食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

改稿食物史（日本人の食生活の発展）

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,500

森末義彰　菊地勇次郎、第一出版、昭46

7刷　函背薄ヤケ　並上　A5 236頁

改稿食物史（日本人の食生活の発展）

￥2,500

森末義彰　菊地勇次郎、第一出版、昭46

7刷　函背薄ヤケ　並上　A5 236頁

大仙堂書店

水産食糧栄養に関する文献集（資料１１０号）

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥6,600

木村金太郎、水産食糧問題協議会、219p、B5

少イタミ少汚 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

水産食糧栄養に関する文献集（資料１１０号）

￥6,600

木村金太郎、水産食糧問題協議会、219p 、B5

少イタミ少汚 ISBN:**

文生書院

国土開発自動車道等関連生鮮食料品流通合理化調査報告書

文生書院
東京都文京区本郷

￥13,200

食品需給研究センター編、昭和49、305p、B5

ISBN:**

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国土開発自動車道等関連生鮮食料品流通合理化調査報告書

￥13,200

食品需給研究センター編、昭和49 、305p 、B5

ISBN:**

文生書院

世界人類の食料問題希望と不安

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,200

クラッツマン | 小倉武一、食料・農業政策研究センター、平成4.1、191p、B6

ISBN:4540910906

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

世界人類の食料問題希望と不安

￥2,200

クラッツマン | 小倉武一、食料・農業政策研究センター、平成4.1 、191p 、B6

ISBN:4540910906

文生書院

日本兵食史論　全３巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥12,100

小澤滋、峯文社、昭和13～14年、B6、3冊

函イタミ有。上代～戦国、兵事と経済、戦役別考察、軍学上の兵食他。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本兵食史論　全３巻

￥12,100

小澤滋、峯文社、昭和13～14年、B6 、3冊

函イタミ有。上代～戦国、兵事と経済、戦役別考察、軍学上の兵食他。

鳥海書房

常用救荒　飲食界之植物誌　第Ⅰ編～第１８編（終刊）　揃合本

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥20,000

梅村甚太郎、飲食界植物誌発行所、明４２、1

Ａ５版　美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

常用救荒　飲食界之植物誌　第Ⅰ編～第１８編（終刊）　揃合本

￥20,000

梅村甚太郎、飲食界植物誌発行所、明４２、1

Ａ５版　美本

古書　楽人館

統制下の岐阜県米穀業界誌　

吉田書店
徳島県徳島市

￥4,500

斎藤邦八　岐阜県食糧協同組合、斎藤邦八　岐阜県食糧協同組合、昭46

蔵名

統制下の岐阜県米穀業界誌　

￥4,500

斎藤邦八　岐阜県食糧協同組合、斎藤邦八　岐阜県食糧協同組合、昭46

蔵名

吉田書店

食の名文家たち

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥800

重金敦之、文藝春秋、1999

カバー帯　対談「御宿かわせみの食文化」平岩弓枝vs著者収録

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

食の名文家たち

￥800

重金敦之、文藝春秋、1999

カバー帯　対談「御宿かわせみの食文化」平岩弓枝vs著者収録

青木書店

仁医ジャクソン先生―気管食堂科学の開拓者

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

小野譲、日本気管食道科学会、1951

並、経年劣化／記名

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

仁医ジャクソン先生―気管食堂科学の開拓者

￥1,100

小野譲、日本気管食道科学会、1951

並、経年劣化／記名

金沢文圃閣

趣味と実益　食道楽　昭和5年9月号　甘い話・辛い話

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥4,000

食道楽社、昭和5年、118p、22

全体に経年焼，前後表紙にしみ有り

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

趣味と実益　食道楽　昭和5年9月号　甘い話・辛い話

￥4,000

、食道楽社、昭和5年、118p 、22

全体に経年焼，前後表紙にしみ有り

東光書店

飲食店利用についての調査結果　お昼の食事は味かねだんか

書肆八松
神奈川県藤沢市辻堂

￥2,000

東京都信用金庫協会、昭53、1冊

傷み汚れ有

飲食店利用についての調査結果　お昼の食事は味かねだんか

￥2,000

、東京都信用金庫協会、昭53 、1冊

傷み汚れ有

書肆八松

食の風俗民俗名著集成　第１８巻　川柳江戸食物誌

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥2,300

渡辺信一、東京書房社、昭和60年、22.5×16.5センチ、1冊

初版　函　ビニカー　全体感：良好

食の風俗民俗名著集成　第１８巻　川柳江戸食物誌

￥2,300

渡辺信一、東京書房社、昭和60年、22.5×16.5センチ、1冊

初版　函　ビニカー　全体感：良好

海月文庫

食糧問題文献解題

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥1,800

日本食糧協会／長崎出版・刊、長崎出版、昭51、1冊

長崎出版　Ａ５　１６８

食糧問題文献解題

￥1,800

日本食糧協会／長崎出版・刊、長崎出版、昭51 、1冊

長崎出版　Ａ５　１６８

早川図書

東亜食糧問題と食糧慣習　東亜経済論叢第１巻第１号抜き刷

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

大上末廣、東亜経済研究所、昭１６、1

Ａ５版　Ｐ１９

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

東亜食糧問題と食糧慣習　東亜経済論叢第１巻第１号抜き刷

￥1,000

大上末廣、東亜経済研究所、昭１６、1

Ａ５版　Ｐ１９

古書　楽人館

奇食珍食　（文庫）

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥760

小泉武夫、中公文庫、1994、１冊

初版カバー　状態良

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

奇食珍食　（文庫）

￥760

小泉武夫、中公文庫、1994 、１冊

初版カバー　状態良

百間堂書店

日本の美　伊藤ハム栄養食品創業50周年記念

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥23,420

土門拳、伊藤ハム栄養食品、昭53、1

p251　カバー　函少日焼け有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

日本の美　伊藤ハム栄養食品創業50周年記念

￥23,420

土門拳、伊藤ハム栄養食品、昭53 、1

p251　カバー　函少日焼け有

書肆吉成

十年史　

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,400

社団法人全国食糧信用協会、昭43

社団法人全国食料信用協会　見返印消跡あり　函背ラベル跡

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

十年史　

￥1,400

社団法人全国食糧信用協会、昭43

社団法人全国食料信用協会　見返印消跡あり　函背ラベル跡

洋学堂書店

日本食物史　上下巻揃　　改訂版

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥600～）

桜井秀、足立勇共著、雄山閣、昭26、479p、菊判、2冊

再版　カバー付　経年によるヤケ　カバーイタミ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

日本食物史　上下巻揃　　改訂版

￥2,200 （送料：￥600～）

桜井秀、足立勇共著、雄山閣、昭26 、479p 、菊判、2冊

再版　カバー付　経年によるヤケ　カバーイタミ

岩森書店

食南之徒

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,280

馬伯庸、ＩＮＫ印刻文學生活雜誌出版股份有限公司(TW)、2024年05月、352p

最貪吃的大漢使者唐蒙，
來到了最會吃的南越之國。

這裡食材豐富，簡直就是饕餮之徒的夢想之地。然而，在美食背後，卻湧動著南北對峙、族群隔閡、權位爭鬥、國策興廢……種種波譎雲詭，竟比嶺南食材的風味更加複雜。

這個懶散的大漢使者，身陷嶺南的政爭漩渦。他唯一能信賴的夥伴，只有食物；唯一的破局之法，只有追求極致美食的心。

誰都沒想到，那一縷微妙滋味，竟關乎大漢與南越國運，乃至於整個中華版圖……

‧「文字鬼才」馬伯庸最新力作！
‧一個吃貨牽扯漢代與南越的政治版圖角力

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

食南之徒

￥5,280

馬伯庸、ＩＮＫ印刻文學生活雜誌出版股份有限公司(TW) 、2024年05月、352p

最貪吃的大漢使者唐蒙，來到了最會吃的南越之國。這裡食材豐富，簡直就是饕餮之徒的夢想之地。然而，在美食背後，卻湧動著南北對峙、族群隔閡、權位爭鬥、國策興廢……種種波譎雲詭，竟比嶺南食材的風味更加複雜。這個懶散的大漢使者，身陷嶺南的政爭漩渦。他唯一能信賴的夥伴，只有食物；唯一的破局之法，只有追求極致美食的心。誰都沒想到，那一縷微妙滋味，竟關乎大漢與南越國運，乃至於整個中華版圖…… ‧「文字鬼才」馬伯庸最新力作！ ‧一個吃貨牽扯漢代與南越的政治版圖角力台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

食品色彩の科学

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥3,200

齋藤進編著、幸書房、1997、207p、21cm

1997年初版第1刷　カバー、三方薄ヤケ
ページ内概ね良好です。

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

食品色彩の科学

￥3,200

齋藤進編著、幸書房、1997 、207p 、21cm

1997年初版第1刷　カバー、三方薄ヤケページ内概ね良好です。

よかばい堂

日本の食と農 : 危機の本質＜日本の〈現代〉 / 猪木武徳, 北岡伸一, 坂村健, 松山巖編 8＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥500 （送料：￥185～）

神門善久著、NTT、309p、20cm

日本の食と農 : 危機の本質＜日本の〈現代〉 / 猪木武徳, 北岡伸一, 坂村健, 松山巖編 8＞

￥500 （送料：￥185～）

神門善久著、NTT 、309p 、20cm

天地人堂

たべもの伝来史　縄文から現代まで

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,880

安達巌、柴田書店、昭和50年、495ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー
カバー背など少ヤケ・ヒラ少擦れ・上縁ヨレ少イタミ、天ヤケ少汚れ（画像参照）、小口わずかなシミ、地少汚れ（画像参照）、後見返しに蔵印などがあります。本文は良好です。
日本列島の農耕および食物文化を検討し、その文化の９９％以上が海外から導入されたものを実証することを目的にまとめたもの。

たべもの伝来史　縄文から現代まで

￥1,880

安達巌、柴田書店、昭和50年、495ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバーカバー背など少ヤケ・ヒラ少擦れ・上縁ヨレ少イタミ、天ヤケ少汚れ（画像参照）、小口わずかなシミ、地少汚れ（画像参照）、後見返しに蔵印などがあります。本文は良好です。日本列島の農耕および食物文化を検討し、その文化の９９％以上が海外から導入されたものを実証することを目的にまとめたもの。

雑草文庫

薬膳 : 中国三千年の健康料理おいしく、簡単、実によく効く＜主婦の友健康ブックス＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

劉大器著、主婦の友社、1986、18cm、204p

カバ　

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

薬膳 : 中国三千年の健康料理おいしく、簡単、実によく効く＜主婦の友健康ブックス＞

￥2,200

劉大器著、主婦の友社、1986 、18cm 、204p

カバ　

青聲社

食と緑の博覧会いしかわ'88公式記録

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥3,000

食と緑の博覧会いしかわ'88実行委員会、平元、287p、31cm

裸本クロス装大型本　背やけバック色薄く褪色・後半下端に薄い波しわ

食と緑の博覧会いしかわ'88公式記録

￥3,000

、食と緑の博覧会いしかわ'88実行委員会、平元、287p 、31cm

裸本クロス装大型本　背やけバック色薄く褪色・後半下端に薄い波しわ

ユニコーン

「食べられる生きものたち」　世界の民族と食文化48

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

『月刊みんぱく』編集部編、丸善、平成２４年、119p、21cm、１冊

帯欠　カバー　本文に特段の支障はありません　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食べられる生きものたち」　世界の民族と食文化48

￥1,000

『月刊みんぱく』編集部編、丸善、平成２４年、119p 、21cm 、１冊

帯欠　カバー　本文に特段の支障はありません　

古書猛牛堂

ごっつぉうさん全2冊揃

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥3,000 （送料：￥430～）

みやぎの食を伝える会編著、河北新報出版センター、2005/2013、133p、26cm

『ごっつぉうさん: 伝えたい宮城の郷土食』2刷　カバーに微スレ、微ヨレ　表紙からp.8にかけて下部中央に少イタミ　『ごっつぉうさん 2：伝えたい宮城の手づくり加工』初版帯とカバーに微スレ、微ヨレ、地に微ヨゴレ　2冊とも本文に線引き書き込み等ございません。

ごっつぉうさん全2冊揃

￥3,000 （送料：￥430～）

みやぎの食を伝える会編著、河北新報出版センター、2005/2013 、133p 、26cm

『ごっつぉうさん: 伝えたい宮城の郷土食』2刷　カバーに微スレ、微ヨレ　表紙からp.8にかけて下部中央に少イタミ　『ごっつぉうさん 2：伝えたい宮城の手づくり加工』初版帯とカバーに微スレ、微ヨレ、地に微ヨゴレ　2冊とも本文に線引き書き込み等ございません。

宮城)阿武隈書房

システム自炊法＜中公文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,500 （送料：￥0～）

丸元淑生著、中央公論社、209p、16cm

初版１刷、並、送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

システム自炊法＜中公文庫＞初版１刷

￥1,500 （送料：￥0～）

丸元淑生著、中央公論社、209p 、16cm

初版１刷、並、送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー

セレクト文庫

給食番長＜Cub label＞

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥3,800 （送料：￥185～）

よしながこうたくさく、長崎、2007、1冊 (ページ付なし)、27cm

【24時間以内発送】天に微シミあり、その他使用感なく状態良好です。確認の限り書き込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

給食番長＜Cub label＞

￥3,800 （送料：￥185～）

よしながこうたくさく、長崎、2007 、1冊 (ページ付なし) 、27cm

【24時間以内発送】天に微シミあり、その他使用感なく状態良好です。確認の限り書き込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

食堂のおばちゃん　既刊1～14巻まで＜ハルキ文庫＞

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥6,000 （送料：￥600～）

山口恵以子　著、角川春樹事務所、2017-2023、16cm、14冊

既刊1～14巻まで、14冊セット　カバー　8巻のみ帯欠　本文良好　

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

食堂のおばちゃん　既刊1～14巻まで＜ハルキ文庫＞

￥6,000 （送料：￥600～）

山口恵以子　著、角川春樹事務所、2017-2023 、16cm 、14冊

既刊1～14巻まで、14冊セット　カバー　8巻のみ帯欠　本文良好　

(有)みちくさ書店

江戸川柳飲食事典

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,600 （送料：￥250～）

渡辺信一郎著、東京堂、1996、293, 10p

Ａ５カバー帯　定価3990　地にＢ印自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

江戸川柳飲食事典

￥1,600 （送料：￥250～）

渡辺信一郎著、東京堂、1996 、293, 10p

Ａ５カバー帯　定価3990　地にＢ印自由価格新本

デラシネ書房

台所と食堂特集 : お料理と食事の場を楽しくする＜別冊ニューハウス第12号 (1982年1月)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編集人 : 高木靖夫、ニューハウス出版社、1982、162p、28.4 x 20.8cm、1冊

台所と食堂の実例 137
優良商品カタログ集
台所と色だ王づくりの講座
・台所づくりの知識とポイント/MAG建築設計グループ
・台所設備の知識と選び方/天城デザイン研究所
・システムキッチンについて/多田雅
・食堂づくりの知識とポイント/星野秀
・食堂家具の知識と選び方/綿貫行夫

台所と食堂特集 : お料理と食事の場を楽しくする＜別冊ニューハウス第12号 (1982年1月)＞

￥1,100

編集人 : 高木靖夫、ニューハウス出版社、1982 、162p 、28.4 x 20.8cm 、1冊

台所と食堂の実例 137 優良商品カタログ集台所と色だ王づくりの講座・台所づくりの知識とポイント/MAG建築設計グループ・台所設備の知識と選び方/天城デザイン研究所・システムキッチンについて/多田雅・食堂づくりの知識とポイント/星野秀・食堂家具の知識と選び方/綿貫行夫

パージナ

食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾

￥11,000

食品設備・機器事典編集委員会編、産業調査会事典出版センター、2002.7、1117, 424p、2･･･

初版函つき　函小口に少いたみ　函裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好～きれいです。送料ゆうパック60～

食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

￥11,000

食品設備・機器事典編集委員会編、産業調査会事典出版センター、2002.7 、1117, 424p 、27cm

初版函つき　函小口に少いたみ　函裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好～きれいです。送料ゆうパック60～

芸備書房

アレルギーなんかこわくない　保育園の給食への提案

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥700

大阪保育研究所編、あゆみ出版社、1986年、101ｐ、A5判、１冊

第２刷　カバー
天に少ヤケがありますが、その他は特段の汚れやイタミもなく、本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。
学会での到達点や保育実践を踏まえながら、集団保育の場でもアレルギーの子どもが元気に育つために、親と保育者が対応できるように書かれたものです。

アレルギーなんかこわくない　保育園の給食への提案

￥700

大阪保育研究所編、あゆみ出版社、1986年、101ｐ、A5判、１冊

第２刷　カバー天に少ヤケがありますが、その他は特段の汚れやイタミもなく、本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。学会での到達点や保育実践を踏まえながら、集団保育の場でもアレルギーの子どもが元気に育つために、親と保育者が対応できるように書かれたものです。

雑草文庫

「鍬」談義　よもやま

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,000

笠井八重子、平成19年、152ｐ、A5判ハードカバー、１冊

自費出版　初版カバー
カバーヒラのわずかな擦れ・裏表紙に少汚れはありますが、その他本文など良好な状態です。
著者は岡山大学教育学部で食物学の研究指導を行った。日本農業新聞に１０年に渡り連載された記事と山陽新聞掲載記事を中心に食物と文化に対する見解をまとめたもの。編集裝幀協力は総社市のサンコー印刷

「鍬」談義　よもやま

￥2,000

笠井八重子、平成19年、152ｐ、A5判ハードカバー、１冊

自費出版　初版カバーカバーヒラのわずかな擦れ・裏表紙に少汚れはありますが、その他本文など良好な状態です。著者は岡山大学教育学部で食物学の研究指導を行った。日本農業新聞に１０年に渡り連載された記事と山陽新聞掲載記事を中心に食物と文化に対する見解をまとめたもの。編集裝幀協力は総社市のサンコー印刷

雑草文庫

キャベツやハクサイ　葉を食べる野菜＜たのしい野菜づくり育てて食べよう 7＞

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,000 （送料：￥185～）

高橋久光監修 ; 林義人文 ; 高橋由為子絵 ; 菊池東太写真、小峰書店、平成15、39p、･･･

初版　カバー　帯　カバー少ヤケ・少痛み

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

キャベツやハクサイ　葉を食べる野菜＜たのしい野菜づくり育てて食べよう 7＞

￥1,000 （送料：￥185～）

高橋久光監修 ; 林義人文 ; 高橋由為子絵 ; 菊池東太写真、小峰書店、平成15 、39p 、29cm

初版　カバー　帯　カバー少ヤケ・少痛み

山吹書房

昆虫食はいかが?

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥770

ヴィンセント・M.ホールト著 ; 友成純一訳 ; 小西正泰解説、青土社、1996、180p、2･･･

カバーに薄いヤケ、帯に少し痛み、本体は三方に細かなシミ若干、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

昆虫食はいかが?

￥770

ヴィンセント・M.ホールト著 ; 友成純一訳 ; 小西正泰解説、青土社、1996 、180p 、20cm 、1冊

カバーに薄いヤケ、帯に少し痛み、本体は三方に細かなシミ若干、中は良好です

南陽堂書店

歯の健康と食生活

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,650 （送料：￥210～）

浜田茂幸編著、第一出版、1986年、138p、21cm

第1刷　表紙にスレヤケあり　天地・小口にヤケシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

歯の健康と食生活

￥1,650 （送料：￥210～）

浜田茂幸編著、第一出版、1986年、138p 、21cm

第1刷　表紙にスレヤケあり　天地・小口にヤケシミあり

拓書房

過食の病理と治療

脇田書房
愛知県名古屋市千種区四谷通

￥1,400

下坂幸三編、金剛、235p、19cm

カバー（少汚れ有り）　書込み（無し）
天（シミ有り）　※添付写真ご参考ください。

過食の病理と治療

￥1,400

下坂幸三編、金剛、235p 、19cm

カバー（少汚れ有り）　書込み（無し）天（シミ有り）　※添付写真ご参考ください。

脇田書房

和食と日本文化 : 日本料理の社会史

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

原田信男著、小学館、2005.11、254p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：254p
・発行年月日：2005年11月20日(第1版第1刷)
・ISBN：9784093876094
◆本の状態：良好上
・表紙カバーに少し擦れ汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

和食と日本文化 : 日本料理の社会史

￥2,000

原田信男著、小学館、2005.11 、254p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数：254p ・発行年月日：2005年11月20日(第1版第1刷) ・ISBN：9784093876094 ◆本の状態：良好上・表紙カバーに少し擦れ汚れあり。・本体、本文ぺージ内は非常に良い。

ブックスマイル

アメリカ＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 12＞

古本屋　ブックスパーチ
鹿児島県鹿児島市泉町

￥1,100 （送料：￥185～）

本間千枝子, 有賀夏紀著、農山漁村文化協会、262p、22cm

カバー僅かに傷み有り。
本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

アメリカ＜世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 大塚滋ほか編 12＞

￥1,100 （送料：￥185～）

本間千枝子, 有賀夏紀著、農山漁村文化協会、262p 、22cm

カバー僅かに傷み有り。本文に書き込みはなく支障なく読めるものと存じます。

古本屋　ブックスパーチ

世界食料の展望 : 21世紀の予測

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,000 （送料：￥185～）

D.O.ミッチェル, M.D.インコ, R.C.ダンカン著 ; 高橋五郎訳、農林統計協会、199･･･

初版帯　小口に少シミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

世界食料の展望 : 21世紀の予測

￥1,000 （送料：￥185～）

D.O.ミッチェル, M.D.インコ, R.C.ダンカン著 ; 高橋五郎訳、農林統計協会、1998 、245p 、21cm 、1

初版帯　小口に少シミ有り。

古書窟　揚羽堂

月曜日からの食卓―日常茶飯の食事学 (食の科学選書 (6))

BBR
愛知県春日井市

￥1,120

◆送料無料

１９９３年第１版。　　井上　勝六　　（著）　光琳　　著者サインあり。落款あり。ページに折り目あり。天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　　

◆送料無料

月曜日からの食卓―日常茶飯の食事学 (食の科学選書 (6))

￥1,120

、◆送料無料

１９９３年第１版。　　井上　勝六　　（著）　光琳　　著者サインあり。落款あり。ページに折り目あり。天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　　

BBR

食塩　日本製品図説　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥132,000

高鋭一編　内務省　矢野平兵衛板、明35、1冊

彩色刷　絵図多　原表紙題箋

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

食塩　日本製品図説　

￥132,000

高鋭一編　内務省　矢野平兵衛板、明35 、1冊

彩色刷　絵図多　原表紙題箋

沙羅書房

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

峰吉書店

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解85 フードファディズム

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社、2005.5.7

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解85 フードファディズム

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社、2005.5.7

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

峰吉書店

昭和10年（1935）古書「凶作代用食調」1冊

北さん堂
東京都大田区大森本町

￥4,400

秋田営林局、昭和10年（1935）、16頁、22cm×15cm、1冊

昭和10年（1935）古書「凶作代用食調」1冊/秋田営林局です。

16頁。22cm×15cm。シミ、ヤケ、折れあり。状態は並。

【書名】　凶作代用食調
【巻冊】　1冊
【著者】　秋田営林局
【成立】　昭和10年（1935）

昭和10年（1935）古書「凶作代用食調」1冊

￥4,400

秋田営林局、昭和10年（1935）、16頁、22cm×15cm 、1冊

昭和10年（1935）古書「凶作代用食調」1冊/秋田営林局です。 16頁。22cm×15cm。シミ、ヤケ、折れあり。状態は並。【書名】　凶作代用食調【巻冊】　1冊【著者】　秋田営林局【成立】　昭和10年（1935）

北さん堂

がんを防ぐ「食」の本オレンジページムック元気がでる「食」の本アンチエイジングの食事術

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

オレンジページ、100

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

がんを防ぐ「食」の本オレンジページムック元気がでる「食」の本アンチエイジングの食事術

￥680 （送料：￥0～）

、オレンジページ、100

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

西洋衣食住 : 完

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥4,400

片山淳之助 [著]、慶應3、19丁、15×11.3cm、１冊

虫入り多　題箋無

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　