～）

宮沢文雄編著、建帛社、平成7年、244p、22cm

平成7年　カバーにヤケあり　扉にヤケありますが良好です

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

食品衛生学＜新栄養士課程講座＞第2版

￥990 （送料：￥210～）

宮沢文雄編著、建帛社、平成7年、244p 、22cm

平成7年　カバーにヤケあり　扉にヤケありますが良好です

拓書房

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物東洋経済新報社安部司

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,000 （送料：￥350～）

安部司、東洋経済新報社、244

2006年6月1日第15刷発行。表紙にヤケ、多数のシミ、スレ、ヨレ、傷み、天地小口にヤケ、シミ、スレ、ヨレ、本にヤケ、シミ、スレ、ヨレ、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物東洋経済新報社安部司

￥1,000 （送料：￥350～）

安部司、東洋経済新報社、244

2006年6月1日第15刷発行。表紙にヤケ、多数のシミ、スレ、ヨレ、傷み、天地小口にヤケ、シミ、スレ、ヨレ、本にヤケ、シミ、スレ、ヨレ、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

コピー食品の秘密 : ホンモノとの違いがわかる本

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,000

郡司篤孝著、文理書院、1986、188p、19cm

初版カバー

コピー食品の秘密 : ホンモノとの違いがわかる本

￥1,000

郡司篤孝著、文理書院、1986 、188p 、19cm

初版カバー

BOOKS 青いカバ

食品添加物はなぜ嫌われるのか: 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー (DOJIN選書) 化学同人畝山智香子

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,450 （送料：￥350～）

畝山智香子、化学同人、256

2021年10月10日　第3刷
表紙にスレ、ヤケ、キズ、ヨレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、キズ、本にスレ、ヤケ、キズ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

食品添加物はなぜ嫌われるのか: 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー (DOJIN選書) 化学同人畝山智香子

￥1,450 （送料：￥350～）

畝山智香子、化学同人、256

2021年10月10日　第3刷表紙にスレ、ヤケ、キズ、ヨレ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、キズ、本にスレ、ヤケ、キズ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

手づくりのすすめ新装改訂版

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥700

小玉光子, 八田尚子, 自然食通信編集部編著、自然食通信社、219p、21cm

2007再刷、帯3mmほどヤブレ、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ

手づくりのすすめ新装改訂版

￥700

小玉光子, 八田尚子, 自然食通信編集部編著、自然食通信社、219p 、21cm

2007再刷、帯3mmほどヤブレ、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ

昼猫堂

大人のための知識と教養の英会話

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,200 （送料：￥185～）

クリストファー・ベルトン著、DHC、2014、271p、21cm、1

初版帯　付録DVD未開封
カバーに少擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

大人のための知識と教養の英会話

￥1,200 （送料：￥185～）

クリストファー・ベルトン著、DHC 、2014 、271p 、21cm 、1

初版帯　付録DVD未開封カバーに少擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

これを食べてはいけない

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥980

郡司和夫著、三笠書房、2007/10/1、237p、19cm

書名：これを食べてはいけない
著者：郡司和夫著
出版元：三笠書房
刊行年：2007/10/01
版表示：
説明：郡司和夫による『これを食べてはいけない』は、日常の食生活に関する注意点をテーマにした一冊で、三笠書房から2007年に刊行されました。食材や食品の選び方に関して著者が伝えたいことがまとめられており、健康や安全面に関心のある方に参考になる内容が含まれていると考えられます。具体的な食品や食べ方に対する指摘がある一方で、読み手の理解しやすさにも配慮された書き方がされているようです。食のリスクについて知りたい方に向けて、あらためて見直すきっかけを提供するかもしれません。
状態：

◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、【送料確定メール】にてお知らせいたします。 ◆送料目安・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・特殊サイズ、大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円～) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。

これを食べてはいけない

￥980

郡司和夫著、三笠書房、2007/10/1 、237p 、19cm

書名：これを食べてはいけない著者：郡司和夫著出版元：三笠書房刊行年：2007/10/01 版表示：説明：郡司和夫による『これを食べてはいけない』は、日常の食生活に関する注意点をテーマにした一冊で、三笠書房から2007年に刊行されました。食材や食品の選び方に関して著者が伝えたいことがまとめられており、健康や安全面に関心のある方に参考になる内容が含まれていると考えられます。具体的な食品や食べ方に対する指摘がある一方で、読み手の理解しやすさにも配慮された書き方がされているようです。食のリスクについて知りたい方に向けて、あらためて見直すきっかけを提供するかもしれません。状態：

古書Uppro

危機に立つ人間環境 : 「食」と環境の化学＜ICU選書 International Christian University books＞

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,500 （送料：￥150～）

田坂興亜、光村教育図書、1999、1冊

カバー。線引き、書き込み無し。小口にシミ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

危機に立つ人間環境 : 「食」と環境の化学＜ICU選書 International Christian University books＞

￥1,500 （送料：￥150～）

田坂興亜、光村教育図書、1999 、1冊

カバー。線引き、書き込み無し。小口にシミ有り。目立ったキズはありません。

はなひ堂

恐怖の人工毒＜実日新書カルチュア ; 15＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥800

大木幸介著、実業之日本社、1967、222p、18cm

ビニカバ帯天地小口経年ヤケ書きこみなし

恐怖の人工毒＜実日新書カルチュア ; 15＞

￥800

大木幸介著、実業之日本社、1967 、222p 、18cm

ビニカバ帯天地小口経年ヤケ書きこみなし

阿武隈書房

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物東洋経済新報社安部司

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥450 （送料：￥350～）

安部司、東洋経済新報社、244

2006年9月28日　第21刷発行。
表紙にスレ、ヤケ、キズ、傷み、シミ、ヨレ、天地小口にスレ、ペンのスレ、ヤケ、キズ、シミ、本にスレ、ヤケ、キズ、かどに、ヨレ、折れ目、カバーにスレ、ヤケ、キズ、ヨレ、シミ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物東洋経済新報社安部司

￥450 （送料：￥350～）

安部司、東洋経済新報社、244

2006年9月28日　第21刷発行。表紙にスレ、ヤケ、キズ、傷み、シミ、ヨレ、天地小口にスレ、ペンのスレ、ヤケ、キズ、シミ、本にスレ、ヤケ、キズ、かどに、ヨレ、折れ目、カバーにスレ、ヤケ、キズ、ヨレ、シミ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。