「麦」 の検索結果 8,719件

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥3,300 （送料：￥680～）

天野元之助、御茶の水書房、1962年、918p、22cm、1冊

初　函カバー欠、少焼、少シミ

￥3,300 （送料：￥680～）

天野元之助、御茶の水書房、1962年、918p 、22cm 、1冊

初　函カバー欠、少焼、少シミ

Duckbill

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥4,880 （送料：￥700～）

天野元之助、農業総合研究所、昭37、1冊

菊判　作物編, 栽培編, 農具編

年表で読む日本食品産業の歩み : 明治・大正・昭和前期編

￥4,880 （送料：￥700～）

天野元之助、農業総合研究所、昭37 、1冊

菊判　作物編, 栽培編, 農具編

書砦　梁山泊

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥1,980 （送料：￥300～）

西東秋男編、山川出版社、2011年、321, 9p.、21cm

初版、帯：背ヤケ退色多少・わずかに端ヨレ、カバ：わずかにスレ端ヨレ、地小口わずかによごれ、書込折れなし

【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

年表で読む日本食品産業の歩み : 明治・大正・昭和前期編

￥1,980 （送料：￥300～）

西東秋男編、山川出版社、2011年、321, 9p. 、21cm

初版、帯：背ヤケ退色多少・わずかに端ヨレ、カバ：わずかにスレ端ヨレ、地小口わずかによごれ、書込折れなし

株式会社徒然舎

たべもの教室

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

机一彦 : 著、石崎書店、1956、234p、B6判、1冊

初版、カバー

はしがき
とその話
餅
人参とカロチン
春をつげる野菜
たけのこ
馬鈴薯
茶の話
ジャムの科学
わさび
梅雨とカビ
食べないほうがよい食物
夏の栄養管理
酢
カレー粉
とうふ
味噌
小麦粉
牛乳
オートミール
ヨーグルト
大豆の栄養価
食事の工夫
しょうが
秋と食欲
初秋の果物
台所の細菌学
そば
きのこ
牛鍋だんぎ
大根
卵の栄養価
冬の栄養管理
もやし
麩
落花生とクルミ
ハッカ
にんにく
ビタミンの知識
タンパク質のとり方
油のとり方
台所のゴミを少くするには
御飯の炊き方
塩のつかい方
調理と色
蒸し方の科学
味つけの仕方
魚の焼き方
テンプラの作り方
保存食品
漬物の知識

たべもの教室

￥1,100

机一彦 : 著、石崎書店、1956 、234p 、B6判、1冊

初版、カバーはしがきとその話餅人参とカロチン春をつげる野菜たけのこ馬鈴薯茶の話ジャムの科学わさび梅雨とカビ食べないほうがよい食物夏の栄養管理酢カレー粉とうふ味噌小麦粉牛乳オートミールヨーグルト大豆の栄養価食事の工夫しょうが秋と食欲初秋の果物台所の細菌学そばきのこ牛鍋だんぎ大根卵の栄養価冬の栄養管理もやし麩落花生とクルミハッカにんにくビタミンの知識タンパク質のとり方油のとり方台所のゴミを少くするには御飯の炊き方塩のつかい方調理と色蒸し方の科学味つけの仕方魚の焼き方テンプラの作り方保存食品漬物の知識

パージナ

「音楽療法入門 : 理論と実践上・下」　全2冊セット（初版）

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥1,350 （送料：￥600～）

W.B.デイビスほか著 ; 栗林文雄訳、一麦出版社、1997・1998、215p、22cm、2

「音楽療法入門 : 理論と実践上・下」　全2冊セットです。写真掲載しているように、カバーの周縁部と背に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、2冊に、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1巻（1997年発行・初版1刷）、2巻（1998年発行・初版1刷）。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。2冊をひとまとめにして、レターパック・プラス（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

「音楽療法入門 : 理論と実践上・下」　全2冊セット（初版）

￥1,350 （送料：￥600～）

W.B.デイビスほか著 ; 栗林文雄訳、一麦出版社、1997・1998 、215p 、22cm 、2

「音楽療法入門 : 理論と実践上・下」　全2冊セットです。写真掲載しているように、カバーの周縁部と背に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、2冊に、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。1巻（1997年発行・初版1刷）、2巻（1998年発行・初版1刷）。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。2冊をひとまとめにして、レターパック・プラス（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

みづゑ No.822 1973年9-10月＜特集 : ギュスターヴ・モロー=秘教的魂の顕現＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 田中為芳、美術出版社、1973、131p、29.4 x 22.3cm、1冊

ギュスターヴ・モロー秘教的魂の顕現(特集)
ビザンチティンの薄明あるいはモローの偏執 / 渋沢竜彦
20世紀絵画への予兆モローの役割 / 中山公男
ディアローグ㊵/ 乾由明 ; 黒崎彰
エドゥアルド・パオロッツイー蒐集された世界(無用機械製造工房④) / 中原佑介
鉄の封印若林奮の水彩デッサン / 酒井忠康
斎藤義重氏への手紙 / 高松次郎
新日本画創造の哀しく寂しい影土田麦僊-その人と芸術展 / 内山武夫
マルチプル・アイ現代工芸の鳥瞰,竹久夢二滞欧展他 / 村木明
アート・クロニクル / 高橋亨 ; 三木多聞 ; 峯村敏明

みづゑ No.822 1973年9-10月＜特集 : ギュスターヴ・モロー=秘教的魂の顕現＞

￥1,100

編 : 田中為芳、美術出版社、1973 、131p 、29.4 x 22.3cm 、1冊

ギュスターヴ・モロー秘教的魂の顕現(特集) ビザンチティンの薄明あるいはモローの偏執 / 渋沢竜彦 20世紀絵画への予兆モローの役割 / 中山公男ディアローグ㊵/ 乾由明 ; 黒崎彰エドゥアルド・パオロッツイー蒐集された世界(無用機械製造工房④) / 中原佑介鉄の封印若林奮の水彩デッサン / 酒井忠康斎藤義重氏への手紙 / 高松次郎新日本画創造の哀しく寂しい影土田麦僊-その人と芸術展 / 内山武夫マルチプル・アイ現代工芸の鳥瞰,竹久夢二滞欧展他 / 村木明アート・クロニクル / 高橋亨 ; 三木多聞 ; 峯村敏明

パージナ

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,520

D.H.ロレンス著 ; 志賀勝訳、人文書院、昭30、235p 図版、19cm、1

初版　カバー　見返しに蔵印有　少背ワレ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

台灣苔蘚微觀誌：從零開始的賞苔之旅，帶你一起走進迷你森林！物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略(綠生活)

￥1,520

D.H.ロレンス著 ; 志賀勝訳、人文書院、昭30 、235p 図版、19cm 、1

初版　カバー　見返しに蔵印有　少背ワレ有

書肆吉成

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,600

徐子耘、麥浩斯(TW)、2024年07月

台湾苔藓微观志　台湾麦斯出版
第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔，
在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中，聚焦記錄台灣苔蘚之美！
邀請您一起走進苔蘚小宇宙，在柔軟的綠毯之中，感受堅韌不拔的生命力。
台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之一，在山巒綿亙、溪谷縱橫的島上，孕育出極為多樣性的物種。儘管苔蘚身形嬌小，但它們在生態系中無所不在，除了海洋以外，都有它們的蹤跡。在您接觸大自然之時，不妨也將目光投向綠絨般的小森林，感受它們帶來的綠色療癒能量。

——帶您俯身親近苔蘚，敞開微觀的新視野——
▶收錄台灣苔蘚圖鑑：介紹從平地到山區最常見的苔蘚物種，包含分布、棲地、形態與特性、水分與光線需求，並提供棲地環境照和清晰的近拍照，可供賞苔入門者對照辨認。
▶觀察苔蘚的要領：提供衣著、配件、道具、攝影器材的準備建議，拍攝苔蘚的技巧，以及如何做好觀察筆記，以逐漸提升辨識苔蘚的好眼力。
▶認識苔蘚的生態角色：介紹與苔蘚共生的軟體動物、節肢動物、哺乳動物等，增添觀賞的深度與樂趣。
▶精美插畫展示：以插畫描繪苔蘚的生活史和構造，幫助您更容易理解和認識這些微小而迷人的個體。
▶展開全台賞苔之旅：推薦8條精華賞苔路線，每條皆有賞苔地圖、生態概況介紹與重點觀察物種，帶您身歷其境，感受自然之美。
▶種一盆自己的苔蘚：引導您依照自家環境挑選合適的物種，並搭配適當的容器、介質調配、肥料供給，輕鬆養出一缽翠綠小森林。

目錄
——Part1. 苔蘚是什麼？——
——Part2. 苔蘚的住所——
——Part3. 觀察苔蘚的角度與方法——
——Part4. 來一場以苔蘚為主題的旅行——
——Part5. 苔蘚與它的動物鄰居 ——
——Part6. 種一盆屬於自己的苔蘚——
——Part7. 台灣苔蘚圖鑑——

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台灣苔蘚微觀誌：從零開始的賞苔之旅，帶你一起走進迷你森林！物種辨識 × 探蘚路線 × 養苔攻略(綠生活)

￥6,600

徐子耘、麥浩斯(TW) 、2024年07月

台湾苔藓微观志　台湾麦斯出版第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔，在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中，聚焦記錄台灣苔蘚之美！邀請您一起走進苔蘚小宇宙，在柔軟的綠毯之中，感受堅韌不拔的生命力。台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之一，在山巒綿亙、溪谷縱橫的島上，孕育出極為多樣性的物種。儘管苔蘚身形嬌小，但它們在生態系中無所不在，除了海洋以外，都有它們的蹤跡。在您接觸大自然之時，不妨也將目光投向綠絨般的小森林，感受它們帶來的綠色療癒能量。 ——帶您俯身親近苔蘚，敞開微觀的新視野—— ▶收錄台灣苔蘚圖鑑：介紹從平地到山區最常見的苔蘚物種，包含分布、棲地、形態與特性、水分與光線需求，並提供棲地環境照和清晰的近拍照，可供賞苔入門者對照辨認。 ▶觀察苔蘚的要領：提供衣著、配件、道具、攝影器材的準備建議，拍攝苔蘚的技巧，以及如何做好觀察筆記，以逐漸提升辨識苔蘚的好眼力。 ▶認識苔蘚的生態角色：介紹與苔蘚共生的軟體動物、節肢動物、哺乳動物等，增添觀賞的深度與樂趣。 ▶精美插畫展示：以插畫描繪苔蘚的生活史和構造，幫助您更容易理解和認識這些微小而迷人的個體。 ▶展開全台賞苔之旅：推薦8條精華賞苔路線，每條皆有賞苔地圖、生態概況介紹與重點觀察物種，帶您身歷其境，感受自然之美。 ▶種一盆自己的苔蘚：引導您依照自家環境挑選合適的物種，並搭配適當的容器、介質調配、肥料供給，輕鬆養出一缽翠綠小森林。目錄 ——Part1. 苔蘚是什麼？—— ——Part2. 苔蘚的住所—— ——Part3. 觀察苔蘚的角度與方法—— ——Part4. 來一場以苔蘚為主題的旅行—— ——Part5. 苔蘚與它的動物鄰居 —— ——Part6. 種一盆屬於自己的苔蘚—— ——Part7. 台灣苔蘚圖鑑—— 台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

松竹直営第拾貳号

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,650

山路千里生ほか、発行所仙集館（仙台市一番町）、印刷所江馬活版所（仙台市国分町）、不詳（･･･

一枚物。両面刷り。二つ折り。松竹キネマ・蒲田作品水谷八重子嬢入社第二回出演作品「蕎麦屋の娘」全五巻原作・脚色・監督者島津保次郎、撮影者碧川道夫、主要配役お絹（蕎麦屋の娘）水谷八重子、お仙（お絹の母）林千歳、作造（お絹の義理の父）正邦宏、田之助（職人）児島三郎、長七（相模屋の手代）藤野秀夫。ユニヴァーサル特作品「虚言の力」五巻原作者ジョン・ポージャー、脚色者チャールス・ケニヨン、監督者ジョルジュ・アルシャンボー、役割デヴィッド・トレンス、モード・ジョーヂ嬢、メーベル・ジュリエン・スコット嬢、ルビー・ラフェイット夫人、アール・メフトカ、ジューン・エルヴィッヂ嬢、フィリップス・スモ（？）ンイ、スタントン・ヘック、ウィルトン・ミラー。今週の映画自四月廿五日至五月一日（1）パル君のてがら全二巻、（2）虚言の力全五巻、（3）全五巻、休憩奏楽ラブインアイドルネス松竹管弦楽団、（4）お姫草全六巻。来週予告松竹加茂映画「お姫草」六巻原作者武田晃、脚色・監督者野村芳亭、主要役割お露と母二役栗島すみ子、幼き頃のお露高尾光子、実父金作野寺正一。松竹キネマ蒲田特作映画現代社会劇「剃刀」全五巻原作野村芳亭、脚色並監督島津保次郎、主演者五月信子嬢。祇園哀話「霧の小路」全七。蒲田スター集山路千里生（六）藤野秀夫氏本名島田卯平（四十七歳）。コマ割り写真四枚。仙集館 1909年仙台最初の活動写真常設館として開館。経営者は横浜の杉本亀太郎。1934〜1936年閉館。その後、記念館、社会館、再び、仙集館へと改称。★身元を明示戴ければ、保存状態を画像にて送信致します。37211-aya（保管先廻廊映画 file）

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

松竹直営第拾貳号

￥1,650

山路千里生ほか、発行所仙集館（仙台市一番町）、印刷所江馬活版所（仙台市国分町）、不詳（1925年大正14年頃）、27×19cm、二つ折り。、１枚

一枚物。両面刷り。二つ折り。松竹キネマ・蒲田作品水谷八重子嬢入社第二回出演作品「蕎麦屋の娘」全五巻原作・脚色・監督者島津保次郎、撮影者碧川道夫、主要配役お絹（蕎麦屋の娘）水谷八重子、お仙（お絹の母）林千歳、作造（お絹の義理の父）正邦宏、田之助（職人）児島三郎、長七（相模屋の手代）藤野秀夫。ユニヴァーサル特作品「虚言の力」五巻原作者ジョン・ポージャー、脚色者チャールス・ケニヨン、監督者ジョルジュ・アルシャンボー、役割デヴィッド・トレンス、モード・ジョーヂ嬢、メーベル・ジュリエン・スコット嬢、ルビー・ラフェイット夫人、アール・メフトカ、ジューン・エルヴィッヂ嬢、フィリップス・スモ（？）ンイ、スタントン・ヘック、ウィルトン・ミラー。今週の映画自四月廿五日至五月一日（1）パル君のてがら全二巻、（2）虚言の力全五巻、（3）全五巻、休憩奏楽ラブインアイドルネス松竹管弦楽団、（4）お姫草全六巻。来週予告松竹加茂映画「お姫草」六巻原作者武田晃、脚色・監督者野村芳亭、主要役割お露と母二役栗島すみ子、幼き頃のお露高尾光子、実父金作野寺正一。松竹キネマ蒲田特作映画現代社会劇「剃刀」全五巻原作野村芳亭、脚色並監督島津保次郎、主演者五月信子嬢。祇園哀話「霧の小路」全七。蒲田スター集山路千里生（六）藤野秀夫氏本名島田卯平（四十七歳）。コマ割り写真四枚。仙集館 1909年仙台最初の活動写真常設館として開館。経営者は横浜の杉本亀太郎。1934〜1936年閉館。その後、記念館、社会館、再び、仙集館へと改称。★身元を明示戴ければ、保存状態を画像にて送信致します。37211-aya（保管先廻廊映画 file）

ぼおぶら屋古書店

舌尖上的東協・東南亞美食與蔬果植物誌：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理　綠生活

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,840

胖胖樹王瑞閔、麥浩斯出版(TW)、2019年03月

舌尖上的东协东南亚美食与蔬果植物志既熟悉又陌生，那些悄然融入台湾土地的南洋植物与料理绿生活系列
胖胖树王瑞闵台湾麦浩斯(城邦)出版社

從台灣的市場、田裡與餐桌上，一一認識東協。
在台灣各地的巷弄裡，隱藏著各種異國風味：泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店，令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久，很可能都超過十年了。而且老闆往往都是來自該料理的發源地，操著厚重的口音。此外，還有那些擺在東協廣場、華新街市場、忠貞市場等地菜攤上的陌生商品，是所謂的新興東南亞香草或是蔬果。這些國家的菜色，究竟何時，又是怎麼在台灣落地生根？

【本書特色】
1.追溯歷史淵源，了解新住民、東南亞各國華僑、泰緬孤軍，是何時、何故來到台灣，而他們日常食用或使用的植物，雖然比較少被注意到，但就跟這些來自東協各國的族群一樣，早已悄然融入台灣的土地。
2.從東協的十個國家講起，介紹各國的飲食文化與歷史，再回到台灣各地代表的東南亞市集、聚落，探尋蔬果、香料及其延伸製作的南洋美食，尋找道地的東協滋味。
3.全書跟著文章穿插112種植物圖鑑，介紹在台灣落地生根的東南亞蔬果與香料的生態特性與食用、運用方式，帶大家從市場、田裡與餐桌上，一一認識這些離我們很近卻又陌生的東協飲食文化。
4.第一本完整介紹在台灣各地東南亞市集可見，但是一般人較陌生的蔬果、香料與生活中的植物，並在附錄中詳列這些植物的越、泰、緬、菲、印等國名稱，還有使用的國家，便於不同族群之間溝通。

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

舌尖上的東協・東南亞美食與蔬果植物誌：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理　綠生活

￥4,840

胖胖樹王瑞閔、麥浩斯出版(TW) 、2019年03月

舌尖上的东协东南亚美食与蔬果植物志既熟悉又陌生，那些悄然融入台湾土地的南洋植物与料理绿生活系列胖胖树王瑞闵台湾麦浩斯(城邦)出版社從台灣的市場、田裡與餐桌上，一一認識東協。在台灣各地的巷弄裡，隱藏著各種異國風味：泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店，令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久，很可能都超過十年了。而且老闆往往都是來自該料理的發源地，操著厚重的口音。此外，還有那些擺在東協廣場、華新街市場、忠貞市場等地菜攤上的陌生商品，是所謂的新興東南亞香草或是蔬果。這些國家的菜色，究竟何時，又是怎麼在台灣落地生根？【本書特色】 1.追溯歷史淵源，了解新住民、東南亞各國華僑、泰緬孤軍，是何時、何故來到台灣，而他們日常食用或使用的植物，雖然比較少被注意到，但就跟這些來自東協各國的族群一樣，早已悄然融入台灣的土地。 2.從東協的十個國家講起，介紹各國的飲食文化與歷史，再回到台灣各地代表的東南亞市集、聚落，探尋蔬果、香料及其延伸製作的南洋美食，尋找道地的東協滋味。 3.全書跟著文章穿插112種植物圖鑑，介紹在台灣落地生根的東南亞蔬果與香料的生態特性與食用、運用方式，帶大家從市場、田裡與餐桌上，一一認識這些離我們很近卻又陌生的東協飲食文化。 4.第一本完整介紹在台灣各地東南亞市集可見，但是一般人較陌生的蔬果、香料與生活中的植物，並在附錄中詳列這些植物的越、泰、緬、菲、印等國名稱，還有使用的國家，便於不同族群之間溝通。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

ウェストミンスター神学者会議 : その構造化（初版）

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥2,900 （送料：￥600～）

松谷好明著、一麦出版社、2000、574p、22cm、1

6枚目写真に掲載しているように、付属の月報、付いてます。カバーの周縁部に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2000年発行・初版1刷。（帯付）で、ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。レターパック・プラス（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

ウェストミンスター神学者会議 : その構造化（初版）

￥2,900 （送料：￥600～）

松谷好明著、一麦出版社、2000 、574p 、22cm 、1

6枚目写真に掲載しているように、付属の月報、付いてます。カバーの周縁部に、若干のヨレがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2000年発行・初版1刷。（帯付）で、ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。レターパック・プラス（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

民以食為天

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,720

廖侃著、上海科学技術文献出版社、2023年03月、393p

人类的饮食是生物界最为复杂多样的，再加上烹饪与调味，这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识，从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。
第一章主粮与主食
一、水稻与大米
二、小麦与面粉
三、大麦与啤酒
四、玉米
五、大豆
六、土豆以及杂粮
第二章酒
一、淀粉的糖化
二、发酵与蒸馏
三、国外的蒸馏酒
四、蒸馏酒的陈化
五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒
六、酒精的作用
第三章蔬菜
一、番茄
二、十字花科的蔬菜
三、茭白
四、菠菜
五、秋葵
六、辣椒
七、菌菇
第四章荤腥肉食
一、猪肉
二、牛肉
三、羊肉
四、奶与奶制品
五、禽
六、禽蛋
七、鱼以及水产
八、内脏
第五章水果与干果
一、水果
二、干／坚果
第六章脂肪与脂肪酸
一、甘油三酯
二、胆固醇
三、食用油
第七章香辛料
一、生姜
二、葱
三、蒜
四、花椒
五、胡椒
六、辣椒
七、八角
八、桂皮
九、香叶
十、孜然
十一、丁香
十二、肉豆蔻
十三、草果
第八章饮料（非酒精和非奶类）
一、茶
二、咖啡
三、汽水
四、运动饮料
第九章其他食物与食品添加剂
一、巧克力
二、冰激凌
三、香草
四、食品添加剂
第十章烹饪
一、炖煮
二、蒸
三、烤
四、炒、煎和炸
五、微波炉
六、压力锅
七、分子料理
第十一章味道
一、焦化反应与米勒德（Millard）反应
二、咸味
三、鲜味
四、甜味
五、余味无穷
第十二章炊具、餐具和刀具
一、瓦罐、陶器和瓷器
二、玻璃器皿
三、金属器具
四、特殊炊具
五、刀具
第十三章农业技术与转基因技术
一、农业的自然发展过程
二、农作物育种和繁育技术
三、转基因技术
四、转基因技术的社会影响
第十四章营养与代谢
一、营养物质
二、代谢
第十五章一些与营养代谢相关的疾病和健康问题
一、肥胖
二、代谢综合征
三、糖尿病
四、动脉硬化
第十六章健康生活
后记
海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

民以食為天

￥5,720

廖侃著、上海科学技術文献出版社、2023年03月、393p

人类的饮食是生物界最为复杂多样的，再加上烹饪与调味，这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识，从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。第一章主粮与主食一、水稻与大米二、小麦与面粉三、大麦与啤酒四、玉米五、大豆六、土豆以及杂粮第二章酒一、淀粉的糖化二、发酵与蒸馏三、国外的蒸馏酒四、蒸馏酒的陈化五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒六、酒精的作用第三章蔬菜一、番茄二、十字花科的蔬菜三、茭白四、菠菜五、秋葵六、辣椒七、菌菇第四章荤腥肉食一、猪肉二、牛肉三、羊肉四、奶与奶制品五、禽六、禽蛋七、鱼以及水产八、内脏第五章水果与干果一、水果二、干／坚果第六章脂肪与脂肪酸一、甘油三酯二、胆固醇三、食用油第七章香辛料一、生姜二、葱三、蒜四、花椒五、胡椒六、辣椒七、八角八、桂皮九、香叶十、孜然十一、丁香十二、肉豆蔻十三、草果第八章饮料（非酒精和非奶类）一、茶二、咖啡三、汽水四、运动饮料第九章其他食物与食品添加剂一、巧克力二、冰激凌三、香草四、食品添加剂第十章烹饪一、炖煮二、蒸三、烤四、炒、煎和炸五、微波炉六、压力锅七、分子料理第十一章味道一、焦化反应与米勒德（Millard）反应二、咸味三、鲜味四、甜味五、余味无穷第十二章炊具、餐具和刀具一、瓦罐、陶器和瓷器二、玻璃器皿三、金属器具四、特殊炊具五、刀具第十三章农业技术与转基因技术一、农业的自然发展过程二、农作物育种和繁育技术三、转基因技术四、转基因技术的社会影响第十四章营养与代谢一、营养物质二、代谢第十五章一些与营养代谢相关的疾病和健康问题一、肥胖二、代谢综合征三、糖尿病四、动脉硬化第十六章健康生活后记海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

病害虫防除のコツ＜富民農業選書 ; 第28＞

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,100 （送料：￥200～）

中沢雅典著、富民社、昭和31　（1954）、158p 図版、19cm

3版改訂、カバーヤケ縁キズ小背裂け（※写真参照）、天地小口ヤケ小シミ、本文ヤケ小シミ縁キズ書込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

病害虫防除のコツ＜富民農業選書 ; 第28＞

￥1,100 （送料：￥200～）

中沢雅典著、富民社、昭和31　（1954）、158p 図版、19cm

3版改訂、カバーヤケ縁キズ小背裂け（※写真参照）、天地小口ヤケ小シミ、本文ヤケ小シミ縁キズ書込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥1,500

D.H.ロレンス著 ; 志賀勝訳、人文書院、昭和３０年１１月、235p 図版、19cm

初版　カバー　帯付　カバーヤケ無し　帯背少ヤケ　帯両面ヤケ無し　本隊天少点シミ　本体三方少ヤケ　線引き無し書き込み無し保存状態良好です。

￥1,500

D.H.ロレンス著 ; 志賀勝訳、人文書院、昭和３０年１１月、235p 図版、19cm

初版　カバー　帯付　カバーヤケ無し　帯背少ヤケ　帯両面ヤケ無し　本隊天少点シミ　本体三方少ヤケ　線引き無し書き込み無し保存状態良好です。

佐藤書房

ゴッホ

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,500 （送料：￥550～）

小林秀雄著、人文書院、213p (図版共)、27cm、１

函　相応の日焼け

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

ゴッホ

￥1,500 （送料：￥550～）

小林秀雄著、人文書院、213p (図版共) 、27cm 、１

函　相応の日焼け

古本屋ピープル

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥11,000

桑山覚著、北農会、1967、225p 図版地図、26cm、1冊

表紙、三方に薄いヤケ、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

￥11,000

桑山覚著、北農会、1967 、225p 図版地図、26cm 、1冊

表紙、三方に薄いヤケ、中は良好です

南陽堂書店

郷土玩具大成　第1巻 (東京篇)

駱駝堂
奈良県奈良市西千代ヶ丘

￥4,000 （送料：￥185～）

有坂与太郎著、建設社、379p 図版10枚、21cm

昭和10年　本体のみ(函なし)　経年ヤケ　扉に蔵印　裏見返しに記名消跡(修正ペン)　本文良好

郷土玩具大成　第1巻 (東京篇)

￥4,000 （送料：￥185～）

有坂与太郎著、建設社、379p 図版10枚、21cm

昭和10年　本体のみ(函なし)　経年ヤケ　扉に蔵印　裏見返しに記名消跡(修正ペン)　本文良好

駱駝堂

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥16,500 （送料：￥200～）

桑山覚著、北農会、昭42、225p 図版地図、26cm、1冊

本冊・本文とも経年状態良好です。

公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申し込みください。 *ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。

￥16,500 （送料：￥200～）

桑山覚著、北農会、昭42 、225p 図版地図、26cm 、1冊

本冊・本文とも経年状態良好です。

弘南堂書店

千種之花壹初版明治22年

赤尾照文堂
京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97

￥33,000

幸埜楳嶺、田中治兵衛 (京都)、明治22年(1905) 6月、24×16

単色木版刷鉛筆書き (〇書き等、例：画像2枚目No.39図) 有、虫食い穴あり

千種之花壹初版明治22年

￥33,000

幸埜楳嶺、田中治兵衛 (京都) 、明治22年(1905) 6月、24×16

単色木版刷鉛筆書き (〇書き等、例：画像2枚目No.39図) 有、虫食い穴あり

赤尾照文堂

薩英戦争と西郷南洲

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥3,000

茂野幽考著、六芸社、昭和15、291p、20cm、1

薩英戦争と西郷南洲

￥3,000

茂野幽考著、六芸社、昭和15 、291p 、20cm 、1

廣文館

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,200 （送料：￥600～）

天野元之助著、御茶の水書房、1962年、22cm、１冊

函入。函にイタミ。個人蔵書印。鉛筆書込み。強ヤケ変色。シミ。

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