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「食生活」の検索結果
2,652件

大豆献立集

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,920
日本食生活協会、昭34、1
A5 初版 カバ付 状態並 108P
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大豆献立集

1,920
、日本食生活協会 、昭34 、1
A5 初版 カバ付 状態並 108P

日本民俗地図9 食生活 付図共

泰雲堂書店
 東京都文京区本郷
25,000
文化庁、昭63
線有
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日本民俗地図9 食生活 付図共

25,000
文化庁 、昭63
線有

生食・火食の知恵 食生活の安全とは

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
800
加藤孝雄、木耳社、昭54
カバ
・ご注意    現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。 正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。 ・普通の文庫・新書・単行本の場合    厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。  厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 ・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。    ・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。
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生食・火食の知恵 食生活の安全とは

800
加藤孝雄 、木耳社 、昭54
カバ

医者のいらない食生活

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,301 (送料:¥360~)
天野 慶之、 金田 尚志、日本評論新社
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医者のいらない食生活

3,301 (送料:¥360~)
天野 慶之、 金田 尚志 、日本評論新社
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食生活を科学する 改訂版

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,420
吉田宗弘、文教出版
2012年刊 良好
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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食生活を科学する 改訂版

1,420
吉田宗弘 、文教出版
2012年刊 良好

食生活をデザインする

書林堂
 福島県相馬市
320
鈴木正成、講談社、1989
ブルーバックス
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食生活をデザインする

320
鈴木正成 、講談社 、1989
ブルーバックス

食生活の歴史 <日本の食文化大系>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,100 (送料:¥600~)
瀬川清子著、東京書房社、昭60、[252]p、22cm、1冊
第5版 函背ヤケ
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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1,100 (送料:¥600~)
瀬川清子著 、東京書房社 、昭60 、[252]p 、22cm 、1冊
第5版 函背ヤケ
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聞き書 福島の食事

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,730
「日本の食生活全集」編集委員会 編、農山漁村文化協会、1987/12/01 (S62)、1
( 日本の食生活全集07) A5判 第一刷 月報付き 装幀・カット→渡辺皓司 366頁 カバ- 帯 保存美
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1,730
「日本の食生活全集」編集委員会 編 、農山漁村文化協会 、1987/12/01 (S62) 、1
( 日本の食生活全集07) A5判 第一刷 月報付き 装幀・カット→渡辺皓司 366頁 カバ- 帯 保存美

日本の食生活全集 19 聞き書山梨の食事

兎の穴
 山梨県甲府市湯村
1,200
「日本の食生活全集 山梨」=編集委員会、農山漁村文化協会、1990年、347, 9p、22㎝、1冊
初版 カバー・帯背ヤケ
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日本の食生活全集 19 聞き書山梨の食事

1,200
「日本の食生活全集 山梨」=編集委員会 、農山漁村文化協会 、1990年 、347, 9p 、22㎝ 、1冊
初版 カバー・帯背ヤケ

にいがたのおかず 郷土の食材と料理

千机書房
 愛知県名古屋市北区大杉
1,000
新潟県食生活改善推進委員協議会協力、開港舎、2008/初版、167p、26cm
初版 外装なし / 経年劣化あり。表紙少ヤケ少イタミ、小口・天・地ヤケ少シミあり。線引書込なし。

■海外発送には対応していません
【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉 または 【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉 〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません
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1,000
新潟県食生活改善推進委員協議会協力 、開港舎 、2008/初版 、167p 、26cm
初版 外装なし / 経年劣化あり。表紙少ヤケ少イタミ、小口・天・地ヤケ少シミあり。線引書込なし。 ■海外発送には対応していません

食べものと日本文化 食生活の文化的考察

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
11,895 (送料:¥360~)
小柳 輝一、評言社
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食べものと日本文化 食生活の文化的考察

11,895 (送料:¥360~)
小柳 輝一 、評言社
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食生活文化考

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
大塚力 著、雄山閣、~2cm、1
裸本。小口日焼け。紙面日焼け。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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食生活文化考

300 (送料:¥350~)
大塚力 著 、雄山閣 、~2cm 、1
裸本。小口日焼け。紙面日焼け。
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女性教室NO.82『中年からの食生活』

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
2,500
日本放送出版協会、昭36、1
総48頁
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2,500
、日本放送出版協会 、昭36 、1
総48頁

古代日本人の食生活

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,500
直良信夫、大八洲出版、昭22、1
初版 1丁少破丁
※表示送料は、あくまで目安です。 在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。 厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。 クリックポストは185円、ゆうメール便は310~360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。 解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。
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古代日本人の食生活

1,500
直良信夫 、大八洲出版 、昭22 、1
初版 1丁少破丁

聞き書高知の食事

古書ふみくら須賀川店
 福島県須賀川市馬町
1,260
農文協、昭61
日本の食生活全集 39 カバー 
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聞き書高知の食事

1,260
、農文協 、昭61
日本の食生活全集 39 カバー 

聞き書香川の食事

古書ふみくら須賀川店
 福島県須賀川市馬町
1,260
農文協、1990
日本の食生活全集 37 カバー 
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聞き書香川の食事

1,260
、農文協 、1990
日本の食生活全集 37 カバー 

日本海軍食生活史話

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田
30,000
瀬間喬、海援舎、昭60、1冊
(函入中は経年美本)
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日本海軍食生活史話

30,000
瀬間喬 、海援舎 、昭60 、1冊
(函入中は経年美本)

日本食物史 食生活の歴史

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
樋口清之、柴田書店、-、~2cm、1
小口シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。 ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。
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日本食物史 食生活の歴史

300 (送料:¥350~)
樋口清之 、柴田書店 、- 、~2cm 、1
小口シミ。
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食生活文化考

なざわ書店
 東京都足立区柳原
800
大塚力・著、雄山閣、昭和52年10月15日、186頁、1冊
初版 函 ヤケがあります。
クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかにて発送させていただきます。
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食生活文化考

800
大塚力・著 、雄山閣 、昭和52年10月15日 、186頁 、1冊
初版 函 ヤケがあります。

『食生活』1954年12月号

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,080
吉田冨男編、国民栄養協会、1954
疲少シミ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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『食生活』1954年12月号

1,080
吉田冨男編 、国民栄養協会 、1954
疲少シミ

食生活 昭和32年6月号

書肆 八松
 神奈川県藤沢市辻堂
1,000
国民栄養協会、昭32、1冊
傷み汚れヤケ有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食生活 昭和32年6月号

1,000
、国民栄養協会 、昭32 、1冊
傷み汚れヤケ有

日本の食生活全集1 聞き書北海道の食事 1

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
500 (送料:¥250~)
農山漁村文化協会、昭61、356, 8p
A5カバー帯月報 定価2800 カバー上部が2センチ破れ 天に少埃シミ 小口に微自然シミ 他は良
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本の食生活全集1 聞き書北海道の食事 1

500 (送料:¥250~)
、農山漁村文化協会 、昭61 、356, 8p
A5カバー帯月報 定価2800 カバー上部が2センチ破れ 天に少埃シミ 小口に微自然シミ 他は良
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精神と肉体をつくる正しい食生活 健康法再発見

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
三浦一郎
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3,000 (送料:¥360~)
三浦一郎
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日本食生活史

吉田書店
 徳島県徳島市
700
渡辺実、吉川弘文館、昭44
箱 「出版社出版案内」2部入「
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700
渡辺実 、吉川弘文館 、昭44
箱 「出版社出版案内」2部入「

古代食の知恵 : 食生活の原点にかえる <潮文社リヴ>

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
500 (送料:¥200~)
平井小糸 著、潮文社、昭和55年(1980)、245p、18cm
初版 カバー、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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古代食の知恵 : 食生活の原点にかえる <潮文社リヴ>

500 (送料:¥200~)
平井小糸 著 、潮文社 、昭和55年(1980) 、245p 、18cm
初版 カバー、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
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信州いいづな 食の風土記

サムタイム
 東京都世田谷区太子堂
1,200
だんどりの会/飯綱町、2010年、1冊
【昭和三十年代の飯綱/日々の基本食/四季のめぐみと食生活/お祝いともてなし料理/子どもと食生活/あのころの食/くらしと道具・・・目次より】A5判、ソフトカバー、189p、本体:並、本文:並、カバー:背に軽い褪色有り
■特記されたものを除き、送料は無料です。 代金は前払いをお願いしています。 丁寧な梱包、迅速な発送を心掛けています。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,200
、だんどりの会/飯綱町 、2010年 、1冊
【昭和三十年代の飯綱/日々の基本食/四季のめぐみと食生活/お祝いともてなし料理/子どもと食生活/あのころの食/くらしと道具・・・目次より】A5判、ソフトカバー、189p、本体:並、本文:並、カバー:背に軽い褪色有り

日本食生活史

誠信堂書店
 青森県青森市橋本
500
渡辺実、吉川弘文館、昭44
A5 函ヤケ少痛み 表紙少シミ
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500
渡辺実 、吉川弘文館 、昭44
A5 函ヤケ少痛み 表紙少シミ

わが家の食生活ー食卓プランの考え方

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
15,414 (送料:¥360~)
吉沢 久子、東京創元社
単品スピード注文
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15,414 (送料:¥360~)
吉沢 久子 、東京創元社
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食生活世相史 <日本料理技術選集>

梁山書林
 愛知県豊川市麻生田町
1,500
加藤秀俊編著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊
初版
■丁寧な梱包を心がけております。 また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。 なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。
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食生活世相史 <日本料理技術選集>

1,500
加藤秀俊編著 、柴田書店 、昭和57年9月1日 、1冊
初版

食生活アドバイザー検定試験科目別過去問題集 2023年版

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
単品スピード注文
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3,000 (送料:¥360~)
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肉食亡国論 まちがいだらけの食生活

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
40,274 (送料:¥360~)
森下敬一、矢切書房
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肉食亡国論 まちがいだらけの食生活

40,274 (送料:¥360~)
森下敬一 、矢切書房
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飯 食生活の問題 

松林堂書店
 岡山県岡山市南区万倍111-7
1,010
松谷義範、勁草書房、昭和63、228P、B6判
ナイロンカバー 再版
ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。
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飯 食生活の問題 

1,010
松谷義範 、勁草書房 、昭和63 、228P 、B6判
ナイロンカバー 再版

多摩のあゆみ 49号 多摩の食生活

佐藤書房
 東京都八王子市東町
420
多摩中央信用金庫、昭和62年11月
並本
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多摩のあゆみ 49号 多摩の食生活

420
、多摩中央信用金庫 、昭和62年11月
並本

江戸の食生活

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
1,000
原田信男、岩波書店、2003
初版 カバー帯 美本[棚番号]12400
※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円)  ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円~660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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江戸の食生活

1,000
原田信男 、岩波書店 、2003
初版 カバー帯 美本[棚番号]12400

食生活文化考 : 米食を中心として

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
600
大塚力、雄山閣、S52、1
A5、186頁、ヤケ、函
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食生活文化考 : 米食を中心として

600
大塚力 、雄山閣 、S52 、1
A5、186頁、ヤケ、函

食生活世相史 <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,000
加藤秀俊、柴田書店、昭和56年9月10日、205頁+16頁、A5判ハードカバー
函少ヤケ
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食生活世相史 <日本料理技術選集>

1,000
加藤秀俊 、柴田書店 、昭和56年9月10日 、205頁+16頁 、A5判ハードカバー
函少ヤケ

新版 日本型食生活の歴史

東光書店
 岩手県盛岡市上ノ橋町
1,200
安達巌、新泉社、1993年
カバー、帯、四六判、経年並
◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。 クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。
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新版 日本型食生活の歴史

1,200
安達巌 、新泉社 、1993年
カバー、帯、四六判、経年並

お向いさんからお隣さんへ

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
1,155 (送料:¥260~)
福島県食生活改善推進連絡協議会
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1,155 (送料:¥260~)
、福島県食生活改善推進連絡協議会
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朝日百科 4月10日号 120 世界の食べもの 日本編 40 現代の食生活

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
単品スピード注文
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朝日百科 4月10日号 120 世界の食べもの 日本編 40 現代の食生活

3,000 (送料:¥680~)
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現代3月

まこと書房
 福岡県春日市須玖南
3,000
0、昭19、1冊
食生活の反省・国体と資本主義
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現代3月

3,000
、0 、昭19 、1冊
食生活の反省・国体と資本主義

食の科学と健康ー現代食生活の疑問に答える

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
33,999 (送料:¥360~)
高橋 勇、柴田書店
単品スピード注文
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食の科学と健康ー現代食生活の疑問に答える

33,999 (送料:¥360~)
高橋 勇 、柴田書店
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聞き書 岡山の食事 日本の食生活全集33

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
810
農文協、1985、1
月報、カバ、帯、良好
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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聞き書 岡山の食事 日本の食生活全集33

810
、農文協 、1985 、1
月報、カバ、帯、良好

粗食生活のすすめ

柏光書房
 千葉県柏市
420
幕内秀夫、小学館101新書、2009
初版 カバー帯付 良好
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粗食生活のすすめ

420
幕内秀夫 、小学館101新書 、2009
初版 カバー帯付 良好

パプアニューギニアの食生活 

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
275
鈴木継美、中公新書、1991
初版
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パプアニューギニアの食生活 

275
鈴木継美 、中公新書 、1991
初版

生食・火食の知恵 食生活の安全とは

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
880
加藤孝雄、木耳社、昭60、1冊
木耳社 カバー
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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生食・火食の知恵 食生活の安全とは

880
加藤孝雄 、木耳社 、昭60 、1冊
木耳社 カバー

食生活および食糧に関する世論調査

文生書院
 東京都文京区本郷
3,300
内閣総理大臣官房 編、昭50、113p、B5
ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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食生活および食糧に関する世論調査

3,300
内閣総理大臣官房 編 、昭50 、113p 、B5
ISBN:**

ふるさと(自然)は命 伝えておきたい ふるさとの食文化 自然 暮らし 食事(たべごと)

しあわせ文庫
 広島県福山市春日町
1,000
広島県上下町食生活改善推進員連絡協議会作成、広島県上下町食生活改善推進員連絡協議会、平成16
A5判並製(本文64ページ) 表紙側上部湿気、裏表紙地色退色など 本文美本 無定価本 (送料320円)  (西)
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ふるさと(自然)は命 伝えておきたい ふるさとの食文化 自然 暮らし 食事(たべごと)

1,000
広島県上下町食生活改善推進員連絡協議会作成 、広島県上下町食生活改善推進員連絡協議会 、平成16
A5判並製(本文64ページ) 表紙側上部湿気、裏表紙地色退色など 本文美本 無定価本 (送料320円)  (西)

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

るびりん書林
 愛知県名古屋市西区貴生町
500 (送料:¥185~)
小柳輝一 著、柴田書店、389p、19cm
昭和49年3版。軽い経年ヤケ。裏見返しに記名・押印。扉に押印。天に軽い経年ジミ
クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。
単品スピード注文
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500 (送料:¥185~)
小柳輝一 著 、柴田書店 、389p 、19cm
昭和49年3版。軽い経年ヤケ。裏見返しに記名・押印。扉に押印。天に軽い経年ジミ
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日本の食革命家たち <シリーズ食生活の再発見 4>

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
5,000
太田竜 著、柴田書店、255p、19cm
初版 帯スレあり 本体少シミあり ページ折れあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
5,000
太田竜 著 、柴田書店 、255p 、19cm
初版 帯スレあり 本体少シミあり ページ折れあり

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
2,200
田崎龍一 著、光琳、1982/5/1、201p、22cm
書名:どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために
著者:田崎龍一 著
出版元:光琳
刊行年:1982/05/01
版表示:
説明:田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。
状態:見返しに著者と思われる書き込みあり カバー背にヤケあり カバー裏上部にヤケとイタミあり
◆配送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 200円 ・単行本(1kg以上)レターパックライト 430円またはレターパックプラス 600円(厚さ2.5㎝以上) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(800円~1800円) ◆送料600円と表示されている書籍も梱包サイズによって200円になる場合があります。
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2,200
田崎龍一 著 、光琳 、1982/5/1 、201p 、22cm
書名:どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために 著者:田崎龍一 著 出版元:光琳 刊行年:1982/05/01 版表示: 説明:田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。 状態:見返しに著者と思われる書き込みあり カバー背にヤケあり カバー裏上部にヤケとイタミあり

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