Foods 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥9,900

ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳･･･

初版、カバー、帯

はじめに
野菜
・オリーブとオリーブオイル
・ケイパーとピーマン
・フィレンツェとヴェネツィアの市場
・野生のきのこ
・トマト
・かぼちゃとなす
・ブロッコリーとカリフラワー
・アーティチョークとふだんそう
・ビーツとグリンピース
・取り合わせ野菜
・乾燥豆
穀類
・小麦の収穫
・パン
・パスタ
・米
・ポレンタ
魚貝
・タコとイカ
・ホタテ貝
・エビ
・魚
肉
・生ハム、その他肉の加工品
・牛
・仔牛
・豚
・仔羊
家禽と野鳥獣
・鶏
・去勢鶏
・ほろほろ鳥
・仔鳩
・七面鳥
・鴨
・野鳥獣
ワイン
・キアンティのぶどう園の1日
・ワイン作り
・リキュール作り
チーズ
・パルメザンチーズ作り
・南イタリアのチーズ
・ペコリーノチーズ
・ロンバルディーア地方のチーズ
・北イタリアのチーズ
デザート
・フルーツ
・型を使ったデザート
・カフェ
謝辞
おわりに日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて
謝辞
おわりに日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて

イタリア料理大全

￥9,900

ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳 ; 辻静雄 : 監修、新潮社、1987 、303p 、31cm 、1冊

初版、カバー、帯はじめに野菜・オリーブとオリーブオイル・ケイパーとピーマン・フィレンツェとヴェネツィアの市場・野生のきのこ・トマト・かぼちゃとなす・ブロッコリーとカリフラワー・アーティチョークとふだんそう・ビーツとグリンピース・取り合わせ野菜・乾燥豆穀類・小麦の収穫・パン・パスタ・米・ポレンタ魚貝・タコとイカ・ホタテ貝・エビ・魚肉・生ハム、その他肉の加工品・牛・仔牛・豚・仔羊家禽と野鳥獣・鶏・去勢鶏・ほろほろ鳥・仔鳩・七面鳥・鴨・野鳥獣ワイン・キアンティのぶどう園の1日・ワイン作り・リキュール作りチーズ・パルメザンチーズ作り・南イタリアのチーズ・ペコリーノチーズ・ロンバルディーア地方のチーズ・北イタリアのチーズデザート・フルーツ・型を使ったデザート・カフェ謝辞おわりに日本の読者へイタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて謝辞おわりに日本の読者へイタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて

パージナ

Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. F･･･

hardback

Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

￥2,800

Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. Fant ; with a foreword by Carol Field 、University of California Press 、2009 、xxi, 374 p. 、24 cm 、1

hardback

北山書店

Curye on Inglysch : English culinary manuscripts of the fourteenth century (including the Forme of cury) ＜Early English Text Society supplementary series＞

円卓書店
山梨県南都留郡富士河口湖町河口

￥5,000

edited by Constance B. Hieatt and Sharon Butler、Pu･･･

書込みpp.1-13. Original cloth. Pencil inscriptions and lines pp.1-13.

Curye on Inglysch : English culinary manuscripts of the fourteenth century (including the Forme of cury) ＜Early English Text Society supplementary series＞

￥5,000

edited by Constance B. Hieatt and Sharon Butler 、Published for the Early English Text Society by the Oxford University Press 、1985 、vi, 224 p. 、23 cm 、1

書込みpp.1-13. Original cloth. Pencil inscriptions and lines pp.1-13.

円卓書店

英国田園譜　2　食菜 2

遊歴書房
長野県長野市東町

￥1,600 （送料：￥185～）

キャロン・クーパー　林望　テイム・マクミラン写真、東京書籍、1997、131p、21cm、1

並、署名(林望)【日付】、初版、帯、カバー

英国田園譜　2　食菜 2

￥1,600 （送料：￥185～）

キャロン・クーパー　林望　テイム・マクミラン写真、東京書籍、1997 、131p 、21cm 、1

並、署名(林望)【日付】、初版、帯、カバー

遊歴書房

東京大学教養英語読本 2

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥600

東京大学教養学部英語部会編、東京大学出版会、２０１３年、198p、23cm

本体並カバー少ヨゴレ帯

東京大学教養英語読本 2

￥600

東京大学教養学部英語部会編、東京大学出版会、２０１３年、198p 、23cm

本体並カバー少ヨゴレ帯

サン・ブックス

ガジェット・ブック

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

佐野山寛太 : 編、宣伝会議、1983、191p、29.7 x 20.8cm、1冊

初版、帯

ガリバーのニッポン(ガジェット国)訪問記佐野山寬太
丸屑主義的唯物私観島尾伸三
QUIZ
加藤芳一のだからどーしたインタヴュー
リカちゃんディオラマ勝手にレポート宮迫千鶴
性の演劇的浪費空間谷川晃一
まかいものシンドローム柏木博

FOODS
乾燥食品
ビタミン剤
ドリンク
合成食品
チューイング·ガム
砂糖菓子
キャンディ
ラムネ菓子
チョコレート

STATIONERY
マグネットピン&プッシュピン
のり
レター·セット
メモ帳
筆記具
鉛筆削り
消しゴム
その他

DAILY NECESSARIES
ろうそく
マクカップ
キー·ホルダー
せっけん
電気スタンド
灰皿
ライター&マッチ
貯金箱

TOYS & GAMES
レコード
ビックリおもちゃ
バービーちゃんの大冒険
超合金
ディオラマ
チョロQ
TV·ゲーム
ガチャンコ

STREET GADGET
パチンコ
ラブ·ホテル
ファッション
トルコ風呂
イヤリング

ガジェット・ブック

￥2,200

佐野山寛太 : 編、宣伝会議、1983 、191p 、29.7 x 20.8cm 、1冊

初版、帯ガリバーのニッポン(ガジェット国)訪問記佐野山寬太丸屑主義的唯物私観島尾伸三 QUIZ 加藤芳一のだからどーしたインタヴューリカちゃんディオラマ勝手にレポート宮迫千鶴性の演劇的浪費空間谷川晃一まかいものシンドローム柏木博 FOODS 乾燥食品ビタミン剤ドリンク合成食品チューイング·ガム砂糖菓子キャンディラムネ菓子チョコレート STATIONERY マグネットピン&プッシュピンのりレター·セットメモ帳筆記具鉛筆削り消しゴムその他 DAILY NECESSARIES ろうそくマクカップキー·ホルダーせっけん電気スタンド灰皿ライター&マッチ貯金箱 TOYS & GAMES レコードビックリおもちゃバービーちゃんの大冒険超合金ディオラマチョロQ TV·ゲームガチャンコ STREET GADGET パチンコラブ·ホテルファッショントルコ風呂イヤリング

パージナ

アメリカのマーガリン産業(海外農業生産性視察報告 ; 第21) ＜海外農業生産性視察報告 ; 第21＞

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥1,500

農林水産業生産性向上会議、1959年、114p 地図、21cm

ヤケシミ

アメリカのマーガリン産業(海外農業生産性視察報告 ; 第21) ＜海外農業生産性視察報告 ; 第21＞

￥1,500

、農林水産業生産性向上会議、1959年、114p 地図、21cm

ヤケシミ

古本&カフェ　じゃらん亭

アメリカのマーガリン産業＜海外農業生産性視察報告 ; 第21＞

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,500 （送料：￥300～）

農林水産業生産性向上会議、1959年、114p 地図、21cm

ペーパバック。表紙ヤケ。表紙に個人印。小口頁ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

アメリカのマーガリン産業＜海外農業生産性視察報告 ; 第21＞

￥1,500 （送料：￥300～）

、農林水産業生産性向上会議、1959年、114p 地図、21cm

ペーパバック。表紙ヤケ。表紙に個人印。小口頁ヤケ

相澤書店

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

四方堂書店
埼玉県所沢市荒幡

￥20,000 （送料：￥820～）

大坪研一監修、テクノシステム、2022年1刷、729p、27cm、1冊

箱に少し擦れ／中の本の状態は概ね良好

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

￥20,000 （送料：￥820～）

大坪研一監修、テクノシステム、2022年1刷、729p 、27cm 、1冊

箱に少し擦れ／中の本の状態は概ね良好

四方堂書店

共生経済が始まる : 人間復興の社会を求めて＜朝日文庫う12-2＞

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥700 （送料：￥200～）

内橋克人著、朝日新聞、2011年、302p、15cm

初版帯　カバスレ少　小口ヨゴレ少

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

共生経済が始まる : 人間復興の社会を求めて＜朝日文庫う12-2＞

￥700 （送料：￥200～）

内橋克人著、朝日新聞、2011年、302p 、15cm

初版帯　カバスレ少　小口ヨゴレ少

古本のんき

食と儀礼をめぐる地球の旅<東北アジア学術読本 4>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,240 （送料：￥300～）

高倉浩樹 (著)、山口未花子 (編集)、東北大学出版会、217

帯付。多少の使用感で概ね良好です。

食と儀礼をめぐる地球の旅<東北アジア学術読本 4>

￥2,240 （送料：￥300～）

高倉浩樹 (著)、山口未花子 (編集) 、東北大学出版会、217

帯付。多少の使用感で概ね良好です。

不死鳥BOOKS

太陽 29巻3号=No.357(1991年3月) ＜特集 : 骨董を、愛して＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100 （送料：￥185～）

編 : 門﨑敬一 ; アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、平凡社、･･･

裏表紙に折れスジあり

白洲正子・仲畑貴志骨董三昧 / 白洲正子 ; 仲畑貴志 ; 青柳恵介 ; 富山治夫/6
奥村靫正骨董のグラフィズム / 奥村靫正 ; 坂本真曲
森本哲郎古道具屋を遊び歩く / 森本哲郎 ; 伊藤千晴 ; 大津彦根 ; 長浜金沢/47
赤瀬川原平青空市珍品探索記 / 赤瀬川原平 ; 坂本真曲 ; 伊藤千晴
骨董用語の基礎知識 / 中島誠之助
特別企画ロシア革命と陶器 / 大形孝平 ; 坂本真曲
モードのフィールド・ワーク / 南條史生 ; 粟津則雄 ; 滝本誠 ; 久間十義 ; 長野まゆみ ; 柏木博 ; 飯島洋一 ; 鈴木隆之 ; 氏家幹人 ; 森洋子 ; 山崎哲 ; 塚原史 ; 長野重一 ; 柴田南雄
モノがたり⑨〈ビスケットの涙〉 / 安西水丸
ノアの方舟⑨〈摩訶不思議な魅力〉 / 伊藤勝敏
にっぽんのしるし🈡〈Drying foods乾物〉 / ゴラーズ・ヴィルハー
楽園のユリシーズ⑧スリランカ〈インド洋に浮かぶ宝島〉 / 立原えりか ; 原弘文
東京映画図鑑⑨〈消えた橋やおはぐろどぶや町名を偲んで歩く東京映画双六〉 / 冨田均
のろさにわ通信⑨〈マゾヒズム〉 / 伊藤比呂美 ; 上野千鶴子 ; 天野嘉津久
池内紀のニッポン観光⑨〈どじょうすくいと鹿之介の兜をめぐり遊子あたまを悩ますの巻〉 / 池内紀
美少年尽くし⑮〈永遠に一体であるために〉 / 佐伯順子 ; 渡辺良重
疵物抄⑮〈色のカケラ-瓦経・青瓷断片〉 / 青柳恵介 ; 飯田安国
真昼の贅沢⑨〈ブラッスリーシュシュ〉 / 宮下裕史 ; 河野利彦
酒とBARの12景⑧〈「宇王通火」という名の酒〉 / 池部良 ; M.S.PARK
トップの愉快トップの憂鬱⑧〈日商岩井社長西尾哲〉 / 小池ユリ子 ; 根岸佐千子
写真の現在⑥森村泰昌〈ART OF ARTS MAN AMONG MEN〉 / 布施英利
太陽を纏う民ペルー、アンデスのインディオたち / たかはしじゅんいち

太陽 29巻3号=No.357(1991年3月) ＜特集 : 骨董を、愛して＞

￥1,100 （送料：￥185～）

編 : 門﨑敬一 ; アートディレクション : 藤本やすし ; 題字デザイン : 田中一光、平凡社、1991 、176p 、29 x 21.8cm 、1冊

裏表紙に折れスジあり白洲正子・仲畑貴志骨董三昧 / 白洲正子 ; 仲畑貴志 ; 青柳恵介 ; 富山治夫/6 奥村靫正骨董のグラフィズム / 奥村靫正 ; 坂本真曲森本哲郎古道具屋を遊び歩く / 森本哲郎 ; 伊藤千晴 ; 大津彦根 ; 長浜金沢/47 赤瀬川原平青空市珍品探索記 / 赤瀬川原平 ; 坂本真曲 ; 伊藤千晴骨董用語の基礎知識 / 中島誠之助特別企画ロシア革命と陶器 / 大形孝平 ; 坂本真曲モードのフィールド・ワーク / 南條史生 ; 粟津則雄 ; 滝本誠 ; 久間十義 ; 長野まゆみ ; 柏木博 ; 飯島洋一 ; 鈴木隆之 ; 氏家幹人 ; 森洋子 ; 山崎哲 ; 塚原史 ; 長野重一 ; 柴田南雄モノがたり⑨〈ビスケットの涙〉 / 安西水丸ノアの方舟⑨〈摩訶不思議な魅力〉 / 伊藤勝敏にっぽんのしるし🈡〈Drying foods乾物〉 / ゴラーズ・ヴィルハー楽園のユリシーズ⑧スリランカ〈インド洋に浮かぶ宝島〉 / 立原えりか ; 原弘文東京映画図鑑⑨〈消えた橋やおはぐろどぶや町名を偲んで歩く東京映画双六〉 / 冨田均のろさにわ通信⑨〈マゾヒズム〉 / 伊藤比呂美 ; 上野千鶴子 ; 天野嘉津久池内紀のニッポン観光⑨〈どじょうすくいと鹿之介の兜をめぐり遊子あたまを悩ますの巻〉 / 池内紀美少年尽くし⑮〈永遠に一体であるために〉 / 佐伯順子 ; 渡辺良重疵物抄⑮〈色のカケラ-瓦経・青瓷断片〉 / 青柳恵介 ; 飯田安国真昼の贅沢⑨〈ブラッスリーシュシュ〉 / 宮下裕史 ; 河野利彦酒とBARの12景⑧〈「宇王通火」という名の酒〉 / 池部良 ; M.S.PARK トップの愉快トップの憂鬱⑧〈日商岩井社長西尾哲〉 / 小池ユリ子 ; 根岸佐千子写真の現在⑥森村泰昌〈ART OF ARTS MAN AMONG MEN〉 / 布施英利太陽を纏う民ペルー、アンデスのインディオたち / たかはしじゅんいち

パージナ

Learning mechanisms in food selection

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥3,000

edited by Lewis M. Barker, Michael R. Best, Michae･･･

1977年発行　632ページ　ハードカバー　英語　カバー欠・裸本です。端・角少擦れ・書き込み・線引きの有無を見落としのないよう確認をしていますが大冊の場合ごく稀に見落としがあることがございます、ご承知おき下さい。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.