「飲食」 の検索結果 1,800件

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,400 （送料：￥600～）

ジニー・ローズ著 ; バーグ文子監訳 ; タルボット幸子訳、八坂書房、365p、22cm

1998年初版　カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

￥1,400 （送料：￥600～）

ジニー・ローズ著 ; バーグ文子監訳 ; タルボット幸子訳、八坂書房、365p 、22cm

1998年初版　カバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

食品流通のフロンティア

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

甲斐諭編著(福岡中村学園）、農林統計、２０１１、330p、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価３５００＋税・並美

食品流通のフロンティア

￥1,000

甲斐諭編著(福岡中村学園）、農林統計、２０１１、330p 、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価３５００＋税・並美

入江書店

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,500

加藤一郎著、白水社、1948、113p 表、21cm

カバー　焼けシミあり

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

中国統計年鑑　2022　中英文対照、附CD-ROM

￥1,500

加藤一郎著、白水社、1948 、113p 表、21cm

カバー　焼けシミあり

あじさい堂書店

ニューフードショップグラフィックス

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥1,500

ピエ・ブックス、2009年、184p、31cm

初版カバー
カバーにスレ有るも、本体は経年に対して良好な状態です。
※レターパックライトにてお送りいたします。

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

ニューフードショップグラフィックス

￥1,500

、ピエ・ブックス、2009年、184p 、31cm

初版カバーカバーにスレ有るも、本体は経年に対して良好な状態です。 ※レターパックライトにてお送りいたします。

ゆうらん古書店

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥16,500

国家統計局編、中国統計出版社、２０２２、精装

中国统计年鉴．2022（总４１）（汉英对照，含光盘）
Statistical yearbook of China
国家统计局编 / 中国统计出版社

本年鑑は中国2021年の基本データを収録しており、中国語と英語を併記する年鑑です。国民経済核算、人口、就業人員と労働賃金、固定資産投資、対外経済貿易、エネルギー、財政、物価指数、人民生活、城市概況、資源と環境、農業、工業、建築業、運輸と郵電、卸売業と小売業、住宿・飲食・旅遊業、金融業、教育と科技、文化、体育など。

收录了和各省、自治区、直辖市2021年经济、社会各方面，以及多个重要历史年份和主要统计数据，是一部全面反映中华共和国经济和社会发展情况的资料年刊。本年鉴所涉及的统计数据，除行政区划、森林资源及特殊注明外，均未包括、特别行政区和数据。根据中华共和国“特别行政区基本”和“特别行政区基本”的有关原则，、与内地是相对独立的统计区域，依据各自不同的统计制度和律规定，独立进行统计工作，本年鉴中有关统计资料分别由特别行政区统计处、特别行政区统计暨普查局提供，统计局进行编辑。

中国統計年鑑　2022　中英文対照、附CD-ROM

￥16,500

国家統計局編、中国統計出版社、２０２２、精装

中国统计年鉴．2022（总４１）（汉英对照，含光盘） Statistical yearbook of China 国家统计局编 / 中国统计出版社本年鑑は中国2021年の基本データを収録しており、中国語と英語を併記する年鑑です。国民経済核算、人口、就業人員と労働賃金、固定資産投資、対外経済貿易、エネルギー、財政、物価指数、人民生活、城市概況、資源と環境、農業、工業、建築業、運輸と郵電、卸売業と小売業、住宿・飲食・旅遊業、金融業、教育と科技、文化、体育など。收录了和各省、自治区、直辖市2021年经济、社会各方面，以及多个重要历史年份和主要统计数据，是一部全面反映中华共和国经济和社会发展情况的资料年刊。本年鉴所涉及的统计数据，除行政区划、森林资源及特殊注明外，均未包括、特别行政区和数据。根据中华共和国“特别行政区基本”和“特别行政区基本”的有关原则，、与内地是相对独立的统计区域，依据各自不同的统计制度和律规定，独立进行统计工作，本年鉴中有关统计资料分别由特别行政区统计处、特别行政区统计暨普查局提供，统计局进行编辑。

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥14,000

R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫ほか訳、平凡社、1999、504, 69p･･･

カバー帯　焼け、本の天シミあり

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

￥14,000

R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫ほか訳、平凡社、1999 、504, 69p 、22cm

カバー帯　焼け、本の天シミあり

あじさい堂書店

読めない漢字の読本

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

尚学図書・言語研究所編、小学館、316p、21cm

帯付き。少しヤケがあります。カバーに多少汚れと縁に傷みがあります。

読めない漢字の読本

￥300 （送料：￥300～）

尚学図書・言語研究所編、小学館、316p 、21cm

帯付き。少しヤケがあります。カバーに多少汚れと縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

明治はいから物語

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥560 （送料：￥300～）

内山惣十郎著、人物往来社、300p、19cm

函付。全体に強めのヤケシミスレ汚れがあります。奥付ページに日付書込み、押印があります。

明治はいから物語

￥560 （送料：￥300～）

内山惣十郎著、人物往来社、300p 、19cm

函付。全体に強めのヤケシミスレ汚れがあります。奥付ページに日付書込み、押印があります。

不死鳥BOOKS

風俗史研究指針

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,500

森徳太郎著、中外、大12、245p、B6

再版函天地小口焼け染み有り

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

風俗史研究指針

￥1,500

森徳太郎著、中外、大12 、245p 、B6

再版函天地小口焼け染み有り

萩書房Ⅱ

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥2,950

山田実著、武蔵野書院、1967、248p、22cm

経年劣化により、ヤケ、シミ、イタミあり。画像参照。

騒音防止設計・1 + 2 2冊一括＜日本建築学会設計計画パンフレット 14 + 15 (ソノシート付き)＞

￥2,950

山田実著、武蔵野書院、1967 、248p 、22cm

経年劣化により、ヤケ、シミ、イタミあり。画像参照。

Co 琉球

歷史文化與台灣-台灣研究研討會76～100回紀錄

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥2,800 （送料：￥220～）

張炎憲主編、臺灣風物、1996年

◆中国語：繫体字・台湾書籍

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

■送料➊クリックポストにて発送予定

序/陳奇祿
臺灣漢人社會的人類學研究之檢討/王崧興
臺灣布袋戲的傳統與展望/呂理政
談楊逵的田園小景/塚本照和
臺灣平埔族的種類及其相互關係/李壬癸
四十年來的臺灣研究/陳奇祿
二二八的見聞/林衡道
日治時代臺灣學生留學中國概況/秦賢次
臺灣各種方言與語言社會學的互動關係/洪惟仁
清代臺灣中部的開發/溫振華
日治時期臺灣之宗教政策/蔡錦堂
幸福果事業與中華文化/林樸
日本殖民統治下臺灣的法律改革
————以西方法之繼受爲中心/王泰升
成功大學檔案中的二二八史料/石萬壽
臺灣與日本的關係——從清法戰爭到日清戰爭/林正子
試談歌仔戲在臺灣地區的文化地位/林鋒雄
臺灣的飲食文化/林明德
臺灣樟腦政策史之研究/程大學
一位研究者對臺灣社會的疑問
——生活在臺灣感受到的幾個問題/石田浩
大稻埕古蹟之旅/林衡道

■■【店舗休業日】■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月19日～21日この期間の在庫確認や発送は22日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

歷史文化與台灣-台灣研究研討會76～100回紀錄

￥2,800 （送料：￥220～）

張炎憲主編、臺灣風物、1996年

◆中国語：繫体字・台湾書籍 ●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ■送料➊クリックポストにて発送予定序/陳奇祿臺灣漢人社會的人類學研究之檢討/王崧興臺灣布袋戲的傳統與展望/呂理政談楊逵的田園小景/塚本照和臺灣平埔族的種類及其相互關係/李壬癸四十年來的臺灣研究/陳奇祿二二八的見聞/林衡道日治時代臺灣學生留學中國概況/秦賢次臺灣各種方言與語言社會學的互動關係/洪惟仁清代臺灣中部的開發/溫振華日治時期臺灣之宗教政策/蔡錦堂幸福果事業與中華文化/林樸日本殖民統治下臺灣的法律改革 ————以西方法之繼受爲中心/王泰升成功大學檔案中的二二八史料/石萬壽臺灣與日本的關係——從清法戰爭到日清戰爭/林正子試談歌仔戲在臺灣地區的文化地位/林鋒雄臺灣的飲食文化/林明德臺灣樟腦政策史之研究/程大學一位研究者對臺灣社會的疑問 ——生活在臺灣感受到的幾個問題/石田浩大稻埕古蹟之旅/林衡道

フォルモサ書院

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

日本建築学会(平山嵩) : 編、彰国社、1974 ; 1973、79p ; 44p、B5判、2冊

①10刷、②6刷、ソノシート付き

騒音防止設計・1
1. 建物別の騒音防止設計
1.1 住宅・アパート
1.2 病院
1.3 学校
1.4 事務所
1.5 工場・作業場
1.6 音楽堂・公会堂・劇場・映画館
1.7 会議場
1.8 ホテル・旅館
1.9 図書館・博物館・美術館
1.10 商店・飲食店・遊技場
1.11 体育館・競技場
1.12 空港・停車場・駐車場
2. 各部の設計
2.1 壁
2.2 窓
2.3 扉
2.4 床
2.5 室内吸音処理
2.6 換気系統
2.7 配管系統
2.8 機械室
2.9 塀および土堤・植樹

騒音防止設計・2
3. 資料
3.1 用語
3.2 測定法
3.3 騒音源の実例
3.4 透過損失索引表
透過損失索引表・材料断面
窓・扉
3.5 関係法規
索引
フイルムレコード解説

騒音防止設計・1 + 2 2冊一括＜日本建築学会設計計画パンフレット 14 + 15 (ソノシート付き)＞

￥2,200

日本建築学会(平山嵩) : 編、彰国社、1974 ; 1973 、79p ; 44p 、B5判、2冊

①10刷、②6刷、ソノシート付き騒音防止設計・1 1. 建物別の騒音防止設計 1.1 住宅・アパート 1.2 病院 1.3 学校 1.4 事務所 1.5 工場・作業場 1.6 音楽堂・公会堂・劇場・映画館 1.7 会議場 1.8 ホテル・旅館 1.9 図書館・博物館・美術館 1.10 商店・飲食店・遊技場 1.11 体育館・競技場 1.12 空港・停車場・駐車場 2. 各部の設計 2.1 壁 2.2 窓 2.3 扉 2.4 床 2.5 室内吸音処理 2.6 換気系統 2.7 配管系統 2.8 機械室 2.9 塀および土堤・植樹騒音防止設計・2 3. 資料 3.1 用語 3.2 測定法 3.3 騒音源の実例 3.4 透過損失索引表透過損失索引表・材料断面窓・扉 3.5 関係法規索引フイルムレコード解説

大東急記念文庫善本叢刊中古中世篇　別-2　伊呂波字類抄（四）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥16,500

月本　雅幸監、汲古書院、2014、570ｐ、菊判

十巻本『伊呂波字類抄』の完本としては現存最古。中院本の原本と推定される。

『伊呂波字類抄』は、平安時代末期の国語辞書。漢文訓読語も合わせ和語・漢語を採録する。その分類・　配列は細かく、意義分類にしたがい天象・地儀・植物・動物・人倫・人体・人事・飲食・雑物・光彩・方角・員数・辞字・重点・畳字・諸社・諸寺・国郡・官職・姓氏・名字の二十一部に序列。更に、天象では景宿・風雨・歳時、地儀では山石・水土・田野・居処、人倫では親戚・人倫・鬼神、雑物では装束・器皿・燈火・調度などに分類されている。これらは全て平安時代において日常的に作成された漢詩文・記録・文書を作る際の必要な知識であり、その特徴としては漢語が多く集められ、漢籍である『遊仙窟』・『文選』・『白氏文集』から採録された形跡が窺える。平安時代の歴史・文学・思想をはじめ、日中の文化交流を研究する上でも貴重な資料である。
目次
第七冊　巻七（計(ケ)不(フ)古(コ)江(エ)天(テ)）　第八冊　巻八（安(ア)左(サ)幾(キ)）

大東急記念文庫善本叢刊中古中世篇　別-2　伊呂波字類抄（四）

￥16,500

月本　雅幸監、汲古書院、2014 、570ｐ、菊判

十巻本『伊呂波字類抄』の完本としては現存最古。中院本の原本と推定される。『伊呂波字類抄』は、平安時代末期の国語辞書。漢文訓読語も合わせ和語・漢語を採録する。その分類・　配列は細かく、意義分類にしたがい天象・地儀・植物・動物・人倫・人体・人事・飲食・雑物・光彩・方角・員数・辞字・重点・畳字・諸社・諸寺・国郡・官職・姓氏・名字の二十一部に序列。更に、天象では景宿・風雨・歳時、地儀では山石・水土・田野・居処、人倫では親戚・人倫・鬼神、雑物では装束・器皿・燈火・調度などに分類されている。これらは全て平安時代において日常的に作成された漢詩文・記録・文書を作る際の必要な知識であり、その特徴としては漢語が多く集められ、漢籍である『遊仙窟』・『文選』・『白氏文集』から採録された形跡が窺える。平安時代の歴史・文学・思想をはじめ、日中の文化交流を研究する上でも貴重な資料である。目次第七冊　巻七（計(ケ)不(フ)古(コ)江(エ)天(テ)）　第八冊　巻八（安(ア)左(サ)幾(キ)）

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥7,700 （送料：￥800～）

浅見和彦, 伊東玉美, 内田澪子, 蔦尾和宏, 松本麻子編、笠間書院、平成22年、516, 4p、･･･

初版　2010年　（カバー痛み・背退色有）

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

一目でわかる企業系列と業界地図 : 日本の産業界に張られたタテ糸とヨコ糸を読む

￥7,700 （送料：￥800～）

浅見和彦, 伊東玉美, 内田澪子, 蔦尾和宏, 松本麻子編、笠間書院、平成22年、516, 4p 、22cm 、1冊

初版　2010年　（カバー痛み・背退色有）

愛書館中川書房　神田神保町店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

大薗友和著、日本実業出版社、181p、21cm

ヤケシミがあります。

一目でわかる企業系列と業界地図 : 日本の産業界に張られたタテ糸とヨコ糸を読む

￥300 （送料：￥300～）

大薗友和著、日本実業出版社、181p 、21cm

ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

日本書房
東京都千代田区西神田

￥14,300

浅見和彦, 伊東玉美, 内田澪子, 蔦尾和宏, 松本麻子編、笠間書院、平22、516, 4p、22･･･

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

￥14,300

浅見和彦, 伊東玉美, 内田澪子, 蔦尾和宏, 松本麻子編、笠間書院、平22 、516, 4p 、22cm

日本書房

ドイツトラベル会話辞典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

ミヒェルヴォルフガング<Michel Wolfgang>;新保弼彬【著】、郁文堂、2001、29･･･

初版・ＣＤ未開封付・カバー・Ｂ６判・定価２６００＋税・並美

ドイツトラベル会話辞典

￥1,000

ミヒェルヴォルフガング<Michel Wolfgang>;新保弼彬【著】、郁文堂、2001 、296p 、19cm(B6)

初版・ＣＤ未開封付・カバー・Ｂ６判・定価２６００＋税・並美

入江書店

家事衛生要義

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

藤原九十郎 : 著、文光社、1931、404, 20p、A5判、1冊

初版

第一篇　住居の衛生
第一章　住居の目的と保健上の要件
第二章　住宅の配置
第三章　住宅の設備
第四章　臺所の設備と衛生
第五章　便所
第六章　浴室及び風呂
第七章　自然採光と照明
第一節　自然採光
第二節　人工照明
第八章　空氣の衛生と換氣法
第一節　空氣
第二節　換氣法
第九章　防暑法
第十章　煖房法
第十一章　室内害蟲の驅除
第十二章　室内の消毒と清潔法
第一節　室内消毒法
第二節　室内清掃法
第二篇　衣服の衛生
第三篇　食物の衛生
附録
食品のヴィタミン含有表
食品の成分と其の榮養價表

家事衛生要義

￥1,650

藤原九十郎 : 著、文光社、1931 、404, 20p 、A5判、1冊

初版第一篇　住居の衛生第一章　住居の目的と保健上の要件第二章　住宅の配置第三章　住宅の設備第四章　臺所の設備と衛生第五章　便所第六章　浴室及び風呂第七章　自然採光と照明第一節　自然採光第二節　人工照明第八章　空氣の衛生と換氣法第一節　空氣第二節　換氣法第九章　防暑法第十章　煖房法第十一章　室内害蟲の驅除第十二章　室内の消毒と清潔法第一節　室内消毒法第二節　室内清掃法第二篇　衣服の衛生第三篇　食物の衛生附録食品のヴィタミン含有表食品の成分と其の榮養價表

ホップとビールの出会いを探る : 「ホップ入りビール」発祥の軌跡

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥12,000 （送料：￥300～）

高橋壮著、熊谷印刷、2018年、439ｐ、22cm

カバー（少ヤケスレくすみ）
---
序章執筆の背景
第1章古代オリエントのビール
ビールの発祥地メソポタミアの自然環境
メソポタミアのビール事始め
ビールは神前に供えるお神酒だった
史上最古のビール取締規則
古代エジプトのビールも早いころからあった
遺構や遺物が語るエジプトのビール
サドル・カーンとビール造り
暮らしのなかのビール
エジプトにおけるビールの風味付け
神話が伝えるアナトリアのビール
第2章ローマ帝国属州と周辺のビール
不評な扱いだった古代ギリシアのビール
古代ローマでもビールは蔵視された
カエサルに一掃されたこともあるガリアのビール
プリタンニアとヒベルニアのエール
品位の下がる飲み物と軽んじられたゲルマニアのビール
第3章ホップの登場とその命名事情
フランク王国のビールとホップ栽培
修道院のビール造り
ビールの風味付けとグルート
もう1つのグルートはホップ
ホップの学名と地理的分布
ホップの近縁種カナムグラとその効用
第4章ホップはビールのための植物
ボヘミアのホップとビール
ドイツ北部のビールとその輸出
低地地方北部のビール造り
低地地方南部のビール造り
ドイツ南部・バイエルンの「ビール純粋令」
下面発酵ビール発祥の地はミュンヘン
第5章ホップ入りビールの勝利
アングロ=サクソン期の「エール」
北ヨーロッパの神話・物語などが伝えるエールとホップ
イングランドにおけるエールとビールに対する規制
ホップ栽培書などの刊行とその波紋
「ポーター」と「ペール・エール」の陰の立役者はホップ
第6章世界を廻るホップ入りビール
大航海時代の探検活動と飲食物
クックの太平洋探検と飲食物..
ビールが運ばれた自由の新天地アメリカ
第7章わが国に渡来したホップ入りビール
リーフデ号の漂着が端を開いたビールの渡来
黒船来航以降に広まったビールの受容
明治維新前夜に移入されたビールの書物
わが国のビール事業黎明期におけるホップとビールの出合い

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

ホップとビールの出会いを探る : 「ホップ入りビール」発祥の軌跡

￥12,000 （送料：￥300～）

高橋壮著、熊谷印刷、2018年、439ｐ、22cm

カバー（少ヤケスレくすみ） --- 序章執筆の背景第1章古代オリエントのビールビールの発祥地メソポタミアの自然環境メソポタミアのビール事始めビールは神前に供えるお神酒だった史上最古のビール取締規則古代エジプトのビールも早いころからあった遺構や遺物が語るエジプトのビールサドル・カーンとビール造り暮らしのなかのビールエジプトにおけるビールの風味付け神話が伝えるアナトリアのビール第2章ローマ帝国属州と周辺のビール不評な扱いだった古代ギリシアのビール古代ローマでもビールは蔵視されたカエサルに一掃されたこともあるガリアのビールプリタンニアとヒベルニアのエール品位の下がる飲み物と軽んじられたゲルマニアのビール第3章ホップの登場とその命名事情フランク王国のビールとホップ栽培修道院のビール造りビールの風味付けとグルートもう1つのグルートはホップホップの学名と地理的分布ホップの近縁種カナムグラとその効用第4章ホップはビールのための植物ボヘミアのホップとビールドイツ北部のビールとその輸出低地地方北部のビール造り低地地方南部のビール造りドイツ南部・バイエルンの「ビール純粋令」下面発酵ビール発祥の地はミュンヘン第5章ホップ入りビールの勝利アングロ=サクソン期の「エール」北ヨーロッパの神話・物語などが伝えるエールとホップイングランドにおけるエールとビールに対する規制ホップ栽培書などの刊行とその波紋「ポーター」と「ペール・エール」の陰の立役者はホップ第6章世界を廻るホップ入りビール大航海時代の探検活動と飲食物クックの太平洋探検と飲食物.. ビールが運ばれた自由の新天地アメリカ第7章わが国に渡来したホップ入りビールリーフデ号の漂着が端を開いたビールの渡来黒船来航以降に広まったビールの受容明治維新前夜に移入されたビールの書物わが国のビール事業黎明期におけるホップとビールの出合い

相澤書店

工藝ニュース Vol.12 No.1 1943年1/2月

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

編 : 商工省工藝指導所、工業調査協会、1943、48p、B5判、1冊

表紙に書込み・小印あり

南方飮食用工藝品
家具工藝綜合展觀より
卷頭言 / 國井喜太郞
大日本工藝會創立さる
第二回國民生活用品展開催について
茶室の建築精神 / 堀口捨巳
工藝の心と建築の心 / 山脇巖
本所硏究・琺瑯鐵器 / 關西支所
工藝風土記・土佐紙發達抄史・高知縣 / 緒方
家具工藝・綜合展を觀る / 劍持勇
試驗機械・1
南方輸出雜貨設計資料・プリント / 關西支所
内外工藝産業情報
工藝指導所々報(十一月)
批評と紹介
關係文獻目錄・十一月
受贈圖書雜誌

工藝ニュース Vol.12 No.1 1943年1/2月

￥4,400

編 : 商工省工藝指導所、工業調査協会、1943 、48p 、B5判、1冊

表紙に書込み・小印あり南方飮食用工藝品家具工藝綜合展觀より卷頭言 / 國井喜太郞大日本工藝會創立さる第二回國民生活用品展開催について茶室の建築精神 / 堀口捨巳工藝の心と建築の心 / 山脇巖本所硏究・琺瑯鐵器 / 關西支所工藝風土記・土佐紙發達抄史・高知縣 / 緒方家具工藝・綜合展を觀る / 劍持勇試驗機械・1 南方輸出雜貨設計資料・プリント / 關西支所内外工藝産業情報工藝指導所々報(十一月) 批評と紹介關係文獻目錄・十一月受贈圖書雜誌

工藝ニュース Vol.12 No.2 1943年3月

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

編 : 商工省工藝指導所、工業調査協会、1943、44p、B5判、1冊

表紙に小印あり

南方の飲食器
椰子果利用工藝品
北支民藝展
大東亜生活工藝展より
泰の毛抜南方の窓
巻頭言・戰時規格と藝・技術保存
社團法人大日本工藝に就いて
桃山藝術の性格について / 源豐宗
手と工具の問題 / 勝見勝
美術工藝の品種 / 鈴木三男
試驗機械(2)
南方輸出雜貨設計資料・輸出ラムプ / 關西支所
内外工藝産業情報
工藝指導所々報(十二月)
關係文献目錄・十二月
批評と紹介 / 小池新二
受贈圖書雜誌

工藝ニュース Vol.12 No.2 1943年3月

￥4,400

編 : 商工省工藝指導所、工業調査協会、1943 、44p 、B5判、1冊

表紙に小印あり南方の飲食器椰子果利用工藝品北支民藝展大東亜生活工藝展より泰の毛抜南方の窓巻頭言・戰時規格と藝・技術保存社團法人大日本工藝に就いて桃山藝術の性格について / 源豐宗手と工具の問題 / 勝見勝美術工藝の品種 / 鈴木三男試驗機械(2) 南方輸出雜貨設計資料・輸出ラムプ / 關西支所内外工藝産業情報工藝指導所々報(十二月) 關係文献目錄・十二月批評と紹介 / 小池新二受贈圖書雜誌

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。

目录
序言漫长旅途的开始
第一部分寻找小麦和面条的起源
质疑“最古老的面条”
专家眼里“最古老的面条”
乌鲁木齐的一天
见到面条的祖先
前往吐鲁番
火焰山的干尸墓穴
火焰山的面条和拉条子
专家对火焰山面条文物的意见
2500年前面条主人的真实身份
第二部分在中国绽放的面条文化
当火焰山面条遇上中国汉族
有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食
暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包
改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化
重现中国最古老的面条“水引饼”
中国面条的圣地—山西省和煤炭
宋朝，面条文化的鼎盛时期
第三部分亚洲厨房的面条
崇拜大米灵魂的广西人
在云南取得重大收获
相似的傣族米线和素攀武里米线
在泰国扎根的中国米线
探索隐秘王国不丹的理由
惊险的本塘行
山西面条机和本塘面条机
专家对不丹面条发源的意见
韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条
汉江以南，小麦刀切面
中国面条文化的传道师——韩国僧人
传播中国面条文化的日本僧人
永平寺——日本精进料理的中心
永平寺面条带来的短暂“解放”
制粉技术的发展引领日本面条大众化
三面三色，日本面条故事
乌冬面败走“麦”城？
面条成为江户的快餐
第四部分意大利面史诗
威尼斯狂欢节说意大利面
· · · · · ·
后记永恒的面条之路

麵條之路：伝承三千年的奇妙飲食

￥4,620

(韓)李旭正著 (韓)韓亜仁洪微微訳、華中科技大學出版社、2013年01月

面條是一種古老的食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。面食為何會歷經千年而不衰，成為東西方深得人心的大眾美食？最早是什麼人發明了面條？最初的面條又會是什麼模樣？為什麼面條是條狀的？個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡？面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta？對日本僧侶來說，面條又是怎樣一種特別的佳餚？為了解開這些謎團，攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅！李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食))》改編自韓國KBS電視台紀錄片《面條之路：傳承三千年的奇妙飲食》。書中除紀錄片中的內容外，還收錄了許多在片中未能播出的故事和照片，這些內容又重新編織成了一部嶄新的探索之旅。目录序言漫长旅途的开始第一部分寻找小麦和面条的起源质疑“最古老的面条” 专家眼里“最古老的面条” 乌鲁木齐的一天见到面条的祖先前往吐鲁番火焰山的干尸墓穴火焰山的面条和拉条子专家对火焰山面条文物的意见 2500年前面条主人的真实身份第二部分在中国绽放的面条文化当火焰山面条遇上中国汉族有趣的“蛮夷”饮食——西安的胡食暧昧的小麦中国起源说和未完成的面包改变面食文化的中国汤文化和蒸食文化重现中国最古老的面条“水引饼” 中国面条的圣地—山西省和煤炭宋朝，面条文化的鼎盛时期第三部分亚洲厨房的面条崇拜大米灵魂的广西人在云南取得重大收获相似的傣族米线和素攀武里米线在泰国扎根的中国米线探索隐秘王国不丹的理由惊险的本塘行山西面条机和本塘面条机专家对不丹面条发源的意见韩国汉江以北，压面机做的荞麦面条汉江以南，小麦刀切面中国面条文化的传道师——韩国僧人传播中国面条文化的日本僧人永平寺——日本精进料理的中心永平寺面条带来的短暂“解放” 制粉技术的发展引领日本面条大众化三面三色，日本面条故事乌冬面败走“麦”城？面条成为江户的快餐第四部分意大利面史诗威尼斯狂欢节说意大利面 · · · · · · 后记永恒的面条之路

工藝ニュース Vol.12 No.6 1943年8月＜座談會・用具を中心とした戰時下の國民生活＞

古事類苑　全51巻揃＋新仮名索引　計52冊普及版

古本斑猫軒
岡山県岡山市南区郡

￥58,000

吉川弘文館、昭和56～60年、2010年、52冊、A５判、52

各巻とも：経年による函僅ヤケ、僅汚れ／本体背少ヤケ／天地小口僅ヤケ
巻によって：函少イタミ、ホチキス錆に起因する少汚れ
その他各巻詳細は下記をご参照ください

●天部・歳時部●昭56　函角一部時代シミ、函口少イタミ
●地部一●昭56函時代シミ
●地部二●昭56
●地部三●昭56
●神祇部一●昭56
●神祇部二●昭56
●神祇部三●昭56　函天部端僅濡れシミ
●神祇部四●昭56
●帝王部●昭56　函下角少ツブレ、少シミ汚れ
●官位部一●昭57　函僅キズ
●官位部二●昭57
●官位部三●昭57　函背シミ汚れ
●封禄部●昭57　函僅スレ
●政治部一●昭57
●政治部二●昭57
●政治部三●昭58
●政治部四●昭58　函少汚れ、角僅ツブレ
●法律部一●昭58
●法律部二●昭58
●法律部三●昭58　函少汚れ
●泉貨部・稱量部●昭59　函少汚れ
●外交部●昭58
●兵事部●昭59　函少キズ、函口少イタミ
●武技部●昭60　函口イタミ
●方技部●昭57　函端および底部剥がれ
●宗教部一●昭57　函角スレ、少剥がれ
●宗教部二●昭57
●宗教部三●昭57
●宗教部四●昭57
●文學部一●昭58
●文學部二●昭58　函少キズ
●文學部三●昭58　函少キズ、角少ツブレ
●禮式部一●昭59　函角ツブレ
●禮式部二●昭59
●樂舞部一●昭59
●樂舞部二●昭59
●人部一●昭60　函少汚れ、函口少イタミ
●人部二●昭60　函汚れ、少時代シミ
●姓名部●昭60　函背少汚れ
●産業部一●昭59　函少汚れ、下端ツブレ
●産業部二●昭59
●服飾部●昭59
●飲食部●昭59
●居處部●昭59　函口少破れ
●器用部一●昭58
●器用部二●昭59　函少汚れ、端および底部少剥がれ
●遊戯部●昭58　函少汚れ
●動物部●昭60
●植物部一●昭60　函少汚れ
●植物部二・金石部●昭60　函少汚れ
●総目録・索引●昭58　函ヤケ、キズ
●古事類苑新仮名索引（編：倉本一宏）●2010　函口僅イタミ

古事類苑　全51巻揃＋新仮名索引　計52冊普及版

￥58,000

、吉川弘文館、昭和56～60年、2010年、52冊、A５判、52

各巻とも：経年による函僅ヤケ、僅汚れ／本体背少ヤケ／天地小口僅ヤケ巻によって：函少イタミ、ホチキス錆に起因する少汚れその他各巻詳細は下記をご参照ください ●天部・歳時部●昭56　函角一部時代シミ、函口少イタミ ●地部一●昭56函時代シミ ●地部二●昭56 ●地部三●昭56 ●神祇部一●昭56 ●神祇部二●昭56 ●神祇部三●昭56　函天部端僅濡れシミ ●神祇部四●昭56 ●帝王部●昭56　函下角少ツブレ、少シミ汚れ ●官位部一●昭57　函僅キズ ●官位部二●昭57 ●官位部三●昭57　函背シミ汚れ ●封禄部●昭57　函僅スレ ●政治部一●昭57 ●政治部二●昭57 ●政治部三●昭58 ●政治部四●昭58　函少汚れ、角僅ツブレ ●法律部一●昭58 ●法律部二●昭58 ●法律部三●昭58　函少汚れ ●泉貨部・稱量部●昭59　函少汚れ ●外交部●昭58 ●兵事部●昭59　函少キズ、函口少イタミ ●武技部●昭60　函口イタミ ●方技部●昭57　函端および底部剥がれ ●宗教部一●昭57　函角スレ、少剥がれ ●宗教部二●昭57 ●宗教部三●昭57 ●宗教部四●昭57 ●文學部一●昭58 ●文學部二●昭58　函少キズ ●文學部三●昭58　函少キズ、角少ツブレ ●禮式部一●昭59　函角ツブレ ●禮式部二●昭59 ●樂舞部一●昭59 ●樂舞部二●昭59 ●人部一●昭60　函少汚れ、函口少イタミ ●人部二●昭60　函汚れ、少時代シミ ●姓名部●昭60　函背少汚れ ●産業部一●昭59　函少汚れ、下端ツブレ ●産業部二●昭59 ●服飾部●昭59 ●飲食部●昭59 ●居處部●昭59　函口少破れ ●器用部一●昭58 ●器用部二●昭59　函少汚れ、端および底部少剥がれ ●遊戯部●昭58　函少汚れ ●動物部●昭60 ●植物部一●昭60　函少汚れ ●植物部二・金石部●昭60　函少汚れ ●総目録・索引●昭58　函ヤケ、キズ ●古事類苑新仮名索引（編：倉本一宏）●2010　函口僅イタミ

古本斑猫軒

新旧関税率比較表と関税改正始末

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥4,400

東洋経済新報社編、東洋経済新報社、大正15、27cm、262p

大阪商工会議所図書館再製本　表紙印　地記名　キズ

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

新旧関税率比較表と関税改正始末

￥4,400

東洋経済新報社編、東洋経済新報社、大正15 、27cm 、262p

大阪商工会議所図書館再製本　表紙印　地記名　キズ

青聲社

生活百科大観 : 正しき衣食住飲食篇

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥8,000

雨森兼次郎著、正しき衣食住生活百科大観編纂会、昭10、353, 348p、23cm

A5 裸本ヤケ少イタミ印扉頁欠

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

生活百科大観 : 正しき衣食住飲食篇

￥8,000

雨森兼次郎著、正しき衣食住生活百科大観編纂会、昭10 、353, 348p 、23cm

A5 裸本ヤケ少イタミ印扉頁欠

古書かんたんむ

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥5,500

編 : 商工省工藝指導所、工業調査協会、1943、28p、B5判、1冊

フィリッピンの物產
佛印現代美術展覧會より
南方の飮食器
卷頭言・決戰生活と生活用具の規格化 / 齋藤信治
工藝の本質 / 植田壽藏
座談會・用具を中心とした戰時下の國民生活 / 片山彌六 ; 岩田亥之朔 ; 園田理一 ; 金丸二郎 ; 植田庄太郎 ; 小川彌太郎 ; 吉岡吉太郎 ; 豊口會長 ; 八井委員
南方輸出雜貨設計資料・鈕釦
工藝品の寫眞 / 畑正夫
佛印の漆工藝 / 谷内治橘
工藝指導所々報
訪問記・益子 / 金子 ; 服部
内外工藝產業情報

工藝ニュース Vol.12 No.6 1943年8月＜座談會・用具を中心とした戰時下の國民生活＞

￥5,500

編 : 商工省工藝指導所、工業調査協会、1943 、28p 、B5判、1冊

フィリッピンの物產佛印現代美術展覧會より南方の飮食器卷頭言・決戰生活と生活用具の規格化 / 齋藤信治工藝の本質 / 植田壽藏座談會・用具を中心とした戰時下の國民生活 / 片山彌六 ; 岩田亥之朔 ; 園田理一 ; 金丸二郎 ; 植田庄太郎 ; 小川彌太郎 ; 吉岡吉太郎 ; 豊口會長 ; 八井委員南方輸出雜貨設計資料・鈕釦工藝品の寫眞 / 畑正夫佛印の漆工藝 / 谷内治橘工藝指導所々報訪問記・益子 / 金子 ; 服部内外工藝產業情報

FP別冊エフ・ピー商空間＆インテリア No.9 1990年9月号特集：高級会員制クラブの空間展開

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥3,300 （送料：￥660～）

編 : 竹内二郎、学習研究社、1990、140ページ、29.7 x 22.6cm、1

［目次］
女流建築家ザハ・ハディドのプロジェクトが遂に完成
KITA CLUB
プライベートクラブからフィットネスクラブまで
特集・高級会員制クラブの空間展開
I PRIVATE CLUB
蓼科ブライトン倶楽部/文明楼/ザ・シティクラブ備後町
成田ゴルフ倶楽部
I FITNESS CLUB+FITNESS HOTEL
スパッツ/マグレブ/東京ベイホテル東急/ロイヤルパークホテル
皿高級会員制フィットネスクラブの現在と未来
DESIGNER'S VIEW
ジ・エアー
BRAND-NEW SPACE
ガンガーパレス〔六本木）
KABUTO（赤坂）
アシュリング（麻布十番）
クリスタルヨットクラブ（品川）
東京ビール工場（東京駅〕
空間クリエイターズCLOSE UP
リッツ・エンタープライズ
海外リポート
ジョン・ポウズンのフュージョン（LONDON）
サンタキアラのイブシロン（ITALY〕
クロッシング・インタビュー
M・コロンボ（イタリア古典家具委員会会長）
越智義朗〔パーカショニスト）
崔在銀〔造形作家）
飲食空間をミシュランする山本益博
スペースエレメントWHO'S WHO
第2回ロゴタイプ
マイ・フェヴァリット・スペース松本瑠〔オールファッションアート代表）
マーケティング・エッセイ島村美由紀
マテリアル＆スペース
ファニチャー・フォー・スペース
快適空間のためのスポーツプロジェクト
映画セットと空間/木村威大
架空のカフェのための7つの選曲/大鷹俊
ブックレビュー/松葉一清
サクセスレストランのマーケティング/宮崎隆典
家具～その狂気の歴史③/黒崎輝男
音響ハードとソフトの関係③/志澤秀
ニュープロダクツ
インフォメーション

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

FP別冊エフ・ピー商空間＆インテリア No.9 1990年9月号特集：高級会員制クラブの空間展開

￥3,300 （送料：￥660～）

編 : 竹内二郎、学習研究社、1990 、140ページ、29.7 x 22.6cm 、1

［目次］女流建築家ザハ・ハディドのプロジェクトが遂に完成 KITA CLUB プライベートクラブからフィットネスクラブまで特集・高級会員制クラブの空間展開 I PRIVATE CLUB 蓼科ブライトン倶楽部/文明楼/ザ・シティクラブ備後町成田ゴルフ倶楽部 I FITNESS CLUB+FITNESS HOTEL スパッツ/マグレブ/東京ベイホテル東急/ロイヤルパークホテル皿高級会員制フィットネスクラブの現在と未来 DESIGNER'S VIEW ジ・エアー BRAND-NEW SPACE ガンガーパレス〔六本木） KABUTO（赤坂）アシュリング（麻布十番）クリスタルヨットクラブ（品川）東京ビール工場（東京駅〕空間クリエイターズCLOSE UP リッツ・エンタープライズ海外リポートジョン・ポウズンのフュージョン（LONDON）サンタキアラのイブシロン（ITALY〕クロッシング・インタビュー M・コロンボ（イタリア古典家具委員会会長）越智義朗〔パーカショニスト）崔在銀〔造形作家）飲食空間をミシュランする山本益博スペースエレメントWHO'S WHO 第2回ロゴタイプマイ・フェヴァリット・スペース松本瑠〔オールファッションアート代表）マーケティング・エッセイ島村美由紀マテリアル＆スペースファニチャー・フォー・スペース快適空間のためのスポーツプロジェクト映画セットと空間/木村威大架空のカフェのための7つの選曲/大鷹俊ブックレビュー/松葉一清サクセスレストランのマーケティング/宮崎隆典家具～その狂気の歴史③/黒崎輝男音響ハードとソフトの関係③/志澤秀ニュープロダクツインフォメーション

ヘルベチカ

霓虹艶色　餐飲招牌手稿視覚記録

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥18,700

郭斯恒、三聯書店（香港）有限公司、2024、403p

霓虹艷色　餐飲招牌手稿視覺記錄
郭斯恆　三聯書店（香港）有限公司
走進南華霓虹燈電器廠有限公司採訪，是郭斯恆深入了解香港霓虹招牌發展歷史的開端。
「南華」捐贈了大約七百多張手稿給香港理工大學設計學院用作視覺文化研究和教學用途。
郭斯恆及其團隊透過整理二百多張食肆的霓虹招牌手稿，以從側面探討香港五十至七十年代的飲食文化，以至不同年代的社會、民生和經濟狀況。
二○一八年，郭斯恆將霓虹招牌的記錄成果出版成《霓虹黯色——香港街道視覺文化記錄》一書；二○二四年，《霓虹艷色——餐飲招牌手稿視覺記錄》乃是前作的延續，重新編寫了部分內容，同時增加了更多資料：第一章，補充了不少有關香港霓虹招牌的歷史；第二章，特別整理了香港餐飲業的轉變，例如從茶樓發展到酒樓、西餐廳及冰室的特色，以至今天成行成市的茶餐廳等；第三章，主要分析霓虹招牌手稿的視覺美學，包括招牌的外形、字體、顏色及圖案等；第四章，集中展示霓虹招牌的手稿，讓讀者能近距離欣賞。
香港在庫のため取り寄せに約１ヶ月かかります。

霓虹艶色　餐飲招牌手稿視覚記録

￥18,700

郭斯恒、三聯書店（香港）有限公司、2024 、403p

霓虹艷色　餐飲招牌手稿視覺記錄郭斯恆　三聯書店（香港）有限公司走進南華霓虹燈電器廠有限公司採訪，是郭斯恆深入了解香港霓虹招牌發展歷史的開端。「南華」捐贈了大約七百多張手稿給香港理工大學設計學院用作視覺文化研究和教學用途。郭斯恆及其團隊透過整理二百多張食肆的霓虹招牌手稿，以從側面探討香港五十至七十年代的飲食文化，以至不同年代的社會、民生和經濟狀況。二○一八年，郭斯恆將霓虹招牌的記錄成果出版成《霓虹黯色——香港街道視覺文化記錄》一書；二○二四年，《霓虹艷色——餐飲招牌手稿視覺記錄》乃是前作的延續，重新編寫了部分內容，同時增加了更多資料：第一章，補充了不少有關香港霓虹招牌的歷史；第二章，特別整理了香港餐飲業的轉變，例如從茶樓發展到酒樓、西餐廳及冰室的特色，以至今天成行成市的茶餐廳等；第三章，主要分析霓虹招牌手稿的視覺美學，包括招牌的外形、字體、顏色及圖案等；第四章，集中展示霓虹招牌的手稿，讓讀者能近距離欣賞。香港在庫のため取り寄せに約１ヶ月かかります。

東京會舘ワインリスト｜WINE LIST 房付きメニュー昭和レトロホテル文化資料

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥5,500 （送料：￥660～）

東京會舘、約 26 × 13.5 cm（房ひも含まず／実測誤差あり）、1

東京會舘「WINE LIST」｜昭和期ワインリスト房付きメニュー

名門東京會舘（Tokyo Kaikan）で使用されたワインリストです。
表紙にはステンドグラス風の意匠が施されたゴブレットが描かれ、シックなブルーの地に映える美しいデザイン。

さらにタッセル付き装丁が格調を高め、当時のホテル文化とデザインセンスを伝える希少な資料（エフェメラ）です。

特徴
東京會舘オリジナルワインリスト（昭和期）
表紙にステンドグラス風のゴブレット図案
タッセル（房ひも）付き製本、ホテル文化を象徴
飲食史・デザイン史の一次資料として価値あり

状態
表紙・裏表紙にわずかなスレあり
内側に経年のシミやヤケが見られます（写真参照）
大きな破れ・書き込みなし

備考
昭和期のホテル文化を伝えるエフェメラ（紙資料）としてコレクションに最適。

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

東京會舘ワインリスト｜WINE LIST 房付きメニュー昭和レトロホテル文化資料

￥5,500 （送料：￥660～）

、東京會舘、約 26 × 13.5 cm（房ひも含まず／実測誤差あり）、1

東京會舘「WINE LIST」｜昭和期ワインリスト房付きメニュー名門東京會舘（Tokyo Kaikan）で使用されたワインリストです。表紙にはステンドグラス風の意匠が施されたゴブレットが描かれ、シックなブルーの地に映える美しいデザイン。さらにタッセル付き装丁が格調を高め、当時のホテル文化とデザインセンスを伝える希少な資料（エフェメラ）です。特徴東京會舘オリジナルワインリスト（昭和期）表紙にステンドグラス風のゴブレット図案タッセル（房ひも）付き製本、ホテル文化を象徴飲食史・デザイン史の一次資料として価値あり状態表紙・裏表紙にわずかなスレあり内側に経年のシミやヤケが見られます（写真参照）大きな破れ・書き込みなし備考昭和期のホテル文化を伝えるエフェメラ（紙資料）としてコレクションに最適。

ヘルベチカ

内村清次伝

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,800

坂田大著、坂田情報社、昭和40、240p 図版、19cm

B6 函スレイタミヤケ　本体少ヤケ　後見返しに署名書込み

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

内村清次伝

￥1,800

坂田大著、坂田情報社、昭和40 、240p 図版、19cm

B6 函スレイタミヤケ　本体少ヤケ　後見返しに署名書込み

古書かんたんむ

経済統制の実体からみた経済犯捜査の要諦

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥19,800 （送料：￥520～）

司波實、警察時報社、昭和23年、4, 27, 551p.、19cm

初版、カバ：折れシワヤケいたみ濡れシミよごれ、三方：強ヤケ・シミよごれ、前見返し：わずかに剥がし跡、後見返し：角濡れシミ、本文：赤鉛筆書込折れ跡・やぶれ濡れシミ多少

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

経済統制の実体からみた経済犯捜査の要諦

￥19,800 （送料：￥520～）

司波實、警察時報社、昭和23年、4, 27, 551p. 、19cm

初版、カバ：折れシワヤケいたみ濡れシミよごれ、三方：強ヤケ・シミよごれ、前見返し：わずかに剥がし跡、後見返し：角濡れシミ、本文：赤鉛筆書込折れ跡・やぶれ濡れシミ多少

株式会社徒然舎

古今著聞集　日本古典文学大系第84

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,200 （送料：￥600～）

[橘成季編著] ; 永積安明, 島田勇雄校注、岩波書店、昭46、631p 図版、22cm、1冊

函月報付　函薄ヤケ　本冊本文良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(1点につき2,200円以上の商品につき後払での公費を承ります)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。*即決対応以外は別途送料をお知らせします。

古今著聞集　日本古典文学大系第84

￥2,200 （送料：￥600～）

[橘成季編著] ; 永積安明, 島田勇雄校注、岩波書店、昭46 、631p 図版、22cm 、1冊

函月報付　函薄ヤケ　本冊本文良好です。

弘南堂書店

日本の美術 (283)

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm、1冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１２８－６」

日本の美術 (283)

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm 、1冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１２８－６」

ムカイ書店

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

山田実著、武蔵野書院、１９６７、248p、22cm

昭和４２年初版。函付き。函ヤケ・小イタミ・少シミ有り。本体少ヤケ有り。本文は良好です。よろしくお願いいたします．

￥1,000

山田実著、武蔵野書院、１９６７、248p 、22cm

昭和４２年初版。函付き。函ヤケ・小イタミ・少シミ有り。本体少ヤケ有り。本文は良好です。よろしくお願いいたします．

徘徊堂

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥3,000

ジニー・ローズ著 ; バーグ文子監訳 ; タルボット幸子訳、八坂書房、1998年、365p、2･･･

初版カバー少背ヤケ傷み、状態は概ね良好、ページ内も良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

衣から食の竜平へ : 二十一世紀の食文化 : 回想の五十年

￥3,000

ジニー・ローズ著 ; バーグ文子監訳 ; タルボット幸子訳、八坂書房、1998年、365p 、22cm

初版カバー少背ヤケ傷み、状態は概ね良好、ページ内も良好です。

がらんどう

岡本綺堂　江戸に就ての話

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥3,300 （送料：￥600～）

岸井良衞編／久保田万太郎・序文／岡本経一・綺堂著作解説／岡本綺堂・関連、青蛙房、平成２２（２０１０）

新装版初版（初版は昭和３０年）　カバー　帯　－岡本綺堂が作品の人物たちに語らせている「江戸」を総まとめ。岡本綺堂の戯曲・読物・随筆すべての著作物から江戸に関する項目を抽出して事典風に編集した風俗資料。（帯文）　－武家、町・寺社奉行、火事、時、金、町人、教育、職業、飲食、医薬、非人・乞食、地理、旅、娯楽、宗教、口碑、異国、略歴・逸話、服飾・調度、動・植物、俗語）／江戸歳時記／出典一覧、江戸年表、岡本経一「岡本綺堂の著書」／岸井良衞・跋、ふりかえって／索引

岡本綺堂　江戸に就ての話

￥3,300 （送料：￥600～）

岸井良衞編／久保田万太郎・序文／岡本経一・綺堂著作解説／岡本綺堂・関連、青蛙房、平成２２（２０１０）

新装版初版（初版は昭和３０年）　カバー　帯　－岡本綺堂が作品の人物たちに語らせている「江戸」を総まとめ。岡本綺堂の戯曲・読物・随筆すべての著作物から江戸に関する項目を抽出して事典風に編集した風俗資料。（帯文）　－武家、町・寺社奉行、火事、時、金、町人、教育、職業、飲食、医薬、非人・乞食、地理、旅、娯楽、宗教、口碑、異国、略歴・逸話、服飾・調度、動・植物、俗語）／江戸歳時記／出典一覧、江戸年表、岡本経一「岡本綺堂の著書」／岸井良衞・跋、ふりかえって／索引

苔花堂書店

ライト古書店
千葉県松戸市

￥800

田邊正義著、新風書房、382p、19cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

衣から食の竜平へ : 二十一世紀の食文化 : 回想の五十年

￥800

田邊正義著、新風書房、382p 、19cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

加藤一郎、白水社、昭17、113p 表、21cm

獨逸語入門叢書第1篇　裸本　線引有　背スレ　焼シミ　附属シート付　昭和9年初版の18版

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

￥2,000

加藤一郎、白水社、昭17 、113p 表、21cm

獨逸語入門叢書第1篇　裸本　線引有　背スレ　焼シミ　附属シート付　昭和9年初版の18版

青木書店

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥5,000

R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫ほか訳、平凡社、1999、504, 69p･･･

帯背少ヨゴレ天少ヨゴレ本文書き込みなし

川奈ホテル奥すき魚図鑑風リーフレット非売品昭和レトロ観光ホテル資料

￥5,000

R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫ほか訳、平凡社、1999 、504, 69p 、22cm

帯背少ヨゴレ天少ヨゴレ本文書き込みなし

阿武隈書房

日本の食物文化

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥3,000

小沢滋著、大日本出版社峯文荘、昭和15年、257p、18cm、1冊

初版　函上部のホチキス錆びて取れています。（画像参照）本体カバーの下部傷み（画像参照）本文良好です。

日本の食物文化

￥3,000

小沢滋著、大日本出版社峯文荘、昭和15年、257p 、18cm 、1冊

初版　函上部のホチキス錆びて取れています。（画像参照）本体カバーの下部傷み（画像参照）本文良好です。

観魚堂

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥3,300 （送料：￥660～）

折りたたみ時：約 18 × 12 cm前後（実測目安）展開時：約 15.5 × 23 cm(四つ折･･･

川奈ホテル「奥すき」魚図案入りリーフレット｜昭和観光ホテル資料

名門リゾート川奈ホテル館内の和食処〈奥すき〉で配布された、魚介イラスト入りの案内リーフレットです。

水彩タッチの魚図に手書きの魚名注記が添えられ、昭和30〜40年代の観光ホテル文化と図案の魅力を伝えるエフェメラ（紙資料）。

片面は図案、もう一面は無地の二つ折り一枚刷り仕様です。

特徴
川奈ホテル館内飲食〈奥すき〉関連リーフレット（非売品）
水彩風の魚図＋手書き注記の味わいあるデザイン
観光ホテル黄金期の資料としてコレクションに最適

状態
経年のシミ・ヤケあり（全面に散見）
折り跡あり（四つ折り痕）
大きな破れ・欠損・書き込みはありません（画像参照）

サイズ
折りたたみ時：約 18 × 12 cm前後（実測目安）
展開時：約 15.5 × 23 cm(四つ折り時）

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

川奈ホテル奥すき魚図鑑風リーフレット非売品昭和レトロ観光ホテル資料

￥3,300 （送料：￥660～）

、折りたたみ時：約 18 × 12 cm前後（実測目安）展開時：約 15.5 × 23 cm(四つ折り時）

川奈ホテル「奥すき」魚図案入りリーフレット｜昭和観光ホテル資料名門リゾート川奈ホテル館内の和食処〈奥すき〉で配布された、魚介イラスト入りの案内リーフレットです。水彩タッチの魚図に手書きの魚名注記が添えられ、昭和30〜40年代の観光ホテル文化と図案の魅力を伝えるエフェメラ（紙資料）。片面は図案、もう一面は無地の二つ折り一枚刷り仕様です。特徴川奈ホテル館内飲食〈奥すき〉関連リーフレット（非売品）水彩風の魚図＋手書き注記の味わいあるデザイン観光ホテル黄金期の資料としてコレクションに最適状態経年のシミ・ヤケあり（全面に散見）折り跡あり（四つ折り痕）大きな破れ・欠損・書き込みはありません（画像参照）サイズ折りたたみ時：約 18 × 12 cm前後（実測目安）展開時：約 15.5 × 23 cm(四つ折り時）

ヘルベチカ

日本の美術　２８３　供養具と僧具

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm、１冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１３３－３」

日本の美術　２８３　供養具と僧具

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm 、１冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１３３－３」

ムカイ書店

わがふるさとのインド新装版

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥900 （送料：￥185～）

プラフルラ・モハンティ著 ; 小西正捷訳、平凡社、357p、20cm

1990年新装版　カバー少縁キレ　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

わがふるさとのインド新装版

￥900 （送料：￥185～）

プラフルラ・モハンティ著 ; 小西正捷訳、平凡社、357p 、20cm

1990年新装版　カバー少縁キレ　本体・本文問題なし

あ〜る書房

のぞき見トムとハットトリック : 英語慣用句のふしぎな語源＜小学館文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

アルバート・ジャック著 ; 仙名紀訳、小学館、317p、15cm

初版カバー　栞

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

のぞき見トムとハットトリック : 英語慣用句のふしぎな語源＜小学館文庫＞

￥500

アルバート・ジャック著 ; 仙名紀訳、小学館、317p 、15cm

初版カバー　栞

ほんやら堂

Winartワイナート 60号

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

美術出版社「クリエイターズバイブル」編集室著、美術出版社、2011、冊、30cm

書名：Winartワイナート 60号
著者：美術出版社「クリエイターズバイブル」編集室著
出版元：美術出版社
刊行年：2011.1
版表示：
説明：「Winartワイナート 60号」は、美術出版社の「クリエイターズバイブル」編集室によって編纂され、2011年1月に刊行されました。本誌はワインや関連する文化、ライフスタイルに焦点を当てていると考えられ、美術出版社ならではの視点で独自の内容が収められている可能性があります。ワインに興味がある方や、飲食やアートに関連した情報を探している方にとって参考になる部分があるかもしれません。ただし、具体的な特集内容や取り扱いテーマについては明示されていないため、ご購入の際はご留意ください。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

Winartワイナート 60号

￥1,650

美術出版社「クリエイターズバイブル」編集室著、美術出版社、2011 、冊、30cm

書名：Winartワイナート 60号著者：美術出版社「クリエイターズバイブル」編集室著出版元：美術出版社刊行年：2011.1 版表示：説明：「Winartワイナート 60号」は、美術出版社の「クリエイターズバイブル」編集室によって編纂され、2011年1月に刊行されました。本誌はワインや関連する文化、ライフスタイルに焦点を当てていると考えられ、美術出版社ならではの視点で独自の内容が収められている可能性があります。ワインに興味がある方や、飲食やアートに関連した情報を探している方にとって参考になる部分があるかもしれません。ただし、具体的な特集内容や取り扱いテーマについては明示されていないため、ご購入の際はご留意ください。状態：

株式会社　wit tech

建築設計製図＜建築教程新書 ; 第10＞

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥3,000

伊藤喜三郎建築研究所編、理工図書、昭33、286p、A4

改訂増補第3版裸本本体擦れ痛み

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

建築設計製図＜建築教程新書 ; 第10＞

￥3,000

伊藤喜三郎建築研究所編、理工図書、昭33 、286p 、A4

改訂増補第3版裸本本体擦れ痛み

萩書房Ⅱ

平安時代の文学と生活

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,980

池田亀鑑著、至文堂、1966.6、646p 図版、23cm、1

書名：平安時代の文学と生活
著者：池田亀鑑著
出版元：至文堂
刊行年：1966.6
版表示：
説明：池田亀鑑著『平安時代の文学と生活』は1966年6月に至文堂から刊行され、平安時代の文学作品と当時の貴族の生活様式を詳細に描写している。文学作品の背景や文化的意義を分析し、当時の社会構造や日常生活に対する理解を深める学術的な参考書である。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

平安時代の文学と生活

￥2,980

池田亀鑑著、至文堂、1966.6 、646p 図版、23cm 、1

書名：平安時代の文学と生活著者：池田亀鑑著出版元：至文堂刊行年：1966.6 版表示：説明：池田亀鑑著『平安時代の文学と生活』は1966年6月に至文堂から刊行され、平安時代の文学作品と当時の貴族の生活様式を詳細に描写している。文学作品の背景や文化的意義を分析し、当時の社会構造や日常生活に対する理解を深める学術的な参考書である。状態：

株式会社　wit tech